二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1785804387601.jpg-(147373 B)
147373 B26/08/04(火)09:46:27No.1455291771そうだねx4 12:30頃消えます
唐辛子って割と後々世界に広まった割にほとんどの国で万能調味料すぎない?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/08/04(火)09:48:42No.1455292087+
かんずりもっと流行れ
226/08/04(火)09:51:00No.1455292459+
香りと旨味と辛味がある
326/08/04(火)09:51:48No.1455292592+
辛みのないピーマンパプリカでさえ強すぎる
426/08/04(火)09:52:37No.1455292743+
>辛みのないピーマンパプリカでさえ強すぎる
パプリカ塩漬けした調味料もかなり美味いよな
塩マッサってやつ
526/08/04(火)09:55:03No.1455293163+
中華料理において豆板醤の在り方そのものを変えてしまったヤツ
626/08/04(火)09:55:41No.1455293283+
そういえば乾燥鷹の爪しか買ったことないなって思った
大きめの唐辛子ってたぶん店頭に並んでるんだろうけど手に取ったことない
726/08/04(火)09:57:05No.1455293489+
一回京都の買ったことあるけどやたら旨かった
826/08/04(火)10:01:09No.1455294096そうだねx2
めっちゃ簡単に品種改良できて比較的病害虫にも気候にも強い
926/08/04(火)10:02:54No.1455294341+
香りも千差万別だからなぁ
変わったやつ育ててるけどもうちょいで収穫できる…楽しみじゃ
1026/08/04(火)10:09:38No.1455295390+
育つ場所で辛味も香りも変わるの凄いよね
1126/08/04(火)10:24:11No.1455297569そうだねx1
>かんずりもっと流行れ
だめだ流行るな
年間生産量50万本が争奪戦の餌食になってもいいのか
1226/08/04(火)10:34:55No.1455299163+
旧大陸に渡ってまだ500年くらいなんだよな
そのわりに世界各地で伝統料理に入ってる
1326/08/04(火)10:37:55No.1455299618+
南米からぐるっと東回りして日本に到達するまではやすぎる
1426/08/04(火)11:22:21No.1455307505+
ピーマンも唐辛子も香りが良すぎる
食われるために生まれたのか?
1526/08/04(火)11:26:39No.1455308303+
>辛みのないピーマンパプリカでさえ強すぎる
おいしいよねピーマン
雑に焼くだけでも美味しいし刻んで炒飯などに混ぜるのも好き
1626/08/04(火)11:27:41No.1455308492+
胡椒でも辛子でもないのにこの名前
1726/08/04(火)11:36:27No.1455310115+
>ピーマンも唐辛子も香りが良すぎる
>食われるために生まれたのか?
マジレスすると動物に取られて種がこぼれてそっから新しい個体が生える繁殖スタイルだから味も香りも良いようになるんだろう
1826/08/04(火)11:42:28No.1455311340+
>胡椒でも辛子でもないのにこの名前
辛味成分の感じ方や性質だと胡椒に近いので胡椒(チリ・ペッパーも)呼びはまだわかる
fu7066432.jpg
1926/08/04(火)11:53:07No.1455313441+
>fu7066432.jpg
何軸かありそうなものを無理やり一軸にまとめてやがる
2026/08/04(火)12:00:43No.1455315015+
>旧大陸に渡ってまだ500年くらいなんだよな
>そのわりに世界各地で伝統料理に入ってる
日本ですら七味唐辛子が当たり前のものになってるからな
2126/08/04(火)12:02:33No.1455315421+
カプサイシンが脂溶性でオリーブオイルに溶けることが発覚したのが割と地中海周辺ではターニングポイントだったと思われる
2226/08/04(火)12:08:02No.1455316770+
ンアーッ!コロンブスの歴史的当たり判定がデカすぎます!
2326/08/04(火)12:19:35No.1455320075+
ちょっと防除怠るとホオズキカメムシが死ぬほどつくやつ


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