くっせ！八角くっせ！

かき氷は甘かった

野球で炊飯器持ち込んで米炊いてるとか見たことあるが

薬っぽい甘さはなんかわかる

甘いのに薄いってどういう感じなのだろう
相反してない？

マジで甘いよ
ついでにお茶も無糖買わないと甘いよ

台湾料理っていわれてみると日本だとあんま食われてない気がしてきたな
比較的メジャーな小籠包や魯肉飯なんかは中華料理の味つけで食われてて本場の味からは大分遠そうだし

塩みとかうまあじが足りないんだろう
というか日本人がその2つ好きすぎるんだと思う

八角は慣れてないとマジでキツイ
角煮頼んだらうおー！？なにこれー！？てなった

>甘いのに薄いってどういう感じなのだろう
>相反してない？
濃い甘さじゃないんだよな…
うっすら甘いというか

スープはうまいから汁かけご飯とか雑炊みたいなの食べるといい

水がまずい

>甘いのに薄いってどういう感じなのだろう
>相反してない？
塩っけが弱くてほんのり甘いのよ…
日本人的には微妙に米に合わせようと思うともうちょいパンチが欲しくなるというか惜しい感じの味付け

>くっせ！八角くっせ！
なんとかの一つ覚え

そのへんの店で食べると美味しいけどホテルとかのメシたいてい不味い

北と南でも違うけど特に台南は味噌汁にも砂糖が入るくらい全体的にうっすら甘い

マジどこ行っても八角だらけなんで八角なしの料理探すのが超大変

だいたい日本食がしょっぱいせいもある

たまーに食べるなら良いが長期滞在とか考えたくもねえな

1回行ってみたいけど日本語結構通じるとは聞くけど勇気がない

たまに町中華にちっさく台湾って書いてあって気づかないことがある
これ中華じゃない！

>1回行ってみたいけど日本語結構通じるとは聞くけど勇気がない
お店の人に英語で頑張って話そうとしたら日本語で逆に聞き返されてビビったよ…

八角は置いといて日本人が全体的に塩塩過ぎるのは大きい

塩気があればご飯のおかずに出来るけど甘味だと辛いのは分かる

しょっぱいは正義

>1回行ってみたいけど日本語結構通じるとは聞くけど勇気がない
老人なら大抵通じる繁華街と観光地なら大抵通じる

日本は醤油臭いと言われてもそうだねとしか言えないくらいには醤油好きすぎる

韓国人が日本の飯は塩辛すぎてアイゴー！て言ってて
唐辛子の辛さとは別だもんなってなった

公共の場でエロフリーなイベントをやっているらしいエロ先進国と聞くのでどうにか行ってみたい

九州や沖縄も甘味が強い印象があるけど
南の方に行くほど甘さを求めるのかな

和食がしょっぱすぎるのは重々承知なんだけど…日本人だから…

塩じゃなくてスパイスで味つけてるタイプの料理は日本人には合わない...

あと炒めものの油の量が容赦ない

別に日本側が申し訳なく思う必要はねーだろ

>九州や沖縄も甘味が強い印象があるけど
>南の方に行くほど甘さを求めるのかな
そういや北日本には食べる塩のぼだっこがあったな…否定しづらいな…

>九州や沖縄も甘味が強い印象があるけど
>南の方に行くほど甘さを求めるのかな
砂糖が手に入りやすかったからかな？

合わん人にはかなりきついらしい台湾料理
自分は特に問題ないからわからんが

魯肉飯好きだぜ

日本のコンビニで売ってた魯肉飯でも駄目だったから本場は厳しいと思いました

>1回行ってみたいけど日本語結構通じるとは聞くけど勇気がない
日本語は通じないよ　でもみんな観光客慣れしてるのとマジで台湾人のメンタルが近所のおばちゃんみたいなレベルの優しい人が多いのとAIのお陰で旅にはほぼ苦労しないと行っていい
英語も中国語もできないが一週間ほど滞在しても楽しさしか無かった
ニーハオシェイシェイとブーハオイース（すみません）ぐらいでなんとかなる

九州の醤油甘いしな

日本で出される台湾料理も八角はまず入ってるから苦手な人には厳しい

>別に日本側が申し訳なく思う必要はねーだろ
出された物を美味しくいただくのは務めだから

ラーメンとかの味もかなり違うから合わない人は本当に合わない

でも欧米人あたりに言わせると日本のメシもだいたい甘いらしいぜ

中華街に台湾料理屋があったりしてびっくりする

鶏肉飯すき

アジシオ持って行けば美味しくいただけそう

ましてや野球やってんだから汗かいてしょっぱいもん欲しくなるだろうな

おかしい…日本人も醤油と砂糖とみりんが好きだから甘い料理は大好物のはず…

バーミヤンで台湾フェアやって

>でも欧米人あたりに言わせると日本のメシもだいたい甘いらしいぜ
砂糖ダイレクトイン！はなかなかの所業だからな

>おかしい…日本人も醤油と砂糖とみりんが好きだから甘い料理は大好物のはず…
塩気薄くて甘味だけあるのはちょっと...

甘酸っぱいとから酸っぱいの地域の料理は日本人は慣れるまでキツイ

確かに台湾料理は味が薄くて八角臭いイメージあるな…

台湾旅行した経験だと八角の香りがだめな人はやめとけ！やめとけ！マジでどこ行っても八角の香りする　コンビニ行くと八角煮卵その場で作ってて八角の香りが充満してすごい
麺料理を食べに行くときは汁無し麺食っとけ　台湾汁麺は沖縄そばが家系ラーメンに感じるレベルで超うすあじ
夜市というナイトマーケットが台北市だけで大小２０ヶ所毎晩開催されてて楽しいが猛烈な臭気に包まれたならきっと臭豆腐屋が近くにあるメッセージなので退散しろ
この辺に気をつければだいたい楽しめるよ

>くっせ！八角くっせ！
バカの一つ覚え

台湾ラーメン！台湾ラーメンは何処だ！？
あれなら辛いけど食える！！

>台湾ラーメン！台湾ラーメンは何処だ！？
名古屋にいけ

>台湾ラーメン！台湾ラーメンは何処だ！？
>あれなら辛いけど食える！！
名古屋飯じゃねーか

八角嫌いではないんだけどコースメニューの半分くらいから八角の香りがしてた時は流石に限界だった
八角を信用し過ぎだろう

台湾の女を食べてくるわ😋

台湾ビールと合わせて食う飯は美味い
後台湾って果汁ジュースも頼むと値段の割に滅茶苦茶量多くてびっくりする

>八角嫌いではないんだけどコースメニューの半分くらいから八角の香りがしてた時は流石に限界だった
>八角を信用し過ぎだろう
そらおめー日本で醤油味のもんしか無いって言ってるレベルの話だからな…

臭いがまず合わないと思う台湾料理

>大豆嫌いではないんだけどコースメニューの半分くらいから大豆の香りがしてた時は流石に限界だった
>大豆を信用し過ぎだろう

あとパクチー苦手な人も大変かもね
あちこちで気軽に入ってるしなんならアイスにまでアクセントで入ってて駄目だった想い出

というか日本料理滅茶苦茶しょっぱくない？他国と比較すると

パイナップルケーキ苦手だから俺と甘みのセンスは合わないんだと思ってる

八角が合わなかったら向こうの料理７割合わないと豪語してもいい

>>八角嫌いではないんだけどコースメニューの半分くらいから八角の香りがしてた時は流石に限界だった
>>八角を信用し過ぎだろう
>そらおめー日本で醤油味のもんしか無いって言ってるレベルの話だからな…
味はまあまあ違うんだよコースだし
最後にひと手間感覚で八角が使われまくってるだけで

>というか日本料理滅茶苦茶しょっぱくない？他国と比較すると
タイ料理がだいたい同じぐらいだと思う

あと台湾でワサビあじ人気だけど人工着色料使ったビビッドグリーンの謎のワサビ出されてなにこれってなったりする

やはりマクドナルドですよね！

>パイナップルケーキ苦手だから俺と甘みのセンスは合わないんだと思ってる
パイナップルと言いながら冬瓜だったりするそうだぜ

味の入り口は美味いんだけど出口になると物足りなくなるあの感じ

全体的に質低いなと思う
こっちにある台湾料理専門店が人気ないことに納得できた

炒飯あるやないかいそれ食えそれ食え

八角使ってる料理は口に入れてみるとそんなでもないんだけどとにかくそれまでの匂いがきつい

中国本土の飯とはまた違う感じなの

台湾旅行行って帰りの空港で食ったモスバーガーが1番上手く感じたのは悲しかった

南国が味付け甘いのはわりと日本もそうだぞ
薬くさいのはまあ八角だな…

昔都内の都心デパートで本場の味付けしたボロネーゼ食べたとき肉々しさは良かったけどスーパーで売ってるレトルトよりちょい塩味足りないかなとは思った

八角はキツくて我慢ならないか特に気にならないかのニ択で別にんほ〜八角たまんねぇ〜！とはならないからじゃあなくてもよくね…ってのが正直な感想

>中国本土の飯とはまた違う感じなの
中国は場所によって全然違うから一概にどこがどうって言えない

デザート類は美味しそうに見えるんだけどな

お茶にすら砂糖入ってるとなかなか慣れなさそうではある

>というか日本料理滅茶苦茶しょっぱくない？他国と比較すると
台南で今や失われつつある幻の料理こと膎（ケー）とかいうのを食べさせてもらう機会に恵まれたのだが
一風変わったあまあじのない牡蠣の塩辛という感じで（日本だったらこれ失われてないだろうな…）ってなりつつあっちの高粱酒と美味しくいただいた
同席してた台湾の人はその塩気の塊平気なんだ…って反応してた

なんか薄ら甘さと香辛料っぽさと葉っぱ臭さが同居してて絶妙に美味しくない

>>甘いのに薄いってどういう感じなのだろう
>>相反してない？
>濃い甘さじゃないんだよな…
>うっすら甘いというか
近所に台湾人が台湾料理屋開いてルーロー飯食ってみたけど
なんか…甘くてタレもかかってるのに全然米が進まないというか
タレが染みて茶色くなった米から米の味しかしない…

>お茶にすら砂糖入ってるとなかなか慣れなさそうではある
それはコンビニやスーパーで買うペットボトルのお茶だけだよ
お茶は無料で飲めるものっていうのが根本にあって売るために付加価値つけたのが砂糖入り

ルーロー飯食ったことあるけどそんな毎日食いたいもんではないなと思う

日本料理が日本料理と感じるのって味噌とか醤油とかじゃなくて単に塩気なんじゃないかってぐらいには他国のものは甘いor辛いor脂っこいすぎる

八角のせいで肉料理も漢方みたいな味はするし全体的に薄味
トッピング自由なおかゆみたいなので塩分補給してた

日本人は味噌と醤油以外は大体お菓子の味と思ってる所ある

>お茶にすら砂糖入ってるとなかなか慣れなさそうではある
タイもお茶や豆乳がゲロ甘だし南方の人の味覚なのかな

でも紅茶の砂糖は誰も拒否しないし別に言うほどでもないと思うんだよな

>日本人は味噌と醤油以外は大体お菓子の味と思ってる所ある
言って九州とか味付けの醤油の時点で甘いぞ

>中国本土の飯とはまた違う感じなの
台湾の原住民族とか中国人とか東南アジアの人とかが混在してる多民族国家なので色々違う
そして日本の影響がめっちゃデカい
関東煮だのテンプラ（さつま揚げ）だの烏龍（うろん=うどん）麺だのあれこれ日本由来であろう現地ナイズされた食い物あれこれあるし
回転焼きの名称が車輪焼きだの紅豆餅だのと地方で名称が違っててケンカになったりしてる

>でも紅茶の砂糖は誰も拒否しないし別に言うほどでもないと思うんだよな
料理全般が甘いのはちょっと…

>日本人は味噌と醤油以外は大体お菓子の味と思ってる所ある
プレーンな塩味もあるだろ

多分思った味と違うになりそうだけどバンレイシとか食ってみたいんだけどな…

>回転焼きの名称が車輪焼きだの紅豆餅だのと地方で名称が違っててケンカになったりしてる
人はなぜこうも争うのだろうか…

日本の味付けが出汁とかのいわゆる旨味成分重視だけど
国によってはそんなこともないのでよその国で飯食うと味うっす！ってなるだけよ

刺身にフンドーキンの醤油付けて食ってるって聞いて文化が違ーう！とはなった
みんな合うって言うんだけどねえ

地元に「台湾料理店　九龍城」って店あるけどよく考えたらおかしいだろこれ

2時間程度で行けるんだから行ってみりゃいいよ

台湾は屋台文化なのであちこちで適当につまむだけで満足できるぞ
葱抓餅うまい胡椒餅うまい鶏排うまい刈包うまい
うお…ソーセージが何故か甘い…けど割といける

本場中華料理の一つとして台湾料理が混ざるとちょっと納得いかないくらいにはあんま美味しくないという意味で分けてほしい

もともとが沖縄みたいに井戸が結構な山の上あるみたいな渇水地帯なんで
塩分とるとのど乾いてダメなんだろう

台湾料理は使う調味料の種類や配分をほんの少し日本ナイズしたら十分に受ける余地はあると思う
本場のは…ちょっと

>多分思った味と違うになりそうだけどバンレイシとか食ってみたいんだけどな…
マンゴー系統の食感だけどもうちょっとミルキーな感じでうまかったよ

他国で食べる場合は自分に慣れてない味と匂いと品質評価は分けて考えたほうがいいよね

>多分思った味と違うになりそうだけどバンレイシとか食ってみたいんだけどな…
釈迦頭なら一時期業務スーパーで冷凍の売ってなかったっけ？

>本場中華料理の一つとして台湾料理が混ざるとちょっと納得いかないくらいにはあんま美味しくないという意味で分けてほしい
言っちゃなんだが本場の中華料理もそんなに日本人の口に合わないんじゃないかなあ

台湾まぜそば食ったことあるけど個人的には微妙だったなぁ
なんかあんまり具材同士にシナジーを感じないつーかこれなら油そば食うやというか

>本場中華料理の一つとして台湾料理が混ざるとちょっと納得いかないくらいにはあんま美味しくないという意味で分けてほしい
そもそも本場のそのまま食ったらどこのも日本人に合わない率高くない？

台湾行ったけど普通に食事楽しめたよ

>本場中華料理の一つとして台湾料理が混ざるとちょっと納得いかないくらいにはあんま美味しくないという意味で分けてほしい
本場の中華料理そのまま出されたら日本人だって口に合わねえほうが多いわ

まぁ旅行先で合わない食事なんて日本でもあるからな

釈迦頭は日本の柿をトロピカルにしたような感じの味だったから柿もっと頑張れって思うようになる

みんな陳建民の嘘に騙されすぎている

>言っちゃなんだが本場の中華料理もそんなに日本人の口に合わないんじゃないかなあ
どうかな？まあクセはあると思うけど台湾料理よりかは近い味だと思う

>まぁ旅行先で合わない食事なんて日本でもあるからな
九州の醤油とポン酢はちょっと衝撃だった

>刺身にフンドーキンの醤油付けて食ってるって聞いて文化が違ーう！とはなった
>みんな合うって言うんだけどねえ
九州人で八角パクチーいけるならいけそうだな台湾文化…

>>言っちゃなんだが本場の中華料理もそんなに日本人の口に合わないんじゃないかなあ
>どうかな？まあクセはあると思うけど台湾料理よりかは近い味だと思う
馬鹿みたいに広域な中華料理を台湾料理以外でそう判断する奴は信用できない

>台湾は屋台文化なのであちこちで適当につまむだけで満足できるぞ
>葱抓餅うまい胡椒餅うまい鶏排うまい刈包うまい
このへんは日本人でも嫌いな人はあまりいないと思うやつ
俺も台湾夜市で初めて食ったのは葱抓餅だったけどニンニクソースのネギのもちもちパイが不味いわけがなかった

>>言っちゃなんだが本場の中華料理もそんなに日本人の口に合わないんじゃないかなあ
>どうかな？まあクセはあると思うけど台湾料理よりかは近い味だと思う
どこを本場にしたらいいんだろう
めちゃくちゃ分類あるよな

牡蠣オムレツってどう？牡蠣大好きだから台湾行く機会あったら食いたい

春いったら旬のタケノコ料理食わされまくったけどやたらうまくて満足した

やっぱ陳健民は偉大なんすねぇ

料理の合わなさよりも台湾ってなんか…不衛生じゃね…ってのが一番感じた

そもそも高級なとこ以外の中華で本場の食ったら多分日本人は衛生関係の問題で腹下す

蒸し物は外れなかったな

つまり年中腹下してる俺は無敵ってことじゃん

中国で食った中華は美味かったけど台湾は結構しんどかった

>料理の合わなさよりも台湾ってなんか…不衛生じゃね…ってのが一番感じた
日本と比べちゃダメだよ…

>やっぱ陳健民は偉大なんすねぇ
嘘つき野郎がよぉ…
偉大な嘘つきめ…

>なんかあんまり具材同士にシナジーを感じないつーかこれなら油そば食うやというか
気持ちは分かるが自分の好みでしか無いんだからシナジーを感じないとか言って料理側が劣ってるかのように言うの止めた方がいいよ…

>台湾行ったけど普通に食事楽しめたよ
俺もろくに調べずあれこれ食べたけど概ね楽しめた
汁麺の薄さとみたらし団子のタレみたいな甘ったるくてとろみのあるつけダレぐらいかな苦手だったの

屋台で出してくるのは向こうでも味ドバドバなのか濃くて口にあったけどホテルとかになると炒飯でも八角感はあるのに全然味しなくて困ったな

日本も海外から来て醤油が合わなかったら地獄だろうな…

多分ハイあじーと醤油足せば味のアウトラインはローカライズできると思う
香草系はまあお好みになるかな...

>日本も海外から来て醤油が合わなかったら地獄だろうな…
日本の空港入った時点でくっせ！ってなるらしいからな日本の醬油と味噌の匂い

日本で口に出来て本場に近い味が食えるのだと広東料理かな…？

余ったるいとか漢方云々はスパイスだろ
八角とシナモンが特に
合う人と合わない人が極端
俺は好き
ルーローハンいいよね

>日本も海外から来て醤油が合わなかったら地獄だろうな…
日本の都市なら食えない国の料理なんて無いくらいにはなんでもあるから困るこたないんじゃないか

なんつーかかなり日本文化が侵略してるから普通に日本人好みの料理もあるよ
お得意様だから特に観光地は普通に日本語通じるし

>>日本も海外から来て醤油が合わなかったら地獄だろうな…
>日本の空港入った時点でくっせ！ってなるらしいからな日本の醬油と味噌の匂い
醤油と味噌を感じるのか…
よくわからん…

台湾もくさいだろパイナップルケーキのにおい充満してて
どっちかいうと冬瓜ケーキだろみたいなことガイドは言ってたが

>>料理の合わなさよりも台湾ってなんか…不衛生じゃね…ってのが一番感じた
>日本と比べちゃダメだよ…
屋台メインだと日本でも衛生的とは言えないからどうしてもな…

名古屋降りたときは本気で味噌を感じた

日本人が海外で屋台飯食うと下手したら死にかねないからマジで気をつけろよ
腹下す程度でも血便レベルの普通にありえるから

台湾人が作る豚骨ラーメン食ってきたけどクソまずかった
台湾人って料理下手なんか？

>牡蠣オムレツってどう？牡蠣大好きだから台湾行く機会あったら食いたい
オムレツとは言うんだけどお好み焼きの生地をモチモチにした感じの生地でケチャップみたいに甘いタレを包んで食べる独特の料理なのだ
天天利という町中にあるルーローハン屋で食ったのが一番美味かった

>名古屋降りたときは本気で味噌を感じた
マジか
いいなあ

食べ物の匂いが空港からすることってあるのか

>名古屋降りたときは本気で味噌を感じた
それ多分飲食店から出てる臭い

>醤油と味噌を感じるのか…
>よくわからん…
韓国行くと凄いキムチの匂いするから日本はこれが味噌と醤油になるわけか…って納得感あった

>日本の空港入った時点でくっせ！ってなるらしいからな日本の醬油と味噌の匂い
そりゃ空港の飲食店があるからな…

嗅ぎ慣れない匂いって気になるからね...全国が醤油工場だったはず...

台湾料理って基本うまくね？

豚骨はそもそも手間かけないとすごいまずい

>全体的に質低いなと思う
>こっちにある台湾料理専門店が人気ないことに納得できた
台湾でも日本料理そのものは人気ないぞ
要するに味覚の違いってだけだ

豚骨ラーメンから花椒かなんかの味がしてクソまずかったわ
アホなん？

>>名古屋降りたときは本気で味噌を感じた
>それ多分飲食店から出てる臭い
そりゃどこだってそうだろ！

インドの屋台は地獄だぜ

中華料理（台湾料理（台湾料理ではない））の店は結構あるだろ日本にも

>台湾料理って基本うまくね？
本場か日本ナイズ済かで割と変わる

>日本人が海外で屋台飯食うと下手したら死にかねないからマジで気をつけろよ
>腹下す程度でも血便レベルの普通にありえるから
台湾の屋台はマジで日本レベルには綺麗だから安心していいよ
衛生的に言うと日本の屋台も容赦なく汚いからな
俺は台湾に何度か旅行して夜市回って喰いまくってるが腹壊したことはない

料理は日本のほうが甘いだろ
何でも甘くするのが日本

日本で醤油使った飯出すのなんて和食の店とラーメン屋くらいだろ
観光客は焼肉屋とカレー屋に並んでるよ

おおふりかこれ？
今台湾編なのか

>台湾料理って基本うまくね？
現地に行ったかどうか　現地で何食ったかによって変わる

日本人だって家庭レベルの味付けの差で合う合わないあるんだから国変わったら当たり前だよね

水がちゃんとしてるとこは屋台でもマシじゃね
水がやばいとこの屋台は死だけど

屋台全般あんまりいく気がしない…

>台湾料理って甘いの？
誤り
南アジアは全般的に甘い　沖縄も甘い

>台湾料理って基本うまくね？
それ日本で営業してる日本人向けの味付けの台湾料理じゃね？

お茶が甘い事以外はそんなに気にならなかったな

>インドの屋台は地獄だぜ
たまにここにショートかなんかの転載で立つけどちょっと衛生的に大丈夫なの？って気持ちにはなるな
砂でじゃがいも加熱するのとかすげーとはおもうけど

日本のラーメン屋で修行したって台湾人のお店のラーメンにトンカツ入ってるんだけど
どこで修行したんだろうな？

結局その国用にアレンジしたのがいいんだ

>南アジアは全般的に甘い　沖縄も甘い
九州も甘いぜ

温暖な地域ほど甘い味付け増えるんだよね

>料理は日本のほうが甘いだろ
>何でも甘くするのが日本
俺もその認識でむしろ日本の食い物の方が特に欧米圏からなんでも甘くすりゃいいと思うなよって文句言われてる方だけどその日本人からしても甘い

インド屋台動画を何個も上げてるのに食うシーンはまったく映さないユーチューバーは知ってる

>料理は日本のほうが甘いだろ
>何でも甘くするのが日本
食ってみろとしか言えん
画像のはこれ経験者の感想だな…ってなる

>料理は日本のほうが甘いだろ
>何でも甘くするのが日本
台湾行ったこと無いだろオメー
餃子の醤油ダレですって行ってみたらしあんがお出しされるのが台湾だぞ
まぁ台南だったけど

>台湾料理って基本うまくね？
大体うまいから油断すると不味いものにぶち当たってビビる
ベビーカステラみたいなやつ美味かった

>温暖な地域ほど甘い味付け増えるんだよね
サトウキビ入ってきやすいしな

台湾のコンビニで買えるペットボトルのお茶だいたい砂糖入ってるからな…無糖表記のお茶探すハメになる

>日本のラーメン屋で修行したって台湾人のお店のラーメンにトンカツ入ってるんだけど
>どこで修行したんだろうな？
修行したこととそこにアレンジ加えるのは矛盾しないぞ

インドは食い物に妖精が混ざることより調理に使う水のが…

>日本のラーメン屋で修行したって台湾人のお店のラーメンにトンカツ入ってるんだけど
>どこで修行したんだろうな？
排骨麺の系譜だし...

つっても日本の料理も世界的に見たら結構砂糖使うから甘くない？

中華は臭いんだよな

うまみが足んねえよな！

>>日本のラーメン屋で修行したって台湾人のお店のラーメンにトンカツ入ってるんだけど
>>どこで修行したんだろうな？
>修行したこととそこにアレンジ加えるのは矛盾しないぞ
まあそういうもんか
どっちにしろトンカツ入りラーメンは頼む気しないが

>>料理は日本のほうが甘いだろ
>>何でも甘くするのが日本
>食ってみろとしか言えん
>画像のはこれ経験者の感想だな…ってなる
俺台湾行ったけどスレ画みたいには感じなかったよ
毎食腹いっぱいになるまで食ってた

甘いっていうか薬っぽいっていうか

>>>料理は日本のほうが甘いだろ
>>>何でも甘くするのが日本
>>食ってみろとしか言えん
>>画像のはこれ経験者の感想だな…ってなる
>俺台湾行ったけどスレ画みたいには感じなかったよ
>毎食腹いっぱいになるまで食ってた
だよなあ
日本の飯の方が甘い

外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな

なんかすげえ種類の餃子が出て来る店あったけどあれ美味かった
日本じゃまず見ないようなのが無限に出てきた

パイナップルケーキなら甘くてもいいんだけど…

>つっても日本の料理も世界的に見たら結構砂糖使うから甘くない？
そこから醤油抜いた味

>おおふりかこれ？
>今台湾編なのか
平井大橋先生のダイヤモンドの功罪です！
おおふり関係ない！

台湾飯美味かったしあっちも出汁と醤油文化だから八角とパクチーが入った料理が多い以外は特に違和感なかったけどな
あと基本的に外食文化だから街の至る所に屋台みたいなのがあって楽しい

作者が関東の人か関西の人かでも変わるから

>つっても日本の料理も世界的に見たら結構砂糖使うから甘くない？
砂糖は確かに使うが焼き鳥のタレを甘いって表現するか？みたいなやつ
台湾料理はシンプルに甘い

>外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな
黒くて甘い豆って言われたらまあなにこれってなるよ

ここ五年以内とそれ以前で味違うんじゃね？

中華料理も美味しいウソの人みたいな本場の人たちが
日本人の味覚に合わせてローカライズする前はあんま定着してなかったらしいが
本場で食うと変わった味みたいな感覚になりそう

>外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな
あれは日本人からするとライスプディングみたいなものから

>>つっても日本の料理も世界的に見たら結構砂糖使うから甘くない？
>砂糖は確かに使うが焼き鳥のタレを甘いって表現するか？みたいなやつ
>台湾料理はシンプルに甘い
いや日本の方が甘いって「」が言ってるだろ

>外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな
甘い豆はちょっと...

>外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな
豆はしょっぱく調理するのが当然らしい？
アジアなら甘い豆すぐ思い浮かぶんだけどな

豆が甘いのが許せないって話だから
白米が砂糖まみれみたいな感覚なんだろ

本場の四川料理は辛すぎて食えたものじゃないと聞いた事はあるな

>外国人甘いの大好きなくせにあんこだけは許さないんだよな
外国人曰くビーンズに砂糖まぶした味じゃねえか！という理屈らしい
日本で言うところの米に砂糖ぶっかけて食ってるような感覚

というか台湾料理の場合スパイスの匂いもあわさって花の匂いみたいな甘さ感じるのもでかいと思う

GAIJIN豆そのまま食うの好きすぎ問題

台北とかなら普通に吉野家とかマックとかあるしまぁ少なくとも旅行なら現地の味が合わなくて困ることってそんな無いと思う
飲み屋のつまみとかも大差なかったし

>豆が甘いのが許せないって話だから
>白米が砂糖まみれみたいな感覚なんだろ
白米にあんこのっけて食べるの美味しい！

>平井大橋先生のダイヤモンドの功罪です！
>おおふり関係ない！
なんでそんな平井と新小岩の間の中川に掛かってる橋みたいな名前なんだ作者…

>いや日本の方が甘いって「」が言ってるだろ
このスレの中に「」と「」でない人間が混在してるのか？

うめーおはぎうめー

>白米が砂糖まみれみたいな感覚なんだろ
おはぎ！

>GAIJIN豆そのまま食うの好きすぎ問題
日本人加工して食うの好きすぎ問題

>なんかすげえ種類の餃子が出て来る店あったけどあれ美味かった
>日本じゃまず見ないようなのが無限に出てきた
鼎泰豊かな
あそこは台湾でも高級店なので何食っても美味いよ

>台北とかなら普通に吉野家とかマックとかあるしまぁ少なくとも旅行なら現地の味が合わなくて困ることってそんな無いと思う
>飲み屋のつまみとかも大差なかったし
日本人客自体が多いから単純にその辺は日本人向けに調整されてるのかもね

>GAIJIN豆そのまま食うの好きすぎ問題
主食だからな…

よっぽど逆張りみたいな観光選びしなければ中華の方がうまいと思う

>このスレの中に「」と「」でない人間が混在してるのか？
そんなレス乞食はほっとけよ

あんこの例えで米に砂糖がよく言われるけど米自体も甘いし甘く味付けする菓子もあるしあまりピンと来ないんだよな…

海外の豆ってじゃがいもみたいな味だったりするから
まあそのまま食うよな

日本って大豆大好きなのに主食にはしないんだな

米に砂糖かけるのはポン菓子とかもあるからな…

日本人が違和感覚える食い方だと甘い米よりも豆腐に果物のジャムの方がそれっぽい気がする

>あんこの例えで米に砂糖がよく言われるけど米自体も甘いし甘く味付けする菓子もあるしあまりピンと来ないんだよな…
でもまあおはぎを主食におかずは食えんだろ

台湾料理って料理そのものもそうだけど卓上調味料までなんか甘いんだよな
醤油差しの中身が甘醤油でびっくりした

>よっぽど逆張りみたいな観光選びしなければ中華の方がうまいと思う
中華って一言で言うとデカすぎる…！

国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾

>日本人が違和感覚える食い方だと甘い米よりも豆腐に果物のジャムの方がそれっぽい気がする
それはものによっては合うんじゃないか？

>日本って大豆大好きなのに主食にはしないんだな
米うめーーーー！

俺があまあじ上等で九州料理も沖縄料理も大好きだったんで台湾は何度もエンジョイしてるし今月も行ってくる
知人のおおさかじんは俺以上に台湾に行ってるのに台湾料理はあまり好きではないらしい
とにかく人が親切だし治安もヘタしたら日本よりいいし今後もあちこち行ってみたいが交通マナーだけはマジで終わってるから注意してね

>>よっぽど逆張りみたいな観光選びしなければ中華の方がうまいと思う
>中華って一言で言うとデカすぎる…！
俺多分本場の四川は辛すぎて食えないわ

台湾行くとあんこめっちゃあるけどね

>国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾
1割ならええか…

>でもまあおはぎを主食におかずは食えんだろ
おはぎにはたくあんを添えるものだろ

>国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾
果物に対する熱意もすごいし砂糖本当に好きなんだろうな…

角煮に五香粉かけるといいよ

>国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾
なそ
にん

>日本って大豆大好きなのに主食にはしないんだな
んな低糖質もん主食にならねえよ！

台湾で甘すぎるだの八角が何にでも入ってるだの言ってるの大体ツアーで連れてかれた店のやつそのまま食ってるタイプだと思う

>>日本人が違和感覚える食い方だと甘い米よりも豆腐に果物のジャムの方がそれっぽい気がする
>それはものによっては合うんじゃないか？
豆乳に味付けたドリンクもあるしな…

ずんだ餅が自分駄目だから外人の豆が甘いと駄目な理由はわかるぞ

>あんこの例えで米に砂糖がよく言われるけど米自体も甘いし甘く味付けする菓子もあるしあまりピンと来ないんだよな…
米の甘みを砂糖やお菓子と同列に語ってるわけじゃないだろ
食卓の主食に砂糖ぶっかけて食うか？という話をしている

>国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾
調べたら日本も9.3%であんま人のこと言えねえじゃねえか！

>ずんだ餅が自分駄目だから外人の豆が甘いと駄目な理由はわかるぞ
ずんだ餅はシンプルに青臭さが人を選ぶと思うの…

よく南国は甘味好きが多いっていうけど台湾もギリギリ南国扱いしていいのかな

>食卓の主食に砂糖ぶっかけて食うか？という話をしている
食パンに…砂糖を…

困った時は世界展開してるチェーン店に駆け込め
いつものマックだ

葱抓餅とか甘くも八角でもなくて美味しいよね

>食パンに…砂糖を…
うまい！

どっちかと言うとこれは日本の飯が世界の平均よりしょっぱいんだよな

甘い主食ってなくはないけど米ではあんまやらんよな

>よく南国は甘味好きが多いっていうけど台湾もギリギリ南国扱いしていいのかな
パイナポーが名産品なんだぞ？
ぶっちぎりで南国

台湾で見かけた名古屋貼る
fu7063191.jpg

>食卓の主食に砂糖ぶっかけて食うか？という話をしている
めんつゆとか結構砂糖入ってない？

>よく南国は甘味好きが多いっていうけど台湾もギリギリ南国扱いしていいのかな
ギリギリどころかめちゃ南国だよ
マンゴーやパイナップルが名産だぞ

>困った時は世界展開してるチェーン店に駆け込め
>いつものマックだ
ちなみにマックは海外旅行が好きだと一度は見ておきたいくらいにはご当地性が出て面白いよ

>>日本人が違和感覚える食い方だと甘い米よりも豆腐に果物のジャムの方がそれっぽい気がする
>それはものによっては合うんじゃないか？
そんな特殊事例は知らんが普通に豆腐にジャム塗ったものポンとお出しされてうわってならないかと言われたらなるだろ？って事でしょ

>>国民の1割以上が糖尿病だぞ台湾
>調べたら日本も9.3%であんま人のこと言えねえじゃねえか！
糖尿で死んだやついもげだと色々みるからわりと少ないことに驚いている

空芯菜が異常に美味かった

栗ご飯を許せる人間とそうでない人間でも話が合わなくなるぞ

>よく南国は甘味好きが多いっていうけど台湾もギリギリ南国扱いしていいのかな
沖縄よりずっと南なんだぞ超南国だわ
台湾の２月で日本の６月ぐらいの気温あった

うまあじ少なくてあんまり合わなかった

台湾だったらかつやもスシローもサイゼもあるし合わなくてもあんまり困らん

結構あるな主食に砂糖入ってる料理

糖尿病に関しては酷いところはもっと酷いから台湾日本に関しては50歩100歩だよ
パキスタンとか30%超えてるぞ

>そんな特殊事例は知らんが普通に豆腐にジャム塗ったものポンとお出しされてうわってならないかと言われたらなるだろ？って事でしょ
どうだろ…冷奴にジャムかかってても
そういう料理なんだな…って納得しちゃいそう

>うまあじ少なくてあんまり合わなかった
塩気以前に出汁がほとんど無いんだよな

>台湾だったらかつやもスシローもサイゼもあるし合わなくてもあんまり困らん
わざわざ海外行って毎食それというのも悲しいというか
失敗含めて旅なんじゃないか？

>どうだろ…冷奴にジャムかかってても
>そういう料理なんだな…って納得しちゃいそう
今夜にでも試してみるかってなる？

パン主食文化圏だと主食のパンが甘いとか絶許…ってなる人多いけどガチの宗教も関わってるからちょっと複雑

>今夜にでも試してみるかってなる？
美味かったら

台湾チキンだけ食べてればモーマンタイ
あれは本場も味変わらないだろ

>糖尿病に関しては酷いところはもっと酷いから台湾日本に関しては50歩100歩だよ
>パキスタンとか30%超えてるぞ
大丈夫なのか国として

台湾ラーメンください

>わざわざ海外行って毎食それというのも悲しいというか
>失敗含めて旅なんじゃないか？
失敗してからのリカバリーの話だから…

>>食卓の主食に砂糖ぶっかけて食うか？という話をしている
>めんつゆとか結構砂糖入ってない？
米に砂糖をかけた時の話をしてる時に麺つゆの砂糖含有量の話して何が言いたいんだお前

栗の甘露煮の炊き込みご飯美味いと思うんだけどなあ
まあ甘党向けだから食えなくてもしゃーない

焼きそばとかもなんか甘い
砂糖の甘味ではないが

日本の甘辛い味付けは主に東京周辺の文化なので関西だったり東北行くとまた話が変わってくる

台湾の人からしたら日本の料理のほうが濃い味すぎるだろうし
あと麺も日本だととにかくコシコシって感じだけど台湾だとやわめが人気らしい
どういう味に慣れてるかだよね

冷奴にジャムと言うか
冷奴にシロップかけて食べる料理はまさに台湾にあるよね
豆花だけど

イスラム圏って酒がおおっぴらに飲めないせいなのか向こうの菓子ってめちゃくちゃ甘いよね

>栗の甘露煮の炊き込みご飯美味いと思うんだけどなあ
>まあ甘党向けだから食えなくてもしゃーない
芋ご飯も地域で甘さ違うよな

>イスラム圏って酒がおおっぴらに飲めないせいなのか向こうの菓子ってめちゃくちゃ甘いよね
バクラバほんとにシロップでベッタベタだからな
喉が渇いてしょうがないからお茶と一緒じゃないと食えない

>>>食卓の主食に砂糖ぶっかけて食うか？という話をしている
>>めんつゆとか結構砂糖入ってない？
>米に砂糖をかけた時の話をしてる時に麺つゆの砂糖含有量の話して何が言いたいんだお前
主食とか言い出したから…

タイのパッタイとか現地だとザラメかけて食うぞ

日本食も欧米にはどれも甘いって言われてるのに

>デザート類は美味しそうに見えるんだけどな
台湾行ったことないけど豆花とかタロ芋とかユーエンは大好き

>日本の甘辛い味付けは主に東京周辺の文化なので関西だったり東北行くとまた話が変わってくる
関西の方が出汁文化だから上で関西人が飯合わなかったはそうだろうなあって感じ

>冷奴にジャムと言うか
>冷奴にシロップかけて食べる料理はまさに台湾にあるよね
>豆花だけど
豆花好き

タイもだいぶ甘いもの好きな国民性だからなあ

トンカツのルーツはミラノ料理だ

>>うまあじ少なくてあんまり合わなかった
>塩気以前に出汁がほとんど無いんだよな
むしろ塩気の代わりに出汁と油で食べさせるのが台湾料理だよ

初めはなんだこれと思ったけど豆花美味しいよね

>台湾飯美味かったしあっちも出汁と醤油文化だから八角とパクチーが入った料理が多い以外は特に違和感なかったけどな
>あと基本的に外食文化だから街の至る所に屋台みたいなのがあって楽しい
保守的な人は少しでも馴染みから外れたらシャットアウトモードになるからいくら説いてもしょうがない

>台湾の人からしたら日本の料理のほうが濃い味すぎるだろうし
>あと麺も日本だととにかくコシコシって感じだけど台湾だとやわめが人気らしい
>どういう味に慣れてるかだよね
でもモチモチ食感をＱ味って呼んで愛してるから日本との共通点も大きいよ
何度か食べ歩いてると自分なりの攻略法がわかって楽しい台湾

台湾だとパクチー無理だった香辛料バシバシが苦手なんだろうな

台湾のホテルに泊まった時色々豪勢な感じの食事出してくれたけど基本合わなくて残してしまったのはすげえ申し訳なかったな
別の場所で食ったチャーハンは美味しかった

アジシオと醤油持っていけばなんとかなるか

>日本食も欧米にはどれも甘いって言われてるのに
奴らは酸味が好きすぎる
あと基本的にうまみを軽視しすぎている

サトウキビ取れる地域のコーラが一番美味いみたいな話もあるし
サトウキビ自体に旨味含まれてるんだろうな

観光客多いとこだとパクチーもいれる前に聞いてくれる

>日本食も欧米にはどれも甘いって言われてるのに
欧米人も結構旅行してるんだけど台湾のメシ口に合うのかなあって台湾のあちこちに行く度に思ってる

まあいくら合わなかったとしても台湾まで来て海外チェーン店行くのはさすがに敗北者度が高いからやらない
うまくねえな！！って思いながらいろいろ食うべき
長期出張とかならしゃーないけど

本場の東坡肉が甘すぎてぐあー！ってなったの思い出したわ

台湾にもかつやあるけど現地に合わせた味に変えてたりするのかな

>アジシオと醤油持っていけばなんとかなるか
スレ見ても分かる通り余程香辛料キツイとかじゃないならもう人によるとしか
日本と変わらんよ！って「」もいれば台湾は甘い薄いって「」もいるでしょ

まぁまぁ良い店選んだってのもあるけど食べた料理みんな美味かったな
朝飯で食べた軽食も美味かった

日本のメシってスパイス全然使わない代わりに塩味と甘味とうまあじで殴ってくるよね

あとそうだ台湾のメシはからあじがやべーぞ
店によっては小辣の下の微辣って言ったのに激辛が来たりする

>まあいくら合わなかったとしても台湾まで来て海外チェーン店行くのはさすがに敗北者度が高いからやらない
>うまくねえな！！って思いながらいろいろ食うべき
>長期出張とかならしゃーないけど
1回くらいは覗いてもいいと思う
国の違い出てるところあるし

欧米からだとパンが甘いのがあんまり合わないらしいね
こっちの感覚で言うと銀シャリが食いたいのにミルク粥が出てくるみたいなもんだろうか

本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか

そもそも日本ですら俺は九州の甘い醤油が無理だからやっぱり好みの差は出るよね

>>日本食も欧米にはどれも甘いって言われてるのに
>欧米人も結構旅行してるんだけど台湾のメシ口に合うのかなあって台湾のあちこちに行く度に思ってる
多分欧米人は絶景観光目当てだからなあ

職場の人と何回か行ったけど特別甘いとは感じなかったな朝食を地元の店に食べに行ったけど豆乳粥みたいなのが美味しかったよ

>こっちの感覚で言うと銀シャリが食いたいのにミルク粥が出てくるみたいなもんだろうか
赤飯出てきた感じじゃないかな…

>本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか
本格中華に何種類あるのかって話からでしてね…

>欧米からだとパンが甘いのがあんまり合わないらしいね
>こっちの感覚で言うと銀シャリが食いたいのにミルク粥が出てくるみたいなもんだろうか
アニメパンがもっちりしてねぇって炎上？したよね最近

>初めはなんだこれと思ったけど豆花美味しいよね
バター！砂糖！クリーム！！みたいなパンチ力はないけどしみじみ美味しい
トッピングも豆とか芋とかで渋いんだけどこれいい

>本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか
本格中華(日本ナイズド)みたいなのは多いと思う

欧州のパンはパッサパサ

>本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか
そもそも日本人が食べる中華なんて広東か四川の2択だし

>日本のメシってスパイス全然使わない代わりに塩味と甘味とうまあじで殴ってくるよね
馴染みすぎて忘れてるかもしれんがショウガやにんにくもスパイスだぞ

関西人だから関東の味の濃さはちげえわってなる

うちだって伊達巻や栗きんとんを正月の飯としてお出ししてる国だし…

日本のパンは餅に引っ張られてるところがあると思う

薬臭い料理なんだがそこそこの確率で台湾バジルが入ってるのが大きいかもしんないな
魚料理とかなかなかの確率で入ってる

どのコンビニも八角の匂いがした
外国人は日本のコンビニに何の匂いを感じるんだろう

中華自体が地方によってかなり味が変わるから

あーそういや栗ご飯やさつま汁みたいなデザート枠が主食や主菜に混じってるの許せねえって日本人は見たことあるな

>職場の人と何回か行ったけど特別甘いとは感じなかったな朝食を地元の店に食べに行ったけど豆乳粥みたいなのが美味しかったよ
豆乳粥美味いけどもっと醤油が欲しい！ってなった俺は日本人
揚げパンが美味いよねあれ

>本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか
台湾どころか中国だけで何種類も分かれてる

本格中華という名の陳建民verだろ本当の中華は最近よく見るけど癖強いぞ

>どのコンビニも八角の匂いがした
>外国人は日本のコンビニに何の匂いを感じるんだろう
どこいっても醤油臭えってのは聞いたことあるな

日本のパン柔らかすぎ問題は最近アニメでも取り沙汰されてたな

https://img.2chan.net/b/res/1455053289.htm
昼シャンクスレだ🥺
ンピ原作で偽装したからみんなこい🥺
ブルアとホロドリ叩いて盛り上がるぞ😁

>どのコンビニも八角の匂いがした
>外国人は日本のコンビニに何の匂いを感じるんだろう
コンビニとは違うが日本にいるとどこにいても醤油の匂いするとは聞く
それ言ってる奴ら片っ端から野田や銚子に連れてって本物の醤油の空気吸わせたい

>本格中華なんて日本人も大好きだけど台湾と中国ってそんなに食文化が違うのか
まず日本で食える本格中華自体が日本人の口に合うやつだと思っていいよ
本当に口に合わない不人気メニューは当然ながら消える

タイ料理屋入ってタイ風チャーシューメンですって書かれてるやつ頼んだら麺が甘かったな

一口に中華料理と言っても地域によって全く違う物になってるからなあ…

>日本のパン柔らかすぎ問題は最近アニメでも取り沙汰されてたな
こんなに柔らかいパンねえしって外人が騒いでて外国のパンめっちゃかたいのかって戦慄したんだよね

ファミマにルーロー飯売ってるけどあれも現地の人が食うと別物だろってなるみたいだからなぁ

台湾といえば鼎泰豊行った時に食べたカスタード饅が美味すぎてなんでこれ日本の支店にねえの！？ってなった
あといま変換してて知ったんだけどティンタイフォンじゃなくてディンタイフォンなんだね

>一口に中華料理と言っても地域によって全く違う物になってるからなあ…
その上日本に入って来てるのは基本魔改造済みだし…

>>職場の人と何回か行ったけど特別甘いとは感じなかったな朝食を地元の店に食べに行ったけど豆乳粥みたいなのが美味しかったよ
>豆乳粥美味いけどもっと醤油が欲しい！ってなった俺は日本人
>揚げパンが美味いよねあれ
確かに醤油があれば更に日本人好みになりそう

まず日本中華料理が本場のものと別物で
それの本格派ですとか名乗ってるだけのパターンが多い

どこのコンビニでも売ってる卵はずっと気になってたけど食べる機会なくて結局食べずじまいだったな…

最近麻辣湯の店を急に見るようになったがあれは何処がやり始めたんだ…

>日本のパン柔らかすぎ問題は最近アニメでも取り沙汰されてたな
無職転生の異世界パンが言われてたのをSNSで見かけたけど他の作品でもなんか言われてた気がするな…

コンビニは茶で煮る味玉があるからアレの匂いもある

中国人黒酢大好きだよね
なんか日本人で言う醤油や味噌のイメージあるわ中国人の黒酢

>>日本のパン柔らかすぎ問題は最近アニメでも取り沙汰されてたな
>こんなに柔らかいパンねえしって外人が騒いでて外国のパンめっちゃかたいのかって戦慄したんだよね
ていうかなんだったらセーラームーンで食パン咥えてる時点で意味不明だったんじゃないのか…？

>まず日本中華料理が本場のものと別物で
>それの本格派ですとか名乗ってるだけのパターンが多い
最近はガチ中華の店が増えてありがたい
羊肉好きなのに食える場所少なくて困ってたんだ

>どこのコンビニでも売ってる卵はずっと気になってたけど食べる機会なくて結局食べずじまいだったな…
実際食べてみたらそこまで八角の香りしなくて拍子抜けした
まぁ一度食べただけだから染み込み具合が足りなかったのかもだけど

>最近麻辣湯の店を急に見るようになったがあれは何処がやり始めたんだ…
マーラーたんは香りと辛さはすごいけど塩気とうまあじがすっぽ抜けてる感じがしてはまらなかった

というか海外のアニメ事情って一昔前の日本くらいじゃがいも警察が当たり前の異世界ってフィルター通してない感想多いから…
薬屋のひとりごとが中国で滅茶苦茶叩かれたのも同じ理由

夜市でも色々食べたけど臭豆腐だけは無理だった…

>うちだって伊達巻や栗きんとんを正月の飯としてお出ししてる国だし…
日本食が甘い塩っぱいっていう外国人の気持ちはひたすら伝統的なおせちを食べ続けた時みたいな感じかな…

>最近はガチ中華の店が増えてありがたい
>羊肉好きなのに食える場所少なくて困ってたんだ
ガチ中華の羊肉マジで臭い
最近はジンギスカン屋でわざわざマトン頼んでもまるで臭くないのにどっからあんなもん手に入れてんだってなる

お茶は表示とか見ないと本当に加糖のやつがその辺にあるので後悔する
逆にフルーツの絞ったやつはそこまで甘ったるくなくてすっきり美味しい
スイカジュースおすすめ

>夜市でも色々食べたけど臭豆腐だけは無理だった…
まああれは仕方ない
すげえ肉焼いてるよねあそこ

麻辣湯は辛さが欲しい人向けって感じ

日本のパンはコッペパンがベースになっててコッペパンも日本人向けに考案されたものだからな

まあ油強めに使ってる料理は酢で調和しないとキツいからな…

屋台で食う餃子とかはマジで美味い

>最近麻辣湯の店を急に見るようになったがあれは何処がやり始めたんだ…
最近流行ってるタイプのはラーメンハゲの協力だった人の仕掛けたやつ

>>おおふりかこれ？
>>今台湾編なのか
>平井大橋先生のダイヤモンドの功罪です！
>おおふり関係ない！
下のコマがあまりにおおふりすぎておおふりかと思ってしまった

台湾の屋台は美味いけど運が悪いと食あたりすると現地の人に言われた

日本人はマジでしょっぱいモノ好きだよね
当然料理もしょっぱくなってるから外国で現地向けにローカライズされた日本食を食べると特に味うっす…ってなりがち

>夜市でも色々食べたけど臭豆腐だけは無理だった…
俺も最初面食らったがくさやの洗礼受けていたので問題なかった
珍味好きなので色々食べ比べしてるがライトなのとヘビーなので全然違うね

胡椒餅も美味しかったな台湾料理は屋台系の方が日本人好みなのかも

台湾人はソース味とトロトロ食感がマジで嫌い
台湾のたこ焼き屋のたこ焼きとかカチカチだしソースなんてないことが多い

>日本のパンはコッペパンがベースになっててコッペパンも日本人向けに考案されたものだからな
食パンも日本人向けに作られてて柔らかいから
パン=硬いってイメージがそんなにない

>当然料理もしょっぱくなってるから外国で現地向けにローカライズされた日本食を食べると特に味うっす…ってなりがち
それに甘だれかける！？ってよくなる
マジでよくなる

>日本人はマジでしょっぱいモノ好きだよね
WHOから塩分摂りすぎ！と怒られるくらいです

パンダエクスプレスはめちゃ甘だった
分類はアメリカチャイニーズ料理だけど

臭豆腐は夜市行くと点在しててキツい
あと大体の臭豆腐屋の看板にわりとリアルめなカエルの絵があるの何なんだよ！

ハードパンってあんま簡単に手に入らないからなあ
なんか微妙にたけえし

>台湾の屋台は美味いけど運が悪いと食あたりすると現地の人に言われた
台湾に限らずどこもそんなもんじゃないか？
それこそ本土とか「運が悪いと」の範疇じゃ収まらないだろ

関西も薄く甘くって感じだし実は関東だけなんじゃないの塩っぱいの

醤油あればだいたい何でも食べられるしな

別にハードなパンはちゃんと美味いんだけどね

>関西も薄く甘くって感じだし実は関東だけなんじゃないの塩っぱいの
実は割と関西もかなり塩味強いよ

今どきの台湾は水洗トイレが発達してて台北市なら八割がた紙流せるが「なんか不安だから」と慣習でケツ拭いた紙を捨てるでかいゴミ箱が必ず便器と併設されている
だがそんな便所よりも夜市のほうが臭豆腐で圧倒的に臭い

基本暑い国は甘いの多くて寒い国はしょっぱいの多いんだったか？

日本がとびきり厳しいだけでどの国も屋台のは避けた方がいいよ！
日本も屋台はまあまあ避けた方がいいよ！

小さい頃から色んな文化圏の食事与えるのって大事なんだよな食育的に

>>日本人はマジでしょっぱいモノ好きだよね
>WHOから塩分摂りすぎ！と怒られるくらいです
違くてえ…高温多湿のクソ暑い国だから他の国より塩分が必要でえ…

中国の屋台紹介してる動画見るとすげえ美味そうに見える

>台湾人はソース味とトロトロ食感がマジで嫌い
>台湾のたこ焼き屋のたこ焼きとかカチカチだしソースなんてないことが多い
日本式のソースはマジで好き嫌い分かれるよね
中東だとウケがいい

当然だけど海に面してるかどうかとかめちゃくちゃ関係あるよね…
>北京料理（北方）特徴: 宮廷料理の流れをくみ、しっかりとした濃い味付けが特徴です。小麦の生産が盛んなため、餃子や麺類などの粉ものも多く食べられています。
>上海料理（東部）特徴: 海や川に近いため、カニや魚介などの新鮮な食材を多く使います。醤油や砂糖を使った、甘みのある濃厚な味付けが好まれます。

>台湾人はソース味とトロトロ食感がマジで嫌い
>台湾のたこ焼き屋のたこ焼きとかカチカチだしソースなんてないことが多い
えっオレが朝飯食いに行った店ではトロトロの肉団子スープと目玉焼き乗せご飯にトロトロのソースみたいな液体かけて食ってたけど…

>関西も薄く甘くって感じだし実は関東だけなんじゃないの塩っぱいの
大阪とかソースでゴッテゴテですがな

八角やろなあ

>基本暑い国は甘いの多くて寒い国はしょっぱいの多いんだったか？
南はサトウキビ入ってきやすいから
日本でも九州は甘あじ強いよ

最近の若者見てると醤油離れしてるんじゃないかと思ってる

10年以上前にツアーで行ったときのガイドから台湾人は基本的には家では料理せず屋台で済ませる行ってたけど今ても変わらないんだろうか

薄味＝減塩ではない

>えっオレが朝飯食いに行った店ではトロトロの肉団子スープと目玉焼き乗せご飯にトロトロのソースみたいな液体かけて食ってたけど…
そういうトロトロじゃなくて生っぽいトロトロが嫌いなんだと思う

>>関西も薄く甘くって感じだし実は関東だけなんじゃないの塩っぱいの
>大阪とかソースでゴッテゴテですがな
むしろソースの路線の時点で関西甘めで関東塩味強めだぞ

日本のチェーン店もよくあるけど微妙にローカライズされてて食べ比べるのも楽しいぞ

>台湾人はソース味とトロトロ食感がマジで嫌い
おかゆ大好き民族にトロトロ感嫌いはないわ
麺線ってとろみの塊みたいなスープも行列できてるぞ

fu7063227.jpg
ネイチャーがYouTubeで紹介してわりと有名になったガチョウ料理も食べたけどめちゃくちゃ美味かった
でもわりと冷めてたのでレンチンしたかったなってのはある

>日本がとびきり厳しいだけでどの国も屋台のは避けた方がいいよ！
>日本も屋台はまあまあ避けた方がいいよ！
ｶｰﾁｬﾝが祭りの屋台で買い食いするなんてとんでもない！って人だったから海外旅行行っても食いっぱぐれる気がしてならない

嘉儀の鶏飯は好き

>>関西も薄く甘くって感じだし実は関東だけなんじゃないの塩っぱいの
>大阪とかソースでゴッテゴテですがな
そのソースの傾向が関西は甘め関東はしょっぱめという話では

>最近の若者見てると醤油離れしてるんじゃないかと思ってる
醤油はそこまてではないけど味噌離れがやばい
味噌作るところ減っていくと品質も落ちていくからさらに減る悪循環になる

怪奇！
しょっぱい漬物に醤油をかける日本人…

日本でもハード系パン一瞬流行ったんだけどやっぱり固いパンは人を選ぶしパンを主食にしてる人そんなにいないから潰れたかちょっとこだわってる日本式パン屋になった

葛根湯の味のする料理はたまにある…

>ガチ中華の羊肉マジで臭い
>最近はジンギスカン屋でわざわざマトン頼んでもまるで臭くないのにどっからあんなもん手に入れてんだってなる
あの匂いがいいのになぁ…

祭りとかフェス的な所の屋台で明らかにありえないだろみたいな衛生観念のやつは日本でもちょくちょく湧くよね
次回はないけど初回そういうの混じって来るのを完全に防ぐのは難しいし

>しょっぱい漬物に醤油をかける日本人…
正直同じ日本人でも結構引く

酸辣湯は好きなんだが麻辣湯駄目だったけど昔のタピオカ屋みたいに出店しまくってやり過ぎだと思うんだけどなあれ

夏は味噌食え！

>怪奇！
>しょっぱい漬物に醤油をかける日本人…
醤油かけた方が塩辛さ減るんだよね…

>ネイチャーがYouTubeで紹介してわりと有名になったガチョウ料理も食べたけどめちゃくちゃ美味かった
アーチェンアーロウはそもそもミシュランで紹介されてるレベルの台湾全土トップクラスの人気店だぜ！

ウスターソース使うようなとこは大体ソース（中濃ソース）もイケる口じゃないのか
Japanese Worcester sauceとか呼ぶこともあるくらいだし

>怪奇！
>いくら寿司に醤油をつける日本人…

パイナップルケーキにはまってしまってサニーヒルズを見かける度に買ってしまう

ガチ中華といえば犬の肉ってどうなんだろ
美味しいの？

>怪奇！
>しょっぱい漬物に醤油をかける日本人…
これ親父の事だ…

台湾泊まってた時に宿の目の前の屋台でひき肉と何かの芋類とネギのあんかけを焼いた春雨にぶっかけたジャージャー麺的なやつが美味かった
まぁ八角強めだったが

>アーチェンアーロウはそもそもミシュランで紹介されてるレベルの台湾全土トップクラスの人気店だぜ！
そうだったのか
だいぶ並んだけど日本人多かったからネイチャーの影響かなって思ってた

暑くて汗をかくので塩分をとるのです…

何で日本人もちもちネチャネチャした食感好きなの？

昔の日本人塩で飯食ってたレベルで塩分取りまくってたからな
昔の老人塩分の取り過ぎで大半が血管ボロボロだったけどいまの老人はそうでもない人が多い

>>台湾人はソース味とトロトロ食感がマジで嫌い
>おかゆ大好き民族にトロトロ感嫌いはないわ
>麺線ってとろみの塊みたいなスープも行列できてるぞ
あれも濃いカツオ味だったな

>何で日本人もちもちネチャネチャした食感好きなの？
お餅はご馳走なんぬ！！

>何で日本人もちもちネチャネチャした食感好きなの？
米と餅が好きだから

朝飯で食べた手巻きおにぎりみたいな奴美味かった

>嘉儀の鶏飯は好き
ネトフリのストリートグルメ紹介番組の嘉義回いいよね
フィッシュヘッドスープめっちゃ美味かった
今度あの番組に出てた山羊の燻製スープ食べに行くんじゃgff

塩気が足りないのか全体的に薄ぼんやりした味が多いんだよね
まあ日本人が塩っ気好き過ぎるんだと思うけど

焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く

デスクワーカーが農家や運動部みたいな食事しちゃ駄目なんぬ！？

中国人ってどんな飯が好きなのか想像したけど広すぎてやっぱわかんねえや
とりあえず冷えた飯とお冷が嫌いなのはわかる

>>何で日本人もちもちネチャネチャした食感好きなの？
>米と餅が好きだから
そばはそばがきから麺になったのに…

台湾行くと本当にご飯が美味しくなくてびっくりするよ
パサパサの味しないご飯が苦痛でずっとパン食べてた

>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
俺もあんまり好きじゃないな…

>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
そうか…
コロッケパンのほうがいいかな…

クソ遠いけどカバランは一回行くのもありだよ
まぁ遠いて行っても台北から2時間だし

うまあじあるっちゃあるんだけど足んねえよな！ってなる台湾料理
白だし入れたい

>何で日本人もちもちネチャネチャした食感好きなの？
ネチャネチャはチーズ食う国も大体好きなもんだと思ってた

>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
デンプンとデンプンで食って美味いわけないだろって言われて確かに…ってなった

確かにやきそばパンって何食ってんだろうな俺ってなるときがある

焼きそばパンは高校生くらいわんぱくな食欲ないと乗りこなせない

>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
メロンパン食っときゃええ！！

>とりあえず冷えた飯とお冷が嫌いなのはわかる
お冷はいいけど冷えたご飯は日本人でも基本的には食べたくないものじゃ…

>台湾行くと本当にご飯が美味しくなくてびっくりするよ
>パサパサの味しないご飯が苦痛でずっとパン食べてた
そりゃ白米で食べる前提じゃないしな

>>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
>そうか…
>コロッケパンのほうがいいかな…
焼きそばコロッケパンなるものを昨日スーパーでみたからそれでいこう

まあWHOに譲歩してせめて１日10g以下がいいと思いますね…って言われてたった10g！？！？！？！？ってなってる日本人はちょい塩分摂りすぎかもしれん

>台湾行くと本当にご飯が美味しくなくてびっくりするよ
>パサパサの味しないご飯が苦痛でずっとパン食べてた
刑務所にでも泊まってたの？

焼きそばパン好きだけど焼きそばパンの焼きそば味濃すぎではある

寒い所の料理は塩分が暑い所は糖分がマシマシになるとかなんとか

日本の選手村食事で太らせる作戦

>>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
>デンプンとデンプンで食って美味いわけないだろって言われて確かに…ってなった
ラーメンライス…

日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
特にチーズとハムがひどすぎると

あすけんの女も塩分オーバーしてても点数に影響しないぐらいには諦めてるからな

味濃いもん挟んだらええやろぐらいの暴力的メニュー焼きそばパン

ソースとパンの組み合わせが微妙な気がするんだけどタコ焼きも似たようなものだよなぁ…

>お冷はいいけど冷えたご飯は日本人でも基本的には食べたくないものじゃ…
おむすびとかチンしなくても結構食うじゃん
ちゅうごくじんは絶対にノゥする

チーズとハムはしょうがねえよあれは海外の方が美味しすぎる

>日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
たまごサンドはあんなに人気なのに！？

>日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
>特にチーズとハムがひどすぎると
まあチーズはしゃあねえ
マジで日本はチーズの生産弱いから

冷えても食べられる程度にうまいご飯は駅弁屋の努力の賜物

>味濃いもん挟んだらええやろぐらいの暴力的メニュー焼きそばパン
普通の焼きそばそのまま挟むと味薄いから市販品は味濃くしたり追加ソースかけたりしてる

>中国人ってどんな飯が好きなのか想像したけど広すぎてやっぱわかんねえや
>とりあえず冷えた飯とお冷が嫌いなのはわかる
中国の冷えた飯は人間が食える味してないから気持ちはわかる
日本の冷えた飯は美味いのに何故…

>>日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
>たまごサンドはあんなに人気なのに！？
今フルーツサンドがめちゃくちゃ流行ってるぞ
まあハムチーズにがっかりするのは仕方ないと思う

たまごサンドとフルーツサンド最高って外人が言ってた

>焼きそばパンはアニメ好きの外人が食べてガッカリする食べ物筆頭と聞く
台湾では揚げパンをパンで挟んだりおにぎりに入れて食べたりしてるので安心して欲しい

チーズと燻製肉の先進国になりたい

チーズバターハムベーコンはほんとに日本弱過ぎるからな

チョコレートのサンドイッチゲテモノ扱いらしいな
ご飯に生クリームかけてるみたいって

チーズが微妙なのは気候も影響してんじゃないかな
どうだろう

>チーズとハムはしょうがねえよあれは海外の方が美味しすぎる
日本でもちゃんと作ってるところあるんだけど値段が高すぎる…

ハムとチーズは日本人だって思う
何だこのペラペラは

>日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
>特にチーズとハムがひどすぎると
チーズハムはそりゃまあね…
他のBLTとかツナサンドとかたまごサンド食ってりゃええんじゃ

日本は何でも生食信仰が強すぎると思う

>>>日本のサンドイッチはカスってだいたいの欧米人が言ってる
>>たまごサンドはあんなに人気なのに！？
>今フルーツサンドがめちゃくちゃ流行ってるぞ
>まあハムチーズにがっかりするのは仕方ないと思う
美味しんぼの日本のハムサンド薄くて惨め的なアレのネタがまさか令和で見れるなんてな

>日本は何でも生食信仰が強すぎると思う
鳥刺しうんめぇ〜

>日本は何でも生食信仰が強すぎると思う
どいつじん「生の豚肉最高！！！！」

>ハムとチーズは日本人だって思う
>何だこのペラペラは
薄く切る技術すごいよね…

日本のチーズは基本プロセスチーズばかりだからなぁ…日本人のチーズ嫌いな理由の8割くらいプロセスチーズのせいだと思う

日本人は鶏肉を生で食べるはカルチャーショックらしいな

>>日本は何でも生食信仰が強すぎると思う
>鳥刺しうんめぇ〜
>どいつじん「生の豚肉最高！！！！」
こいつら
やばい

主食をおかずに主食を食べる

俺は本格的なチーズ苦手だけどプロセスチーズなら食べられる

>主食をおかずに主食を食べる
ラーメン！ライス！餃子！

アメリカで貧乏人や大家族が食う代表食みたいな扱いのマッケンチーズとかなんでそんな大量のチーズを安く買えんだよって思ってるよ

牛乳の品質は悪くないはずだからひたすらチーズ高いよぉ〜→売れないので作らない→チーズ高いよぉ〜美味しくもないよぉ〜の負のループに陥ってるだけだと思う

>日本人は鶏肉を生で食べるはカルチャーショックらしいな
いや豚肉を生なドイツ人には言われたくないな

異文化の食事とかはマジで幼児のうちから慣れさせないと駄目なんだろうな

焼きそばパンは常時腹減ってる学生のころ限定の美味さだと思う

台湾行ったらオムライスや軽洋食食べたらいいねん
韓国でも軽洋食屋行けば日本と味付け違うハンバーグにオムライスにミートソースのスパゲッティ食べれるぞ

>牛乳の品質は悪くないはずだからひたすらチーズ高いよぉ〜→売れないので作らない→チーズ高いよぉ〜美味しくもないよぉ〜の負のループに陥ってるだけだと思う
保護政策あってチーズは輸入価格も高いから高いチーズ買わないって感じなんだよな…

ベーコンとハムとチーズは消費者が保守的なせいもあって大手メーカーもあんまり改善しないでいる気がする

>焼きそばパンは常時腹減ってる学生のころ限定の美味さだと思う
セブンイレブンのお好み焼きパンは今でも上手いぜ

外国のでかくて味が濃いソーセージも段々スーパーの売り場から姿を消していって日本人の口に合わないんだな…ってなった

ヨーロッパ産のチーズがなんであんな美味しいのか理由はわからんがあれに日本産のチーズは勝ち目はないよな…

ルーロー飯なんかちょっと甘めよね

日本は食に関して貪欲でもかなり保守的だよね
全然遊びや余裕が無い

鳥刺しはローカルな食文化だけど卵の生食は全国的な食文化なんだよな

>ヨーロッパ産のチーズがなんであんな美味しいのか理由はわからんがあれに日本産のチーズは勝ち目はないよな…
香りが強すぎて好み分かれるんだろうけど
ホントに香りもうまあじも絶対違うからな…

糖質過多な食事が出来るというか楽しめるなんて運動習慣あるうちだけだからな

>日本は食に関して貪欲でもかなり保守的だよね
>全然遊びや余裕が無い
食に保守的なのはどこもそんなもんだよ

>異文化の食事とかはマジで幼児のうちから慣れさせないと駄目なんだろうな
まずは赤ん坊に馬乳酒を飲ませるところから始めるか

>台湾行ったらオムライスや軽洋食食べたらいいねん
まぁ保守的な人ならそれでいいのかもな
だが俺は違う！現地の人が食べてるもんを全力で楽しむぜ！
さすがに山芋シェイクはあんまり美味しくなかった

バター系のお菓子も輸入菓子の方が安くて濃厚だったりする

ちなみに仕事の研修で台湾行った時ひたすら吉野家スシローCoCo壱番屋行ってた

>異文化の食事とかはマジで幼児のうちから慣れさせないと駄目なんだろうな
スレ画みたいに10代だともう手遅れまである

スパイスカレーとか受け悪かったけど安いインドカレー屋（ネパール人経営）が大量にできたら受け入れられるようになったし結局安く食えるかどうかな気がする

台湾ビール甘くて俺の味覚に合ってた
フレーバーも色々あるし

>日本は何でも生食信仰が強すぎると思う
実際何でクソ危険な生食なんか流行ってるんだろ
寿司ですら本来酢漬けか醤油漬けが伝統なのに

>日本は食に関して貪欲でもかなり保守的だよね
>全然遊びや余裕が無い
そもそも移民が少ないから…
屋台文化も弱い

>バター系のお菓子も輸入菓子の方が安くて濃厚だったりする
牛乳はやたら濃厚にするのに
乳製品で濃厚なのアイスクリームくらいなのはなぜなんだ

保守的といえばそうだけど世界各国の飯食えるのもまた事実な日本

出汁文化とかないとこの人だと肉料理に魚介の香りあるのキモいってなったりするみたいだし

>日本は食に関して貪欲でもかなり保守的だよね
>全然遊びや余裕が無い
海外から見たらマジでなんでこんなにメシのバリエーション多いんだよこの国って言われてるって話だぞ
頭ライオスかよとかいうフレーズすら見た

旅行先で食べた現地の飯が不味かった合わなかったなんて誰でも経験あると思うがな

>バター系のお菓子も輸入菓子の方が安くて濃厚だったりする
アメリカじゃあスーパーカップ枠でしかないハーゲンダッツがこっちでは高品質高級アイスになってたりね

伊勢海老とかもちゃんと火を通した方が美味しいよねあれ

大昔にパリに行った時に屋台みたいなとこで食った穴開きチーズ入れたバケットサンドがやたらうまかった

>だが俺は違う！現地の人が食べてるもんを全力で楽しむぜ！
現地の人が食べてるもんだったらそれこそチェーン店の普通のメニューがいいのだ

台湾より香港のほうが旨いよこれは確実に

>伊勢海老とかもちゃんと火を通した方が美味しいよねあれ
フライにするか

>出汁文化とかないとこの人だと肉料理に魚介の香りあるのキモいってなったりするみたいだし
日本の魚介出汁はあんま臭み処理しないからそういう文化圏の人じゃないとマジで合わない

>台湾ビール甘くて俺の味覚に合ってた
>フレーバーも色々あるし
セブンイレブン行ったらクラフトビールズラーッと並んでてテンション上がっちゃった
じゃあなんでメシ屋にはせいぜいオーソドックスな金牌ビールぐらいしか置いてないの…ってなるけど

>寿司ですら本来酢漬けか醤油漬けが伝統なのに
それは冷蔵技術がなかったからじぇねえか

現地のもの食いたかったら土産コーナーじゃなく地元スーパーに行くのがよい

高校の修学旅行で台湾の現地の菓子が合わなくてずっとコアラのマーチとブラッドサンダー食べてたすまん

台湾ビールは現地でしか飲めない生の奴がマジで美味かった

>>だが俺は違う！現地の人が食べてるもんを全力で楽しむぜ！
>現地の人が食べてるもんだったらそれこそチェーン店の普通のメニューがいいのだ
たいわんじんはめっちゃ屋台飯食べるぞ

>>寿司ですら本来酢漬けか醤油漬けが伝統なのに
>それは冷蔵技術がなかったからじぇねえか
江戸前の伝統が〜みたいなの見るとそもそもネタが絶対当時と違う状態だろってなる

>旅行先で食べた現地の飯が不味かった合わなかったなんて誰でも経験あると思うがな
イギリスではずっと韓国人のやってる中華料理屋の世話になってたわ…

出汁自体は割と世界中にあるよ
ただ日本でいう出汁とは違うから認識されないみたいな感じが近い
海外ではうまみは別の味と思われてたしね

>台湾ビールは現地でしか飲めない生の奴がマジで美味かった
18天ビールね賞味期限18日のやつ
あれは日本では滅多に飲めないね

台湾ラーメンは辛いのに…

>海外ではうまみは別の味と思われてたしね
やはりうまあじ…

他国の料理はまずスレ画みたいに馬鹿にしたり受け付けないのが多いからな日本
文化人や教養者が普通に食べ始めると途端に真似する
バブルの時代からこれは変わらない
逆にアメリカはハイソサエティがどうしようと庶民は真似しない
アメリカの庶民は豆腐食べない

>出汁自体は割と世界中にあるよ
>ただ日本でいう出汁とは違うから認識されないみたいな感じが近い
>海外ではうまみは別の味と思われてたしね
そもそもコンソメとか肉から出汁とってるからな

高校生くらいまでは親の作ったもんばっかり食ってるから味覚に対して一番保守的な年代だと思う

台湾ラーメン(名古屋)

バニラアイスみたいな濃い牛乳はおえってなる

>江戸前の伝統が〜みたいなの見るとそもそもネタが絶対当時と違う状態だろってなる
昔の料理再現しようとすると腐りかけ（というか腐ってる）に年単位で劣化した油使わないとダメとか研究者がいうくらいだからな
現代は全部が美味しすぎる

台湾ラーメン美味しいからあの感覚行くと八角臭いし山椒で舌ビリビリだしなんだあれ

今どうなってるか知らんが昔ロンドン行った時はホテルの朝食は普通にうまかったのに
店で食うと超薄味かクソ甘ったるいデザートの両極端だった

>現地のもの食いたかったら土産コーナーじゃなく地元スーパーに行くのがよい
地元スーパーに行くのめっちゃ好き！
中国語で超市って名称で駄目だった

鼎泰豊本当に美味かった
なんかチキンスープがまず美味い上に小籠包も美味い
あと適当な出店で食べた牡蠣のオムレツが美味かったけど食べた後にこれずっと当たるんじゃねえかな…って怖かった
大丈夫だった

高山茶好き

>他国の料理はまずスレ画みたいに馬鹿にしたり受け付けないのが多いからな日本
そうか？
ダイヤモンドの大罪が描かれた時期なんてもう台湾料理いくらでも見るからこいつらが合わないだけじゃないか？

アメリカとかすげえ出汁文化だしな
すぐに肉とか野菜煮込んだ汁をベースにする
そこにもっと強い味を重ねまくるだけで

文化圏ほぼ同じなのに余ったるいのは沖縄でサトウキビが取れて腐るほど輸入されるから？

ピザやハンバーガーみたいなその国独自のファストフード日本にも欲しい

>ピザやハンバーガーみたいなその国独自のファストフード日本にも欲しい
うどんそばでは…？

>ピザやハンバーガーみたいなその国独自のファストフード日本にも欲しい
寿司があるだろ…

アメリカ人が醤油苦手は嘘だぞステーキやスープに味しないと滅茶苦茶かけるからな

>ピザやハンバーガーみたいなその国独自のファストフード日本にも欲しい
たこ焼きでいいのでは

日本人が外国で困るのは塩味が基本足りないとかスパイス強すぎるくらいじゃね？
全部がある種のスパイスの風味の国とかはそれ嫌いだときつい
台湾の八角とかメキシコのチリパウダーとか

>ピザやハンバーガーみたいなその国独自のファストフード日本にも欲しい
牛丼とかうどん蕎麦とか
あと回転ずしも割とファストフードだと思う

東欧人は全然日本の魚介文化に合わないね
海が無い平原の国だからだろうか

日本は全部の食品が醤油味でそれ以外は全部甘いとはよく言われる
俺たちはもう慣れ切って麻痺してるんだ

ヨーロッパ行ったらどこもオリーブオイル臭くないか？

日本は中国に比べて鳥と豚が若すぎる
本当に固い食感が嫌いなんだろうな

ベトナム料理とか日本人向きなんだよなぁ

魚煮込み多い文化圏の人とかは日本料理すぐ馴染むしやっぱ魚って臭いんだろうな

>>だが俺は違う！現地の人が食べてるもんを全力で楽しむぜ！
>現地の人が食べてるもんだったらそれこそチェーン店の普通のメニューがいいのだ
食事に保守的というより興味がない人の屁理屈だな

>あと回転ずしも割とファストフードだと思う
回転寿司って発祥が西だから伝統とは言えないだろ

親鶏は関西だと割と食うんだけど東の方はあんまり食わないのかな

>そうか？
>ダイヤモンドの大罪が描かれた時期なんてもう台湾料理いくらでも見るからこいつらが合わないだけじゃないか？
わんぱく小学生のお子様舌に異文化食はキツいって描写以上のもんはないと思うんだよなこれ
主人公（どこか大人びてる）は平気で美味しく食ってるあたりそういう意図をだいぶ感じる

>東欧人は全然日本の魚介文化に合わないね
>海が無い平原の国だからだろうか
ウクライナやロシアでサーモン寿司とサーモンラーメンブームだしそんなことないんじゃないか？

>文化圏ほぼ同じなのに余ったるいのは沖縄でサトウキビが取れて腐るほど輸入されるから？
甘いものを食えるおうちの人は金持ちっていうイメージが江戸時代からあってなんでも砂糖入れちゃう文化になっちゃったっていう側面がある地域がある

日本のファストフードっていえば駅そばになるのかな

>ヨーロッパ行ったらどこもオリーブオイル臭くないか？
どっちかというとあっちのオリーブオイルは臭くないイメージだな
大気が臭いという意味ならわかるけど
日本でオリーブオイル使ってるの大体劣化した臭いのばっかだよ

>東欧人は全然日本の魚介文化に合わないね
>海が無い平原の国だからだろうか
ベオグラードでもザグレブでもティラナでもブダペストでもまあまあ寿司屋見かけたしそんなことはないと思うぞ

うどんやそばなんてそれこそジャンクフードだしファストフードだな

台南の海鮮粥はめちゃくちゃ美味いと聞く

食べ慣れてないモンを受け付けないのはよくある話じゃない？

>日本のファストフードっていえば駅そばになるのかな
立ち食いうどんでしょ…

>東欧人は全然日本の魚介文化に合わないね
>海が無い平原の国だからだろうか
ポーランドは凄い肉文化でやっぱり魚介の生臭さが未知

韓国のたこ焼きはコーンとケチャップソース

台湾唐揚げは甘さがマッチしてて唐揚げ界の中でも上位に来る美味しさだと思う

うちの県の塩で有名な地域だと昔は赤飯に砂糖かけて食べてたぞ
そっちのほうが希少でご馳走だから

日本のジャンクフードといやあ粉もんちゃうんとあきまへんか？

むしろ他国の方が食への保守具合すごいぞ

>韓国のたこ焼きはコーンとケチャップソース
最初は敬遠してるけどなんだかんだ美味いんだよな韓国ファストフード

回転寿司の変わり種寿司が普通に受け入れられてるからそんな保守的かな？

異国関係ないけど焼きプリンってなんかメジャーになれないよな

めちゃくちゃ臭いタケノコの漬け物みたいなやつなんなんだろう

>甘いものを食えるおうちの人は金持ちっていうイメージが江戸時代からあってなんでも砂糖入れちゃう文化になっちゃったっていう側面がある地域がある
東北割とこれ

ケンミンSHOWやってたが青森だとご飯に砂糖さかけて食べるは本当？

>日本のジャンクフードといやあ粉もんちゃうんとあきまへんか？
関西弁下手すぎだろ！
Jか？

プッチンプリンしか食べたことなくて給食で出た普通のプリンが食べられなかった高橋君を思い出して悲しい

まず日本みたいに毎日違うものを食べて娯楽として食事をするというのが世界で先進国の一部の人くらいの文化だ
マジでどこの国行っても大半の人は飯は毎日同じみたいなのが普通

>>文化圏ほぼ同じなのに余ったるいのは沖縄でサトウキビが取れて腐るほど輸入されるから？
>甘いものを食えるおうちの人は金持ちっていうイメージが江戸時代からあってなんでも砂糖入れちゃう文化になっちゃったっていう側面がある地域がある
ただ九州の醤油が甘いのは戦後に九州で醤油の原料不足に砂糖使ったら大ヒットしたかららしい

>韓国のたこ焼きはコーンとケチャップソース
日本でもコーン入れてることは結構あるし普通にうまいだろうな

>日本のファストフードっていえば駅そばになるのかな
台湾の駅構内にもコンビニの八角卵の香りが漂ってきててこれ苦手な人にはテロレベルのやつだろうな…となったが
日本のあのホームじゅうにむせっかえる駅そばのダシの匂いも駄目な外人には駄目なんだろうかとふと思ったりした

スパイスの刺激はあるんだけど塩味はあまりしないみたいな感じ
日本で言う塩入れなくて失敗してるような味がするガチ中華の汁物

寿司の天ぷらはまだ日本では流行らないんだろうか

東北は砂糖と塩食って生きてるから

>寿司の天ぷらはまだ日本では流行らないんだろうか
あげたものを載せるんじゃなくてシャリごとあげるの！？

東京の蕎麦黒すぎ！

台湾の唐揚げってジーパイって言うんだけどかなり近い発音でまんこのこともジーパイっていうから気をつけないとギョッとされるよされたよ

基本的に海外は全部日本目線だとシオタランだから他の味が目立つ
大抵の国は甘味が次に強い
あるいは香辛料
大体これ

白身魚のトマト煮でご飯食べれないのはマイノリティか否か

>18天ビールね賞味期限18日のやつ
ビール苦手な自分も呑みやすすぎてガブガブ飲んじゃったよ

>むしろ他国の方が食への保守具合すごいぞ
日本に旅行に来てる白人達がビアバーだの海外料理屋だのにたむろしてるあたりもわかるな
せっかく日本に来たなら日本食楽しめ貴様らってなる

九州の醤油甘くて苦手
刺身にはこれだよとかいう人いるけど無理…

>台湾の唐揚げってジーパイって言うんだけどかなり近い発音でまんこのこともジーパイっていうから気をつけないとギョッとされるよされたよ
Gスポットとオッパイみたいな名前だし元から下ネタだろ

旅行先でチェーン店で済ませたこと言ったら驚くどころかキレる人いて怖い
どうして…

>回転寿司の変わり種寿司が普通に受け入れられてるからそんな保守的かな？
回転寿司は発祥が関西で万博後に広がったもんだから伝統もへったくれもないよ

>東京の蕎麦黒すぎ！
ぷりぷり県でやってたな
関西の透き通ったそばに比べて黒すぎって

>台湾の唐揚げってジーパイって言うんだけどかなり近い発音でまんこのこともジーパイっていうから気をつけないとギョッとされるよされたよ
あんまんのことまんまんってイッちゃう感じか

溜まり文化圏で育ったから九州の砂糖入った照焼きソースみたいな醤油マジ苦手
あれで刺身やうどんを作るってマジなの？

>白身魚のトマト煮でご飯食べれないのはマイノリティか否か
味付け変えりゃいいじゃん
隠し味程度に和の調味料入れたっていいんだぜ

>>18天ビールね賞味期限18日のやつ
>ビール苦手な自分も呑みやすすぎてガブガブ飲んじゃったよ
どこの国でも人気なのは飲みやすいラガービールなのがよくわかるね
俺も台湾行ったら必ず飲む

>溜まり文化圏で育ったから九州の砂糖入った照焼きソースみたいな醤油マジ苦手
>あれで刺身やうどんを作るってマジなの？
つっても超脂ぎった魚に九州醤油が合うのはマジなんだよね

>九州の醤油甘くて苦手
>刺身にはこれだよとかいう人いるけど無理…
鹿児島行った時に初めて触れたけど魚食うときにはマジであれ以外ないだろって感じた
好きすぎてボトルで買ってきた

そんなちんすこうとちんこすうレベルなのか唐揚げ

回転寿司チェーンでも甘だれ置いてあるよな

台湾ラーメン⇔名古屋ラーメン

煮魚には九州の醤油合うよ

>日本のファストフードっていえば駅そばになるのかな
寿司

馬刺しも九州醤油が一番だな
それにニンニクと生姜

その台湾の18禁ビールってそんな旨いならスレ画の漫画でも取り上げてあげれば良かったのに

バブル時代の「ホンモノ」思考はそれこそ経済発展の証拠だ
今の中国もそんな感じ
昔みたいなヘロヘロのドラえもんや涼宮ハルビンを今の中国の若者たちは毛嫌いして本物を追い求めてる
寂しいよ

>煮魚には九州の醤油合うよ
まず煮物って砂糖入れるからな…

>鹿児島行った時に初めて触れたけど魚食うときにはマジであれ以外ないだろって感じた
>好きすぎてボトルで買ってきた
マジか…たまたま美味い九州醤油に巡り会えてないだけなのかもしれんなぁ

日本料理は甘くないという人いるけど実際はすげえしょっぱいから目立たないだけだしな
減塩和食とか同じ量の砂糖いれてると激甘でびびるよ

うちの近所に醤油作ってるとこあったけどそこの作ってた牛肉の味噌汁は微妙だった

>煮魚には九州の醤油合うよ
元から砂糖＋醤油じゃねえか

ジーパイジーパイジーパイジーパイ…

八角とパクチー嫌いな俺には地獄のような環境
中華でも台湾料理は絶対候補に入らないわ

台湾の人達お行儀良くて大人しいなあとか思ってるとこっちでいう渋谷とか原宿みたいな西門エリアで堂々とこんなもん売っててわからん文化が違う…！ってなるなった
fu7063290.jpg
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旅行行ったとき九州の醤油クソだわって思って普通の持ち込んでたな
住んでからなんか慣れた

ダージーパイ食わせてくれ

オムライスにピーマン入ってたりカレーにブロッコリー入ってるだけで喚く保守派は流石に今の日本ではマイノリティだ

>鹿児島行った時に初めて触れたけど魚食うときにはマジであれ以外ないだろって感じた
>好きすぎてボトルで買ってきた
これの詳細知りたいわん

言われてみれば煮物とか砂糖どばどばだもんな
たれも大体なんか砂糖醤油酒とかだし

すき焼きに醤油と砂糖アホほど入れてたなウチの実家
食べてる途中に味薄なったって醤油追加でドパる

スキヤキが甘いと申しますか？

>台湾の人達お行儀良くて大人しいなあとか思ってるとこっちでいう渋谷とか原宿みたいな西門エリアで堂々とこんなもん売っててわからん文化が違う…！ってなるなった
>fu7063290.jpg
>fu7063291.jpg
さいていすぎる…

おまえ亀頭から食べる派？玉から食べる派？ってやってんのかな

>台湾の人達お行儀良くて大人しいなあとか思ってるとこっちでいう渋谷とか原宿みたいな西門エリアで堂々とこんなもん売っててわからん文化が違う…！ってなるなった
うちは大陸と違って性的なものを締め付けたりしない！という感情があるので割とオープン
エロコスイベも台湾でやってる

むしろ日本はハーブとスパイス後進国だよな
ふんだんに使えないくらい高い
俺の庭からサフラン生えてこないかな

エリンギ炒めたやつとジーパイは買わんくて良かったかな…ってなったやつ

>fu7063290.jpg
タイワンナンバーワンスーベニアじゃねえよ

パクチーは多ければ多いほど嬉しいな

>fu7063290.jpg
やる夫とトロを足して2で割った感じがする

あー台湾ソーセージも人選ぶとお思う

しそくらいしか生えてこないよ

>むしろ日本はハーブとスパイス後進国だよな
>ふんだんに使えないくらい高い
日本の固有な感じのスパイスが微妙過ぎる…山椒とかゆずくらい？

>あー台湾ソーセージも人選ぶとお思う
（この流れだとチンポのことだろうな…）

>俺の庭からサフラン生えてこないかな
イヌサフラン植えよう

シソとミョウガがあるやろがい！夏しかくわねえわ

>>むしろ日本はハーブとスパイス後進国だよな
>>ふんだんに使えないくらい高い
>日本の固有な感じのスパイスが微妙過ぎる…山椒とかゆずくらい？
七味！

>スキヤキが甘いと申しますか？
甘くないの！？

>日本の固有な感じのスパイスが微妙過ぎる…山椒とかゆずくらい？
わさびも入れてあげて

はま寿司で九州醤油で食べたけどそこまで甘くはなかったかな

ジーパイ頼んだら商品渡しながらお客さんジーパイはあっちだよって言われるんだ…

>>むしろ日本はハーブとスパイス後進国だよな
>>ふんだんに使えないくらい高い
>日本の固有な感じのスパイスが微妙過ぎる…山椒とかゆずくらい？
わさびは好事家に大人気

香港旅行したとき野菜のバリエーションの凄まじさに面食らったなあ
チンゲンサイだけで４・５種類ぐらい売ってた

>イヌサフラン植えよう
毒じゃねーか！

ちんこアメ売ったらダメだって言うんですか！

>>スキヤキが甘いと申しますか？
>甘くないの！？
俺には全然甘く感じないが

梅はスパイスかといえば微妙だが重要な調味料だったな

サフランは世界的にみても高いやつじゃない？

>シソとミョウガがあるやろがい！夏しかくわねえわ
茗荷はともかくシソは年中使うだろ

ボッキーゲームすぎる…