シェフだからな

ましてここにはちゃんとした調理設備も有るし

なめんなよ

当たり前でしょ
俺シェフだよ？

シェフの作ったスープに比べたら
遭難時の奴なんてただウミガメの死体を煮込んで作った汁でしか無い

>ましてここにはちゃんとした調理設備も有るし
調味料もあるし

(これが大手の力なのか…！)

お前シェフのことなめてる？

今からお前もスープにしてやろうか？

>お前シェフのことなめてる？
いえ…シェフの味の話ではなく…

あ〜何？クレーマー？

人間の肉の味が全くしない…

あのね
なんで極限状態で素人が作った料理と同じ味すると思ってるの？

素人の料理と一緒にしないでよ（笑）

すいとんとかでも戦争時の貧弱な材料でど素人が作ったものと
現代の豊富な材料と調味料でプロが作ったものじゃ全然味が違って
前者の戦争飯を再現したつもりが後者が美味すぎて別物になっちゃう例とかもあるしなあ

>人間の肉の味が全くしない…
コイツ気付いて…

まあ人肉を食っちゃったのかも…よりは健全な考え方だよね

>人間の肉の味が全くしない…
当たり前だろうちの店に変な風評被害与えるのやめてくれる？
威力業務妨害で通報するよ

実際早合点しただけでこの可能性普通にあるよな…

ここの飯食ってから自殺した？
うーわマジ迷惑

遭難した時に作った調味料も調理器具もない素人の作ったウミガメのスープと
調味料も調理器具も他の具材も揃ってるプロの作ったウミガメのスープ

下ごしらえからして違うからね

金取って仕事にしてるシェフだよ？

レストランで出すウミガメなら良いウミガメ使ってるだろうし

こっちはちゃんといいウミガメを仕入れてるからね
遭難した人が捕まえられるような弱った個体と比べないでくれる？

あの時もシェフの仲間で作ったスープで…

仮に遭難時に調理したのがプロでも調味料や香草の類はどうしようも無いですからね

同じシェフでも設備が圧倒的に違えば味にも差は出るでしょ？（笑）

遭難したのはグルメ界で…

スープったって海水煮沸したような水使ってたんでしょ？

条件並べれば並べるほど違って当然ですよね？
なのに何が納得できないのですか？

むう…このウミガメのスープは
辛すぎる

これに比べると山岡はんのウミガメのスープはカスや

プロやな────

大体素人がその辺で捕まえたカメと市場で厳選された海亀が同じ味すると思う？
食材の質が違うんだよねまず

>条件並べれば並べるほど違って当然ですよね？
>なのに何が納得できないのですか？
だって髪も入ってないし…

遭難中で調味料なんて海水くらいしかなかったわけでしょ？

人肉も殆ど入ってないし

違くて遭難時に仲間が使ったスープはもっと陸の動物って感じのスープだったというか
今飲んでるスープは根本的に違うような…

もしかしてウミガメじゃなくてリクガメだったんじゃない？

遭難してそもそもウミガメのスープ作るんかと

このスープから香るウミガメとも違うこの芳醇な香りの正体は一体…？

>大体素人がその辺で捕まえたカメと市場で厳選された海亀が同じ味すると思う？
>食材の質が違うんだよねまず
漁獲量に強い制限があって保護活動までされてるウミガメを市場で厳選…？妙だな…

>だって髪も入ってないし…
ちゃんと入らないようにしてるんだよ？入ってるわけ無いじゃん
俺シェフだよ？

おかしいんですこのエビのナッツ衣揚げ⋯
俺か勝負した時敵が作ってくれたものと見た目が違うんです⋯⋯

じゃあこの人肉のスープひとつ

ちゃんと人肉使ってるからそこは信じてよ

>だって髪も入ってないし…
>人肉も殆ど入ってないし
異物混入し過ぎだろお前の仲間どんだけ料理下手くそなんだよ
シェフがそんなミスすると思うな殺すぞ

>漁獲量に強い制限があって保護活動までされてるウミガメを市場で厳選…？妙だな…
ちょっと！
ウチが変な食材使ってるみたいな言い掛かりはやめてくれないか！

下処理もしてない設備もない調味料やスパイスもろくに入ってない料理とか比較になるわけないんだよな…

ちゃんと草食の人間使わないとこのウミガメのスープ味にならないで雑味出るよ

人を呼んでおいてスプーンを手放していないのが俺のスープが美味しい証拠ですよ

ウミガメったって何種類かいるからねえ

あー…極限状況で仲間と一緒に過ごした時間こそが最高のスパイスだったんだってわからない感じ？

>漁獲量に強い制限があって保護活動までされてるウミガメを市場で厳選…？妙だな…
カブトガニだろうとシーラカンスだろうと売ってる所は売ってるんだよ

>これに比べると山岡はんの肉はカスや

明日もう一度来てください
本当の人間の肉を食べさせますよ

>すいとんとかでも戦争時の貧弱な材料でど素人が作ったものと
>現代の豊富な材料と調味料でプロが作ったものじゃ全然味が違って
>前者の戦争飯を再現したつもりが後者が美味すぎて別物になっちゃう例とかもあるしなあ
なので最近の戦争体験イベントのすいとんは現代版と当時版の2パターン作る！
全粒粉とふすまが2:8の捏ねものを海水で煮て食うんだ

ふすま！？

プロを馬鹿にすんな殺すぞ

同じ料理でも飢餓状態で食うのと健康状態で食うのは味も変わるだろ

シェフって現場の統括責任者だからなあ

>ふすま！？
お米でいう米ぬかの部分だよ
当時の闇市に出回るクソ低品質の小麦粉のような何かを再現するのに
全粒粉2ふすま8くらいが適当とのこと

美味い水！美味い出汁！美味いウミガメ！

>人を呼んでおいてスプーンを手放していないのが俺のスープが美味しい証拠ですよ
鉄鍋のジャンになってきたな…

いやでも肉質が全然違って…

飢餓状態の人と肥育した人じゃ味も違うよ

>いやでも肉質が全然違って…
どの部位食ったかも知らねーし汁しか皿に入れてねぇよ

>鉄鍋のジャンになってきたな…
これがシェフの魔法だ！とか言っちゃうんだ…

>飢餓状態の人と肥育した人じゃ味も違うよ
…今人って言いました？

それは全くそうなんだけどなんかここで飯食いたくなくなるな！

>それは全くそうなんだけどなんかここで飯食いたくなくなるな！
シェフ「いたぞ！ウミガメだ！」

そのスープ作った仲間を連れてまた店に来てください
スープくらい簡単だと勘違いしてる奴をわからせてやりますよ

>それは全くそうなんだけどなんかここで飯食いたくなくなるな！
基本的に現場の責任者呼びつけてわけのわからんクレーム言い出したらそりゃそんな対応にもなる

スープは誰でも作れるけど手間暇かければかけるほど美味くなるんだよ
俺シェフだよ？

捕まえるとき暴れたジビエとか血抜きの甘いジビエとか食えたもんじゃないって言うしな

>それは全くそうなんだけどなんかここで飯食いたくなくなるな！
いきなり料理に意味わかんねえ難癖付けられたらシェフも嫌な気分になるよそりゃ

うちのウミガメは若くて肉質の柔らかいウミガメしか使わないよ

ホスピタリティが終わってるシェフ

お前牛肉を使ってたらビーフシチューとカレーが同じ味すると思ってんの？
俺シェフだよ？

人肉趣味のキチガイにクレーム入れられてる状況と考えりゃ
最大元に礼儀正しく接してるようなもんだろうがよ

思考クイズとしてガバガバ過ぎるのが悪い

プロの料理を食ったのに仲間の料理のことばかり頭にあるのはゲイ

じゃあシェフ今から人肉で同じスープ作るから食べなよ
そしたらウミガメのほうが近かったな〜〜ってなるから

これに比べたら仲間が作ったスープはカスや

うちは生きのいい人肉使ってるからね

ダンジョン飯ではちゃんと比較できるように肉を茹でただけのもので比較検証してたしな
いや冷静になるとライオスってやっぱサイコだわ

たとえ人肉使ってたとしてもサバイバル疲れで乳酸が貯まって酸味があるだろうし
これは違うよって言うと思うよ

どうせ下茹ですらしてないんでしょ？
俺シェフだよ？

何だっけどうしても思い出のラーメン食べたいって色々探して
マジで昔みたいなクソ環境で作ってるクソ店のマズイラーメンがそれだったって落ちの漫画あったな

畜肉と爬虫類の味なんだから全然違うんじゃない

すげー失礼だよなこれ

>>それは全くそうなんだけどなんかここで飯食いたくなくなるな！
>シェフ「いたぞ！ウミガメだ！」
この味は…！

そういうことにしときなさい…

遭難者の味覚が鋭敏だったということにしてやろう

遭難してる時に美味しくなる調味料あるわけないでしょ
ここレストランよ？

明日もう一度来て下さい
究極のウミガメのスープを見せてあげますよ

人肉使ってるなら人肉のスープって書くよ
シェフ嘘つかない

亀なんて特にめっちゃ匂い強い肉だからちゃんとした素材と器具と環境でしっかり下処理してるかどうかで実質味別物になるのは本当に間違いない

この話を聞くたびに「調味料の有無で大分かわるだろ…」って思ってる

>この話を聞くたびに「調味料の有無で大分かわるだろ…」って思ってる
人肉のプロが料理すれば人肉特有のクセも無くすことできるしな

食べさせられていたのはジンベエザメのスープだった
違法なので偽っていたのだ
しかし早合点した彼は自殺してしまった…

素人がロクな設備もないなか作ったのとプロが厨房で作った料理が同じであってたまるか

>すげー失礼だよなこれ
作ってるのは別の料理人なのに味が違うぞって責任者裏から呼んでるしな
ってことはホールの人間にお前じゃ話にならんってしてるはずなのでまー迷惑客

今のラーメンは味が違うダメ昔のラーメン最高と言ってたジジイ
でも実は昔のクソまずいラーメンを美化させてるだけだったという漫画の話あったな

海亀も草食と肉食で味が違うと食べた人の本で読んだことある…

>今のラーメンは味が違うダメ昔のラーメン最高と言ってたジジイ
>でも実は昔のクソまずいラーメンを美化させてるだけだったという漫画の話あったな
ラーメン発見伝のやつかな

俺が君の仲間みたいな人間だったら君をスープの材料にして別の客に提供してるだろうね
でも実際は俺はそんな事しないよシェフだからね

シェフ＝料理人だとよく勘違いされがちだけど
シェフ＝料理長だからそらすげぇよ

>シェフ＝料理人だとよく勘違いされがちだけど
>シェフ＝料理長だからそらすげぇよ
副料理長でスー
平はコックだっけな

>シェフ＝料理人だとよく勘違いされがちだけど
>シェフ＝料理長だからそらすげぇよ
このレスでシェフとチーフが同じ語源だってことを知った
学び…！

シュフを呼べ！

これに比べると仲間のウミガメのスープはカスや

>これに比べると仲間のウミガメのスープはカスや
比べるのも失礼でしょ
俺シェフだよ？

そりゃその仲間もその時尽くせるベストは尽くしたんだろうけどさ…俺シェフだよ？

>俺が君の仲間みたいな人間だったら君をスープの材料にして別の客に提供してるだろうね
>でも実際は俺はそんな事しないよシェフだからね
その日客は自殺した
なぜか？

>>俺が君の仲間みたいな人間だったら君をスープの材料にして別の客に提供してるだろうね
>>でも実際は俺はそんな事しないよシェフだからね
>その日客は自殺した
>なぜか？
仲間を愚弄されたから！

ていうかあんたがどこで何食べてきたかには興味ないがこれはウミガメのスープです

プロやな────

ウミガメ風のスープだったんじゃないんですか？

言われてみれば調味料も何もない状態のスープと何らかの外食を比べるのってちょっとおかしいな…

火の入れ方やお湯の温度入れる他の素材で
味は変わるしね

料理店のは美味しくて当たり前でしょ
あんたが食ったウミガメのスープは素人の料理だっただけだよ

あの時食べたウミガメに比べたらシェフのスープはカスや

つまるところここの総料理長だよ？

このシェフ昔食った料理を本当にウミガメのスープってことにしてメンタルケアしようとしてない？

正しく血抜きとか泥抜きとかしないと臭みが強い食材なんてザラにあるだろうし

ウミガメのスープって水平思考クイズの代表例の割には悪趣味な内容だよね

ウミガメのスープ4000円

亀肉ってなんで珍しいか知ってる？
産業化して畜肉にするまでもない味だからだよ

>このシェフ昔食った料理を本当にウミガメのスープってことにしてメンタルケアしようとしてない？
いや店の料理にケチつけられてるから何言ってんの？って言ってるだけだが？

ウミガメって食っていいの？？

海水で煮込んだでしょ？
俺博多の塩だよ

もう厨房に戻っていい？

>俺博多の塩だよ
は？

>ウミガメって食っていいの？？
ダメだけど調査用に殺したやつを食べられる機会はある

ちがくて…
ここであれは人肉だったと言う気付きが欲しくて…

東南アジアだと食える国そこそこあるよウミガメ

>ちがくて…
>ここであれは人肉だったと言う気付きが欲しくて…
人肉であっても違う味になるよ
俺シェフだよ？

ペペロンチーノとか単純な料理ほど違いがあからさまになる

気を落とさず家帰っても死ぬなよ？

>ペペロンチーノとか単純な料理ほど違いがあからさまになる
イタリアの有名シェフに具が入ってたらペペロンチーノではないんだが？とかごたくを並べてみてほしい

俺ならもっと上手く人肉扱えるけど？

人肉とバレるような下拵えするわけないじゃん
俺シェフだよ？

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例えば日本でもウミガメは食べられるけど年間200頭にも満たない厳しい漁獲制限を掛けてる
このシェフだって年で10頭くらいしかウミガメを料理に作れないかもしれないのに
その内の貴重な1頭をこんなクレーム入れるクソ客に使ったんだよ俺泣くよ？

>ウミガメのスープって水平思考クイズの代表例の割には悪趣味な内容だよね
これが代表例だから昔ネットで行われてたウミガメのスープはそれこそ悪趣味な内容が多かったんだよな

シェフ呼び出してよくわからんこと言い出したらそりゃこうなる

下処理が大事なんだよ？

遭難状態だと碌な調味料もないでしょ
これうちの秘伝のレシピで調理してるよ？

でも自分は客だから…素直に思った事は言う必要があるっていうか…

素人の作ったゴミ汁と俺の芸術が同じなわけねーだろ

>でも自分は客だから…素直に思った事は言う必要があるっていうか…
いや事実と違うことでクレームつけるのは普通に営業妨害ですので

★☆☆☆☆
思ってた味と違ったので★1です。

(おい！コイツ絶対に今後この店に入れるなよ！)

>でも自分は客だから…素直に思った事は言う必要があるっていうか…
客なら何言っても許されると考えてるとかふざけてんの？脳に障害でもある？

https://img.2chan.net/b/res/1453752539.htm