１０年やってアンコモンになれなかった奴

寿司職人か何かかよ…

できれば人変えてくれない？ってなるぐらいの塩梅

中級になるのも難し過ぎない？

客に見せるにはマジでいいことない設計してるよねこれ
内部では食えない人参ぶら下げて練習させる仕組みなんだろうけど

オムライスの世界は殻割り三年、溶き八年、焼き一生

ランクは低いけど実力は高いタイプのやつだろ
ランクに執着しないみたいな

ランクのバランス設計ミスってないか？

初級のとこ三段階くらいに分けようよ…

中級上級が来る時だけ書いてくれ

それでもヨシダさんが10年任されているのは大量生産が得意とかなんだろう

いやほとんどの店に中級以上がいないだけだろ

上の人が抜けないと上がれない仕組みでもあんのか？

>ランクは低いけど実力は高いタイプのやつだろ
>ランクに執着しないみたいな
客に分かるのはランクが低いという事実だけ
舌の良い客ばかりではないから基本味にも低ランク補正がかかる

中級5%は険しすぎだろ

バカが･･････！

普通刻むだろ･･････！

もっと段階を･･･････！

そもそも基準はなんだよ！

中級を見つけて勝たなきゃ行けないのでは？

>いやほとんどの店に中級以上がいないだけだろ
この希少さだと中級取って暫くしたら講師枠になってそう

中級以上になるとおちんぎん上げなきゃいけないから滅多に中級にしないとかそういうやつ？

せめて一つ星とかそんな感じになりませんかね

ゴールド　シルバー　ブロンズ　にしよう

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もう諦めろよヨシダ

多分ランクで手当て付くから絞られてるんだけど
それを客に素直に見せるのは意味わからない

段位にしよう

>ゴールド　シルバー　ブロンズ　にしよう
Oracleの資格みたいやな…

別に作る上手さが初級とは書いてないし強さランクかもしれない

ポムの樹か
まあ行かない店だ

こんなの見せられたら帰る
上級の担当のときだけ行きたいもん

こういうの客に見せないほうがいいよ

万人向けのオムライスって意味かもしれないだろ

>ポムの樹
一番クソデカいヤツを常に完璧に作れなければ中級に上がれなそう

中級と上級合わせても5%しかいないって格差がすごすぎる…

同じ値段払って初級オムライスの場合もあるのか

（上級は3人しかいない）

本当は超上級だけど面倒くさいので初級

石投げたらほぼ確で初級に当たるレベル

上がるやつは一瞬で上がるんだろうな…

上位６％以外全員アウトだから判定がおかしいって！

これ初級をもうすこし細分化すべきじゃ無い…？

今日は三流かよ…ハズレだな

最上級を絞って本店にしかいない！とかでアピールするのはありだけど
ほとんど初球はマイナス補正しかないよな
バイトが初球でキッチンは中級がいるみたいな構図にしないと

初級ばっかりじゃ参考にならないよ！

正直「初級」って書かれてたら普通に嬉しくないと思うの客として

初級って表記が悪いよ…

丸亀のうどん職人みたいな見せ方ならいいだろうに

丸亀にもうどんマイスターみたいなのもあったよね

KFCも険しいけどこれほどではない

スタバのバリスタみたいなもんか

>正直「初級」って書かれてたら普通に嬉しくないと思うの客として
制度作った幹部達が楽しくなってるだけのやつ

ググったら中級はオムライス20年オーバーのプロばかりで全国で10人くらいしかいないって…
>普通刻むだろ･･････！
>もっと段階を･･･････！

マスター
グランドマスター
アルティメットマスター
とかにするか

絶壁から怪鳥の卵を取ってくる試験とかが含まれてる？

>丸亀にもうどんマイスターみたいなのもあったよね
店舗回って技術指導する立場みたいだね

晒し上げにしか見えないし店のイメージも悪くなるわ

俺は3年で中級になったけどね

>正直「初級」って書かれてたら普通に嬉しくないと思うの客として
94％ハズレなんだからわざわざこれ書くメリットがないよな

初級は書かずに中級以降は数少ない腕を認められた人間ですってほうがいい
名称も変えたほうがいい

>晒し上げにしか見えないし店のイメージも悪くなるわ
10年でも中級には至れない道のりか…よりも
10年やって初級止まりのやつが作るのか…になりかねん

初級書かずに中級以上だけ★マークバッチつけてるとかでいいよな

10年やってるベテランと今日入って来たばっかのバイトが同ランクにされるんだろ
意味分かんねぇわ

>丸亀にもうどんマイスターみたいなのもあったよね
なんか麺がちゃんとしまってないときとかあるし腕の差はやっぱりある

こういうのだと花月の店の前に「店ランク　並」ってシール貼ってあったのはなんかブラックそうだな…とまで思った

弊社のスキル手当てみたいだ…

上級はマジでやべぇらしいな

>こういうのだと花月の店の前に「店ランク　並」ってシール貼ってあったのはなんかブラックそうだな…とまで思った
せめて標準的とかにしといてくれないかな…

100人以上もシェフがいるの？

1店舗に1人くらいは中級以上がいてくれるの？

>100人以上もシェフがいるの？
大規模チェーンだからそのくらいは居るんじゃないか

チェーン店だしキッチンスタッフなんて1店舗5人以上いるだろ

上級中級がマジやべぇのはいいけど
上位90%に入るくらいハイレベルの人間すらも初級に入れとくの制度の不備だろ

年数で中級にはなるようにしたほうがいいんじゃねえか…？

日本オムライス協会とかじゃなくてただのチェーン店の初級かよ

FANZAゲームズのガチャってこんなもんだよね

ミスターヨシダ！

まともに指導もしてねえのかよになる

10年やって初級扱いはもう経営のほうがおかしいんですよ

>上級中級がマジやべぇのはいいけど
いや中級なのに全国で10人程度しかいない希少さはだいぶおかしいぞ
誰が考えたんだこのクソ制度

この前初めて中級にあたった

10年もキッチンたってずっとオムライス作るの気が狂うと思う

ここの店よく行くけど初級以外見たことない

上級になる前に退職するだろ

社内ライセンスや社内評価みたいなのがあるのは別にいいんだけど対外的に掲出するならもっとやりようあっただろとなるやつ
普通に働いてる厨房担当はみんなそのレベルですってだけのことが初級って名前のせいで下手くそみたいなイメージになってる

なんたらマイスターとか適当にでっち上げたらいいのに

それでもオムライスでチェーン展開できてるのポムの樹くらいしか思い浮かばないしこの形式も間違ってはいないのだろう…

>10年やって初級扱いはもう経営のほうがおかしいんですよ
昔の和食の世界だって魚捌かせてもらえる年数には到達してるからな…

>>上級中級がマジやべぇのはいいけど
>いや中級なのに全国で10人程度しかいない希少さはだいぶおかしいぞ
>誰が考えたんだこのクソ制度
上級中級だけ報酬上げるための仕組みとしか
まあちゃんと修行してきた料理人の待遇を上げるためなんだろうけど歪だね

10年の初級って客と店員どっちもデバフすげえぞ

>ここの店よく行くけど初級以外見たことない
初級の客なんだな…

１０年って下手したら店長レベルは超えてるだろ

高い壁にして職員の向上心を〜って理由だとしても
理不尽に高すぎてもういいやってなるヤツが大半だろ

オムライスプレデター

10年やっても初心者とか厳しい会社だな

>>ここの店よく行くけど初級以外見たことない
>初級の客なんだな…
上級客が来た時だけ中級の担当者が出てくるんだよね

中級到達までに離職するオムライス担当が多いと思われる

マジの初心者レベルとそれなりにやってるのの区別がつかないのは問題だろ
何のために普通の店で研修マークがあると思ってんだ

>それでもオムライスでチェーン展開できてるのポムの樹くらいしか思い浮かばないしこの形式も間違ってはいないのだろう…
卵と私もお忘れなく！

>マジの初心者レベルとそれなりにやってるのの区別がつかないのは問題だろ
>何のために普通の店で研修マークがあると思ってんだ
ぶっちゃけ中級上級に当たった時のプレミア感の演出がメインでその情報知りたかったら下の経験年数みてねって話だろう

オムライスの上手さ上位10%のうちに初級入り込んでる評価基準やっぱおかしいって

>それでもオムライスでチェーン展開できてるのポムの樹くらいしか思い浮かばないしこの形式も間違ってはいないのだろう…
ラケル知らず？

まあ１０年以上やって初級の人を見てて自分が２年とか３年で中級行けたら自分に才能あると考えて転職考えるかもなあ

研修生を初級にして90%中級5%上級1%レジェンドみたいな書き方するだけで全然印象違うと思うんだけど…

>ラケル知らず？
一時期は沢山店舗あったけど今では…
まあ美味しいけどね

客にこれを見せて何を感じて欲しいんだろう

>マジの初心者レベルとそれなりにやってるのの区別がつかないのは問題だろ
>何のために普通の店で研修マークがあると思ってんだ
上級0.1％中級0.5％初級10％カス89％みたいな分布かもしれないし…

年に一度上級オムライス職人が一同に会す

オムライスなんか別に食べたくないんだけどなんか他のメニューある？

異世界もののギルドの冒険者ランクみたいな割合だな

この店って正直あんまり美味しそうに見えないけど
美味しいの？

>客にこれを見せて何を感じて欲しいんだろう
組織のトップにいるやつらだけが自称上級で自慢したいんじゃないの？

中級以上は20人ちょっとしかいなくて店舗数は100超えてるんで店長もほとんどが初級っす

>卵と私もお忘れなく！
これは知ってる
>ラケル知らず？
まじで知らねえ…

黄金オムライスマスターは光速でオムライスを作れる

https://img.2chan.net/b/res/1453306651.htm
魔神ルフィで地震シャンクスレ立てたぞ🥺
「」ちゃん冷笑しつつ地震について語ってるから「」ちゃんもこい😁
ホロドリとブルア叩きもおけ🥺

だいたいソシャゲの排出率

エピック　レジェンダリー　ミソロジーとかにしてなんだかよくわからなくしよう

>>ラケル知らず？
>まじで知らねえ…
ああ…地方の人か

まあ内部制度を何も考えず見せちゃっただけだろね

3年前の画像でも初級10年のままだから面倒くさいから更新してないだけっぽい

表向きは中級5パーセントです！って言っといて実際は辞めてったアルバイト含めての初級95パーセントみたいな塩梅にしとけば良いのに

「10年でも初級の腕なんだ…」に見えちゃうのマジで良くないと思う

それぞれの出来の比較を見せてくれよ

一応県内にあるっぽいけどポムの樹とかのがよっぽど知名度高そう
初めて名前聞いたわ

神
皆伝
上級
とかにして欲しい

丸亀うどんにも職人精度があって最初少なかったけど順当に増えて大体の店舗に一人はいるようになったな

制度の良し悪し置いといても広報や宣伝担当のセンスは初級未満だろ

新米の初級とベテランの初級は印象180度違うよ…

>一応県内にあるっぽいけどポムの樹とかのがよっぽど知名度高そう
>初めて名前聞いたわ
これポムの樹じゃないの！？

>こういうのだと花月の店の前に「店ランク　並」ってシール貼ってあったのはなんかブラックそうだな…とまで思った
fu7037434.jpg
並でも上から3番目なんだな
滅になった店って存在すんのかな

スレ画ポムじゃないのか

9割ハズレの店か…

比率で言い訳するくらいならやめちまえ

約94％の客が初級のオムライスを食わされることになる…

>新米の初級とベテランの初級は印象180度違うよ…
お相撲さんだと十年幕下って感じがしてしまう

>>一応県内にあるっぽいけどポムの樹とかのがよっぽど知名度高そう
>>初めて名前聞いたわ
>これポムの樹じゃないの！？
なんか上の方で出てるラケルって店とか知らんわ…って感じだったけど普通に引用すべきだった

>fu7037434.jpg
>並でも上から3番目なんだな
>滅になった店って存在すんのかな
下方向に深くてなんかこう…イヤな気分になるなこのランク分け！

>>こういうのだと花月の店の前に「店ランク　並」ってシール貼ってあったのはなんかブラックそうだな…とまで思った
>fu7037434.jpg
>並でも上から3番目なんだな
>滅になった店って存在すんのかな
下のレベル広く作る必要ある？

旅団みたいに首取らないと上がれないとか？

10年やったって初級なんだよ！上位6％に入ってやっと中級なんだよ！ってのは飲食の悪い所前面に出てる

初級に思うところがあった人がオムライス歴を追加したんだろうな

上級食いなれた人が初級の店行ったらやっぱり違いを感じるのかな

クレーム入れるか

ゴールド聖闘士シルバー聖闘士ブロンズ聖闘士

上級まではさくさく上がって初段からプロみたいなのにしよう

これ一人一人アバター違うのかな

これ文句言ったら変えてもらえるの？
同じ値段ならわざわざ初級のオムライス食べたくないんだが
マイナスプロモーション過ぎないか？
丸亀のうどんマイスターとかスタバの黒エプロンみたいに上級だけ設定すればよかったのに

マックにもクールランクとかスターっていうクルーの代表みたいな制度あるけどあれは割と順当なんだよな
スターになるやつは名札のところに勲章みたいなのがズラッとついてて歴戦の猛者感がある

やっぱ初級って言い方が良くないよな
まだまだ未熟みたいだし

スピード ★★★★☆
クオリティ ★☆☆☆☆

吉田って苗字が悪い気がする
いかにも雑魚って感じの響きだもの

>やっぱ初級って言い方が良くないよな
>まだまだ未熟みたいだし
プロフェッサー　ドクター　マスター
にするべき

>マックにもクールランクとかスターっていうクルーの代表みたいな制度あるけどあれは割と順当なんだよな
>スターになるやつは名札のところに勲章みたいなのがズラッとついてて歴戦の猛者感がある
マックって人によってそんなに味変わるの？
接客のランク？

卵割り１０年
フライパン振り１０年
ケチャップお絵かき２０年

丸亀の麺職人も大概制度設計ミスってる分布してた気がする
でもあれ初級とかではないから悪印象は薄いか…

上級はもう独立できるだろ

ゴールドオムライサーはマジでミシュラン級の腕らしいがお目にかかったことがない

上に行くと指導員の仕事(無給)とかあるんだろ

そんなにオムライス担当いるのか

>上級はもう独立できるだろ
実際めっちゃ少ない理由ってそれじゃない？
そんくらい実力あるなら自分で店立ててるわって

上級のオムライスを死ぬまでに1度食べてみたい…

>>上級はもう独立できるだろ
>実際めっちゃ少ない理由ってそれじゃない？
>そんくらい実力あるなら自分で店立ててるわって
こだわりも出そうだしな

>上級はもう独立できるだろ
むしろどこか行く必要がないくらい優遇されてそう

>>上級はもう独立できるだろ
>実際めっちゃ少ない理由ってそれじゃない？
>そんくらい実力あるなら自分で店立ててるわって
個人のオムライス専門店は見たことねえ…

>ゴールドオムライサーはマジでミシュラン級の腕らしいがお目にかかったことがない
ミシュラン級の腕でチェーン店にいられても損失が過ぎる

うまいよなデニーズのオムライス

オムライス名人6%
ノンネーム94%でいいだろ
オムライス名人のいる店はアピールするくらいでちょうどいい

初級の奴のがオレは好み
上級の気取ったトロトロは違うんだよね

>>>上級はもう独立できるだろ
>>実際めっちゃ少ない理由ってそれじゃない？
>>そんくらい実力あるなら自分で店立ててるわって
>個人のオムライス専門店は見たことねえ…
そう？割とある気がするけど

いわゆるチョットワカル的なやつだろ

>マックって人によってそんなに味変わるの？
>接客のランク？
接客やオペの技術も当然あるけど商品理解とかアメリカ的思想の研修とかもあるらしいよ

中級は渋谷のポムの樹で見た

>そう？割とある気がするけど
マジかよ…

>>マックって人によってそんなに味変わるの？
>>接客のランク？
>接客やオペの技術も当然あるけど商品理解とかアメリカ的思想の研修とかもあるらしいよ
なんだアメリカ的思想って
プラグマティズムとかそういうのか？

>接客やオペの技術も当然あるけど商品理解とかアメリカ的思想の研修とかもあるらしいよ
思想研修あるんだ…

客の程度も初級に相応しいレベルなんだよね…

ルーキー帯の次がダイヤモンドやグランドマスターみたいな歪さを感じる

>個人のオムライス専門店は見たことねえ…
店としちゃ一応洋食屋だが行く人は全員オムライス食べる店は知ってるがマジで美味い
本職のオムは玉子の火の通り方から米のツヤまで違う

このオムライス担当は出来損ないだよ

>接客やオペの技術も当然あるけど商品理解とかアメリカ的思想の研修とかもあるらしいよ
洗脳に近い

まずオムライスは日本で生まれた洋食なんだけどあんまアメリカ関係なくない？

中級以上が全国に１０人だけだと全員初級の店が大半だ

人数にしたら上級は何人いるんだ

>プロフェッサー　ドクター　マスター
>にするべき
プロフェッサーオムライス
ドクターオムライス
マスターオムライス
どれがすごいのかわからない

>人数にしたら上級は何人いるんだ
3人

>人数にしたら上級は何人いるんだ
数年前に聞いた話だとグループ内で2人だけとかじゃなかったっけな

初級中級上級のオムライス並べてブラインドテストしてみてほしい

>初級中級上級のオムライス並べてブラインドテストしてみてほしい
料理は見た目が命だろ

どこまでが担当なんだ？
上級オムライサーが卵焼いても
米炊き担当が初級なら台無しだよな

鬼滅の柱だってもっと多いぞ

>マックにもクールランクとかスターっていうクルーの代表みたいな制度あるけどあれは割と順当なんだよな
>スターになるやつは名札のところに勲章みたいなのがズラッとついてて歴戦の猛者感がある
カルディも名札の所に勲章付けるのあるよね？

URとSSRとSRでいいじゃん

本当は上級だけど面倒なので初級

ググって初級担当のオムライス見たけどそれはほんとに初級って感じだった…

チェーン店で上級も初級もねえだろ！？

なに食っても
(美味しいけど所詮初級なんだよな…)
が頭に過ぎるの嫌だな…

>チェーン店で上級も初級もねえだろ！？
チェーン店で食ったことねえのか？
マクドナルドですら差が出るのに

名人　9段　8段　7段以下（これは店に出てこない）
とかにすりゃ実質三段階のまま印象が少し良くなるのに

中級からはのれん分けでも許されるのか？

機械調理で十分ですっていうかデータマンが中級まで蹴散らして上級者に返り討ちにされて欲しい

と言うかアルバイトとかならともかく社員でこれなら社内教育制度がうまく機能してない証拠にならんか？

寿司職人ですら十年やったら中級くらいにはなるだろ

初級という貧弱な要素をオムライス歴10年の安心感で中和してるんだよね
最初からそんなランクにするな

ポムの樹オムライス検定初級は同じサイズのオムライスを制限時間内で4つ作るらしい
上級ともなれば同じ時間で全てのメニューが作れるんだろう

離職しなかったら10年後は中級者だらけか

店にも客にも得がない謎の制度

10年なんて普通の飲食店なら独立しててもおかしくない期間だけどポムの樹ではオムライスにどれだけのレベルを要求してるんだ？

>>プロフェッサー　ドクター　マスター
>>にするべき
>プロフェッサーオムライス
>ドクターオムライス
>マスターオムライス
>どれがすごいのかわからない
（大学院行ってないんだな…）

客は情報を食っている
を逆方向に行ってしまったパターン

オムライスごときで大げさなんだよ

>10年なんて普通の飲食店なら独立しててもおかしくない期間だけどポムの樹ではオムライスにどれだけのレベルを要求してるんだ？
理想
fu7037571.jpg

そんな険しい道だったのかオムライス道
なんか子供向けのお手軽料理と思ってた

>fu7037571.jpg
ん　キレッ

？
俺のオムライス力が低すぎるって事だよな？

>fu7037571.jpg
3000円するじゃねーか

今のはオムライスではない…

全店舗の９４％を占めるレベルの人ですって書かれてもピンと来ねぇよ！

>オムライスプレデター
ただのオムライス好きじゃねーか

客はほぼ初級のしか食えねえのか…

94%が所属するランクを初級と呼称するの誰も幸せにならないだろ

「」も人のこと言えるの
下手すりゃ数十年いて窓際「」とかいそうだしね

俺今から初級が焼いたオムライス食うんだなってなっちゃうじゃん

>客はほぼ初級のしか食えねえのか…
だまになってる部分が3%もある
これってもしかして料理か？ができる

>「」も人のこと言えるの
>下手すりゃ数十年いて窓際「」とかいそうだしね
会社命令でお客様に窓際アピールさせられたことはないかな…

俺みたいなやつだな吉田

上位7％ぐらいの奴と下位のオムライス使いが同列に扱われるのか…

ヨシダァ！てめぇのオムライスうめえなあ！

>全店舗の９４％を占めるレベルの人ですって書かれてもピンと来ねぇよ！
上級の時だけ私が焼きましたみたいなカード出せば良いのにってなる

これ以上のオムライスが…？って期待させたいのかもしれんが
これから食うオムライスに初級っていう偏見が付くの嫌だな…

今日もヨシダかぁ…
3連続でヨシダかよ…

ハンター試験くらいの難易度があるんだろう中級試験

これ見るとやっぱりFランクで20年やってる冒険者とかは信用ないよ…

格ゲーの段位くらいに細かく分けろ