>山奥の道の駅でいい感じのメシを食べた
おお
>あんま美味しくなかった
えぇ…

>山奥の道の駅でいい感じのメシを食べた
良かったね！
>あんま美味しくなかった
え…！？

そばに腰がなかったりしたのかな…ごはんはなんかダマになってるね

そりゃ美味い食材が集まるのなんて田舎より都会だからな…

魚食いづらそう

時々あるよね…僻地でライバル店が居ないから切磋琢磨してないとこ

https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11038856/dtlrvwlst/B452383533/#144585263
ここ？

おそば…コシがあって太めの手打ちそばだけど香りが全然ない　つゆは多分創味　中心がボソボソ
あゆめし…鮎が作り置きの温め直しでヘニャヘニャ　脂がほとんど抜けてて皮にハリが無い　多分養殖
お香子…既製品なのは気にしない　単純にたくあんときんぴらが合わない

あんまり美味しくなかったって言われると蕎麦がなんかヌチョッてしてるように見えてくるから不思議

何円だった？

見た目はいいぞ

>そばに腰がなかったりしたのかな…ごはんはなんかダマになってるね
そばの形をしてるのにそばの香りがしない
中心がちょっとボソボソ
手打ちなのは嬉しいけどしょんぼり

蕎麦つゆ？の上にあるのキクラゲ？

分かる　観光地で食う蕎麦の9割8分は美味くない

>何円だった？
1400円ぐらい
>蕎麦つゆ？の上にあるのキクラゲ？
キクラゲ

まぁ道の駅だしな

店の回転率低い割に作り置きするタイプの店か

川魚が養殖なのはしゃーないと思うけど作り置きはちょっと残念だな

道の駅で激ウマ飯はそりゃ置いてないでしょう
カレーラーメンセットが美味けりゃ及第点だよ

田舎で蕎麦食うと大抵微妙なんだよな

利益しっかりと出さないと死ぬ道の駅の飯なんてそんなもんだよ

>田舎で蕎麦食うと大抵微妙なんだよな
俺が思うに蕎麦（粉）にはこだわってるんだろうけどツユがマジでウンコ
総じてウンコ

道の駅はソフトクリーム買うのが1番外れない

芋だ
じゃがバター買っとけば間違いない

それで1400円ならむしろ上等まである

>道の駅はソフトクリーム買うのが1番外れない
いやぁ
すごいですよねスジャータの営業努力

どこの道の駅だよ！

>ここ？
道の駅では無かったですね
すみません
道の駅の隣に立ってる定食屋さんか

田舎は旅館とかホテルじゃなきゃ信用しちゃ駄目よ

インバウンド客向け？

この見た目で！？

インバウンド客はこんな渋いもん頼まないんじゃないかな…

なんで道の駅って嘘ついたの...悲しくなっちゃうじゃん...

めちゃくちゃうまそうなのに…

何かこう…決して食えないって程不味くはないけど期待をかなり下回ってきた感じの嫌な美味しくなさがしっかりと伝わってきて
ご愁傷様です…

鮎とご飯ってあんまあわないよね

>https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11038856/dtlrvwlst/B452383533/#144585263
普通の定食屋やな

創味のつゆは最高だけど肝心のそばが死んでるとどうしようもないな

なんか変な蕎麦って思ったけど木こり蕎麦っていうご当地蕎麦なんだね

昭和の適当な観光客相手には儲けられたんだろうな〜みたいなさびれた観光地のさびれたロードサイド店で外れの飯を食うのは人生の勉強ですよ

観光地メシは当たり外れがなあ…

仕方がないかぁって自分を納得させられるレベルだけど
じわじわ心に響いてくる旅メシってあるよね

あんなとこに何の観光地があるんだよ

（チェーン店探した方が良かったな…）
ってなるとかなり心に来る

もっと趣のある外観を想像してたら全然違った
なんかラーメン屋みたいだな

>もっと趣のある外観を想像してたら全然違った
>なんかラーメン屋みたいだな
セブンイレブンの居抜きじゃない？

ただただ悲しい…

俺だったら（上のもつ煮定食にすれば良かったかなぁ…）って1日くらい引きずるかもしれない

しょうもな

俺はこういうので悲しくなるの嫌だから指さされて笑われようともちゃんと食べログとかで下調べする
出先で飯を失敗すると楽しかった思い出に(でも飯失敗したんだよな…)って悲しい気持ちが上塗りされてしまうから

まだ道の駅のめしを信じるよ…

>鮎とご飯ってあんまあわないよね
きのう何食べた？で出てきた鮎ごはんはおいしそうだったんだけどスレ画とは全然違うしなあ

友達と行ってれば「あそこハズレだったな〜」なんて笑い話にできるんだけどね

個人的に山にある魚系の定食はあんま信用してない

蕎麦だけで言えばその店よりも芦ヶ久保の道の駅の食堂の蕎麦の方が美味しくない？
値上がりして安くはないしツユはまぁ普通…ってレベルだけど全体的にはそこそこにまとまってるよ

でもまあお出かけの上での食事はそれ全体が思い出みたいなとこあるから…

ガチ山奥だとそもそもハズレだの下調べだの通用しないから…
そこしか食堂が無いとかザラだから不味くてもそこの800円するヘナヘナうどんを食うしかない

食堂がある時点で道の駅としては上澄み

>鮎が作り置きの温め直しでヘニャヘニャ
これすごいわかる
仕方ないけど作り置きの温め直しはちゃんとした設備整ってるかどうかで味が全然変わるから観光地のそういう店はだいたい不味いよね

蕎麦系でこれはハズレだな…って思う共通点は蕎麦柔らかすぎる事とめっちゃ粉っぽい事とスープが甘すぎる事だ

常陸大宮の鮎の天丼はうまかった

太めの田舎そばで中まで茹で上がってなくてボソボソなのあるよね
コレも風情と割り切るが…

それに比べたらここの鮎はカスや...！って言った？

>https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11038856/dtlrvwlst/B452383533/#144585263
メシで失敗したくないから覚えとくわ

鮎は小さめの丸焼きを丸ごと食べるのが一番だと思う

でも食べログでお蕎麦美味C〜〜って書いてる人も居るし...

長野は道の駅のお蕎麦も美味しかった

蕎麦かうどんかわからない太さだな
細い方が好きだけど

f349089.jpg
鹿児島県南九州市川辺の道の駅のステーキ丼は美味しいよ(画像の肉は俺がひっくり返してる)これで1680円

>中心がボソボソ
おいしい茹で時間お店が解ってない感じなんだろうかこれ

>でも食べログでお蕎麦美味C〜〜って書いてる人も居るし...
こういうのが好きな人もいるのかもしれない

道の駅は力入ってる所とそうじゃないところの差がデカすぎる…

十割は難しいんよ
打つ段階でブチブチ、芯まで茹であげると外側がネチャネチャ、外側が崩れない程度だと芯がボソボソ
蕎麦切りが安定してないと麺ごとの茹で時間がバラバラ
でも田舎の蕎麦屋で十割や手打ち謳ってないと客入らんしね

>十割は難しいんよ
>打つ段階でブチブチ、芯まで茹であげると外側がネチャネチャ、外側が崩れない程度だと芯がボソボソ
>蕎麦切りが安定してないと麺ごとの茹で時間がバラバラ
>でも田舎の蕎麦屋で十割や手打ち謳ってないと客入らんしね
じゃあどうすればいいんですか！

>じゃあどうすればいいんですか！
二八を信じろ

>>何円だった？
>1400円ぐらい
>>蕎麦つゆ？の上にあるのキクラゲ？
>キクラゲ
まあ値段なりだな
これが2800円だったらちょっとキレるけど

食べログは全く信用せんなぁ…

>でも田舎の蕎麦屋で十割や手打ち謳ってないと客入らんしね
いや別に十割じゃなくても入ると思うよ

山頂にある定食屋みたいなもんでこの価格なら妥当だろう

結果論だけど頑張って秩父まで戻ればよかったな

>じゃあどうすればいいんですか！
蕎麦打ち上手くなる以外の正当な方法ないだろ
ヘボだから出来にムラがあったり不味いんだ

秩父だからどこも蕎麦は美味い！ということもないんだな
やはりわらじカツ丼か

道の駅で食えば良かったな

>あゆめし…鮎が作り置きの温め直しでヘニャヘニャ　脂がほとんど抜けてて皮にハリが無い
そばはそれなりに食えそうだけど鮎がキツそうだな…死んだ目で咀嚼することになりそう

この見た目であんま美味しくないんだ

山中で魚料理が出てきやすいのは山中なのに魚を提供できるウチってすごいでしょ？ってドヤる文化が江戸から続いてるからだっけか

芦ヶ久保ってもうちょっと行けばバイク弁当？とかいうのが名物としてなかったっけ？

>山中で魚料理が出てきやすいのは山中なのに魚を提供できるウチってすごいでしょ？ってドヤる文化が江戸から続いてるからだっけか
単純に和食だと魚料理になりがちなだけだと思う

道の駅で飯がおいしかった記憶なんてほとんどないな

埼玉ならもっとあるだろ...山田うどんとか...日高屋とか...

観光地でとりあえず入った飯屋がしょぼいとマジテンション下がる

あしがくぼの道の駅の方は何故か食堂が2つあって上のがわらじカツとかも扱ってる方で下のがずりあげうどんを扱ってる方
fu7003467.jpg

>埼玉ならもっとあるだろ...山田うどんとか...日高屋とか...
芦ヶ久保にそんなものはない

すんごい偏見だけど道の駅とかフードコートってその時点でかなり求めるハードルが下がる

>埼玉ならもっとあるだろ...山田うどんとか...日高屋とか...
ハズレじゃないがせっかく遠出したのに全国展開のチェーン店はやだな

素材だけ良くてもな…

俺は道の駅あったらそこで売ってるパック弁当買う
助六はほぼ外れないから安牌

旅行で3000円以下のメシならハズレ上等だから不味くても気にならない

>すんごい偏見だけど道の駅とかフードコートってその時点でかなり求めるハードルが下がる
とりあえずラーメンのスープはまずコクの無いすっかすかな味わいのものがお出しされる

>埼玉ならもっとあるだろ...山田うどんとか...日高屋とか...
ないほうを上げてどうするんだよ

俺は道の駅なら饅頭とか買う

芦ヶ久保って氷柱以外何かあったのか？

味噌ポテトは売ってる

道の駅は山菜とか珍しい野菜買う場所だよ

福島の霊山のこれめちゃくちゃ美味かった
fu7003499.jpg
fu7003501.jpg

食べログの画像みてるとそばの太さが日によって違うな…

蕎麦は俺の茹でたやつが一番美味いってカーチャンが言ってたからおいでよ

1200円ならまぁ…

芦ヶ久保はまだ道の駅の食堂の方が美味しそうじゃないか...？

>福島の霊山のこれめちゃくちゃ美味かった
お手頃だ

十割は麺の形保ってんのがすげーってもんで味に期待するもんじゃないよ
そりゃ旨いのもあるのかもしれんけど

観光客向けの手打ちはなあ…
地元にもやたら太いだけの手打ちうどんの店あるけど
観光客が行列作ってるだけで地元民はまず行かない

ここ10年ぐらいで新設もしくは再整備された道の駅って結構グルメ凝ってない？
埼玉の道の駅だと万葉の里のは美味しかったと持ったけど群馬だった
あと道の駅のチェーン店以外の食堂は近所のおばちゃんがバイトでやってるのが多いからブレが大きいよね

>山中で魚料理が出てきやすいのは山中なのに魚を提供できるウチってすごいでしょ？ってドヤる文化が江戸から続いてるからだっけか
川魚なら別にそんなドヤるところじゃないだろ

>埼玉ならもっとあるだろ...山田うどんとか...日高屋とか...
まぁ安牌ではあるな…

カタログだとおお！めっちゃいい感じの飯じゃん！ってなったのに

十割蕎麦は店内で機械で粉挽くとこからやってるチェーン店とかのが下手な店より美味かったりするからな…

>カタログだとおお！めっちゃいい感じの飯じゃん！ってなったのに
拡大すると蕎麦がうん？ってなる

こういうのは雰囲気を味わうんだよ

つまりバイトが作ってた理由

見た目良くて味微妙は有るからな
結婚式の飯とかさ・・・

券売機のPOP頑張ってるのが何か見ててツラくなってきた…

二八が丸いよね

>>カタログだとおお！めっちゃいい感じの飯じゃん！ってなったのに
>拡大するとご飯がうん？ってなる

バイトに十割蕎麦を打たせるのは正気の沙汰じゃないだろ

今の時間だと店主は帰ってしまって作り置きとかになるんじゃないか
やっぱ昼の書き入れ時とかに行かないと

道の駅で藁焼きのかつおのたたき食ってきたけど旨かったよ
欲を言えばにんにくスライスと茗荷はもっとたっぷり欲しかったけど

観光簗で養殖鮎出てくるのだけは我慢ならない
せめて段ボール箱は隠せ

道の駅でまともに飯を食ったことがない気がしてきた
アイスかソフトクリーム食ってお土産買うだけだ

あしがくぼの道の駅のレストランは食券制の適当な食堂って感じ
なんだけどそこの舞茸天ぷら付いてくるそばの舞茸天ぷらが巨大でうまいんだ…

小皿これ使い捨ての奴か…
これだけでもうガッカリ感がするな

サービスエリア飯は当たりの方が多い気がする

>道の駅でまともに飯を食ったことがない気がしてきた
>アイスかソフトクリーム食ってお土産買うだけだ
うわあ可哀想なやつ…
今はめちゃくちゃレベルたけえぞ

>道の駅でまともに飯を食ったことがない気がしてきた
>アイスかソフトクリーム食ってお土産買うだけだ
言われてみると俺も大体みたらし団子かアメリカンドッグ食ってるわ
どこでも食えるもんでもでもああいうとこで食うと美味いんだよな…

岐阜の道の駅で売ってた露店で焼いてる鮎の塩焼きは美味しかった(500円するけど)
https://maps.app.goo.gl/fE7HqJReD7XyruUT6

基本どこでもカレーマンだから激しい喜びもないけど深い悲しみはない

>>十割は難しいんよ
>>打つ段階でブチブチ、芯まで茹であげると外側がネチャネチャ、外側が崩れない程度だと芯がボソボソ
>>蕎麦切りが安定してないと麺ごとの茹で時間がバラバラ
>>でも田舎の蕎麦屋で十割や手打ち謳ってないと客入らんしね
>じゃあどうすればいいんですか！
パスタマシーンを使って押し出し麺にするとうまくゆくyp

鮎の塩焼きで出来立てなんて出せるならこんなご飯の上に置かないで店の入口で売ってると思う

まあ見た目なんてバイトでもマニュアル通りに盛り付ければいいだけだから

>道の駅で藁焼きのかつおのたたき食ってきたけど旨かったよ
>欲を言えばにんにくスライスと茗荷はもっとたっぷり欲しかったけど
高知の須崎かな
美味いよね藁焼きだとガスと全然違うの

鮎飯に紅生姜かけるセンス

>鮎の塩焼きで出来立てなんて出せるならこんなご飯の上に置かないで店の入口で売ってると思う
俺の古い記憶だと入り口でも単品で売ってたような気がする...ご飯に乗っけるのはご当地料理みたいなのじゃないかな

15年くらい前の五色沼レストハウスっていう観光地の見るからにテキトーな食堂で
何故か「地元の蕎麦打ち名人のおばあちゃんがうった十割蕎麦！」って別格な感じの麺メニューがあったんだけど
今まで生きてきてそこの十割蕎麦の麺が一番美味かった、十割の香りなのにニハチの滑らかさ
そばつゆは市販っぽかった

>鮎飯に紅生姜かけるセンス
色合いをはじかみに寄せたのかな

>ここ10年ぐらいで新設もしくは再整備された道の駅って結構グルメ凝ってない？
道の駅大好きだけど道の駅内レストランって時点で結構なマイナスから入っちゃう…

>パスタマシーンを使って押し出し麺にするとうまくゆくyp
それそば粉使ったパスタでしょバカバカしい

地方の飯って普通に一部を除いて不味いよね

もし行くときの参考にしようというには
こんなとこ人生のうち一度でも行く用事が無さすぎる

>鮎の塩焼きで出来立てなんて出せるならこんなご飯の上に置かないで店の入口で売ってると思う
埼玉（寄居）名物鮎飯知らず？

それっぽい田舎飯作っときゃウケるだろみたいな舐めを感じる山奥の飲食店はまあ割とある

このスレ画で不味いことある！？
不味いことあるのか…

埼玉の鮎はね...

>もし行くときの参考にしようというには
>こんなとこ人生のうち一度でも行く用事が無さすぎる
首都圏民なら行く機会はあるだろう
秩父の入口かつ超有名な氷柱がある
ここに居るようなオタクに言うならばコスプレイヤーなら絶対知ってるところ

>食べログは全く信用せんなぁ…
トップページだと☆3.1とかだけど4くらいの口コミ多いとこは隠れ家的な美味いとこが多い印象

鮎飯って栃木じゃなかったっけ

>埼玉の鮎はね...
イワナは日本一だったんだけど引退しちゃったな

>俺は道の駅なら野菜や果物を買う

>鮎飯って栃木じゃなかったっけ
https://chinryusou-kyoutei.jp/
ここが名実ともに日本一だと思われる

>食べログは全く信用せんなぁ…
Googleも客に見返り渡してクチコミ稼ぐ店が増えてるし
レビューは信用できるサイトが無い

>高知の須崎かな
>美味いよね藁焼きだとガスと全然違うの
いや大月ってところ
かつおのたたきを塩で食うのは初めてだったけど旨かった

信楽の民家で食った老夫婦の手打ち十割蕎麦（古民家とかでなくガチ建て売り民家、普段生活してる台所と居間に通されて飯食う）
めっちゃ美味かったな
こりゃ名人だと思ったが派手に商売する気はなさそうだった

>>鮎飯って栃木じゃなかったっけ
>https://chinryusou-kyoutei.jp/
>ここが名実ともに日本一だと思われる
池波正太郎が懇意にしてたからマジ有名

鮎の風味に生姜は真っ向から喧嘩売ってる気がする
山椒とかワサビでさえお前ー！ってなるのに

>ハズレじゃないがせっかく遠出したのに全国展開のチェーン店はやだな
わがまま言うとスレ画みたいになっちゃいますよ

魚からやっつけご当地飯オーラ出てる

外れ引いたときのがっかり感のほうがキツイからね
その日の気分も最悪になるし

>信楽の民家で食った老夫婦の手打ち十割蕎麦（古民家とかでなくガチ建て売り民家、普段生活してる台所と居間に通されて飯食う）
>めっちゃ美味かったな
>こりゃ名人だと思ったが派手に商売する気はなさそうだった
信楽はなんか隠れたうまい店が多い気がする

>埼玉（寄居）名物鮎飯知らず？
焼き鮎か…？

旅行先のメシでハズレ引くのは珍しくないので
ガチで落ち込むかこうやって土産話に転換するかが分かれ目だと思う

>Googleも客に見返り渡してクチコミ稼ぐ店が増えてるし
>レビューは信用できるサイトが無い
つまり信じられるのは自分の勘！

>>埼玉の鮎はね...
>イワナは日本一だったんだけど引退しちゃったな
東秩父の道の駅の店が無くなってたのはショックだった
美味いイワナだった…

>>パスタマシーンを使って押し出し麺にするとうまくゆくyp
>それそば粉使ったパスタでしょバカバカしい
十割そばの乾麺は押し出し製法なんすけど...

わらじかつ丼にしておけばそこまでの失望は無かったのに...

地元ローカルのチェーン店入ってみるのも楽しい

>豚味噌丼にしておけばそこまでの失望は無かったのに...

>地元ローカルのチェーン店入ってみるのも楽しい
秩父飯能間にまともなチェーン店などない

鮎と一緒に炊いた飯と画像の塩焼きをただ味付きご飯に乗せた物を一緒にするな！

>十割そばの乾麺は押し出し製法なんすけど...
十割そばでしかも乾麺で押し出しとか誰が食ってんのよ…

割と地元では有名な道の駅みたいなとこのご飯所あるけど揚げ物全部作り置きだから正直微妙だと思ってる