正道をしってるから邪道ができるのだ

普通に日本トップクラスらしいな

>普通に日本トップクラスらしいな
すげえ
なのに小刀出して氷ぶったぎったりしてんの！？

自分で金払ってでもパフォーマンスやりたいとか言ってるからな

まあでもマトモにバーテンしてるだけの人なんてどんだけ腕がよくてもさほど有名にならないしな

成金向けパフォーマーかと思ったらそうじゃないってことか

上手い人が業界から白い目で見られる変なことし始めたわけではなく
変なことするためにバーテンになった人だからかな…
変なことしてやろ！って目的で入ってきたアレな人なんだ
アレなことするために腕磨いた

マジですごい人が真面目に変なことやってるのか…
それでもドリンク部分の出来はしっかりしてるなら全部無駄ではないもんな

>成金向けパフォーマーかと思ったらそうじゃないってことか
成金向けでもある
普通怒られるような変なことしてえな〜でバーテンダーになった

ぱっと見バーテンのバの字もしらないやつが目立てばいいでやってるようにしか見えないのに…

>普通怒られるような変なことしてえな〜でバーテンダーになった
想像よりだいぶ変なやつだった…

>正道をしってるから邪道ができるのだ
逆
邪道するために正道学んだんだこの人

変なやつすぎる…

たまにこういうバグみたいなやつ現れるよな
周りからしたらたまったもんじゃないけど

ラスベガスとかでやれば人気出そう

高い技術でピエロを演じる

文句言うならコイツにバーテン勝負仕掛けるということか…
正々堂々と勝負してもトップクラスだけど

>高い技術でピエロを演じる
楽しいやつだ！

>>正道をしってるから邪道ができるのだ
>逆
>邪道するために正道学んだんだこの人
目的と手段は逆だけど進んできたルートは逆でもないんじゃない？

バーテンなんてそもそも価値が無いから

能力のある変人は厄介だな

実際よほどの実力と実績ないとバーテンダーのネガキャンでもやってんのかみたいな事やってるからな

邪道のために正道を征く人初めて見た

書道も上手い人が崩して書くから凄いのであって下手くそが崩しても汚いだけだもんな

動き見てると仮面ライダーとか好きそう

>実際よほどの実力と実績ないとバーテンダーのネガキャンでもやってんのかみたいな事やってるからな
実績こいつネガキャンしてんじゃねえのかって目で同業者から見られてるが
こいつ俺より技術あるしなあ…で何も言えない状態
クソ！実力が正統派が邪道！

型があるから型破り、型が無ければただの形無し

まあこれでバーテンダーとしての技術なかったらこういう場所でボロクソに言われちゃうからな
技術があることで個人の自由になるわけ

バーテンダーの腕って美味しく作れるとかになるの？

そこまで行くとかっこいいから許せるね
まぁ俺別に許す立場でもなんでもないんだけど

フレアバーテンダーって変なことするしその範疇じゃないの？

まぁ腕が悪いやつが派手なことしても注目されないか長続きしなさそうだもんな…
変人だけど注目浴びるためにちゃんと考えて努力してるんだ？

>フレアバーテンダーって変なことするしその範疇じゃないの？
フレアバーテンダーはバーテンとしてある道具でパフォーマンスする人であってに刀持ち出したりはしないよ

>バーテンダーの腕って美味しく作れるとかになるの？
それもあるし知識とか氷のカット技術とか創作カクテルの美味さとかもあるらしい

>バーテンダーの腕って美味しく作れるとかになるの？
それ以外も全て
混ぜ方一つ間違っても味が変わっちゃうらしい

なんか海外でうっすらミーム化しだしてるよね

そもそもなんの賞取ったんだよ

普通に作ってくれって言えば普通に作ってくれるのかな
否応なく小刀出されちゃうんだろうか

流石月1回カウンターテーブルを交換する店の店主だ
面構えが違う

静と動のギャップがいいよね

雰囲気や熱気やら匂いやら視覚やらで味は変わる

>流石月1回カウンターテーブルを交換する店の店主だ
>面構えが違う
削れるわビチャビチャになるわ燃えるわやりたい放題すぎる…

>そもそもなんの賞取ったんだよ
普通のバーテンダーの選手権でも賞取ってるし確か創作カクテルでも取ってた筈
そして彼はそれらの技術をフル活用して自分の店のカウンターを燃やした

>普通のバーテンダーの選手権でも賞取ってるし確か創作カクテルでも取ってた筈
すげえじゃん
>そして彼はそれらの技術をフル活用して自分の店のカウンターを燃やした
ある意味すげえじゃん！

>流石月1回カウンターテーブルを交換する店の店主だ
>面構えが違う
あんなボロボロなのにその頻度で交換してるんだ…

>流石月1回カウンターテーブルを交換する店の店主だ
>面構えが違う
バーのテーブルって一枚板でクソ高いんじゃないの…？

やりたい事が需要に繋がってるから普通に天職

バーテンとしての才能に溢れてるの厄介すぎるな

普通にバーテンダーやってても稼げなさそう

あれ変なことしてる自覚があったのか…

バーテン知らないから
バーテン道を突き詰めるとみんなこういう風になっていくんだと思ってた

>バーのテーブルって一枚板でクソ高いんじゃないの…？
合板だよ今は

金粉撒き散らし寿司の人も寿司職人としては一流らしいね

ガチでパフォーマンスやりたいからドストレートに基礎も腕もガチる
…つまりこの人がおかしい側だったのか

>>バーのテーブルって一枚板でクソ高いんじゃないの…？
>合板だよ今は
いっそ大理石にしちゃうとかしないのかな

実力もあたｍ…センスもおかしい人って書くとすべてに納得がいった腹落ちした

>実力もあたｍ…センスもおかしい人って書くとすべてに納得がいった腹落ちした
創作カクテルで賞とってるんだからまともなセンスがあった上であえて狂ってるんだぞ

そこらへんのプロ棋士が駒食べたら怒られるけど藤井聡太がやったら新しい定跡かなって思うもんな
素の実力があるのは大事

>いっそ大理石にしちゃうとかしないのかな
石の方が火をつけた時に割れやすい
あと客の時計やアクセサリーに傷が付かないようにバーカウンターは柔らかい木で作られることが多い

いつもこの人の話題になるとﾑｷﾑｷ切れる「」がいるのは知ってる

>いつもこの人の話題になるとﾑｷﾑｷ切れる「」がいるのは知ってる
コンテストでこいつに負けたんだな…

>>いつもこの人の話題になるとﾑｷﾑｷ切れる「」がいるのは知ってる
>コンテストでこいつに負けたんだな…
ちょっといかねないのやめろ

やりたいことやるやつが一番強いのはいい話だな

こんな風になりたかった

真面目にふざけたことしてるのは感じる

やっぱりボトルｼｬｯて出すとこで笑ってしまう

バーテンダーに上手いとか下手とかあるんだ

やっちゃいけないことを知るには正しくやるべきことを知らなくちゃいけないんだろうけど
やるべきことをやってトップに立つ人なんだから本当にすごい人なんだな…

別の人が似たようなことしてるやつも何度か見たことあるけど特に技術はないけど追随して変なパフォーマンスしてる人もやっぱりいるのかな

火使うやつはどうやっても消防法的に許されるやつじゃなくない？って思ってる

サントリー ザ・カクテルアワード 2014 総合優勝
リキュール部門の最優秀賞
あれこれ言われてもちゃんとしてるからな…この頃は今みたいな雰囲気ではないが

もののけ姫のBGM流れるの好き

真似してみるとこの速度をビタッと制御するの難しいな…と感じる

エンターテイナー

酒飲んでる時だったら楽しいと思う

>バーテンダーに上手いとか下手とかあるんだ
そらあるよ
ただ混ぜるだけじゃないんだぞ

あれこれ言われてもカクテルの味が普通に評価いいからな…

銀河楼の人だっけ

藤井聡太がビキニで将棋指しにきてもなんも言えねえもんな…

（ジブリっぽいBGM）

Ξ山
Ξ崎

>>バーテンダーに上手いとか下手とかあるんだ
>そらあるよ
>ただ混ぜるだけじゃないんだぞ
ロックは混ぜるだけでは…？

誰だよ

この人より技術と実績積めば物申せるんじゃないの？

>>>バーテンダーに上手いとか下手とかあるんだ
>>そらあるよ
>>ただ混ぜるだけじゃないんだぞ
>ロックは混ぜるだけでは…？
怒られるぞ色んな人に

>火使うやつはどうやっても消防法的に許されるやつじゃなくない？って思ってる
変なことやるためにバーテンになった人だし多分そこは考えてんじゃないかな…

業界人がどう言おうと素人目にはダサすぎるので冷笑してる

カクテル腕で露骨に差が出るからよっぽど出されるものは美味いんだろうな

>業界人がどう言おうと素人目にはダサすぎるので冷笑してる
業界人は白い目で見てんだよ！
でも俺より実力あんだよなあ…

>ロックは混ぜるだけでは…？
氷の削り方から違ってくるんだぞ

カクテル業界知らんから本当に凄い人なのかも分からん

>（ジブリっぽいBGM）
ぽいと言うかそのもの

一杯3千円くらいか？

>>ロックは混ぜるだけでは…？
>氷の削り方から違ってくるんだぞ
某漫画でも氷ガチャの話してたな…

>業界人がどう言おうと素人目にはダサすぎるので冷笑してる
素人にウケて人気あるんだから素人目じゃなくて冷笑癖がついてるお前の目にはの間違いだろ

>ロックは混ぜるだけでは…？
氷にこだわって削って作る所から始まる

下戸なのでそもそもわからん世界なんだよな

不純な動機から真面目に努力したパターンだったのか…

>業界人がどう言おうと素人目にはダサすぎるので冷笑してる
ずいぶんと名のあるバーテンダーとお見受けする

周りの白いの塩？つけすぎじゃない？

ステマみたいなレス多くね!？

シェイカーからグラスに入れるのすら腕で差が出るんだぞいやマジで

小松菜の握り雪カクテルだよ

>ステマみたいなレス多くね!？
アルミホイル巻いた方がいい

バーに何を求めて行くかによるよな
このタイプのバーってみんなでわいわい騒いで動画とか撮りながら楽しむタイプになりがちなのでnotformeだわ

今更ここステマしてもずっと予約一杯だから意味ねぇ

>ステマみたいなレス多くね!？
「」が来ても客単価下がるだけで迷惑だろ…

自分に理解できないものを見下す文化って自分の視点が変わった途端自分を刺してくるからやめた方がいいよ

変なことしてー！でバーテンダーになる→
変なことをするにしても変なことしてお客さん傷つけたりしたらイヤだなってちゃんと知識を付ける→
表世界で優勝する→
今は裏世界編やってる

技術があるタイプの狂人という最も社会が恐るタイプの男！

ステマに見えても本当に凄い人だからそう見えても仕方ない
それも型破りだし

動画でも笑っちゃうのに実際に見て笑わない自信がない
お客に不向きだわ俺…

レモンハートでパフォーマンスやると良くない！って話でもスレ画の場合だったパフォーマンスやった上で材料と同じ量しか入らないグラスに零さないで入れられるってことだもんな

ステマ認定するのは相手の売れ方見てからいったほうがいいよ

ちゃんと守破離を経てここにたどり着いたんだな

気に入りませんね

>動画でも笑っちゃうのに実際に見て笑わない自信がない
>お客に不向きだわ俺…
爆笑しながらスマホで撮影するもんだろこれ

>業界人がどう言おうと素人目にはダサすぎるので冷笑してる
言い返せないから負け惜しみ言ってら

>ステマ認定するのは相手の売れ方見てからいったほうがいいよ
やっぱステマしたら売れるんだな

このひと氷のカットがかなり上手いのに変な刀使って外人に媚びまくってるのがなあ

>気に入りませんね
バーテンダーの世界にもバリスタおじさんみたいなタイプいるのかな

バーテンの実力ってなんだよ
口説いた女の数か？

>ちゃんと守破離を経てここにたどり着いたんだな
破離の勢いが凄い

ネット上ではずっとバカにされてたのにこういうの出た途端手のひら返しってやっぱり皆権威主義なんだな

ここぐらいバズって予約ひっきりなしになるようなとこは別だけど賞取るぐらい凄腕のバーテンダーがいるバーでも案外ふらっと入れるんだよね
そもそもバーに来る客層が狭いから

>>ステマ認定するのは相手の売れ方見てからいったほうがいいよ
>やっぱステマしたら売れるんだな
ステマして正解ってことじゃん！

>このひと氷のカットがかなり上手いのに変な刀使って外人に媚びまくってるのがなあ
もしかしたらオレGAIJINかもしれん

私は大会で優勝してるけど君は？をやれるの強いな…

そりゃインスタでダイマしまくってるからな…

この人叩いてるのバー行ったこと無さそう感が凄いよね…

地元のバーテンダーはモヒートが売りだけどクラッシュアイスを板氷から作るからマジで大変だから頼むの辞めてね…って頼むたびに毎回言ってた

バー予約したことないなそう言えば

>地元のバーテンダーはモヒートが売りだけどクラッシュアイスを板氷から作るからマジで大変だから頼むの辞めてね…って頼むたびに毎回言ってた
チャーハン売れすぎてキレる漫画の人みたいだ

うんこ出ちゃったならそれダイマだよ

>地元のバーテンダーはモヒートが売りだけどクラッシュアイスを板氷から作るからマジで大変だから頼むの辞めてね…って頼むたびに毎回言ってた
でもフローズンダイキリとか好きなんですよ夏はとくに…

俺もバー行くの決めたら開店凸しかしたこと無いな

>この人叩いてるのバー行ったこと無さそう感が凄いよね…
いくら「」とはいえバー行ったことないレベルのﾁｰはおらんやろ

若いバーテンが陥りがちなエゴイズムだ

フローズンダイキリ好きだけどあんまりメニューに書いてないのは大変だからだったの？

>石の方が火をつけた時に割れやすい
>あと客の時計やアクセサリーに傷が付かないようにバーカウンターは柔らかい木で作られることが多い
消防法でアウトだから通報すれば潰せるな

>フローズンダイキリ好きだけどあんまりメニューに書いてないのは大変だからだったの？
ミキサー出すのめんどくさいのかもしれん

氷をギュってするやつは見た目が不衛生すぎてむり
やってることは寿司と大差ないはずなのになんだろうなこれ

これが超真面目に作ってる時の動画
https://youtu.be/nNBCKiSED3k?si=wFkcmmT4ehn7jlGm
途中までは妙にキレのある動き以外普通なんだけどシェイクのクセがバカ強くて笑ってしまう

>>石の方が火をつけた時に割れやすい
>>あと客の時計やアクセサリーに傷が付かないようにバーカウンターは柔らかい木で作られることが多い
>消防法でアウトだから通報すれば潰せるな
（頼む…誰か通報してコイツを潰してくれぇ…！！）

>氷をギュってするやつは見た目が不衛生すぎてむり
>やってることは寿司と大差ないはずなのになんだろうなこれ
>この人叩いてるのバー行ったこと無さそう感が凄いよね…

まずずっとバカにされてたってのが大嘘だろ

>俺もバー行くの決めたら開店凸しかしたこと無いな
開店すぐでゆっくり飲んだり話たりして混んできた頃に出るのいいよね
満席になったら席を立てる客でありたい

趣味でトンチキやってるってこと？

こういう破天荒な事してるタイプが賞取ってるって実力主義の世界じゃないとできないことだから
ちゃんと実力が評価される世界なんだと安心する

素人版好き
fu6979712.mp4

普通のバーにいってもこんなのいねえだろ！

この手の動画見てて初めて知ったけど氷ってあんなに刃物でサクッと綺麗に切れるもんなんだな

>この手の動画見てて初めて知ったけど氷ってあんなに刃物でサクッと綺麗に切れるもんなんだな
よっぽどいい氷と刃物なんだろうな

>まずずっとバカにされてたってのが大嘘だろ
こういうの嫌いな人間もいる程度だろうね

奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
手際が見事で見ているだけで楽しい
「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる

すごい人なんだろうけどショート動画でよく流れてきてたせいで江戸走りの人とかと同じジャンルになってる俺の中で

東南アジアとかの無茶苦茶なカクテル作りあるよね
なんか天井にぶん投げるやつ

寿司屋の金粉おじさんと何か違うの？

粉拭いたりしないので見た目はそんな映えないけどポップコーンの味するのがあってそれの評価が高い

>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
駄目だった
どんな頻度で行ってんだよ

変なことしてぇ〜で一廉の人物になるのやべえな

>奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
>手際が見事で見ているだけで楽しい
>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
ウゼエから来んなって言われてんだよ

この人とは関係ないけど俺が好きなカクテルあんまりバー行ってもメニューに書いてなくて頼んで良いのか悩む

小刀使ってるとはいえ氷のカット綺麗すぎない

>小刀使ってるとはいえ氷のカット綺麗すぎない
むしろ小刀使ったら普通は大変なんじゃねえかな…

>この人とは関係ないけど俺が好きなカクテルあんまりバー行ってもメニューに書いてなくて頼んで良いのか悩む
場所によってはそれの材料がなかったりすることもあるしメニューめんどくせえから全部書かないって人もいるから聞いた方がいい
ちなみに何が好きなんだい

>奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
>手際が見事で見ているだけで楽しい
>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
いい趣味だな

>奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
>手際が見事で見ているだけで楽しい
>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
暇…？

>>小刀使ってるとはいえ氷のカット綺麗すぎない
>むしろ小刀使ったら普通は大変なんじゃねえかな…
技術が凄すぎる

>奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
>手際が見事で見ているだけで楽しい
>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
オレンジジュース生絞りだけだったらいくらでもよそで飲めるし自分でも絞れるからそりゃ困惑するわ

バーテンダーの腕前って良く分からんな

なるほどこれがロックか

>>この人叩いてるのバー行ったこと無さそう感が凄いよね…
>いくら「」とはいえバー行ったことないレベルのﾁｰはおらんやろ
行った事はあるけど酒飲んだ事は無い
下戸で…って言ったらカレー出てきた

>これが超真面目に作ってる時の動画
>https://youtu.be/nNBCKiSED3k?si=wFkcmmT4ehn7jlGm
>途中までは妙にキレのある動き以外普通なんだけどシェイクのクセがバカ強くて笑ってしまう
最初の方おとなしかったのに段々動きにキレ出してきて我慢できなくなっててダメだった

>下戸で…って言ったらカレー出てきた
ノンアルカクテルとかじゃねえのかよ
食いしん坊かよ

>なのに小刀出して氷ぶったぎったりしてんの！？
ナイフでやるのを小刀でしてるだけだから……
やだ凄い綺麗な斬り方してる……

塩おじやゴールドォ寿司みたいに実は大したことないって評価が湧いてくるかもしれないからここは見に回る

>>「君は…暇なのかい…？」って心配そうな顔で聞かれる
>暇…？
超暇人

腕の悪い奴が変なことやってるより
腕のいい奴がが変なことやってる方がより面白いからな…

>東南アジアとかの無茶苦茶なカクテル作りあるよね
>なんか天井にぶん投げるやつ
fu6979760.mp4

バーにはたまに行くけど味の良し悪しはよくわからん…
なんかいい感じに静かで薄暗いから色々と都合が良くて行ってるだけだわ俺

俺よりバーテン上手くなって店流行らせて大会で勝ってから言えよ
審査は平等なんだからよ
って事か……

いやマジでラスベガスとかでやったらいいんじゃねぇの？
金とかどうでもいいってタイプ？

>バーテンダーの腕って美味しく作れるとかになるの？
ちなみにこの手のはセンスもいるのでマジで酒の神に愛されてる奴だよ

ウケるんだからもっとみんな真似すればいいじゃんね

変なのは自覚してると聞いてなんか凄く安心した

>ちなみに何が好きなんだい
フレンチコネクション
フローズンダイキリ
ニコラシカ

味もいいんだろうけどこのパフォーマンスが必ず値段に転化されてる部分があるだろうから自分で行きたいとは思わないな

>>下戸で…って言ったらカレー出てきた
>ノンアルカクテルとかじゃねえのかよ
>食いしん坊かよ
これねーフライパンに入れてから味付けるんじゃなくて肉に塩コショウとおろしにんにく揉み込んでからフライパンに入れてるから美味いんだよー
って教えてくれた美味かった

>味もいいんだろうけどこのパフォーマンスが必ず値段に転化されてる部分があるだろうから自分で行きたいとは思わないな
チーズ牛丼はお呼びではないから大丈夫

>いやマジでラスベガスとかでやったらいいんじゃねぇの？
>金とかどうでもいいってタイプ？
すでに日本で成功してるし
むしろこの人だと俺が見たけりゃそっちから来いって感じじゃないのか

>フレンチコネクション
>フローズンダイキリ
>ニコラシカ
そこらへんはメジャーだから別にどれ頼んでも嫌な顔はされないと思うけど
ベースの酒をあるならこれ使って！とか注文すると場合によっては嫌な顔されるかも

>地元のバーテンダーはモヒートが売りだけどクラッシュアイスを板氷から作るからマジで大変だから頼むの辞めてね…って頼むたびに毎回言ってた
メニューから外せよ！

>フレンチコネクション
>フローズンダイキリ
>ニコラシカ
微妙にめんどくさいな
材料に関してはアマレットがどうかなくらいだから言えば普通に作ってもらえるんじゃない

氷はマジで削り方でも口当たり変わるからな…
だから氷を真円まで削れる腕があるバーデンは割と重宝されるという…

デブすぎて毎回アレキサンダーとかのショートカクテル一口で飲み切るんだけどどこの店行ってもバーテンダーがツッコミ入れてくるから多分ウケ狙いだと思われてるデブ

>>東南アジアとかの無茶苦茶なカクテル作りあるよね
>>なんか天井にぶん投げるやつ
>fu6979760.mp4
オッケー
割れないグラスも取れない蓋代わりのコップもすげえな

>デブすぎて毎回アレキサンダーとかのショートカクテル一口で飲み切るんだけどどこの店行ってもバーテンダーがツッコミ入れてくるから多分ウケ狙いだと思われてるデブ
俺も友人の行きつけのバーに行ったら「君らハイペースだからめんどくさい」って言われたことある

トンチキなパフォーマンスやりまくってる人かと想えば日本でしか楽しめない事を楽しんでもらいたいっていう感じのおもてなし精神だった

邪道やりてえから基礎極めましたみたいな人なのか…

このパフォやって客層悪くならないのかな
変な客がいないってのもバーのステータスだし

一回一人で入った事あるけど
俺酒が好きってよりつまみが好きなだけだわという事に気づいた
酒はまぁ美味かった

>だから氷を真円まで削れる腕があるバーデンは割と重宝されるという…
https://youtu.be/_2dVpsnx6a8
帝国ホテル40年いたバーテンの人
正統派でも撮影や音ちゃんとしてるなら削るだけでASMR

そもそもパフォーマンスするためにバーテンになった筋金入りじゃなかったか

ミルク系のカクテル好きなんだけどオススメある？
モーツァルトなんちゃらみたいなのばっか飲んでる

GAIJINが真似してポケモンカード開封とかしてたから国外には凄いウケるんだろうな

前にパフォーマンス込みで5000円て聞いたけど別に高くもないからそういうのも受けてるんでないかな

>このパフォやって客層悪くならないのかな
バーって言っても多種多様にあるからその店の雰囲気に合ってるならそれでいいんじゃない？
静かな所が好みなら別行くべきだし

>このパフォやって客層悪くならないのかな
>変な客がいないってのもバーのステータスだし
外国人観光客は多いけど基本上流向けのお上品なお店なので客層は極めて良い

>ミルク系のカクテル好きなんだけどオススメある？
>モーツァルトなんちゃらみたいなのばっか飲んでる
ミルクというか生クリームでもいいならアレキサンダーとかグラスホッパー

>前にパフォーマンス込みで5000円て聞いたけど別に高くもないからそういうのも受けてるんでないかな
他なら怒られるようなことしたいだけだから金額にはそこまで拘らねえのか

>ミルク系のカクテル好きなんだけどオススメある？
>モーツァルトなんちゃらみたいなのばっか飲んでる
カルーアミルクとかいいんじゃない

>外国人観光客は多いけど基本上流向けのお上品なお店なので客層は極めて良い
これ大事よね客層がちゃんとしてるってのは

>前にパフォーマンス込みで5000円て聞いたけど別に高くもないからそういうのも受けてるんでないかな
結構安い！

>ミルク系のカクテル好きなんだけどオススメある？
>モーツァルトなんちゃらみたいなのばっか飲んでる
そういうのこそバーで話せよ！

守破離の離ってやつ？

>ミルクというか生クリームでもいいならアレキサンダーとかグラスホッパー
サンキュー頼んでみるぜ

単純に好みの話で言えばダサいし嫌いだよ
やりたくてやってるなら特に言える事もそれ以上無い

実力無かったらただ遊んでるだけの人になって燃えるだけだからな…

タイクーン王みたいなカクテル

この人くらい独創性出せて儲かるならやりたい人は多いと思うよ
やれねえからこの人がひときわ輝くだけで

ここまで語られてるけど発端の人の動画がないじゃないですか
貼ってください面倒なので調べたくないです

よくよく見るとバーカウンターの傷み方が結構酷いのが笑う
手入れしてないわけじゃなくドライアイスやフランベ撒くせいだから仕方ないんだけど

パフォーマンスなくていいならもっと安く飲めるし他人の見てるだけでも割と満足出来そう

元々もパフォーマンス込みのジャンルなんだからこういうの居てもいいんじゃねって

凄い簡単にザクザク切ってるけど一発でグラスの大きさに氷切れるの凄い

>守破離の離ってやつ？
守破離って最終的に創に繋がるんだわ
これはもう創の域に入ってる

>実力無かったらただ遊んでるだけの人になって燃えるだけだからな…
まあ机は燃えるんだが

つまりクレーム入れてるのは机…！

>守破離って最終的に創に繋がるんだわ
>これはもう創の域に入ってる
そうなんだ
創だけに

バーテンからすると邪道も邪道だが
そもそもこの人が王道でもトップクラスすぎて何も言えないらしい

そりゃ5000円位でやってくれるなら外人喜ぶだろ

>バーテンからすると邪道も邪道だが
>そもそもこの人が王道でもトップクラスすぎて何も言えないらしい
それスレ画で言ってますよ

氷川きよしがはっちゃけても何も言えねえだろ

>ミルク系のカクテル好きなんだけどオススメある？
>モーツァルトなんちゃらみたいなのばっか飲んでる
カウボーイ

べつに落ち着いた店が良かったらそっち行けばいいしね

バーって酒飲むためだけのモノじゃないしな

俺は酒も派手なパフォーマンスも好きだけどレビュー見ると店内かなり五月蝿いらしいのだけ気になる…

動きのキレとか良いもんな
演出もちょっと笑えるけど凝ってて色々挑戦してるし

イメージがもしかしたら渋い酒場くらいで固定されてるのかも知れない

5000円ならほーん頼むかって気になる
お高いバーならなおさら

腰据えて何度も頼むような店でもないしな

>バーって酒飲むためだけのモノじゃないしな
馬繋いどく場所だよね

ダサいし馬鹿みてえって思うけどそれを見に行くんだからお門違いよな

髪切りに行くところだろ

サントリー ザ・バーテンダーアワードって30年以上開催されてるし大元は戦前のコンクールなんだな
他のカクテル見ても綺麗で面白いし接客の腕も試されるとか中々ガチやん

オーナーにやらされてるだけらしいって噂

一流の腕前があるけど邪道ではあるからオススメし辛いタイプになるんかな…

>オーナーにやらされてるだけらしいって噂
オーナー本人じゃねーか！

>オーナーにやらされてるだけらしいって噂
最低だなオーナー…バーテンに謝った方がいい

>>実力無かったらただ遊んでるだけの人になって燃えるだけだからな…
>まあ机は燃えるんだが
時々机の外も燃える

守破離をちゃんと行なってるならまぁいいか…

誰が何と言おうとおれは金箔寿司と同じ目で見るよ

洒落臭ぇけど手元の正確性が間違いないのは素人目にもわかる
シュバってる時に手元を確認する素振りがない

>誰が何と言おうとおれは金箔寿司と同じ目で見るよ
別に好きにすればいい

バーカウンターにギラ打ち込んだ後の始末はどうしてんだ

バーテンダーとしてどうなのかは正直素人だからわからんけど動きキレッキレなのは素人でもよくわかる

腕のない人が奇を衒ってるだけだとダメだけど腕のいい人が同じことすれば斬新で質も確かだから

スレ画の業界的には〜って言ってるマスター以外も同じ事言ってるんだろうか

見た目だけじゃなく結局味で判断されるからな

実力で黙らせるのかっこいいじゃん！
お近づきにはなりたくないけど！

>誰が何と言おうとおれは金箔寿司と同じ目で見るよ
急にバカアピールしてどうした？

>スレ画の業界的には〜って言ってるマスター以外も同じ事言ってるんだろうか
賞取ってるんだからそれでエビデンスは十分だろ

面白いからいいかなって

もしかしてコイツ令和のタモリ枠だったりする？

>https://youtu.be/_2dVpsnx6a8
心が汚れてるから最初の10秒ぐらいの細長い氷の時点でエロアイテムに見えてしまった

気を衒ってるけど素地が完璧ってオタクの好きなキャラじゃん

…？

ふざけてんのに表情がずっと真面目なのが余計面白い

手マンの時も動きのメリハリが凄そう

好意的であれ批判的であれ注目されたら勝ちみたいなのあんま好きじゃないけど実際そういう所はあると思う
正直この人以外のバーテンがどれ程のスキル持っててどんなパフォーマンスするのか知らないし

回転に敬意を払ってるのはわかる

>好意的であれ批判的であれ注目されたら勝ちみたいなのあんま好きじゃないけど実際そういう所はあると思う
>正直この人以外のバーテンがどれ程のスキル持っててどんなパフォーマンスするのか知らないし
こいつのこと気に食わないって言ってるやつの99%がバーにすら行ったことないと思われる

お酒弱いからバーとか行きづらいなって一人で行ったことがない
1〜2杯で帰るとか邪魔もいいとこだろうし

>>スレ画の業界的には〜って言ってるマスター以外も同じ事言ってるんだろうか
>賞取ってるんだからそれでエビデンスは十分だろ
邪道だなんだ言ってるのが他にもいるのかって話じゃねーの？！
受賞者の動画見てると割と皆芝居がかった動きしているしパフォーマンスも評価の一部ならそこまで白い目で見られることも無い気がする
スレ画がバーテン松の可能性もあるから批判的な事言うのは辞めておこう

>お酒弱いからバーとか行きづらいなって一人で行ったことがない
>1〜2杯で帰るとか邪魔もいいとこだろうし
１杯ごとに金払って飲むタイプのお店あるよ

>1〜2杯で帰るとか邪魔もいいとこだろうし
早い人ならみんなそんなもんだよ

他にいないんだから邪道なのは一目瞭然では？

バーとかバルとか行ってみたいけど浮く未来しか見えない
居酒屋なら個人店でも行けるのに

播磨灘みたいな人だな

変なことしてんなぁと思ってた人が変なことすることが目的変じゃない技術も収めてるんだったらもう何も言えないじゃん

バーのテーブルって高い木を使ったりするのに酒ぶちまけて火をつけるって痛みそうな事するのはやっぱどうなん？ってなるんかな

一休宗純タイプか…？と思ったら最初から変な事したかったのか…
最初にフレアバーテンダーやった人みたいな心持ち…？

ゴールドォ！の金粉噴射寿司屋も物凄い実力者だったりするかもしれないのか

日本のバーは海外から見りゃカリフォルニアロールみてえなイロモノって思われるんだったらそれ突き詰めてやらあっていう傾奇者

パフォーマンスバーテンコンテストみたいなのないのかい

>他にいないんだから邪道なのは一目瞭然では？
最先端なだけかもしれない

バー行ってみたいけどバーテンダーさんとお話出来る気がしない

食用菊ばら撒いてる人達もなんかの賞とってるの？

旧態依然たるバーテンダーの世界をぶっ壊してバーテンたちに新たな風を！みたいな思想なのだろうか？

結局変なやつではあるのかよ！

>奈良にいくと必ず寄るバーがあるんだけど俺酒飲めなくていつもオレンジジュース（目の前で生搾り）頼んで生ハムとお菓子食ってる
店教えて

>他にいないんだから邪道なのは一目瞭然では？
正道が無いのに邪道があるわけないだろ
お茶や生け花みたいに流派がある訳でもなし

>旧態依然たるバーテンダーの世界をぶっ壊してバーテンたちに新たな風を！みたいな思想なのだろうか？
非権威主義ならアワード狙わないし好きでやってるだけじゃないのか

>バー行ってみたいけどバーテンダーさんとお話出来る気がしない
バーテンダーさんもお前とお話なんてしたくないから安心していいよ

>>普通怒られるような変なことしてえな〜でバーテンダーになった
>想像よりだいぶ変なやつだった…
歌舞伎者かな

>旧態依然たるバーテンダーの世界をぶっ壊してバーテンたちに新たな風を！みたいな思想なのだろうか？
そもそもバーテン呼びが古いっていう

>お酒弱いからバーとか行きづらいなって一人で行ったことがない
>1〜2杯で帰るとか邪魔もいいとこだろうし
バーホッパーと呼ばれるタイプのお客様なのでそういうお客様もウェルカムだよ

ちょっと国内大会優勝する程度だから「」でも練習すれば正統派名乗ってこの人批判してくりゃいいんだよ

実績と実力のある人が第一人者として有名になってくれる事で後から参入しようと見様見真似のなんちゃって連中が淘汰される

>ちょっと国内大会優勝する程度だから「」でも練習すれば正統派名乗ってこの人批判してくりゃいいんだよ
国内大会優勝レベルまでのし上がってお前のバーテンダーは間違ってる！っていう人現れてもこの人多分畑に人が増えて喜ぶな…