二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1784040881428.jpg-(204434 B)
204434 B26/07/14(火)23:54:41No.1449214516+ 02:40頃消えます
チキン南蛮をあえて食べる理由
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/07/14(火)23:55:13No.1449214669そうだねx1
甘辛ソースとタルタルソースが本体
肉自体はトンカツでも唐揚げでもいい
…226/07/14(火)23:55:40No.1449214777そうだねx1
ご飯もいい
酒もいい
他にある？
…326/07/14(火)23:55:58No.1449214865そうだねx9
>甘辛ソースとタルタルソースが本体
はぁ…そこからか…
…426/07/14(火)23:56:21No.1449214959+
からやまだと結構頼むぞ南蛮風定食
タルタルソースケチらないのがいい
…526/07/14(火)23:57:52No.1449215375そうだねx1
美味い美味すぎる
ありがとう南蛮人…
…626/07/14(火)23:59:26No.1449215838+
ちなみに南蛮風って言うのは（料理の区分としては）厳密にいうと葱が入ってるかどうからしい
スレ画は…ちょっと分からない
…726/07/15(水)00:03:31No.1449217011+
インチキ南蛮いいよね…
…826/07/15(水)00:04:07No.1449217176+
料理で南蛮が示すものはいろいろある
大体ネギだけど
…926/07/15(水)00:05:16No.1449217464そうだねx1
チキン南蛮の南蛮は南蛮酢
…1026/07/15(水)00:07:07No.1449217942+
宮崎で食ったやつは鳥の味が強くて甘酢とタルタルに負けてなくてちょうどいい感じだった
…1126/07/15(水)00:08:04No.1449218247+
>ちなみに南蛮風って言うのは（料理の区分としては）厳密にいうと葱が入ってるかどうからしい
それは鴨南蛮とかの南蛮であって
南蛮漬けの定義は主に魚類の唐揚げを甘酢漬けにしたものを指すものだよ
南蛮料理のエスカベッシュに由来する
…1226/07/15(水)00:08:57No.1449218519+
これはすごい
…1326/07/15(水)00:09:20No.1449218624+
>>ちなみに南蛮風って言うのは（料理の区分としては）厳密にいうと葱が入ってるかどうからしい
>それは鴨南蛮とかの南蛮であって
>南蛮漬けの定義は主に魚類の唐揚げを甘酢漬けにしたものを指すものだよ
>南蛮料理のエスカベッシュに由来する
へー…
俺の読んだ料理本が古すぎたんだなぁごめん
…1426/07/15(水)00:16:22No.1449220643+
よく考えるとてりやきマックバーガーと同じか
…1526/07/15(水)00:21:39No.1449222004+
鶏胸肉と南蛮酢が本体
タルタルはオプション
…1626/07/15(水)00:22:01No.1449222112+
通常のレシピだと衣に卵を混ぜるっぽいけどめどいから片栗粉だけで揚げて甘酢に漬けてタルタルかけてるわ
…1726/07/15(水)00:24:35No.1449222774+
地理的にいって中国以外の外国のものって大体南蛮渡来になるよな…
…1826/07/15(水)01:23:29No.1449234787+
唐揚げにタルタルかけただけの許さない
…1926/07/15(水)01:24:32No.1449234966+
衣に卵まぜるとサクサク感が消えない？
…2026/07/15(水)02:22:17No.1449241707+
>はぁ…そこからか…
すぐ人が好きなところにケチつけるのよくないよ
…2126/07/15(水)02:33:04No.1449242418+
タルタルがいらないよね

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