二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1783595019796.jpg-(1881974 B)
1881974 B26/07/09(木)20:03:39No.1447635915そうだねx8 21:25頃消えます
ざる中華は東北地方の料理って書かれてて驚愕した
全国的な一般料理だと思ってた…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/07/09(木)20:04:49No.1447636293+
ざるラーメンってなんぞやってなって注文した
要するにつけ麺のめんつゆバージョンですよね?
226/07/09(木)20:07:02No.1447637068+
素麺の中華麺バージョンだよ
326/07/09(木)20:08:16No.1447637499+
田舎の料理ってただ珍しい食い方してるだけですってもの多いよね
426/07/09(木)20:09:51No.1447638101+
東京民だけど俺は好きだからもっと一般的になってほしい
526/07/09(木)20:11:00No.1447638500+
ざるラーメンといえばスガキヤでも出してくれる
626/07/09(木)20:13:46No.1447639477+
鳥中華とかあるし麺王国の山形が発祥かな?
726/07/09(木)20:14:50No.1447639883+
ラーメン冷掛けとかもうまい
826/07/09(木)20:18:43No.1447641320+
>鳥中華とかあるし麺王国の山形が発祥かな?
たぶん青森の高砂食品
926/07/09(木)20:21:24No.1447642276+
ざるそばとラーメンどっちも提供する食堂ならどこでも生まれておかしくない料理
1026/07/09(木)20:23:02No.1447642903+
夏は暑いもの食べたくなくて
蕎麦とか素麺とかざる中華とかで済ませたくなる
1126/07/09(木)20:24:46No.1447643510+
〇〇のものとは言うがざるそば起源のバリエーションなんだから日本中普遍的に存在する
1226/07/09(木)20:24:53No.1447643554+
ざる中華ってつけ麺の呼び名違いじゃないの
1326/07/09(木)20:26:46No.1447644180そうだねx1
>ざる中華ってつけ麺の呼び名違いじゃないの
つけ麺より古いしマジでただのめんつゆだぞ
1426/07/09(木)20:27:52No.1447644609そうだねx7
そばつゆがマジで単なるざるそばのつゆだから
つけ汁が熱くて脂とか浮いたつけ麺とは明らかに別ジャンル
1526/07/09(木)20:28:53No.1447644970そうだねx1
ゴマだれで食うとうまい
1626/07/09(木)20:28:55No.1447644990+
ざる中華知ってますかアンケートで青森が100%だったのはそんなにってなった
1726/07/09(木)20:31:34No.1447646015+
>ざる中華知ってますかアンケートで青森が100%だったのはそんなにってなった
どんな小さいスーパーにも売ってるからな
1826/07/09(木)20:33:07No.1447646607+
中華麺をめんつゆで食うから美味いんだよ
極太麺に濃厚スープなんてしゃらくせえ
1926/07/09(木)20:34:15No.1447647004そうだねx1
fu6955110.jpeg
ざる中華ったらこれよ
2026/07/09(木)20:34:41No.1447647167そうだねx3
>中華麺をめんつゆで食うから美味いんだよ
>極太麺に濃厚スープなんてしゃらくせえ
どっちにも良さがあるのになんでお前は片方上げるために片方下げることしかできないんだ
愚かなバカが
2126/07/09(木)20:35:39No.1447647542+
腹減ってるけど食欲ないなーって時にツルツル食えて好き
2226/07/09(木)20:36:38No.1447647892+
>fu6955110.jpeg
>ざる中華ったらこれよ
緑なのにわかめじゃないんだ…
2326/07/09(木)20:38:06No.1447648497+
fu6955132.jpg
2426/07/09(木)20:38:35No.1447648675+
きゅうりの細切りと卵の細切りとつゆにお酢を足させてくれ
2526/07/09(木)20:39:09No.1447648923そうだねx1
ざるパスタも美味しいよ
2626/07/09(木)20:39:11No.1447648931+
>ざる中華知ってますかアンケートで青森が100%だったのはそんなにってなった
青森のご当地料理に出来るな
2726/07/09(木)20:39:48No.1447649178+
>ざるパスタも美味しいよ
カッペリーニでやるとコリコリしてうまい
2826/07/09(木)20:41:55No.1447649962+
つゆは単なるそばつゆなの?
2926/07/09(木)20:43:10No.1447650463+
都内のスーパーで売ってるけど…
数回しか食べたことない
3026/07/09(木)20:43:13No.1447650487+
>ざる中華は東北地方の料理って書かれてて驚愕した
…?
「中華ざる」では??
3126/07/09(木)20:43:14No.1447650492+
鹹水の影響なのか何なのか蕎麦とか素麺を食べるときよりめんつゆが甘く感じるのよ
3226/07/09(木)20:43:40No.1447650662+
最近関東のチルドコーナーにも数種類のさばって来てて知名度の高まりを感じる
3326/07/09(木)20:44:31No.1447650997そうだねx1
東北はさすがに範囲が広すぎる
3426/07/09(木)20:45:35No.1447651378+
宮城だとあんまり見かけないから日本海側の食文化かもしれない
3526/07/09(木)20:46:05No.1447651598+
全国区の食い物だと思ってた…
3626/07/09(木)20:46:05No.1447651599+
ざる中華とざるラーメンは別物だよな…?
3726/07/09(木)20:47:08No.1447651978+
冷やし中華アンチの正体
3826/07/09(木)20:48:02No.1447652273そうだねx4
ざるそばのそばを中華そばに変えただけ?
3926/07/09(木)20:49:49No.1447652988+
ご家庭では普通に5食入り生ラーメンとめんつゆで食べるぞ
4026/07/09(木)20:50:08No.1447653129そうだねx1
北陸民は8番でそれなりに食ってると思う
4126/07/09(木)20:50:32No.1447653292+
スーパーで売ってるざるラーメン好きでよく買うぞ
4226/07/09(木)20:50:47No.1447653377+
>ざるそばのそばを中華そばに変えただけ?
そうだよ
4326/07/09(木)20:51:37No.1447653666+
これがね…案外美味しいんですよ…
4426/07/09(木)20:52:33No.1447654040+
山わさびか生姜で食べるとんまいよ
4526/07/09(木)20:52:44No.1447654103+
具なし冷やし中華では?
4626/07/09(木)20:52:48No.1447654126そうだねx1
不味くはないけどざる蕎麦で良くないか?
4726/07/09(木)20:54:04No.1447654610+
関東民はゆで太郎で食うといい
そばよりこればっかり食ってる
4826/07/09(木)20:54:05No.1447654623+
スガキヤでもあったきがする
4926/07/09(木)20:54:06No.1447654634+
昔は肉の万世でザル排骨麺を手軽に楽しめたんだが…
5026/07/09(木)20:54:43No.1447654874+
冷やし中華のたれを別にしただけじゃない?ってイメージがある
5126/07/09(木)20:54:46No.1447654898そうだねx8
>具なし冷やし中華では?
では?じゃねえんだよ全然違う
こういうやつ大嫌い
5226/07/09(木)20:55:14No.1447655071+
もしかしてラーメンスープで蕎麦食うのも美味いかもしれんな
5326/07/09(木)20:55:18No.1447655089そうだねx5
>冷やし中華のたれを別にしただけじゃない?ってイメージがある
冷やし中華にそばつゆ使うのかよ
5426/07/09(木)20:56:14No.1447655465そうだねx2
中華麺だからってつゆを専用にチューニングしてるなんてナイーブな考えは捨てろ
5526/07/09(木)20:56:17No.1447655486+
書き込みをした人によって削除されました
5626/07/09(木)20:58:08No.1447656160+
東北人だけど初めて見た
5726/07/09(木)20:58:10No.1447656171そうだねx1
別にめんつゆが中華麺と合わないわけではないからな
ああこういう味になるよねって想像通りの味なだけだ
5826/07/09(木)20:58:53No.1447656444+
当然ではあるけど発祥不明なんだな
5926/07/09(木)20:59:04No.1447656520+
ざる中華とラーメン屋のつけ麺は同ジャンルではなかったのか…?
6026/07/09(木)20:59:23No.1447656631+
特段美味いってわけでもないけどたまに食べたくなる
簡単に作れるし
6126/07/09(木)21:00:03No.1447656897+
普通のざるそばはかつおのつゆだけどざる中華は甘めの昆布つゆだと思ってる
6226/07/09(木)21:00:14No.1447656968+
確かに麺つゆで中華麺食ったことないけど味は容易に想像つくな
6326/07/09(木)21:00:41No.1447657133そうだねx2
>ざる中華とラーメン屋のつけ麺は同ジャンルではなかったのか…?
つけ麺なんて発祥の店が辿れる程度の新参者だろ?
6426/07/09(木)21:01:00No.1447657245+
コシがうまい
6526/07/09(木)21:01:17No.1447657347+
北海道が名物なんじゃないの?
6626/07/09(木)21:01:17No.1447657351+
シマダヤがこの時期になると売り出すざる麺が安くて美味いから重宝してる
6726/07/09(木)21:02:15No.1447657702+
一見広島つけ麺と似てるんだけどつゆが全く違いすぎる
6826/07/09(木)21:02:42No.1447657860+
ざる蕎麦のつゆでうどん食っても美味い
6926/07/09(木)21:02:45No.1447657868+
北海道住んでた時にたまに食べてたな
7026/07/09(木)21:02:52No.1447657908+
地元の岩手にもあったらしいけど俺は遭遇しなかったなぁ
同郷の吉田戦車のエッセイ漫画に出てきてたから間違いなくあったんだろうけど
7126/07/09(木)21:03:12No.1447658021+
この時期スーパーにあるとついつい買っちゃう
7226/07/09(木)21:03:23No.1447658095そうだねx5
>ざる蕎麦のつゆでうどん食っても美味い
ざるうどんじゃねーか
7326/07/09(木)21:03:44No.1447658224+
大抵2玉入りで売ってるけど美味いから1回で全部食べちゃう
7426/07/09(木)21:04:17No.1447658425+
麺つゆにゴマ油ちょっと入れるのが好き
7526/07/09(木)21:04:29No.1447658495+
秋田だとこの時期ざる中華と稲庭うどんでローテだからなあ
7626/07/09(木)21:05:19No.1447658823そうだねx1
味の未完成感がいつまで経ってもある
7726/07/09(木)21:06:35No.1447659318+
一応商品としては西の方でもあったり供してたりするけど
かなり親しんでるのは東北でその中でも青森県だけ夏になったら食うレベルで狂ってるだけ
7826/07/09(木)21:07:35No.1447659681+
ラーメンサラダ美味いよ
7926/07/09(木)21:08:12No.1447659928そうだねx2
青森県民はそもそもラーメン食い過ぎ
8026/07/09(木)21:08:28No.1447660018+
>麺つゆにゴマ油ちょっと入れるのが好き
半田屋で売ってるやつだとつゆがそんな感じだったな
8126/07/09(木)21:08:42No.1447660095+
冷風麺は?
8226/07/09(木)21:09:10No.1447660263+
>麺つゆにゴマ油ちょっと入れるのが好き
家で食べる時はこれに一味入れるな
8326/07/09(木)21:09:35No.1447660447+
東北つっても岩手発祥だそうだからその近辺か
8426/07/09(木)21:09:39No.1447660470+
岩手だけどちょっと酸っぱいアレンジの店が好き
8526/07/09(木)21:09:55No.1447660571+
https://www.maruchan.co.jp/products/search/zaru_ramen.html
これはほぼざる中華
8626/07/09(木)21:10:29No.1447660781+
>宮城だとあんまり見かけないから日本海側の食文化かもしれない
まるまつのレギュラーメニューだぞ
8726/07/09(木)21:10:38No.1447660860+
岩手は冷麺、宮城は冷やし中華があったからざる中華が駆逐されちゃったんかなあ
8826/07/09(木)21:12:21No.1447661525+
>東北人だけど初めて見た
無いわけではないけど宮城福島あたりはそんなに出してる店多くはない
8926/07/09(木)21:12:26No.1447661562+
共存してるけど…
冷風麺ってのもある
9026/07/09(木)21:13:08No.1447661832+
ざる中華や冷やしラーメンは食べたことない人が冷やし中華のことだと勘違いしがち
9126/07/09(木)21:13:43No.1447662046+
冷風麺って冷やし中華じゃなかったっけ?
9226/07/09(木)21:13:45No.1447662063+
>東北つっても岩手発祥だそうだからその近辺か
岩手の製麺所が売り出したのが発祥ってやつはだいぶ懐疑的
9326/07/09(木)21:14:18No.1447662274+
うどんもいいよね…
https://oyama-seimen.co.jp/item-detail/305582
9426/07/09(木)21:14:27No.1447662329+
嘘だ8番ラーメンの夏の定番だぞ
9526/07/09(木)21:14:42No.1447662427+
横浜市民だけど近所の蕎麦屋は半分ぐらいは置いてるよざる中華
9626/07/09(木)21:15:50No.1447662887+
ここ10年くらいで関東圏でも夏場に出す店が増えたと思う
毎年暑くて冷たいメニューを模索した結果だろうか…
9726/07/09(木)21:15:55No.1447662924+
もともとがちゃんとした料理じゃなく黄そばを冷やしてつゆで食べるだけの有り合わせのもんなんで
ざるラーメンだのざる中華だの冷やし麺だのとにかく名称が一定しないだけで全国各地に普通にある
9826/07/09(木)21:15:59No.1447662954+
何と言うか…これ結局ざるのつゆ旨いよねって事ですよね?
麺なんてどれでもいいそうめんでもうまい
9926/07/09(木)21:16:30No.1447663159+
たまご麺の甘みを感じて好きですよ
10026/07/09(木)21:17:00No.1447663351+
ガキの頃は麺が足りなくて素麺を追加したりしたもんよ
10126/07/09(木)21:17:57No.1447663690+
>何と言うか…これ結局ざるのつゆ旨いよねって事ですよね?
>麺なんてどれでもいいそうめんでもうまい
中華麺の独特の味や食感が意外と合うっていうのもあるからつゆが美味いだけというわけでもない
つゆが美味いのが大前提ではあるけど
10226/07/09(木)21:17:59No.1447663695+
ごまだれで食べるの美味しいよね
10326/07/09(木)21:18:08No.1447663768+
家庭料理であってわざわざ店で食うもんでもないと思う
10426/07/09(木)21:18:19No.1447663834+
これ中華麺だけあれば麺つゆとごま油で汁作れるからオススメ
10526/07/09(木)21:18:58No.1447664049+
ごま油も別にいらん
ごま油やラー油はあくまで味変用だ
10626/07/09(木)21:19:18No.1447664190+
ごま油は普通に知らない文化だ…
10726/07/09(木)21:19:35No.1447664281+
ごま油よりラー油がいいよ
んでちょっと酢も足す
それを一気に啜れい!


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