最初から飯出るならコースじゃなくていい

腹八分目に出される白米はどんな気持ちで食べたらいいの

そして最初から飯出るコースはなおいい

コースはコースだけでお腹いっぱいだよお

最初から白飯出したら途中で腹いっぱいになってしまうんじゃないの？

>最初から白飯出したら途中で腹いっぱいになってしまうんじゃないの？
それは食が細すぎやしない？

和食のコース？ってどのタイミングで白飯出てくるもんなんだ

>和食のコース？ってどのタイミングで白飯出てくるもんなんだ
ほぼ最後

宴会の席でシメみたいなノリで一番最後にプレーンおにぎり出てきてふざけんなよ貴様…ってなった

おみそ汁とご飯最後に出てくるよね

各品に少しずつ小さめの握り飯みたいなの添えてくれればいいのにね

酒飲みながら料理食べて締めにご飯と味噌汁出て最後に水菓子出て終わりが基本な流れかな

>宴会の席でシメみたいなノリで一番最後にプレーンおにぎり出てきてふざけんなよ貴様…ってなった
そこ怒るの？！

>それは食が細すぎやしない？
いやお前はガチのコースをナメてる

>和食のコース？ってどのタイミングで白飯出てくるもんなんだ
デザートの前だからほぼ最後
食事でございますが◯◯になりますと言ってなんかが出てくる

>おみそ汁とご飯最後に出てくるよね
漬物でご飯食うの初めて…ってなった初めてコース仕立ての会席食った時

>宴会の席でシメみたいなノリで一番最後にプレーンおにぎり出てきてふざけんなよ貴様…ってなった
一番最後だから素朴な味で整えるんですよ

懐石での昔からの決まりなんだろうけど最後にご飯出てくんのやだなあ…

初めて宴会に行った時はずっと（いつになったら米が出るんだ…？）ってなったなあ

最後に漬物と味噌汁とご飯で終わらせるのも嫌じゃないんだけど今ここにあるうめぇおかずと食べたいのよ！って気持ちもある

外で飯食ってるなら白飯がでる店いけよ

白米欲しいかと言われたら欲しいけど酒のまない人が代わりにってポジションか？

調べたら懐石料理は酒と料理を合わせるのが前提だからご飯最後なのね
スレ画みたいな人にはそもそも人権無いのか…

何でそんな最後に飯出すんだい
白飯の上におかず乗せるのはマナー違反とかあったりするの？

居酒屋でいくつかつまみで酒飲んで最後にメシ物で締めるならいいけど
懐石で腹いっぱいになったところにメシ出されてもいらんよなあれ…

おひつで先に飯が出てくるの大好き

>何でそんな最後に飯出すんだい
>白飯の上におかず乗せるのはマナー違反とかあったりするの？
マナーじゃなくて懐石コースのルールだから

米は米でも焼きおにぎりとかなら美味しくいただけるんだが…

>白米欲しいかと言われたら欲しいけど酒のまない人が代わりにってポジションか？
代わりに白米欲しい…
お茶と惣菜ばっか食うより白米と惣菜食いたいです

酒も飲むし米も食う両方を満たして欲しい

>調べたら懐石料理は酒と料理を合わせるのが前提だからご飯最後なのね
>スレ画みたいな人にはそもそも人権無いのか…
多分それは会席と混同した人かAIが出したガセネタだよ
懐石はお茶飲む前の軽い食事が源流

白飯最後だと茶漬けみたいに食うのかな？

そもそも懐石って飯を腹一杯食べる為のコースじゃないんだ

そういえば割烹とか料亭とか懐石に行くと一番最後にご飯とみそ汁とおちんこだけ出されて締めてるな
なんか締めとしてそういう美学があるんだと思ってたけど
確かに普通にご飯のおかずとして料理食べてみたいな

俺は別にコーラでもいいけど

ちんこ出すな

>多分それは会席と混同した人かAIが出したガセネタだよ
ググったらマジで混同されててびっくりした

>>多分それは会席と混同した人かAIが出したガセネタだよ
>ググったらマジで混同されててびっくりした
AI関係なく懐石と会席は混同されがち

無学だから会席と懐石っていう似てるようで全然違う和食の形式があるのを初めて認知したわ
調べてると全然ちがうのねあ

でも定食とかならともかくコース料理で最初からご飯はなんか違うなってなる
酒は飲まないけど

先ご飯を聞いてくれる店は気が利いてて評価上がる

>そもそも懐石って飯を腹一杯食べる為のコースじゃないんだ
ああだから懐石モチーフのフランス料理のコースってあんな量なんだ

炊き込みご飯だと嬉しい

ほぼ最後に白米と味噌汁出されても困るよね正直

このメニューならステーキの後がいいな白米

白米と味噌汁がラスト手前で出るのはいいけどその後のデザートの方が物によっては困る

懐石なのに肉のステーキしかもニンニクマシマシなんて出していいの？
臭いが強いのは駄目とかあるでしょ

>先ご飯を聞いてくれる店は気が利いてて評価上がる
こういう細かい所で差は出るよね
懐石はそういうものだからってのもわかるんだけど

坊主向けの料理が会席なのに肉や酒出すんじゃない

酒も飲むオカズも食う
遅いよ白飯来るのオカズもう無いよ…ってなったことある

>懐石なのに肉のステーキしかもニンニクマシマシなんて出していいの？
>臭いが強いのは駄目とかあるでしょ
スレ画は懐石じゃなくて会席だからそれでいいんだよ

坊主が嗜むのは精進料理で懐石料理は茶道じゃない？

法事で親戚の高校生の子が刺身や天ぷらをご飯出てくるまで残してて行儀悪いけど頭良いなと思った

>遅いよ白飯来るのオカズもう無いよ…ってなったことある
おかずなくなるまで待機してるからな

>法事で親戚の高校生の子が刺身や天ぷらをご飯出てくるまで残してて行儀悪いけど頭良いなと思った
高校生でご飯だけで食え！って強要すんのも可哀想だな…

懐石料理ってコースの高級居酒屋と何が違うんだ？

最初にご飯途中に蕎麦〆にうどんと主食の三連投じゃ

会席料理って基本的に酒飲みながら食べるための料理だから…
味付け濃いのよ

既にただの和洋折衷の創作料理をコースで出してるだけなのにお茶の前の軽食という下らない建前をなんで守る必要ある？その辺日本人は下らねえななる

もともと懐石は普通に酒も出るよ
なんなら昔は煙草も出ていた
酒も煙草も嗜む時代のものだからね

>既にただの和洋折衷の創作料理をコースで出してるだけなのにお茶の前の軽食という下らない建前をなんで守る必要ある？その辺日本人は下らねえななる
だよなあ
和食選ぶ理由なくなったわ

最後に白米出す店は白米に合わせてちょっとしたおかずとか漬物とか味噌汁とか出してくれるよ
最後に炊き込みご飯出す店でもおかず出したりしてくれるけどおかずなしで炊き込みご飯の味だけ味わいたい！ってなること多いよ

懐石料理と会席料理の区別が付かない「」は多い

ステーキと白米に漬物なんてみみっちいのが〆よりステーキで白米たらふく食べたいだろ

>懐石料理と会席料理の区別が付かない「」は多い
どっちも最後はご飯とおにぎり出るなら一緒では？

>懐石料理と会席料理の区別が付かない「」は多い
🙋‍♂️

一回の食事でいろんな料理をチマチマ食いたいって需要が全くわからない
唐揚げ定食だとかステーキ定食で昼飯終わりは教養ない貧乏人の価値観言うんかね？

>>懐石料理と会席料理の区別が付かない「」は多い
>🙋‍♂️
懐石:茶道(最低限)
会席:ﾊﾟｰﾘｰ
と思えばええ

>それは食が細すぎやしない？
満腹感は物理的な食事量より血糖値の上昇が主な原因だから同じ量食べても炭水化物を先に食べると早く満腹になる

>一回の食事でいろんな料理をチマチマ食いたいって需要が全くわからない
>唐揚げ定食だとかステーキ定食で昼飯終わりは教養ない貧乏人の価値観言うんかね？
お子様ランチにワクワクした心を忘れたのかよ

>居酒屋でいくつかつまみで酒飲んで最後にメシ物で締めるならいいけど
>懐石で腹いっぱいになったところにメシ出されてもいらんよなあれ…
懐石で腹いっぱいになるのがおかしい

正直スポーツの大会祝いの接待で一度だけ行った料亭とか正直全然嬉しくないんだがあれお金持つと毎日料亭行きたいなるんかね？

まあこのラインナップだったら飯と一緒に食いてえなあって気持ちになるよ

>正直スポーツの大会祝いの接待で一度だけ行った料亭とか正直全然嬉しくないんだがあれお金持つと毎日料亭行きたいなるんかね？
接待で行ったってつまらないに決まってんだろ
自腹で自分のためだけに楽しむからいいんだよ

>一回の食事でいろんな料理をチマチマ食いたいって需要が全くわからない
食が細るとね…
まあそれはそれとして懐石は懐に石と書くように元々は温めた石を懐に忍ばせて空腹を紛らわすの意
そこから本格的な茶席の昼の席として質素な料理ですが…とお出しされたのが懐石料理
酒と何品かの肴とかそういう軽いコースの最後に茶碗にひと口ふた口くらいの白飯と漬物なんかが出てきて
これが懐石コースの最後に白飯が出てくる由来
そもそも本格的な茶会ってもう半日がかりでやるからお茶の前に食事摂らないとやってらんねーのよ

>正直スポーツの大会祝いの接待で一度だけ行った料亭とか正直全然嬉しくないんだがあれお金持つと毎日料亭行きたいなるんかね？
接待ってことは仕事だろ
仕事が楽しいもんかよ

酒飲みまくって炭水化物のために飯食ったりラーメンすするなら
デザートで〆ればよくない？と思う

>お子様ランチにワクワクした心を忘れたのかよ
50歳だけどコースでオムライスハンバーグにスパゲッティにエビフライを出してくれたほうが超嬉しい

>>懐石料理と会席料理の区別が付かない「」は多い
>どっちも最後はご飯とおにぎり出るなら一緒では？
そもそも本来の懐石料理は最初と中頃と最後の3回ご飯出るので違うのよ

この献立でシメのご飯ものがオムライスだったのでこのおじさんはキレた

>一回の食事でいろんな料理をチマチマ食いたいって需要が全くわからない
バイキングだと色んな料理食べたくなるだろ？

>酒飲みまくって炭水化物のために飯食ったりラーメンすするなら
>デザートで〆ればよくない？と思う
実際シメにスイーツは近年増えている
ちなみにイタリア人はシメのお菓子が習慣で
それが原因でイタリア人は太るなんて話もあった記憶

>この献立でシメのご飯ものがオムライスだったのでこのおじさんはキレた
どう解決するのん？

>>この献立でシメのご飯ものがオムライスだったのでこのおじさんはキレた
>どう解決するのん？
女の子が下戸のおっさん(画像のおっさんとは別)にごめんねして終わり

こんなコースに1万円とか払うくらいなら1ポンドステーキ食いたいデブゥ

>女の子が下戸のおっさん(画像のおっさんとは別)にごめんねして終わり
現実的な解決方法ではあるけど料理漫画でそれいいの？

>>女の子が下戸のおっさん(画像のおっさんとは別)にごめんねして終わり
>現実的な解決方法ではあるけど料理漫画でそれいいの？
主人公の女の子の成長回みたいな回だからええよ

現実の懐石で和洋折衷出たら嬉しい？

ぶっちゃけスレ画のオッサンはケチつけに来てるだけだから

旅館だと朝食は最初からおひつにあって漬物とか鮭とかおかずが豊富で良い感じなんだよな

いろんなうまいものをちょっとずつ出されつつ
気に入ったのがあったらおかわりできるのが理想

>こんなコースに1万円とか払うくらいなら1ポンドステーキ食いたいデブゥ
コース料理って普通にデブでも満腹になる量食わされるよ
あと最近の和食はインフレしてるから1万円じゃ済まないよ

>あと最近の和食はインフレしてるから1万円じゃ済まないよ
わーショック！

懐石でも会席でもどっちのルールでもいいけど旅館の食事でそれするんじゃないとは毎度思う
こっちは普通に飯食いたいだけなのに何特殊ルール適用してるんだ

俺がコース系の食事が苦手な理由だ
常に傍らに白米があってほしいデブぅ

コース形式でもご飯お好きなタイミングで出せますんで言ってくださいねって旅館とかあるよね

この漫画適当な知識で料理解説してたっけ

旅館はおひつ待機してる所の方が多くない？

ドリンクメニューにご飯があればいいってことか

>俺がコース系の食事が苦手な理由だ
>常に傍らに白米があってほしいデブぅ
天ぷら定食頼むと最初にご飯が出てきて
天ぷらは揚げたてが次々に出てくるってスタイルの店がかつてあったが
どこで飯食っていいか迷って落ち着かなかったな
天ぷらと天ぷらの間の待ち時間がなんかお預け食らった気分になるし
飯があるときは全部一気に出てきて欲しい

>最初から飯出るならコースじゃなくていい
洋風のコースって主食先に出さない？

酒の代わりに白飯
白飯の代わりに酒なんだから酒は度のタイミングでも飲めるのに白飯だけ最後じゃなきゃ駄目なんて許さない

食べたくもないお任せのコース料理に1万円越すなら寿司屋行くわ

>>最初から飯出るならコースじゃなくていい
>洋風のコースって主食先に出さない？
魚料理のあたりでパンが出てくるけどあれを主食と呼んで良いのか？

なのでご飯先にくださいと伝える

>>最初から飯出るならコースじゃなくていい
>洋風のコースって主食先に出さない？
食前酒と肴
オードブルとパン
スープ
魚料理
氷菓子
肉料理
サラダ
チーズ
デザート
お茶と茶菓子
なのでまあ出てくるのは早いけど食べて良いのはスープより後
洋食においてパンは「主食」ではなくメインの料理に添える「副食」なので

フレンチとかイタリアンのパンは主食というよりはソース拭って食べるための物感がある

>フレンチとかイタリアンのパンは主食というよりはソース拭って食べるための物感がある
和食は皿ペロするしかない…？

>>フレンチとかイタリアンのパンは主食というよりはソース拭って食べるための物感がある
>和食は皿ペロするしかない…？
和食は出汁だからそのまま飲めばいいし…

>フレンチとかイタリアンのパンは主食というよりはソース拭って食べるための物感がある
洋食はいいよな
中華も皿に残ったタレにご飯ぶっこんで食べたいのに

米っていいよね
何にでも合うし
おにぎりチャーハンわかめごはん
美味しくて大好きです

>>フレンチとかイタリアンのパンは主食というよりはソース拭って食べるための物感がある
>和食は皿ペロするしかない…？
精進料理は皿を洗ってくれる人への配慮として
最後に全ての器を茶で濯いで綺麗にしてから飲むというマナーが一応ある
そういうのじゃない？そうだね…

パンおかわり出してくれる店いいよね…
パン食べ過ぎてメインの前にお腹パンパンだよぉ…

>>>最初から飯出るならコースじゃなくていい
>>洋風のコースって主食先に出さない？
>魚料理のあたりでパンが出てくるけどあれを主食と呼んで良いのか？
主食だよ　お腹膨らまないようにご飯ほど多くないけど
一応日本の洋食のコースだと先にパンなりご飯出すことあるけどご飯ありきで楽しみたいならアラカルトのほうが楽しみやすいか？

サバの煮つけの汁をぬぐうためにパンが出て来てもおかしくないのか

ノンアルペアリングある店好き
ノンアルペアリングでお茶しか出さない店あんまり好きじゃない

天すらもコースは締め付近に天茶かかき揚げと飯とかだしな…

>米っていいよね
>何にでも合うし
>おにぎりチャーハンわかめごはん
>美味しくて大好きです
米ライスおにぎり来たな…

>サバの煮つけの汁をぬぐうためにパンが出て来てもおかしくないのか
わりと合うよね醤油系の味とパン

旅館のコースは前菜多すぎねえ?と毎回感じる

ビール飲むけどごはんも欲しいよ