二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1781619538691.jpg-(1399638 B)
1399638 B26/06/16(火)23:18:58No.1440633482+ 01:12頃消えます
実際問題油少々でそんなに味って変わるものかな
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/06/16(火)23:22:34No.1440634611そうだねx31
鶏油は結構変わるよ
226/06/16(火)23:23:17No.1440634833そうだねx14
ましてやスープもけっこう薄味っぽいしな
326/06/16(火)23:24:49No.1440635280そうだねx1
ごま油とか黒マー油苦手だから全然違う
426/06/16(火)23:26:01No.1440635632そうだねx16
最後のコマ何度見てもアヘ顔してるように見える
526/06/16(火)23:28:30No.1440636274+
藤本クンの真顔何回出てくるんだよ
626/06/16(火)23:29:15No.1440636493そうだねx4
鶏油はうまいからな…
726/06/16(火)23:29:54No.1440636689+
ソーメンとかちょっとネギ油をつゆに入れると美味しいよね
826/06/16(火)23:29:55No.1440636691+
変わる
良い方に変わる
926/06/16(火)23:32:01No.1440637343+
インスタント麺のちっこい調味油とか見たことない人?
1026/06/16(火)23:33:05No.1440637710そうだねx1
元があっさりしたものだと特に目立ちそうではある
1126/06/16(火)23:33:14No.1440637756+
>変わる
>良い方に変わる
普通のラーメンならな
1226/06/16(火)23:33:29No.1440637826そうだねx4
この前も今後も絶対やらないぐらいの狼狽え方してるハゲに笑ってしまう
気持ちはわかる
1326/06/16(火)23:34:40No.1440638175+
原作のアバターではないハゲ
1426/06/16(火)23:35:25No.1440638396そうだねx49
    1781620525052.png-(10164 B)
10164 B
>最後のコマ何度見てもアヘ顔してるように見える
1526/06/16(火)23:35:48No.1440638529そうだねx1
ウェイパァーにはもともと油あじが入ってるのでアレだけど
顆粒の鶏がらスープにごま油入れるだけでもだいぶ感覚変わる
1626/06/16(火)23:37:00No.1440638869+
袋のしょうゆラーメンにごま油入れるとみんな出前一丁の味になる
1726/06/16(火)23:38:24No.1440639246そうだねx3
これ芹沢さんから有栖さんへの信頼も絶対のものになったシーンだよね
1826/06/16(火)23:39:25No.1440639568そうだねx1
淡麗を目指してるからこそ何でいれたの?だからね
1926/06/16(火)23:41:23No.1440640165そうだねx1
うーんでもちょっとパンチ足りなくない?
2026/06/16(火)23:41:52No.1440640312+
一食無駄になるけど家系で脂抜きするとすごい変わるぞ
2126/06/16(火)23:44:59No.1440641274+
インスタントラーメンの小袋に入った調味油ですら入れなかったらかなり味変わるからな…
2226/06/16(火)23:45:18No.1440641354+
>一食無駄になるけど家系で脂抜きするとすごい変わるぞ
どうして俺は脂抜きを頼んでしまったんだろうな……
2326/06/16(火)23:46:16No.1440641650そうだねx9
俺はどうして軽油なんて入れてしまったんだろうな…
2426/06/16(火)23:46:54No.1440641837+
>うーんでもちょっとパンチ足りなくない?
軽油入れるか
2526/06/16(火)23:47:02No.1440641864+
>一食無駄になるけど家系で脂抜きするとすごい変わるぞ
卓上に油置いてないの
2626/06/16(火)23:47:05No.1440641883そうだねx27
総合力では藤本くんを明らかに上回ってるハゲが負ける展開として本当に綺麗だと感心する
2726/06/16(火)23:48:10No.1440642213+
パン生地に油入れないとフランスパンみたいなスカスカのカチカチになる
2826/06/16(火)23:49:50No.1440642654そうだねx1
どうして軽油なんか入れてしまったんだろうな
2926/06/16(火)23:52:08No.1440643305そうだねx29
>どうして軽油なんか入れてしまったんだろうな
本当どうしたんだよ
3026/06/16(火)23:52:24No.1440643382そうだねx11
見れば見るほどマジいいシーン
3126/06/16(火)23:53:17No.1440643602+
スープが冷めた日から始まって
ハゲが店でいきなり失礼なことを言い出した藤本クンを気に入る理由も
最後の対決で藤本クンに負ける理由も全部きっちり繋がってるからな
作中のラーメンや客商売に関する理論は今となっては古いものが多いけどそれでも発見伝は今読んでも面白い
3226/06/16(火)23:53:53No.1440643748+
鶏油と葱油は香り強すぎる場合がある
3326/06/16(火)23:54:18No.1440643853そうだねx9
>>どうして軽油なんか入れてしまったんだろうな
>本当どうしたんだよ
客を信じ切れなかった…
3426/06/16(火)23:55:42No.1440644196+
なんで油あんな嫌ってたんだろ
3526/06/16(火)23:56:21No.1440644392+
醬油ダレの冷やし中華はマヨネーズがないと食えたもんじゃないから油は大事
3626/06/16(火)23:57:27No.1440644692+
実際油入れりゃ大体のもんは美味くなるよな
3726/06/17(水)00:12:42No.1440648507+
3826/06/17(水)00:13:33No.1440648711+
初登場時の
この前のケンカの迷惑料だ油とアイディアもらうぞ
のとこがマジでかっこいいと思う
3926/06/17(水)00:13:54No.1440648811そうだねx13
明らかに格上だけど食べる客を信じきれなかったから負けたってのがいいよね
しかもそれがちゃんと過去のエピソードと繋がってるの
4026/06/17(水)00:14:58No.1440649090+
ごま油だと全部チャルメラになるぞ
4126/06/17(水)00:17:12No.1440649699そうだねx12
お前がまだ店をやる怖さを知らないからだぞって勝利後に釘刺されるのもいいよね
4226/06/17(水)00:18:12No.1440649953そうだねx1
ここも最高なんだけど
こっからのラストがまたね…
4326/06/17(水)00:18:31No.1440650032そうだねx5
痛みすら知る遥か格上だからこそ負けるの神話的すぎる
4426/06/17(水)00:19:00No.1440650166そうだねx7
しかし、いや、やはりの言い直しがなんか好き
4526/06/17(水)00:20:55No.1440650678+
これは素だけどこういう公の場で心情を吐露したのが
さらなるブランディングに一役買ってそう
4626/06/17(水)00:21:51No.1440650905そうだねx1
>しかし、いや、やはりの言い直しがなんか好き
これがあるから客を信じ切れないのをいっときの気の迷いじゃなく間違いなく自分のやり方なのをちゃんと認めてるのが分かるの気高過ぎる
4726/06/17(水)00:21:51No.1440650907そうだねx3
ラーメンとはフェイクから本物を生み出す情熱そのものだと思います
ここなら昔一度来たことがある…いい店だ
本物のラーメン屋だ
4826/06/17(水)00:22:03No.1440650962+
サラダ油ですら入れる入れないで変わるよ
4926/06/17(水)00:27:30No.1440652323そうだねx1
鮎の風味と旨味とは合わないんだろうけど
いわゆる出汁に油が入ると油の味が入って美味いんだよなやっぱり
天かす入ったうどんは入ってないうどんよりも美味いもん
5026/06/17(水)00:28:42No.1440652601+
>これは素だけどこういう公の場で心情を吐露したのが
>さらなるブランディングに一役買ってそう
反省して更に良いもの作りそうだしな
5126/06/17(水)00:30:00No.1440652898+
身近な例だと出前一丁のラー油入れ忘れた時とか
5226/06/17(水)00:32:36No.1440653544+
>明らかに格上だけど食べる客を信じきれなかったから負けたってのがいいよね
>しかもそれがちゃんと過去のエピソードと繋がってるの
このあと千葉さんから釘を差されるのもいい終わり方だった
5326/06/17(水)00:32:50No.1440653611+
鮎の油使うようになるんだったか
5426/06/17(水)00:32:58No.1440653637+
ウホウホ〜?
5526/06/17(水)00:34:26No.1440653963+
>しかし、いや、やはりの言い直しがなんか好き
信じていたらこの場にいるどころか業界で生きてもいられなかっただろうからね…
5626/06/17(水)00:35:30No.1440654269+
売り上げで勝負したらどういう結果になるだろうか
5726/06/17(水)00:36:01No.1440654378+
糖質+脂質+塩+熱 が美味いのだから何かしらの油は入れたらいいと思うよ
5826/06/17(水)00:40:13No.1440655448+
ニャロメロンの元ネタってこれだったんだ…
5926/06/17(水)00:42:43No.1440656103+
適当な家庭料理にちょちょっとラー油かけるだけでもかなりラー油色強くなるしな
鮎出汁メインの淡口極なんてものに鶏油かけるのはそこそこ目立ちそう
6026/06/17(水)00:42:52No.1440656145そうだねx2
>明らかに格上だけど食べる客を信じきれなかったから負けたってのがいいよね
>しかもそれがちゃんと過去のエピソードと繋がってるの
藤本くんがまだ自分のお店をやってなかったから勝てたって落とし所にしたのがすごく好き
6126/06/17(水)00:45:12No.1440656739+
>これは素だけどこういう公の場で心情を吐露したのが
>さらなるブランディングに一役買ってそう
おそらく「芹沢さんに信じて貰いたい!」って狂信的なファンが湧く
6226/06/17(水)00:46:19No.1440657027+
この前もきれいだよ
本来ハゲと戦う予定だった男が怪我して代打立てるしかないってなったとこで
藤本クン以外はハゲと戦うのはこいつしかいないってわかってるやつ
今までずっと他の人のラーメン手伝って来たのが信頼になってここに繋がった感じが
6326/06/17(水)00:47:45No.1440657364+
どこかの話であったけどれんげでスープ飲むとおいしいのに丼からスープ飲むと浮いてる油でおいしくないみたいなのが出るんじゃないかな…と思ってる
6426/06/17(水)00:48:40No.1440657569+
発見も才遊も終わり方が完璧だから
今の連載も終わり方には期待してる
期待したい
6526/06/17(水)00:49:43No.1440657852そうだねx1
>発見も才遊も終わり方が完璧だから
>今の連載も終わり方には期待してる
>期待したい
(奇声をあげて逆立ちヨガみたいなポーズで走ってどこかに消えていくおっさん)
6626/06/17(水)00:52:58No.1440658608+
>どこかの話であったけどれんげでスープ飲むとおいしいのに丼からスープ飲むと浮いてる油でおいしくないみたいなのが出るんじゃないかな…と思ってる
油が多すぎて少量直接飲むと油だけ飲む形になってしまうみたいなやつ?
6726/06/17(水)00:53:42No.1440658769+
香りが強い油は鼻が慣れちゃうと一気に飽きが来るところはある
6826/06/17(水)00:53:46No.1440658783+
>>どうして軽油なんか入れてしまったんだろうな
>本当どうしたんだよ
軽自動車はガソリンだと言う客の言葉を信じ切れなかった…!
6926/06/17(水)00:56:55No.1440659561そうだねx1
>>>どうして軽油なんか入れてしまったんだろうな
>>本当どうしたんだよ
>軽自動車はガソリンだと言う客の言葉を信じ切れなかった…!
クソバイトすぎるよ!?
7026/06/17(水)00:57:01No.1440659582+
あったかい油って少量でも香りかなり変わる
7126/06/17(水)00:58:34No.1440659907+
>油が多すぎて少量直接飲むと油だけ飲む形になってしまうみたいなやつ?
それ
まあ量的にはあの時ほど浮いてないとは思うけど鶏油浮かせたのでそういう感じになってしまったのかなって
7226/06/17(水)01:03:56No.1440661268+
ラーメンに軽油ひとたらししたら俺は気付けるんだろうか
7326/06/17(水)01:06:30No.1440661919+
なんなら袋麺を茹で汁に含まれた油まで
7426/06/17(水)01:07:39No.1440662222そうだねx1
そもそも鮎の煮干の出汁を読者は知らないしな…
7526/06/17(水)01:08:26No.1440662428+
鶏油の作り方知ればどれだけ風味が強い物かすぐ理解できると思う
そりゃ他の繊細な部分飛ぶよなって代物
7626/06/17(水)01:08:49No.1440662524+
そういや煮干しの出汁のラーメン食べたことないや
美味しいの?
7726/06/17(水)01:10:10No.1440662859そうだねx1
油ってスープに浮いてそれを麺が絡め取るから
普通にスープや具なんかよりよほど麺にノッて口元にくる
だから影響めっちゃあるよ
7826/06/17(水)01:11:29No.1440663179+
どっちが世間で受けるかって言ったらハゲのような気がする
7926/06/17(水)01:12:23No.1440663389+
>そういや煮干しの出汁のラーメン食べたことないや
>美味しいの?
焼き干しの出汁は食べたこと歩けど普通の煮干とは出汁の感じも違うね
川魚由来だと思うけれど海の魚とは風味もちょっと変わる
正直あれがラーメンであうのかは解らない
結構味噌汁にしても香るくらいに癖あるし


1781619538691.jpg 1781620525052.png