二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1780941395825.jpg-(44227 B)
44227 B26/06/09(火)02:56:35No.1438117048そうだねx12 10:12頃消えます
>こいつ何なんだよ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/06/09(火)03:00:39No.1438117271そうだねx12
中国人あんなに日式拉麺受け入れてるのに冷やし中華嫌いなんか
226/06/09(火)03:02:32No.1438117370そうだねx91
冷たい料理だからか
326/06/09(火)03:03:31No.1438117418そうだねx14
中華丼の方にキレるのが先だろう
426/06/09(火)03:04:31No.1438117472そうだねx60
下がどのポジションにいる人で
なんで怒ってるかわかんねえ…
526/06/09(火)03:07:54No.1438117621+
日式なんてつくんだ
626/06/09(火)03:08:35No.1438117653そうだねx6
日式は色んなもんにつく
726/06/09(火)03:09:48No.1438117704そうだねx1
まぁ日本のアレンジだから納得ではある
826/06/09(火)03:10:39No.1438117749+
えび…ちり…?
926/06/09(火)03:11:29No.1438117787+
日本人がオリジナル寿司とかオリジナルおにぎりにきれるようなもんか?
1026/06/09(火)03:13:12No.1438117873そうだねx36
冷やし中華普通に好きだし別に日本人だけど具の選定だけはもうちょっと工夫のしがいがあるだろと思ってる
1126/06/09(火)03:13:27No.1438117885そうだねx21
中国人は冷たい飯がマジで無理なの
1226/06/09(火)03:16:27No.1438118043+
美味しいウソは大体日式
1326/06/09(火)03:16:41No.1438118054そうだねx25
元ツイ見たけど名前が正反対になっててなんで!?という話で別に日本の冷やし中華が嫌という話ではなかった
1426/06/09(火)03:17:41No.1438118106そうだねx1
>中国人は冷たい飯がマジで無理なの
アイス食えないのあいつら!?
1526/06/09(火)03:22:06No.1438118302そうだねx1
>中国人は冷たい飯がマジで無理なの
冷麺はお隣の韓国発祥なのに…
1626/06/09(火)03:23:09No.1438118325+
でも中国人も寿司は食うよね
1726/06/09(火)03:25:14No.1438118419そうだねx22
台湾ラーメンアメリカンが台湾では名古屋ラーメン薄味とか呼ばれてるみたいな笑いの方向性だと思う
1826/06/09(火)03:27:09No.1438118487+
冷やし麺部分は共通だから中華と日式消して冷やし麺にしたらいいのでは?と思ったけど既に冷麺があるな!だめだ
1926/06/09(火)03:29:42No.1438118576+
冷たい飯は囚人の飯だ
2026/06/09(火)03:34:44No.1438118753+
台湾だと学校でお昼の弁当食べる前に温める為の電子レンジがあるね
2126/06/09(火)03:35:28No.1438118780そうだねx30
>アイス食えないのあいつら!?
飯…?
2226/06/09(火)03:35:54No.1438118797そうだねx4
冷製パスタとか冷麺も食えないのか
2326/06/09(火)03:37:42No.1438118850+
あの緯度にあって冷たい飯食べたくないの!?
2426/06/09(火)03:38:17No.1438118868+
中華麺ってだけだから…
2526/06/09(火)03:38:48No.1438118888+
逆に温めた寿司を出されてる気分なんだろうか
2626/06/09(火)03:38:49No.1438118889+
前菜や副菜が冷たいの良いけどメインディッシュが冷たいのはNGらしい
2726/06/09(火)03:38:53No.1438118890そうだねx1
今マオがタレおじさんと対決してんのもキレてんのかな?
2826/06/09(火)03:43:02No.1438119023+
日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
2926/06/09(火)03:45:05No.1438119084+
中華って油たくさん使う料理多いから冷えると不味いからNGなんかな
3026/06/09(火)03:45:09No.1438119088+
弁当ないの中国
3126/06/09(火)03:45:29No.1438119100そうだねx8
>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
えー!?真夏こそ食べるよ冷やし中華
3226/06/09(火)03:48:58No.1438119214そうだねx1
>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
気温が上がりすぎるとアイスよりシャーベット類が売れるようになる理論か
3326/06/09(火)03:49:08No.1438119220+
熱通さないと腹壊すとかじゃなく文化的な理由なのか
3426/06/09(火)03:49:14No.1438119222+
中華も冷菜もあるにはあるけどよだれ鳥が冷たいのはビックリした
どう考えても温かくあって欲しいビジュアルの料理だろあれは
3526/06/09(火)03:50:10No.1438119245+
>えー!?真夏こそ食べるよ冷やし中華
もちろんそういう人もいるから切らさないようにするけど確実に初夏より売り上げ落ちてるので真夏の小売店はどっちかって言うとそうめんとかを強く売り込むようになるんだ
3626/06/09(火)03:51:36No.1438119283+
冷麺系がないのか
3726/06/09(火)03:52:53No.1438119324+
冷やし中華の出所気にした事なかったな
中は冷たいの嫌いだし隣は冷麺あるしでやっぱ日本なの?
3826/06/09(火)03:53:36No.1438119342+
時期によるのかは知らんがゴマだれの冷やし中華は重いな…ってなる瞬間はある
酢醤油ダレのほうがキリッとしてていつでも食える
3926/06/09(火)03:54:05No.1438119351+
>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
じゃあ梅雨明けてすぐ位でもう冷やし中華終わりました
ってなるのか
めっちゃ短い期間しか食えなくなっちゃったんだな…
4026/06/09(火)03:54:34No.1438119362+
美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい
4126/06/09(火)03:55:13No.1438119379+
いい寿司はほんのり暖かかったりするぞ
4226/06/09(火)03:56:06No.1438119402+
もうぼちぼち始まってるから冷やし中華食べてるけどなかなか美味いのに当たらないんだよなぁ
クソしょっぺぇのが多い
4326/06/09(火)03:58:23No.1438119464+
キュウリが好きじゃないので冷やし中華は自分で作るようにしてる
4426/06/09(火)03:58:24No.1438119467+
仙台が発祥を名乗ってるのは知ってる
4526/06/09(火)03:58:58No.1438119483+
>じゃあ梅雨明けてすぐ位でもう冷やし中華終わりました
>めっちゃ短い期間しか食えなくなっちゃったんだな…
小売店での売り上げのピークが過ぎるのが割と早いというだけで供給がすぐ途絶えるとかではないよ
飲食店なら他にこれっていう夏向けメニューがなければもっと長く需要続くだろうし
4626/06/09(火)03:59:26No.1438119493そうだねx2
>美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい
海沿いと内地で沖縄と北陸並みに食が違うから単純に説明できんのだ
4726/06/09(火)04:02:35No.1438119574+
今じゃ普通に売ってるけど冷たいお茶も向こうで普及させるの滅茶苦茶苦労したと聞く
4826/06/09(火)04:04:08No.1438119619+
なんでそんな冷たいものアンチなの
緯度高いから寒いの?
4926/06/09(火)04:05:35No.1438119663そうだねx17
冷やし中華って変な名称だなとはずっと思ってる
海外行ってメニューにクールジャパンって書いてて寿司出されたら笑っちゃうと思う
5026/06/09(火)04:06:24No.1438119689そうだねx1
クールジャパン(コンビニおにぎり)
5126/06/09(火)04:06:58No.1438119704+
日本が冷たい麺好きすぎるのかも
5226/06/09(火)04:07:34No.1438119712そうだねx2
体を冷ますのが中国医学的に不味いのかもしれない
5326/06/09(火)04:08:44No.1438119738+
既に上に書かれてるけど中華麺の中華だから
麺が略されてるんだよな
5426/06/09(火)04:08:49No.1438119741+
そもそも食事に涼を求める文化が結構特殊だっりするのかな
5526/06/09(火)04:08:54No.1438119744+
食べ物を加熱にせずに食べた人には淘汰圧が掛かる時代が長かったんじゃないの?
5626/06/09(火)04:10:07No.1438119771そうだねx2
>食べ物を加熱にせずに食べた人には淘汰圧が掛かる時代が長かったんじゃないの?
冷菜はあるからそういうことじゃないと思う
5726/06/09(火)04:11:25No.1438119804+
熱を入れてすぐの物の方が安心だもの
逆に日本人は生にこだわりすぎ
5826/06/09(火)04:12:11No.1438119819+
>体を冷ますのが中国医学的に不味いのかもしれない
冷菜あること考えるとこれな気がする
冷やして終わりは支障あるだろ的な
5926/06/09(火)04:12:30No.1438119826+
あーそっか中国人冷たいもん食うの嫌いだもんな
6026/06/09(火)04:12:57No.1438119837そうだねx3
海外の人にも日本と同じで譲れないものというのはあるのだ
クリームが挟んでるクロワッサンに発狂するフランスの人とかパスタを塩で茹でないと狂乱するイタリアの人とか
6126/06/09(火)04:13:15No.1438119849+
>そもそも食事に涼を求める文化が結構特殊だっりするのかな
韓国にも冷麺あるよ
6226/06/09(火)04:13:24No.1438119850+
加熱して食べることと冷たくして食べることってまた別じゃない?
6326/06/09(火)04:14:13No.1438119880+
これは台湾ラーメンだから…
これは日本ラーメンだから…って同じラーメンで押し付け合い発生してるって話はクスっときた
6426/06/09(火)04:14:31No.1438119887+
>海外の人にも日本と同じで譲れないものというのはあるのだ
日本人が譲れないものってなんだ
6526/06/09(火)04:16:16No.1438119930そうだねx1
ご飯にお箸立てるとか...?
いやこれは食べ方ではなく縁起の問題か
6626/06/09(火)04:17:34No.1438119964+
>日本人が譲れないものってなんだ
味噌か醤油じゃない?
6726/06/09(火)04:18:32No.1438119994+
洋食も中華も好き勝手に日本食ライズしてきたわけだしこっちの食文化も好きにやってくれって感じじゃないかな
6826/06/09(火)04:18:35No.1438119995+
味噌と醤油はかなり可換じゃないか?
6926/06/09(火)04:21:11No.1438120057+
日本の料理には温かみがない
7026/06/09(火)04:21:19No.1438120059+
冷製パスタも本場のイタリアには無いらしい
7126/06/09(火)04:21:33No.1438120065+
米をサラダとして食うのとか?
あと抹茶ならともかく緑茶に砂糖いれるのはえっ!?ってなる日本人多いのでは
7226/06/09(火)04:21:48No.1438120073+
冷や汁おたべ
7326/06/09(火)04:21:51No.1438120076+
日本人が食で嫌がるのって残すことでは?
SDGsの観点からどの国もお残しNGなってるけど
7426/06/09(火)04:24:35No.1438120132+
頭に和風が付けば大体醤油ベースの味でしょって感じはする
日本人の最大公約数的に好きな味付けではあると思う
7526/06/09(火)04:25:37No.1438120149+
例えばラーメンかな
中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
7626/06/09(火)04:26:22No.1438120161そうだねx1
>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
それは嫌だな確かに…
ぬるいのはなんでだろ…中国じゃラーメンの主役はスープとはきくけど
7726/06/09(火)04:26:50No.1438120170そうだねx9
>日本人が食で嫌がるのって残すことでは?
これ言ってるの食料品を扱う仕事したこと無い人だけで飲食店も小売りも生産者も普通に廃棄しまくってるよ
7826/06/09(火)04:26:55No.1438120174+
火傷するほど熱いのは正直苦手だけど怒る人がいるせいなのかなぁ…
7926/06/09(火)04:27:54No.1438120196+
向こうのオタクはアニメで焼きそばパンへの幻想を持って実際食べると冷えたパンと焼きそばまっず…ってなるとか
8026/06/09(火)04:27:56No.1438120198そうだねx1
>それは嫌だな確かに…
>ぬるいのはなんでだろ…中国じゃラーメンの主役はスープとはきくけど
前もこんな話題のスレみてたけど
日本の料理は根本的に熱さ冷たさが極端だと感じられてると聞いた
8126/06/09(火)04:28:02No.1438120199+
>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
えっこんだけ温度にうるさくてラーメンはぬるいの?
8226/06/09(火)04:28:55No.1438120222+
外国人からすると日本食は総じて塩気がきつくて甘さや辛さや油分が足りないらしい
なのでローカライズする時はその辺が足し引きされることが多い
8326/06/09(火)04:29:33No.1438120237+
緑茶に砂糖で思いだしたけど
小豆に砂糖はアジア圏以外ではほとんど理解されないと聞く
8426/06/09(火)04:31:24No.1438120273+
>>例えばラーメンかな
>>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
>えっこんだけ温度にうるさくてラーメンはぬるいの?
直前のレスの通りだよ
中国のホスピタリティーからすると
熱すぎるスープを客に飲ませるなんておかしいじゃん!ってなる
8526/06/09(火)04:33:08No.1438120305+
あくまで身体を温めて冷やさないことが重要であって熱すぎるのもそれはそれで健康に悪いというのがあちらの考え方だからな
8626/06/09(火)04:34:01No.1438120322+
火鍋とか滅茶苦茶辛いのに
スープはほどほどの熱さが好まれるのか
文化がちがーう
8726/06/09(火)04:35:41No.1438120349+
そういえば冷やし中華にマヨネーズかけるのがデフォルトなのって愛知県民だけらしいな
この間知り合いとの会話で田舎者バレした
8826/06/09(火)04:38:25No.1438120390そうだねx3
>中国のホスピタリティーからすると
>熱すぎるスープを客に飲ませるなんておかしいじゃん!ってなる
そういわれると何となく解る
要はそれまで自分の中で息づいてきた食文化や調理法のテンプレートから外れると美味い不味い以前に違和感が先に来ると言うか
多分そう言うのだろう
8926/06/09(火)04:42:46No.1438120474+
想定してないものが甘くて面食らうようなやつか
9026/06/09(火)04:49:27No.1438120612そうだねx2
例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…?ってなる
9126/06/09(火)04:50:21No.1438120630+
>中華も冷菜もあるにはあるけどよだれ鳥が冷たいのはビックリした
>どう考えても温かくあって欲しいビジュアルの料理だろあれは
棒棒鶏と同じような冷製じゃない?
9226/06/09(火)04:50:55No.1438120641+
>例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
>正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…?ってなる
ミルク粥系はいろんなところであるね
でもお汁粉みたいなもんと考えれば違和感なくなるんじゃない?
9326/06/09(火)04:51:27No.1438120647そうだねx3
別に廃棄があることとお残しを嫌うのは両立するだろ
9426/06/09(火)04:51:48No.1438120654+
>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
それで思ったけど野武士のグルメのまずいラーメン回って知らずに中国のラーメン食べた話なのか…?
でも具がそれっぽくないしただぬるいまずいラーメンってだけかな…
9526/06/09(火)04:52:08No.1438120658そうだねx7
別に良い悪いじゃなく単純に文化の違いとして面白いよねそこらへん
9626/06/09(火)04:53:54No.1438120694そうだねx4
中国の料理は一口で中華と言うにはマジで広すぎ場所で変わりすぎ
9726/06/09(火)04:55:17No.1438120721そうだねx2
>中国の料理は一口で中華と言うにはマジで広すぎ場所で変わりすぎ
でっかい国だもんな
9826/06/09(火)04:58:31No.1438120780+
同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
9926/06/09(火)05:01:07No.1438120838+
俺も冷やし中華無理だわ不味い酸っぱい普通にラーメンでいいだろ
10026/06/09(火)05:03:27No.1438120893+
>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
まあ日本の中華はほぼ日本食だからな
魔改造が過ぎる
10126/06/09(火)05:04:10No.1438120905+
そもそも中華ってのも割と日本アレンジじゃない?
本格だと四川とか広東とかって言うと思う
10226/06/09(火)05:04:51No.1438120915+
>俺も冷やし中華無理だわ不味い酸っぱい普通にラーメンでいいだろ
ラーメンでいいだろと言うにはジャンルがちげえ
好き嫌い分かれそうなのはそう
10326/06/09(火)05:05:03No.1438120920+
>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
🇯🇵🙂 台湾ラーメン
🇹🇼🙂 名古屋拉麺
10426/06/09(火)05:05:24No.1438120927+
台湾で日式ラーメンやるにはスープはぬるくて麺はめちゃくちゃ柔らかくないとダメみたいな話あったなラーメンハゲでも
10526/06/09(火)05:05:35No.1438120928+
日式中華は中華料理の日本派生みたいなもんだからな
昔々の文化圏を考えるとちょっとその辺回帰してて面白かったり
10626/06/09(火)05:07:38No.1438120962+
冷やし中華はあんまりだけどラーメンサラダは結構好き
あの食い方ならもっと野菜欲しい
10726/06/09(火)05:10:21No.1438121017+
陳建民案件なのかと思ったらまたそれとは違う話なのか
10826/06/09(火)05:15:30No.1438121111+
お互いにあいつんちのです!って言ってるのは面白いな
10926/06/09(火)05:17:18No.1438121153+
>お互いにあいつんちのです!って言ってるのは面白いな
カレーまんでも似たような騒動があったな…
11026/06/09(火)05:21:48No.1438121237+
>>お互いにあいつんちのです!って言ってるのは面白いな
>カレーまんでも似たような騒動があったな…
イギリスの料理番組でカレーまん作ったら炎上したやつ?
11126/06/09(火)05:21:50No.1438121238+
日本人は熱いのと冷たいのが好きでぬるめは好きじゃない
11226/06/09(火)05:23:01No.1438121271+
台湾か中国で冷やしないのかな?って前に調べたときに冷やし麺みたいのあって
あるじゃーん!と思ったら常温で風あたえて冷やすでぬるい麺じゃーん!って思い出
>美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい
冷やし中華の回はあるけど本場の冷やし中華って話ではなく
材料がやなんかの統一性がないからまとめたほうがよいって話で本場の冷やし中華の話ではなかったはず
アニメは欠番らしいけど一応さがせばみられるけど漫画のほうのあらすじ書いてるひとのだとこんなの
https://ameblo.jp/roromo4545/entry-12838087226.html
>いかに冷やし中華が日本で考案された物であろうと、中華料理の材料を使っていることに変わりはない。一番大事な麺もダシも中華料理の材料と技法で作られている。上に乗せる焼豚の中華料理のチャーシューだ。となると、一番相性がいいのは、中国の調味料であるのは当然だ、醤油も酒もみりんも中国と日本の物と風味が違う。しかも酢が浙江省の赤酢を使っている
11326/06/09(火)05:24:49No.1438121311+
>イギリスの料理番組でカレーまん作ったら炎上したやつ?
これ本当にかわいそう
11426/06/09(火)05:25:35No.1438121329+
日本の料理と日本料理が別枠なのクソトラップすぎる…
11526/06/09(火)05:26:26No.1438121350+
日本食が食べたいって言って和食だすとこれじゃないって言われるのはよくあることだからな…
牛丼屋でも行くのが正解だったりする
11626/06/09(火)05:28:06No.1438121379そうだねx1
日本料理は日本人にも難しいの多いからな…
11726/06/09(火)05:51:48No.1438121937+
そもそも冷たい麺部分はオリジナルあるから大陸発祥だし
なんか中華面されると困るだけで
11826/06/09(火)05:54:15No.1438121990+
中華料理も大衆的なものから一般人はまずほとんど食わねえよみたいな料理もあるだろうし
11926/06/09(火)05:54:52No.1438122007+
>>日本人が食で嫌がるのって残すことでは?
>これ言ってるの食料品を扱う仕事したこと無い人だけで飲食店も小売りも生産者も普通に廃棄しまくってるよ
自分の目の前に提供されてない食べ物は食べ物じゃないからどれだけ捨てられてもなんとも思いません
って意識せずとも思ってる日本人は多そう
12026/06/09(火)05:56:25No.1438122049+
>自分の目の前に提供されてない食べ物は食べ物じゃないからどれだけ捨てられてもなんとも思いません
>って意識せずとも思ってる日本人は多そう
それぐらいの意識じゃないと飲食はできないし…
12126/06/09(火)05:57:18No.1438122083そうだねx2
>例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
>正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…?ってなる
日本も日本でぐちゃぐちゃに潰してあんこだのなんだの塗りたくってるじゃん
12226/06/09(火)05:58:53No.1438122129+
>>例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
>>正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…?ってなる
>日本も日本でぐちゃぐちゃに潰してあんこだのなんだの塗りたくってるじゃん
そういう意味でおはぎとか米という意識をなくせば良いんだと思う
あれ食いながら俺米食ってんだよなあと思わないもん
12326/06/09(火)06:03:27No.1438122267+
中国人は涼拌麺を作っても食えないのか…
12426/06/09(火)06:05:13No.1438122308+
>中国人は涼拌麺を作っても食えないのか…
あれも日本人からすればあくまで温い麺であって冷たい麺ではないらしい
12526/06/09(火)06:08:10No.1438122400+
>>中国人は涼拌麺を作っても食えないのか…
>あれも日本人からすればあくまで温い麺であって冷たい麺ではないらしい
四川と上海で食った時は普通に冷たいのが出てきたけどあれで温い扱いってどういう事なんだ…
12626/06/09(火)06:09:03No.1438122429+
麺冷やすための水がダメなのかね
12726/06/09(火)06:12:16No.1438122510+
>>>中国人は涼拌麺を作っても食えないのか…
>>あれも日本人からすればあくまで温い麺であって冷たい麺ではないらしい
>四川と上海で食った時は普通に冷たいのが出てきたけどあれで温い扱いってどういう事なんだ…
最近は日本からの逆輸入で冷たくするようになってるけど元は冷ます程度だった
12826/06/09(火)06:14:33No.1438122584+
日本でもおなじみになった口水鶏も茹でるか蒸したのをしっかり冷やしたのに冷たいソースかけて出すし思ってるほど拘ってないと思う
12926/06/09(火)06:20:03No.1438122757+
冷やし中華は流石に子供もながらいやこれ中国発祥じゃないよな…?って勘付いてた
13026/06/09(火)06:23:44No.1438122891+
向こうも夏の暑さでご飯もの以外は冷たい料理食べるよ
サンドイッチとか麺類とか
13126/06/09(火)06:27:30No.1438123050+
中国に工場作って弁当で飯支給したら全員やる気なくして効率落ちたって話もある
ちなみにその工場は中に厨房作って自分たちで料理できるようにしてモチベーションを回復させた
13226/06/09(火)06:27:56No.1438123067+
>向こうも夏の暑さでご飯もの以外は冷たい料理食べるよ
>サンドイッチとか麺類とか
大昔から冷菜って呼ばれてるのが沢山あるよ
13326/06/09(火)06:32:14No.1438123270+
文化伝統的に熱いものを好む傾向と冷たい料理の有無はまたちょっと別だからね
13426/06/09(火)06:32:47No.1438123299+
じゃあ冷風麺は?
13526/06/09(火)06:33:48No.1438123344+
>日式なんてつくんだ
日本のラーメンは日式拉麺だぞ
13626/06/09(火)06:34:21No.1438123380+
一応調べたら台湾式の涼麺は冷水で冷やすことは多いけど
やっぱ本土の方の涼拌麺は団扇や最近だと扇風機の風で冷やすだけらしい
いろんなとこのブログ見てもそんな感じだし
ヤマサのところでもそんな風に書いてある
https://recipe.yamasa.com/recipes/2900
>鍋で麺をゆであげたらザルで水気を切り、うちわであおぎながら冷やす。
台湾のほうはた解説で中国式と日本式が合わさった云々書いてる人がたまにいるから
冷水使うのはそれでっぽい
13726/06/09(火)06:34:31No.1438123388+
一応中国には中国の涼麺がある
専門のチェーン店もあるしコンビニだとその場で具材とかをあえてくれる手作りもある
13826/06/09(火)06:34:40No.1438123391+
月見バーガーとか日式マックだから
13926/06/09(火)06:35:58No.1438123454+
>大昔から冷菜って呼ばれてるのが沢山あるよ
それは前菜や惣菜とかじゃなくて?
14026/06/09(火)06:36:32No.1438123487+
なすりつけ合いみたいになってるってことか
14126/06/09(火)06:37:20No.1438123528+
というか日式ってわざわざ付けるんだから中式涼麵もあるんじゃね
14226/06/09(火)06:37:24No.1438123536+
火通してないと食材に何付いてるか分かったもんじゃないしな向こうは
14326/06/09(火)06:38:13No.1438123591+
>というか日式ってわざわざ付けるんだから中式涼もあるんじゃね
ぬるいやつ
14426/06/09(火)06:42:24No.1438123796+
>別に良い悪いじゃなく単純に文化の違いとして面白いよねそこらへん
いや中国の方がだいぶクソな事案では?
14526/06/09(火)06:46:47No.1438124014+
冷菜は冷してるものじゃなくて常備菜として冷ましてあるってのが正しいかな
温度的には室温
14626/06/09(火)06:48:24No.1438124104+
温かい料理しか食わないという主張をいつまでも頑張ってほしい
14726/06/09(火)06:52:15No.1438124295+
そもそも日本の拉麺は拉(伸ばす)してねえじゃねえか!
というのが中国人の言い分らしい
14826/06/09(火)06:52:48No.1438124321+
やっぱりおいしい嘘吐きが悪いよなあ…
14926/06/09(火)06:55:13No.1438124464+
>そもそも日本の拉麺は拉(伸ばす)してねえじゃねえか!
>というのが中国人の言い分らしい
そうめんは…ラーメン…?
15026/06/09(火)06:56:11No.1438124522+
カツカレーって名前でカレーうどん売ってるみたいなもんか…
15126/06/09(火)06:56:43No.1438124569そうだねx1
中国は水が汚いから油料理が発展したって中華一番で知った
汚いって水質汚染的な意味ではなく黄河が小さい泥を多分に含んでるって意味ね
15226/06/09(火)06:57:05No.1438124590+
刀削麺とかみたいに麺の作り方の名称らしいね
15326/06/09(火)07:03:33No.1438125031+
出来上がりが温かい飯が冷えてるのがダメなのであって
出来上がりが冷たい飯なら食うって話が何故冷たい物全部ダメって間違った話になってんだろう
15426/06/09(火)07:05:23No.1438125156+
>中国は水が汚いから油料理が発展したって中華一番で知った
>汚いって水質汚染的な意味ではなく黄河が小さい泥を多分に含んでるって意味ね
どっちにしろクソみてえな国だな
15526/06/09(火)07:05:24No.1438125159+
>出来上がりが温かい飯が冷えてるのがダメなのであって
>出来上がりが冷たい飯なら食うって話が何故冷たい物全部ダメって間違った話になってんだろう
なんで冷えてるのがダメなの?冷たいからじゃないの?そこまで考えられないの?
15626/06/09(火)07:06:07No.1438125207+
リョウリ
15726/06/09(火)07:06:24No.1438125217+
>>中国は水が汚いから油料理が発展したって中華一番で知った
>>汚いって水質汚染的な意味ではなく黄河が小さい泥を多分に含んでるって意味ね
>どっちにしろクソみてえな国だな
まあそれは本当にそう
15826/06/09(火)07:06:38No.1438125232+
自炊は家族や友人にも振る舞う時にお得でこういうのは一人で食べるときだとお得
15926/06/09(火)07:07:10No.1438125264+
何にでも入れるからにんにくと鷹の爪はむしろ常備してしまう
16026/06/09(火)07:07:25No.1438125282そうだねx1
>>出来上がりが冷たい飯なら食うって話が何故冷たい物全部ダメって間違った話になってんだろう
これ言われて
>なんで冷えてるのがダメなの?冷たいからじゃないの?そこまで考えられないの?
この返し出来るの最早狂気だろ
16126/06/09(火)07:07:43No.1438125301+
もうちょっとお金出して青の洞窟のやつ買ってる
16226/06/09(火)07:08:16No.1438125341+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
16326/06/09(火)07:08:30No.1438125353そうだねx1
中国は冷えたものが嫌いな地方は多いけど
冷えたものが好きな地方もあるし生魚も食う
というか大体なんでもある
16426/06/09(火)07:08:50No.1438125375+
自炊は家族や友人にも振る舞う時にお得でこういうのは一人で食べるときだとお得
16526/06/09(火)07:09:22No.1438125417+
こいつに慣れるとペペロンチーノは黒いという認識を植え付けられる
16626/06/09(火)07:09:55No.1438125443+
ベストプライスのアレは味の素かけると並みの味になるぞ
16726/06/09(火)07:10:27No.1438125479+
ペペロンにしても何かしら肉野菜入れたほうがいいよね栄養的に
16826/06/09(火)07:10:27No.1438125480+
>この返し出来るの最早狂気だろ
それでなんでそんなに温かいものが冷えてるのを嫌うの?
16926/06/09(火)07:10:52No.1438125508+
すべてをパクって不味くする国日本
17026/06/09(火)07:10:59No.1438125517+
和風系のパスタは昆布茶ぶっかけるといいよ
17126/06/09(火)07:11:31No.1438125553+
これぞ大手の力
17226/06/09(火)07:11:39No.1438125559+
日式とは劣等の意味である
17326/06/09(火)07:12:04No.1438125597+
こいつに慣れるとペペロンチーノは黒いという認識を植え付けられる
17426/06/09(火)07:12:38No.1438125632+
こいつに慣れるとペペロンチーノは黒いという認識を植え付けられる
17526/06/09(火)07:13:10No.1438125672+
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
17626/06/09(火)07:13:43No.1438125723+
値段の差を感じるのはミートソースかな
17726/06/09(火)07:14:17No.1438125782+
貴族だから青の洞窟
17826/06/09(火)07:14:48No.1438125825+
どっちも他の料理で使い道あるし
17926/06/09(火)07:15:22No.1438125862+
なんか辛いだけでうまみが無いんだよな
18026/06/09(火)07:15:55No.1438125910+
チガイ
18126/06/09(火)07:16:03No.1438125928+
>>そもそも日本の拉麺は拉(伸ばす)してねえじゃねえか!
>>というのが中国人の言い分らしい
>そうめんは…ラーメン…?
お大師さんこと(空海)「 中国か麺て料理があると聞き技法や道具の作り方を学んできて日本で伝えたけどそれでうどんができちゃったの!?」
18226/06/09(火)07:16:28No.1438125970+
味が好きでイオンのやつ買ってる
18326/06/09(火)07:16:59No.1438126011+
なんでいきなりコピペわいてんの
18426/06/09(火)07:17:00No.1438126012+
これは普通にペペロンチーノと違う味だからはこれはこれで食べたくなる
18526/06/09(火)07:17:33No.1438126050+
俺は駄菓子屋で買ってる
18626/06/09(火)07:18:06No.1438126087+
レビュー見てみたら評判いいみたいだけどどっちを信じればいいんだ
18726/06/09(火)07:18:27No.1438126111+
>それでなんでそんなに温かいものが冷えてるのを嫌うの?
不味い
身体に悪い
貧乏な飯になる
とか
18826/06/09(火)07:18:31No.1438126118+
>なんでいきなりコピペわいてんの
温かいご飯以外も普通に食うのが信じられず壊れてしまったのでは…
18926/06/09(火)07:18:39No.1438126130+
ちょっと疲れてるともうスレ画でいいなってなる
19026/06/09(火)07:18:45No.1438126133+
いきなりペペロンチーノとかスパゲッティのコピペ始めるのマジでなんだよ
19126/06/09(火)07:19:13No.1438126174+
あなたも私もシージーシー♪
19226/06/09(火)07:19:18No.1438126180+
>ちょっと疲れてるともうスレ画でいいなってなる
普段どんだけ凝ったもの食ってるんだよ…
19326/06/09(火)07:19:45No.1438126216+
卵入れればぺぺたまに出来るぞ!
19426/06/09(火)07:19:48No.1438126217+
>なんでいきなりコピペわいてんの
飯食えないから発作でも起こしてんだろ
delしてIDくっ付けときゃええ
19526/06/09(火)07:20:17No.1438126248+
以前は材料揃えて作ってたけど乳化とかめんどくさいからペペロンチーノはもうこれでいいやってなった
19626/06/09(火)07:20:19No.1438126252そうだねx3
>なんでいきなりコピペわいてんの
別スレでも急にキチガイ湧いたし多分起きてきた
19726/06/09(火)07:20:50No.1438126305+
by Amazonの和えるだけの使ってる
19826/06/09(火)07:21:05No.1438126319+
>不味い
>身体に悪い
>貧乏な飯になる
>とか
確か中国では餃子に限れば蒸すのが普通で焼くのは貧乏めしだったはず
19926/06/09(火)07:21:22No.1438126339+
ピエトロのおうちパスタ使ってる
20026/06/09(火)07:21:55No.1438126391+
軍隊でも冷たい飯は食いたくないってことで色んなレーションにヒーターがつけられている
20126/06/09(火)07:21:55No.1438126394+
貴族じゃないけどハチやトップバリュは避ける
20226/06/09(火)07:22:27No.1438126438+
こいつ味濃いめだから冷凍ブロッコリーとかほうれん草足すとちょうどいい
20326/06/09(火)07:23:00No.1438126489+
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
20426/06/09(火)07:23:33No.1438126545+
自分で作るよりこういうののの方が上手いし…
20526/06/09(火)07:24:06No.1438126587+
まぜりゃんせ終売は本気で悲しかった
20626/06/09(火)07:24:12No.1438126595+
ベストプライスのカルボナーラシャバシャバしてる
20726/06/09(火)07:24:39No.1438126628+
ニンニクと鷹の爪なんかなおさら常備してない
20826/06/09(火)07:24:41No.1438126633+
>確か中国では餃子に限れば蒸すのが普通で焼くのは貧乏めしだったはず
蒸した残りを焼くのはそうだが
最初から焼いて食うのもあるぞ
20926/06/09(火)07:25:10No.1438126669+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
21026/06/09(火)07:25:42No.1438126710+
あれクッソまずくない?
21126/06/09(火)07:26:15No.1438126768+
まぜりゃんせ終売は本気で悲しかった
21226/06/09(火)07:26:49No.1438126815+
これでチャーハンを作る!
21326/06/09(火)07:27:22No.1438126856+
いっぱい買い込んでまだストックしてある
21426/06/09(火)07:27:42No.1438126876+
日常的に食べられてたのは蒸しと焼きより水餃子じゃなかったか?
ドボン済むし
21526/06/09(火)07:27:54No.1438126898+
ペペロンにしても何かしら肉野菜入れたほうがいいよね栄養的に
21626/06/09(火)07:28:25No.1438126946+
使ってるオリーブオイルはトルコ産の1リットル1000円のやつだわ
21726/06/09(火)07:28:57No.1438126989+
貴族だから青の洞窟
21826/06/09(火)07:29:29No.1438127047+
ソースの袋で指が出血すること2回
21926/06/09(火)07:30:00No.1438127098+
オリーブオイルなんか頻繁に使わないから持て余すので買わないし
22026/06/09(火)07:30:32No.1438127139+
オリーブオイルかけてほりにしの塩かけるだけでペペロンチーノになるよ
22126/06/09(火)07:31:04No.1438127186+
これでチャーハンを作る!
22226/06/09(火)07:31:37No.1438127227+
冷凍食品だと好きな味で350gでかつ二百円程度なのでもうこれでいいやってなってる
22326/06/09(火)07:32:10No.1438127275+
簡単シンプルみたいな面しといてまずフライパン2つ用意しないといけないのがあまりにもめどい
22426/06/09(火)07:32:44No.1438127330+
レトルト使うにしても具材を足すだけでだいぶ満足感あがるね
22526/06/09(火)07:33:16No.1438127375+
ペペロンにしても何かしら肉野菜入れたほうがいいよね栄養的に
22626/06/09(火)07:33:50No.1438127427+
オーマイの濃いペペロンチーノも好き
22726/06/09(火)07:34:21No.1438127479+
レビュー見てみたら評判いいみたいだけどどっちを信じればいいんだ
22826/06/09(火)07:34:25No.1438127490+
中国人はマジで冷たい飯がダメらしいから…
22926/06/09(火)07:34:55No.1438127534+
ペペロンにしても何かしら肉野菜入れたほうがいいよね栄養的に
23026/06/09(火)07:35:28No.1438127583+
これうどんに和えても悪くないよ
23126/06/09(火)07:36:01No.1438127632+
リュウジのワンパンペペロンの方が楽でおいしくない?
23226/06/09(火)07:36:34No.1438127682+
ペペロンチーノってメインは肉だから味自体はわりとどうでもいいというか…
23326/06/09(火)07:37:06No.1438127736+
僕はCGCの奴使ってる…
23426/06/09(火)07:37:39No.1438127785+
ソースの袋で指が出血すること2回
23526/06/09(火)07:38:11No.1438127837+
レトルト使うにしても具材を足すだけでだいぶ満足感あがるね
23626/06/09(火)07:38:43No.1438127888+
>中国人あんなに日式拉麺受け入れてるのに冷やし中華嫌いなんか
俺中国の事知らないけど受け入れてるんだ…
23726/06/09(火)07:38:45No.1438127893+
いっぱい買い込んでまだストックしてある
23826/06/09(火)07:39:19No.1438127953+
ミートソースやナポリタンは挽肉少し足すだけでだいぶマシになる
23926/06/09(火)07:39:52No.1438128022+
あれクッソまずくない?
24026/06/09(火)07:40:23No.1438128062+
オリーブオイルかけてほりにしの塩かけるだけでペペロンチーノになるよ
24126/06/09(火)07:40:47No.1438128102+
fu6812194.jpg
いいよね冷やし
24226/06/09(火)07:40:55No.1438128124+
これうまいよね
24326/06/09(火)07:41:28No.1438128177+
これめっちゃうまいけど味濃すぎて健康に悪そうな感じがする
24426/06/09(火)07:41:55No.1438128217+
中国だと冷たい飯は死者のご飯って常識があるから生理的に受け付けない
うまいとかまずいとは別
寿司とかサラダとかもともと冷たいものとしてある料理はそういうものとして受け入れられるんだけど
冷やし中華は元々中華料理が内包する要素で構成されたものが冷やされてる料理だからガチで無理
24526/06/09(火)07:42:02No.1438128232+
素のケチャップやマヨも高いってなるな今
24626/06/09(火)07:42:35No.1438128280+
これは普通にペペロンチーノと違う味だからはこれはこれで食べたくなる
24726/06/09(火)07:43:08No.1438128326+
まぜりゃんせ終売は本気で悲しかった
24826/06/09(火)07:43:42No.1438128386+
オデ
24926/06/09(火)07:44:13No.1438128434+
ソースの袋で指が出血すること2回
25026/06/09(火)07:44:45No.1438128470+
こいつに追いオリーブオイルして作る
25126/06/09(火)07:45:09No.1438128514+
日本人の感覚で言うと食卓の席に位牌置いてみんなお供え物のあの小さいご飯盛るやつで食事してるような感じ
25226/06/09(火)07:45:17No.1438128531+
ちゃんとした手作りのが流石に美味すぎるけど画像のコスパがね
25326/06/09(火)07:45:49No.1438128593+
ハチ食品はなんであんなに不味いんだろうか…
25426/06/09(火)07:46:20No.1438128644+
ソース系和える系もお高いから貧乏パスタにするかってなるけど
25526/06/09(火)07:46:52No.1438128703+
レビュー見てみたら評判いいみたいだけどどっちを信じればいいんだ
25626/06/09(火)07:47:26No.1438128770+
ミートソースやナポリタンは挽肉少し足すだけでだいぶマシになる
25726/06/09(火)07:47:57No.1438128818+
ハチ食品はなんであんなに不味いんだろうか…
25826/06/09(火)07:48:31No.1438128872+
唐辛子の輪切りのパックとか安いし日持ちするからいいよねえ
25926/06/09(火)07:49:02No.1438128921+
ハチ食品はなんであんなに不味いんだろうか…
26026/06/09(火)07:49:35No.1438128985+
貴族だから青の洞窟
26126/06/09(火)07:50:08No.1438129057+
オリーブオイルなんてとても買えない
26226/06/09(火)07:50:41No.1438129123+
ハチ食品はなんであんなに不味いんだろうか…
26326/06/09(火)07:51:15No.1438129177+
オリーブオイルとニンニクの風味あれば肉無くても良くね?
26426/06/09(火)07:51:48No.1438129223+
ミートソースやナポリタンは挽肉少し足すだけでだいぶマシになる
26526/06/09(火)07:52:21No.1438129285+
特定の料理特化の調味料が一番始末に困る
26626/06/09(火)07:52:52No.1438129350+
にんにくはすっかりすりおろしチューブ多用するようになってしまった
26726/06/09(火)07:53:23No.1438129406+
オリーブオイルマシマシで啜って食うぜ
26826/06/09(火)07:53:57No.1438129470+
俺は逆に永谷園の焼豚チャーハンの素でパスタ和える!
26926/06/09(火)07:54:29No.1438129526+
200gにしてちょうどいいくらい
27026/06/09(火)07:55:02No.1438129587+
オリーブオイル突然高くなってびっくりしたけどこの数年間の猛暑の影響だったんだな
27126/06/09(火)07:55:26No.1438129623+
牙突日式
27226/06/09(火)07:55:34No.1438129648+
こいつに慣れるとペペロンチーノは黒いという認識を植え付けられる
27326/06/09(火)07:56:06No.1438129707+
ベストプライスのアレは味の素かけると並みの味になるぞ
27426/06/09(火)07:56:40No.1438129763+
手作りとなるとまずニンニクが結構高い!
27526/06/09(火)07:57:11No.1438129829+
値段の差を感じるのはミートソースかな
27626/06/09(火)07:57:43No.1438129898+
うまい
27726/06/09(火)07:58:16No.1438129971+
卵入れればぺぺたまに出来るぞ!
27826/06/09(火)07:58:49No.1438130046+
市販のペペロンチーノは青の洞窟が圧倒的に美味いよ
27926/06/09(火)07:59:21No.1438130121+
このパスタの素ってふりかけみたいにあえるだけ?
28026/06/09(火)08:03:41No.1438130696+
>手作りとなるとまずニンニクが結構高い!
チューブでええ!
28126/06/09(火)08:09:16No.1438131427+
>>手作りとなるとまずニンニクが結構高い!
>チューブでええ!
味覚障害
28226/06/09(火)08:10:34No.1438131620+
>味覚障害
日本中の人が使ってるのに美味しく感じられないならお前の舌が腐ってるよ
28326/06/09(火)08:12:38No.1438131910+
僕はCGCの奴使ってる…
28426/06/09(火)08:13:12No.1438131991+
ピエトロのおうちパスタ使ってる
28526/06/09(火)08:13:43No.1438132065+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
28626/06/09(火)08:14:16No.1438132153+
金の話するなら自分でにんにくと唐辛子とやっすいパスタ使った方が断然安いしぺぺ程度のシンプルなパスタ作るのにめんどくささとかない
28726/06/09(火)08:14:48No.1438132249+
あれクッソまずくない?
28826/06/09(火)08:15:20No.1438132323+
ワカラナイ
28926/06/09(火)08:15:53No.1438132385+
そんなに高くもなく…
29026/06/09(火)08:16:26No.1438132462+
>ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
冷凍食品だと好きな味で350gでかつ二百円程度なのでもうこれでいいやってなってる
29126/06/09(火)08:16:40No.1438132486+
安さで言うならチューブより中国産の3個100円のニンニクでも買った方が安くない?
剥いたり切ったりすらめんどくさいとかならチューブでいいけど
29226/06/09(火)08:16:58No.1438132527+
ペペロンはいろんなところ出してるから面白いね
29326/06/09(火)08:17:31No.1438132597+
あえるガーリックマヨソースは
29426/06/09(火)08:18:03No.1438132666+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
29526/06/09(火)08:18:36No.1438132743+
貧乏人のパスタってのも一回作った事あるけどそこまで安くはなかったな…
29626/06/09(火)08:19:07No.1438132813+
なんかもうオリーブオイルで軽く炒めてふりかけかけるだけで満足するようになった
29726/06/09(火)08:19:40No.1438132875+
>リョウリ
オリーブオイル突然高くなってびっくりしたけどこの数年間の猛暑の影響だったんだな
29826/06/09(火)08:20:13No.1438132940+
このパスタの素ってふりかけみたいにあえるだけ?
29926/06/09(火)08:20:47No.1438133023そうだねx1
あなたも私もシージーシー♪
30026/06/09(火)08:21:20No.1438133106+
>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
リュウジのワンパンペペロンの方が楽でおいしくない?
30126/06/09(火)08:21:52No.1438133172+
>>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
>まあ日本の中華はほぼ日本食だからな
>魔改造が過ぎる
濃いペペロンチーノ買ったけどマジで味濃すぎて大変だった
30226/06/09(火)08:22:25No.1438133243+
これめっちゃうまいけど味濃すぎて健康に悪そうな感じがする
30326/06/09(火)08:22:58No.1438133325+
KALDIのペペロンチーノソースが好き
30426/06/09(火)08:23:32No.1438133391+
少なくとも1L未満なのに2000円とか超えることはなくなった
30526/06/09(火)08:24:04No.1438133479+
コブチャ
30626/06/09(火)08:24:35No.1438133562+
>いい寿司はほんのり暖かかったりするぞ
オリーブオイルなんてとても買えない
30726/06/09(火)08:25:08No.1438133647+
オリーブオイル突然高くなってびっくりしたけどこの数年間の猛暑の影響だったんだな
30826/06/09(火)08:25:40No.1438133718+
200gにしてちょうどいいくらい
30926/06/09(火)08:26:13No.1438133788+
いいよね…
31026/06/09(火)08:26:44No.1438133871+
>ペペロンにしても何かしら肉野菜入れたほうがいいよね栄養的に
手作りとなるとまずニンニクが結構高い!
31126/06/09(火)08:27:16No.1438133957+
オーマイの濃いペペロンチーノも好き
31226/06/09(火)08:27:48No.1438134035+
>そもそも日本の拉麺は拉(伸ばす)してねえじゃねえか!
>というのが中国人の言い分らしい
市販のペペロンチーノは青の洞窟が圧倒的に美味いよ
31326/06/09(火)08:27:49No.1438134043+
書き込みをした人によって削除されました
31426/06/09(火)08:28:22No.1438134130+
肉野菜なんてとても買えない
31526/06/09(火)08:28:56No.1438134212+
まぜりゃんせ終売は本気で悲しかった
31626/06/09(火)08:29:28No.1438134293+
>オリーブオイルなんか頻繁に使わないから持て余すので買わないし
ぶっちゃけ合う合わないは個人の好みだ
31726/06/09(火)08:29:41No.1438134328+
棒々鶏ってもしかして現地だと温かいのか
31826/06/09(火)08:29:52No.1438134359+
中国にも冷たい飯はいっぱいあるよ
暖かいの冷えた駅弁みたいなのがダメって話なだけで
31926/06/09(火)08:30:02No.1438134387+
>火傷するほど熱いのは正直苦手だけど怒る人がいるせいなのかなぁ…
マジで何にでも使える
32026/06/09(火)08:30:33No.1438134466+
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
32126/06/09(火)08:30:40No.1438134479+
>棒々鶏ってもしかして現地だと温かいのか
棒棒鶏は冷菜だから別に暖かくないけど・・・
32226/06/09(火)08:31:07No.1438134546+
あなたも私もシージーシー♪
32326/06/09(火)08:31:38No.1438134623+
和風系のパスタは昆布茶ぶっかけるといいよ
32426/06/09(火)08:32:11No.1438134697+
これうどんに和えても悪くないよ
32526/06/09(火)08:32:43No.1438134760+
さらにニンニク醤油をプラスして味濃くしている
32626/06/09(火)08:33:17No.1438134831+
麺200gでもまだ濃くて卵も加えてなんとか食ったな…
32726/06/09(火)08:33:46No.1438134911+
>暖かいの冷えた駅弁みたいなのがダメって話なだけで
冷麺は最初から冷たいじゃん
32826/06/09(火)08:33:48No.1438134918+
>これでチャーハンを作る!
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
32926/06/09(火)08:34:19No.1438135002+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
33026/06/09(火)08:34:53No.1438135097+
言うてオリーブオイル使う必要あるか?
33126/06/09(火)08:35:07No.1438135133+
だから別に冷麺系が好まれないわけじゃないって話では…
33226/06/09(火)08:35:25No.1438135177+
俺は駄菓子屋で買ってる
33326/06/09(火)08:35:57No.1438135252+
かよわい生き物過ぎる…
33426/06/09(火)08:36:27No.1438135329+
>>暖かいの冷えた駅弁みたいなのがダメって話なだけで
>冷麺は最初から冷たいじゃん
だから冷たい麺も別に嫌われてないって言ってんだろ!!!
33526/06/09(火)08:36:30No.1438135339+
>冷や汁おたべ
使ってるオリーブオイルはトルコ産の1リットル1000円のやつだわ
33626/06/09(火)08:37:01No.1438135416+
>中国人は冷たい飯がマジで無理なの
あえるガーリックマヨソースは
33726/06/09(火)08:37:33No.1438135483+
無印が一番好き
33826/06/09(火)08:38:06No.1438135554+
卵入れればぺぺたまに出来るぞ!
33926/06/09(火)08:38:13No.1438135579+
北朝鮮は冷麺ばっか出すけどあれって中国人キレてんのかな?
34026/06/09(火)08:38:23No.1438135601+
日本人的にはジャパンの名前がついた寿司の具がフルーツとかお菓子の寿司見た時みたいな感覚なんかな
34126/06/09(火)08:38:33No.1438135627+
cold japaneseって名前で米をドロドロに甘く炊いて冷やしたおじやが海外で人気博してたら嫌だよねって感じか
34226/06/09(火)08:38:39No.1438135643+
シ・ジ・シー
34326/06/09(火)08:39:12No.1438135705+
香りが飛ぶとは言うけど風味は絶対残る
34426/06/09(火)08:39:20No.1438135721+
>cold japaneseって名前で米をドロドロに甘く炊いて冷やしたおじやが海外で人気博してたら嫌だよねって感じか
ライスプティングに日本の名前つけられるのはやだなぁ
34526/06/09(火)08:39:46No.1438135781+
俺は駄菓子屋で買ってる
34626/06/09(火)08:40:17No.1438135861+
>>それは嫌だな確かに…
>>ぬるいのはなんでだろ…中国じゃラーメンの主役はスープとはきくけど
>前もこんな話題のスレみてたけど
>日本の料理は根本的に熱さ冷たさが極端だと感じられてると聞いた
シ・ジ・シー
34726/06/09(火)08:40:49No.1438135926+
そうかパスタにふりかけかけて食ってもいいのか
34826/06/09(火)08:41:21No.1438135997+
>向こうも夏の暑さでご飯もの以外は冷たい料理食べるよ
>サンドイッチとか麺類とか
手作りとなるとまずニンニクが結構高い!
34926/06/09(火)08:41:43No.1438136053+
発祥を押し付け合ってるから冷やし中華はだいたい淫夢
35026/06/09(火)08:41:53No.1438136076+
いいよね…
35126/06/09(火)08:42:27No.1438136142+
これめっちゃうまいけど味濃すぎて健康に悪そうな感じがする
35226/06/09(火)08:43:00No.1438136214+
明太子も美味いよね
35326/06/09(火)08:43:31No.1438136284+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
35426/06/09(火)08:43:53No.1438136335+
>北朝鮮は冷麺ばっか出すけどあれって中国人キレてんのかな?
冷麺は中国にも輸出されて中国に住む朝鮮族中心にアレンジレシピがお出しされてる
35526/06/09(火)08:44:04No.1438136363+
さらにニンニク醤油をプラスして味濃くしている
35626/06/09(火)08:44:36No.1438136424+
ハチ食品以下のペペロンチーノがあるの?
35726/06/09(火)08:45:01No.1438136479+
キンキンに冷えた飲み物嫌いっていうのはよく聞いたけど
冷たい食べ物嫌いってそういう話と混同してない?
35826/06/09(火)08:45:09No.1438136497+
麺200gでもまだ濃くて卵も加えてなんとか食ったな…
35926/06/09(火)08:45:40No.1438136561+
どうせ加熱で風味が飛んじゃうから
36026/06/09(火)08:46:14No.1438136635+
>陳建民案件なのかと思ったらまたそれとは違う話なのか
あえるガーリックマヨソースは
36126/06/09(火)08:46:47No.1438136712+
まぜるだけシリーズはマジで革命
36226/06/09(火)08:47:20No.1438136773+
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
36326/06/09(火)08:47:53No.1438136838+
>>>お互いにあいつんちのです!って言ってるのは面白いな
>>カレーまんでも似たような騒動があったな…
>イギリスの料理番組でカレーまん作ったら炎上したやつ?
ペペロンチーノはソース毎に味がバラバラというか別物な気はする
36426/06/09(火)08:48:25No.1438136901+
にんにくはすっかりすりおろしチューブ多用するようになってしまった
36526/06/09(火)08:48:57No.1438136983+
かよわい生き物過ぎる…
36626/06/09(火)08:49:29No.1438137073+
>>不味い
>>身体に悪い
>>貧乏な飯になる
>>とか
>確か中国では餃子に限れば蒸すのが普通で焼くのは貧乏めしだったはず
ガーリックオイル買ってきてパスタにオイルとチューブにんにく入れればだいたいペペロンチーノになるよ
36726/06/09(火)08:50:00No.1438137131+
うまい
36826/06/09(火)08:50:34No.1438137212+
>>例えばラーメンかな
>>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
>えっこんだけ温度にうるさくてラーメンはぬるいの?
にんにくを焦がしてる感じ?っていうのかなとにかくうま味がある
36926/06/09(火)08:51:07No.1438137291+
なんか辛いだけでうまみが無いんだよな
37026/06/09(火)08:51:39No.1438137372+
これでチャーハンを作る!
37126/06/09(火)08:52:12No.1438137451+
シ・ジ・シー
37226/06/09(火)08:52:43No.1438137523+
>値段の差を感じるのはミートソースかな
金の話するなら自分でにんにくと唐辛子とやっすいパスタ使った方が断然安いしぺぺ程度のシンプルなパスタ作るのにめんどくささとかない
37326/06/09(火)08:53:16No.1438137604+
手作りとなるとまずオリーブオイルが結構高い!
37426/06/09(火)08:53:49No.1438137694+
>簡単シンプルみたいな面しといてまずフライパン2つ用意しないといけないのがあまりにもめどい
いっぱい買い込んでまだストックしてある
37526/06/09(火)08:54:20No.1438137773+
マジで何にでも使える
37626/06/09(火)08:54:54No.1438137843+
ソースの袋で指が出血すること2回
37726/06/09(火)08:55:28No.1438137913+
値段の差を感じるのはミートソースかな
37826/06/09(火)08:55:59No.1438137984+
でもボロネーゼは青の洞窟で贅沢しちゃう
37926/06/09(火)08:56:01No.1438137990+
どうした
この料理はお前の国発祥だぞ
なぜそんなにけおる
38026/06/09(火)08:56:31No.1438138041+
>日式は色んなもんにつく
イオンで一袋168円だった
38126/06/09(火)08:57:03No.1438138123+
あれクッソまずくない?
38226/06/09(火)08:57:35No.1438138204+
まぜりゃんせのたらこはあんなに美味しかったのに…オイルが悪いのか
38326/06/09(火)08:58:06No.1438138277+
市販のペペロンチーノは青の洞窟が圧倒的に美味いよ
38426/06/09(火)08:58:38No.1438138349+
>オリーブオイル突然高くなってびっくりしたけどこの数年間の猛暑の影響だったんだな
まぜるだけシリーズはマジで革命
38526/06/09(火)08:59:10No.1438138421+
ジェノベーゼはちょっと高くても青の洞窟のを買ってる
38626/06/09(火)08:59:42No.1438138476+
まぜりゃんせのたらこはあんなに美味しかったのに…オイルが悪いのか
38726/06/09(火)09:00:14No.1438138542+
これににんにくチューブをぶちまける、
38826/06/09(火)09:00:46No.1438138618+
スーパーPBの安いやつはお茶漬けの素みたいな感じがする
38926/06/09(火)09:01:19No.1438138686+
こいつに追いオリーブオイルして作る
39026/06/09(火)09:01:52No.1438138754+
俺なんてベストプライス5個298円だぞ
39126/06/09(火)09:02:25No.1438138820+
卵入れればぺぺたまに出来るぞ!
39226/06/09(火)09:02:56No.1438138884+
バジルのジェノベーゼのやつ好きだったんだけどな後は納豆と和風?のも好き
39326/06/09(火)09:03:30No.1438138972+
ピエトロのおうちパスタ使ってる
39426/06/09(火)09:04:02No.1438139040+
ちゃんとした手作りのが流石に美味すぎるけど画像のコスパがね
39526/06/09(火)09:04:33No.1438139108+
>中国だと冷たい飯は死者のご飯って常識があるから生理的に受け付けない
>うまいとかまずいとは別
>寿司とかサラダとかもともと冷たいものとしてある料理はそういうものとして受け入れられるんだけど
>冷やし中華は元々中華料理が内包する要素で構成されたものが冷やされてる料理だからガチで無理
金あんな
39626/06/09(火)09:05:07No.1438139174+
>>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
>まあ日本の中華はほぼ日本食だからな
>魔改造が過ぎる
オリーブオイル突然高くなってびっくりしたけどこの数年間の猛暑の影響だったんだな
39726/06/09(火)09:05:38No.1438139245+
あなたも私も
39826/06/09(火)09:08:17No.1438139586+
>キンキンに冷えた飲み物嫌いっていうのはよく聞いたけど
>冷たい食べ物嫌いってそういう話と混同してない?
飯も飲み物も冷えたものは避けられる傾向にある
飲み物の場合昔は冷えたお茶は体を冷やすとして避けられていて都市化が進んだ今では高齢の人を除いて受け入れられている
冷たいお茶が受け入れられるまでの経緯として先に冷たいジュース類の普及があったから冷たい無糖のお茶より冷たい砂糖入りのお茶の方が先に普及した
39926/06/09(火)09:13:24No.1438140284+
冷やし中華ってこの前テレビでやってたけど
明確な新規創作料理で
富士山に見立てて作ったらしいよ
40026/06/09(火)09:18:03No.1438140999+
>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
元コンビニ店員だけど
冷やし中華はたしかにクソ熱い真夏日よりも今まで寒かった日から一気に気温上がるタイミングの方がよく売れた
40126/06/09(火)09:19:44No.1438141216+
中国は冷たい料理がマジで受け入れられないとは聞いたことがあるな
40226/06/09(火)09:26:45No.1438142269そうだねx2
上で言われてるけど極端に冷たいものが受け付けないって話であって冷たい料理自体はある
日本の冷やし中華とか氷乗っけるの普通だったりするしな
40326/06/09(火)09:30:59No.1438142901+
ヘビみたいにピット器官で飯を判断してるんだろう
40426/06/09(火)09:44:22No.1438145058+
>>日本人が食で嫌がるのって残すことでは?
>これ言ってるの食料品を扱う仕事したこと無い人だけで飲食店も小売りも生産者も普通に廃棄しまくってるよ
出されたものを残すなって話と食料品を廃棄するなって話を混ぜないで
40526/06/09(火)09:48:39No.1438145767+
冷菜やサラダがないわけじゃないんで単に冷めるとまずい飯が多いってだけだと思う
麻婆豆腐とか肉まんとか冷えてたら食えないでしょ


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