知らない　本人ができるっていうからやらせた　

へぇ…

ジャンのこと良く無い目で見てる…

本当に自分の非なので言い返さない

天涯孤独になったばかりの少年の唯一の拠り所の料理の腕前がボロクソに言われてるのいいね…

野菜の汁ってそんなたくさん出るんだ

料理してると食材から出てくる水分とか油とかの量にちょっと戸惑うよね…

>野菜の汁ってそんなたくさん出るんだ
細胞の60%は水だからな

マジで野菜炒めは汁が出てしまう

シナシナびちゃびちゃになるくらいなら強火でさっと火を通すぜ！
って気持ちで最近野菜炒め作ってる

無水カレーとかいいよね
お野菜の水分だけで出来ちゃう

舌が飾りなのはジジイだけどね

中華は油通しであらかた火を通した状態で炒めて…
とかわかるけど自炊で油そんな大量に使うとめんどくさい

ずっとジジイと２人きりで修行してたから大人数向けの料理経験がないって悲しいね⋯

>中華は油通しであらかた火を通した状態で炒めて…
>とかわかるけど自炊で油そんな大量に使うとめんどくさい
外食で食べた方が速インパラ美味インパラ

まあ一回学んだら後はカカカカカーッ！するから…

>中華は油通しであらかた火を通した状態で炒めて…
>とかわかるけど自炊で油そんな大量に使うとめんどくさい
うちの地元に江戸時代清の交易船が漂着した事件があったんだけど
長崎に移送するまでの間の食料差し入れでとんでもない量の油を消費してたって話が面白かったまあ

>ずっとジジイと２人きりで修行してたから大人数向けの料理経験がないって悲しいね⋯
教えないわけないので全部叩き込み終わったら最後の最後に人数分減らすまでぶん殴る手筈だったがその前に舌が死んで教えるすべもないから腹決めて死んだんだろうな

どうしてちゃんと教えてくれなかったんですか父さん！案件すぎる…

>舌が飾りなのはジジイだけどね
じゃ、死ぬね…

>どうしてちゃんと教えてくれなかったんですか父さん！案件すぎる…
親父はなんかノートだけ残して死んでる

>中華は油通しであらかた火を通した状態で炒めて…
>とかわかるけど自炊で油そんな大量に使うとめんどくさい
油通しした油は取っておいて汚れなどが沈殿したら使ってもいい

>まあ一回学んだら後はカカカカカーッ！するから…
君の料理には新しさが無いんだよ！

でも調理する野菜が多いと水分が多くなるっていうけど
グラムあたりの野菜から出る量は変わらなくね…？

>>舌が飾りなのはジジイだけどね
>じゃ、死ぬね…
俺の好きなゲームの導入で師匠枠がこれのパロ
勃起しなくなっただと！？死ぬね…

>でも調理する野菜が多いと水分が多くなるっていうけど
>グラムあたりの野菜から出る量は変わらなくね…？
バカヤロウ

>でも調理する野菜が多いと水分が多くなるっていうけど
>グラムあたりの野菜から出る量は変わらなくね…？
1人前を10回繰り返すのと10人前を1回で作るのでは火の通り方も違うので

>でも調理する野菜が多いと水分が多くなるっていうけど
>グラムあたりの野菜から出る量は変わらなくね…？
鍋の大きさと火力も10倍になればそうかもしれんが

火を通したら当然水分は飛ぶけど材料が増えてもそこの量はあんまり変わらない

この店トップ2と客分格のおじさんとそれ以外の差が酷くない？

無印で料理の明確な失敗ってここと刀削麺くらい？

失敗したこともだけどじいちゃんの教育のせいで怒鳴られること自体がトラウマになってない？

刀削麺は失敗っていうか…なんかそういう大会じゃなかったのに勝手にどれだけ斬新な料理かに評価がスライドしてたような気がする

東京のド真ん中で激務だろうに給料は12万円

ここからおこジャンｷﾃﾙになるんだからたまらねえなあ

まぁ刀削麺が失敗って言われたからその後のスイーツ勝負で最高の結果出せた訳で
いや刀削麺失敗っていうの見ておいて何でアレ出すんだ女2人

味は所詮具の外側に付くものだから塩が水に溶けたらどっかいっちゃう

>味は所詮具の外側に付くものだから塩が水に溶けたらどっかいっちゃう
このスープがおいしいんですよね〜〜！

ウチの母親が作った焼き肉のタレ味の野菜炒めが水分のプール状態だったな…

>このスープがおいしいんですよね〜〜！
👊

家庭の野菜炒めでプールじゃなかったことないわ

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

このときの料理は一応客に出せてる望月の料理以下の出来ってことなんだよな…

>料理してると食材から出てくる水分とか油とかの量にちょっと戸惑うよね…
無水調理はバグだろこれってなる

うおっめっちゃ汁出た…ほぼスープ炒めみたいになってる…片栗粉いれるか…してるのが俺

カレーとかは大量に鍋で作った方がうまくなるみたいなイメージがある

給料は安いが食材はパクリ放題五番町はんてん

お可哀想

>まぁ刀削麺が失敗って言われたからその後のスイーツ勝負で最高の結果出せた訳で
>いや刀削麺失敗っていうの見ておいて何でアレ出すんだ女2人
ヤンはたまたまかも知れないがちゃんと新しい料理出してたろ
キリコは全くその辺気にしてないしそんなつもりで料理作ってないってなってたけど

>給料は安いが食材はパクリ放題五番町はんてん
ジジイの晩酌用の龍涎香も盗み放題

誰も鳩の血のデザートの再現料理動画出してくれないな……

>誰も鳩の血のデザートの再現料理動画出してくれないな……
こんなの再現出来たら店が出せそう

どこぞのコラボフードであったぞ鳩の血固めたやつ

失敗したおかげで親友ができてる…

調子に乗ってる時のジャンは凄く楽しそうなのに言い訳出来ないレベルで怒られちゃうと泣いてしょげちゃうのかわいいと思う

これで小此木と仲良くなれるんだから塞翁が馬だわ

むしろ毎日のようにこのレベルの叱責を受けてる小此木の性根が逞しすぎる

ジャンもこの人には喧嘩売らないのは本当凄い

>調子に乗ってる時のジャンは凄く楽しそうなのに言い訳出来ないレベルで怒られちゃうと泣いてしょげちゃうのかわいいと思う
年齢考えると一回り以上上の人に怒られたらそうもなると思う

>これで小此木と仲良くなれるんだから塞翁が馬だわ
この件で距離が縮まったのはキリコなんで泣きっ面に蜂だな

この人と睦十は料理めちゃくちゃすごいし…推定3〜4番手のミスター望月がやばすぎるだけかもしれん

レバニラ買って来たりするとちょっと置いただけですぐ水がいっぱい出て困る

ビッチャビチャの焼きそばいいよね…

天才系かと思ったら割と挫折したり負けたりする

>天才系かと思ったら割と挫折したり負けたりする
過去編みると文字通り血の滲む努力の果てだしな…

スレ画がアニメでカットされたらやだなぁ…

>ジャンもこの人には喧嘩売らないのは本当凄い
李さんもリスペクトしているのか全く口答えしないのが好き

>スレ画がアニメでカットされたらやだなぁ…
精神崩壊がPVに入っていたので間違いなくやるよ

小此木と仲良くなる切欠のエピソードだしカットは無いんじゃないか

キャベツ炒めまずい
水いっぱい出過ぎ
フライパンに醤油砂糖入れて煮付けにしてやる

>この人と睦十は料理めちゃくちゃすごいし…推定3〜4番手のミスター望月がやばすぎるだけかもしれん
李さん
全部やったりするキリコ
チーフタイつけてるパンチの人
あたりは流石にまともというか失敗らしい失敗は見られない

>この人と睦十は料理めちゃくちゃすごいし…推定3〜4番手のミスター望月がやばすぎるだけかもしれん
望月もパラついてない飯が数パーセントしかない炒飯作るんだからすげえよ
近所の中華料理店の炒飯はただの焼き飯だ

もう挫折回が！？って読んでて驚いた
その回で終わるし小此木が相棒になるイベントだし早く済まさないとな…

>>この人と睦十は料理めちゃくちゃすごいし…推定3〜4番手のミスター望月がやばすぎるだけかもしれん
>望月もパラついてない飯が数パーセントしかない炒飯作るんだからすげえよ
>近所の中華料理店の炒飯はただの焼き飯だ
1話の睦十のセリフが正しいなら100%パラパラ炒飯作れる方が珍しいからな

低温調理器とか今だと当たり前の要素が当時の漫画に盛り込まれているのは凄いね…

ジャンって良くも悪くも幼少期からずっと爺ちゃんに扱かれてたからそれ以外の生き方知らないんだよな…
そこに小此木の無邪気さがスーッと効いて…

>>ジャンもこの人には喧嘩売らないのは本当凄い
>李さんもリスペクトしているのか全く口答えしないのが好き
実力で上をいくなら従うのはなんか凄くヤンキー漫画の文脈ぽい

>低温調理器とか今だと当たり前の要素が当時の漫画に盛り込まれているのは凄いね…
低温じゃなく定温だからちょっと違う
主にお湯使うのに対して凄い電子レンジ

Mr.望月は小此木に抜かされたけどジャンが帰ってくるの知った小此木がミスしまくってまたドンケツになったって話からして下から数えたほうが早いやつなんじゃないのか

李さんが作ってくれた料理が来たら大当たりだな
客の様子見て作ってくれるから他の料理人との出来のバラつきが凄そうだ…

李さんは全くバックボーンを語られないけど強キャラと認識していた

いやでも睦十には喧嘩売りまくってる…

>いやでも睦十には喧嘩売りまくってる…
そこに関しては秋山家の悲願というか目標だから仕方ない

オーナーはじっちゃん直々に倒せ！！ってインプットされてたから...

まぁ一応世間一般にも中華食べるなら五番町が一番うまいって知れ渡ってるから何食べてもうまいんだとは思うよ
ミスターのことは考えないものとする

刀削麺はあれジャンにとって思い出の料理なのに…
Rの酢豚もそうだがジャンが家族愛持ち出すと大抵いい結果にならない

望月のが来たら常連は（あっ今日のはハズレだ…）ってなってそう

ランチで一般人も食いに行けるし本格的な格式張ったのは超歴史あるっぽい筍みたいな名前の所行くんじゃない

やけにカットされるの危惧してる人いるけどカットされるような理由ある？

>Rの酢豚もそうだがジャンが家族愛持ち出すと大抵いい結果にならない
酢豚は引き分けだったし良かろうもん

寝ぼけた味のモノ出すわけには行かないって怒る割にミスターは首にせずいつまでも飼ってんだな

なんかすげー望月ネタにする人いるけどチャーハンはジャンがかなり厳しく採点と言うか喧嘩売るためにやってたから本当に腕が悪いかは分からなくない？
性格が悪いのは確実だけど

>>これで小此木と仲良くなれるんだから塞翁が馬だわ
>この件で距離が縮まったのはキリコなんで泣きっ面に蜂だな
なんですか
デカパイで主人公大好きになる嫁とのイベントの何が悪いっていうんですか

野菜炒めから出る汁のせいで塩分濃度の調整がむつかしい

泣いてるのもかわいいけどあれ？あれ？ってなってハァ　ハァ…って言ってるシーンもかわいい

>なんかすげー望月ネタにする人いるけどチャーハンはジャンがかなり厳しく採点と言うか喧嘩売るためにやってたから本当に腕が悪いかは分からなくない？
>性格が悪いのは確実だけど
李さんより下は全員驚き役で楊にもそんなことも知らんのかいなみたいに言われて春巻きもろくなもん作ってこないしその中で一番目立つ上にいやなやつやってるミスターが揶揄されるのは仕方ないというか…

キリコは心の料理と言うならなんで秋ジャンがあんなに勝負に取り憑かれてるのかを理解してあげるべきじゃないかな…

ジャン読むたびになんで？ってなるんだけど蟇目の兄貴兄貴が突然腕折ってきた理由がわからない
なんで負けたからっていきなり暴力に訴えてきたの？

>ジャン読むたびになんで？ってなるんだけど蟇目の兄貴兄貴が突然腕折ってきた理由がわからない
>なんで負けたからっていきなり暴力に訴えてきたの？
腕折ったのは勝負前じゃなかった？てか折られたから小此木に料理勝負させてたような
折ったのは多分舐められたらから…？

>ジャン読むたびになんで？ってなるんだけど蟇目の兄貴兄貴が突然腕折ってきた理由がわからない
>なんで負けたからっていきなり暴力に訴えてきたの？
生意気なガキは許せないし…

>なんかすげー望月ネタにする人いるけどチャーハンはジャンがかなり厳しく採点と言うか喧嘩売るためにやってたから本当に腕が悪いかは分からなくない？
>性格が悪いのは確実だけど
捨てられたからあげと百切りぐらいのキャベツ
塩が足りないって言われた炒め物
蟇目に出したチャーハン（二度目）
春巻き
同僚にフォローもされずにお前のはマズいんだから…みたいなこと言われる
ぐらいだなパッと思い出す腕が悪そうな場面

山猿が人間様に楯突いたから

なんで五番町飯店の鍋やってるやつが千切りもできねえんだよ！

蟇目兄さんがああなってしまった過去編とかやるのかなと思ってたけど
思いのほか不評だったのかなんかフェードアウトしてしまった

蟇目兄さんは向こうに行くまではそんなでも無かったようなので中国で何かあったと考えられる

>李さん
>全部やったりするキリコ
>チーフタイつけてるパンチの人
>あたりは流石にまともというか失敗らしい失敗は見られない
パンチの人って柏原かな？蟇目にも普通にタメ口だったのは人間関係を感じて好きだった
春巻の時はジジイにボコボコにされてたみたいだけどまぁアレは仕方ないか…

>なんで五番町飯店の鍋やってるやつが千切りもできねえんだよ！
だからミスター望月のことは真面目に考えるのはやめましょう

>腕折ったのは勝負前じゃなかった？てか折られたから小此木に料理勝負させてたような
腕は二回折ってる
生意気だから折って酢豚勝負で引き分け
生意気だからもう片方折って小此木が代理で勝利

蟇目兄さんはあの見た目で三不粘を作るのが好き

>腕折ったのは勝負前じゃなかった？てか折られたから小此木に料理勝負させてたような
>折ったのは多分舐められたらから…？
勝負する前に指折って
した後に腕を折った

>春巻の時はジジイにボコボコにされてたみたいだけどまぁアレは仕方ないか…
春巻はジャンやキリコですら半分しくじってるから難易度高すぎた
意外に麻婆豆腐もお題にはなってないんだよな
豆腐料理の時に完成度高い料理として挙げられてたくらいだったはず

>生意気だから折って酢豚勝負で引き分け
>生意気だからもう片方折って小此木が代理で勝利
思い出した腕折られて片手でも勝てる！してその後更に折られて両腕折られても勝てる！したんだったな…
頭おかしいな…？

春巻は凡人の限界がこんなもんって分からされる話みたいなもんだから仕方ない
あの3人がおかしいだけよ

>春巻の時はジジイにボコボコにされてたみたいだけどまぁアレは仕方ないか…
李さんと料理長だけ試食側に回ってたから全員だめだされたんだろうな…

麻薬？料理でダブルKOは好きなんだよな蟇目戦

春巻きは本編中でも割と完成されてるから新しいもの出すのは難しいって題材だから…

ジャンを読み返すとセレーヌ楊が普通に可愛い
胸の大きさもおかしくならないし

>麻薬？料理でダブルKOは好きなんだよな蟇目戦
ジャン史上最も爽やかなバトルだよね…

>ジャンを読み返すとセレーヌ楊が普通に可愛い
こいつと子供作ってる小此木この野郎ってなる

小此木の春巻きは本当にアイデアの勝利みたいな感じで好き

>小此木の春巻きは本当にアイデアの勝利みたいな感じで好き
よく考えると中華以外から取り入れるって意味ではヤンと同じなんだよな

スレ見て読み直したけどやっぱvs五行のどっちも悪人対決好きだわ

>小此木の春巻きは本当にアイデアの勝利みたいな感じで好き
だがなあ…せめて具材は自分で準備しろよ…は全くその通りすぎる

アニメは選手権までかな？
分割2クールだったら五行までやりそうだけど

続編でダンプで轢く奴出るけどそれでもやっぱりノータイムで両腕折ってくる蟇目はキチガイ度トップだと思う

コールスローをそのままぶち込むんじゃない！

>ジャンを読み返すとセレーヌ楊が普通に可愛い
>胸の大きさもおかしくならないし
いや…終盤はほぼキリコと同じくらいになってるな…

>スレ見て読み直したけどやっぱvs五行のどっちも悪人対決好きだわ
主人公も特殊衣装だし最終エピソード感すごいよね

>コールスローをそのままぶち込むんじゃない！
すっぱい！

アニメは五行戦までやってほしいけどさすがに無茶か

>>スレ見て読み直したけどやっぱvs五行のどっちも悪人対決好きだわ
>主人公も特殊衣装だし最終エピソード感すごいよね
何気に審査員のレベルも高いかも
五行の料理が嫌だってよく言えたなって
大谷のリアクションがこれを予期してたのかは気になる

大会で失敗する前にここで学べて良かった

ジャンは美味い料理を食わせるなら何でもするでブレてないんだよね
キリコの心の料理はなんだろうねアレ…

なんだかんだ自分でミスに気付いた後一発で作れるようになってるのは流石だよねあの辺

>かわいいね
濃いファンの抜きどころ

大会で一回負けた時は悔しさでブチギレてたけどスレ画はガチで凹んで泣いたからな…

>なんだかんだ自分でミスに気付いた後一発で作れるようになってるのは流石だよねあの辺
あそこで自力解決できずキリコにアドバイスもらってたら何か変わってたんだろうか
変わらんか…

>ジャンは美味い料理を食わせるなら何でもするでブレてないんだよね
>キリコの心の料理はなんだろうねアレ…
キリコは私はあなたのことを考えていますって押し付けがすごいだけで本質はジャンの料理と変わらん

>ジャンは美味い料理を食わせるなら何でもするでブレてないんだよね
>キリコの心の料理はなんだろうねアレ…
ベースはこれよ
fu6802963.jpg

>キリコの心の料理はなんだろうねアレ…
大好きなお父さんの料理！と言いつつ息子にスパルタ教育しつつ信念は自分の心の料理をインプットしてるキリコ怖いぜ

小此木は中華料理の枠に縛られない自由な発想が武器だからな
そういう意味でもセレーヌ楊との相性はいい

心の料理で絶対に美味いと言わせてみせる！

五行は勝ち逃げというかほぼ引き分けの場外乱闘込みだったが
蟇目に関してはシンプルに暴力だけが取り柄のクズだった
兄弟子みたいな感じで出てきたけどそりゃ出禁になって猿空間送りになるわ

握り方のパフォーマンスに偏りかけてたのを引き戻した餃子対決は心の料理と言っていいんじゃね？

心の料理は相手じゃなくて自分の心を押し付けてるみたいなやつだ

ネタ抜きで普通のヒロインの役割は小此木がやっちゃってるからキリコはあれぐらい我を強くしないとキャラが薄くなっちゃうし…

>五行は勝ち逃げというかほぼ引き分けの場外乱闘込みだったが
>蟇目に関してはシンプルに暴力だけが取り柄のクズだった
>兄弟子みたいな感じで出てきたけどそりゃ出禁になって猿空間送りになるわ
蟇目はまず店の金で留学しといて店に帰らず引き抜かれてるのがもう人としてダメ

火通ってないの怖いからとにかく炒め続けちゃうわ…

>ネタ抜きで普通のヒロインの役割は小此木がやっちゃってるからキリコはあれぐらい我を強くしないとキャラが薄くなっちゃうし…
あとジャンとやりあおうってんなら必然的にこう言うキャラになると言うね…

fu6802977.jpg
アニメで見たいけどこの辺きついか

>fu6802977.jpg
>アニメで見たいけどこの辺きついか
ここは食文化で通せる
犬肉も食文化で通せる
オーナーの飼い犬勝手にバラしてその証拠の生首見せるのは…うn

>fu6802977.jpg
>アニメで見たいけどこの辺きついか
そこは単体で見せれば行けんじゃね
エクゾディアみたいな感じで

>fu6802977.jpg
>アニメで見たいけどこの辺きついか
五行だと犬が普通に駄目だろ多分…

犬が駄目な気もするけど無印ジャンの一つのピークでもあるから見たいところではあるよなぁ五行戦

>>小此木の春巻きは本当にアイデアの勝利みたいな感じで好き
>だがなあ…せめて具材は自分で準備しろよ…は全くその通りすぎる
お店に出すと苦労するのはいい塩梅だったと思う

調理前の姿見せなきゃいけるいける

犬自体はまだ良いと思う問題は出所

犬自体は食文化でもあるし行けるだろう
マジックマッシュルームは今は禁止になってるから扱えるのかどうか