でもこんだけ面倒臭く手間ひまかけて作ると流石に味が違う…

ババアかわいいよな

>でもこんだけ面倒臭く手間ひまかけて作ると流石に味が違う…
と思ってたら案外企業努力のおかげでここまでしなくてもそこそこ上手いやつだったり、お高い合わせ味噌なら補ってくれたりするからそっちでいいや…

鰹節を自分でかくのは普通の人はやらない…

ここまでちゃんと手間かけると流石に市販品より明確に美味しいと思う
手間に見合う違いかって話になると…うn…

いやうまあじは確かに企業努力でどうとでもなるけど香りが全然違う
この手間かけるとまちがいなくうまいよ
問題はそこまでハイレベルなの毎日はやってられんしそこまで求めねえよってだけで…

ほんだしで十分ですよ

頼りになるぜ…出汁の素！

味は市販品でもかなり行けるけど香りだけはだしの素やインスタントだしだとなかなか出せないんだよな
昆布鰹で出汁とったら明らかに匂いが変わるもん

ちゃんと出汁とった後のことも考えてるのが凄いな…

>と思ってたら案外企業努力のおかげでここまでしなくてもそこそこ上手いやつだったり、お高い合わせ味噌なら補ってくれたりするからそっちでいいや…
この作品もハイレベルな出来合いのお出汁紹介してるけど手間暇かけてるし技術もあるお義母さんには敵わないって感じだった

>いやうまあじは確かに企業努力でどうとでもなるけど香りが全然違う
違うとは思ったけどイコールそれが良いとも思えない

美味い物食べたかったら店行くわ

手間暇かけて10点を取るより朝は手軽に7点位取れればいいやって感想
お義母さんは凄いよ…

蕎麦つゆとかも個人店のより創味のつゆとかの方がずっと美味いしな

お母様怖い顔だけど朝からこんなんやってくれるの自慢の伴侶過ぎる…

やっぱすげえぜ…味の素！

>お母様怖い顔だけど朝からこんなんやってくれるの自慢の伴侶過ぎる…
弘子さんはお顔も愛らしい自慢の伴侶だよ！！！１１１１１

削りたての鰹節で出汁引いた味噌汁はマジで全然違う

これでちゃんと「なにこれうめぇ…！」ってなるのが良いんだ

いりこ出汁おすすめ

>>いやうまあじは確かに企業努力でどうとでもなるけど香りが全然違う
>違うとは思ったけどイコールそれが良いとも思えない
カツオの風味の主張が強いのは好み分かれるよな
昆布つゆみたいに昆布が強いのはいいけど

違いはあるんだけどてまに見合ってるかって話だよね

朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ

>違いはあるんだけどてまに見合ってるかって話だよね
お義母さんすら正直ちょっとめんどくさいと思ってるから救いを求めていた
あんまり救えるアイテムがなかった

>削りたての鰹節で出汁引いた味噌汁はマジで全然違う
お婆さんの味噌汁がそんな感じだったけど臭くて苦手だった

手間暇かけて100店とらくちん時短で70点なら後者を選ぶぜ！

専業主婦と共働きの違いもあると思う
家事に専念出来るなら追求出来る部分に手抜きしないというのもわかるし

>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
専業主婦なら普通では…

かつお節をオラーｯて大量にぶち込んだ出汁は本当に違うから困る
コスパ最悪！

>>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
>専業主婦なら普通では…
うちの母親は共働きでそれだった

>>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
>専業主婦なら普通では…
このレベルは普通じゃないと思う…

>>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
>専業主婦なら普通では…
毎日3食ずっと…となるとそうはいかん

スレ画に関してはさすがに姑の味噌汁の味がメチャクチャ美味しかったので嫁の方ですら市販のパックの存在教えたくねぇーってなったレベルで
姑も市販のパック使ってみて便利だけど味が落ちるから時々にしよう
みたいな感じで落ち着いてなかったか

合わせ出汁本当においしいからな

みんながみんなこのババアみたいに出来る人間じゃないしな
ある程度抜けるとこは抜いた方がいいよ

毎日作るならだし入り味噌で良いよね
大企業が仕入れた出汁材料をプロの技で抽出したうまみが味噌と一緒になってる

このフリからえっマジうめぇやべぇ手間だからってこれやめたら人類の損失でしょとかなる嫁

出汁にさえ手間暇かければ味噌パワーとの合わせ技でズブの素人でも超絶美味いのが作れるから味噌汁は簡単
ズブの素人は出汁に手間暇かけてまで超絶美味い味噌汁を作ろうと思わない

>出汁にさえ手間暇かければ味噌パワーとの合わせ技でズブの素人でも超絶美味いのが作れるから味噌汁は簡単
そうだね
>ズブの素人は出汁に手間暇かけてまで超絶美味い味噌汁を作ろうと思わない
そうだね

自作のめんつゆが物足りなかったんだけど
この漫画を見てかつおぶしが足りなかったのかと気づいた

>スレ画に関してはさすがに姑の味噌汁の味がメチャクチャ美味しかったので嫁の方ですら市販のパックの存在教えたくねぇーってなったレベルで
>姑も市販のパック使ってみて便利だけど味が落ちるから時々にしよう
>みたいな感じで落ち着いてなかったか
むしろ積極的にシェアしたけどお義母さんにライフハックを教えようとしすぎて空回りして逆に気を使われたのとお母さんの最高のお出汁が失われるのは惜しいんじゃないか？って気分になったけどあんまり出来合いのものが使われてないから安心した、ってオチ

>>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
>専業主婦なら普通では…
九州在住？

実際まあ毎日の食事なら市販だしで全然いいからな
本気の味噌汁作って究極美味ェしたい時にやればいい

>いやうまあじは確かに企業努力でどうとでもなるけど香りが全然違う
>この手間かけるとまちがいなくうまいよ
>問題はそこまでハイレベルなの毎日はやってられんしそこまで求めねえよってだけで…
一時期家族の飯作る担当になってたんでちょっと凝ってたけど
毎日鰹節削るの大変…マジで
かといって削ったやつ買ってくるとたけぇ

合わせ出汁いいにおいするらしいから嗅いでみたい
作るのめんどくせっ

>>>朝5時に起床して三食手作りは専業主婦だとしてもすげぇ
>>専業主婦なら普通では…
>九州在住？
関東でも共働きでもなければ…

頭とワタとった煮干しで出汁とったらすげえ美味かったけど日常では絶対やらない

鰹節のコスパの悪さ考えるとだしの素さんやうま味調味料さんすげえってなるよね

>自作のめんつゆが物足りなかったんだけど
>この漫画を見てかつおぶしが足りなかったのかと気づいた
鰹だけじゃなく鯖節も入ってることが多いよ

fu6802548.jpg
お義母さんいいよね

この義母の飯を毎日食ってた息子が旦那なのか…

>この義母の飯を毎日食ってた息子が旦那なのか…
息子は息子でトイレ周りとかかなりちゃんとしてる

>この義母の飯を毎日食ってた息子が旦那なのか…
妻ですらあの両親からこの大雑把で大らかな息子が…？となっている

だいふくを誰が飼おうと言い出したのか気になる一家

どことなく嫁に樋口円香味を感じる

嫁が姑に今こういうアダルトグッズあるんですよ〜って紹介する薄い本なら作れそうだな…

>嫁が姑に今こういうアダルトグッズあるんですよ〜って紹介する薄い本なら作れそうだな…
ぐっ…！！(ｳﾞｨｨｨｨｨﾝ

旦那は旦那でズボラだけどこだわるところはちょっとこだわりたい嫁にとって都合の良過ぎる旦那

かつお節でしっかり取った出汁はガチで美味い
調理実習で吸い物と親子丼作ったけど多分今まで食った中で一番美味い親子丼があれだった

この量のかつおぶしを毎日食べてるのも身体に良さそうでいいな

布巾を用意するのいざ考えればそこまでの手間じゃない筈だけど面倒なのよ…

>布巾を用意するのいざ考えればそこまでの手間じゃない筈だけど面倒なのよ…
丁寧なものってそこまで手間じゃない一手間を賽の河原のように積み上げるようなとこがある

このレベルの専業主婦と結婚するなら年収二千万以上は最低必要だろうな…

一度だけやろうとすると手間に感じるけど習慣化したらそうでもないのよ

かつお節のうまあじ(イノシン酸)は確かに感動するんだけど昆布のうまあじ(グルタミン酸)はなんというか企業努力すんげぇ〜が勝つ
昆布部分はなんというか出来上がった出汁のかつお節！って感じ風味を抑えてるくらいにしかなってないというか昆布だし強くすると(これもう味噌汁に使う出汁じゃねぇな…)ってなる

>一度だけやろうとすると手間に感じるけど習慣化したらそうでもないのよ
お義母さん…！！

出汁取った後の鰹節を使い切れる気がしない

どのみち浸水させるんだし汚れ取りの布巾固く絞らなくても良くない？

意地悪姑かと思った
お義母さま…！

>出汁取った後の鰹節を使い切れる気がしない
醤油と胡麻入れて馴染ませた後刺身に乗せて食うと美味いよ
なんならそのまま白米に乗せてもいいし納豆とかチーズに加えたっていい

弁当のおにぎりにおかかが多かった理由

おかかのおにぎりってこういうの使ってるんだろうか…

こんなん仕事だと思えば楽
仕事じゃないなら地獄

>弁当のおにぎりにおかかが多かった理由
醤油味が濃いのは出汁で抜けたうまあじを補填しているからか…

でも味噌汁がうまかったらおかずが微妙でも成立するからね

沸騰直前で昆布取り出すのはずっと言われてるけど料理科学的にも正解なんだろうか？

紅茶も出しすぎると渋くなるからな…

>沸騰直前で昆布取り出すのはずっと言われてるけど料理科学的にも正解なんだろうか？
沸騰する温度で細胞壁が壊れてしまってうまあじ成分の中に苦味や酸味が混ざって味わいが損なわれるのとぬめりも増えて口当たりが悪くなるかららしい

沸騰させるとダメは昆布に限らず味噌入れた後とか色んな場面にあるからそれなりに合理性があるんじゃねえかな

昆布はそのまま一緒に炊いて齧ってる
結構ふくらんでて大変

俺は鰹節じゃなくて煮干し派
前夜に水に漬けとく
お茶パックに入れとくと取り出す時楽だぞ

>沸騰直前で昆布取り出すのはずっと言われてるけど料理科学的にも正解なんだろうか？
正解
ただそもそもだけど水に漬けとくだけでかなりうまあじでるから何なら冷蔵庫に昆布水につけて一晩放置でも大体OK

暇な時に似た感じに作ったらマジで美味かったし手間かけた価値があるなと思った
暇じゃねぇとこんなのやってられねぇって！

かつおぶしも昆布も無駄なく使えるのいいよね
一品増える

生活の中心ってやっぱり食事だから
そこにコストかけるのは良い事だと思う

だしパックでさえ顆粒より美味しいから画像みたいに本格的にやったら美味しいんだろうな
やるのめんどくせえ…！

昆布や煮干し使う時は取り出さずに食べちゃう

なるほどおかかのおにぎりってそういう流れだったのか…

>おかかのおにぎりってこういうの使ってるんだろうか…
おかかなんてスカスカで醤油の味しかしねーよな！って刷り込まれてて
一人暮らしでコンビニおにぎり買うようになった時衝撃だった

出汁取った後ペットボトルにでも入れて大量に保存できたら良いんだけど二・三日で傷むからなあ

専業主婦が専業主婦してた理由

沸騰させるのってやっぱ良くないのね

みりんに昆布と干し椎茸入れて一晩寝かせた物作り置きしておくと生活がちょっとだけ豊かになるぞ

鰹節毎日こんなに使うのお金的にちょっと…ってならないの家がお金持ちなのかな

>おかかなんてスカスカで醤油の味しかしねーよな！って刷り込まれてて
>一人暮らしでコンビニおにぎり買うようになった時衝撃だった
やーいお前のかーちゃんちゃんと出し取りとおかか作ってくれてたいいかーちゃん…感謝しろよ

味噌汁に鰹節……？
味噌入れて混ぜて終わりだろ？

専業主夫になって毎日ちゃんとした出汁とりてぇ〜

出汁はめちゃくちゃうまいよな労働力や費用対効果にはとても合わないと思うけど暗黒金持ちとかなら毎日飲みたいレベル

>味噌汁に鰹節……？
>味噌入れて混ぜて終わりだろ？
最近出汁入り味噌多いからこれでも何とかなったりするよね

姑性格悪くない…？
今の人にこれやれば無理でしょ…

>姑性格悪くない…？
>今の人にこれやれば無理でしょ…
違くて……

ありがとう企業努力…

じゃあ俺やすまるだし使うから…

>俺は鰹節じゃなくて煮干し派
>前夜に水に漬けとく
>お茶パックに入れとくと取り出す時楽だぞ
ちゃんと一匹一匹頭と内臓取ってる?

これが本当の味噌汁なら俺は味噌汁飲んだことないわ

>味噌汁に鰹節……？
>味噌入れて混ぜて終わりだろ？
出汁入り味噌の時短っぷりはすごいけど
出汁無しの味噌で味噌とき汁やると不味すぎてビックリする

手間暇もだけどコストもやべえ
少なくとも一人暮らしでこれ毎日する気力はわかない

へにょへにょになったにぼし好きだったけど自分でやるにはめんどくさくてなぁ

>姑性格悪くない…？
>今の人にこれやれば無理でしょ…
友達に高級だしパック貰ってお義母さんにお裾分け勧められたんだけど普段はどうやって出汁とってるか先に聞かせてもらった形なのでこれを強要しているわけではないよ

昔は専業主婦で時間はあったろうけど共働きや娯楽なりなんなり増えた現代じゃナンセンスよね
スレ画の工程済ませてある製品もあるし

何が良いって出汁取っとけば味噌汁以外の煮物やら副菜にも応用利くのが

出汁パックとか出汁の素とかで良いよ
なんならザクザクに切った野菜と味噌ボチョンだけでもうめえ

出汁そのものを買えばよくない？
売ってるよね？

風味もコスパも優れてる鰹節の固まり買ってもカビらせそうだし何処に売ってるかも分からない…

ペットボトルに水とカツオと昆布突っ込んでおくだけでもかなり出汁取れる

うまい味噌汁が作れるというのがアピールになりうる世代の価値観は今とはまた違うよね

>ちゃんと一匹一匹頭と内臓取ってる?
毎朝作ってた時はちゃんと取ってたけど水出しするようになってからは取ってない
実際雑味はあんまり気にならない

https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
読みましょうヨメトメにっき！
ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
単行本1巻もつい先日発売されました！

日高昆布とか利尻昆布が有名だけどやっぱり昆布で出汁の味変わるんです？

魚に関してはやっぱり素材や鮮度の差というのは企業努力だけでどうにもならん部分がある

>風味もコスパも優れてる鰹節の固まり買ってもカビらせそうだし何処に売ってるかも分からない…
鰹節にも色々あるからな…

>>ちゃんと一匹一匹頭と内臓取ってる?
>毎朝作ってた時はちゃんと取ってたけど水出しするようになってからは取ってない
>実際雑味はあんまり気にならない
水出しならまぁそうか

>https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
>読みましょうヨメトメにっき！
>ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
>単行本1巻もつい先日発売されました！
ぐっ……！！

>みりんに昆布と干し椎茸入れて一晩寝かせた物作り置きしておくと生活がちょっとだけ豊かになるぞ
干し椎茸の戻し汁いいよね…

本枯節でググると100g1000円超えの鰹節がどんどん出てくる
まあ花かつおでも100g数百円するんだが

>鰹節毎日こんなに使うのお金的にちょっと…ってならないの家がお金持ちなのかな
一話で家が広いとは明言されてる

カツオ昆布煮干ししいたけ辺りが定番だけど令和の出汁新勢力とかいないんだろうか

>カツオ昆布煮干ししいたけ辺りが定番だけど令和の出汁新勢力とかいないんだろうか
サバとか焼きあごとかも色んなとこで見るようになった気がする

>鰹節毎日こんなに使うのお金的にちょっと…ってならないの家がお金持ちなのかな
お義父さんが大学教授だからたぶん裕福
お義母さんは節約とかも意識してるけども

>https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
>読みましょうヨメトメにっき！
>ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
>単行本1巻もつい先日発売されました！
最新話の裁縫箱の話いい話だな…

>カツオ昆布煮干ししいたけ辺りが定番だけど令和の出汁新勢力とかいないんだろうか
自分は野菜クズ溜まったらそれで野菜出汁取ってる
洋風の料理に使える出汁になる

昆布はいつも知り合いの仲買いさんに頼んで回してもらってたんだけど
もうまともなやつとれねえ！ってなって大元の人が商売止めちゃった

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「」が書いたダイマファンアート

>友達に高級だしパック貰ってお義母さんにお裾分け勧められたんだけど普段はどうやって出汁とってるか先に聞かせてもらった形なのでこれを強要しているわけではないよ
この後お義母さんも「案外顆粒だし美味いじゃん…」ってなってて女の方が「負けを認めないでよ！こんなに時間かけて美味いのに！」とかって逆になるとこ好き

>「」が書いたダイマファンアート
デイズってそんな仕組みだったんだ知らなかったそんなの…

お高いうまあじ調味料は本当に美味しい
お値段するだけあるなってなる

>https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
>読みましょうヨメトメにっき！
>ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
>単行本1巻もつい先日発売されました！
ロボット掃除機かわいいですよね

>https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
>読みましょうヨメトメにっき！
>ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
>単行本1巻もつい先日発売されました！
裁縫くらいやれ！は気軽に言い過ぎでは

>>https://comic-days.com/episode/2551460909514249633
>>読みましょうヨメトメにっき！
>>ブラウザなら1〜2話と最新話から1〜2話古い話が無料で他の話もアプリのコミックDAYSなら毎日無料作品チケットとログボで配布される無料チケットで読めてしまいます！
>>単行本1巻もつい先日発売されました！
>裁縫くらいやれ！は気軽に言い過ぎでは
この話は姑サイトが終始正論だよ……

>昆布はいつも知り合いの仲買いさんに頼んで回してもらってたんだけど
>もうまともなやつとれねえ！ってなって大元の人が商売止めちゃった
磯焼けマジでヤバいからな…

あれこの姑さん嫁さん大好きか？

これやるにはカンナのメンテもしないといけないだろうしな…
すると砥石のメンテも必要…

>あれこの姑さん嫁さん大好きか？
毎回プレゼン楽しみにしてるくらいには

いろいろ言ってるけど料理で贅沢しすぎではこの姑

チケットのweb予約が紅茶淹れる間に終わって衝撃受けるとこでダメだった

>お高いうまあじ調味料は本当に美味しい
>お値段するだけあるなってなる
安いやつは概ね塩味だけどお高いやつは旨味の塊

>いろいろ言ってるけど料理で贅沢しすぎではこの姑
読むとわかるけど「普段どうやって出汁とってるんですか？」って聞かれて普段通りやってるだけなんだ

>裁縫くらいやれ！は気軽に言い過ぎでは
息子（旦那）は普通にできるし
ボタンくらいは本当に自分で出来た方がいい…

>チケットのweb予約が紅茶淹れる間に終わって衝撃受けるとこでダメだった
お養母さまには無理です
の一刀両断できるヨメが強すぎる…

読み返して気付いたけどお義母さんの紅茶でハマって裁縫道具回でティーポットセットポチってるんだな…

お湯沸かしてだし入り味噌をちゅーで作れると最近になって知った

仲良し義母娘

>いろいろ言ってるけど料理で贅沢しすぎではこの姑
鰹にしても余程良い本枯節とか使ってなければ値段的には贅沢じゃないよ
時間はまぁ

日頃からあまりにうまあじに晒され続けてるから逆にうまあじの効果がよくわかってないぞ俺
出汁入りじゃない味噌をお湯で溶いたものを飲んでみたら違いがわかるだろうか…そんなことしたくないけど

このお母さんレベルの主婦だと年収700万レベルは頷けてしまう

>お湯沸かしてだし入り味噌をちゅーで作れると最近になって知った
今は乾燥具材も豊富ですよ！

待てよ裁縫の回めっちゃ良い話じゃん！？

>出汁入りじゃない味噌をお湯で溶いたものを飲んでみたら違いがわかるだろうか…そんなことしたくないけど
ダシ無し味噌汁は味噌汁にラーメンいれて味噌ラーメンくらいになんか違う！感が出る

>いろいろ言ってるけど料理で贅沢しすぎではこの姑
一昔前の生活スタイルを貫いているだけでこれを贅沢っていうのは違うと思うがそう言いたくなる気持ちはわかる

>頭とワタとった煮干しで出汁とったらすげえ美味かったけど日常では絶対やらない
ワタ取るのしっかりやらなかったから滅茶苦茶苦かった記憶…

>いろいろ言ってるけど料理で贅沢しすぎではこの姑
贅沢というか手間の問題だろ

今のご時世この生活ができるのを贅沢と言ったらそうだね

お義母様見るたびにロボット掃除機回の時「」に10cm近い段差乗り越えられる最新のロボット掃除機紹介したら「」の職場の人がそれ以下の段差で転んでケガして…って話になったの思い出す

まあ共働きなら不可能だからな

本当にびっくりするよ加齢と共に上がらなくなる足

>デイズってそんな仕組みだったんだ知らなかったそんなの…
デイズはマジで良心設計だと思う単行本のおまけ話も見れるし
全部の漫画サイトが同じことしてほしい

>お義母様見るたびにロボット掃除機回の時「」に10cm近い段差乗り越えられる最新のロボット掃除機紹介したら「」の職場の人がそれ以下の段差で転んでケガして…って話になったの思い出す
俺くらいになると平面でも転ぶもんね！

今はまだ躓いてもとっさに踏み出してバランス取れるから死なずに済んでるけど
そのうちこの足もでなくなる時が終わりの時

コンソメとかブイヨンも真剣に作ろうとしたら一日どころじゃなく時間かかるっていうもんな
正気の沙汰じゃない

かつお節だけなら寝る前に水張った鍋にぶち込んでおけば朝には出汁でてる

ちゃんと出汁取るとちゃんと美味いけど
時短でやろうとするとエグかったりあんまりちゃんと取れなかったりで手間暇かける以外の正解が無い
何よりやりようがなくて面白くないのが辛い

鰹節は削り節が10g300円くらいだが鰹節丸ごとが1kgで4000円くらい
家で削り出せるなら削り出したほうがお得だよ

うちのかーちゃんと変わって欲しいぐらいお義母が良すぎる…

>コンソメとかブイヨンも真剣に作ろうとしたら一日どころじゃなく時間かかるっていうもんな
>正気の沙汰じゃない
そんな手間がかかるコンソメスープがなんかレベル低めの料理に見えちゃうのは企業努力の結晶とその弊害みたいなとこがある

伊達に「完成された」の意味を持っちゃいないぜ！

>うちのかーちゃんと変わって欲しいぐらいお義母が良すぎる…
それは失礼な話だから貴様の御母堂の良いところをちゃんと見て

>そんな手間がかかるコンソメスープがなんかレベル低めの料理に見えちゃうのは企業努力の結晶とその弊害みたいなとこがある
高級品が企業努力で庶民誰もが買える値段になった例は多いからな…
果物に卵にアイスクリームだってそうだ

うちは煮干し出汁だから面倒と思った事はないなあ…

雇うか
一流老舗の割烹料理人

味噌汁なんてお湯に豆腐とあぶらげと出し入りミソぶっこんで終わりだし
コンソメスープなんてお湯に玉ねぎとベーコンと溶き卵とコンソメキューブ落として終わりだぜ
一人暮らしの自炊なんてこれで満足できちまう

>うちは煮干し出汁だから面倒と思った事はないなあ…
煮干しも頭と内臓取るのめんどくない？最初から抜いてあるやつ？

これってルンバオススメするやつ？

スレ画読もうとしたらこれ
fu6802607.jpeg
スマホからだと同意できなくね

だし取りなんてめんどくせえから顆粒だしでいいよまじで…
水出し昆布出汁でも管理微妙にめんどくせえもん…
そもそも味噌汁なんて適当な具材をぶち込んでおいしい！って料理なんだから肩ひじはって続かなくなる方が本末転倒

顆粒入れる
味噌入れる
ニンニクチューブいれる
ラード入れる
完成

>スマホからだと同意できなくね
利用規約確認したらいけない？

>顆粒入れる
>味噌入れる
>ニンニクチューブいれる
>ラード入れる
>完成
語尾にデブをつけろ

>fu6802607.jpeg
>スマホからだと同意できなくね
読もう！利用規約！

>煮干しも頭と内臓取るのめんどくない？最初から抜いてあるやつ？
大量に使う訳でもないから2つ3つに折ってそのまんま入れるよ

>>スマホからだと同意できなくね
>利用規約確認したらいけない？
戻るとリセットされる

出汁は前日の夜にポットに水と昆布入れて一晩放置したの使えばいいよ

プロがやるようなやり方ってたしかに美味しいけど労力が割にあわないから家庭の料理は手の抜き方をおぼえるのも大事よ…

>だし取りなんてめんどくせえから顆粒だしでいいよまじで…
>水出し昆布出汁でも管理微妙にめんどくせえもん…
>そもそも味噌汁なんて適当な具材をぶち込んでおいしい！って料理なんだから肩ひじはって続かなくなる方が本末転倒
この姑さんも顆粒だし結構うまいやんけ…ってなってるんだ
でも主人公側も「手間かけただけのウマさはあるし自分が真似してもあんなにウマくならないしお義母さんが顆粒だし使うようになったら文化の喪失なんじゃ！？」ってなって一方的にどっちかを悪者にしてないんですね

かつお節買って昆布毎回戻せとまで言わずとも出汁パック(混合系)使うだけで結構料理のクオリティ上がるぜ

だしパックすら面倒だから牛乳パックみたいなサイズの白だしでいいやになってるぞオレ

基本的にどっちもそれぞれのスタンスとメリットデメリットがあるよって前提で
お義母さんに勝ったり負けたりするのが面白いよ

顆粒出しだと底に沈殿しやすいからちゃんと混ぜずによそうと味が薄かったりするんだよな

根本的に凝り性だからなぁお義母様

「やることもやらずに」←ここだけはダメ
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流石にナッシュみたいなの食わせてあら美味しいにはならんやろとわらった
まあこういうのって「ズボラでいいんだよ」って読者を肯定するためのものだからまあいいけど

お義母様はマジで専業の主婦として金取れるレベルの仕事してるからな…

ちゃんとお互いの価値観すり合わせになってるのいいな

このお義母様に育てられて嫁の家事に一切文句言わないどころかラブラブの息子がまあすごい

でも飲んだら終わりじゃん？
出し入りミソでいいだろ

>このお義母様に育てられて嫁の家事に一切文句言わないどころかラブラブの息子がまあすごい
トイレ使ったあとに便座拭く習慣付いてるし裁縫回で自分でボタン付け直そうとしてたし出来た旦那だな…

コンソメキューブにしろ出汁入り味噌にしろ企業努力が凄すぎる
サンキュー巨大企業！

>コンソメキューブにしろ出汁入り味噌にしろ企業努力が凄すぎる
>サンキュー巨大企業！
大いに同意する
けど手間暇かけた本物はやっぱりすげぇ…とも思う

焼き魚食うならこれくらいやるときもあるしな…
少なくともインスタント味噌汁で焼き魚食うと不味くなるし

恥ずかしながらコンソメスープがすごい料理ってのはネイチャージモンで初めて知った

ラーメンのスープとかも前日から仕込んでるみたいな話だし
もしかしてスープって大変なのでは？

自分なら前日にペットボトルに昆布と煮干しと水を入れて予め用意してたな…
流石に鰹節を作ってから煮出すのはやりたくない…

多分嫁ちゃんにプレゼンしてもらう前は肉じゃがにもこのだし汁使ってたぽいんだよなお義母様…

このお義母さまマジハイスペック専業主婦だからな…

頭が固そうに見えてちゃんと疑問から言ってて納得したら受け入れるしわからないなら聞いてくるんでなんか可愛いらしい

スープって手を抜くと露骨に味に出るよな
まあそこまで詰めたものでもないから手抜くけど

出し殻食べれるけどさ美味しくなくない？
顆粒出汁入れるレシピもあるけど本末転倒だし

そんなに手間かけるなら店で食うよ

義母としては理想的な存在

まぁ出汁がらは出汁抜いたカスだからそんなに美味しくないのは当たり前よ

>出し殻食べれるけどさ美味しくなくない？
>顆粒出汁入れるレシピもあるけど本末転倒だし
出し殻100%で作るんじゃなくて出汁にする前の材料と合わせればいいんよ
しまった量が多い…ねえお隣さん佃煮食べません？

三代目で出汁の話やった時は｢舌が化学調味料に慣れてると違いがわからなくなるけど小さい子供にはわかるから子供のために頑張って出汁を取ろう｣みたいなオチだったような

鰹節削るのめんどいけど削ったばっかの鰹節マジで香りが違うんだよなぁ…

化学調味料って実際雑味やフレーバーが少なすぎるから
味覚えるためにもたまには使った方がいいよ

かつお節の出汁の味噌汁って味が全てかつお節で塗りつぶされて繊細な味噌の味が吹き飛ぶから好きじゃないのよね

サンキュー化学調味料！！！

>>このお義母様に育てられて嫁の家事に一切文句言わないどころかラブラブの息子がまあすごい
>トイレ使ったあとに便座拭く習慣付いてるし裁縫回で自分でボタン付け直そうとしてたし出来た旦那だな…
お義母様と似てるわ

昆布って美味いよな

自炊始めてから余った野菜適当にぶち込めば一品になる味噌汁は神の料理だと知った
あ…いえもちろんお義母様のように手間暇はかけてはいません…

チケット予約の話好き
砂時計見てショック受けてるお義母様がかわいい

>恥ずかしながらコンソメスープがすごい料理ってのは富士葵チャンネルで初めて知った

味噌汁に出汁が必須なのは豆腐とか昔ながらのシンプルな具材を使う時で近年はうま味の強い具を使うことが増えたからそんなに必要ないのでは？って研究結果もあるとか

>かつお節の出汁の味噌汁って味が全てかつお節で塗りつぶされて繊細な味噌の味が吹き飛ぶから好きじゃないのよね
鰹節と味噌逆じゃない…？

欲を言えば10巻位まで連載して欲しいけどその前にネタが尽きそう

俺が味噌汁にかけてる手間暇なんか
ほんだしを入れる前は火を止めよう
くらいだよ…

>俺が味噌汁にかけてる手間暇なんか
>ほんだしを入れる前は火を止めよう
>くらいだよ…
それも香りが飛ぶからって理由だし別に沸騰させてもいいんだよね
日本酒を直射日光に当ててはいけないみたいなゲロマズに変わるみたいな話じゃない

>このフリからえっマジうめぇやべぇ手間だからってこれやめたら人類の損失でしょとかなる嫁
いい嫁だなぁ

えっ味噌汁ってこんな美味しいの…
えっ紅茶ってこんな美味しいの…
ってなる嫁いいよね

もしや理想的な嫁姑なのでは？

義父がね…

おせちとかガッツリ家で自作してそうな主婦だな…

>義父がね…
めんどくさいよね…

>もしや理想的な嫁姑なのでは？
ただ流石に全肯定じゃなくて裁縫回で家に裁縫道具くらいもっときなさい！毎回あなた裁縫器具さえあればどうにかなるのに便利器具ばかり買うの？って正論言ってきた

えっめんどくさってなるのはその通りなんだけど
そのめんどくさいのを毎日続けてくれた人が居るのも事実なのよね…感謝しないと…

こんな手間かけた味噌汁飲んだことないって言う人も今や少なくないだろうしな…

朝に味噌汁作って魚を焼いてとかヤッてると何時起きで準備してんだってなる

>えっめんどくさってなるのはその通りなんだけど
>そのめんどくさいのを毎日続けてくれた人が居るのも事実なのよね…感謝しないと…
今便利な時短製品色々売ってるのは過去の多くの人がその面倒くさいことをやり続けてきた積み重ねの上に成り立ってるからな…

使った鰹節は捨てずにおかかにするのよ

>>もしや理想的な嫁姑なのでは？
>ただ流石に全肯定じゃなくて裁縫回で家に裁縫道具くらいもっときなさい！毎回あなた裁縫器具さえあればどうにかなるのに便利器具ばかり買うの？って正論言ってきた
そういうのも含めて理想的に見える漫画じゃないか
指摘自体は嫁も気にしてた部分でそれに対して手放せなかった裁縫箱くれたり

>使った鰹節は捨てずにおかかにするのよ
乾かす時短でレンチンしたら焦げ焦げになったのよ

1番出汁マジで美味いよね
言われてる通りめんどいけど

焦がしおかかはそれはそれでなんか需要ありそうだな

味噌汁１品にこんだけ手間かける分で他に１品増やす方選んじゃう

ちゃんとやったほうが美味しいのはわかるんだが鰹節を大量に削ってから
減圧容器に入れて出汁を抽出したあと冷凍にして使ってるな
毎回やるのはしんどい

>ちゃんとやったほうが美味しいのはわかるんだが鰹節を大量に削ってから
>減圧容器に入れて出汁を抽出したあと冷凍にして使ってるな
>毎回やるのはしんどい
だいぶちゃんとやってる人だ…

どうせ作るならこれくらい大して変わらないよ
めんどくさいならコンビニで買えばいいんだ

うお削る前の鰹節デカすぎ

出汁取りは面倒だしゴミも山程出るしでちゃんとやるのは本当に無理無理無理無理

美味しいのは分かる
でもインスタントも味が悪くはないんだ

>ただ流石に全肯定じゃなくて裁縫回で家に裁縫道具くらいもっときなさい！毎回あなた裁縫器具さえあればどうにかなるのに便利器具ばかり買うの？って正論言ってきた
ボタンの取り付け一つも出来ない俺には耳が痛い！

漬物作りは浅漬けの元に限るぜー

最近思うのは出汁用昆布が高すぎることです

お義母様も少しは面倒を感じてるから便利グッズ期待してたぞ

お出汁美味しい…

めどくても茅乃舎だしのだしパックを使えば簡単に美味しいだしがとれちまうんだし！

むしろ昔の女性はみんなずっとこういう事をやってきたから花嫁修業とかいう言葉もできたんだろうかね

今と比べてやることはそんな多くなくても面倒臭いって思うのはなかなか凄い

でもかつおぶし大量に使うとうめえんだ

>むしろ昔の女性はみんなずっとこういう事をやってきたから花嫁修業とかいう言葉もできたんだろうかね
昔の人からすれば洗濯とか風呂とかの方が大変だったかもね

水道も洗濯機もない時代とか考えたくもない
1回手洗いしたけどとんでもない重労働だよ水を吸った衣類が重すぎる

飯炊きは御台所ですむけど洗濯は手洗いでゴシゴシだし風呂は火起こしだしでなあ

おすすめした顆粒出汁がちょっとだけしか減ってないことに嫁が安心するオチいいよね

米は無洗米
味噌汁はインスタント
肉はレンチン
美味い！

ここまで本格的にダシ取るの年末年始くらいだな俺は…

顆粒だしを使った料理を美味しいという→普段作ってる料理なんて出来合いと大して変わらない→君のかわりなんていくらでもいる→離婚
うわあああああ！

>米は無洗米
釜洗うのが面倒なことを除けばこいつが最強だ

出汁は味噌汁にだけ使うものでもないし
朝に一回これを三食分作って後は使い回すって何かで読んだ

>味噌汁はインスタント
いや…顆粒だし使ってもいいから具だくさん味噌汁にした方が満足感高い…

使い終わった昆布とかかつお節そのまま捨てるのもったいなくね？

> 米は無洗米
そこは徹底して佐藤のごはんに変えるべき

>米は無洗米
>味噌汁はインスタント
>肉はレンチン
>美味い！
蒸し器が便利よ

>使い終わった昆布とかかつお節そのまま捨てるのもったいなくね？
それは主婦の思考だ

>使い終わった昆布とかかつお節そのまま捨てるのもったいなくね？
もったいないからそういうのを使ったレシピもあるけど出汁抜いた食材って当然美味しくないんだよな
これに出汁を入れるとか言い出したら本末転倒だろってなるんだけど…

でも大体昆布刻んで和えたやつも追出汁入れるしなあ

丁寧にとった出汁単体では感動するけど味噌汁とかにするとそれほど感動しなくなる
顆粒だしでいいか…

後今からの季節特に腐るから
作ってすぐ食う物以外がなかなか…

おでんはじめて作るからダシは顆粒のでいいか…
…前にちゃんとダシ取ったやつよりすげぇいい香りする…！

今は味噌に全部入ってるから

家庭用削り器でこんなふわふわの削り節出来るのか？