汁まみれレズ梅酒

みりんで

ウォンウォンウォン

汚いレズの匂いがする

いつも思うんだが買えばよくない？
手作りだとそんなにうまいの？

売るとおいしいよ

ブドウとかで作っても美味そうだな

>いつも思うんだが買えばよくない？
>手作りだとそんなにうまいの？
上手くないとうまくないよ

>いつも思うんだが買えばよくない？
>手作りだとそんなにうまいの？
作る楽しみってもんもあるでしょう

材料の右要るか？

プラムで作ってみるか

>材料の右要るか？
汁まみれレズエロ漫画なので…

>材料の右要るか？
酒ならなんでもいいよ

一年もかかるの！？
もっと早くできるものだとばかり…

手作りだと砂糖抜きで作れるんだ
数年寝かせるとすっごい美味さ

>プラムで作ってみるか
うちは花桃の実がたくさん取れそうなのでやってみようかなあ

>いつも思うんだが買えばよくない？
>手作りだとそんなにうまいの？
田舎だと横の繋がりで大量に流れてくる

>ウォンウォンウォン
バイウゼンセーン

>一年もかかるの！？
>もっと早くできるものだとばかり…
3ヶ月ぐらいあれば一応飲めるようにはなる
でも味にこだわるなら1年

むしろ直接梅の実食いたい…
コンポートとかジャムがいいのかな

やってみたいけど梅シロップが苦手

勤め先の用水池のとこの梅林で死ぬほど取れる
拾って梅酒作りたいけどインパラが俺の心を邪魔する

作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？

ロリ狐ババアの漬け込んだ酒か

材料全部買うようなら大してお得はない
美味いかどうかはともかく味はそれなりに既製品とは別物

汁まみれの変態レズ梅酒

>作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
>しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？
発酵よ

>作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
>しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？
スレ画みたいに下準備を丁寧にしておけばアルコールのおかげで放置してもそうそう腐敗はせんよ

最近知ったイケア効果もありそうだな梅酒作り

これが神伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花ですか

>>作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
>>しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？
>発酵よ
リカーで漬けて発酵はしないよ…

>>>作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
>>>しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？
>>発酵よ
>リカーで漬けて発酵はしないよ…
あっちょっと酵母入るっ

>ブドウとかで作っても美味そうだな
やるならコッソリやれ
人に言うな飲ませるな見せびらかすな

>あっちょっと酵母入るっ
そこに砂糖をたっぷりと

酵母なんてそこらへんに飛んでるからな…

以前親族がなくなって空き家状態になってた家があって放置してたけど解体する事が決定したんだけど
その家の床下収納から何年前か分からない真っ黒な梅酒の瓶が出てきたことが…親族の一人が持って帰った

個人的には一年でもまだアルコールの角が立ってる気がする
2〜3年漬けたい

>いつも思うんだが買えばよくない？
>手作りだとそんなにうまいの？
自分で作るとなんと漬かった梅が同時に手に入る

>>ブドウとかで作っても美味そうだな
>やるならコッソリやれ
>人に言うな飲ませるな見せびらかすな
禁酒法時代にはぶどうジュースのラベルに
水とかお砂糖入れないでね💗ってわざわざ禁止事項が書いてあったみたいね

>>作る楽しみはわかるけど1年は気長すぎる…
>>しかもカビ・腐敗したりエグみがあったりするんでしょ？
>スレ画みたいに下準備を丁寧にしておけばアルコールのおかげで放置してもそうそう腐敗はせんよ
雑に作るならウィスキーやウオツカくらいアルコール度数が高いやつにしないと腐る可能性が

なんか適当なフルーツを小瓶に入れて作るのもいい
コーヒー豆とかもイケる

>個人的には一年でもまだアルコールの角が立ってる気がする
>2〜3年漬けたい
寝かせれば寝かせるほど角が取れて味がまろやかになるよね
でも憧れは止められねえんだ！（我慢できずに飲む）

前にスレ画見てこの漫画の詳細調べた「」が
知らなかったそんなの…状態になってて駄目だった

生果実あじの付いた酒は美味い

>なんか適当なフルーツを小瓶に入れて作るのもいい
>コーヒー豆とかもイケる
あ〜コーヒーもいいねえ…やってみようかなあ

梅酒作りたいけど腐敗するのが怖い…

七英雄の伝説

市販のカルーアミルクはすげー甘ったるいので自作のが好きだったな
2ヶ月くらいで飲めるし

>梅酒作りたいけど腐敗するのが怖い…
適当に作ったやつ10年くらい流しの下に放置してたけど全然腐ってなかったよ

>梅酒作りたいけど腐敗するのが怖い…
割と適当でもアルコールのおかげで案外腐らないよ
今まで8回くらいやってるけど失敗したことない

砂糖1kg!!!!!
おれ気楽に梅酒飲んでる怖くなってきた

この時期はスーパーの入り口に一式置いてあって常に誘惑される

>梅酒作りたいけど腐敗するのが怖い…
ホワイトリカーとかブランデー入れときゃ早々腐らないぞ

うちで何年漬かってたかわからない梅酒が発見されて飲む勇気がなかったから消防団の集会所に置いといたらうめ…うめ…って全部飲まれてたな

わかっていただろうにのう
分量気にせず全部一袋つければいいんじゃ

梅酒気になった人は是非続きも
https://www.pixiv.net/artworks/97264741

いいですか
必ず40度以上の酒に漬けるのですよ…
これは法律で決まっています

>雑に作るならウィスキーやウオツカくらいアルコール度数が高いやつにしないと腐る可能性が
だから一般的にはアルコール度の高いホワイトリカーをつかうんじゃよ

梅酒の話するとすぐ七英雄の話するよね「」

>砂糖1kg!!!!!
>おれ気楽に梅酒飲んでる怖くなってきた
度数20越えてる原酒だぞ
しかも最低１リットルだ
気楽に呑めねえよ

今年はキロ2300円のいい梅をつけたんじゃぐふふ…

梅酒作るんだったら粕取り焼酎を使いたい

>いいですか
>必ず40度以上の酒に漬けるのですよ…
>これは法律で決まっています
うるせ〜〜〜
しらね〜〜〜〜〜

ありがとう
ちょっと作ってみるよ梅酒
どうせ大人だし一年なんてあっという間に過ぎていくだろうし…

市販を越えられないってのも所詮好みの問題だ
個人的には市販品は平坦な味すぎて面白みがない
のぺっとしとる

タンカレーでつけたいと思っている

おばあちゃん亡くなってから何時作ったのかわからないやつ出てきて流石に捨てたなぁ

俺はレーズンをブランデーにつけるくらいにしとくよ

>砂糖1kg!!!!!
>おれ気楽に梅酒飲んでる怖くなってきた
酒飲んでる時点で体に悪いから気にすんな

ぶどうで作っても美味しそうだね

えっでもNHKでみりん梅酒って

>ぶどうで作っても美味しそうだね
ぶどうはダメ

ウォッカで梅酒とかあるんだ…興味出てきた

梅酒って1年で実を抜いて熟成させるっていうけど
だったら市販の梅酒も買って放置しとくだけで熟成進むのかな

>>いいですか
>>必ず40度以上の酒に漬けるのですよ…
>>これは法律で決まっています
>うるせ〜〜〜
>しらね〜〜〜〜〜
ごめん20度だったわ

>えっでもNHKでみりん梅酒って
すんませんしたァァァッッ！！

ブドウ貰ったしそれで作ってみるか！

せっかく無茶苦茶時間かけるのにホワイトリカーで漬けるのもったいなくねえか
と常々思っているが他ので漬けて失敗したら悲劇すぎるな

腐敗が怖いならスピリタスとか高度数の酒を使うのも手だ

ぶっちゃけ半年くらいでふつーに美味しいよ

じゃあこのアブサンで…

>ブドウ貰ったしそれで作ってみるか！
アウト！

今から梅酒作ったら半年後に七英雄のスレ画でスレ立てられるかな

腐敗ってつまりカビ？
要は水気厳禁なのね

昔コーヒーで作ったな

>俺はレーズンをブランデーにつけるくらいにしとくよ
もし……旅のものですが難儀しております…

酒全く飲めないけど漬けた梅欲しい
大量の砂糖で煮るの

半年後なら飲めるけど角が立ってるね

スピリタスで漬けたらすぐ飲める梅酒ができるんじゃないの

マスカットならいいんでしょ！

ブドウで作ったらちゃんとダメだされるからな！
…おっとぶどうジュースにイースト菌こぼしちゃったぜ

>梅酒って1年で実を抜いて熟成させるっていうけど
>だったら市販の梅酒も買って放置しとくだけで熟成進むのかな
熟成もそうなんだけど入れっぱだと黒くなって最終的には実も溶けるし
エグみも出るんだよねこれは蜂蜜漬けも同じだから抜いた方がいい

まきこみ大好き
永遠に連載して欲しかった
俺はずっとまきこみの幻影を追ってる

梅の木があって実がもったいないから
梅酒や梅干しにするパターンはあるな

今週末漬けようと思って頼んだ酒が配送途中で割れたって連絡があった

>ウォッカで梅酒とかあるんだ…興味出てきた
いろんな蒸留酒で漬けられるしちゃんと個性が出るよ
芋焼酎はトロリとしたのど越しが梅酒の風味によく合っててロックやお湯割りが絶品
ラム酒は意外と癖がなくて度数のわりにスッキリした旨さだった
翠ジンはハーブの風味と梅酒の風味が喧嘩して微妙だった
黒糖と泡盛は香りがよくて他と全く違う味わいだけどうまい
今年はいいブランデー使ったから来年が楽しみ

亡くなった祖母の家からいったい何年前に漬けられたのかすら定かでない超熟梅酒が出てきたことがあったが恐る恐る飲んでみると美味かった

>ブドウで作ったらちゃんとダメだされるからな！
>…おっとぶどうジュースにイースト菌こぼしちゃったぜ
十分高いアルコール度数の酒で漬ければほぼ発酵は起きないけれど
抜け道にならないように厳しめに書いている「ブドウはダメ」と違って
マジでアルコール発酵が起きて密造酒になるやつじゃねーか！
事故だから許すが…

>あっちょっと麦芽入るっ

甘い酒がいいからお砂糖を足すと良い

>いつも思うんだが買えばよくない？
>手作りだとそんなにうまいの？
うまいまずい以前に安いぞ

いうて密造ぶどう酒なんて美味しくないでしょ？美味しかったらみんなやってるよね

デンプンとかもNGリストに入ってるよね
美味しくなりそうな気配は無いんだが

すけべなページない…

ぶどう、イースト菌、砂糖、容器にも税金を払ってるのに混ぜるだけでまた税金が必要なのはおかしい

梅酒作る時に浸けた梅の実ってどうしたらいいの？
ずっと浸けっぱなしでいいの？それとも1年で抜いた方がいいのか？
んで抜くんなら抜いたあと何かに使えんのかな？

俺は酒飲めないから梅シロップ作ってる

今日スーパー寄ったら梅売ってて思わず買いそうになってしまった
危ない危ない

抜いた後のはお店で売ってたりするよ

前から言ってるけど一年だとそこまで2年経ったら間違いなくうまい

しっかりエキスの出た梅はシワシワのカチカチだからしっかり噛んで食べる

梅は下拵えしたら冷凍できるので取り敢えず購入でおｋ

入れたあとの梅はジャムみたいにしてカレーに入れてる

>>梅酒って1年で実を抜いて熟成させるっていうけど
>>だったら市販の梅酒も買って放置しとくだけで熟成進むのかな
>熟成もそうなんだけど入れっぱだと黒くなって最終的には実も溶けるし
>エグみも出るんだよねこれは蜂蜜漬けも同じだから抜いた方がいい
流しの下に置いといた20年物飲んだことあるけどえぐみはともかくなんかレーズン漬けときましたみたいな色と味になる。飲めるけどさあ…梅…?って感じ

梅酒に浸かってた梅はそれはそれでうまいぞ！
取り出すのは半年以上経ってからお好みの酒の出来具合でかな

家に俺が生まれた年の梅酒がある
まだ飲んでない

>梅酒作る時に浸けた梅の実ってどうしたらいいの？
基本1年で抜く
抜いた梅はポリポリ食ってもいいし刻んでジャムにするとかがポピュラー

下戸だけどノリで5年前につけた梅酒が床下収納にずっと眠ってる

梅酒って
甘いんだよね

梅酒は手間の割に一瞬で飲んじゃうからやめた
同じ材料でホワイトリカーなしで作れる梅シロップの方が酒で割って長く飲める

>梅酒って
>甘いんだよね
砂糖っていうやつを入れてるからな

>梅酒って
>甘いんだよね
味を調節出来るのが自作のメリット

平成27年とかのビンが出てきた．

下戸なら梅シロップにするのがいいゲコ
すぐ溶け出て夏場には飲めて梅ソーダにして飲むとうまいゲコ

>基本1年で抜く
>抜いた梅はポリポリ食ってもいいし刻んでジャムにするとかがポピュラー
あれジャムにしても1〜2個分はうまいんだけどだんだんいらなくなってこない？
甘いしエグいし

>ぶどう、イースト菌、砂糖、容器にも税金を払ってるのに混ぜるだけでまた税金が必要なのはおかしい
連邦法違反だ

甘くしたくないなら糖分をアルコールに分解するといいらしい

まあ酒税はね…変な税金ではあるけどね…税金は国家の礎だからね…

ホワイトリカーより普通に売ってる美味いウォッカとかで漬けた方が美味い

健康がどうのとかでタバコ増税するなら酒税も上げるべきではと思う

>ぶどう、イースト菌、砂糖、容器にも税金を払ってるのに混ぜるだけでまた税金が必要なのはおかしい
世界的に見ても割と日本の酒税関係特殊だからな…
自家醸造等禁止されてない国が意外と多いから調べると面食らう

でもバレなくない？

>ホワイトリカーより普通に売ってる美味いウォッカとかで漬けた方が美味い
ジン使うとスパイシーな梅酒になっていいよね

>でもバレなくない？
捕まるやつはだいたい周囲にばら撒くか商売してる

女児みたいに自慢しちゃうからばれる

大学時代に部室の畳の下から梅酒の瓶が出てきてお祭り騒ぎになったのいい思い出だ

一般でも連載して欲しい…

>一般でも連載して欲しい…
牙を折るな

>捕まるやつはだいたい周囲にばら撒くか商売してる
これ内緒ねって配るババアを通報するのが趣味のババアもいる

とりあえずVO買ってきた！！！

人に振る舞うのも有償無償問わずダメなんだっけか

実際みりん梅酒って美味しいの？
いや作らないけどさ

スレ画は梅酒勝手に全部飲まれてたんだよね

>むしろ直接梅の実食いたい…
>コンポートとかジャムがいいのかな
梅ジャムを作る時は欠片も残さず梅の実を刻みまくれよ
俺は梅の形が残った状態で作ろうとして大失敗した

コーヒーラムは飲みやすすぎて危険だと判断して一回こっきりで封印した
幾らでも飲めるわアレ

>度数20越えてる原酒だぞ
できれば40度いってるやつがいい

梅酒はもう作ってないなあ
ここ10年くらいは汎用性でずっと梅シロップだわ
つけた後の梅も食えるしシロップは何でも使えるからお得

因みに生の青梅は体内でシアン化合物(所謂青酸カリ)を発生させるから注意な

梅の果汁で薄まるわけだから実際度数は高いほうがいい

ジョニーウォーカーで漬けると美味いらしいと聞いて作ってはや5年
飲むにはまだ早い

何度も雑に作ってるけど失敗したことない
ホワイトリカーと砂糖これだけ入れてカビるとか腐るとか本当にあるんかな？

今年は林檎を漬けた
半年後が楽しみ

>ホワイトリカーと砂糖これだけ入れてカビるとか腐るとか本当にあるんかな？
すごい変なとこ住んでるか
構ったときに不衛生なことしてるか
甘い酒嫌いな人が砂糖思い切りケチってカビらせるかじゃないかな…

永遠娘なのかよ

日本の酒造がアホみたいに厳しいのは日本が列強に追い付くために
どんなカス税でも絞りとらないといけなかった政治状況の名残
混ぜ物多すぎて健康被害ヤバかったって説明もされるけど
そんなんどこの国も一緒だからな

やってみたいんだけど俺しか飲まないから大量にあっても困っちゃう

>やってみたいんだけど俺しか飲まないから大量にあっても困っちゃう
酒抜きで梅と氷砂糖1:1でつくれば梅シロップができるぞ
冷蔵庫で保存してハイボールに混ぜたり炭酸水で割って梅ジュースにしたり色々使える

果実酒は漬けるまでが楽しい
漬けて保管してそのうち記憶から消える
スレ画見て9ヶ月放置した梨の果実酒の存在を思い出してしまった

うちの婆ちゃんは酒屋で梅酒用のブランデー買ってると言ってたなあ
飲んべえでウイスキー好きな友人におすそ分けたら絶賛してくれた

びわ酒漬けっぱなしの10年ものがそのままになってるわ…

毎回七英雄に導かれて作りかけるけど尻込みしてる

酒は誰でも飲むなくてはならない必需品に近いものだったから
そこから税金取るのは発想としてそこまで突飛でもない

漬けてみたい焼酎はあるが度数が25度までで長期間つけるにはリスクが
…昔は35度のが売ってた銘柄だけに

スピリタスと氷砂糖多めで漬けるとうまいゾ！

>酒は誰でも飲むなくてはならない必需品に近いものだったから
>そこから税金取るのは発想としてそこまで突飛でもない
日本では本当の都心にしか酒場文化がなくて
だいたいは地域の農村・漁村でひっそり消費されてしまってたから
そこから無理やりカネをかき集めるには自家製造をひたすらシバくしかなかった

うちの実家で毎年作ってるけど消費が追いついてないのでマジで数十年分のストックがある

>やってみたいんだけど俺しか飲まないから大量にあっても困っちゃう
正直コスパの良いものではないから
下戸だけど嗜む趣味はあるくらいの人のほうが合ってる趣味じゃないかなって思う
何年もかけて飲んでいけばいいさ…

>いいですか
>必ず40度以上の酒に漬けるのですよ…
>これは法律で決まっています
市販のホワイトリカーって大体30か35度じゃない！？

>必ず40度以上の酒に漬けるのですよ…
>40度
いつ法律変わった？
25度未満は論外だが…

>毎回七英雄に導かれて作りかけるけど尻込みしてる
生のフルーツじゃなくてドライフルーツで漬けると
腐敗の元になる水分が少ないから失敗しにくいぞ
業務用スーパーで売ってる干しナツメとか