それもまた美味いんだろうこの人には

大根焼いて食ったことないなそういえば

焼き大根と言うより炙り大根なのかな

焼き大根ってあまり食べる機会ない気がする
田楽とかで食べるとかかな？

焼く前に茹でるなりレンジでチンしてやるといいぞ
レンチンして焼くのが一番簡単だけどすごく美味しいのでお勧め

2mmくらいに薄切りして豚バラと炒めるとクソ美味い

大根食ってるだけなのに大根マンが助けに来るならお米マンが毎回助けに来てくれるだろ

大根ステーキ美味しいよ
下茹ではするけど

大根ステーキなら美味いがあれも一度茹でるんだよな

美味しんぼであったな大根のステーキ

輪切りにして網焼きにしたら均等に火通ったりしない？

まあ焼く前に下茹でしてるかどうかは画像だけじゃ分からんな

徒然草の原文だと「朝ごとに二つづつ」なんだけど2切れだと全然大根キチっぽくないから毎日2本なんじゃないかと思うんだよね

味で選ばれなくなってマイナーよりになった調理法だからなぁ
味染み大根焼くと美味いよ

>輪切りにして網焼きにしたら均等に火通ったりしない？
火加減は均一にできても元々硬い真ん中の方の火の通り方を均一にするのは骨が折れる

当時の大根ってどんな感じだったんだろうな

>徒然草の原文だと「朝ごとに二つづつ」なんだけど2切れだと全然大根キチっぽくないから毎日2本なんじゃないかと思うんだよね
実際この後出てくるのも大根2本だしね

二切れじゃなくて二本食ってたらしい
まぁ現代の太い大根じゃなくて貧相なやつだったんだろうが

茹でてない焼き大根のレシピいくつか見たけどだいたいは大根自身の水分で蒸し焼きみたいにしてた

>大根食ってるだけなのに大根マンが助けに来るならお米マンが毎回助けに来てくれるだろ
面妖な…

この時代だと大して調理技法の選択肢も多くなさそうだしな…

大根食いまくってたのに大根から守護されるのずるい

これみて大根焼いたけど硬めの歯応えで美味い

まだ炒めるって概念とかも無かった時代か

大根と豚肉の炒め物好きだわ

日頃食われる恨みで敵に回る大根

>大根食いまくってたのに大根から守護されるのずるい
食べるために大根植えまくったら種としては繫栄するじゃん

適度な薄さに切ってれば火が通って甘くなるから美味いよ

>土大根（つちおおね）を万（よろづ）にいみじき薬とて、朝ごとに二つづつ焼きて食ひける事、年久しくなりぬ。
大体のサイトではこの二つづつを二本って解釈されてるな

>大根食ってるだけなのに大根マンが助けに来るならお米マンが毎回助けに来てくれるだろ
お米はみんなが食ってるので
どっちかに加勢できない

オチは召した（食べた）と召した（雇った）のダブルミーニングの洒落なんだよねこれ

毎朝2本食う食欲あったら大根が百薬の長とか関係なく元気すぎるだろ

大根は鶏肉と炒め煮にしてもうまい

ちいさいっつってもどれくらいだろう
ニンジンくらいはでかいかな？
ニンジン毎日2本食ってたらまーまーすごいか？でも食えるな

今の大根ほどでかくなかったとか

>毎朝2本食う食欲あったら大根が百薬の長とか関係なく元気すぎるだろ
当時の大根は今ほどでかくないから

>2mmくらいに薄切りして豚バラと炒めるとクソ美味い
豚バラ大根では？

軽く塩振って酒蒸しにしても美味い

>>毎朝2本食う食欲あったら大根が百薬の長とか関係なく元気すぎるだろ
>当時の大根は今ほどでかくないから
今ほどでかくなくても2本はすげーだろ

「この人大根が大好き」←この一文好き

それな

食の好みは人それぞれだって知らない人か？

>食の好みは人それぞれだって知らない人か？
セロリが好きだったりするのね

大根食うときの幸せそうな顔よ

大根おろしほど美味しいものはそんなにないけどおろすのがめんどい
フードプロセッサーでやるとフワフワになりすぎるから手でおろさないと美味しくないし…

弱火でじっくり焼くと水分が程よく抜けて甘さとうまあじが強くなって美味い

トマトを毎日食うとその日のトマトが美味いか微妙が分かるようになってくる
大根毎日食ってても多分同じように違いが分かるようになってくる
そうなると飽きを超えて毎日の出来栄えが楽しみになるぞ

>この時代だと大して調理技法の選択肢も多くなさそうだしな…
鎌倉時代にはもう中国から一通りの調理技法持ち帰って普及してる頃だから
平民は別としてある程度地位ある人らは普通に色んな調理されたもの食ってるはず

>大根おろしほど美味しいものはそんなにないけどおろすのがめんどい
>フードプロセッサーでやるとフワフワになりすぎるから手でおろさないと美味しくないし…
ちょっと良い大型のおろし金あると人摺りでかなりおろせて楽しいんだけど持ってる人は少ないよな

大根おろした後の匂いでああ大根って案外香りが強い野菜だったんだなぁってしみじみ実感する

3コマ目マジで大根好きそうなのが感じられて良い

大根自体はそこまで好きでもないけど
大根おろしは何にかけてもウマすぎる
牛丼と唐揚げとそばが好き

味付けは何なんだろう

>味付けは何なんだろう
塩と味噌

>大根食ってるだけなのに大根マンが助けに来るならお米マンが毎回助けに来てくれるだろ
信心が大事だって話だろうが！！１１！！！！

大根ステーキは醤油塗って焼くだけで美味いよ

昔の大根ってデカくてにんじんくらいでしょ？

一番強そうな野菜ってなんだろう

>大根自体はそこまで好きでもないけど
>大根おろしは何にかけてもウマすぎる
>牛丼と唐揚げとそばが好き
なんなら大根おろしにポン酢かけたやつで白米行ける

>一番強そうな野菜ってなんだろう
野草とか？

続き知らないの俺だけかよ！大根マン？

葉っぱ部分も美味しいんだけどすぐ悪くなるから切られてるのが多い

田楽みそつけるとすげぇ美味しい

>続き知らないの俺だけかよ！大根マン？
ピンチにダイコンマンが来て助太刀してくれる

米マン召喚するには毎日なんとなく米食うんじゃなくて食う度に「うまい…コメあれば別におかずいらんわ…」ぐらい思ってないといけない

>>続き知らないの俺だけかよ！大根マン？
>ピンチにダイコンマンが来て助太刀してくれる
いつもあなたが召している大根ですよ
の上手いこと言った感の為だけの話よね

毎日ここ見てるから困った時にimgマン助けに来てくれるかな
imgがあれば他の匿名掲示板要らんわい

いもげマンが刀持った盗賊の前に立ちはだかると思うか？

助太刀に来た大根マンは2人だったから
やっぱ二切れじゃなくて2本が正解なんだろうな

>いもげマンが刀持った盗賊の前に立ちはだかると思うか？
来てもぶりぶりざえもんみたいなやつだと思う

>米マン召喚するには毎日なんとなく米食うんじゃなくて食う度に「うまい…コメあれば別におかずいらんわ…」ぐらい思ってないといけない
そう言われると召喚ハードル高いな…

言われてみると焼いたことないな

この人は大根は万病に効く薬、大根さえ食ってたら無病息災
くらいの信仰心で毎朝食べてるから

>葉っぱ部分も美味しいんだけどすぐ悪くなるから切られてるのが多い
癖ないし美味いよね
おじや作る時必ず入れたい

毎朝二本も大根食べていたら大分キチのイメージになれるな

食材によって戦闘力に違いはあるのだろうか

>>葉っぱ部分も美味しいんだけどすぐ悪くなるから切られてるのが多い
>癖ないし美味いよね
>おじや作る時必ず入れたい
結構苦いよぉ

徒然草って深い話が多いのに
この話は意味分かんなくて好き

>大根食ってるだけなのに大根マンが助けに来るならお米マンが毎回助けに来てくれるだろ
>土大根を万にいみじき薬とて、朝ごとに二つづゝ焼きて食ひける事、年久しくなりぬ。
これと同じくらいの想いで米食ってるやつのところにはちゃんとお米マンが来てくれると思う

古文の授業でやら… 世代によって違うか 違うよな…

この人大根が
大好き
で一区切りつけるのちょっとカワイイ

fu6779880.jpg

当時のことだから醤油もなくて
ただ塩味なのかな…

>fu6779880.jpg
面妖な

米うますぎ、米だけ食ってたら病気にも罹ることねえわってノリで米食ってたら死んじゃうよぉ！

>米うますぎ、米だけ食ってたら病気にも罹ることねえわってノリで米食ってたら死んじゃうよぉ！
ほい脚気

>当時のことだから醤油もなくて
>ただ塩味なのかな…
醤油に近いひしおはある
あと味付けの調味料として梅干しがよく使われていた

美味しいけど大根ステーキはステーキ呼びはどうなんだろ

>この人は大根は万病に効く薬、大根さえ食ってたら無病息災
>くらいの信仰心で毎朝食べてるから
大根は万病に効く盗賊にも効いたってオチだからな

>当時のことだから醤油もなくて
>ただ塩味なのかな…
14世紀編纂だから醤はあるし押領司は身分的に結構偉いので入手はできそう
ただいわゆる醤油はねえな

>美味しいけど大根ステーキはステーキ呼びはどうなんだろ
ステーキは今や拡大解釈の対象としてはかなり広いとこまできてるからいいんだ

徒然草の現代語訳本読んだことあるけど面白いよね
坊さん達が出雲大社に行く話とか鼎被って抜けなくなる人の話とか好き

味噌使って大根田楽みたいにしてたかも

せめて味噌とかの味付けが欲しいところ

駄菓子のさくら大根ってまだあるのかな

>徒然草の現代語訳本読んだことあるけど面白いよね
>坊さん達が出雲大社に行く話とか鼎被って抜けなくなる人の話とか好き
メジャーだけど木登りの話が好きだわ
ある程度降りて気を抜くあたりが一番危ないって今でも通じる

俺もピンチになったらimgマンが助けに来てくれるのかな

>一番強そうな野菜ってなんだろう
にんにくマンなら吸血鬼にも勝てる

当時の大根(土大根)は女子供の細腕くらいで辛味も強かったらしいな
今の大根より焼きに適してたりするのかもしれない

>俺もピンチになったらimgマンが助けに来てくれるのかな
即裏切りそうな奴

倹約家の武士が味噌で酒を飲んでいたって話もあるよな
彼のところには味噌マンが来たのだろうか

俺も塩ドリトス食べてこれさえあればいいわいの心持ちだから何かあったらソンボレロポンチョのガンマンが二人助けに来る

スレ画は「これがあれば何もいらんわい」
って言う位大好きだからこそ助けに来てくれるんであって
米で米食えるような人じゃないとお米マンは助けに来ないだろうよ

>俺もピンチになったらimgマンが助けに来てくれるのかな
芋毛（つちおおね）を万（よろづ）にいみじき楽しびとて、朝から夕ごとにひねもすさすらふ事、年久しくなりぬ。と思ゆればこそ。

平安時代なら現代よりも小さな大根だったのかな

豚バラ大根美味しいけどもっと美味しくなる可能性があるのか

>豚バラ大根美味しいけどもっと美味しくなる可能性があるのか
個人的には山椒かコリアンダーを入れるとピリッとしてしょうゆの旨味が際立つ

大根食べたくなってきた

>徒然草の原文だと「朝ごとに二つづつ」なんだけど2切れだと全然大根キチっぽくないから毎日2本なんじゃないかと思うんだよね
朝2本も食ったら腹一杯であと何も入らんだろ…

この「」
imgが大好き

消化酵素いいよね…

>平安時代なら現代よりも小さな大根だったのかな
多分細長いカブみたいな感じ

おでんの大根がうますぎるから味が染みた大根が良いな

皮も美味い

葉もうまい

>毎朝2本食う食欲あったら大根が百薬の長とか関係なく元気すぎるだろ
焼くの朝だけど一日かけて食うのかもしれん

炒め大根なら結構うまそう
焼きはマジで検討もつかん

当時の大根はこれより少し大きいくらいになるっぽいけど割合うまそうだ
fu6779961.jpg

大根を揚げるのも意外といけるぞ

フライとか美味しいけどマイナーか

>当時の大根はこれより少し大きいくらいになるっぽいけど割合うまそうだ
>fu6779961.jpg[隠す]
これくらいなら朝飯のお供にペロッといけそう

俺オナニー大好きなんだけどピンチの時に精子助けてくれるかな

>俺オナニー大好きなんだけどピンチの時に精子助けてくれるかな
夜中精子に襲われる前振りだろそれ

多分洗っただけで皮ごと焼いて食ってたんだろうな
毎朝2本

>俺オナニー大好きなんだけどピンチの時に精子助けてくれるかな
毎晩大量虐殺しといてよく言うぜ

先日美味しく食べていただいた大根です
助太刀いたす！

童話みたいだな徒然草

>俺オナニー大好きなんだけどピンチの時に精子助けてくれるかな
ちゃんと精子食べてれば助けてくれるかもしれん

>当時の大根はこれより少し大きいくらいになるっぽいけど割合うまそうだ
>fu6779961.jpg
それハマダイコンだと思うけど現代のは交雑しすぎてて当時のとは別物になってるそうだけど
純粋種どっかで栽培続けられて残ってたりすんのかな？

読むと面白いよね徒然草
オールジャンルエッセイ集みたいな感じ

>当時の大根はこれより少し大きいくらいになるっぽいけど割合うまそうだ
>fu6779961.jpg
カラシとかワサビとかワサビとかと一緒に食ってもかなり良さそう

🫜大根の絵文字ってないのか…

この頃の大根って今と違ってかなり小さいんじゃないか？
なら毎日2本食べてもそんな多くもなさそう

赤かぶしかねぇのかよ