>昨年6月末に「天下一品」の大量閉店
なんだったのこれ

え…？

>全店舗が閉店へ
全…！？

>>昨年6月末に「天下一品」の大量閉店
>なんだったのこれ
天一のフランチャイズやってたとこが一斉に鞍替えした

一年保たないのか…

天下一品みたいなオリジナリティがない上に他所の醤油よりも美味しいかって言われたらうーん...となるレベルだからそりゃ客付かないよ

一回行ったけどマズかったよ
天一返せやって思った

天一続けとけばよかったのに…

>>>昨年6月末に「天下一品」の大量閉店
>>なんだったのこれ
>天一のフランチャイズやってたとこが一斉に鞍替えした
勝算があったんだろうなあ
>今年6月15日をもって全店舗が閉店へ
え……？

媚びへつらってまた天一に戻るのかが興味深い

まあ天一で良いよってなるのはそりゃそうだしな…
うちの近所も再び天一が復活した

今時このレベルのラーメン出すんだ…ってビックリしたよ

近所の天一はセルフだし卵も無いけどやっぱ美味い

川崎も別テナントに天一帰ってきたな
伍福軒跡地は魁力屋になった

>天一のフランチャイズやってたとこが一斉に鞍替えした
変なコンサルに上層部が騙されたんだな…

三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
死んだ

天一でも天一じゃなくてもどっちでも良いからいい加減ウチの県に建てろ

>川崎も別テナントに天一帰ってきたな
>伍福軒跡地は魁力屋になった
大勝利じゃん

>三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
なるほど
>死んだ
ばーか！

なろう系ざまあみたいな展開だ

そもそも魁力屋グループ傘下みたいだから全部魁力屋にかわるんじゃないか

ラーメンは半端な事したら無理だって
いやラーメンに限らんか

>天一でも天一じゃなくてもどっちでも良いからいい加減ウチの県に建てろ
じゃあ伍福軒をくれてやろう

>https://gofukuken.com/index.html#news
お知らせが閉店の話しかない！

そんな謀反劇みたいなことがあったのか

天一だから通ってた客を全部捨てるって勝算あるのかとおもったらやっぱり勝算なかった

味微妙って言うから安いのかと思ったら一丁前な価格してるな…

>変なコンサルに上層部が騙されたんだな…
かもなぁと思ってサイトのメニュー見たけど
マジでそうっぽいな…

天一から鞍替えするなら天一ぐらいのインパクトある店にしないとそりゃ死ぬ

開き直って天一っぽいラーメン出せばいいのに何故か黒醤油ラーメンだったからな
元通ってた天一ユーザー来なくなるだろ

長年続いてるチェーンってやっぱり強みあるよね

まず天一がオンリーワン的な強さあるタイプなのにな
下手に普通のラーメン屋にしたら日高屋だのと戦う羽目にもなるし

天一がフランチャイズの元締めとして脇甘いのは京都内でも好き勝手やってるとこあるので容易に想像できる

すぐ近くに即出店できる天下一品の強さよ

近所の天一は丸亀になった

今美味いラーメン屋なんていくらでもあるのになんでそんな事を…

天一は日清から出してる冷凍がかなりいい
あのスープって感じ

天一だから行ってたのによくわからんマイナー店になったところでな…

フランチャイズがなんか勘違いして独立して爆死する流れ定期的に見るな…

大人しくフランチャイズやっとけばよかったのに…ダサすぎる…

新宿とか池袋でそれやったら死ぬに決まってるだろとしか

1年未満とかソシャゲかよ

全国チェーンとしては個性派筆頭みたいな感じなのに
普通のラーメンに移行で何で客引き留められると思ったんだろうな？

天下一品追放もの

へへっ天一様ぁ…
また貴方様のしもべとしてお仕えいたしまさぁ…

びっくりするくらい客がのってこなかった…

>へへっ天一様ぁ…
>また貴方様のしもべとしてお仕えいたしまさぁ…
今更頭を下げてももう遅い

天一だから通ってる客は天一じゃなくなったら来なくなる
そんなあたりまえの事がわからなかったんだな

天一行こうと思ったらなくなってて一回だけここに入ってみたけどまあべつに…って感じだったな

こんなスピードで畳むとか逆にあんま見ないから一回食べてみたかったな…

天一自体はすぐに別店舗で再開できるぐらいにオーナーからも心証いいのに

割と出来立ての店なのにメニューに「名物」とか書いちゃってるのがコンサル系の匂いがプンプンする

ちょうど先輩と天一がある日急に店舗が減ってさぁって話振られたけどこんなきな臭い事情だったのか

松屋かなんかもラーメンチェーン始めてなかったっけ
あれは順調なの？

天一のラーメンは唯一無二だからな…

うちの近くの天一は跡地が日乃屋カレーになったぜ

ローソンの冷食で量産型天一が味わえる

>松屋かなんかもラーメンチェーン始めてなかったっけ
>あれは順調なの？
六厘舎だか傘下にしてなかったけかな

>天一のラーメンは唯一無二だからな…
冷凍ラーメンにジェネリックいるけどまあ玉に食いに行きたくなるよな

黒炒飯黒醤油も京都かどっかで有名なとこあるらしくて
東京にあまりないうちに打ち立てようとしたんじゃなかろか

>ローソンの冷食で量産型天一が味わえる
思いっきり天一名乗っとる！

大量の店って言っても10店くらいしか鞍替えしてないから…

大量閉店といえば焼き牛丼の店でさえ最初はこれはこれでって味の評価だったのが無茶な出店計画で味が落ちての閉店ラッシュだったのに
最初からいい評価ないのはさあ…

ローソンそんなのあるんだ
今度買ってみよ

>うちの近くの天一は跡地が日乃屋カレーになったぜ
良いなあ
こっちは日乃屋カレーが潰れてカレー食う機会が無くなったわ

うちの県の天一セルフ店しか無くなったのはそのよくわからないマイナーチェーンのせいってこと？

>松屋かなんかもラーメンチェーン始めてなかったっけ
>あれは順調なの？
実験的なかんじなのでそもそもチェーンというほど店舗ないよ

>>ローソンの冷食で量産型天一が味わえる
>思いっきり天一名乗っとる！
だから量産型なんだよ！店舗は専用味だよ！

>伍福軒
結局一度もいかなかったけどどうだったんだ？

六月からトミカもらいに通わなきゃ

>うちの近くの天一は跡地が日乃屋カレーになったぜ
いいなー
結構加減しろ莫迦みたいな独自メニューもあるし好きなんだよな日乃屋

>黒炒飯黒醤油も京都かどっかで有名なとこあるらしくて
新福菜館かな？
本店だけ見るとお隣に惨敗なのに店多いよね

公式公報がブルースカイしかなくてダメだった

冷凍天一は実売300円であの味なら結構安く感じる

フランチャイズは傘下に下っても店舗独自のメニューは残して人気なところもあるとは聞くけど
ネームバリュー捨てちゃったらね

>ローソンそんなのあるんだ
>今度買ってみよ
天一スープおにぎりとかも今売ってたかな？

なんかラーメン発見伝シリーズでやるようなエピソードになりそうだな…

どんぶり変えろや！
fu6754306.jpg

ニュース見たらあの大量閉店したのフランチャイズがほとんどなのね…

>>松屋かなんかもラーメンチェーン始めてなかったっけ
>>あれは順調なの？
>実験的なかんじなのでそもそもチェーンというほど店舗ないよ
パスタも実験的にやってるよね
あんま増えてないぽいけど

お前のノウハウはもう学んだからな！
時代遅れのこってりラーメンはうちのグループにはいらねえんだよ！

>天一スープおにぎりとかも今売ってたかな？
ちょっと前にあったな
天一コラボは度々やってるね

>三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
>死んだ
つけ麺屋だけやってればいいのに…

天一から変えるほどか…？って冷静に考えられなかったんだねえ
甘い言葉に騙されでもしたかな

>ニュース見たらあの大量閉店したのフランチャイズがほとんどなのね…
それでも都内23店舗のうち6店くらい閉店したからやべえよ

大量閉店と言う名の鞍替えだったのか…

>>うちの近くの天一は跡地が日乃屋カレーになったぜ
>良いなあ
>こっちは日乃屋カレーが潰れてカレー食う機会が無くなったわ
>いいなー
>結構加減しろ莫迦みたいな独自メニューもあるし好きなんだよな日乃屋
いま改めて確認したら3週間前につぶれていたことがわかりました
4カ月の命だった

>お前のノウハウはもう学んだからな！
>時代遅れのこってりラーメンはうちのグループにはいらねえんだよ！
なんでそれで無個性の醤油ラーメン出したんだ…？

跡地はどうするんだ　天一に戻るのか？

家系か二郎系やればいいのに

みんなこってりに飽きたかなって…

>いま改めて確認したら3週間前につぶれていたことがわかりました
>4カ月の命だった
日乃屋カレー…自慢ばかりで行ってなかった…

>4カ月の命だった
天一以外は生きられない立地ってなんなん？

天下一品が全国に展開している約200店舗のうち、およそ9割はFC(フランチャイズ)店
へえ

>家系か二郎系やればいいのに
適当な家系な二郎系もすぐに潰れるからラーメン自体…

>みんなこってりに飽きたかなって…
あっさりで！

>家系か二郎系やればいいのに
インスパイアはインスパイアでそこそこ生まれては死んでるぞ

>フランチャイズは傘下に下っても店舗独自のメニューは残して人気なところもあるとは聞くけど
>ネームバリュー捨てちゃったらね
天一はそこらへんゆるいって前から評判だったけどだからフランチャイズに舐められるのかな…

>天一でも天一じゃなくてもどっちでも良いからいい加減ウチの県に建てろ
【天下一品の店舗がない県】
東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
関東：山梨県、長野県
北陸：福井県
中国：島根県、山口県
四国：徳島県、香川県、高知県 

こっさり！

天一不人気とかそういう意見があったとしても
だからと言って無名のラーメン店出せば売れるわけでなく…

>>みんなこってりに飽きたかなって…
>あっさりで！
こっさりで！

ちなみに天一は京都発祥

客の入りいい場所に構えててこれなら自社でやれば…？と考える気になるのは分からなくもない

>日乃屋カレー…自慢ばかりで行ってなかった…
立地的に上手くて安いカレー屋が近所に数件ある時点で勝算ねぇなとは思ってたんだよな…

居抜きとはいえ好立地店舗が多いから普通に家賃払えなかったんだろうな……

>跡地はどうするんだ　天一に戻るのか？
三田製麺所にするか親の魁力屋にするかじゃないか

こっさりのことをハーフ&ハーフだとスカして言うのがフランチャイズ

>>4カ月の命だった
>天一以外は生きられない立地ってなんなん？
終わってる立地

ここのフランチャイズ天一みんな薄いって言ってたよね
なんか違うのかな

>なんでそれで無個性の醤油ラーメン出したんだ…？
新福菜館のパクリでいこうとしたんでしょ最初そのチェーンかと思ってた
全く関係なかった

>だからと言って無名のラーメン店出せば売れるわけでなく…
ネームバリューなしだと相当美味いか個性ないとラーメン戦国時代は生き残れねえわな
この戦国時代長いな…？

天下一品ってめっちゃ美味い時とあんまりな時がある…

天一とのコラボみたいにちょっとずつメニュー増やしていくのが正解だったか…

天一直営はむしろ元々少ない
都内は神楽坂ぐらい
今ググったら高円寺との二店だった

TVかyoutubeかなんかで見て一回は行ってみたかったけど蒲田には来なかったんだよな
っていうか天一帰って来てくれ…

>天下一品ってめっちゃ美味い時とあんまりな時がある…
店によって割と差がある気がする

どうやらラーメン屋の魁力屋がそのフランチャイズ買収したそうでそれの影響もあるみたい

全店を！？

しらんラーメン屋より三田製麺の方が絶対生き残ったとは思う

>>天一スープおにぎりとかも今売ってたかな？
>ちょっと前にあったな
>天一コラボは度々やってるね
今ちょうどやってる
チルドの天一ラーメンもある

ラーメンチェーンと言えば山岡家はワンチャン1店舗ぐらい都心に進出してもいいと思う

>ネームバリューなしだと相当美味いか個性ないとラーメン戦国時代は生き残れねえわな
>この戦国時代長いな…？
統一はあり得ないから…

天一が確保するような好立地な元ラーメン屋の居抜き物件が大量に出る可能性が…？

>天下一品ってめっちゃ美味い時とあんまりな時がある…
店で炊いてるわけではないんだけど店による違いが大きいんだよなここ

魁力屋も京都でしかも白川か
愛憎うずまく潰し合いみたいな感じなのか

うちの道にも天一ないんだよな…
大阪から引っ越したからつらい

昔ながらの王道の醤油ラーメンがウケると思ったんじゃね

>中国：島根県、山口県
湯田温泉店滅びたの？！

天一も天一で舐めたことしてたから会社傾いたりしたしな

>どうやらラーメン屋の魁力屋がそのフランチャイズ買収したそうでそれの影響もあるみたい
よく分からん店続けるなら知名度ある魁力屋に鞍替えするわな

>天一直営はむしろ元々少ない
>都内は神楽坂ぐらい
あそこ直営だったのか…
引っ越す前に食えばよかったか…

背脂チャッチャ系のチェーンってもう魁力屋だの来来亭だの強いとこあるよな

かいりきやはチメイドの割には店舗が少ないからいいと思う

全国展開してるラーメンチェーンって意外と少ない？

>>どうやらラーメン屋の魁力屋がそのフランチャイズ買収したそうでそれの影響もあるみたい
>よく分からん店続けるなら知名度ある魁力屋に鞍替えするわな
いや魁力屋がその三田製麺所やってた会社を買収してお前天一から鞍替えなってやった疑惑があるらしい

これ天一の後にそのまま同じスタッフが引き継いでたけど全員無職かよ
めちゃくちゃ恨みそう

>関東：山梨県、長野県
関東？

>昔ながらの王道の醤油ラーメンがウケると思ったんじゃね
でもよぉ
都内とかそれすら競合がいるから勝ち目ないよ

来々亭のこってり美味い！

味わからんけど見た目が完全にふっつーの醤油らーめんだからこれ相当美味くないと通う理由ねえな…
毎日食べたくなるってやたら強調してるから強みがないってことだろうしまぁダメそうか…

>これ天一の後にそのまま同じスタッフが引き継いでたけど全員無職かよ
>めちゃくちゃ恨みそう
天一→これ→魁力屋じゃねもう

>昔ながらの王道の醤油ラーメンがウケると思ったんじゃね
パッと見それっぽいちゃん系やたら増えてはいるしな…

>これ天一の後にそのまま同じスタッフが引き継いでたけど全員無職かよ
>めちゃくちゃ恨みそう
同じ場所の新しい店舗が雇ってくれるんじゃないのか

>昔ながらの王道の醤油ラーメンがウケると思ったんじゃね
チェーンでもトップレベルの格安や個人の創作系上位と戦うはめになるジャンルなのに…

そもそも魁力屋もテンイチも京都だからこれは…

昔ながら（っぽい）ラーメンなら幸楽苑がある

>【天下一品の店舗がない県】
>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
>関東：山梨県、長野県
>北陸：福井県
>中国：島根県、山口県
>四国：徳島県、香川県、高知県 
徳島あるけど

正直これもパッと見割と京都風のパチモンみたいな感じだったような
黒いチャーハンとかもそうだし

王道の醤油ラーメンもうまいけど
わざわざ専門店に食べに来るかっていうとそういう人はあんまりじゃないかなあ

>毎日食べたくなるってやたら強調してるから強みがないってことだろうしまぁダメそうか…
これは確かにダメそう

次は全店舗ラーメン壮系列でいこうぜ！

天一と伍福軒を合わせた天下伍品をオープンします

>>>どうやらラーメン屋の魁力屋がそのフランチャイズ買収したそうでそれの影響もあるみたい
>>よく分からん店続けるなら知名度ある魁力屋に鞍替えするわな
>いや魁力屋がその三田製麺所やってた会社を買収してお前天一から鞍替えなってやった疑惑があるらしい
魁力屋が買収したのって今年の1月でしょ
買収のずっと前から動いてたの？

>天一と伍福軒を合わせた天下伍品をオープンします
なんか中華料理っぽくなった

>昔ながら（っぽい）ラーメンなら幸楽苑がある
チェーンで幸楽苑と戦うのは相当売りがないと死ぬな…

そもそもその魅力屋もわからん

https://ssl4.eir-parts.net/doc/5891/tdnet/2720228/00.pdf
魁力屋がエムピーキッチン子会社化したの2025年11月だから天一から鞍替えした後？

>>天一と伍福軒を合わせた天下伍品をオープンします
>なんか中華料理っぽくなった
ラーメンじゃなくてコース料理だよなこれ

何個ラーメン激戦区あるんだよになる都内で無個性チェーンが生き残るわけねえんだわ

天一から魁力屋へ直に変わると角が立つから無名な店を緩衝材として立てたという怪電波を受信したからアルミホイル被らなきゃ…

>湯田温泉店滅びたの？！
少なくとも長府は生きてるぞ

天一って一番美味いラーメンてわけじゃないけど変わりが無いもんな
うちの地元の店は続いてるからよかった…

変なコンサルに騙されてるとはいえなんで変な方向に思い切りがいいんだろうね

天下一品が閉店してる所に出店してなんで勝てるって思ったんだろう

>https://ssl4.eir-parts.net/doc/5891/tdnet/2720228/00.pdf
>魁力屋がエムピーキッチン子会社化したの2025年11月だから天一から鞍替えした後？
急に天一の店が一斉閉店→閉店したところのフランチャイズが魅力屋の子会社にだからそうだね

天一食いに行く客なんて天一だから食いに来てんのに
変わったらそりゃ行かないって

>【天下一品の店舗がない県】
>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
>関東：山梨県、長野県
>北陸：福井県
>中国：島根県、山口県
>四国：徳島県、香川県、高知県 
どこからコピペしてきたか分からんがだいぶ古い情報だなこれ…

>天一から魁力屋へ直に変わると角が立つから無名な店を緩衝材として立てたという怪電波を受信したからアルミホイル被らなきゃ…
金の無駄ってレベルじゃねえぜ！

年に一回は食いたくなるよな天一

天一の話してたら久々に食べたくなってきた
明日いってこようかな…

魁力屋も美味いとは思うけど魁力屋ばっかりも困るから
良い感じに共存してくれい

一回食べたけどフランチャイズ全部ここにぶっこむほどの魅力は全くなかった

>そもそもその魅力屋もわからん
無限に沢庵食うとこだよ

>天一から魁力屋へ直に変わると角が立つから無名な店を緩衝材として立てたという怪電波を受信したからアルミホイル被らなきゃ…
どんな判断だ
金をドブに捨てる気か

冷凍の天一食うと本物の天一食いたくなるのはよく出来てると思う

>>【天下一品の店舗がない県】
>>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
>>関東：山梨県、長野県
>>北陸：福井県
>>中国：島根県、山口県
>>四国：徳島県、香川県、高知県 
>どこからコピペしてきたか分からんがだいぶ古い情報だなこれ…
新潟今は無いなあ…

>そもそもその魅力屋もわからん
来来亭みたいな感じの京都背脂醤油の店で全国展開してる
今回死んだ伍福軒も京都背脂醤油の店

>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
東北は宮城への贔屓をやめろ

天一大量閉店が25年6末だからアホやらかして安くなったところ買われた感じじゃね…

天一はカップラーメンがほんとに好きでぇ…

>>昔ながら（っぽい）ラーメンなら幸楽苑がある
>チェーンで幸楽苑と戦うのは相当売りがないと死ぬな…
まず価格で勝てない…

全店舗丸源ラーメンにしろ

新宿も天一のとこだったかな…
近くに天一あるけど

今熱いのは田所商店って聞いた

フランチャイズだから上納金さえ納めれば帰ってこれるだろ

>魁力屋も美味いとは思うけど魁力屋ばっかりも困るから
>良い感じに共存してくれい
ジャンルが違うからな...
魁力屋の競合は来来亭みたいなとこ
天一は...なんだろ

京都人もラーメン食うんだな

>変なコンサルに騙されてるとはいえなんで変な方向に思い切りがいいんだろうね
経営者が現場を知らず数字だけだとみかじめ料もったいない
ってパワポ資料見せられたら一発なのかも

>京都人もラーメン食うんだな
激戦区だぞ

天一食いたくて通ってたのに天一じゃなくなったらそりゃ行かねぇよ

天一のスープってなんかザラザラした後味があるのが気になる

>>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
>東北は宮城への贔屓をやめろ
山形福島は御当地ラーメン強いってのは影響してそう

明日天一いくかな
めっちゃ食いたくなってきた

>そもそもその魅力屋もわからん
来来亭みたいなもん

>年に一回は食いたくなるよな天一
こういう感じのリピが強い店だよね天一
個性派だからなんか食いたいなになるときがある

>新潟今は無いなあ…
撤退する前に食べに行ったな懐かしい
調べたら2017年撤退だからうっすら10年くらい経ったのか…

>今熱いのは田所商店って聞いた
味噌でぶいぶい言わせてるとこないからな

大量閉店が自動運転で一時停止と間違えるからだと思ってた

王将の具無しラーメン食べたら味しなさすぎて笑った
1回目はまともに食えたけど味うっすってなる

>京都人もラーメン食うんだな
天一と第一旭と新福菜館しか食わん

天一はマジでオンリーワンな味だからな…

前に冷凍ラーメンにごくりって天一ぽいのあったな
もう見なくなったけど

>京都人もラーメン食うんだな
来来亭　天下一品　魅力屋　横綱　これ京都四天王

京都人の好きなものはラーメンとカレーとパンとコーヒーだ

いっちゃあなんだけど豚骨に比べて醤油ラーメンで勝負なんて相当うまくないと2回目は行かないよ
天一がなんでいいかってなんかたまに行きたくなる魅力があるあのスープには

乗っ取りじゃ無いけどラーメンハゲで対抗店全部一斉閉店する話あったけど現実でもあるんだな

ローソンの天一コラボおにぎり美味しいんだよな

>新宿も天一のとこだったかな…
>近くに天一あるけど
ヨドバシ東口近くは閉まったとこの2ビルとなりくらいに天一できてた気がした

横綱ラーメンってなんか安っぽいチェーンのイメージあるけど四天王に入るんだ

俺も明日の昼は天一にしよう
こってりのライス付きに青ネギ増量で

>天一の話してたら久々に食べたくなってきた
>明日いってこようかな…
俺も行きたいけど店が近くになかった…

仙台の天一は結構長くやってるだろ
地下にゲーセンあった時代はよくお世話になった

天一のフランチャイズってゆるゆるだよね
味のバラツキとか謎のメニューあったりして面白い

>>京都人もラーメン食うんだな
>来来亭　天下一品　魅力屋　横綱　これ京都四天王
新副菜館が首領たという話も

天一は天一食いたいから行く店であってラーメン食いたいなら別の店に行くんだよね

京都のMOVIXで映画見た後に目の前の天一でラーメン食うライフハック

こってりに合わせるのはチャーハン派と白飯派はかなり論争分かれると思ってる

天一のカップは不味かったけど冷凍はいい線行ってたなぁ

>>>東北：青森県、岩手県、山形県、福島県
>>東北は宮城への贔屓をやめろ
>山形福島は御当地ラーメン強いってのは影響してそう
俺が住んでる青森がラーメン関係なく僻地だから天一来ないだけみたいじゃん

>天一と第一旭と新福菜館しか食わん
来来亭も食え
滋賀だがもう京都ってことでいいだろ

>京都のMOVIXで映画見た後に目の前の天一でラーメン食うライフハック
あそこお店ちっちゃくない？

>乗っ取りじゃ無いけどラーメンハゲで対抗店全部一斉閉店する話あったけど現実でもあるんだな
このスレさっきから発見伝に出てきた悪質ブローカーのバカ舌猿の顔がよぎる

天一は一回食ったけどさドロドロのやつあれ微妙じゃない？どう食えばいいんだ

天一は自分の業界での地位を過小評価でもしてる？

>天一のスープってなんかザラザラした後味があるのが気になる
野菜を煮込んでて崩れたやつだから実は健康にいいんです！健康なんです！！！！

水道橋の天一よく行ってたなあ

食べログの評価だけは高い謎の店だったな結局

天一と家系はライス以外ありえないんですよ…！

来来亭は背脂多め復活してくれないから…

寒い日にこってりスープ飲むと喉に栄養がぶつかってる感じがすごい

>こってりに合わせるのはチャーハン派と白飯派はかなり論争分かれると思ってる
断然白飯よ
チャーハンだと味が濃すぎるよ

>新宿も天一のとこだったかな…
>近くに天一あるけど
あそこ元天一の人雇うから来て！って喧嘩売ってて好き

天一が近くにある人羨ましい

都心部の天一入ってた場所立地良いんだもん
自分とこので使いたくなるよな

>>京都のMOVIXで映画見た後に目の前の天一でラーメン食うライフハック
>あそこお店ちっちゃくない？
小さいけど昼前から映画みて少し時間外すと空いてるからあんまり困んないな

そもそも新副菜館の創業者がラーメン屋台始めたのが京都のラーメンの始まりだ

偏見だけど天一好きな人ってノーマルのラーメン薄くて食べ応えない雑魚って思ってそう

天一というジャンルとまで言わせるブランド力なんだからもったいないよ

こってり食ったあと明太ご飯投入してかきこむと逝きそうになる

でも新副菜館の本体は焼き飯なんだよな

>寒い日にこってりスープ飲むと喉に栄養がぶつかってる感じがすごい
暑い日のこってりはどうだ？

白飯一択だと思ってた
まあ天一のチャーハンってかなりあっさりしてるから合うとは思うけど

んななろうの追放系じゃねぇんだから

>野菜を煮込んでて崩れたやつだから実は健康にいいんです！健康なんです！！！！
なら毎日くうかあ…

>偏見だけど天一好きな人ってノーマルのラーメン薄くて食べ応えない雑魚って思ってそう

>天一は天一食いたいから行く店であってラーメン食いたいなら別の店に行くんだよね

そんなに客入らなかったのか五福軒
まあそれはそれとして俺は貧民なので天一にも入れねえ

近所の天一…
昔はスープ大とニラが無料だった…
ニラを大量にぶちこんで食うのが最高の楽しみだった…
確かにニラ全部使ってた俺も悪かったけど…

天一はライスと餃子がスープとよく合う

山岡家は24時間スープ焚いてるから土地が高い都心じゃ無理

>まあそれはそれとして俺は貧民なので天一にも入れねえ
がんばれ…

>来来亭も食え
>滋賀だがもう京都ってことでいいだろ
創業は京都だからほぼ京都

スープにじゃがいもかなんか入っててドロドロらしいけど飲むの？

>偏見だけど天一好きな人ってノーマルのラーメン薄くて食べ応えない雑魚って思ってそう
天一好きは天一をラーメンだと思ってないぞ

新福菜館本店夜行くとかなり並んでるのビビる
そんなにおいしいかな...

渋谷も天一無くなってたなあ

横綱も本体が鉄板炒飯なとこない？
あと乗せ放題のネギ

伍福軒とやらのページを見てみたけどわざわざチェーン店で食いたいタイプじゃないな…

こってりさが売りの天一跡地にあっさりさっぱり塩味強めの醤油ラーメン店ぶち込むのはシンプルに頭おかしくなったんかいと思ってたけど割と爆散するの早かったな

一回食ったらもういいやって感じだったもん

なろうの追放系みたいなのってマジであるんだな…

天一は天一以外の何物でもないからな…

>京都のMOVIXで映画見た後に目の前の天一でラーメン食うライフハック
そこゴキブリで潰れただろ

夜行バス降りた後に朝からラーメン食えるから第一旭すき

徒歩圏内にあった天一がこいつらのせいで閉店したのは絶対に許さない

コッテリのスープに浸して食うチャーハン美味いから試してみて

>山岡家は24時間スープ焚いてるから土地が高い都心じゃ無理
というかあそこトラックの運ちゃんメインでやってたのにブーム来てるの何故？！

魅力屋という成功してるファンがついてるブランドがあるのになんでわざわざ新ブランド立ち上げたんだろ
それでいて古臭い…

天一はなくなったが代わりに一蘭が来た

ローソンの天一はよくできてると思う
コクはあんまないけど

上手いラーメンを食いに行こうぜって時に天一に近づいて行ったらそれはそれで「え？」ってなるもんな

ラーショでいいから近所に欲しい

>コッテリのスープに浸して食うチャーハン美味いから試してみて
チャーハン自体の味が濃すぎてケンカするって言われたから薄味にしたんだっけか

>魅力屋という成功してるファンがついてるブランドがあるのになんでわざわざ新ブランド立ち上げたんだろ
>それでいて古臭い…
なんか…行けるかなって…

>天一はなくなったが代わりに一蘭が来た
ダメとは言わんが違うそうじゃないではあるな…

店舗無いからじゃなくて経済難で天一入らない人初めて見た…

天一美味しいと思えないけど店によって差が激しいらしいからハズレの店行っちゃったのかなあ

>>山岡家は24時間スープ焚いてるから土地が高い都心じゃ無理
>というかあそこトラックの運ちゃんメインでやってたのにブーム来てるの何故？！
時代が追いついた

>上手いラーメンを食いに行こうぜって時に天一に近づいて行ったらそれはそれで「え？」ってなるもんな
うまいけどそうじゃなくてぇ…とはなる

来来亭もっと増えろ

>>京都のMOVIXで映画見た後に目の前の天一でラーメン食うライフハック
>そこゴキブリで潰れただろ
去年行ったのが最後だったけど9月に潰れてたのか...

伍福軒の跡地に魅力屋が入ったら答え合わせだと思う
一方で全く入らなかったらエムピーキッチンがただ馬鹿だったというだけの話になってしまう

>ダメとは言わんが違うそうじゃないではあるな…
天一食いたい時と一蘭食いたい時は別だよな

来々軒駅前に増えろ
車ないと行きにくいところばかり増えるな

でも美味い天一行こうぜって言われたら本店行くのかな！？ってワクワクしない？

油そばのきりん寺もなんか一斉に別の油そば屋になったような

ラーメンじゃなくポタージュヌードルというか

京都の醤油ラーメン屋か…都心に出すにはちょっと弱すぎないか？

天一本店も昔より薄くなった気がする

天一のここ行けばこの味が食えるって強さを甘く見すぎた

そんな一斉に潰れる店の味は逆に気になるわ
明日どこかで食ってみるか

>というかあそこトラックの運ちゃんメインでやってたのにブーム来てるの何故？！
コロナで深夜やってる店が激減した
ヤンチャな連中がこぞって行くようになる

山岡家ブームは配信者とナガノが擦ったからだと思ってる

>でも美味い天一行こうぜって言われたら本店行くのかな！？ってワクワクしない？
滋賀県に普通の天一とは別の天一があるらしいな

舐め腐りすぎてない？

魁力屋
魅力屋
まあ似てるか…

>そんな一斉に潰れる店の味は逆に気になるわ
>明日どこかで食ってみるか
あっさり目塩味強めの黒醤油ラーメンでしか無いから本当に記憶に残らない味してて面白いよ
安くもないし

山岡家は夜でもクソ混んでてとても行けねえわ

>ラーメンじゃなくポタージュヌードルというか
天一が気取るな

ウチの近所は駅から遠いけど関東進出2店舗目くらいの老舗だから全然閉店の気配がなくて安心してる

伍福軒は天一の麺と具をそのままに黒醤油にスープだけ変えたみたいなやつだった
マズくはないけどあえて食べるヒキはないなあ…みたいなそんな店だった

ド派手にまずいとか尖ってるとかじゃなくて普通に背脂醤油ラーメンなのが一番良くない

>伍福軒は天一の麺と具をそのままに黒醤油にスープだけ変えたみたいなやつだった
>マズくはないけどあえて食べるヒキはないなあ…みたいなそんな店だった
背脂醤油だし京都ラーメンって呼ばれるやつだよね多分

>天一美味しいと思えないけど店によって差が激しいらしいからハズレの店行っちゃったのかなあ
本店とその直下系列以外は工場生産品作り直してるだけなので
本当に合わないか作り手が余程酷いかの二択になる

にんにく入れた方が美味しいかどうかは人によるよね

>ド派手にまずいとか尖ってるとかじゃなくて普通に背脂醤油ラーメンなのが一番良くない
勝ち目がもうないよなどう考えても

>魅力屋という成功してるファンがついてるブランドがあるのになんでわざわざ新ブランド立ち上げたんだろ
>それでいて古臭い…
新規ブランド立ち上げはまあいいんだ
いきなり天一跡地に大量出店は冒険が過ぎた

>山岡家ブームは配信者とナガノが擦ったからだと思ってる
それ以前から流れが来てたんだよ
コロナ禍が転換期だったね

何故わざわざレッドオーシャンに飛び込むのだと

全店舗はやらかしすぎだろ

昔は京都駅に1番近い天一がかなり不味かったけど今店舗綺麗になって美味しくなったそうな

天一に先が無いと思えるほど売り上げ下がってたのかな…？

背脂醤油って言う割に背脂感そんなに無いのも敗因だと思う
あと出汁感も一切無いし

こってり食いたいのに他のラーメン屋できてもそりゃね

世の中の人って意外とアホなんだなと思うニュース時々くるなあ
そんな三文小説みたいな計画うまく行くわけないのに

>>伍福軒は天一の麺と具をそのままに黒醤油にスープだけ変えたみたいなやつだった
>>マズくはないけどあえて食べるヒキはないなあ…みたいなそんな店だった
>背脂醤油だし京都ラーメンって呼ばれるやつだよね多分
京都のラーメン割と多種多様だからなんで背脂醤油が代表みたいになってるのか割と謎

まあ魅力屋になるなら文句はないが…

天一も最近ずいぶんと値上がりしたなとは思うけど相変わらず明日もお待ちしていますと書かれてるし…

結局ジャンクさってお金を出す強い理由になるよね

>天一に先が無いと思えるほど売り上げ下がってたのかな…？
むしろお客さんめっちゃくるからFCやめたら大儲け出来ると勘違いした可能性

>新規ブランド立ち上げはまあいいんだ
>いきなり天一跡地に大量出店は冒険が過ぎた
魁力屋が買収したのは天一から新規ブランドにくら替えした後だぞ

FC店だから親が損切りしたんだろう

三田製麺所が経営してんなら全部三田製麺所にしてくれ

新福菜館のパチモンがいっぱい産まれては本家に及ばず死んでいく

>天一に先が無いと思えるほど売り上げ下がってたのかな…？
むしろ売り上げ好調だった
このまま行けば天一の看板とメニュー無くてもやってけるやん！ってなった一部加盟店が抜けて始めたのが伍福軒
全部閉店する

>昔は京都駅に1番近い天一がかなり不味かったけど今店舗綺麗になって美味しくなったそうな
奇麗というかどこにでもある天一だな
レバニラ頼んだら豚肉のニラ炒め出てきて天一ではそういうもんなのか…って食った

天一は高くて少ないと思いつつも天一でしか得られない栄養があるからなあ

居抜きに何が収まるの？

一年保たないって本当にダメだったんだな

>レバニラ頼んだら豚肉のニラ炒め出てきて天一ではそういうもんなのか…って食った
絶対違うだろ！？

また天一入ったら面白いな

よく考えたら「天一があるからここで降りるか」みたいな駅あるもんな

>京都のラーメン割と多種多様だからなんで背脂醤油が代表みたいになってるのか割と謎
他所から来たり個性あるのが出たりするけど
ラーメンと頼んで背脂醤油が出てくる店は地味に多い気がする
ますたにがある北白川周辺だと特に

>三田製麺所が経営してんなら全部三田製麺所にしてくれ
何だかんだ下手な店より満足度高いからな三田製麺所…
そこそこの値段で腹パンパンにできるし

天一は天一で迷走してるし

京都の三条から四条の方で良い場所にあった天一×2が死んだのは異物混入から同オーナー所持の店舗×2が死んだだけだからまぁシンプルだった
三条河原町の天一は第一旭に生まれ変わったぜ…

天一から変わったところ行ったけどリピートするような味では無かった

代替え効かないのは最大の強みなんだけどね…

ローソンで食べられるからそこで知った人が店に行ったりしたのかな

>また天一入ったら面白いな
同じオーナーなら無理じゃね？

名前すら知らなかったし生活圏の天下一品随分前からずっとあったので
何の何の何！？って感じ…

三田製麺も死ぬほど通いたいとかではないけど
たまに食べたいなになる
いざ行くと値段の割に麺啜れて季節物もあるから結構助かる

もしかして…天一って凄い…？

昔ながらの伝統だとかそういうのは経歴という信用があるから成立するんだよ
なんか良くわかんねえマイナー店でわざわざ食わねえよ

川崎で久しぶりに降りて天一行くか！って思ったら例の店になっててガッカリだよ

天一食べてぇな〜って思ってたところにローソンで半額でチルドの天一あったから買って食べたら全然天一の味じゃなくてビックリした

>川崎で久しぶりに降りて天一行くか！って思ったら例の店になっててガッカリだよ
川崎は赤備あるから…

>もしかして…天一って凄い…？
ガチでピークアウトしてる

>代替え効かないのは最大の強みなんだけどね…
絶頂期ですら真似する店舗が出てこなかった位に割に合わないコストがかかるんだろうなあのスープ

>もしかして…天一って凄い…？
競合が無いからな

>天一食べてぇな〜って思ってたところにローソンで半額でチルドの天一あったから買って食べたら全然天一の味じゃなくてビックリした
店とチルドの味が同じわけないじゃん

川崎の天一は今チッタ入口になったから…

>>また天一入ったら面白いな
>同じオーナーなら無理じゃね？
フランチャイズ受けてたグループが魁力屋っていう別ラーメングループに買収されたからなあ
なお魁力屋は伍福軒と同じ背脂醤油系
これは…

カタ自動運転技術の敵

>天一食べてぇな〜って思ってたところにローソンで半額でチルドの天一あったから買って食べたら全然天一の味じゃなくてビックリした
冷凍の天一を食え

日曜日に馬券買った帰りに土鍋チーズ食ったけどすげえ混んでた

消えた敵に負けるとかだっさ…

>川崎で久しぶりに降りて天一行くか！って思ったら例の店になっててガッカリだよ
今はチネチッタ側の通りにあるよ
焼肉ライク跡地に新規オープンした

花月嵐から寝取るとかならわかるけど天一はねえ

>直後その跡地に次々と入居したことで話題を集めた「伍福軒」
魚臭くてマズかった
俺はベジポタな天一が食べたいんであって魚くせぇラーメンなんぞお呼びでないんだよ！

山岡家平日でも常に駐車場満員で怖い
しばらく食べてないけどそんなに美味かったっけ？

ローカル番組で一社提供して会長レギュラーで出してたけど
一回見た時は喋りが結構怪しくてボケ初めてそうだな〜って思った

まずくはないしそこそこ食べれる
ちょっと歩いた所にもっといい店いっぱいあるからもう行かねえやってなったけど

>店とチルドの味が同じわけないじゃん
そうだけど「っぽさ」すらなかったからつい…
>冷凍の天一を食え
試してみる

近くの天一が数年前に閉店したと思ったらすぐに元本社の取締役だったかが開いた店あったのを知らんかったしラーメンそのものもほぼ天一だった

>天一は日清から出してる冷凍がかなりいい
>あのスープって感じ
にんにくと一味を足すとちょうど良い

天一のスープにライスを入れたものでしか摂取できない栄養がある
なんなら麺いらない

東京の話だけど天一も天一で現金しか使えなくなって懐事情に思うところはある

>三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
>死んだ
同じ職種でなんでこんな一気に失敗するんだよ居抜きで

天一やっとけよ
池袋からなくなりやがって許さんぞ

こってりMAXを好んで食べ始めてこの前久々に普通？のこってり食ってみっかー！って食ったら物凄く物足りないナニカを味わったよ…

>>三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
>>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
>>死んだ
>同じ職種でなんでこんな一気に失敗するんだよ居抜きで
飲食の経営者なんて高卒中卒当たり前の世界だぞ

>>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
>>死んだ
>同じ職種でなんでこんな一気に失敗するんだよ居抜きで
天一だからこそ保っていたのだ…

三田製麺所も場所によって味が安定しねぇ…

天一はフランチャイズと言っても唯一性あるから鞍替えしてもダメなんだよな

>東京の話だけど天一も天一で現金しか使えなくなって懐事情に思うところはある
カードや電子マネーの手数料は痛い

丸亀市駐在でうどん地獄中にレンタカー走らせて行った天一美味かったなぁ

天一みたいなの出せばよかったのに

フランチャイズだとその分本部に取られるからな…自社ブランドならそれが無くなって美味しい！

中野勤務だからラーメン的には満たされているから助かっている…

全店閉店したのか
一時期取り上げられてたから話の種に食べてみようかなと思ってたんだけど
…「」達の話見てるとだいぶ散々だったみたいだね
なんで行けると思ったの…

まあ全部魁力屋に変わるならそれも良い

魁力屋の露骨な二番煎じの割に高いしオペレーションも悪くて何がしたいんだとしか思わなかったなここ

みるからにただの醤油ラーメンじゃねえか
今更無理だろ素材よくないとこれ

>>三田製麺経営してるエムピーキッチンが天一のフランチャイズの一部を手掛けてたんだけど
>>自社のラーメン屋に一気に切り替えたのよ
>>死んだ
>同じ職種でなんでこんな一気に失敗するんだよ居抜きで
繁盛してるスムージー屋が普通のフルーツジュース屋になったら客はスムージー飲みたいのにどうする？って話だ

ラーメン詳しい「」が多い

社運を賭けたであろうリニューアル新メニューがもやしとにんにくたっぷり入れたスタミナラーメンです！にする経営陣だから…

>フランチャイズだとその分本部に取られるからな…自社ブランドならそれが無くなって美味しい！
天一だから来てた人がこなくなる損失を秤にかけられないのはもう商売する上でダメなんよ

>フランチャイズだとその分本部に取られるからな…自社ブランドならそれが無くなって美味しい！
それなら天一ライクやれよ…

醤油ラーメンならハイスペックかちゃん系じゃないと東京じゃ厳しいだろ…

天一の中でも一際古くて独自メニューの賄い丼が美味かった銀閣寺店が閉まってしまったのがすごいショックだった
近くに総本店があるけどそうじゃないんだ

https://gendai.media/articles/-/167530
要は京都本社の別の会社に買収されるのに天一の看板下げてるのはまずいということで
オリジナルブランドに鞍替えして買収完了→改めて魁力屋にチェンジという流れ

>>フランチャイズだとその分本部に取られるからな…自社ブランドならそれが無くなって美味しい！
>天一だから来てた人がこなくなる損失を秤にかけられないのはもう商売する上でダメなんよ
新しい方がめちゃ美味しいなら悪い話じゃないんすよ…

しかし天一切って方向転換しよう！はかなり思いきった選択だったな…

>>>フランチャイズだとその分本部に取られるからな…自社ブランドならそれが無くなって美味しい！
>>天一だから来てた人がこなくなる損失を秤にかけられないのはもう商売する上でダメなんよ
>新しい方がめちゃ美味しいなら悪い話じゃないんすよ…
天一より美味しいってやつそうそうないよ

>醤油ラーメンならハイスペックかちゃん系じゃないと東京じゃ厳しいだろ…
ちゃん系もっと増えて

千葉は天一あるけど実質ないようなもんだぞ！
いやマジでふざけんなよ！稲毛あたりに作れ！！！

新宿西口の天一が閉店して
この店が入ったときはガッカリしたが
3軒ほど隣に新しく天一ができたので一安心してた
となると今度はこの跡地に何が入るんだろうか

傀力屋クローンだったのか
天一の看板下げてやる事か？

>醤油ラーメンならハイスペックかちゃん系じゃないと東京じゃ厳しいだろ…
もうラーメンに関しては坩堝だからな都内は
激戦区は先住民がだいたい強すぎて死ぬ

辛しニンニクでライブ感するのたまんねえ〜！

>となると今度はこの跡地に何が入るんだろうか
やはり天一か…

>傀力屋クローンだったのか
>天一の看板下げてやる事か？
なので看板を変えた…

>天一の中でも一際古くて独自メニューの賄い丼が美味かった銀閣寺店が閉まってしまったのがすごいショックだった
>近くに総本店があるけどそうじゃないんだ
五条閉まったときもショックだったよ
ババア怖かったけど旨かった
復活したけど如何にもチェーン店て感じになっちゃった

>北陸：福井県
福井はそもそも外食チェーンが生き残れる経済圏じゃない
ドミノでさえ失敗してるんだぜ

>>傀力屋クローンだったのか
>>天一の看板下げてやる事か？
>なので看板を変えた…
君は商売が下手！

大船は元から三田製麺所あるから詰みだろこれ

伍福軒最近近所に出来たばっかだったのに…
正直わりと好きだった