二次元裏@ふたば

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62900 B26/05/25(月)19:14:03No.1433380231そうだねx9 20:31頃消えます
一時期は本当にちょっと栄えてる街や駅前ならどこにでもあった店
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/05/25(月)19:14:50No.1433380490そうだねx4
大阪チカラめしに変えろ
226/05/25(月)19:14:52No.1433380498そうだねx2
町田の店でよく食べてたわ
ブックオフの近くにあるやつ
326/05/25(月)19:14:59No.1433380545そうだねx3
食ったことないけど米がまずいってレスしておいた方がいいかな
426/05/25(月)19:16:45No.1433381173そうだねx3
今でいうとバーキンみたいなポジション
526/05/25(月)19:17:31No.1433381413+
新鎌ヶ谷からなくなってしまった
626/05/25(月)19:17:32No.1433381416そうだねx2
最後に残った店舗なのが大阪日本橋店なの面白い
726/05/25(月)19:19:37No.1433382205+
>新鎌ヶ谷からなくなってしまった
松屋で問題なかった
826/05/25(月)19:20:16No.1433382446+
日本橋の店まだあるみたいだけどホームページないな
東京に復活した店舗と分かれてるのかな
926/05/25(月)19:20:40No.1433382607そうだねx2
最後は残ってた店がごっそりラーメン屋のチェーンに買われてた
1026/05/25(月)19:21:24No.1433382882そうだねx5
初期はほんと美味かったし回ってたんだけどな
店舗増やしすぎてオペレーションの質低下から客足遠のくのコンボ
1126/05/25(月)19:21:43No.1433382994+
個人的に伝説のすた丼屋と被る
1226/05/25(月)19:22:46No.1433383386+
紅しょうがポジションがガリなのすげえ好きだった
水のレモンも好きだし全部ツボだったわ
1326/05/25(月)19:22:46No.1433383392そうだねx3
真夏の日に現場周りで熱中症なりかけてるとき上司がどうしてもこれ食いたいっていうからついて行って食べたけど
気持ち悪くなって吐いた
なんかそれきっかけに体壊しちゃってその会社辞めたんだよな
絶対に許さんぞ東京チカラめし
1426/05/25(月)19:22:48No.1433383406+
まだ残っているなら不味い米がどれだけ不味いのか怖いもの見たさで一度食べてみたい
1526/05/25(月)19:22:52No.1433383432+
トドメに米高騰ですぐ中国米に入れ替えたらクソマズかったと
1626/05/25(月)19:24:41No.1433384164+
東京チカラめし食堂というのが都内唯一の店として九段下にあるらしいんだが日本橋の店舗についてはホームページのどこにも記載がない
1726/05/25(月)19:25:05No.1433384286+
まだ少数残ってる店でそんなコメ使っとらんだろう
1826/05/25(月)19:25:19No.1433384388そうだねx7
GJ部の時「」が行列作ってたくらいしか知らない
1926/05/25(月)19:26:17No.1433384735+
>最後に残った店舗なのが大阪日本橋店なの面白い
秋葉原の店潰れたの?
2026/05/25(月)19:26:24No.1433384781+
末期の惨状だけめっちゃ語られる
2126/05/25(月)19:26:48No.1433384933+
床ヌルヌルしてるのだけ語られる
2226/05/25(月)19:27:05No.1433385030そうだねx5
一番美味しかった時に食べられて良かった
2326/05/25(月)19:27:45No.1433385324そうだねx2
食べようかなと思ってる間に消えた…
2426/05/25(月)19:27:52No.1433385371+
>>最後に残った店舗なのが大阪日本橋店なの面白い
>秋葉原の店潰れたの?
昼間でもガラガラだったから仕方ない
2526/05/25(月)19:28:19No.1433385557+
日本橋の店も潰れそうだけどな
立地悪いし高いし量少ないしそこまで美味しくない
2626/05/25(月)19:28:21No.1433385570そうだねx7
一生同じ話してそう
2726/05/25(月)19:28:57No.1433385798+
GJのキャンペーンで一回だけ食べたけど
リピはなかったしまあ…
2826/05/25(月)19:29:28No.1433386009そうだねx2
いきなりステーキ
うなぎの成瀬
なぜ歴史は繰り返すのか
2926/05/25(月)19:30:46No.1433386522そうだねx10
>一生同じ話してそう
店舗数復活して食べる機会が生まれなきゃ新しい話題も生まれるわけないだろ
3026/05/25(月)19:34:57No.1433388083+
すた丼屋もじわじわ減っていってる
3126/05/25(月)19:35:20No.1433388221+
メシがまずい以外にもなんかあったはずだけどメシがまずいしか思い出せない
3226/05/25(月)19:35:49No.1433388390+
>東京チカラめし食堂というのが都内唯一の店として九段下にあるらしいんだが日本橋の店舗についてはホームページのどこにも記載がない
別ブランドのようだ
https://www.sankofoods.com/brands.html
3326/05/25(月)19:36:37No.1433388695+
ある意味では大阪グルメなんだな…
九段下でも食べれるけど営業時間短いね
3426/05/25(月)19:37:06No.1433388854+
初めて行ったらマジで遅くて周りでもほんとに遅い…だのこれが噂の…だの聞こえてきて駄目だった
3526/05/25(月)19:37:32No.1433389016+
>>新鎌ヶ谷からなくなってしまった
>松屋で問題なかった
冷静になると完全上位互換だった
カレーは松屋のがうまいし
3626/05/25(月)19:37:55No.1433389146+
>最後は残ってた店がごっそりラーメン屋のチェーンに買われてた
買われてたじゃなくて同じグループ
3726/05/25(月)19:38:44No.1433389446+
一度は食べてみたかったけど東北までは進出してこなかった
3826/05/25(月)19:39:33No.1433389743+
>買われてたじゃなくて同じグループ
まったく違う会社だよ
経済番組であんなの買うのと?周りに止められたとそこの社長が語ってる
3926/05/25(月)19:40:07No.1433389957+
1回食べた時はもう下り坂だったのかなんか油っぽいだけで美味しくなかったな…
4026/05/25(月)19:40:47No.1433390213+
金の蔵の系列だったのか
すた丼の仲間と思ってた…
4126/05/25(月)19:40:48No.1433390217+
法務局行ったらあった
営業時間外だったが…
4226/05/25(月)19:41:14No.1433390401そうだねx1
>日本橋の店も潰れそうだけどな
>立地悪いし高いし量少ないしそこまで美味しくない
立地は悪くないだろう
他は全部同意するけど…
4326/05/25(月)19:41:18No.1433390429+
決算で前年度比98%減って文字を見て絶句した覚えがある
4426/05/25(月)19:42:13No.1433390799そうだねx7
教訓
米をケチって不味くした店はつぶれる
4526/05/25(月)19:42:59No.1433391085+
あーそうそうここも流行ったらコスト削減してダメになったパターンだよな
セブンの人気商品のルートを店まるまでやった感じ
4626/05/25(月)19:43:04No.1433391113+
いっとき米がまずいという評判しか聞かなかった
と思ったらバタバタと消えてった
4726/05/25(月)19:45:38No.1433392041+
地元にあった店は家系の店になってた
4826/05/25(月)19:46:20No.1433392295そうだねx5
米がまずいってなかなか聞かないよな
どんな米使ってたんだよ
4926/05/25(月)19:47:33No.1433392775+
>金の蔵の系列だったのか
>すた丼の仲間と思ってた…
なんならその金の蔵も池袋の1店舗しか残ってない
コロナ禍ぐらいの頃までは今はなき秋葉原の店舗で
昼メニューやウーバー向けに焼き牛丼を出してたんだけどね…
5026/05/25(月)19:48:30No.1433393141+
昨今の海外米でも普通に美味しいからマジで何だったのか気になる
炊き方がおかしかったんか?
5126/05/25(月)19:49:05No.1433393336+
>なんならその金の蔵も池袋の1店舗しか残ってない
>コロナ禍ぐらいの頃までは今はなき秋葉原の店舗で
>昼メニューやウーバー向けに焼き牛丼を出してたんだけどね…
前はそこら中にあっただろ金の蔵
焼畑農業メインの会社なんだね
5226/05/25(月)19:49:17No.1433393406+
>米をケチって不味くした店はつぶれる
失敬な
肉すら不味くなったんだぞ
5326/05/25(月)19:49:26No.1433393472+
いわゆる古がいくつも付く古米だったんでは
5426/05/25(月)19:49:45No.1433393602+
オペレーション崩壊と米不味いしか聞かなかった
近所に店無かったから行けなかった
5526/05/25(月)19:50:14No.1433393814+
焼き牛丼気になってたけど結局一度も食った事ない
5626/05/25(月)19:50:18No.1433393841+
本当にまずかったなあ米
でもレモン水はみんな取り入れるべき
5726/05/25(月)19:50:56No.1433394081そうだねx1
海外米とかそういうレベルじゃないまずさだった
一体どんな米使ってんだよ
5826/05/25(月)19:50:57No.1433394086そうだねx1
>昨今の海外米でも普通に美味しいからマジで何だったのか気になる
>炊き方がおかしかったんか?
急速な店舗拡大によるマニュアル徹底の不足
回転率最優先で蒸らしは愚か炊飯時間すら削る方針に全店舗で敢行
そこに加えて具材の品質も原価低減目的で劣化
死んだ
5926/05/25(月)19:51:23No.1433394249+
そんなにまずかったか?
味が落ちたって言われても全く気づかなかったぞ
6026/05/25(月)19:51:36No.1433394326+
ストフェスいったついでに誰か食べてないの
6126/05/25(月)19:52:00No.1433394480+
古古米じゃないかって噂もあったがこの前の米不足の時に古古米食ったけどとてもあんなレベルじゃないまずさだったよここの米
6226/05/25(月)19:52:26No.1433394642+
>そんなにまずかったか?
>味が落ちたって言われても全く気づかなかったぞ
まぁ店舗によるだろうし
奇跡的にオペレーションが維持できてる店だったのか
お前がおおらかな舌をしてるのかどっちか
6326/05/25(月)19:52:47No.1433394793+
>ここの米
古々々米みたいなんやなw
6426/05/25(月)19:52:59No.1433394871そうだねx4
>味が落ちたって言われても全く気づかなかったぞ
あの米のまずさに気付かないのはちょっとおかしい
6526/05/25(月)19:53:23No.1433395015+
今ややよい軒でも標準搭載のご飯ブリブリマシーンを初めて見たのがここだった
6626/05/25(月)19:55:02No.1433395651+
大阪日本橋行った時はよく食ってるけど流石に値段上がりすぎだ
パンチョでいい
6726/05/25(月)19:55:15No.1433395740+
食べた人ほぼみんなが不味いとおもって二度と行かなくなったからあそこまで増えたのが一気に潰れたわけだからな…
6826/05/25(月)19:55:56No.1433395987+
大阪日本橋店の米はそんなにまずいと思ったことねぇな
6926/05/25(月)19:56:21No.1433396140+
店内の全てがベタベタしててなんか知らんが湿気が凄かった
7026/05/25(月)19:56:21No.1433396143+
大学の最寄り駅前にあったからよくお世話になったよ
7126/05/25(月)19:56:49No.1433396308そうだねx2
米が不味いのはまだなんとかなる
飲食店に有るまじき不衛生さが本当に無理だった
全てがヌルヌルしててピッチャーも薄汚れててゴキブリが平気であちこち動き回ってるのを見て何も頼まず外に出た
7226/05/25(月)19:56:50No.1433396316そうだねx1
>大阪日本橋店の米はそんなにまずいと思ったことねぇな
まずかったら残ってないから
まずくなってない側だったんだろ
7326/05/25(月)19:57:29No.1433396565+
初期は美味しかったよ
7426/05/25(月)19:57:33No.1433396594+
調子いいときに店舗数増やしたくなる誘惑ってやっぱり強いのかな
いきなりステーキも似たようなことやってたけど
7526/05/25(月)19:58:27No.1433396931+
違うよ共にマズくなって文字通り他が全部消えたから経営資源集中し直せただけだよ
7626/05/25(月)19:58:44No.1433397038+
なんで急に店舗拡大すると味が落ちるんです?
7726/05/25(月)19:59:25No.1433397284そうだねx3
>なんで急に店舗拡大すると味が落ちるんです?
バイトが素人で米もかき集めてきた値段優先の低品質になるから
7826/05/25(月)19:59:49No.1433397450+
出来たばかりの頃のあの油ギトギト甘塩っぱい最高のジャンクフードだった美味さ
しばらく経ってすげえこんな不味い米あるのかと驚愕した米の不味さ
今でも俺の脳に焼き付いている
7926/05/25(月)20:02:22No.1433398543+
最初期は普通に美味かったよ
8026/05/25(月)20:02:40No.1433398653+
チェーン店でクソまずい飯が出てくるっていうのは今後もなかなか経験できないと思う
8126/05/25(月)20:02:45No.1433398696+
誰でも作れる決まってレシピなのにバイト云々は関係あるかな
8226/05/25(月)20:03:06No.1433398850+
いきなりステーキも店数減らしたら味戻ったらしいので良かったね
8326/05/25(月)20:04:48No.1433399507+
急速に拡大したから育成が間に合わなかったんだろう
8426/05/25(月)20:05:16No.1433399685+
初めて食べた時は美味しかったけどあの味は二度と再現されないのかなあ
九段下の奴も口コミ見るに別物らしいし
8526/05/25(月)20:05:22No.1433399732+
なんか気づいたらすた丼がこの位置になったんだよな
8626/05/25(月)20:06:20No.1433400148+
なおやきにくきんぐ
8726/05/25(月)20:06:34No.1433400261+
言うほど飯まずいのか?と思って行ったらしっかりまずかったのでホントに質下げてたんだなって
8826/05/25(月)20:07:25No.1433400623+
最初は本当にうまくて斬新だった
急拡大でオペレーションも素材もおざなりになった
評判だけは残ってたからステマ扱いされた
大手が追従した
8926/05/25(月)20:08:18No.1433400974+
床どころか
机もヌルヌルしてたしコップ白かった記憶
9026/05/25(月)20:08:36No.1433401074+
最初だけ美味くてその後全体と一緒に沈んで残りカスみたいな店舗だけ味マシになった経緯だから
マズくなかった訳ではないのが面倒
9126/05/25(月)20:08:38No.1433401090そうだねx1
>立地は悪くないだろう
>他は全部同意するけど…
電気街からも少し離れてるだろ
というかチカラ飯目当て以外で電気街からあの交差点に行く奴いるか?
9226/05/25(月)20:08:44No.1433401136そうだねx1
そもそも白米にうまいとかまずいとかあったんだということを教えてくれた店
9326/05/25(月)20:09:28No.1433401429+
臭くて不味い飯ってスゲーな…って話聞いてて思った
自分の行ってる吉野家の大盛りとかおかわり自由の飯それなりに美味しいから特に
9426/05/25(月)20:09:47No.1433401561+
今はどこも外国人バイトばかりだけど彼らは言葉通じるしよく働く有能な人ばかりだ
ここのはマジで言葉が通じなかったからな
9526/05/25(月)20:09:48No.1433401572+
ただまずいから衰退したわけではなくて
壱角家に買収されて壱角家に魔改造された話だからね…
9626/05/25(月)20:11:15No.1433402136+
GJ部コラボで楽しませて貰ったから大阪行ったときに行こうかなって思うんだけど結局他の大阪グルメを食べちゃって店にたどり着けない
9726/05/25(月)20:11:44No.1433402333そうだねx1
人材食材の調達の事を何も考えないままただ店だけ増やす急拡大して破滅するお手本みたいな推移たどっていったので教科書に乗せてレベル
9826/05/25(月)20:12:24No.1433402633+
潰した元店舗がみんな野郎ラーメンになったのが印象的だった
その後大阪王将になった
9926/05/25(月)20:12:40No.1433402772+
これでも失敗を認めて黒字のうちに撤退だから失敗事例の中ではマシというのがなんともかんとも
10026/05/25(月)20:12:58No.1433402896+
チカラめしスレが立つ度に日本橋の店にもう一度食いに行こうかと思うが結局めんどいからやめる
難波から微妙に遠いんだよなあ
オタロードまで行けば近いんだけどオタロード行かないし…
10126/05/25(月)20:13:07No.1433402965+
12年前の話だからかなり前の話だぜ!?
10226/05/25(月)20:13:15No.1433403037+
記憶があいまいだけど初期は米も普通だったよね確か
10326/05/25(月)20:13:44No.1433403244+
たまに品川の壱角屋行くけど品質低い
10426/05/25(月)20:14:13No.1433403454+
備蓄米どころか家畜米だったのかな?そんな不味い米
10526/05/25(月)20:14:34No.1433403599+
これに匹敵する飯はかつてのさくら水産の500円お代わりし放題ランチの黄ばんだメシくらいだ
そのさくら水産も落日だな
10626/05/25(月)20:15:49No.1433404111+
買収されて100店舗中20店舗が野郎ラーメンになって63店舗が壱角屋になったの
ラーメン屋ってそんな安定するんだなって
10726/05/25(月)20:16:06No.1433404222+
固めのおかゆっつーかでんぷんノリっつーかなヤツに当たったことあって米の品質とかそういう問題か…?って思ったけどオペレーションとの複合か
10826/05/25(月)20:16:07No.1433404229そうだねx1
まさにこの時だった
fu6745211.jpg
10926/05/25(月)20:16:09No.1433404238+
どうして新興の飯屋チェーンはみんな増やしすぎて死ぬのか
11026/05/25(月)20:16:36No.1433404412+
>これでも失敗を認めて黒字のうちに撤退だから失敗事例の中ではマシというのがなんともかんとも
ビジネスは上手いな…
11126/05/25(月)20:16:40No.1433404440+
あのぬめったカウンターが忘れられない
11226/05/25(月)20:16:41No.1433404453+
>これに匹敵する飯はかつてのさくら水産の500円お代わりし放題ランチの黄ばんだメシくらいだ
>そのさくら水産も落日だな
とっくの前にさくら水産は貧乏人向け路線やめたから全然違うよ
11326/05/25(月)20:17:21No.1433404721+
人生で食べた最も不味いコメ
米騒動で食べれた古古米よりも不味いコメ
もしかして飼料用レベルだったのかな
11426/05/25(月)20:17:46No.1433404883+
増やしすぎたのが原因という話ではあるにはあるけどその根本はただ載せるだけの牛丼じゃなくて
焼き牛丼の焼き部分に技術介入度が高かったってところなので
11526/05/25(月)20:18:03No.1433404994そうだねx4
そりゃ米の話をしたくもなるさ
ここで食うまで日本に住んでて外食で白飯がマズいっていう概念自体がなかったんだから
11626/05/25(月)20:18:50No.1433405326+
そうですか…
11726/05/25(月)20:19:19No.1433405523そうだねx1
最近だとスタ丼がこいつの後を追ってると思うことある
11826/05/25(月)20:19:28No.1433405591+
>>昨今の海外米でも普通に美味しいからマジで何だったのか気になる
>>炊き方がおかしかったんか?
>急速な店舗拡大によるマニュアル徹底の不足
>回転率最優先で蒸らしは愚か炊飯時間すら削る方針に全店舗で敢行
>そこに加えて具材の品質も原価低減目的で劣化
>死んだ
なんか変なコンサルでも入ったのかな…
11926/05/25(月)20:20:06No.1433405835+
職場から近い店にこんな薄い本でしか見た事無いような人間実在するの!?ってぐらいデカパイ低身長陰キャ女子な店員が居たからよく通ってた
12026/05/25(月)20:20:07No.1433405842+
たしか学園祭のついでに蒲田店行ったような…
12126/05/25(月)20:20:35No.1433406043そうだねx1
ああ米がまずいってレスするといいんだよなこれ
12226/05/25(月)20:21:51No.1433406533+
牛丼界の2軍のファンタジスタ
12326/05/25(月)20:22:25No.1433406782+
東京チカラめしが壱角家にされたのは残念でもないし当然だからどうでもいいんだよ
神戸らんぷ亭も一緒に買われてついでみたいな感じで壱角家にされたのが悲しい
12426/05/25(月)20:24:44No.1433407733+
学生の頃池袋のロサに行く途中にあったから結構食べてたな
不味くなってからの思い出はまあいいか…
12526/05/25(月)20:26:00No.1433408196+
米のゲロマズがここまで記憶されてる店もそうそうないだろうな
12626/05/25(月)20:26:23No.1433408355+
「客に味の違いなんてわかんねえだろ原材料費削ろうぜ無駄無駄」
っていうコンサルは思いのほか多いんだよな
12726/05/25(月)20:27:12No.1433408691+
>「客に味の違いなんてわかんねえだろ原材料費削ろうぜ無駄無駄」
>っていうコンサルは思いのほか多いんだよな
あんまり分からんけど限度はある…
12826/05/25(月)20:27:15No.1433408714+
10年くらい前にネットとアキバズトリップ2のロード画面見て行ってみたい!って思ってたんだけどいざ行こうとしたらチカラめしとすたどんごっちゃになっててわからなくなった
しかもどっちかのスレ建っても絶対「」はどっちのスレでも米がまずいとレスするから未だに10年前の俺はどっちがどっちなのか判らないまま
12926/05/25(月)20:28:08No.1433409057+
米がまずい
13026/05/25(月)20:29:05No.1433409442+
>「客に味の違いなんてわかんねえだろ原材料費削ろうぜ無駄無駄」
>っていうコンサルは思いのほか多いんだよな
Youtubeのゆる学徒カフェでもそういう出演者が居た
そいつはそもそも食事に関心が無かった


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