26/05/18(月)09:36:16No.1431005229+
12:25頃消えます
中華は調味料の量にビビるこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/05/18(月)09:39:45No.1431005723+塩はそんなでもないが油と香辛料ケチるとただの餡掛け豆腐になるぞ |
| … | 226/05/18(月)09:46:36No.1431006680+そもそも香辛料をちょびっとしか使わない料理の方がイカれてるんだ |
| … | 326/05/18(月)09:47:13No.1431006755そうだねx34人前で1gは大分加減してない？ |
| … | 426/05/18(月)09:57:33No.1431008314そうだねx4胡椒の1gなんて麻婆豆腐じゃ誤差の範囲だろ |
| … | 526/05/18(月)10:09:04No.1431010187そうだねx1油ケチったらなんか違う |
| … | 626/05/18(月)10:10:07No.1431010369+麻婆豆腐なんて相対的に油使わない方じゃないか？ |
| … | 726/05/18(月)10:10:48No.1431010484そうだねx6胡椒をグラム数で見たことないから分からん… |
| … | 826/05/18(月)10:12:46No.1431010811そうだねx2スレ画は麻婆丼だから他の具材との繋ぎのための追加の餡掛けだよ |
| … | 926/05/18(月)10:19:46No.1431011937+お菓子作る時に砂糖とバターの量にビビるみたいなもんか |
| … | 1026/05/18(月)10:27:30No.1431013227+だって…一瓶5gとかそこらじゃないですか？ |
| … | 1126/05/18(月)10:31:34No.1431013901+まあ中華料理の胡椒ってパッパッと振りかけるとかじゃなくてドバーっと入れるからな |
| … | 1226/05/18(月)10:42:46No.1431015690+胡椒なんてなんならいくら入れてもええ！と思ってたけど流石にどっかで嫌になる量はあるんだろうな |
| … | 1326/05/18(月)11:02:19No.1431018812+麻婆豆腐とは別に中華あんを作ってる？ |
| … | 1426/05/18(月)11:05:53No.1431019429+ちょっと前に中華の家庭料理のレシピ流行ったけど |
| … | 1526/05/18(月)11:24:14No.1431022471+大阪大学のてんまっていう天津麻婆丼だ |
| … | 1626/05/18(月)11:26:40No.1431022909+>大阪大学のてんまっていう天津麻婆丼だ |
| … | 1726/05/18(月)11:27:42No.1431023106+上でも言われてるが天津飯の餡掛けを麻婆豆腐用のつなぎにチューニングしてる |
| … | 1826/05/18(月)11:28:41No.1431023306+花椒は入れないんだ… |
| … | 1926/05/18(月)11:35:10No.1431024438+なんでマジレスいんの |
| … | 2026/05/18(月)11:35:59No.1431024608+唐突にクッキングパパ的なレシピ紹介が出てきてダメだった |
| … | 2126/05/18(月)11:38:57No.1431025113+天津飯卵4つもいる？2つくらいでよくない？ |
| … | 2226/05/18(月)11:40:01No.1431025295+>花椒は入れないんだ… |
| … | 2326/05/18(月)11:46:36No.1431026422+>大阪大学のてんまっていう天津麻婆丼だ |
| … | 2426/05/18(月)11:51:41No.1431027308+こういう単体で成立してる料理の合体って |
| … | 2526/05/18(月)12:20:13No.1431034594+うまそう |