26/05/16(土)01:08:07No.1430221043+
07:27頃消えます
横浜家系って横浜いったら本場の激ウマ家系ラーメン屋があったりするわけ？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/05/16(土)01:11:30No.1430221867そうだねx13今どこでも店出てるだろ |
| … | 226/05/16(土)01:13:54No.1430222446そうだねx1ルーツが横浜なのもあって名店は横浜に集中はしてるけどそういうところはすごく並ぶ |
| … | 326/05/16(土)01:17:02No.1430223263+家系なんてどこにでもあると思ってたけど関東圏離れると流石に数が激減して寂しい |
| … | 426/05/16(土)01:17:21No.1430223356+吉村家はたしかに美味しいけど並ぶ |
| … | 526/05/16(土)01:19:06No.1430223817+関西はあんま浸透してないとは聞いた |
| … | 626/05/16(土)01:19:09No.1430223830+関東のそれなりに繁盛してる家系なら大抵美味しいからな |
| … | 726/05/16(土)01:21:09No.1430224504+東北に暫く住んでた時にあれ…家系の店ねぇな…？ってなった |
| … | 826/05/16(土)01:24:58No.1430225498+好きだった店はゆっくり時間をかけて大衆向けにシフトしていった |
| … | 926/05/16(土)01:26:12No.1430225751+何故か千葉が激戦区 |
| … | 1026/05/16(土)01:30:45No.1430226606+どうせにんにくと豆板醤入れるからどこも大体一緒になるよね |
| … | 1126/05/16(土)01:33:23No.1430227052+>どうせにんにくと豆板醤入れるからどこも大体一緒になるよね |
| … | 1226/05/16(土)01:35:09No.1430227351+ちょっと流れにひくわ… |
| … | 1326/05/16(土)01:35:45No.1430227456+卓上刻み玉ねぎは知りませんか…？前に来た時はここにあったんです… |
| … | 1426/05/16(土)01:37:18No.1430227710そうだねx4横浜家系って一括りにしてるけど吉村家タイプ(塩辛いやつ)と壱六家タイプ(クリーミーなやつ)の2タイプがあって |
| … | 1526/05/16(土)01:42:05No.1430228477+スーパーで買える冷凍とかのやつ大体醤油強い系だよね |
| … | 1626/05/16(土)01:48:18No.1430229429+>スーパーで買える冷凍とかのやつ大体醤油強い系だよね |
| … | 1726/05/16(土)01:48:23No.1430229442+横浜西口の横浜家はずいぶん前に無くなった角煮ラーメンが好きだった |
| … | 1826/05/16(土)01:49:41No.1430229622そうだねx1>壱系は分離が問題になって商品化し辛いらしい |
| … | 1926/05/16(土)01:50:22No.1430229713+クソまずい店でもない限り大体美味いよ |
| … | 2026/05/16(土)01:50:51No.1430229783+普通のを作れるのにわざわざ白いのを作る必要がないし |
| … | 2126/05/16(土)01:52:51No.1430230052+醤油が激烈効いてないと家系じゃない |
| … | 2226/05/16(土)01:53:12No.1430230104+塩辛いタイプのでも元々の吉村家系のややあっさりしたのと |
| … | 2326/05/16(土)01:54:15No.1430230228そうだねx3インスタントの片栗粉かなんかでとろみを再現しようとしてるやつのなんじゃこれ感 |
| … | 2426/05/16(土)02:11:39No.1430232500+fu6699163.jpg |
| … | 2526/05/16(土)02:15:04No.1430232910そうだねx1昨日王道屋柏行ったけど焼豚が美味かったスープも美味かった |
| … | 2626/05/16(土)02:25:16No.1430233974そうだねx1武道家みたいに豚骨の濃度高めたタイプ好き |
| … | 2726/05/16(土)02:28:02No.1430234257+吉村家は隣にある高校の敷地の短辺分みっちり並んでて飯食いに来る所じゃねえなと |
| … | 2826/05/16(土)02:34:46No.1430234832+>インスタントの片栗粉かなんかでとろみを再現しようとしてるやつのなんじゃこれ感 |
| … | 2926/05/16(土)02:58:01No.1430236717+俺は駅前のチェーンで満足しちゃうマン |
| … | 3026/05/16(土)03:00:16No.1430236900+昨日吉村家のところ通ったら |
| … | 3126/05/16(土)03:02:16No.1430237049+>横浜家系って横浜いったら本場の激ウマ家系ラーメン屋があったりするわけ？ |
| … | 3226/05/16(土)03:02:25No.1430237064+吉村家はチャーシューがバラ肉じゃないんだよなモモ肉 |
| … | 3326/05/16(土)03:28:02No.1430238658+>俺は駅前のチェーンで満足しちゃうマン |
| … | 3426/05/16(土)03:30:47No.1430238802+>家系なんかどこで食っても同じ |
| … | 3526/05/16(土)03:34:12No.1430239013+近所に唯一ある店は豚骨感なさすぎてこれが家系…？って拍子抜けした |
| … | 3626/05/16(土)03:38:50No.1430239269+クリーミー系嫌い |
| … | 3726/05/16(土)03:52:08No.1430240010+>関西はあんま浸透してないとは聞いた |
| … | 3826/05/16(土)03:59:49No.1430240396+>近所に唯一ある店は豚骨感なさすぎてこれが家系…？って拍子抜けした |
| … | 3926/05/16(土)04:04:03No.1430240601+チェーンがまずいっていうんじゃなく本家筋の味とは系統が違うんだよね |
| … | 4026/05/16(土)04:11:58No.1430240976+久々に見に行ったら吉村家消えてたよ |
| … | 4126/05/16(土)04:15:28No.1430241119+>最初に食った時は味が濃すぎて体がおかしくなったわ |
| … | 4226/05/16(土)04:19:16No.1430241281+直系は塩辛すぎて一度死んで以来死にっぱなしだわ |
| … | 4326/05/16(土)04:22:53No.1430241438+青森の横浜に横浜家系店舗あったのはフフッってなった |
| … | 4426/05/16(土)04:27:12No.1430241606+クチビルが張り付くぐらいの濃さが好き |
| … | 4526/05/16(土)04:49:37No.1430242387そうだねx1ウチの近所に朝4時からやってる家系あるから行きたくなってきた |
| … | 4626/05/16(土)04:52:23No.1430242493+米食うより麺増やしたほうがいいだろと思ってるけどあまり分かりあうことができない |
| … | 4726/05/16(土)04:53:08No.1430242520+>米食うより麺増やしたほうがいいだろと思ってるけどあまり分かりあうことができない |
| … | 4826/05/16(土)04:55:21No.1430242589そうだねx2>クチビルが張り付くぐらいの濃さが好き |
| … | 4926/05/16(土)04:55:43No.1430242604+むしろミニラーメン頼んでライス大盛り付けたいレベル |
| … | 5026/05/16(土)04:58:29No.1430242690+松壱家って壱が入ってるけどクリーミー系じゃなくなかったっけ？ |
| … | 5126/05/16(土)05:01:32No.1430242819+近所に家系と鶏白湯のいいとこ取りみたいな店があってまあ米が進んでしょうがない |
| … | 5226/05/16(土)05:10:57No.1430243127+吉村家は並びすぎるので杉田家に行く |
| … | 5326/05/16(土)05:14:24No.1430243237+チルドと冷凍の再現度上がってるから家で家系やりやすくなったよね |
| … | 5426/05/16(土)05:20:26No.1430243450+美味い家系食える店は地元にもあるけどきゅうりの漬物置いてる店が無い |
| … | 5526/05/16(土)05:20:59No.1430243471そうだねx1>今どこでも店出てるだろ |
| … | 5626/05/16(土)05:22:41No.1430243529そうだねx1>美味い家系食える店は地元にもあるけどきゅうりの漬物置いてる店が無い |
| … | 5726/05/16(土)05:24:29No.1430243599+>チルドじゃなくても業務用スープ安く売ってるし |
| … | 5826/05/16(土)05:25:20No.1430243632+ゴマをたくさん入れると美味しいことに最近気づいた |
| … | 5926/05/16(土)05:26:34No.1430243675+>>チルドじゃなくても業務用スープ安く売ってるし |
| … | 6026/05/16(土)05:30:36No.1430243808+店によってはにんにく醤油漬けや唐辛子味噌とかある |
| … | 6126/05/16(土)05:32:48No.1430243867+チェーン店でも味にバラつきがあるのだろうか |
| … | 6226/05/16(土)05:33:01No.1430243874+>>今どこでも店出てるだろ |
| … | 6326/05/16(土)05:35:52No.1430243972+>チェーン店でも味にバラつきがあるのだろうか |
| … | 6426/05/16(土)05:37:10No.1430244015+今の山崎家んとこはよく行ってた |
| … | 6526/05/16(土)05:37:58No.1430244039+>市販の業務用スープ使ってる店は大体製造元同じだから細かい差はあれど同じ系統の味ではあるよ |
| … | 6626/05/16(土)05:40:13No.1430244130+>セントラルキッチン制のチェーンでも希釈タイプのスープ使ってる場合は希釈割合適当にやってたりするとばらける |
| … | 6726/05/16(土)06:18:42No.1430245764+千家がほうれん草マシ無料で有難い |
| … | 6826/05/16(土)06:25:23No.1430246078+朝イチの直系味がキレキレで好き |
| … | 6926/05/16(土)06:52:35No.1430247674+吉村家はなんであんな微妙なところに移転したんだろう |
| … | 7026/05/16(土)07:06:00No.1430248782+俺は偽物のほうが口に合っていた |
| … | 7126/05/16(土)07:09:50No.1430249112+神奈川に引っ越してきて分かったのは俺は家系が好きなんじゃなくて武蔵家が好きなだけだったんだ |
| … | 7226/05/16(土)07:10:25No.1430249166+未だ食ったことないが友人に聞くに近所のは評判よくないんだよなあ |
| … | 7326/05/16(土)07:25:57No.1430250520+ネットの評判より自分に合っているかが大事な気がする |