26/05/07(木)12:49:38No.1427552822+
15:10頃消えます
パスタを作ったときに塩のたっぷり入った茹で汁をもったいないなと思いつつ捨てるしかなくてどうにかしたいこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/05/07(木)12:50:41No.1427553169+そんな時は！ |
| … | 226/05/07(木)12:51:05No.1427553287そうだねx23パスタを作ったときに塩のたっぷり入った茹で汁をもったいないなと思いつつ捨てるしかなくてどうにかしたいんですね？ |
| … | 326/05/07(木)12:51:08No.1427553311+飲み干す！ |
| … | 426/05/07(木)12:51:29No.1427553420+Drink it. |
| … | 526/05/07(木)12:51:49No.1427553521そうだねx4蒸発させて塩に戻す |
| … | 626/05/07(木)12:52:38No.1427553785+パスタソースに混ぜるとあら不思議 |
| … | 726/05/07(木)12:54:03No.1427554238そうだねx1>パスタを作ったときに塩のたっぷり入った茹で汁をもったいないなと思いつつ捨てるしかなくてどうにかしたい |
| … | 826/05/07(木)12:54:10No.1427554279そうだねx2パスタソースにひと掬い茹で汁を入れないのかい？ |
| … | 926/05/07(木)12:54:26No.1427554361そうだねx7出汁が出てるわけでもなし塩の値段考えたら大したもんでもねえ |
| … | 1026/05/07(木)12:55:02No.1427554537+食器洗うときに使う人がいるとは聞いたことがある |
| … | 1126/05/07(木)12:55:20No.1427554619+一食分だから勿体ない沢山茹でたらいいと思う |
| … | 1226/05/07(木)12:55:39No.1427554708+水に対して塩1%の場合 |
| … | 1326/05/07(木)12:55:45No.1427554732+1kg100円の塩を使えば仮に10g入れたとして1円程度捨ててもいいやと割り切れる |
| … | 1426/05/07(木)12:56:26No.1427554939+>食器洗うときに使う人がいるとは聞いたことがある |
| … | 1526/05/07(木)12:56:45No.1427555019+流石に塩一匙なんか気にもしないな…ガス代とかの方が気になるわ |
| … | 1626/05/07(木)12:57:04No.1427555107そうだねx1ゆで卵とレトルトソースの湯煎もまとめてやるけど… |
| … | 1726/05/07(木)12:57:41No.1427555302+>ゆで卵とレトルトソースの湯煎もまとめてやるけど… |
| … | 1826/05/07(木)12:58:28No.1427555536そうだねx6ワンパンで作ろうぜ |
| … | 1926/05/07(木)13:00:04No.1427555977そうだねx1茹で汁をパスタソースの風味づけにちょっと使ったりはするが全部使いたいなら最初から水を少なめにして水分を飛ばすフライパンの蒸しパスタ風にするとかできるよ |
| … | 2026/05/07(木)13:00:14No.1427556023そうだねx4ざる洗うの面倒くせえけど茹で汁ぬめりあるし渋々洗ってる |
| … | 2126/05/07(木)13:00:30No.1427556101そうだねx2>ゆで卵とレトルトソースの湯煎もまとめてやるけど… |
| … | 2226/05/07(木)13:00:45No.1427556162+ゆで卵とレトルトはパスタ茹で終わった後だろjk |
| … | 2326/05/07(木)13:00:54No.1427556209+乳化！乳化！ |
| … | 2426/05/07(木)13:01:24No.1427556342+水分全部飛ばして塩を採取しよう |
| … | 2526/05/07(木)13:01:29No.1427556367+塩を入れなければいいのでは…？ |
| … | 2626/05/07(木)13:01:54No.1427556479+塩はいいよな…大事に思ってくれる人がいて |
| … | 2726/05/07(木)13:02:01No.1427556507そうだねx7ただの塩入った湯ならともかくうっすらヌルヌルするじゃん |
| … | 2826/05/07(木)13:03:22No.1427556849+パスタ作ったお前 |
| … | 2926/05/07(木)13:03:27No.1427556872+ワンパンでやれ |
| … | 3026/05/07(木)13:03:52No.1427556965そうだねx1>パスタ作ったお前 |
| … | 3126/05/07(木)13:06:45No.1427557626+風呂場で全身に茹で汁を浴びて「オー！マンテカトゥーラ！」と叫ぶとか… |
| … | 3226/05/07(木)13:09:59No.1427558385+くっつき防止にオリーブオイル入れてたりもするから食器洗うのにも使い辛い |
| … | 3326/05/07(木)13:13:42No.1427559299そうだねx1ソースの方を味濃くすればゆで汁に塩要らないんじゃない？ |
| … | 3426/05/07(木)13:14:25No.1427559471+混ぜるのもあるよ |
| … | 3526/05/07(木)13:16:07No.1427559940+1.5Lくらいの水使って茹でるとして塩1%入れたら15gくらい使うんだけど |
| … | 3626/05/07(木)13:18:56No.1427560623+なんかぶち込んでスープにでも |
| … | 3726/05/07(木)13:21:17No.1427561175+カロリーオフ甘味料みたいに何千倍もしょっぱい物質があればいい |
| … | 3826/05/07(木)13:22:25No.1427561458+>なんかぶち込んでスープにでも |
| … | 3926/05/07(木)13:23:57No.1427561822+塩の代わりに本田氏入れて茹でてる |
| … | 4026/05/07(木)13:24:21No.1427561936+ワンパンパスタにすれば茹で汁は全て乳化の材料にするから塩はそもそもいれる量を控えれて無駄にもならないけれど |
| … | 4126/05/07(木)13:24:36No.1427562001+なんとなく塩いれるとシコシコになりそうだけど使ってる麺のパッケージ見ると塩要らないって書いてあったりする |
| … | 4226/05/07(木)13:25:43No.1427562247+塩振って洗った魚の臭い汁！あなたもったいないって舐めたりしますか！？変態！ |
| … | 4326/05/07(木)13:27:58No.1427562724そうだねx1庭に撒けば雑草対策になるんじゃね |
| … | 4426/05/07(木)13:32:12No.1427563590+網戸で湯切りしてるから残らないな |
| … | 4526/05/07(木)13:33:21No.1427563831そうだねx2>庭に撒けば雑草対策になるんじゃね |
| … | 4626/05/07(木)13:33:28No.1427563847+パスタは湯切りしないほうがいいって聞いてから湯切りせずに直接盛り付けてる |
| … | 4726/05/07(木)13:33:48No.1427563937+塩入れると固くなるって言ってたから入れなかった |
| … | 4826/05/07(木)13:34:26No.1427564078そうだねx1塩入れてないな俺は |
| … | 4926/05/07(木)13:34:36No.1427564115そうだねx1>カロリーオフ甘味料みたいに何千倍もしょっぱい物質があればいい |
| … | 5026/05/07(木)13:36:15No.1427564445そうだねx1塩で下味付けた方がうまいけどつけなくてもまあ普通に喰える |
| … | 5126/05/07(木)13:36:43No.1427564527そうだねx3レトルトソース使うときは塩入れなくていいんだよ |
| … | 5226/05/07(木)13:40:14No.1427565296+>パスタは湯切りしないほうがいいって聞いてから湯切りせずに直接盛り付けてる |
| … | 5326/05/07(木)13:50:55No.1427567591+温め必要無し茹でたパスタにあえるだけタイプのソース使う時は |
| … | 5426/05/07(木)13:52:14No.1427567837+庭に撒こうぜ |
| … | 5526/05/07(木)13:53:16No.1427568031そうだねx1ワンパンでやるなら塩は入れずに油を入れ麺と同量の水から始め蓋をすると圧力がかかり茹で汁が自動で乳化し全部麺に吸収されるトリセツレシピが優秀だよ |
| … | 5626/05/07(木)13:57:42No.1427568871+麺のコシを出したいなら3％の塩入れないとあんまり意味ないよ |
| … | 5726/05/07(木)14:03:06No.1427569937そうだねx2普段から2リットルに20グラムの塩入れて茹でてる |
| … | 5826/05/07(木)14:06:40No.1427570683+1から1.5%だっけか味付けとしての塩は |
| … | 5926/05/07(木)14:07:05No.1427570764+つべの色んな動画見てやり方パクりまくったらメキメキ上達した |
| … | 6026/05/07(木)14:08:28No.1427571053+>ワンパンでやるなら塩は入れずに油を入れ麺と同量の水から始め蓋をすると圧力がかかり茹で汁が自動で乳化し全部麺に吸収されるトリセツレシピが優秀だよ |
| … | 6126/05/07(木)14:09:53No.1427571325+耐熱ボウルかシリコン容器に入れてレンジでやっても良い |
| … | 6226/05/07(木)14:14:05No.1427572087+>>パスタは湯切りしないほうがいいって聞いてから湯切りせずに直接盛り付けてる |
| … | 6326/05/07(木)14:14:09No.1427572110+フライパンで水の蒸発に合わせて茹でるのはダメなの？ |
| … | 6426/05/07(木)14:15:00No.1427572243+これずっと悩んでるけどビリヤニの湯どり汁よりも遥かに使い道がない |
| … | 6526/05/07(木)14:15:57No.1427572397+ソースに使わない？ |
| … | 6626/05/07(木)14:17:42No.1427572712+塩の代わりに出汁パック入れてるわ |
| … | 6726/05/07(木)14:18:53No.1427572933+たけのこでも茹でろ |
| … | 6826/05/07(木)14:20:15No.1427573201+>同量の水だと足りなくない…？ |
| … | 6926/05/07(木)14:20:48No.1427573303そうだねx3レトルトソース使う時は塩入れなくていいと伺って試してみたらなんか違うなとなって結局塩入れに戻してしまった |
| … | 7026/05/07(木)14:20:51No.1427573307+玄関に盛るとか |
| … | 7126/05/07(木)14:23:22No.1427573767+トリセツの特集で日本の市販パスタは塩を入れても味や食感の機械分析のデータは変わらないのでプロのイタリアンシェフの茹で麺分析データに近づけよう！でワンパン蓋閉めレシピに行き着いてたよ |
| … | 7226/05/07(木)14:24:42No.1427574009+わかんねえからSBの明太子ソース使う場合を教えなさい |
| … | 7326/05/07(木)14:25:04No.1427574083そうだねx1わかったよトリセツの話は |
| … | 7426/05/07(木)14:25:22No.1427574143+昔は塩を入れずに茹でてたけどプロのレシピ通りに塩茹でしたら味見で塩だけなのにうまいなってなった |
| … | 7526/05/07(木)14:26:22No.1427574329そうだねx1>>同量の水だと足りなくない…？ |
| … | 7626/05/07(木)14:33:01No.1427575514+>そんなのあったら塩分摂りすぎ問題が解決してしまう |
| … | 7726/05/07(木)14:35:08No.1427575900+うどんでやったら塩分過多でヤバイよ |
| … | 7826/05/07(木)14:36:12No.1427576089+>いくらなんでも同量の水では無理だと思うんだけど… |
| … | 7926/05/07(木)14:36:49No.1427576218+塩味増幅スプーンが進化してくれるのを祈ってる |
| … | 8026/05/07(木)14:37:15No.1427576305+パスタ杓子とかいう余程の料理好きじゃないと持ってないツール |
| … | 8126/05/07(木)14:39:57No.1427576806+トリセツ パスタ でググっても水400って出てくるが… |
| … | 8226/05/07(木)14:42:41No.1427577333+レンチンパスタで麺茹でて濃い茹で汁を半分くらいソースに入れる |
| … | 8326/05/07(木)14:44:17No.1427577628+シリコンのトングを使ってるけどパスタを掴んでもすぐ落ちて困るから変えたい |
| … | 8426/05/07(木)14:44:25No.1427577655+トマト缶と挽肉買ってきてミートソース自作がマイブーム |
| … | 8526/05/07(木)14:45:24No.1427577834+まず日本製のパスタ買ってない |
| … | 8626/05/07(木)14:46:37No.1427578095+だいぶカルディのお世話になってる |
| … | 8726/05/07(木)14:48:17No.1427578390+バリラもブロンズダイスのやつ日本でもっと売ってくれればバリラにする |
| … | 8826/05/07(木)14:48:23No.1427578410+塩入れる意味あるの？ |
| … | 8926/05/07(木)14:49:03No.1427578533+洗濯機に使う |
| … | 9026/05/07(木)14:50:06No.1427578715+パスタ食いたくなったけど道路工事でガスが止まって微妙に茹だった塩水だけが残ってしまった… |
| … | 9126/05/07(木)14:50:24No.1427578769+>塩入れる意味あるの？ |
| … | 9226/05/07(木)14:54:59No.1427579628+俺はパスタと鶏肉一緒に茹でるマン |
| … | 9326/05/07(木)14:55:50No.1427579795+>まず日本製のパスタ買ってない |
| … | 9426/05/07(木)14:56:30No.1427579935+粉と佐藤入れてパンケーキ作ろう |
| … | 9526/05/07(木)14:57:41No.1427580157+>俺はパスタとソーセージとブロッコリー一緒に茹でるマン |
| … | 9626/05/07(木)14:57:50No.1427580190+野菜とか茹でる時の塩は彩り維持とか甘みが増すとか理由があるけど |
| … | 9726/05/07(木)14:58:57No.1427580411+最近だと三越のイタリア展にはお世話になった |
| … | 9826/05/07(木)14:59:54No.1427580589そうだねx1>パスタに塩を入れる意味はいまだにはっきり無いあたり |
| … | 9926/05/07(木)15:00:12No.1427580642+薄味にする為に塩入れないで茹でてる |
| … | 10026/05/07(木)15:00:26No.1427580683+単にパスタに味付ける意味じゃねぇかな… |
| … | 10126/05/07(木)15:00:49No.1427580763+大概ソースに塩味とか色々味付けがあるから |
| … | 10226/05/07(木)15:01:16No.1427580862+塩なしで茹でてソースだけでパスタに味つけようとすると食感を失うと聞いた |
| … | 10326/05/07(木)15:01:22No.1427580889+麺自体に塩味入るから違うぞ |
| … | 10426/05/07(木)15:02:15No.1427581053+>大概ソースに塩味とか色々味付けがあるから |
| … | 10526/05/07(木)15:02:20No.1427581072+塩入れるのは味付け以外の意味はない |
| … | 10626/05/07(木)15:02:36No.1427581127+ちなみにスパゲティの茹で汁は結構うまい |
| … | 10726/05/07(木)15:02:46No.1427581172+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 10826/05/07(木)15:03:16No.1427581267+塩水で茹でる事で麺の中までいい塩味を浸透させる為らしいが |
| … | 10926/05/07(木)15:03:29No.1427581311+>塩なしで茹でてソースだけでパスタに味つけようとすると食感を失うと聞いた |
| … | 11026/05/07(木)15:04:25No.1427581489+浸透圧云々真に受けて3％でやったことはあるが無理だよあれは |
| … | 11126/05/07(木)15:05:19No.1427581674+>>塩なしで茹でてソースだけでパスタに味つけようとすると食感を失うと聞いた |
| … | 11226/05/07(木)15:05:20No.1427581679+>塩入れるのは味付け以外の意味はない |
| … | 11326/05/07(木)15:06:17No.1427581890+もっちりめの食感にしたければ事前に水に付けといて茹でる |