ドイツの伝統食だっけ？

毒ハンバーグ！

赤くない…？

焼きユッケ

ご飯の上に乗せるな

絶対安全だとしてもご飯の上に真っ赤な部分乗っけられたら違うだろ！

100%食中毒事件起こしてる

外国人から見たらカツオのたたきはこんな感じに見えると聞いてなるほどと思った

　
>外国人から見たら生卵かけご飯はこんな感じに見えると聞いてなるほどと思った

胃腸ザコなもやしのくせにネットではやたら強気な奴らが集まるスレ

さわやかに風評被害行くからスレ画系本当にやめろ

>胃腸ザコなもやしのくせにネットではやたら強気な奴らが集まるスレ
胃腸がどれだけ強い筋肉モリモリマッチョマンでもスレ画には敗北するぞ

>さわやかに風評被害行くからスレ画系本当にやめろ
上っ面だけさわやかを真似て事故ってるところが多い…多くない？

>外国人から見たらカツオのたたきはこんな感じに見えると聞いてなるほどと思った
魚のアウトな部分と肉のアウトな部分って違うからなあ…

>胃腸ザコなもやしのくせにネットではやたら強気な奴らが集まるスレ
頭がザコなやつは言う事が違うな…

>上っ面だけさわやかを真似て事故ってるところが多い…多くない？
数としては決して多くは無いと思うが飲食やってなくてもそれはアカンだろ…ってわかるような事案が
だいたい年一ペースで湧くのはなんなんだとは思ってる

生焼けグルメ漫画も流行るはず

>>外国人から見たらカツオのたたきはこんな感じに見えると聞いてなるほどと思った
>魚のアウトな部分と肉のアウトな部分って違うからなあ…
ツッコミ待ちでしょ

さわやかは管理にコストかけてるし何より店員がかなり焼いてるからな

とりあえず生卵乗っける料理浅はかで好き

ブロンコもそうだけど配食後店員が直接二つに切って両方の断面を焼くとか
徹底して生部分は食べさせないようにしてるけどスレ画は…
獣肉のようにみえるけどネギトロハンバーグでしたー！みたいなオチならどんなによかったでしょう

生に釣られる客も悪いよ

みんなレアが好きって言ってたのにどうして…

>生に釣られる客も悪いよ
みんなでロシアンルーレットしませんか？と募ったのに実際に死者が出たら騒ぐのはヤボだよね

牛は表面を焼けばかなり安全だけどそれは一枚肉の場合でミンチにしたら粒の１つ１つの表面に火が通らなきゃヤバい
さわやかとかはミンチにする段階でかなり気を使ってるんだろうけど

>みんなレアが好きって言ってたのにどうして…
ステーキ肉のレアとミンチのレアは話が別！

私はステーキではレアが好きと言ったんだ…
ハンバーグではない！

>牛は表面を焼けばかなり安全だけどそれは一枚肉の場合でミンチにしたら粒の１つ１つの表面に火が通らなきゃヤバい
>さわやかとかはミンチにする段階でかなり気を使ってるんだろうけど
そもそも肉の段階でめちゃくちゃ気遣って配送も厳格に管理できるラインでしかやらないからあれ以上増えないわけだしな…

fu6653192.mp4
横浜で（食中毒起こして）話題

ひき肉の焼き加減を客に握らせるな

ステーキもブルーまで行くとおぉ…ってなるのに…

毒持ち生肉最高！！

食中毒ガチャを毎日引き続けて当たらないことを祈るよりそうならないように提供したほうがお得だぞ

ああ客の好みで焼いてねスタイルか…死ぬわ

適切にトリミングとかしてあるなら牛肉は衛生的には大丈夫だよ
衛生自体がアウトな店はそりゃダメだけど

ドイツのメットも管理方法とか提供鮮度とか法律でガチガチらしいな

>fu6653192.mp4
>横浜で（食中毒起こして）話題
業態もバカじゃないですか

>さわやかに風評被害行くからスレ画系本当にやめろ
大人気で600分待ちとか聞いた

食べるためじゃなくて撮るための店なんて腐るほどあるしそういう価値の売り方は正当なビジネスなのだろうけど映えを重視するあまり食中毒を起こすな

>fu6653192.mp4
>横浜で（食中毒起こして）話題
作ってるやつ含めて全員何も考えてなさそうな顔してる

>>さわやかに風評被害行くからスレ画系本当にやめろ
>大人気で600分待ちとか聞いた
流石に時期と場所による
今はどこも混んでるだろうが

なんとなくで生きてノリで動いてきた人たち特有の成功体験が食中毒に破壊されるんだ

この店行ったことあるけどちゃんと何分ぐらい焼いて食えよって説明して蓋までくれるのに
なんで生のまま飯の上にのせるんだ…？

当たってもでしょうねとしかならない

中まで火を通すなんて雑魚のやることだぜ！

ハンバーグって火入れ加減の選択肢ほぼ無いだろ

人に危害を与えるための形をしてる

ココスのビーフハンバーグステーキってすごいんだな

>ココスのビーフハンバーグステーキってすごいんだな
チェーン店は気にしないと潰れるからな…

生よりしっかり焼いて肉汁たっぷりのほうがおいしくない？

生肉食いたい人ってなんなの？と思うが納豆食うような奴らも居るしそういう趣味趣向の人も居るんだろう

>なんで生のまま飯の上にのせるんだ…？
そこに生のまま食える(可食の意味ではない)肉があったから

>生肉食いたい人ってなんなの？と思うが納豆食うような奴らも居るしそういう趣味趣向の人も居るんだろう
納豆は方で制限されていなくて健康にも良いから比較にもならんだろ

挽肉って直ぐ食えば安全性同じな筈なのに

>挽肉って直ぐ食えば安全性同じな筈なのに
ミンサーとかいう危険物があるので管理厳しくしないときついぞ
古いものが留まる可能性ある機器は基本的に肉でもそれ以外でも汚染源になる可能性がかなり高い

>生肉食いたい人ってなんなの？と思うが納豆食うような奴らも居るしそういう趣味趣向の人も居るんだろう
雑

まずはさわやかを規制すべき

汚染された肉を処理した調理器具や触った人も汚染されてるから大量に調理する店って危ないんだよ
底辺の店になると生肉掴んだ手で野菜触って生肉切った包丁まな板でそのまま刻んでたりしてマジでやばいぜ

っていうか生肉なんか流通させてるから悪いんじゃないのか？
生肉の販売を規制したほうが良いよ

>fu6653192.mp4
>横浜で（食中毒起こして）話題
…ここ精肉業者の系列店なんだってさ…

鳥刺しでカンピロ出してる店は許されるのにO157だと興奮する人が多い

>挽肉って直ぐ食えば安全性同じな筈なのに
半端に焼いて半端に加熱している分生よりも更に邪悪

>半端に焼いて半端に加熱している分生よりも更に邪悪
🦠「中は快適です」

>ドイツのメットも管理方法とか提供鮮度とか法律でガチガチらしいな
それでも尚ドイツの当該地域だけ有意に肝炎ウイルスキャリアが多いという…

安全性は度外視してもミンチって生で美味そうに見えない

全戦
全勝

牛肉に関してはちゃんと管理しててトリミングしてたら普通に生肉セーフだから何でグチグチ言ってるのかがわかんねえや

これセルフで再加熱するやつ？
白米に触れてる部分はどうなってんの？

単純によく焼けた肉の方が好き
ローストビーフは美味しいと思うけど

>牛肉に関してはちゃんと管理しててトリミングしてたら普通に生肉セーフだから何でグチグチ言ってるのかがわかんねえや
管理できてねえから言ってんだろバカが

>管理できてねえから言ってんだろバカが
？

ユッケってもっと美味いからまぁいっかでスルーされるかと思ってた

ああミートグラインダーが汚染されてたらアウトなのか

ミンチすると菌は繁殖しやすくなるよね

>これセルフで再加熱するやつ？
>白米に触れてる部分はどうなってんの？
乗せた客がアホ

さわやか以外滅んだ方がいいブーム

なんでそんな生食信仰根強いのか分からない

ココスとかにペレットで焼くハンバーグあるけど問題になったこととか無いよね
セントラルキッチンで安全上必要な低温調理して表面焼き目は店舗でみたいにしてんのかな

生肉なんか食感がネチャネチャで悪いし香ばしさもないし焼いた肉の方が断然うまいよね

>さわやかに風評被害行くからスレ画系本当にやめろ
むしろさわやかの評価が上がり続けてる

なんで生で肉食いたがるんだよ原人かよ

ハンバーグは焼いた方が美味しいよ

>なんでそんな生食信仰根強いのか分からない
新鮮なら生でも食えるという信仰が厚すぎるとしか言えない
生鮮食品に限らず生ビールとか生チョコとかとにかく生をつけたがるし

大昔に鶏刺し食べておいしかったし当たらなかったけどリスク背負って食べるほどでもないかな…

>なんで生で肉食いたがるんだよ原人かよ
ドイツ「ヘ…ヘイトスピーチ…！」

カキみたいな感覚なんだろうか

卵いらねー

ゾンビなんだろう

この表面だけ焼く必要ある？

>なんで生で肉食いたがるんだよ原人かよ
生魚食う原人が何か言ってるぜ！

>この表面だけ焼く必要ある？
生食いたい人からしたら邪魔になりそう

焼くとしてもご飯の上に載せるな

ミンチなんて菌の温床だろ…
わざわざ菌混ぜ込んでるんだぞ

調理するっていう体験を提供してるんだけど？

>この表面だけ焼く必要ある？
ステーキだと表面だけ焼けば中生で食べられるんだ
それを上っ面だけ真似てると見える
ひき肉になってる時点で表面とか言ってる場合じゃねえ

>ドイツのメットも管理方法とか提供鮮度とか法律でガチガチらしいな
話題になってた時豚肉である以上確実に安全なものではないって言ってるポストをみかけた

生肉に生卵つければバカは喜んで並ぶ

>ステーキだと表面だけ焼けば中生で食べられるんだ
>それを上っ面だけ真似てると見える
調理師免許剥奪しろ

>調理するっていう体験を提供してるんだけど？
一体何の意味が…

スーパーのハンバーグって油注入されてるからこういうのじゃないと美味しくない

ちなみにレバーはフィルターとしての機能上悪いものが中まで入り込んでいるのでミンチにしなくても生の部分が残ってたら肝練りがはじまる

>一体何の意味が…
これ自体はバーテンのパフォーマンスみたいに普通に価値のあることだから…
商品の品質がクソなのは論外

>ちなみにレバーはフィルターとしての機能上悪いものが中まで入り込んでいるのでミンチにしなくても生の部分が残ってたら肝練りがはじまる
そんなもんを生で食べてたのか…

これ食って食中毒になるやつは食う方も大概

ミディアムでいいだろ

確実に仕事休みたいときに食べると良さそう

営業禁止食らったと思ったらもう営業再開してるんだな

営業禁止なのに予約出来るな花より男子

バカ客が生焼けで遊び始めても大丈夫な肉でやらんとダメだわなこの業態

>確実に仕事休みたいときに食べると良さそう
無断欠勤する方がマシかな

ビッグボーイもフライングガーデンもペレット焼き前提なのに中までしっかり焼けてる物をお出しするようになったのも原因は他山のO157だった気がする

生が一番上手いって焼き鳥塩以上の素材族だよなぁ

馬刺し好きだけど他の肉のましてやミンチを生でいきたいと思ったことはない…

あの時君は赤かった

>馬刺し好きだけど他の肉のましてやミンチを生でいきたいと思ったことはない…
ねぎとろ…

>馬刺し好きだけど他の肉のましてやミンチを生でいきたいと思ったことはない…
ダチョウ肉は刺身美味しいらしいよ

なろう小説の肉の両面焼きおもいだした

生つくねいいよね

魚肉はノーカン

ローストビーフ程度に火は通して欲しいよね

さわやかの名前出されるけどさわやかって店員が目の前で焼くだろ

新鮮だから大丈夫だよ！とかいうカス判断

>新鮮だから大丈夫だよ！とかいうカス判断
菌も新鮮！

挽肉の塊に対して表面だけちゃんと焼いてねって何かがおかしくないか？

主に鳥だけどカンピロなんか新鮮なほうが元気なんだよな…

魚は釣りたてならアニーも移動してないから食えるってのは分かる
牛や豚は分からん

ちょっと前に千葉でも同じようなハンバーグ提供で食中毒起こしてるのにまたこんなすぐに繰り返してんのか…

魚は安全だと思い込んでるのは刺身用の魚が大量に並ぶ国だからって背景あるけど
ミンチ肉が生でイケるなんて風習は日本には無い！

>確実に仕事休みたいときに食べると良さそう
昔あたったけど上と下から大洪水が48時間続いて地獄だぞ

さわやかってマジでキチガイみたいな管理してるからあれ真似するの無理だよ

寄生虫と違って冷凍で死んでくれない菌さんも悪いっていうか…

>さわやかの名前出されるけどさわやかって店員が目の前で焼くだろ
実は食べ物の話をネットの断片的な情報だけで食べた事ないのに参加してる「」ってたくさんいるんだ

>さわやかの名前出されるけどさわやかって店員が目の前で焼くだろ
焼いてくれるけど普通に中心ピンクよ
塊肉から超厳しい衛生基準で挽肉にしてるのが売りな店だから

さわやかは御殿場にもう1店できるからアホみたいな待ち時間が多少マシになるかも

魚は所詮原虫で目視で取り除けば終わりだけれど
肉は細菌で目に見えないレベルの小ささだから生は無理なのだ…

さわやかは割と親の敵のように力を込めて鉄板に押し付けてくれるからな…
あれ多分プレスされた肉としてのうまさ向上もあるよな

>挽肉の塊に対して表面だけちゃんと焼いてねって何かがおかしくないか？
ステーキ肉ならギリ理解出来るけどこっちも予熱で火は入れるのにな
こんな俺の素人知識以下の人がやってる店なんだろう

ミンチの生肉ってニチャニチャしてよくわからないわ

義務教育未満の飲食は死んだ方がいいぞ！

そうさ100%食中毒もう食べ切るしかないさ

ユッケ取り締まったんだからこういうのも取り締まれよ

>そうさ100%食中毒もう食べ切るしかないさ
感染確定してもそれ以上毒素を増やすなよ！？

生肉は定期的に食中毒事件起きるのに店も客も繰り返すのなんでだ

>生肉は定期的に食中毒事件起きるのに店も客も繰り返すのなんでだ
アホだから

まあ保健所から指導受けて再開許可出たんだから改善されてるんだろう

すぐ群がる蛮族とモラルの低い飲食店経営者がいるからですかね…

何で最近になってから生ハンバーグで食中毒続くの…変なコンサルでも居るのか？

>何で最近になってから生ハンバーグで食中毒続くの…変なコンサルでも居るのか？
気候がね…

ステーキのレアの赤くなってる部分は食っても大丈夫な理由よくわかってなかったりする

生の誘惑には勝てないの良いよね

>>何で最近になってから生ハンバーグで食中毒続くの…変なコンサルでも居るのか？
>気候がね…
おのれ地球温暖化…

>ステーキのレアの赤くなってる部分は食っても大丈夫な理由よくわかってなかったりする
内部は無菌だから

>ステーキのレアの赤くなってる部分は食っても大丈夫な理由よくわかってなかったりする
空気に触れて細菌がついてないから

>>ココスのビーフハンバーグステーキってすごいんだな
>チェーン店は気にしないと潰れるからな…
チェーン店じゃなくても気にしないところは潰れてくれ

つまり空気に触れずに肉塊をミンチにすればいいってことじゃん！

>さわやかは割と親の敵のように力を込めて鉄板に押し付けてくれるからな…
店員が離れたらすぐに肉を付け合せ野菜の上に逃がすぞ俺
火完全に通ると固くなるからな…

>つまり空気に触れずに肉塊をミンチにすればいいってことじゃん！
アホみたいな厳格な工場がいる！

宇宙生肉ハンバーグの時代がくるー！

>>fu6653192.mp4
>>横浜で（食中毒起こして）話題
>…ここ精肉業者の系列店なんだってさ…
へぇ
廃業してくんねぇかなぁ

客も食品工場のように店に入るのに着替えてエアシャワー浴びるようにしよう

>宇宙生肉ハンバーグの時代がくるー！
宇宙にも空気はあるぞ