シンプルに質下がるしな

ニッチなものの専門店は大体これだから嫌い
ジンギスカン丼専門店とか

この文章を読む限りだと大企業がゴーストキッチンやる分にはOKってことだな

どうやって判別するんです？

登録住所で検索するとカラオケ店だったりするのは近所にある

近所のラーメン屋が20店舗以上同時に注文受付してて検索の邪魔になってる
配達もするからわかるけど全然売れてない

>この文章を読む限りだと大企業がゴーストキッチンやる分にはOKってことだな
大企業の看板掲げてやるなら駄目な理由ないだろ

受注キャンセル率も客からの評価も実店舗に比べてかなり悪いってデータ見た

>受注キャンセル率も客からの評価も実店舗に比べてかなり悪いってデータ見た
でしょうねとしか…

ウーバーが禁止したらロケットナウとかに増えるのかな
嫌だな

遅すぎ

よく分かんねえ店がアサイーや飲むチーズケーキとかやってるよね

注文から2時間くらい経ってこっちはとっくに注文キャンセルしてるのに届けに来た時は同情はしたけど連絡系統どうなってんねんと思った

むしろなんで今まで規制してこなかった？
ちゃんとやってるお店に失礼じゃん
1つ2つのジャンルに絞って専門店やるならまだわかるんだけど

ビル丸ごとゴーストキッチン専用にして部屋貸し出してるところあるけどどうするんだろ

>この文章を読む限りだと大企業がゴーストキッチンやる分にはOKってことだな
ローソンがスパゲティとかチャーハンとか店内で調理して売ってるからね

新規出店がダメって話だから

実店舗複数持ってる大手だと逆に店舗を一度挟む理由がないからな

専門店なんだから美味しいはず
その心の隙を付く

業務用スープ入れてるだけのラーメン屋消えてくれ…！

これのせいでアプリ開く気も失せてた

>新規出店がダメって話だから
評判が悪くなってもリセットすることできなくなるからお客が満足できるもの出せるようにならないと評価が悪くなってジリ貧という

ちゃんとした店舗構えてないと調理師免許がないとかそういうのがあるのかな？

実際の飲食店ではなく配達用メニュー製造だけちゃんとしてるとかもあるんだろうけどまぁそれを一つ一つ判別する方法なんてないからな

>実際の飲食店ではなく配達用メニュー製造だけちゃんとしてるとかもあるんだろうけどまぁそれを一つ一つ判別する方法なんてないからな
だからそもそもそれがダメなんだって

ゴーストレストランが1番バカな点は距離制限かけていないところ
6キロ以上先でも注文可能だから配達員が来ない→経過時間キャンセルの繰り返しをされる　せめて運営側が距離制限掛けろとは思うが

ゴーストは大抵⚪︎⚪︎専門店！って店名にしてるのと雑なポテトサイドメニューがあるからわかりやすい

店の住所が全部一緒だからアプリで注文前に住所確認すれば回避できるけどお気に入り入れてないチェーン店とか探す時にかなり邪魔だからな…

>ゴーストは大抵⚪︎⚪︎専門店！って店名にしてるのと雑なポテトサイドメニューがあるからわかりやすい
専門店が一気に何個も新着店舗に来てるとつこうたな？って思う

>ビル丸ごとゴーストキッチン専用にして部屋貸し出してるところあるけどどうするんだろ
飲食スペースを作って名目上営業してる飲食店の集合体ということにすりゃなんとかなるんじゃないかな
居抜きのところも間借り営業みたいなことすりゃ何とかなるかも

ニッチ食い物の専門店だいたいこれ
クオリティもゴミ

>ゴーストレストランが1番バカな点は距離制限かけていないところ
>6キロ以上先でも注文可能だから配達員が来ない→経過時間キャンセルの繰り返しをされる　せめて運営側が距離制限掛けろとは思うが
そのせいで報酬が増えるからかなり収益が圧迫される要因になってたと思うんだけどね
何で今まで放置してた？

>ゴーストは大抵⚪︎⚪︎専門店！って店名にしてるのと雑なポテトサイドメニューがあるからわかりやすい
○○専門店でゴーストだなと思ってたら本当に専門店なことがあって逆にびっくりすることが稀にある

>○○専門店でゴーストだなと思ってたら本当に専門店なことがあって逆にびっくりすることが稀にある
意外にあるよね
ワケのわからん専門店

出前館もそうならんか

麻辣湯専門店はどっちだ…？ってなる

ゴーゴーカレーとかのゴーストもあるけどアレは許すんです？

住所のところ見に行ったことあるけどまぁ色々お察しと言うか…

そこらのマンションや雑居ビルの一室がやってるからほんとすごいよ
uberやった奴は全員知ってるだろうけど

ちょっと違う話だけど炙りチャーシュー炒飯店ってとこを店名よく見ずに頼んだらローソンの炒飯が来て困惑した覚えがある

>6キロ以上先でも注文可能だから配達員が来ない→経過時間キャンセルの繰り返しをされる　せめて運営側が距離制限掛けろとは思うが
>6キロ以上先
そんだけ
うちの地域今14キロ先まで届くぞ

すた丼のデリバリー専門も正直大差ないと思ってるけどどうなるんだろう

マジで評判のいいゴーストが思い浮かばねえ

結局大手の飲食チェーンが安牌だよってなる
悪いこと言わないから冒険するな

うちの近所に何軒かあるわゴーストキッチン
荒川区民はクソ

>そこらのマンションや雑居ビルの一室がやってるからほんとすごいよ
>uberやった奴は全員知ってるだろうけど
1番多いのは飲食店の居抜きじゃない？
マンションだの民家だのも稀にあるけど

何が悲しくて腹減ってる時に住所を調べて身元調査といういらん一手間かけなきゃならんのかと言うのはある

実際のちゃんとした専門店もゴースト扱いされるのが一番の被害だよな…

>ゴーゴーカレーとかのゴーストもあるけどアレは許すんです？
大手は大丈夫なんじゃね

いくつもの専門店が同じ住所でやってるだけです

>専門店なんだから美味しいはず
>その心の隙を付く
これに引っかかるの出前1年目だけ

飲食店の居抜きなら設備的には普通のレストランと変わらんのでは

評判の良いゴーストがあったとしても客が対面でこないからどんどん手を抜く

>結局大手の飲食チェーンが安牌だよってなる
>悪いこと言わないから冒険するな
大手のチェーンか行ったことのあるお店にした方がいいよなと

冷凍食品をチンして配達する人に渡すだけで儲けられる画期的な手法だったのにどうして…

>大手は大丈夫なんじゃね
ゴーゴーカレーがやってるんじゃなくて小規模店舗がゴーゴーカレーの名前借りてるやつ

一番問題なのは名乗り方よりも レビューで評価悪くなったら店ごとリセットして名乗りを変えることなのでは

適当にやって評判下げることのできない知名度と責任ある看板ちゃんと掲げてるって大きいよなって

>ゴーゴーカレーがやってるんじゃなくて小規模店舗がゴーゴーカレーの名前借りてるやつ
誰がやってようが大手がけつ持ちになってるって時点で問題ないんじゃ？

なんでマックが出前でも大人気かというとマックが出てくるからだ…

fu6612224.jpg
いいよね

ラーメン屋はどんな地雷でも1回頼んでみるかって踏んじゃう客いるんだよな…

>実際のちゃんとした専門店もゴースト扱いされるのが一番の被害だよな…
悪化は良貨を駆逐するからね
ちゃんとしたお店に営業かけて認証店として表示したりできただろうに

>>6キロ以上先
>そんだけ
>うちの地域今14キロ先まで届くぞ
今の配達距離マジでイカれてて誰がその値段でその距離走るんだよ…ってなる…
fu6612229.jpg

よく知らないやつがゴースト頼んでまずい！uber使うのやめるわ！ってなったら損しかないしな

>一番問題なのは名乗り方よりも レビューで評価悪くなったら店ごとリセットして名乗りを変えることなのでは
美味くないならレビューが下がって淘汰される法則を荒業で乗り越えてることだよね

結構な値段する天丼専門店が店舗所在地見たら宅配専門寿司店（普通のマンションの一室）だったときはたまげたね

まあルールってそういう面もあるでしょ悪い奴が改正される前にやったもん勝ちみたいな

ゴーストキッチンはひどい質で出して悪評積んだら即名前変えて同じ店舗で開店とかしてたから本当に駄目
食中毒だしたのが2週間後同じ住所同じ代表で登録されてたり

最近は出前の値段も3段くらい上がってるからなおさら冒険できねぇ

>一番問題なのは名乗り方よりも レビューで評価悪くなったら店ごとリセットして名乗りを変えることなのでは
今後それができなくなるのはいいことだ

ゴーストはキッチンが汚いとこ多い
配達員が出入りしたり調理してるおっさんが自分で配達しに行ったりで衛生的にムリ

>今の配達距離マジでイカれてて誰がその値段でその距離走るんだよ…ってなる…
>fu6612229.jpg
最低時給割ってるなま

>今の配達距離マジでイカれてて誰がその値段でその距離走るんだよ…ってなる…
こんな注文受け付けるなよと

出前館とか今半分くらいゴーストだよね

>一番問題なのは名乗り方よりも レビューで評価悪くなったら店ごとリセットして名乗りを変えることなのでは
これはUberだけじゃなくてボッタクリ居酒屋でもあるから本当にゴミカスムーブ

>fu6612229.jpg
頼むやつ何考えてんの？

>>一番問題なのは名乗り方よりも レビューで評価悪くなったら店ごとリセットして名乗りを変えることなのでは
>これはUberだけじゃなくてボッタクリ居酒屋でもあるから本当にゴミカスムーブ
個人経営の焼肉店でも見たなぁ…

>>fu6612229.jpg
>頼むやつ何考えてんの？
頼むやつは距離何て見ないし時間も気にしないぞ

>>fu6612229.jpg
>頼むやつ何考えてんの？
自分で行くのだるいから頼むね…
時間掛かり過ぎ…やっぱキャンセルするね…

チップ文化なら長距離でも成立すんのかな

>ちょっと違う話だけど炙りチャーシュー炒飯店ってとこを店名よく見ずに頼んだらローソンの炒飯が来て困惑した覚えがある
ローソン系はちゃんとpowered by ローソンと名乗ってるはず

実店舗って担保がないとな

uber頼む時は配達員にお勧め聞くのが裏事情も知ってるから信頼できる

>チップ文化なら長距離でも成立すんのかな
チップ文化じゃ無理
配達距離○km以上は往復分の配達料負担してねとちゃんと金取って往復分の報酬を配達に支払えば成立する

どっちかというと今まで対策してこなかった側に問題あるな
いくらでもあるだろやり方

やらかしても即とんずらするからめんどくさいんだ

新規出店禁止になるだけか
今のうちに大量に店舗登録だけして登録アカウントを売る商売できるな

マジで距離の制限がおかしくなっててどうしちゃったのウーバーってなってる
なんで数十km先の隣町の店の品物注文できるようになってんだよ

>個人経営の焼肉店でも見たなぁ…
同じ店で看板だけかけ直して同じ人がやってる飲食店あるよね
質も低いから初見は騙されるがみんなうっすらあそこ駄目だなって広まって本当に誰もこなくなる

配達人が足りてないんじゃないか単純に

今のとこドライバー視点だとクソ長距離は断ればいいだけなんだけど
長距離拒否られすぎてるせいでウーバーが拒否回数に制限入れようとしてるのがマジでうんこー！ってなる
今は東京の一部で試験運用してるだけなんだがどうせ全国導入されるんだろアレ

>マジで距離の制限がおかしくなっててどうしちゃったのウーバーってなってる
>なんで数十km先の隣町の店の品物注文できるようになってんだよ
店側が初期設定でミスるとこうなる
最近ではアプリのアプデで設定リセットとかされるケースがあるから店側が悪いと言われたらその通りだけど

飲食ってピンキリだから
新店舗詐欺で客の開拓精神を削ると大手となじみの店しか残らないんだよな…

>配達人が足りてないんじゃないか単純に
配達員はむしろ余りまくってる
ビニール袋に商品入れてママチャリのハンドルにぶら下げて配達するような終わってるのまでいるくらい

>店側が初期設定でミスるとこうなる
>最近ではアプリのアプデで設定リセットとかされるケースがあるから店側が悪いと言われたらその通りだけど
ミスというかウーバーが他社との差別化のためにガンガン配達距離伸ばしてるから…

>>店側が初期設定でミスるとこうなる
>>最近ではアプリのアプデで設定リセットとかされるケースがあるから店側が悪いと言われたらその通りだけど
>ミスというかウーバーが他社との差別化のためにガンガン配達距離伸ばしてるから…
出前で距離伸びるのはいいことじゃねぇだろ…
何考えてるんだ…

>出前で距離伸びるのはいいことじゃねぇだろ…
>何考えてるんだ…
近い店舗が少ない田舎でもいろんなお店から頼めるようになるので…

👻そんな・・・

ウーバーイーツはもうだめだ
これからはフードパンダの時代だ

>ウーバーイーツはもうだめだ
>これからはフードパンダの時代だ
最近出前館もちゃんとクーポン出し始めた

アレルギーとか問題にならないんかね
◯◯専門店とか謳っといて別の食品扱ってたら問題になりそうなもんだけど
まあ滅びるなら良いけど

住所で調べたら同じ場所に何個も宅配専門店が重なってるみたいなことがなくなるのかな？

>fu6612224.jpg
>いいよね
よくねぇよ

新規出店停止ってことは既存の有象無象は残るのか？

ちょっと前にマックの配達距離も伸びたんだけど深夜で近所のマックが閉店したからって遠いマックから注文するのマジでおススメしねえよ
マックは配達に時間かかるとポテトの湿気でビッショビショになるんだよアレ

もうウォルトが死んであとは三つ巴って感じだけどmenuが次脱落しそう
ロケットナウはあんま期待してない

>新規出店停止ってことは既存の有象無象は残るのか？
上で言われてるけど食らった低評価を消せなくなるし
調べてゴーストキッチンだって分かったら口コミでそれ残されてユーザー側で排斥されてく

>fu6612224.jpg
>ねぎとろ一本勝負
してないじゃん

uber改悪の件、嫁に話しました。
途端に泣き崩れる嫁。
すまんな、もう贅沢品は買えない。
今から子どもに給料がなくなるのでおもちゃ買えなくなる事、伝えます。
ゴーストキッチンで生活している人もいるんです。俺はセブンイレブンを絶対に許さない。

>ロケットナウはあんま期待してない
期待してないというかお店価格だの送料無料だのと絶対に採算が取れないことやってダンピングしかけるのがアホだろ

インドカレーしか信用できない

>インドカレーしか信用できない
出前なのになんで安くてうまくてナンでかいんだよ
おかしいだろ

>俺はセブンイレブンを絶対に許さない。
どうして…

>期待してないというかお店価格だの送料無料だのと絶対に採算が取れないことやってダンピングしかけるのがアホだろ
対抗してウーバーと出前館も同じことやってるからなあれ
しわ寄せどこに行くんだろうね

ああ出前館がお店価格！って言ってるのよそでやってる所があるからなんだ

>対抗してウーバーと出前館も同じことやってるからなあれ
>しわ寄せどこに行くんだろうね
配達員

>これからはフードパンダの時代だ
お前死んだじゃねーか！

>ああ出前館がお店価格！って言ってるのよそでやってる所があるからなんだ
ロケットナウが仕掛けてウーバーや出前館が対抗しようとしてる
店頭価格はともかく配達料やサービス料取らずにどうするんだと

現金手数料110円だけで何を儲けるんだろうな

結局大手と地元の知ってる店が安定になってしまう

俺は結局地元や近所や大手なら自分で行けばええやろ…ってなってこれ系一度も頼んだことがないが
話だけ聞いてると地獄そうで楽しそう

マケプレの無在庫販売が歓迎されてたと思えば今まで放置してたのがおかしいよ

>俺は結局地元や近所や大手なら自分で行けばええやろ…ってなってこれ系一度も頼んだことがないが
>話だけ聞いてると地獄そうで楽しそう
12キロくらい離れてる成城石井が頼めるのは正直助かっている
ロケットナウに対抗して店頭価格で頼める
ティラミスでかいうまい

>俺は結局地元や近所や大手なら自分で行けばええやろ…ってなってこれ系一度も頼んだことがないが
>話だけ聞いてると地獄そうで楽しそう
外出したくないには1000円の価値があるぜ！

ロケットナウが生きてるうちはロケットナウ使う
その後知らん

>>インドカレーしか信用できない
>出前なのになんで安くてうまくてナンでかいんだよ
>おかしいだろ
ああいうのってノウハウ共有してたりするんだろうか
試しに他所の出前頼んでも無難に美味いし

出前館こそ万年赤字なのによく撤退しないな…

出前なのに半額祭りとか正気じゃねぇよ出前館は
コロナの時はもっと正気じゃなかったけど

>マケプレの無在庫販売が歓迎されてたと思えば今まで放置してたのがおかしいよ
ゴーストキッチンって別によそから買ってきてそれを販売してるとかじゃ無いが

店頭と同じ価格！ってやってるゴーストキッチン

出前館はもう意地だよね
ここで撤退したら露骨にウーバーが足元見てくるだろうし消費者としても血反吐はきながら頑張ってほしいと応援してる

企業が競い合うのは健全なマーケット

出前館はキモいおっさんが出てくるからアプリ起動したくないのが欠点

このまえちょっとした興味で呉の両城地区でウーバー検索したら普通に配達範囲で笑っちゃった
あの階段上らされる配達員かわいそ…

出前館からすると店と同じ値段です！！
で勝負かけたらあっさりUber側も乗ってCMまで打ってくるの絶望だろうな

>出前館はもう意地だよね
>ここで撤退したら露骨にウーバーが足元見てくるだろうし消費者としても血反吐はきながら頑張ってほしいと応援してる
赤字の補填しまくってるからもう引くに引けないコンコルド状態な気も

かさねやばかり出てくる

>ゴーストキッチンって別によそから買ってきてそれを販売してるとかじゃ無いが
それやってるのも含んでるよ

>出前館はキモいおっさんが出てくるからアプリ起動したくないのが欠点
paypayのおっさん…！

>それやってるのも含んでるよ
フランチャイズみたいなのでやってるところもあるよね
どういう仕組みかよくわかってないけど

範囲外通って他の地域の店から他の地域の家までの注文って通るんだ…

その辺の適当なアパートの一室に住む奴が適当にチンした冷食がUberを介せばちゃんとした店舗の物に見えてしまうマジック

ウーバーイーツを通すことで元がわからなくなる食品ロンダリング

>fu6612224.jpg
>いいよね
これって何なの？しらんおっさんが冷食チンしてるだけ？

>しわ寄せどこに行くんだろうね
おじさん

もしかして札幌住みでもラッキーピエロ注文出来たりする？

ちなみに今は距離伸ばしすぎた影響もあって配達員全然足りてないから頑張ればけっこう稼げるよ
先月無休で一日200キロくらい走ったらこんな感じだった
fu6612334.jpg

とりあえず住所で検索して店の存在を確認する癖がついた

>もしかして札幌住みでもラッキーピエロ注文出来たりする？
配達予想時間が一定数超えると配達不可に弾くはず

Uber「」いるのか
足すごい太そう

店名に専門店って入ってたら警戒心持つようにった

いやまあそんだけ頑張ればそうやろう…
いつもありがとうございます

>先月無休で一日200キロくらい走ったらこんな感じだった
ありがとう無駄に遠くの店舗から持ってくる人
チップ払わないけど許してね

社会的信用がある大手企業だけゴーストキッチン許すよって事？

>社会的信用がある大手企業だけゴーストキッチン許すよって事？
実店舗あってデリバリー用の別メニューある店もOKよ？

ラブホがゴーストレストランやってる場合があるらしいけどこれからはホテル名出すようになるのかな…

>ちなみに今は距離伸ばしすぎた影響もあって配達員全然足りてないから頑張ればけっこう稼げるよ
>先月無休で一日200キロくらい走ったらこんな感じだった
>fu6612334.jpg
現代のトラック配達員だなぁ

>とりあえず住所で検索して店の存在を確認する癖がついた
そもそも行動圏内なら配達じゃなくても食べに行く可能性もあるから普通に調べる
それでこんなとこ何もねえよな…？って所が住所になってて初めてゴーストキッチンの存在を知った

星評価大事だなってなる…

利用したことないけど評価って店と配達員の両方につけられるの？

>ラブホがゴーストレストランやってる場合があるらしいけどこれからはホテル名出すようになるのかな…
唐揚げ専門店　ホテルあんあん

判断が遅い

ゴーストキッチン二次裏

>利用したことないけど評価って店と配達員の両方につけられるの？
そうだよ
配達員には評価の他に後からチップ送ったりも出来るよ

>かさねやばかり出てくる
出前館でわりと売り上げ上位にいてみんな騙されてるなって

やはり出前館か…

ついドラクエ4のロザリーヒルを思い浮かべてしまう

えっかさねやゴーストなの！？

>ついドラクエ4のロザリーヒルを思い浮かべてしまう
ぐるぐるするジジイか

>これって何なの？しらんおっさんが冷食チンしてるだけ？
しかもボロボロの雑居ビルの一室で作ってたりする

うちの地域だと有名チェーン以外ほぼ全てゴーストで探すのダルすぎる

>ついドラクエ4のロザリーヒルを思い浮かべてしまう
あいつゴーストだったのか…
まぁ魔物の街だからな…

>>かさねやばかり出てくる
>出前館でわりと売り上げ上位にいてみんな騙されてるなって
かさねやはむしろuberとか出回る前から自前で配達専門の揚げ物屋やってた老舗の方だろ

ロザリーヒルはただのワンオペおじいちゃんだろ…

都内は知らんけどそれ以外の地域なんて有名チェーン以外はまずゴースト疑ったほうがいいよ

ロザリーヒルの爺さん意外と通じてて笑う

>えっかさねやゴーストなの！？
むしろかさねやが先に持ち帰りすらやらない配達専門店やってて
世間がそれを真似した方だよ

サーモンアボカド丼専門店なんてあるわけねえだろ舐めてるのか

>>えっかさねやゴーストなの！？
>むしろかさねやが先に持ち帰りすらやらない配達専門店やってて
>世間がそれを真似した方だよ
ほえー

https://naciel.jp/interview/sbic_1/
なるほど

かさねやはただ単純にメシの評判が良くないだけだから安心していい

>かさねやはただ単純にメシの評判が良くないだけだから安心していい
じゃあダメじゃん

>かさねや
クチコミ評価がまあ低いこと低いこと……

低評価で店畳んで再出店のロンダできなくなるから長い目で見たら浄化できる

ごく稀にゴーストでも美味しかったりする

ブロック機能追加してくれるだけでいいよ

先駆者だから質がいいって訳でもねぇしな

基本的にUberは出待ち排除して客を軽視する仕組みなので
店と配達員グルになってるパターンは客から見ると爆速で物届けてくるから評価がいいみたいなカスの原理がある

>>大手は大丈夫なんじゃね
>ゴーゴーカレーがやってるんじゃなくて小規模店舗がゴーゴーカレーの名前借りてるやつ
ゴーゴーカレーのゴーストは近所だとカラオケ屋がやってる
元々そのカラオケ屋でゴーゴーカレーのカレーを出してるらしい

>ゴーゴーカレーのゴーストは近所だとカラオケ屋がやってる
>元々そのカラオケ屋でゴーゴーカレーのカレーを出してるらしい
まあウマいなら良いのか…？

逆に釜のやとかさねやしかなかったぐらいの頃は
配達専門の概念がなかったからポストに入ってるチラシだけが頼りだったな

今見たら周辺のゴーストキッチンまるっと無くなってた
もう既に取り締まられたのか？

>ブロック機能追加してくれるだけでいいよ
店名変えるね…されるだけだからやっぱスレ画くらいの措置は必要

ゴーストでもちゃんとやってくれるならいいんだけど、
店名の専門店つけまくりとかの時点で全く信頼できないのがなあ

食う機会が特殊な時しかないからむしろラブホ飯はラブホ飯であることを堂々とやった方が売れそうな気がする

>今見たら周辺のゴーストキッチンまるっと無くなってた
>もう既に取り締まられたのか？
まあユーザーの前に登録者の方に事前連絡行ってるだろうし

どう考えてもヤクザのしのぎにしかなってなかったしな

地元はゴーゴーカレーの店舗は無くなったのにゴーゴーカレーのウーバーは残ってるのが何か悲しい

セントラルキッチンならまだ最低限の質は保証される可能性が高いし…

雑居ビル内でやられるとマジで見つからないからな…

ゴースト店舗でも
食材パッケージして飲食店に売りつけてるパターンがあって
これは基本駄目な感じ。店名も似たりよったりで結構あるから分かると思う
めったに無いけど居酒屋とかBALが検索のために
名前変えて自分とこの食材でやってるパターンは良い感じが多い

配達員だけどヤクザのシノギとかよりゴースト一番やってんのインドネパール系のカレー屋だよ
一店舗で十数種類のゴーストやってることもある

都内で配達する方やってるけどマジでマンションの普通の部屋の玄関で料理受け取る事あるからなんとも…

>配達員だけどヤクザのシノギとかよりゴースト一番やってんのインドネパール系のカレー屋だよ
>一店舗で十数種類のゴーストやってることもある
どうみてもインドカレー屋なのに韓国系っぽい料理渡されるとかあるある

>配達員だけどヤクザのシノギとかよりゴースト一番やってんのインドネパール系のカレー屋だよ
>一店舗で十数種類のゴーストやってることもある
なんで⋯？

>配達員だけどヤクザのシノギとかよりゴースト一番やってんのインドネパール系のカレー屋だよ
>一店舗で十数種類のゴーストやってることもある
明らかに色んなもの取り扱いすぎてるゴーストは衛生面もだがアレルギーのコンタミとか起きてそうーって心配になることがある
まあアレルギー本気でヤバい人はuber使わないだろうけど

ゴーストなら店舗詳細にちゃんとやってる店舗名書いてくれよ

アサイーとか丼ものとかの専門店名乗ってるの8割くらいカレー屋

>>配達員だけどヤクザのシノギとかよりゴースト一番やってんのインドネパール系のカレー屋だよ
>>一店舗で十数種類のゴーストやってることもある
>なんで⋯？
儲かるからだろ
外人の意地汚さ舐めるなよ

インドカレーで韓国系や麻辣湯、アサイーは元締めから食材売りつけられてるパターンだよ。

新規受付停止になるだけで今あるものはそのままなんだな…

ゴーストなのに実店舗の名前書いてない店とかすごいあったからまるごと消して欲しい
お前の事だぞインドカレー屋

まず保健所が弱いから猫の国…
基準厳しくしたら誰も守れないからガバガバ運用して今に至るから

都内稼働だけどゴーストの割合は
インネパカレー屋8
マンションとか家の中が店舗みたいになって作ってる1
合同キッチンスペースみたいな複数の調理場が入ってる建物1
みたいな感じ

>インドカレーで韓国系や麻辣湯、アサイーは元締めから食材売りつけられてるパターンだよ。
そもそもインネパ系のカレー屋ってクソブラックだからな…

あくらつなブローカー多いからなインドネパールカレー屋さん

インドカレー屋メッチャ多いんだけど皆店舗持ってるからそこは安心してる
丼屋はほぼ全部ゴースト…

専門店っぽい店名で後ろに(地名)店が付いてるともうゴーストにしか見えない

>インドカレー屋メッチャ多いんだけど皆店舗持ってるからそこは安心してる
>丼屋はほぼ全部ゴースト…
丼屋もカレー屋のゴースト多いぞ
あと店舗あるからって理由だけではあんま安心できないと思う
俺配達員として見てる側だけどゴーストで何十件も依頼受けてるのか忙しそうすぎてめちゃくちゃ多種の食品扱ってるわりに作るもの変えるたびにしっかり手洗ったり拭いてない店も見る

何入ってるかわからんし絶対頼まないわ

上の方で言われてる有名店のセントラルキッチン方式でフランチャイズってのもあるんだよな
有名店の名前ついてるけど住所はカラオケ屋とかはだいたいこれ

居酒屋がゴーストしてたのか分からんけど美味い店あったけど消えてたな…

>上の方で言われてる有名店のセントラルキッチン方式でフランチャイズってのもあるんだよな
>有名店の名前ついてるけど住所はカラオケ屋とかはだいたいこれ
三田製麺所とかこれだよね

>三田製麺所とかこれだよね
一度頼んで大してうまくないなこれ…って頼まなくなったけどカラオケ屋のつけ麺だったか

配達してるから自分で頼む時はここでは買わんとこ…がわかる
いやまあ店名で検索すりゃわかるんだけども

配達する側だと味よりもこの量かぁ…って思う事が多々ある

>めったに無いけど居酒屋とかBALが検索のために
>名前変えて自分とこの食材でやってるパターンは良い感じが多い
これが同じゴーストとして括られてるのは正直納得できん

ぶっちゃけ衛生面と味が悪くなけりゃいいんじゃないって思ってるけど
専門店名乗るのだけはやめたほうがいいよなあと思う
料理名を店舗につけるのは検索とかの関係でわかるけど専門店はウソじゃん

インドカレー(パキスタン風)

>配達する側だと味よりもこの量かぁ…って思う事が多々ある
代引き注文受けてると思うんだが
正直ゴーストレストラン系の商品って安いなら頼むのわかるけど高いよね

>ぶっちゃけ衛生面と味が悪くなけりゃいいんじゃないって思ってるけど
味は知らないけど配達してるとそういう店は軒並み衛生面がカスに見える

そもそもUber税加算されて高いのにゴーストキッチンは更に高い…

くっそまずいゴーストを引いてから行ったことある店舗かチェーン店しか頼まなくなってしまった

あんだけ金取ってるんだから店の審査とかもっとしたら？

専門店という言葉の信用度が底まで下がった
調理スタッフ本人にこだわりがあれば少なくともマシなものは出てくるけど