二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1777156378524.jpg-(82097 B)
82097 B26/04/26(日)07:32:58No.1423902685+ 10:02頃消えます
なぜソースカツ丼はメジャーになれないんだ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/04/26(日)07:36:26No.1423902955そうだねx17
全国チェーンのお店で食べられるくらいにはメジャーじゃないか
226/04/26(日)07:40:53No.1423903326そうだねx10
黙っててよ福井県民はかつ丼にとき卵じゃなくソースかける野蛮人のくせに
326/04/26(日)07:42:21No.1423903437+
ネタにされるだけでもメジャーだと思う
426/04/26(日)07:42:59No.1423903494そうだねx10
千切りキャベツがクソ
青臭くて白飯の邪魔過ぎる
控えめに言って吐きそう
526/04/26(日)07:43:09No.1423903515+
それはそう
626/04/26(日)07:43:39No.1423903560そうだねx20
>千切りキャベツがクソ
>青臭くて白飯の邪魔過ぎる
>控えめに言って吐きそう
子供舌でかわいそ…
726/04/26(日)07:45:18No.1423903713そうだねx8
>子供舌でかわいそ…
無理やり上から言い返す風なの笑う
826/04/26(日)07:45:30No.1423903736+
それはそう
926/04/26(日)07:45:47No.1423903760+
大人って葉っぱしか食べへんの?
1026/04/26(日)07:47:30No.1423903903+
ソースで食べるならハムカツでいいですよ
1126/04/26(日)07:48:55No.1423904034そうだねx8
元のカツ丼が強いし
トンカツ定食の具材乗せただけじゃね?みたいなとこもあるし
1226/04/26(日)07:48:56No.1423904035そうだねx5
白米に千切りキャベツ載せてるのはまぁ合ってないと思うわ
1326/04/26(日)07:51:44No.1423904284+
丼にする意味は無いよね
1426/04/26(日)07:53:19No.1423904436+
ソースが米と合わない気がする
醤油ご飯で食べる人はいてもソースご飯で食べる人は見ないよねって感じ
1526/04/26(日)07:55:47No.1423904691+
定食がカツ味噌汁キャベツのラインナップだから
1626/04/26(日)08:07:06No.1423905801+
卵とじしてないカツ丼という無難な枠でいいのになぜ千切りキャベツという無駄なオリジナリティを出すのだ
1726/04/26(日)08:08:06No.1423905900+
キャベツ抜きはないの
1826/04/26(日)08:09:35No.1423906073そうだねx1
卵とじの方を10回食べたら1回食べたくなるかなってレベルのやつ
1926/04/26(日)08:16:43No.1423906864+
ご飯で温められたキャベツの中途半端な生温さが気持ち悪い
2026/04/26(日)08:17:26No.1423906954+
カツ煮定がメジャーになれない理由と同じ
2126/04/26(日)08:17:44No.1423906977そうだねx2
キャベツが無理な人そんなに多いのか
繊細すぎるだろ
2226/04/26(日)08:19:37No.1423907218+
>トンカツ定食の具材乗せただけじゃね?みたいなとこもあるし
ソースがカツとご飯を結びつけることによる一体感はトンカツ定食では味わえない
2326/04/26(日)08:19:51No.1423907244+
>白米に千切りキャベツ載せてるのはまぁ合ってないと思うわ
焼肉丼のキャベツは美味しいのに…
2426/04/26(日)08:19:56No.1423907257+
キャベツの代わりに甘く煮た玉ねぎにしてみるか
でもしょっぱいかな
2526/04/26(日)08:20:31No.1423907325そうだねx1
>>トンカツ定食の具材乗せただけじゃね?みたいなとこもあるし
>ソースがカツとご飯を結びつけることによる一体感はトンカツ定食では味わえない
それなら上位互換として定食が駆逐されてるはずですね…
2626/04/26(日)08:20:37No.1423907340+
トンカツ定食以上のパワーは無いからこんなもんか…って感じ
2726/04/26(日)08:20:56No.1423907389+
丼にする意味をあまり感じられない
2826/04/26(日)08:21:03No.1423907402そうだねx8
>それなら上位互換として定食が駆逐されてるはずですね…
下位互換は必ず駆逐されるとかどんな世界で生きてんだよお前…
2926/04/26(日)08:25:38No.1423908012+
米とカツとキャベツは別の皿に盛った方が美味いと思う
3026/04/26(日)08:26:10No.1423908090+
>それなら上位互換として定食が駆逐されてるはずですね…
カツ煮定食がある以上はちょっと無理がある理論
3126/04/26(日)08:27:52No.1423908345+
>米とカツとキャベツは別の皿に盛った方が美味いと思う
味的なシナジーはないけどオペレーション上は同じ皿に盛ったほうがいいから…
3226/04/26(日)08:28:16No.1423908415そうだねx1
>>それなら上位互換として定食が駆逐されてるはずですね…
>カツ煮定食がある以上はちょっと無理がある理論
カツ煮定でもソースかつ丼でもいいけどそっちのほうが美味いとされてるならシェアがどんどんそっちに寄っていくはずなんだよね
完全に片方が消滅するかどうかじゃないよ?
3326/04/26(日)08:28:34No.1423908466+
そういやソースかつの定食って食ったことないわ
あるの?
3426/04/26(日)08:29:02No.1423908539+
キャベツをこの位置に敷くのは見栄えのためでしかないと思う
丼ものとして見た時にカツとご飯の結びつきを妨げる邪魔者でしかない
せめてカツ一切れ避けてそこに詰め込め
3526/04/26(日)08:29:07No.1423908549+
>そういやソースかつの定食って食ったことないわ
>あるの?
トンカツにソースかけたことない人初めて見た
3626/04/26(日)08:30:19No.1423908776+
>トンカツにソースかけたことない人初めて見た
トンカツにソースかけただけでソースカツを名乗るな
3726/04/26(日)08:30:23No.1423908789+
>トンカツにソースかけたことない人初めて見た
逆にソースかつ丼食ったことない奴初めてみたわ
ソースぜんぜん違うじゃん
3826/04/26(日)08:32:33No.1423909308+
>白米に千切りキャベツ載せてるのはまぁ合ってないと思うわ
ゴーゴーカレーもだけど合わないよなあとは思う
3926/04/26(日)08:35:10No.1423909849+
>>トンカツにソースかけたことない人初めて見た
>逆にソースかつ丼食ったことない奴初めてみたわ
>ソースぜんぜん違うじゃん
では何故トンカツ定食と比較して微妙みたいなレスが大量に?
4026/04/26(日)08:35:37No.1423909980+
>ゴーゴーカレーもだけど合わないよなあとは思う
でもせん切りキャベツにカレーかけるのは美味いんだ
4126/04/26(日)08:37:53No.1423910513そうだねx1
丼にする意味がない
からあげ丼みたいな感じ
4226/04/26(日)08:38:51No.1423910721+
俺は良く知らないけどソースかつ丼のタレの作り方ととんかつソースの作り方が酷似してるんだ
味は全然違うみたいだけどね
4326/04/26(日)08:39:00No.1423910765+
「」(?)が何でも喧嘩吹っ掛けるのはもういつもの光景だけど朝っぱらからソースカツ丼でこんなになるのかよ
4426/04/26(日)08:40:06No.1423911058そうだねx1
ソースかけるなら普通にカツとご飯でいいかぁってなる
4526/04/26(日)08:42:53No.1423911944+
>ソースぜんぜん違うじゃん
とんかつにかけるソースもメーカーや店によって全然味違うからね
ソースはソースだよ
4626/04/26(日)08:43:33No.1423912141+
正直チェーンのソースカツ丼が美味しくないから全国区にならないんだよね…
4726/04/26(日)08:45:39No.1423912679+
福井で食べたソースカツ丼は美味しかったよ
スレ画みたいなやつじゃなくて平らなカツを切らずにソースにくぐらせて丼に乗っける方式
キャベツは別皿でした
4826/04/26(日)08:46:36No.1423912927+
>正直チェーンのソースカツ丼が美味しくないから全国区にならないんだよね…
それって結局差別化できるような料理じゃないって白状してることにならない?
味なんて結局ソースなんだからご当地独自の仕様をもっと宣伝するとかさ
4926/04/26(日)08:48:19No.1423913487+
ソースカツ丼嫌いではないけど
全国でB級グルメ名乗ってるのでそろそろどこが最強か決めてほしい
5026/04/26(日)08:49:08No.1423913672+
>福井で食べたソースカツ丼は美味しかったよ
現地で美味いとされてる店で食ったら美味いのは当然というか
定番メニューってどこで食っても最低限のレベルが保証されてるのが強みなので勝負の舞台が違う
5126/04/26(日)08:49:31No.1423913792+
キャベツ無しでヒレカツじゃないタイプをソースカツ丼と呼びたくないんですよね正直
5226/04/26(日)08:49:32No.1423913801そうだねx1
丼で食べるくらいなら定食で食べた方が美味い
5326/04/26(日)08:50:40No.1423914251+
卵とじと大き過ぎる差が付いてるだけでソースかつ丼自体もメジャー料理と言っても良いんじゃない
5426/04/26(日)08:54:12No.1423915603そうだねx1
ごはんで温められてふにゃっとしたキャベツが好きじゃないんだよな
逆にそういうキャベツが好きな人用なんじゃないか
5526/04/26(日)08:55:35No.1423916054+
>卵とじと大き過ぎる差が付いてるだけでソースかつ丼自体もメジャー料理と言っても良いんじゃない
知名度は上がってきたけど丼界でもカツ料理界でもメジャーとは…
5626/04/26(日)08:56:20No.1423916308+
ソースカツ丼も好きだけどキャベツは別皿に欲しいのはすごくよくわかる
5726/04/26(日)08:56:21No.1423916313+
ソースカツ丼は丼にする必要ある?って思っちゃう
別々の定食で良くない?
5826/04/26(日)09:01:56No.1423917869+
>では何故トンカツ定食と比較して微妙みたいなレスが大量に?
単に食ったことないくせに通気取りで批判してやろうってアホがいるだけだろ
5926/04/26(日)09:03:39No.1423918289+
>>福井で食べたソースカツ丼は美味しかったよ
>現地で美味いとされてる店で食ったら美味いのは当然というか
>定番メニューってどこで食っても最低限のレベルが保証されてるのが強みなので勝負の舞台が違う
福井でソースカツ丼食おうと思ったらほぼ有名チェーン店一択…
あとは観光客向けの蕎麦屋か
6026/04/26(日)09:03:44No.1423918306そうだねx2
>ソースカツ丼は丼にする必要ある?って思っちゃう
>別々の定食で良くない?
そう思う人は定食を食ってればいい
それだけの話
6126/04/26(日)09:03:53No.1423918356+
特製ダレに漬け込んでキャベツないのはタレカツ丼って別の呼び方になるんだよな…
6226/04/26(日)09:03:55No.1423918365+
キャベツないソースかつ丼たまにあるよね
タレカツ丼かもしれんが
6326/04/26(日)09:08:32No.1423919566+
>キャベツないソースかつ丼たまにあるよね
>タレカツ丼かもしれんが
そっちはタレの味がもっと醤油寄りだから本当に別物
カツも叩いて薄く延ばすし
6426/04/26(日)09:09:50No.1423919902+
福井県民なんだけどキャベツ乗っけてるやつあんまり好きじゃない
あとソースはかけるんじゃなくてソースにカツを漬けてから乗せるんだ
6526/04/26(日)09:10:52No.1423920118+
福島県民だけどキャベツはあった方が嬉しいんだけどふわふわの千切りキャベツが米とカツで挟んで蒸されてぺしょってなってる以外のキャベツは合わないと思う
6626/04/26(日)09:11:13No.1423920189そうだねx1
なんか頑なに否定する人がいる食べ物だよなぁとは思う
6726/04/26(日)09:11:30No.1423920259そうだねx1
ご飯盛ってソースかけてキャベツ盛ってそのうえにソースに漬けたカツを乗せるんだっけ
なんかテレビでそんな感じの作り方してた
6826/04/26(日)09:12:31No.1423920559+
ソースなら乗っけないで別にしといてもらったほうが好きなようにソースつけられるんじゃねって思っちゃう
6926/04/26(日)09:15:08No.1423921306+
じわじわ増えてるから2050年頃には卵とじと逆転してそう
7026/04/26(日)09:16:52No.1423921754+
オペレーションは楽そう
7126/04/26(日)09:18:36No.1423922177+
福井のは本来はキャベツ乗せないけど最近乗せてるところもある
あとカツはロースやヒレじゃなくてモモを薄く切って叩いて伸ばしたやつ
7226/04/26(日)09:26:46No.1423924179+
群馬で食ったソースカツ丼はタレカツ丼だった
何故だ
7326/04/26(日)09:28:17No.1423924609+
キャベツ軽く茹でてからのせれば多分キャベツでもご飯に合うと思う
千切りキャベツがまずご飯に合わない
7426/04/26(日)09:28:51No.1423924783+
福井とかだとタレつけたカツが多いけどソースあとでかけてサクサクした状態で提供してくれるところも多いよ
7526/04/26(日)09:30:56No.1423925310+
俺は嫌いじゃないよ
ただソースより味噌カツのほうが合うんじゃないかって名古屋で味噌カツを食べたときに思った
7626/04/26(日)09:33:05No.1423925889+
カツじゃなくてキャベツが合わないことに気付いてる覚者が多くて余も嬉しいよ
7726/04/26(日)09:34:29No.1423926290+
>キャベツ軽く茹でてからのせれば多分キャベツでもご飯に合うと思う
>千切りキャベツがまずご飯に合わない
俺もこれは思う
ソースカツ丼はキャベツの食感と香りが全体の一体感を損ねてる気がするからそこに改良の余地がある気がする
7826/04/26(日)09:35:48No.1423926719+
味噌カツの下に置かれて火が入ったキャベツは甘味が出て美味いからこっちも火を通そう
7926/04/26(日)09:37:23No.1423927265+
しかしキャベツがないと塩辛すぎる気もする
好みはともかくとして洗練されてない感は否めないかもしれない
8026/04/26(日)09:38:04No.1423927483+
カツ丼は丼にするためにタマネギにしたり卵でとじたりしてるのにこいつは皿にあるとんかつそのまま乗せただけのバカ
8126/04/26(日)09:40:38No.1423928321そうだねx1
具をのっけて調味料かけただけとか天丼とか海鮮丼とかもそうなんだけどそっちも丼にする必要ある?とか思うんだろうか
8226/04/26(日)09:40:40No.1423928326+
別皿で出してるトンカツそのままの手軽さが売りだからキャベツに火を通すのは論外
8326/04/26(日)09:40:42No.1423928339+
マヨネーズかけると上手いのもっと流行ってほしい
8426/04/26(日)09:42:30No.1423928854+
十分メジャーだし本当にマイナーなのは岡山デミカツ丼だよ
8526/04/26(日)09:42:39No.1423928897+
メジャーではあるよね
単にカツ丼と言ったときに浮かぶ択として負けてるだけで
8626/04/26(日)09:43:14No.1423929042+
>キャベツ抜きはないの
たれカツ丼ってのはキャベツ無いけどソースでは無いな…
8726/04/26(日)09:43:34No.1423929126+
カツ丼の択でこいつは絶対浮かばないよ
ソースカツ丼と言われないと
8826/04/26(日)09:44:31No.1423929379+
ビジュアルが地味だと思う
8926/04/26(日)09:44:50No.1423929474+
俺はソースカツ丼のほうが好きだよ
9026/04/26(日)09:44:53No.1423929489+
>カツ丼は丼にするためにタマネギにしたり卵でとじたりしてるのにこいつは皿にあるとんかつそのまま乗せただけのバカ
その皿にあるとんかつってのが肉に衣付けて揚げるっていう手間のかかった料理なんだけど
9126/04/26(日)09:45:02No.1423929542+
ヨーロッパ軒は良かった
あそこもキャベツは別添えだったが
9226/04/26(日)09:46:00No.1423929858+
ソースで食うなら定食の方がいいな
9326/04/26(日)09:46:25No.1423929997+
>ソースで食うなら定食の方がいいな
そーっすね
9426/04/26(日)09:47:12No.1423930214+
日曜のいもげにふさわしいスレだった
9526/04/26(日)09:51:34No.1423931674+
>具をのっけて調味料かけただけとか天丼とか海鮮丼とかもそうなんだけどそっちも丼にする必要ある?とか思うんだろうか
思う人はいるんじゃない?
カツに関しては定食が圧倒的にメジャーだからそうなってるだけだよ
9626/04/26(日)09:52:37No.1423931990+
丼で豪快にかっ込みたい時もある


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