チョコミント

そういうわけでいくつかのアイスを使ってジンに合うアイスを検証していったぞい
使ったジンはシップスミスVJOP
Very Juniper Over Proofの名を冠する程度にはジュニパーたっぷりなジンじゃ
故にこの研究はジュニパーに合うアイスを探求するものでもあったんじゃな
ちなみにアイスはせっかくじゃからハーゲンダッツで統一したぞい

ボタニカルを活かすなら…
大納言あずき！大納言あずきはどうでしょう！

ジン博士久しぶりに見た

まずはバニラアイス
甘い香りとジュニパーの風味が複雑に混ざり合い若干喧嘩している
芯の強いジュニパーとバニラ香が微妙に相性が悪いんじゃろうな
もうちょっとジュニパーの弱いジンならむしろ調和しそうな感じなんじゃがのう
点数を付けるなら70点ほどじゃった

ダッツ縛りなら逆に抹茶かなあ

ジン以外でジュニパーの風味プンプンなものって味わったことないよね

次にチョコアイス
うーむチョコレートが強い
これはカカオを使ったジンにも言えることじゃがカカオの風味というのは物凄く強くて多少の香りでは負けてしまうんじゃろうな
じゃからチョコアイスとしては美味しいけれどそこにジンをかける必要性は感じられなんだ
難しいのう

ウイスキーと違って味に深みを与えるとかでもないし
単に柑橘系の薄い汁で薄めることになるだけじゃねえの？

次に抹茶アイス
うわ美味しい
なんだろうこの抹茶の苦味とアイスの甘さに絶妙にマッチするジュニパーの風味の豊かさは
冷えてやや落ち着いたジュニパーが鼻に抜けながら口の中で混ざり合う甘さと苦さとハーバルさ
そういえば季の美もお茶の風味の与えるニュアンスが絶妙だったな(当時発売されてしばらくたった頃じゃった)
これ俺好き

サムネビフィーターなのにシップスミスなんだ…
いやビフィーターに釣られて開いたから正解の選択なんだけど

次にストロベリーアイス
なかなかどうして悪くない
いちごの風味とジュニパーの風味はその甘味酸味と苦味のある部分とで良い塩梅に噛み合うところがある
じゃが抹茶アイスとの組み合わせを得た後ではどうにも物足りなさを感じてしまう
惜しい気持ちじゃったのう

ベースになる乳成分の風味にジンの風味が合うのか想像できないなぁ
氷菓まで広げるとサクレレモンとか行けそうな気がする

こんな感じでこの後もいくつか試してみたんじゃが結局抹茶アイスとの相性を超えるものとは出会わなんだ
ワシの舌によるものじゃからもちろん好みの差は出てくると思うがワシとしてはこれに勝るジンのスイーツはなかなかないと思うぞい
GWを控えて段々と暑い日々が増えてくる今日この頃
暑い季節に冷たい大人のスイーツを味わいたい「」は是非試してみて欲しい

>サムネビフィーターなのにシップスミスなんだ…
>いやビフィーターに釣られて開いたから正解の選択なんだけど
ジン博士は毎回これでスレ立ててる

>氷菓まで広げるとサクレレモンとか行けそうな気がする
サクレレモンとジンの組み合わせは美味しいんじゃがジンフィズ系の延長線な気がしてのう…

黒いスレ画はどうなんです

ジンとよく合う甘いものと言ったら俺の中では干し柿
あとレアチーズケーキ

ジンではないけどウォッカのハイボールにフルーツ系の棒アイスつっこむのはよくやってた

>黒いスレ画はどうなんです
横からだけど柑橘の香り強めでジャパニーズジンと被ってるというかそっちの需要食っちゃいそうだなって

>黒いスレ画はどうなんです
柑橘マシマシじゃから飲みやすいぞい
炭酸で割ればレモンハイの亜種みたいな感じで何とでも合わせられると思うぞい
あと個人的にはシックなデザインのボトルが格好いいのう

imgってだいぶ飲兵衛多いよね
時々立つのだとメーカーズマーク46変愛してるやつとかいる

47度😭😭😭😭

乳脂肪とジンの組み合わせがまず難しいんだろうなぁとは思う。ウィスキー並に香りがつけばあるいは…

安易に考えるなら柑橘系のアイスだけどなあ

銘柄は忘れたけどイチゴヨーグルトにジン混ぜて冷凍庫で半分凍らせたやつが美味かったことがありますよ博士
惜しむらくは全部目分量だったからその後再現できてないことだけど…

サクレジンは安く美味しくていっときハマってたな

>ダッツ縛りなら逆に抹茶かなあ
なんで当ててんの…？

>>ダッツ縛りなら逆に抹茶かなあ
>なんで当ててんの…？
ボタニカルにお茶はまあ定番だし

>銘柄は忘れたけどイチゴヨーグルトにジン混ぜて冷凍庫で半分凍らせたやつが美味かったことがありますよ博士
>惜しむらくは全部目分量だったからその後再現できてないことだけど…
100回くらい作ってレシピを確立するんじゃ
ワシは知りたいから頼んだぞい

シャーベットでクラッシュアイスの代わりみたいな感じの方が合いそうかな？

ダッツなら後はキャラメルとか…・？

六とかジャパニーズクラフトジンみたいなのだとジュニパー抑えめで山椒やら柚子やら桜のボタニカルでバニラアイスと合うかも

>>>ダッツ縛りなら逆に抹茶かなあ
>>なんで当ててんの…？
>ボタニカルにお茶はまあ定番だし
今でこそボタニカルにお茶は定番なんじゃが当時ボタニカルのお茶といえばビーフィーター24が代表格じゃったがこれに使われているのは煎茶でのう
どうしても香ばしさの方が強くてお茶らしさという意味ではちょっとニュアンスが違った印象じゃった
そんな中で出てきた季の美は国産でありながら衝撃的な出来栄えじゃったのう

暖かくなってきたから博士の活動が始まったのか…？
今日飲んだラムネ風味のジンが不思議な感じでおいしかったのでガリガリ君ラムネとかも合いそう

>シャーベットでクラッシュアイスの代わりみたいな感じの方が合いそうかな？
アイスボックスにサイダー入れると美味しいからジンソーダは合うと思う

シップスミスVJOP高かった割に自分の口にはそんなに合わなかったんで柚子酒漬けるのに使っちったんすけどこれはだいぶよかったっすよ
氷砂糖じゃなくて蜂蜜だったか蜂蜜とオリゴ糖混ざってるやつだったかを使いました

>ダッツなら後はキャラメルとか…・？
キャラメルはキャラメル強くてのう
チョコといいキャラメルといい強い風味にジュニパーはなかなか勝てないんじゃな
>今日飲んだラムネ風味のジンが不思議な感じでおいしかったのでガリガリ君ラムネとかも合いそう
ヤマレストの限定品かのう
ワシの周囲でも好評を博しておったぞい

ジュニパーも大概強そうなのに負けるんだ…アルコールで香りブーストされるから実態より強く感じるのかな？

博士だ！凄いいいお酒の飲み方で憧れますよね

>シップスミスVJOP高かった割に自分の口にはそんなに合わなかったんで柚子酒漬けるのに使っちったんすけどこれはだいぶよかったっすよ
その感想を聞いた感じでは多分BBR No.3辺りを飲むと幸せになれると思うぞい
既に飲んだことがあればボタニカルズをお勧めしたいのう

抹茶か覚えておくよ
GOTOジンは椿フレーバーあるから相性いいかもしれん

メーカーごとに比べて最強の抹茶アイス探すのも楽しそうだな

ジン博士の好みのジンを見てるとオーソドックスなジンが好きなんだな
そういう意味ではボンベイサファイアとかモンキー47辺りは評価低い感じ？

No.3大好きでやんす！流石のご慧眼で…
ボタニカルズでやんすねしかと覚えやした！

>ジン博士の好みのジンを見てるとオーソドックスなジンが好きなんだな
>そういう意味ではボンベイサファイアとかモンキー47辺りは評価低い感じ？
ワシがビーフィーターとかシップスミスとかが好みでボンベイサファイアやモンキーが若干好みから外れているのはまあそうじゃのう
ただそれはそれとして初めてボンベイサファイアやモンキー47を飲んだ時に受けた衝撃は忘れられんぞい
これもまたジンなのか！という懐深さやその味わいをどうやって出しているんだろうという好奇心
そういう気持ちが湧き出てくると本当にワクワクする
ジンの面白さというのはこういう部分だと思うしそんなお酒だからワシはジンが好きなんじゃよ

>次にストロベリーアイス
スレ画のストロベリーは美味しくなくてずっと空にならない…

>>次にストロベリーアイス
>スレ画のストロベリーは美味しくなくてずっと空にならない…
ワシが唯一1ヶ月以内に飲みきれなかったビーフィーターじゃよ

博士ってジン以外好きなお酒ある？メーカーズマーク46とかいいよ

デカい無印で食えるチョコアイスがライム発酵ってやつでこれに酸味とふくよかな発酵感が鼻から抜けるやつだったので絶対ジンに会う

ラムレーズンはどう？

>ワシが唯一1ヶ月以内に飲みきれなかったビーフィーターじゃよ
味もこんな感じだった
fu6601070.jpg

>博士ってジン以外好きなお酒ある？メーカーズマーク46とかいいよ
異常メーカーズマーク46愛者きたな…

>博士ってジン以外好きなお酒ある？メーカーズマーク46とかいいよ
ジン以外じゃとバルヴェニーというスコッチが好きじゃな

>>博士ってジン以外好きなお酒ある？メーカーズマーク46とかいいよ
>異常メーカーズマーク46愛者きたな…
いや俺はあくまでちょっと好きなだけだって！
あとこの前コーラ割オススメしてくれた「」ありがとう最高でした

ビフィーターなら柑橘系も合いそうな気がする

>や俺はあくまでちょっと好きなだけだって！
異常者は皆そう言うのだ

>デカい無印で食えるチョコアイスがライム発酵ってやつでこれに酸味とふくよかな発酵感が鼻から抜けるやつだったので絶対ジンに会う
情報ありがとう
絶対試してみるぞい

>>博士ってジン以外好きなお酒ある？メーカーズマーク46とかいいよ
>ジン以外じゃとバルヴェニーというスコッチが好きじゃな
すっごい美味しいそうですねありがとうございます
クセなさそうで今度買ってみます！オススメのランクありますか？

ジン飲んだことなかったからおすすめされたテヌジンっての買ったけど思ってたより飲みやすいのね

>ビフィーターなら柑橘系も合いそうな気がする
個人的にビーフィーターと合うのはオレンジじゃな
いやまあボタニカルに使われているんだから会うのは当然なんじゃが
基本的に水気のある果物は柑橘系を使ったジンとの相性は良いと思うぞい

桜尾ジンにライムじゃなくてレモン使ってトニックで割ったのマイブームです

最近は実験はしてないのジン博士

ガムシロでおすすめとかある？

>クセなさそうで今度買ってみます！オススメのランクありますか？
合う合わないが合うと思うから出来ればバーで飲んでみるのをお勧めしたい
ランクという意味でいくとまずはスタンダードな12年を飲んで判断して欲しい
個人的に山崎はジェネリックバルヴェニーだと思っておるぞい
>ジン飲んだことなかったからおすすめされたテヌジンっての買ったけど思ってたより飲みやすいのね
テヌジンはジンの中でもベリー系のフルーティな酸味が程よく効いていて美味しいんじゃのう
そちらの方向じゃとワシはバルクステンをお勧めしたい
ベリー系は削られてしまうが傾向はそのままにジンらしさが増していて美味しいぞい

そういえば博士って周りの飲み用の器具でオススメある？

アーバンフォックスっていうめちゃくちゃ安いジンみたけどどうなの博士
ペットボトルだった

>No.1423854721
回答ありがとうございます
まあ基本お酒で苦手なのないので一回12年買ってみます！GWですし楽しみです

夏場アイスボックスにジンぶち込むのはやるけどアイスにかけるのとはまた別だな…

>最近は実験はしてないのジン博士
私事であれなんじゃが最近は仕事が忙しすぎて碌に家に帰れていなくてのう
久しぶりのビーフィーターでテンション上がってスレを建てたんじゃよ
>ガムシロでおすすめとかある？
ワシはカリブ一択じゃな

トップバリュのジンがどんなやつなのか気になってるんだよな…

>アーバンフォックスっていうめちゃくちゃ安いジンみたけどどうなの博士
あれのスコッチはダメダメだった
popが絶対ハイボール！！！って
書いてある時点で答えみたいなもんだがいつもの南アルプスあじだった

>そういえば博士って周りの飲み用の器具でオススメある？
ジンを飲むグラスならリーデルのヴェノムコニャックというグラスがお勧めじゃよ
ジンの風味がきっちり感じ取れて楽しくなるぞい
あとはショットグラスじゃな
ワシはショットグラスで飲むビーフィーターが1番好きじゃ
喉を通るジュニパーと柑橘のパンチが黙らなく好きなんじゃよ

>あれのスコッチはダメダメだった
ジン以外あったんだ
今調べたけどウィスキーの方が有名なブランドだったんだな

imgってなんていうかお酒楽しんでる人多いよね
こう色々人も楽しみかたって楽しいよね

そいつはお疲れ様
ジン久しく飲んでないなぁ
ちかくで買えそうなやつで気になるのハチオウジンくらいかな

>書いてある時点で答えみたいなもんだがいつもの南アルプスあじだった
外人のウイスキー系youtuberが挙げていた買ってはいけないジャパニーズウイスキーの中に南アルプスも当然入っていて悪名は世界に轟いているんだぜ

>アーバンフォックスっていうめちゃくちゃ安いジンみたけどどうなの博士
>ペットボトルだった
値段の割に真っ当なドライジンしておるぞい
まあそれはそれとして値段相応の味の薄さじゃからこれ買うならタンカレーとかビーフィーターとか買った方がいいとは思うのう
fu6601163.jpg

>>そういえば博士って周りの飲み用の器具でオススメある？
>ジンを飲むグラスならリーデルのヴェノムコニャックというグラスがお勧めじゃよ
>ジンの風味がきっちり感じ取れて楽しくなるぞい
>あとはショットグラスじゃな
>ワシはショットグラスで飲むビーフィーターが1番好きじゃ
>喉を通るジュニパーと柑橘のパンチが黙らなく好きなんじゃよ
聞いてるだけでああ良いなあってなるのいいですよね
お酒沼も楽しいけど周辺環境整えるのも沼よねえ

>fu6601163.jpg
トップバリューフォックス！

>fu6601163.jpg
ジンもやっぱりこんな小さいグラスで飲むもんなんだね

>imgってなんていうかお酒楽しんでる人多いよね
体質さえ許せばお酒とオタク気質は相性がいいからな…

ジンはビフィーターが一番好きだけど今ないなボタニスト飲むか

そもそもビーフィーターがやっすいからそれより下狙う意味は薄かろうて

ゴードンももっと愛して！

博士ってトニックウォーターは何が好きなの

>体質さえ許せばお酒とオタク気質は相性がいいからな…
オタクのコレクター気質のせいでスレが飲んだ感想よりも持ってるボトルの自慢になりがちなのが玉に瑕だな

>ゴードンももっと愛して！
ワシの中でのゴードンは47%を殺して死んでしまったのう
今や残り少ない思い出を啜るだけになってしまった

トニックは安いシュウエップス！

スーパーで見かけたからゴードン買ってみたけどそんな扱いなんだ

>博士ってトニックウォーターは何が好きなの
CAPIのドライトニックが一番好きじゃな
あれで作ると甘過ぎなくて程よい苦味のある絶妙なジントニックが素人でも作れるんじゃよ
>オタクのコレクター気質のせいでスレが飲んだ感想よりも持ってるボトルの自慢になりがちなのが玉に瑕だな
これワシ

オタク気質といえばボトルの形状とかも時期によって変わるし趣味でるよね
俺はこの時代が好き！
fu6601182.jpg

折角博士いるからジン飲むかと思ったけど軒並み空でやんの代わりにヴォトカ飲むか…
ジン博士はヴォトカは嗜まれるので？

>オタク気質といえばボトルの形状とかも時期によって変わるし趣味でるよね
>俺はこの時代が好き！
>fu6601182.jpg
「」はメーカーズマーク46を好きすぎるだろ

ライムもいいけどたまにはグレープフルーツもいい

どう語ろうが気になる人は気になるだろうから
好きにレスすればええねんで

>アーバンフォックスっていうめちゃくちゃ安いジンみたけどどうなの博士
今更じゃがすまん
素でトップバリューフォックスと間違えていた
でもこれも味は薄い系統じゃったから大体同じような感想じゃよ

>CAPIのドライトニックが一番好きじゃな
入手性が悪いやつ！

>>オタク気質といえばボトルの形状とかも時期によって変わるし趣味でるよね
>>俺はこの時代が好き！
>>fu6601182.jpg
>「」はメーカーズマーク46を好きすぎるだろ
自社のノーマルの完成度高すぎて46飲み人が増えないからチクショウ！
実際1番のライバルは自社の傑作グレードなのは本当に痛感する

というかビーフィーター47終売しとったんか

ドンキでバカルディとワイルドターキーを買って帰ってきたばかりの俺には良いスレ…なのか？

>>アーバンフォックスっていうめちゃくちゃ安いジンみたけどどうなの博士
>今更じゃがすまん
>素でトップバリューフォックスと間違えていた
相変わらず酔っ払ってんな博士！

フィーバーツリーのレモンの澱まで入ったトニックうまそう

>ドンキでバカルディとワイルドターキーを買って帰ってきたばかりの俺には良いスレ…なのか？
いいお酒飲みしてるねえ
おつまみなに？

抹茶のレビューが衝撃を受け止めきれなくて素の語りになっちゃってるのちょっと感動した
そんなに美味しいんだな…

>というかビーフィーター47終売しとったんか
この情報を知った時ワシは泣いたぞい
本当に復活して欲しいのうも

段々と出来上がってくる時間帯だ

ほうジンにもアイスが合うのなら
コーヒーとも組み合わせられそうだな

>いいお酒飲みしてるねえ
育ててるイエルバブエナが山盛りに育ってるから消費するためのバカルディだよ
>おつまみなに？
つまみはいらない派に最近なってしまったので…

>ほうジンにもアイスが合うのなら
>コーヒーとも組み合わせられそうだな
水出しならぬジン出しコーヒーは無茶苦茶コーヒー豆の風味が出てくるから楽しいぞい
ただ普通に飲む分にはコーヒー豆を漬けておく方が尖った味にならないからまずは漬けから試すのがお勧めじゃよ

自分は昔から新漬けのオリーブの実がお酒の肴じゃ

>外人のウイスキー系youtuberが挙げていた買ってはいけないジャパニーズウイスキーの中に南アルプスも当然入っていて悪名は世界に轟いているんだぜ
今日入ったスーパーが角とトリス以外南アルプスと松井酒造と凛ちゃんのみでわざとやってるのか？って思った

>自分は昔から新漬けのオリーブの実がお酒の肴じゃ
センス良いね！

>>ほうジンにもアイスが合うのなら
>>コーヒーとも組み合わせられそうだな
>水出しならぬジン出しコーヒーは無茶苦茶コーヒー豆の風味が出てくるから楽しいぞい
>ただ普通に飲む分にはコーヒー豆を漬けておく方が尖った味にならないからまずは漬けから試すのがお勧めじゃよ
知見があるの怖いよ…

>今日入ったスーパーが角とトリス以外南アルプスと松井酒造と凛ちゃんのみでわざとやってるのか？って思った
アメリカでもそこら中で一番よく見かけるジャパニーズを称するウイスキーが南アルプスらしい

>トニックは安いドンキPB！

オリーブは焼いたやつもめっちゃうまいよ

>>トニックは安いドンキPB！
自分はドンキのトニックでニッカのウオッカを割ったヤツの香りが好き