二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1776826686904.png-(820407 B)
820407 B26/04/22(水)11:58:06No.1422711115そうだねx7 13:44頃消えます
勢いで少し凝った自炊に手を出すと本職の人達すごい…ってなるよね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/04/22(水)12:00:14No.1422711610そうだねx8
えっほんとにこの量使うの…
226/04/22(水)12:02:21No.1422712098そうだねx3
普通の料理とかなら多少適当でもどうにかなるけどスイーツ作る手間は洒落になんない
326/04/22(水)12:02:39No.1422712182+
腕を見せるんだろ?
426/04/22(水)12:03:09No.1422712312+
>えっほんとにこの量使うの…
あんこ!
クッキー!
牛乳寒天!
うぬら三人か…
526/04/22(水)12:03:33No.1422712404そうだねx1
えっまだ混ぜるの
626/04/22(水)12:03:42No.1422712443+
手間はともかく出力物がなんか…思ってたんと違う!みたいになることが割とある
726/04/22(水)12:04:09No.1422712567+
男は黙って
パウンドケーキ!
826/04/22(水)12:04:15No.1422712596+
サイバーサイコから正気に戻るな
926/04/22(水)12:04:43No.1422712702+
上手くなればなるほど手の抜き方を覚えるのはどれも同じ…!
1026/04/22(水)12:05:45No.1422712974+
いつまでも初心者でいるな
1126/04/22(水)12:06:30No.1422713182そうだねx2
お砂糖おすぎ
1226/04/22(水)12:07:14No.1422713378+
このクッキー焼き上がりすげえチンプラントみてえじゃねえか!コキまくるんだろ!えぇ!?コキまくってんだろオイ!
1326/04/22(水)12:08:00No.1422713582そうだねx1
>男は黙って
>パウンドケーキ!
砂糖をレシピの半分の量で作ってもそこそこ甘いから
市販品どんだけ入ってんだよと毎回怖くなる
1426/04/22(水)12:08:16No.1422713656+
ケーキとかお菓子系のレシピは砂糖半分に減らしても割と美味いよ
1526/04/22(水)12:08:34No.1422713733+
ダイエット目的の材料代用スイーツ大抵美味しくない
1626/04/22(水)12:08:36No.1422713744+
俺が悪いのか?
1726/04/22(水)12:08:52No.1422713807+
砂糖の量が焼き上がりとかにも影響するからちゃんとレシピ通り作れって言われるやつ
1826/04/22(水)12:09:39No.1422714026+
😅はぁはぁ…見た感じ混ざってるしもう十分だろ…
🙁中身が玉ってて食感が悪い
1926/04/22(水)12:10:13No.1422714179+
料理はそうでもないけどお菓子は毎度砂糖とバターの量がやばい!ってなる
2026/04/22(水)12:13:40No.1422715200+
角が立つぐらいのメレンゲ作りは大変
だから腕を太くする必要があったんですね
2126/04/22(水)12:19:13No.1422717015+
俺ね初めてのお菓子作りで砂糖の量に引いて
「流石に少し減らすべきだろ…」しちゃったら全然甘くなくて失敗したし
なんなら2回目その通りに作ったらあまさ控えめだった
2226/04/22(水)12:26:09No.1422719403そうだねx1
バターとか生クリームとかアホみたいに高くて手が出ない…
2326/04/22(水)12:26:28No.1422719510+
冷蔵庫で◯時間寝かせる!?!?!?
2426/04/22(水)12:27:37No.1422719955+
スイーツ高すぎだろ舐めてんのか?と思って作り始めてはい…すいませんでした…ってなる
2526/04/22(水)12:28:00No.1422720090+
マカロン値段高っか!ってなるけど手間考えたらその値段もやむなし…ってなるよね
2626/04/22(水)12:28:46No.1422720398+
>スイーツ高すぎだろ舐めてんのか?と思って作り始めてはい…すいませんでした…ってなる
手間もあるけど市販品で作っても高いのに産地とかにこだわったら無限に費用高くなるな…
2726/04/22(水)12:29:31No.1422720695+
女性パティシエが少ないのは女性差別とかじゃなく純粋にお菓子作りに腕力必要だからという
2826/04/22(水)12:29:37No.1422720742+
シャトレーゼの企業努力しゅごい…努力しすぎてブラックな部分出ちゃったけども…
2926/04/22(水)12:29:47No.1422720798+
>スイーツ高すぎだろ舐めてんのか?と思って作り始めてはい…すいませんでした…ってなる
ロピアさいこー
3026/04/22(水)12:29:55No.1422720859+
>バターとか生クリームとかアホみたいに高くて手が出ない…
洋菓子だと気軽にバター数十g入れるよね
100gも割と珍しくない
3126/04/22(水)12:31:02No.1422721250+
バターも高いけど今はフルーツとチョコがヤバいよ特にチョコ
3226/04/22(水)12:33:26No.1422722064+
サイバーパンケーキ エッグ卵黄ズ
3326/04/22(水)12:36:02No.1422722982+
バターはともかく生クリーム大さじ3杯だけ入れてとかはマジで困る
そんな日持ちするもんでもないし高いし
3426/04/22(水)12:37:17No.1422723395+
家庭で菓子作りで一番困るのって材料が余ることだと思う
買い揃えると高いから捨てるのもったいない…
3526/04/22(水)12:41:45No.1422724987+
疲れるって別に手順が多くて疲れるとかじゃなくて単純にパワー!パワー!パワー!みたいな工程があって疲れるんだよね
特に生クリームとか生地の泡立てだけど
3626/04/22(水)12:44:13No.1422725791+
ナイトシティーじゃどきつい色のモンが出てきそうだな
3726/04/22(水)12:48:26No.1422727102+
ハンディミキサーですらまぁまぁしんどい
ロボアームみたいなのが欲しい
3826/04/22(水)12:48:34No.1422727147+
ホットケーキミックスの偉大さよ…
3926/04/22(水)12:49:20No.1422727387+
人より速く混ぜられるんだろ?
4026/04/22(水)12:50:11No.1422727638+
ナイトシティにまともな食材があるのか?
4126/04/22(水)12:51:10No.1422727933そうだねx1
本物のフルーツをなんと…
70%も配合❗❗
4226/04/22(水)12:53:07No.1422728536+
製菓用アームありそう
ゴリラアームのアイコニック
4326/04/22(水)12:53:43No.1422728720+
あなたなら出来るわ
4426/04/22(水)13:07:02No.1422732490+
焼くのに失敗したケーキってカスタードクリームみたいな中身なときあるよね
4526/04/22(水)13:07:39No.1422732630+
誰だって初めてのケーキは膨らまなくて薄いものだと思ってる
4626/04/22(水)13:09:43No.1422733193+
シャトレーゼ価格破壊すぎてビビる
4726/04/22(水)13:10:22No.1422733353+
プリンの労力ってカラメルが7割ぐらいだから妥協すればいくらでも作れる
4826/04/22(水)13:14:37No.1422734466そうだねx3
俺か…レシピ守らかなかった俺のせいか…?
4926/04/22(水)13:15:31No.1422734669+
人より早く焼き上げるんだろ
5026/04/22(水)13:19:29No.1422735659+
本当に本職の人は設備も整ってるから…
それはそれとして手作業でもほぼ同じことができる
5126/04/22(水)13:25:05No.1422736920+
なんだこのバターの量は!?もはやバターではないのか!?
5226/04/22(水)13:25:30No.1422737016+
>ナイトシティーじゃどきつい色のモンが出てきそうだな
まず鶏がNGなので卵が使えない
5326/04/22(水)13:27:33No.1422737492+
お菓子はアレンジしたら即失敗するよね
本職はどれだけ失敗して新作出してるんだってなる
5426/04/22(水)13:27:48No.1422737570+
どっかの店か企業のお菓子作りで女の子が腕までつけて撹拌してたよ
5526/04/22(水)13:28:42No.1422737756+
かかった材料費よりも店売りの値段のほうが安い…
5626/04/22(水)13:29:11No.1422737867+
余りにも世の中で最初に作るときに砂糖を自分の判断で減らしたりするなと言われし正しいと思うがそれはそれとして本当に良いのか?と思う量
5726/04/22(水)13:29:28No.1422737930+
人より早く焼き上げられるんだろ?
5826/04/22(水)13:31:43No.1422738463+
混ぜ過ぎちゃいけないこね過ぎちゃいけない過発酵ダメな材料はどうすればいいんだよ!
5926/04/22(水)13:32:47No.1422738718+
砂糖に関しては人工甘味料使おうねとなる
6026/04/22(水)13:34:03No.1422738988+
ホットケーキミックスは万能だぜ
6126/04/22(水)13:35:18No.1422739260+
スイーツだけスイーツ職人として別枠なのも分かる
ありゃ料理というより化学実験だ
6226/04/22(水)13:36:32No.1422739536+
>かかった材料費よりも店売りの値段のほうが安い…
店と同じくらい材料を問屋から買って単価を抑えれば人件費分安くなるぞ!
6326/04/22(水)13:39:03No.1422740111+
これがロッテタワーのてっぺんの景色かあ


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