二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1776588935511.jpg-(24643 B)
24643 B26/04/19(日)17:55:35No.1421881381そうだねx2 19:22頃消えます
使いきれない調味料の代表
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/04/19(日)17:56:43No.1421881695+
甘辛味に合うから照り焼きチキンとかに使うと良い
226/04/19(日)17:57:13No.1421881840+
使いきれないわりに瓶で買おうとすると高い
1gぐらいでいい
326/04/19(日)17:58:07No.1421882097+
七味は色んな使い道があるのにこいつときたら
426/04/19(日)17:58:56No.1421882345+
>七味は色んな使い道があるのにこいつときたら
減らない理由これに尽きる
526/04/19(日)17:58:58No.1421882349+
>使いきれないわりに瓶で買おうとすると高い
>1gぐらいでいい
個包装のがあったよね
626/04/19(日)18:00:10No.1421882678そうだねx5
使い切れるとか以前に個包装の方がいいんでない?
香り飛ぶし
726/04/19(日)18:00:45No.1421882865そうだねx5
山椒はわりと何にでも使える
辛くないから七味より汎用性高いまである
なんにかけてもいいぞ
826/04/19(日)18:01:04No.1421882953+
思い返すと年末年始にそばとか雑煮にかけたりする程度しか使ってない
926/04/19(日)18:01:04No.1421882955そうだねx1
かけそば、かけうどん、カツ丼に使えるでしょう
1026/04/19(日)18:01:13No.1421882997+
麻婆に必須なので花山椒の方買っても同じようになる…
1126/04/19(日)18:01:26No.1421883055+
なか卯で使った山椒に脳を焼かれて色んな山椒買ってるけどみんな味違う…
1226/04/19(日)18:01:30No.1421883076+
京都の方だと蕎麦も丼も山椒だからなか卯も卓上に山椒あるよね
1326/04/19(日)18:02:13No.1421883293+
意外と使い道多いから使うことを意識すればすぐに無くなる
意識しないと他の調味料使って忘れちゃうけど
1426/04/19(日)18:02:43No.1421883405+
七味以上に重要なのが香りの調味料だからなあこれ
1526/04/19(日)18:02:48No.1421883436+
ミルで挽くやつがいいぞ
花椒入りのやつは使い勝手少ないのはそうだと思うけど普通の山椒は味噌汁にかけてもいいしお茶にいれてもいいし使い勝手いいと思う
1626/04/19(日)18:03:08No.1421883556+
>山椒はわりと何にでも使える
>辛くないから七味より汎用性高いまである
>なんにかけてもいいぞ
そりゃ使えると言えば使えるけどなんか違うというか
実際ありとあらゆる料理に添えられる実績のある七味と比べたらその差はレキゼン
1726/04/19(日)18:03:28No.1421883642+
>ミルで挽くやつがいいぞ
>花椒入りのやつは使い勝手少ないのはそうだと思うけど普通の山椒は味噌汁にかけてもいいしお茶にいれてもいいし使い勝手いいと思う
自分が買ってたミル付き山椒がいつも買ってるスーパーから消えたんですけお!!
1826/04/19(日)18:03:47No.1421883727+
八幡屋礒五郎の山椒美味い
高い…まじ高い
1926/04/19(日)18:03:52No.1421883750+
今度街に出る時に高級な山椒を買うつもり
2026/04/19(日)18:04:21No.1421883869+
S&Bの粗きざみやくみが美味しいだなんて知らなかった
2126/04/19(日)18:05:03No.1421884082+
唐辛子と胡椒の中間みたいな立場だから香り飛んだら虚無なんだよな山椒は…
2226/04/19(日)18:06:02No.1421884393そうだねx1
ホアジャはマジで代用品全然無いのに
香りもシビレも飛んだらおしまいですんげえ困る…
2326/04/19(日)18:06:23No.1421884483+
>実際ありとあらゆる料理に添えられる実績のある七味と比べたらその差はレキゼン
七味もあらゆるってほどじゃなくね?
あらゆるなら一味の方だと思う
2426/04/19(日)18:06:55No.1421884641+
ちょっと入れると全くわからないからつい入れすぎてしまう
2526/04/19(日)18:07:44No.1421884891+
味噌汁に山椒は良さそうだな
2626/04/19(日)18:07:52No.1421884920+
ホアジャオは多少高くてもいいから麻婆の素に入ってるような小袋10袋150円200円位で欲しい
2726/04/19(日)18:08:09No.1421884995+
んー
花山椒は粒で買って都度挽く方がいいのか…?
2826/04/19(日)18:09:14No.1421885357+
ハマり過ぎて庭に山椒の木何種類か植えたよ俺
チョウが嫌いになる
2926/04/19(日)18:11:33No.1421886069+
>ハマり過ぎて庭に山椒の木何種類か植えたよ俺
imgっていきなりすごい人くるよね
3026/04/19(日)18:11:35No.1421886077+
ホアジャオと山椒って味結構違うのに一緒くたにされたり下手したら混ぜて売られてたりするのが罠だと思う
3126/04/19(日)18:12:05No.1421886218+
焼き物にかけるか麻婆に混ぜるか煮物のアクセントしか使い道思いつかない
3226/04/19(日)18:16:49No.1421887774そうだねx1
ソース焼きそばやミートソースにかけてる
3326/04/19(日)18:17:01No.1421887845+
そこまでデカくならんし日陰で育つし山椒は育てるの楽な方だよ
アゲハ対策徹底しないと最悪1日で葉っぱ全部食われて丸裸にされるが
3426/04/19(日)18:18:28No.1421888301+
毎週うなぎ食おう
3526/04/19(日)18:19:00No.1421888501そうだねx1
卵とじにかけると美味しいよ
3626/04/19(日)18:19:43No.1421888740+
肉の照焼には大体これ掛けとけば良くなる
3726/04/19(日)18:20:11No.1421888891+
冷凍庫で保存してる
3826/04/19(日)18:23:03No.1421889842+
スレ画即風味飛んでおいしくなくなるから困る
なんなら山椒入り焼き七味の方が風味保ってる
なんで…?
3926/04/19(日)18:23:25No.1421889957+
焼き鳥によく合う
4026/04/19(日)18:32:54No.1421893299+
鳥にいいし卵料理にもいいぞ
4126/04/19(日)18:34:25No.1421893895そうだねx1
山椒ってなんか酸っぱい感じしない?
4226/04/19(日)18:34:25No.1421893898+
親子丼とか唐辛子だの胡椒だの別にそれ以上調味料かける必要無いけど山椒はちょっと味変に良いとは思う
4326/04/19(日)18:35:26No.1421894225+
山椒の袋が鰻に付属してるの助かる
4426/04/19(日)18:43:44No.1421897129+
風味すぐに飛ぶ使い切れ
4526/04/19(日)18:44:30No.1421897411+
弁当とか惣菜にある小袋売ってくれって薬味とか調味料大杉
4626/04/19(日)18:44:32No.1421897424+
一味と合わせて二味にする
4726/04/19(日)18:45:05No.1421897615+
この瓶で買おうとすると意外と高いよなこいつ
4826/04/19(日)18:45:53No.1421897929+
味噌汁食うたびに使ってたら普通に無くなるぞ
4926/04/19(日)18:48:35No.1421898891+
花椒の代わりに麻婆豆腐に使ったりサンマやイワシの蒲焼缶にかけたりしている
5026/04/19(日)18:48:54No.1421899002+
いくらなんでも風味の無くなるスピードが速すぎる
5126/04/19(日)19:03:47No.1421904689+
毎回味噌汁に一振りしてるので結構簡単に使い切れてる
5226/04/19(日)19:08:59No.1421907086+
花山椒の方の使い道も教えてくれ
5326/04/19(日)19:09:53No.1421907477+
脂ものには何でも花椒かけてる
5426/04/19(日)19:11:17No.1421908141+
鶏の照焼きにかけてる
5526/04/19(日)19:12:00No.1421908486+
使い切れないどころか使用頻度高すぎくせに高いから家計の負担になってるやつ


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