二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1775292658370.jpg-(115224 B)
115224 B26/04/04(土)17:50:58No.1417204226そうだねx13 19:20頃消えます
カレーラーメンってなんか…カレーラーメンって感じの味するよね…
126/04/04(土)17:52:48No.1417204837+
カレーラーメンと言ってもいろいろありけり
野菜がしっかりのタイプと豚肉玉ねぎだけのタイプは別物になる
226/04/04(土)17:52:59No.1417204894+
大昔ブルーハーツのヒロトと真島が
「カレーうどんはアリだけどカレーラーメンはナシ」って
40年前ぐらいのラジオで言ってたけど
カプヌに普通にあるじゃんって思いながら聞いてた
カレーヌードルが許せない的な話だったかは忘れた
326/04/04(土)17:53:04No.1417204919+
つまり美味いって事か
426/04/04(土)17:53:07No.1417204933+
いわば――カレーラーメンか…!
526/04/04(土)17:53:59No.1417205246+
高校全寮制だったけど野球部がよく飯にカレーヌードル乗せて夜食で食ってたな
626/04/04(土)17:54:17No.1417205382そうだねx1
カレーラーメンやカレーパスタってご飯炊き忘れた時とかに作ろうと思うけどいつも微妙な味になる
726/04/04(土)17:56:20No.1417206101+
ラーメンのスープになるカレーとライスやパスタのカレーは別物っす
826/04/04(土)17:57:01No.1417206353+
>大昔ブルーハーツのヒロトと真島が
>「カレーうどんはアリだけどカレーラーメンはナシ」って
>40年前ぐらいのラジオで言ってたけど
マジかよドブネズミの舌も肥えてきたもんだな
926/04/04(土)17:57:17No.1417206443+
>ラーメンのスープになるカレーとライスやパスタのカレーは別物っす
そんな事は分かった上で適当に作ろうとしたら失敗だって話よ
1026/04/04(土)17:57:34No.1417206536そうだねx9
唯一成功したカレーラーメンはカレーヌードルなんだけど
カップヌードルはそもそもラーメンではない気がする
1126/04/04(土)17:58:45No.1417206933+
カップヌードルやカップスターのカレーはメジャーなのになぜだろうか
1226/04/04(土)17:59:07No.1417207059+
藤一番のカレーラーメンはずっと定番メニューで美味い
1326/04/04(土)17:59:17No.1417207113そうだねx3
カレーヌードルが正解すぎてそこから外れた正解を出すのが難しすぎる
1426/04/04(土)17:59:28No.1417207165+
>野菜がしっかりのタイプと豚肉玉ねぎだけのタイプは別物になる
日本風のカレーはいずれにせよ野菜はジャガイモ以外はしっかり炒めて
肉はしっかりと煮込む必要がある
インド式はスパイスの香りが第一優先なので長い時間炒めたり長い時間煮込むということは基本的にしないそうだ
もちろんスパイスとしてのガーリック、オニオンのペーストを作る時や
鶏ガラでスープストックをとる時を除いてだが
1526/04/04(土)17:59:58No.1417207337+
大体あんまし美味く無いけどココイチのカレーラーメンは美味いよ
1626/04/04(土)18:00:57No.1417207650+
店売りラーメンはいかにダシと醤油のコクでアゲながら麺を啜らせるかが肝なので
調味料と油のコクだけで舌触りのいい麺を啜らせるカプヌは実質まぜそばのご同輩なんだろうと思ってる
1726/04/04(土)18:01:19No.1417207781+
>マジかよドブネズミの舌も肥えてきたもんだな
まあ基本あいつらもそんなに食い物に拘る連中じゃないので
食い物話はわかるよーなわからんよーなオチになるんだけどね
前にはなわとマーシーが対談してた時は
「体型はやっぱり『食べたいのを我慢して』維持してる」って話してた
「ロックンローラーがデブなのはやっぱりマズいので…」
1826/04/04(土)18:02:04No.1417208020+
ポテトが入ってないカレーラーメンは残念だ
1926/04/04(土)18:02:32No.1417208183+
カレーパスタ普通に美味しい
2026/04/04(土)18:03:50No.1417208602そうだねx1
家で雑に食う分にはボンカレーとうどんのレンチン合体も美味いと思うんだ
2126/04/04(土)18:06:38No.1417209533+
近所にカレーラーメンの名店がある
旨いけど店主もその奥さんも高齢だし継ぐ先いないみたいで悲しい
2226/04/04(土)18:07:07No.1417209688+
カップヌードルのカレー以外のカレーラーメンあまりぱっとしない印象がある
カレーもラーメンも一般的なのに合成するの割と難しい料理なのだろうか
2326/04/04(土)18:09:58No.1417210690+
カレーヌードルもスープが濃いから
一時期のつけ麺みたいに麺大盛りにしたらつけ汁足らねえよってドロドロにするのが正解なんだろうな
2426/04/04(土)18:10:51No.1417211000+
豚骨ベースの味噌カレーラーメンがうまい
2526/04/04(土)18:12:06No.1417211410+
>カレーもラーメンも一般的なのに合成するの割と難しい料理なのだろうか
ラーメン用にとろみつけたり調整しなきゃいけないから片手間で増やせるメニューにならんのと違うかなぁ
2626/04/04(土)18:12:07No.1417211418+
エヴァのミサトさん真似して
カップ麺にレトルトカレーぶち込むのやった思い出
2726/04/04(土)18:14:23No.1417212205+
スープは多分カレールウよりもカレーうどんの素の方が近いんだろうな
2826/04/04(土)18:14:57No.1417212409+
醤油ラーメンにカレー乗せただけの出されるとはガッカリするから醤油ラーメンカレー乗せみたいに分かりやすい名前にして欲しい
2926/04/04(土)18:16:52No.1417213077+
不味い袋麺はS&Bの赤缶入れてカレー味にするとなんとかなる
3026/04/04(土)18:17:15No.1417213206+
麺つゆベースの温かい蕎麦にカレーかけただけのカレー蕎麦は美味しいじゃん?
あんな感じで合うスープもラーメンにあるのでは
3126/04/04(土)18:18:06No.1417213501+
苫小牧で食べたけど想像通りの味だったな…
3226/04/04(土)18:20:21No.1417214234+
>カップヌードルやカップスターのカレーはメジャーなのになぜだろうか
麺の違いかなぁ
3326/04/04(土)18:23:15No.1417215225+
味噌カレー牛乳ラーメン
悪ノリから生まれた超ローカルグルメ
3426/04/04(土)18:26:42No.1417216479+
キーマカレーつけ麺食ったけど普通に有りだわ
3526/04/04(土)18:27:32No.1417216796+
インドカレーラーメンも探せばあるのかな
3626/04/04(土)18:28:06No.1417217043+
カレーヌードルは別枠でカレーラーメンは当たりの食べたことないな
3726/04/04(土)18:29:30No.1417217504+
不味いかといえばそうでもないのがまた…
3826/04/04(土)18:30:34No.1417217877+
>味噌カレー牛乳ラーメン
>悪ノリから生まれた超ローカルグルメ
ちょうど今日食べたけど
まあこんなもんだろうなという感想以外出てこなかった…
3926/04/04(土)18:32:49No.1417218624+
お店でやらないのは店も臭いがカレーに支配されるのと自分ちのベースが台無しになるからって聞いた
美味しく作る事は出来るだろうけど違うのだ!って作る側がなるんだろう
あと美味しく作れてもお客側がそこまで求めて無いというか
4026/04/04(土)18:33:48No.1417218975+
ようするにカレーはとろみがないと美味くないってことなんだよ
4126/04/04(土)18:34:30No.1417219213+
>ようするにカレーはとろみがないと美味くないってことなんだよ
いや?そんなこと無いよ
スープカレー全否定か?
4226/04/04(土)18:34:30No.1417219219そうだねx1
ラーメンの鹹水くささと相性がよくない気がする
4326/04/04(土)18:34:49No.1417219326+
カレー屋がカレーラーメンを出すのは理にかなってるのか
4426/04/04(土)18:35:33No.1417219560+
カオソーイを知らないのかカオソーイ
4526/04/04(土)18:35:47No.1417219640+
カレーヌードルはうまいのにふしぎ
4626/04/04(土)18:36:54No.1417220033+
家でのこったカレーをカレーラーメンにするのはよくやるよ
4726/04/04(土)18:37:16No.1417220160+
日本人が大好きな最強タッグなはずなのにうn…ってなる
4826/04/04(土)18:37:44No.1417220312+
fu6506456.jpg
二日前に復刻されたやつ
カレーラーメンはだいたいどこのチェーン店も一度は試しているんだろうな
4926/04/04(土)18:38:26No.1417220567+
カオソーイしってる
カオソーイってかんじだ
ちなみに日本で食われてるカオソーイは実際はタイ北部のカレー風味ラーメンで
ラオスのカオソーイは鶏ガラ汁あり肉味噌麺でカレー風味はないし揚げ麺も乗らない
5026/04/04(土)18:39:38No.1417220970+
カプヌをパクって近い味を出せたら食いに行ってもいいぞ
5126/04/04(土)18:41:20No.1417221534+
カレーヌードルは匂いがズルいんだよな…
屋外で食べた時の美味さが最高なのでお店に食べ行くってものじゃない気がする
5226/04/04(土)18:42:46No.1417222050+
>苫小牧で食べたけど想像通りの味だったな…
普通のラーメンにカレー粉が入ってるタイプ
カレーうどんのようなドロドロタイプ
スープカレー麺タイプがあるからな
5326/04/04(土)18:48:48No.1417224073+
カレー麺は
うどん>そば>>>ラーメン>>>>>>パスタ
だな
カレーパスタってソフト麺の給食でしかみた記憶がない
5426/04/04(土)18:51:39No.1417225024+
専門店のカレーラーメン食うとやっぱカプヌでいいやってなる感覚なんなんだろうねあれ
間違いなく美味しいのに
5526/04/04(土)18:51:55No.1417225111+
ラーメン用の出汁とカレー粉はイマイチ合わない
5626/04/04(土)18:52:11No.1417225181+
カレーパスタ改め名古屋のインディアンスパゲティは美味いぞ
とくに鉄板に乗ってるタイプが美味い
5726/04/04(土)18:54:14No.1417225859+
カレーラーメンは専門店で食うとうまい
5826/04/04(土)18:54:35No.1417225976+
ミートソースをキーマカレーみたいな感じにしてたカレーパスタは結構うまかったな
5926/04/04(土)18:55:59No.1417226428+
別々に食べるべきだ
6026/04/04(土)18:56:44No.1417226674+
>カプヌをパクって近い味を出せたら食いに行ってもいいぞ
たしかにカップヌードルのカレー系って正解だわ
6126/04/04(土)18:58:20No.1417227188+
昔あったサッポロ一番カレーラーメンが大好きだった
6226/04/04(土)19:02:39No.1417228620+
近所の店のはベース味噌にカレー風味の香りのスープのカレーラーメンだから
めっちゃカレー!って訳じゃないけどおいしい
6326/04/04(土)19:03:56No.1417229034+
とろみ強いといい
6426/04/04(土)19:05:07No.1417229455+
スープカレー最初に食べた時はご飯より太麺欲しいな…と思った
6526/04/04(土)19:09:06No.1417230798+
生麺とカレーの相性が悪い乾麺だと大丈夫
パスタは生でも乾麺でもカレーに合わない不思議な食べ物
6626/04/04(土)19:10:25No.1417231291+
くるまやラーメンのカレーラーメン美味いから試してみてほしい


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