初心者のとしニキにアドバイスやで
塩は食材の風味を増す作用があるんや
だからどんな食材もとりあえず塩ふっとけば間違いないんや
だけど塩のかけすぎは食えたもんじゃないンゴねぇ…

あじシオ派

塩は百肴の将と古くから言われております故

世界最古の調味料だ

塩と胡椒あれば肉でも十分になる

アジシオがお得
あじの濃い冷凍チャーハンにもかけちゃう

塩や胡椒は資産として取引されてたくらいだしまぁ…
米なんて日本じゃ金そのものだったし

味付け時に水分が足されないって地味なメリットもある
炒飯は醤油味と塩味で大きな差になる

最近醤油は旨味に対して塩分が強すぎる気がしてきてる

パスタ塩漬けしたらうめえ

摂り過ぎで健康に悪影響なければ本当に最強なんだけどなあ

人類の塩分への執着はもう遺伝子レベルで刷り込まれたものなんじゃって

カツオ節をお前に教える

>初心者のとしニキにアドバイスやで
殺せ

塩美味しくなるまでかけてみな
飛ぶぞ

>最近醤油は旨味に対して塩分が強すぎる気がしてきてる
旨味って書かれると出汁とかを別に用意する方がいいぞって思っちゃう

アジシオなんだけどゆで卵と相性バツグンで坂東さんになっちゃう

塩は大昔からめっちゃ重要視されてたからな…

甘さについては出身国とか民族ごとに好みに大きな差が出るんだけど
塩分に関しては世界中でほぼ同じ塩分濃度が好まれるという

鮭を焼く前にいっぱい振りかけると美味しい

出汁に塩入れるだけでうまみが爆発するのほんと不思議

どうぶつたちは塩かけたくならないの

どうぶつたちも塩好きだよ

海って塩まみれだけど陸って塩なくない？バランス悪くない？

どうぶつもよく岩ペロペロしてるでしょ

崖っぷちの八木なんて命張ってペロペロするもんな…

舌バカが味がしないとか旨味が足りないとか言ってる時のほぼ総てが塩味が好みより足りてないだけなんだよなそういう意味でも塩味って凄い

醤油で味付けるものでも塩は振るべき

稀に本当に味付けしてない料理下手な人いるからな

塩ご飯でも美味いのズルいよ

塩もすごいけど砂糖もすごいよね