二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1774744120471.jpg-(502368 B)
502368 B26/03/29(日)09:28:40No.1415298206そうだねx3 11:28頃消えます
結局ミートソースが最強伝説
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/03/29(日)09:29:46No.1415298480+
ソースは？
…226/03/29(日)09:30:31No.1415298681そうだねx8
ミート
…326/03/29(日)09:30:51No.1415298782+
ボロネーゼと何が違うの
…426/03/29(日)09:32:23No.1415299226+
キューピーの缶詰のやつが一番美味いのよね結局
…526/03/29(日)09:32:59No.1415299424+
>ボロネーゼと何が違うの
入っているものが同じで味に方向性が微妙に違う
…626/03/29(日)09:34:21No.1415299849+
>ボロネーゼと何が違うの
日本のアレンジレシピがミートソース
…726/03/29(日)09:35:05No.1415300098そうだねx1
挽肉マシマシがボロネーゼだと思ってた
…826/03/29(日)09:35:53No.1415300314+
ミートソースはアメリカだよ！
ボロネーゼ作るのめんどくせーってなったメリケンがもうちょっと簡単に作れるように改造したのがミートソース
日本はアメリカ経由で入ってきたからそっちのミートソースが定番になった
…926/03/29(日)09:36:23No.1415300438+
いいやはごろもフーズのミートソース缶がイチバンだね
…1026/03/29(日)09:37:14No.1415300688+
ワシはトマトならアラビアータが好き
…1126/03/29(日)09:38:04No.1415300945そうだねx3
マッシュルームが入ってると史上最強
…1226/03/29(日)09:40:11No.1415301661そうだねx1
トマトよりデミ強めのミートソースが好き
…1326/03/29(日)09:42:16No.1415302366そうだねx1
>いいやはごろもフーズのミートソース缶がイチバンだね
これに挽肉を追加してしまう愚かな俺
…1426/03/29(日)09:43:14No.1415302736+
最近ルーミックで作ってみて
あっ昔母親作ってたのこれかあ！ってなった
…1526/03/29(日)09:43:28No.1415302820そうだねx1
手軽さを加味してキユーピーのフォンドボーあえるだけが最強
…1626/03/29(日)09:46:41No.1415303741+
ミートソース　上にかけるタイプ
ボロネーゼ　最初から和えてるタイプ
こういうイメージ
…1726/03/29(日)10:02:41No.1415308225+
>>いいやはごろもフーズのミートソース缶がイチバンだね
>これに挽肉を追加してしまう愚かな俺
缶に限らずパウチやらも追い挽肉するだけで美味しさが一段階上がる
…1826/03/29(日)10:28:07No.1415313834+
なんだかんだママーの缶入りミートソースに戻ってくる
…1926/03/29(日)10:33:44No.1415315042+
ほんとにボローニャ地方で食べてます？
…2026/03/29(日)10:35:41No.1415315457+
>缶に限らずパウチやらも追い挽肉するだけで美味しさが一段階上がる
パウチ系のランキング見ると具の多い少ないを一番重視しててちょっともにょる
…2126/03/29(日)10:35:57No.1415315502+
アメリカのイタリア移民が現地の食材で再現したものがミートソースらしい
それが日本に入ってきて定着した後に本物も入ってきた的な
…2226/03/29(日)10:40:55No.1415316638+
山盛りのひき肉とセロリとニンジンと玉ねぎ
…2326/03/29(日)10:42:52No.1415317072+
>山盛りのひき肉とセロリとニンジンと玉ねぎ
野菜としてのセロリは嫌いだけどミートソースに混ぜるとうまあじが広がる
…2426/03/29(日)10:44:35No.1415317416+
>ほんとにボローニャ地方で食べてます？
そんな天津麺が天津で食われてない誤解を生みそうな言い方を…
…2526/03/29(日)10:45:25No.1415317605+
>ほんとにボローニャ地方で食べてます？
ナポリタンがナポリで食べられてる以上には食べられてる！
…2626/03/29(日)10:46:59No.1415317967+
ミートソースのレシピだと入れる赤ワイン大さじなんちゃら杯なのが
ボロネーゼのレシピを見たらカップ1杯とかダバっと入れてて
そうそうそうこんくらいしぶうまにがいやつがいいの！！！！
って名前しか違わないというにはパンチ力がだいぶ大人向けだった
…2726/03/29(日)10:47:14No.1415318028+
まず本場イタリアだとソースはかけるものじゃなくて和えるものだから
…2826/03/29(日)10:56:53No.1415320249+
肉とトマト以外は適当で良くて
別で茹でた麺を皿に盛ってドバっとかけただけ
とボロネーゼと比べるとちゃんとアメリカ式手抜き料理になってるのがミートソース
…2926/03/29(日)11:01:53No.1415321463+
ちょっと味薄くても粉チーズとタバスコでリカバリー出来る
…3026/03/29(日)11:22:09No.1415326303+
ラグーパスタあたりが元なんかね

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