二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1774263407182.jpg-(191508 B)
191508 B26/03/23(月)19:56:47No.1413574107そうだねx3 21:03頃消えます
関東の人ってフグもイノシシもクジラも食べられないの!?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/03/23(月)19:57:29No.1413574368そうだねx2
全部食うけど!?あっでもイノシシはあんまりない
226/03/23(月)19:58:15No.1413574638+
少なくとも東京で食えないものはあんまりない
326/03/23(月)19:59:12No.1413574999+
関東でフグが異様に高く売られてるだけだったりする?
426/03/23(月)19:59:59No.1413575329そうだねx22
こういうのって思い込みが多いよね
俺も関西人は納豆食わないと思ってたもん
めっちゃ食うじゃん
526/03/23(月)20:01:41No.1413575988+
関東はフグに関してフグうってことか
626/03/23(月)20:01:53No.1413576082そうだねx7
>少なくとも東京で食えないものはあんまりない
でも東京のフグや鯨って本物じゃないじゃん
726/03/23(月)20:02:58No.1413576525そうだねx16
山岡士郎みたいなこと言い出したな
826/03/23(月)20:04:04No.1413577008+
イノシシなんてどこにでもいるもんだと…
926/03/23(月)20:04:33No.1413577246そうだねx9
>こういうのって思い込みが多いよね
>俺も関西人は納豆食わないと思ってたもん
>めっちゃ食うじゃん
年代の変化がわからない人?
1026/03/23(月)20:05:00No.1413577440そうだねx1
物流コストの問題らしいけど
じゃあ山口県がフグを一番安く美味く買えるって事でいいんだろうか
1126/03/23(月)20:05:13No.1413577546+
鯨文化圏は東は三重で止まるイメージ
三重より東はサメを食う静岡
1226/03/23(月)20:05:32No.1413577658そうだねx5
山口県のふぐって高級なイメージあんな
1326/03/23(月)20:05:36No.1413577689+
>山岡士郎みたいなこと言い出したな
山岡さんも築地(まだあったころ)は認めてるぞ
1426/03/23(月)20:05:45No.1413577758+
鯨はなんか学生食堂で出してたので食ったきりだな
1526/03/23(月)20:06:02No.1413577921そうだねx1
>少なくとも東京で食えないものはあんまりない
劣化してもいいならそりゃね
1626/03/23(月)20:06:05No.1413577937そうだねx2
>関東地方のイノシシ食文化は、主に山間部(埼玉県秩父、神奈川県丹沢周辺など)で古くから続く郷土料理「ぼたん鍋」が中心です。江戸時代から続く「山くじら」の異名を持ち、特に味噌仕立てで煮込むスタイルが特徴。
歴史あっさ
1726/03/23(月)20:06:37No.1413578215+
大阪がふぐの消費量一番多いから価格競争も有って安くなるみたい
1826/03/23(月)20:07:07No.1413578439+
>大阪がふぐの消費量一番多いから価格競争も有って安くなるみたい
外国産の冷凍フグ...
1926/03/23(月)20:07:14No.1413578494+
大阪ふぐ安いのかいいなあ
毎日皮の唐揚げ食える?
2026/03/23(月)20:07:47No.1413578779+
関西でフグはどのくらいのお値段で食えるの?
2126/03/23(月)20:07:54No.1413578839そうだねx12
>外国産の冷凍フグ...

自分で産地確認しろ
2226/03/23(月)20:08:10No.1413578970+
山口はスーパーの鮮魚コーナーでフグ刺しあるよ
2326/03/23(月)20:09:01No.1413579353+
東京で引くほど不味かったのは鱧だな
関東でもあるんだと思って食べてみたらスポンジ食べてるみたいなゲロマズだった
料亭とかなら違うんだろうけど
2426/03/23(月)20:09:03No.1413579375+
小さいフグなら唐揚げとかやってるしそこらの魚と値段変わらんな
刺し身とか鍋用の高級となるやつだとわからんけど
2526/03/23(月)20:09:28No.1413579554そうだねx5
東京の行政はふぐ嫌っててずっと規制強かったしな
2626/03/23(月)20:09:39No.1413579650+
>関西でフグはどのくらいのお値段で食えるの?
焼肉きんぐくらい
2726/03/23(月)20:10:14No.1413579903+
イノシシは東北でも食べるけど牡丹鍋みたいな料理じゃなく味噌とニンニク入れた鍋だったな
2826/03/23(月)20:10:17No.1413579927+
東京のフグ免許ならどこでも通用するらしい
というかそろそろ統一してもいいんじゃなかろうか
2926/03/23(月)20:10:52No.1413580175+
>>関西でフグはどのくらいのお値段で食えるの?
>焼肉きんぐくらい
マジか
本当にお手軽なんだな…
関東でちゃんとしたフグを店で食おうとすると最低でも1万見とかなきゃ…て感じだし安い…
3026/03/23(月)20:11:03No.1413580237+
>東京の行政はふぐ嫌っててずっと規制強かったしな
今でも試験が一番厳しい
3126/03/23(月)20:12:03No.1413580675+
東京で食えない物は東京までの輸送に耐えられない物だけだな
3226/03/23(月)20:12:14No.1413580762そうだねx2
フグって大して美味しくないよサーモンのほうが旨いよ
3326/03/23(月)20:12:32No.1413580889+
捕鯨基地の半分以上が東にあるのに食べる文化が無いってことはないんじゃないか
3426/03/23(月)20:12:52No.1413581031そうだねx1
>フグって大して美味しくないよサーモンのほうが旨いよ
唐揚げに関してはそうは言えない
3526/03/23(月)20:13:00No.1413581078+
関東だとスーパーであまりナマコ見かけなかった気がする
うまかっちゃんと同じくらいの遭遇率
3626/03/23(月)20:13:43No.1413581391+
イノシシは食った老神温泉で
3726/03/23(月)20:14:26No.1413581726そうだねx4
地場産のB級グルメ教えて貰えたらそりゃ嬉しい
3826/03/23(月)20:14:52No.1413581908+
フグは皮とか鍋のあとの雑炊がうまくてなあ
にわかに関西の旅行に行きたくなってきたぞ
3926/03/23(月)20:15:00No.1413581973そうだねx2
この手のやつだと鱧が関東だとあんまり食わないなって
4026/03/23(月)20:15:12No.1413582043そうだねx4
上方はやたら東より食べ物が上手いアピールはするけど
逆も当然あるのよな水関係終わってるし
4126/03/23(月)20:15:50No.1413582311+
イノシシは大分行った時に道の駅で頂いたことあるな
灰色の汁が旨味の暴力な味してて2杯すすってしまった
4226/03/23(月)20:16:03No.1413582416そうだねx1
俺大阪住みだけどふぐも猪も鯨も食ったことないよ
経済的・文化的資本の格差を見せつけないでください
4326/03/23(月)20:16:03No.1413582420そうだねx4
鯨は普通に売ってる
4426/03/23(月)20:16:07No.1413582446+
関西が本場ではあるけど安くはなさそうな気がするがフグ
4526/03/23(月)20:16:08No.1413582457+
>地場産のB級グルメ教えて貰えたらそりゃ嬉しい
B級ではないけどうちわ海老の味噌汁を申請する
4626/03/23(月)20:16:10No.1413582473そうだねx1
両国に有名な店あるだろイノシシ
4726/03/23(月)20:16:12No.1413582490+
関西でもフグめっちゃ高くない?
あと新世界のめっちゃ有名なフグ看板の店なくなったんだってね
悲しい
4826/03/23(月)20:17:35No.1413583078+
クジラも関西だったのか
なんとなく今まで出先で食べたイメージで千葉とか静岡のイメージがあった
4926/03/23(月)20:17:57No.1413583252+
フグに関してはカード屋の近くにある池簀あるフグ屋いつも通ってるから行きたいと言ったら山口のデュエリストがフグは捌いてしばらく置いたほうがオススメと言われたやっぱり地元の人って詳しいんだな
5026/03/23(月)20:18:07No.1413583315+
フグは大阪だけで全国の消費量の6割占めてるから
5126/03/23(月)20:18:35No.1413583481+
>フグは大阪だけで全国の消費量の6割占めてるから
山口じゃないんだ
5226/03/23(月)20:18:46No.1413583568+
皮の湯引き、てっさ、軽く茹でた身を使った小鉢、ふぐ鍋にしめの雑炊付けて一人前4800円くらいだなうちの家族でよく行くところは
店の水槽で泳いでるのをさばいてくれる
5326/03/23(月)20:18:47No.1413583572そうだねx1
>クジラも関西だったのか
>なんとなく今まで出先で食べたイメージで千葉とか静岡のイメージがあった
和歌山とか捕鯨云々の声が大きかった当時クジラ食で荒れてた記憶
5426/03/23(月)20:18:55No.1413583637+
>俺大阪住みだけどふぐも猪も鯨も食ったことないよ
>経済的・文化的資本の格差を見せつけないでください
クジラならスーパーでも数百円くらいで売ってるだろう
5526/03/23(月)20:19:13No.1413583774+
北海道住みだからフグ食ったことないな
5626/03/23(月)20:19:31No.1413583904+
西のフグと東のアンコウみたいなのはよく言うよね
5726/03/23(月)20:19:34No.1413583921+
鯨でしょ
ウチワエビでしょ
ナマコでしょ
長崎の食文化とがってない?
5826/03/23(月)20:19:46No.1413584004+
関西人ってこっちみたいにクエを食わないの?
5926/03/23(月)20:19:57No.1413584084+
カニも関西の方が良く食べてるように感じる
6026/03/23(月)20:20:02No.1413584120+
鯨って東北以外でもあるのか
というか東北より安そうだし西の方が本場か?
6126/03/23(月)20:20:04No.1413584136+
>クジラも関西だったのか
>なんとなく今まで出先で食べたイメージで千葉とか静岡のイメージがあった
千葉は鯨の水揚げ場あるし静岡はイルカ漁やってるところだから間違ってない
6226/03/23(月)20:20:19No.1413584279+
クエは養殖できるようになったとは聞いたけど覚悟すれば食べられるのか?
6326/03/23(月)20:20:19No.1413584288+
>関西人ってこっちみたいにクエを食わないの?
クエって和歌山の名物じゃ
6426/03/23(月)20:20:44No.1413584482+
西の人ってピータンよく食べるのってマジ?
6526/03/23(月)20:20:46No.1413584499+
なんか安いのあるけどフグの種類が違うのかと
でも美味い
どれが安くてどれが高いのかすらわからん…
6626/03/23(月)20:21:07No.1413584681+
猪は大阪というより丹波のような
6726/03/23(月)20:21:22No.1413584787+
ふふふ…鯨といえば長崎県だけど
実は養殖ふぐの生産量トップクラスで品質も確かなところ、それも長崎県なのさ
イノシシ?イノシシはちょっとよくわからないかな…
6826/03/23(月)20:21:29No.1413584850+
関西の方は蟹食べために旅行するけど関東だとわりかし入ってくるからカニ食べに行こうの曲がピンと来ないとは聞いた
6926/03/23(月)20:21:30No.1413584855+
東北で猪取ってるのは東の判定に入らないのか???
7026/03/23(月)20:22:01No.1413585100+
カニと言えば北陸ですよね
7126/03/23(月)20:22:39No.1413585362+
>東北で猪取ってるのは東の判定に入らないのか???
西が最上位ってことなんじゃね?たぶん
7226/03/23(月)20:22:49No.1413585431+
鯨は食い方自体は西の方がまあ熟知しとる
7326/03/23(月)20:23:00No.1413585506+
ふぐぅ
7426/03/23(月)20:23:04No.1413585532+
関東の食文化は和歌山から来たものがいくつかある
7526/03/23(月)20:23:39No.1413585766+
蟹は単純に産地が近いからってのもある
7626/03/23(月)20:24:17No.1413586070+
フグは関東じゃ高級料理ってだけで別に食うよ
猪も普通に牡丹鍋出すとこは山の方ならいくらでもあるけど
常食しないとかそういう意味なら確かにそうだけど西日本はフグやイノシシそんなにしょっちゅう食うの?
7726/03/23(月)20:24:22No.1413586142+
関東物は台湾ラーメン食べないんだ
7826/03/23(月)20:24:53No.1413586409+
東は日本料理屋自体が少ない
7926/03/23(月)20:24:56No.1413586433+
なんか癖のある海産物の話してたら江ノ島丼(孤独のグルメ)食べたくなってきた
fu6454052.jpg
というかここ江の島の裏ダンジョンめいてるんだよな
看板できるまで江の島シーキャンドルから看板の動線がなくて最初小さい小道から行けたときおくりのいずみ見つけたくらい脳汁出た
8026/03/23(月)20:25:08No.1413586501+
>関東物は台湾ラーメン食べないんだ
中華屋行くとあるからたまに食べるよ
8126/03/23(月)20:25:11No.1413586516+
鯨より寿司か焼肉屋行ったほうが満足できるで
8226/03/23(月)20:25:35No.1413586752+
>関東物は台湾ラーメン食べないんだ
台湾ラーメンは中華料理屋にたまにあるかなくらい
台湾まぜそばは頑張って出店してたけどみんな死んだ
8326/03/23(月)20:25:52No.1413586889+
鰤鰆なんかも西のイメージ金目鯛は東
8426/03/23(月)20:25:57No.1413586933+
関東人は柿を食べないんだな
8526/03/23(月)20:26:00No.1413586959+
>東は日本料理屋自体が少ない
そうなの!?
8626/03/23(月)20:26:02No.1413586975+
>鯨より寿司か焼肉屋行ったほうが満足できるで
クジラに求めてるの高級な刺身じゃなくて竜田揚げかも
8726/03/23(月)20:26:09No.1413587034+
最近この手の大阪ホルホルが多くて見てらんない
ただのホルホルならまだしも結論に合わせた雑考察挟んで得意げなバカも多いし
西日本で参政党の得票多いのも頷けるというか
8826/03/23(月)20:26:22No.1413587153+
大阪だとふぐ料理コース一人前で良い店選んでも5000円から品数に応じて増えるくらいだからまあ安いんじゃねえかな
8926/03/23(月)20:26:36No.1413587267そうだねx1
江戸時代以降に和歌山から関東へ漁のために移住するグループが増えたから地名も文化も似てる地域が多い
9026/03/23(月)20:27:03No.1413587501+
>東は日本料理屋自体が少ない
これは確かにそうだな
9126/03/23(月)20:27:06No.1413587521+
もしかして関西の人って金目鯛あんま食べないとかある?
9226/03/23(月)20:27:08No.1413587533+
江の島はだいたいみんなメインの路以外は迷うからな…
9326/03/23(月)20:27:09No.1413587543+
クジラ肉を塩とごま油で食うといいぞ
生肉を食いたいけど馬肉とか高いし売ってるところ少ないしなあという欲求をだいぶ発散できる
9426/03/23(月)20:27:27No.1413587704+
関西でマジで食わないっていうとカジカくらいじゃないか
9526/03/23(月)20:27:29No.1413587720+
>関東人は柿を食べないんだな
俺関西人だった
9626/03/23(月)20:27:43No.1413587835そうだねx6
ホルホルて
9726/03/23(月)20:27:54No.1413587927+
へーカントーパリな金沢カレー食べないんだ
9826/03/23(月)20:28:26No.1413588164+
>江戸時代以降に和歌山から関東へ漁のために移住するグループが増えたから地名も文化も似てる地域が多い
千葉の勝浦は和歌山の勝浦出身の人がルーツって聞いたことあるな
9926/03/23(月)20:28:28No.1413588179+
>関西でマジで食わないっていうとカジカくらいじゃないか
ちくわぶはマジで食わない
漫画とかで出てきてもちくわの訛りか?って時代があったくらい食わないし売ってもいない
10026/03/23(月)20:28:30No.1413588200そうだねx3
>最近この手の大阪ホルホルが多くて見てらんない
>ただのホルホルならまだしも結論に合わせた雑考察挟んで得意げなバカも多いし
>西日本で参政党の得票多いのも頷けるというか
それって雑考察挟んで得意げなバカそのものじゃないの
10126/03/23(月)20:28:34No.1413588246+
実際フグ喜ぶのってちくわぶみたいなもん食ってる関東人だけだよな
10226/03/23(月)20:28:56No.1413588407+
10326/03/23(月)20:29:05No.1413588485+
コノシロも全然食べないんだよな東
西の人間からすると逆出世魚とか言われてるのに首ひねるやつ
10426/03/23(月)20:29:32No.1413588712そうだねx3
>最近この手の大阪ホルホルが多くて見てらんない
>ただのホルホルならまだしも結論に合わせた雑考察挟んで得意げなバカも多いし
>西日本で参政党の得票多いのも頷けるというか
自分が嫌いなものをまとめてレッテル貼りしてるあたり単純な脳みそしてそう
10526/03/23(月)20:29:43No.1413588776+
和歌山と聞くと話が脱線するけど九州にも影響与えているみたいね
それはやっぱり移住者がいたみたいで
「おおきに(ありがとう)」って関西弁が伝わったりした理由だと昔聞いた
きちんと文献で確認したわけじゃないから自信もって言えないけども
10626/03/23(月)20:29:43No.1413588780そうだねx2
不意にフグくいて〜ってなることないから文化がないのはそうかも
10726/03/23(月)20:30:16No.1413589035+
確かにコハダまでだな…
10826/03/23(月)20:30:16No.1413589045+
鯨食ったことないやつは義務教育受けてなかったのか?
10926/03/23(月)20:30:43No.1413589270+
物流の発展でどこにいても食材は揃えられるようになってもそれ以前の流通でやりくりしていた頃に積み重ねた食習慣とか好みはなかなか変わらないんだろう
11026/03/23(月)20:31:06No.1413589474+
九州が影響下なのはそう
11126/03/23(月)20:31:13No.1413589531+
>鯨食ったことないやつは義務教育受けてなかったのか?
太地の隣に住んでたけど俺が子供の頃は給食で出たこと無いなあ
11226/03/23(月)20:31:27No.1413589650+
ハモアナゴサワラ
関西人好きすぎ問題
11326/03/23(月)20:31:54No.1413589861そうだねx4
ふぐも鯨もイノシシも大阪よりもっと西行った方が美味しくない?九州とか
11426/03/23(月)20:32:39No.1413590216+
>ふぐも鯨もイノシシも大阪よりもっと西行った方が美味しくない?九州とか
食文化として身近かという話であって美味しさの話では無いので
11526/03/23(月)20:33:27No.1413590582+
西日本の人はホッピー飲む文化無いよね
11626/03/23(月)20:33:49No.1413590766+
関東だとウナギくいて〜文化?
11726/03/23(月)20:33:55No.1413590805+
クジラのベーコン食べたけど生臭くて俺には無理だった
11826/03/23(月)20:34:26No.1413591085+
フグとイノシシは関東でも普通に食ってる印象しかない
鯨は本当食べないね
11926/03/23(月)20:34:46No.1413591240+
>実際フグ喜ぶのってちくわぶみたいなもん食ってる関東人だけだよな
ちくわぶネガキャンするけどあれ汁たくさん吸うとちゃんと作ったすいとんというか団子みたいでうまい
あとあれ多分おでんの中で一番腹持ちがいいから酒飲みじゃなかったらあれで炭水化物補充する
12026/03/23(月)20:35:06No.1413591380+
西の方だとこっちで言ううなぎくらいで焼肉よりは安い感じなのか
12126/03/23(月)20:35:10No.1413591397+
なんばでフグ食べたけど安かったし美味かった
12226/03/23(月)20:35:21No.1413591479+
>クジラのベーコン食べたけど生臭くて俺には無理だった
ベーコンを甘酢で漬けると美味いよ
ニンジン大根と一緒になますにすると臭みも抜けていい味が出る
12326/03/23(月)20:35:25No.1413591513+
関東で流行ってるのはなんだろうと思ったけど皮別焼きのメロンパンが流行ってる
12426/03/23(月)20:35:52No.1413591766+
鯨は給食とかでもまれに出たからたいていの人は1回は食ったことあるだろうけど
飲食店のレギュラーメニューにはほぼ組み込まれてないな
12526/03/23(月)20:35:52No.1413591769そうだねx1
>関東で流行ってるのはなんだろうと思ったけど皮別焼きのメロンパンが流行ってる
おいしそう
12626/03/23(月)20:36:00No.1413591826+
ふぐとか鱧とか面倒な魚ばかりありがたがってるな…
12726/03/23(月)20:36:10No.1413591882+
>鯨は本当食べないね
飲み屋で鯨の刺身ぐらいなら食うけど専門の料理屋で食うイメージは全く浮かばないな
12826/03/23(月)20:36:17No.1413591938+
フグ調理免許は都道府県の設置でガバガバな県もあるって話あったよな…ガバガバなの大阪だっけ?
12926/03/23(月)20:36:19No.1413591958+
フグって安いんだ
13026/03/23(月)20:36:19No.1413591959そうだねx1
和歌山県民だけどクジラ食べないよ…?
13126/03/23(月)20:36:21No.1413591968+
ホルホルと言えばホルモンも普通に需要ができてしまったから高くなってしまった
13226/03/23(月)20:36:33No.1413592058そうだねx1
>西の方だとこっちで言ううなぎくらいで焼肉よりは安い感じなのか
いや別に…
13326/03/23(月)20:36:40No.1413592129+
飲み屋のつまみにたまにあるのがメインだなクジラ
13426/03/23(月)20:37:03No.1413592301そうだねx1
>関東で流行ってるのはなんだろうと思ったけど皮別焼きのメロンパンが流行ってる
だいぶ昔の流行じゃねえか!?と思ったけどもしかしてリバイバルしてる?
13526/03/23(月)20:37:05No.1413592317+
>鯨は給食とかでもまれに出たからたいていの人は1回は食ったことあるだろうけど
それ昭和生まれの中でも割と歳食ってる方の文化じゃね?
今還暦くらいの世代
13626/03/23(月)20:37:08No.1413592338+
魚食文化は西日本に限る
東日本はサケしかない
13726/03/23(月)20:37:19No.1413592430そうだねx1
>>関東で流行ってるのはなんだろうと思ったけど皮別焼きのメロンパンが流行ってる
>おいしそう
真面目に20年先の流行になってる
fu6454126.jpg
13826/03/23(月)20:37:28No.1413592525そうだねx1
>ふぐとか鱧とか面倒な魚ばかりありがたがってるな…
美味しかったのもあるだろうけどその時期に他の魚があんまり獲れなくて仕方なくって面もあるので
13926/03/23(月)20:37:44No.1413592656+
鯨は遠洋やってるかどうかじゃない?
14026/03/23(月)20:37:52No.1413592728そうだねx1
大阪人だけど鯨も猪も食べたことない
フグは流石にあるけどそんなしょっちゅう食べるもんではないな
14126/03/23(月)20:37:59No.1413592784+
ふぐも鱧も美味いと思う
どっちも天ぷら美味いと思う
14226/03/23(月)20:38:00No.1413592796+
>東日本はサケしかない
鮟鱇…
14326/03/23(月)20:38:56No.1413593229+
カメロンパンの思想は間違ってなかった
14426/03/23(月)20:39:44No.1413593590そうだねx2
フグの一夜干し美味すぎ問題
フグの一夜干し美味すぎる
フグの一夜干しは醤油でも良いし味噌塗って焼いてもマジで美味し過ぎる
フグの一夜干しは焼いてバラして炊き込みご飯にしても美味しいよ
フグの一夜干しが朝食に出てきたら最高だね
フグの一夜干しは硬めに焼いてガジガジするのも良いね
フグの一夜干しサイコー!
14526/03/23(月)20:39:48No.1413593623+
>それ昭和生まれの中でも割と歳食ってる方の文化じゃね?
>今還暦くらいの世代
文化教育みたいなのの一環みたいなので食った記憶ある
学校とか地域によるのかもしれんけど
普通に埼玉で出てた
14626/03/23(月)20:40:10No.1413593823そうだねx1
フグはカニともにハレのイメージが
14726/03/23(月)20:40:15No.1413593881そうだねx1
平成世代だけどリバイバル給食ってはやってたな
鯨の竜田揚げは俺は好きだけど不評だった
めっちゃ人気あったのはミルメーク
これ毎回つけろって言うくらいには好評だった
14826/03/23(月)20:41:12No.1413594358+
昔の牛乳の品質をごかます為のミルメークを平成の牛乳に混ぜたら麻薬でしかない
14926/03/23(月)20:41:19No.1413594408+
道民の僕的にはヤマドリとアナグマが憧れの食べ物です
15026/03/23(月)20:41:19No.1413594410そうだねx1
フグもクジラも唐揚げ食べたい
15126/03/23(月)20:41:21No.1413594442+
スーパーに売ってるので
たまに竜田揚げはつくるわ鯨
15226/03/23(月)20:41:59No.1413594762+
そういや水ナスが関西ローカルってマジ?他の土地だと出回らないの?
15326/03/23(月)20:42:01No.1413594772+
北海道アナグマいないのか
15426/03/23(月)20:42:13No.1413594857+
あとすいとんは普通にあったよ給食
でもあれ多分戦後の作り方じゃないコシがあったから多分別で練ってる
15526/03/23(月)20:42:14No.1413594872+
今37だけど給食で鯨の文化云々で竜田揚げ出たよ埼玉県だが
正直どう考えても鶏肉のが美味かったが
15626/03/23(月)20:42:51No.1413595105+
穴子って関西だとどうなの?
東京湾のイメージあるけど
15726/03/23(月)20:43:01No.1413595159+
>物流コストの問題らしいけど
>じゃあ山口県がフグを一番安く美味く買えるって事でいいんだろうか
実はフグの水揚げ日本一は北海道だということはあまり知られていない
北海道でフグを食べる習慣があまりないからほとんどが本州に送られてる
15826/03/23(月)20:43:02No.1413595165+
関東生まれでそこから関西含む西日本を転々と暮らしてきたけど
鯨は確かに関東ではあまり食べなかったな
フグも滅多に食べたことはなかったしイノシシも1回くらいしかなかったな関東で食ったのは
15926/03/23(月)20:43:14No.1413595236+
この手の話ですげえ気になることあって
東日本の老人ホームってたぶん一週間に一度か二度は朝食に納豆出るけど
ひょっとして大阪の老人ホームではありえないことなんだろうか…
16026/03/23(月)20:43:16No.1413595251+
北だとイノシシも馴染みない
最近北上してるみたいだけど
16126/03/23(月)20:43:22No.1413595284+
高校生のころ帰り道の鯨肉専門店で鯨カツを買い食いしてた
いまはもう閉店しドーナツ屋に変わっている
悲しい
16226/03/23(月)20:43:32No.1413595376+
東京だとバイオフグやバイオクジラだもんな
16326/03/23(月)20:43:35No.1413595403+
関東魚はともかく野菜が本当にマズいよ
特に根菜類は酷い
16426/03/23(月)20:44:23No.1413595765+
鱧は関東では食べないね
鱧を関東で食えるとこがあるとすれば相当限られそう
16526/03/23(月)20:44:35No.1413595836そうだねx1
昭和の給食の鯨の竜田揚げと今食べられる鯨の竜田揚げってそもそも全くの別物だから比べようないんだよな…
昔の鯨の竜田揚げって、油絞った後にズタズタになったクズ肉を集めて塩蔵したものでそれを水戻ししてから揚げるんだから本当に古雑巾みたいな肉だった
こんなの現代で再現不能だろ
16626/03/23(月)20:45:01No.1413596022+
こんなスレなのに未だうどんやそばつゆが馬鹿にされてない
16726/03/23(月)20:45:09No.1413596077+
>穴子って関西だとどうなの?
>東京湾のイメージあるけど
大阪湾でもとれるのでまあまあ食べる
魯山人が堺のアナゴを褒めたって逸話も
16826/03/23(月)20:45:21No.1413596149+
アナジャコとユムシだっけ
釣り餌としてもおかずとしても最強の高級釣りエサ
16926/03/23(月)20:45:21No.1413596152+
ニシンが世界一美味い魚なので北海道からでられない
17026/03/23(月)20:45:27No.1413596193+
北に行けば行くほど魚の種類が乏しくなるよね
17126/03/23(月)20:45:42No.1413596315+
キビナゴって東の方だとあまり売ってない?
17226/03/23(月)20:45:42No.1413596317そうだねx3
青バッジはズレた主語大きい事言って突っ込まれてなんぼみたいなところがある
17326/03/23(月)20:46:10No.1413596535+
>この手の話ですげえ気になることあって
>東日本の老人ホームってたぶん一週間に一度か二度は朝食に納豆出るけど
>ひょっとして大阪の老人ホームではありえないことなんだろうか…
老人ホームならまぁ食わないんじゃないか
西の方に田舎あったけど孫世代のいとこ達は普通に給食ででるって食ってたけど
ばーちゃんはすげー嫌そうな顔してた
17426/03/23(月)20:46:13No.1413596547+
>昭和の給食の鯨の竜田揚げと今食べられる鯨の竜田揚げってそもそも全くの別物だから比べようないんだよな…
>昔の鯨の竜田揚げって、油絞った後にズタズタになったクズ肉を集めて塩蔵したものでそれを水戻ししてから揚げるんだから本当に古雑巾みたいな肉だった
>こんなの現代で再現不能だろ
ドイツ人がどんだけ頑張ってもあのまずい大戦時のジャガイモ黒パンを再現できないみたいな話してたの思い出した
17526/03/23(月)20:46:32No.1413596683+
>北海道でフグを食べる習慣があまりないからほとんどが本州に送られてる
北海道ならフグほど手間かからずに美味しい海産物いっぱいあるしな…
17626/03/23(月)20:46:33No.1413596688+
関西って納豆挽き割りが強いんだっけ
17726/03/23(月)20:46:53No.1413596820+
大阪で納豆食わないってのは初めて流通した時に宣伝怠って発酵食品とすら言わなかったせいで腐ってるんじゃねえか?ってなったのが元ネタなので大阪万博世代だよ
17826/03/23(月)20:47:31No.1413597078そうだねx2
>大阪で納豆食わないってのは初めて流通した時に宣伝怠って発酵食品とすら言わなかったせいで腐ってるんじゃねえか?ってなったのが元ネタなので大阪万博世代だよ
意外と新しいな…
もっと古い文化的な由来でもあるのかと
17926/03/23(月)20:47:53No.1413597236そうだねx1
>意外と新しいな…
>もっと古い文化的な由来でもあるのかと
関西への偏見はたいてい無根拠
18026/03/23(月)20:48:03No.1413597314+
大阪の人って銀だこの事本当はどう思ってるのる
18126/03/23(月)20:48:21No.1413597425+
>大阪で納豆食わないってのは初めて流通した時に宣伝怠って発酵食品とすら言わなかったせいで腐ってるんじゃねえか?ってなったのが元ネタなので大阪万博世代だよ
そもそも昭和まで納豆そのもの食ってねえのかよ関西人
18226/03/23(月)20:48:21No.1413597426そうだねx1
九州とかまでいくと普通に老舗の納豆企業あるよね
18326/03/23(月)20:48:21No.1413597430+
ふふ都内のリーマンは既にランチで練り歩く関係でパクチーにも八角にも適応しつつあるぞ
18426/03/23(月)20:48:28No.1413597516+
というか昔の納豆はマジで臭かったらしいからな…
今の納豆が無臭レベルで
18526/03/23(月)20:48:33No.1413597563+
捕鯨基地が近くにある町に住んでてこないだ関東に住んでる両親が遊びに来たけど
道の駅で鯨肉の料理も食べれたので連れて行ったら鯨はかなり久々だったからかなり美味そうに食べてたな
お土産に鯨の燻製肉とか大和煮とかたくさん買って帰っていった
18626/03/23(月)20:48:38No.1413597591+
あれ?落語で猪肉食べるやつなかったっけ?と思ってググったら上方落語だった
18726/03/23(月)20:49:22No.1413597887+
>全部食うけど!?あっでもイノシシはあんまりない
いやイノシシ食うよ
18826/03/23(月)20:49:33No.1413597968+
>ドイツ人がどんだけ頑張ってもあのまずい大戦時のジャガイモ黒パンを再現できないみたいな話してたの思い出した
サツマイモもそうだな
戦中世代がサツマイモがトラウマで一生食えなくなってるって話がよくあるが
戦中〜戦後当時植えてたサツマイモはとにかく収量だけを最優先した産業用で食用じゃない激マズ品種だから今だとそもそも食用流通が許可されない
18926/03/23(月)20:49:37No.1413598013+
>というか昔の納豆はマジで臭かったらしいからな…
>今の納豆が無臭レベルで
おかめ納豆は偉大だったよ
19026/03/23(月)20:49:48No.1413598090+
浅草の真っ黒のごま油天ぷらも関西の人には異質に見えるんだっけ
大体今の天ぷらって近藤って店のベースで昔の天ぷらは浅草のだったけど
重い濃ゆい
19126/03/23(月)20:50:00No.1413598175+
イノシシは今はジビエブームとかそっちの意味で食うやつ多そうだな
19226/03/23(月)20:50:15No.1413598288+
>大阪の人って銀だこの事本当はどう思ってるのる
どっちでもいい
19326/03/23(月)20:50:18No.1413598311+
>大阪の人って銀だこの事本当はどう思ってるのる
食ったことないから知らんというか
大阪の人間はたこ焼き買うとしたら家の近所の店とかになるので出かけた先でさーたこ焼き食うかとはならないから銀だこの出店エリアとちょっと接点薄い
19426/03/23(月)20:50:37No.1413598463+
>北に行けば行くほど魚の種類が乏しくなるよね
そりゃ日本を北南で分けりゃ南の方が広いし
19526/03/23(月)20:50:38No.1413598467そうだねx2
>でも東京のフグや鯨って本物じゃないじゃん
クジラの本場は静岡だし関西のも偽物だよ
19626/03/23(月)20:50:42No.1413598513+
渋谷のポケセンの地下にはダイオウグソクムシとスズメとか出すジビエ店がある
19726/03/23(月)20:50:52No.1413598606+
大阪の人は銀だこより串カツ田中にキレると聞く
19826/03/23(月)20:50:54No.1413598628+
今の話じゃなく昔から食ってたかみたいなことでしょ
19926/03/23(月)20:50:56No.1413598645+
>というか昔の納豆はマジで臭かったらしいからな…
>今の納豆が無臭レベルで
関西で納豆が受け入れられるようになったのもそういった企業努力の結果よね
20026/03/23(月)20:51:10No.1413598738+
去年関東に引っ越したんだけどどこにもホヤが売ってねぇんだよな
ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
20126/03/23(月)20:51:21No.1413598813+
母がいま広島旅行行って帰ってきたけど広島の味付け濃ゆくない?とびっくりしてた
20226/03/23(月)20:51:26No.1413598846+
>関東魚はともかく野菜が本当にマズいよ
>特に根菜類は酷い
関西というか九州の食材なんかは食べ慣れちゃうと
他所行ったとき満足し辛いかもなと思う
平均値高ぇ
20326/03/23(月)20:51:28No.1413598858+
フグや鯨の店はまあまあ大阪で見るが
イノシシの店ってそんなにある?
20426/03/23(月)20:51:37No.1413598917+
>去年関東に引っ越したんだけどどこにもホヤが売ってねぇんだよな
>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
あー確かに売ってないかも
20526/03/23(月)20:51:42No.1413598939そうだねx1
>大阪の人って銀だこの事本当はどう思ってるのる
あれはああいうたこ焼きだと思ってるよ
20626/03/23(月)20:52:02No.1413599055+
単純に銀だこ高いし
他にいくらでも安いたこやき屋あるとこで選ばれるかっていうと
20726/03/23(月)20:52:14No.1413599137+
たこ焼き食いたいというか銀だこ食いたいって欲が出るときはある
20826/03/23(月)20:52:27No.1413599213+
>去年関東に引っ越したんだけどどこにもホヤが売ってねぇんだよな
>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
宮城ふるさとプラザとか行くしかねえな多分
20926/03/23(月)20:52:28No.1413599222+
フグ料理は5000円ぐらいの感覚
21026/03/23(月)20:52:53No.1413599370+
関東というか東京の問題は地価が高いから安い店が成り立たないとこ
21126/03/23(月)20:52:56No.1413599392+
>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
ゲテモノ自慢はいいよ
21226/03/23(月)20:53:18No.1413599531+
>去年関東に引っ越したんだけどどこにもホヤが売ってねぇんだよな
>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
たまに売ってる
マジでたまに
21326/03/23(月)20:53:18No.1413599537+
たこ焼きはまず値段で食べるかを決める
21426/03/23(月)20:53:19No.1413599546+
とはいえ関東だとマジで粉もの扱ってる店とか居酒屋とかじゃないとたこ焼き探すの大変で結果的にイオンの銀だこになる
21526/03/23(月)20:53:22No.1413599562+
>>去年関東に引っ越したんだけどどこにもホヤが売ってねぇんだよな
>>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
>宮城ふるさとプラザとか行くしかねえな多分
あーその手の店ならあるか
21626/03/23(月)20:53:28No.1413599601そうだねx1
食べ物ってだいたい北の方が美味くね?
21726/03/23(月)20:53:33No.1413599624そうだねx3
>>ホヤ食いたいわけじゃないんだけどなんか寂しいよ
>ゲテモノ自慢はいいよ
いやうまいよホヤ
21826/03/23(月)20:53:54No.1413599760+
ホヤてゲテモノかなぁ…
21926/03/23(月)20:53:56No.1413599766+
地元のスーパーで当たり前に置いてあったものが上京するとなくなる寂しさはとてもよくわかる
22026/03/23(月)20:54:05No.1413599832+
言われてみれば確かにそんなフグ珍しくないな…
スーパーで売ってるから買おうかって程度には
22126/03/23(月)20:54:08No.1413599854+
とはいえかすうどん関東で食う手段は串カツ田中しかない
22226/03/23(月)20:54:17No.1413599907+
>食べ物ってだいたい北の方が美味くね?
もうすこし旅行したほうがいいよ
22326/03/23(月)20:54:17No.1413599911+
俺うどんはコシがない方が好きなのにどこもかしこも香川基準のコシが強いうどんが持て囃されてるのはちょっと納得いってない
22426/03/23(月)20:54:29No.1413600009+
関西では力入れてる鮮魚屋がモウカの星とか仕入れてもことごとく売れ残ってるけど
やっぱり東では大人気なの?
22526/03/23(月)20:54:31No.1413600033そうだねx3
ただまあ大阪の人間にそれを直接聞くと(あっこれはキャラクター性を求められてるな)と判断して
おうおうマックやなくてマクドやないかーい銀だこはたこ焼きやあらへんわーってリアクションする人は割と居る
22626/03/23(月)20:54:34No.1413600060そうだねx3
もしかして関西人って他所の食べ物馬鹿にしがちか?
22726/03/23(月)20:54:50No.1413600201そうだねx2
野菜に関しては極論を言うと大手スーパーの流通に乗ってるものは地域問わず全て味が一段落ちる
これはどれも熟す前に収穫するから
22826/03/23(月)20:55:03No.1413600289+
道民高みの見物
22926/03/23(月)20:55:11No.1413600341+
クジラってどっちかっていうと東北じゃないの?
23026/03/23(月)20:55:18No.1413600407+
>ホヤてゲテモノかなぁ…
ホヤに関しては生態がこわってなった
これが泳いで拡散して岩にひっついてホヤになるの何?
fu6454226.jpg
23126/03/23(月)20:55:23No.1413600437そうだねx1
>もしかして関西人って他所の食べ物馬鹿にしがちか?
このスレのどこからそれを読み取ったの?
23226/03/23(月)20:55:24No.1413600441+
>クジラってどっちかっていうと東北じゃないの?

>もうすこし旅行したほうがいいよ
23326/03/23(月)20:55:38No.1413600554+
根菜類は近所のスーパーがどんどん質悪くなってて気象のせいなのかなっていうのは気になってる
23426/03/23(月)20:55:48No.1413600600+
俺の地元だとキビナゴをよく食べるんだけど
これ東京などではめったに買えないらしいのね
というかキビナゴって何?というレベルでマイナーな魚らしいことに何も知らんかった頃は驚いた
23526/03/23(月)20:55:49No.1413600610+
ホヤは鮮度落ちるとマジで不味いから関西に限らず地域めっちゃ選ぶよ
23626/03/23(月)20:55:55No.1413600651そうだねx3
>食べ物ってだいたい北の方が美味くね?
結構旅行するけど土地ごとに美味いものがあると考えるべきだよ
23726/03/23(月)20:55:57No.1413600659そうだねx3
>もしかして関西人って他所の食べ物馬鹿にしがちか?
❌関西人は他所の全てを馬鹿にするため
23826/03/23(月)20:55:57No.1413600664+
南に行くほど美味しくなくなる…?
23926/03/23(月)20:55:58No.1413600670+
沖縄そばって鰹節躊躇しないほうが美味い気がする
24026/03/23(月)20:56:26No.1413600888+
北はリンゴ除く果物だけは流石にどうにもならんかった
24126/03/23(月)20:56:39No.1413600991+
>結構旅行するけど土地ごとに美味いものがあると考えるべきだよ
そういう相対主義のせいでまずい食べ物が氾濫する
東の物はまずい
24226/03/23(月)20:56:46No.1413601057+
ホヤは見た目のインパクトは中々なものがある
幼い頃からホヤぼーやに触れさせて慣れさせよう
24326/03/23(月)20:56:49No.1413601082そうだねx3
ほらな
24426/03/23(月)20:56:53No.1413601109+
関東は土と水が悪いから根菜の味はまあ仕方ない部分がある
24526/03/23(月)20:56:57No.1413601137+
九州までは美味しくなるけどそこから南は急に美味しくなくなる
魚とか特に
24626/03/23(月)20:56:59No.1413601145+
北海道の謎の文化
やたら種類のある袋麺の焼きそばとガラナ
24726/03/23(月)20:57:13No.1413601262+
鯨汁なんかは東北の山の方の名物だぜ
24826/03/23(月)20:57:17No.1413601277+
クジラ煮付けたやつ初めて食べた時獣臭すぎてそういえば哺乳類だったなってなった
竜田揚げは美味かった
24926/03/23(月)20:57:21No.1413601320+
見た目すごい系だとカメノテ一回食いたい
25026/03/23(月)20:57:22No.1413601325+
>ほらな
あっあのっ!今自分でやったよね?
25126/03/23(月)20:57:30No.1413601411+
>>もしかして関西人って他所の食べ物馬鹿にしがちか?
>このスレのどこからそれを読み取ったの?
なんだかんだ理由つけて食わないってレス多くない?
25226/03/23(月)20:57:33No.1413601429+
>北はリンゴ除く果物だけは流石にどうにもならんかった
さくらんぼもあるぞ
25326/03/23(月)20:57:46No.1413601536そうだねx1
>そういう相対主義のせいでまずい食べ物が氾濫する
>東の物はまずい
でもミシュランで星多いの東京だし…
25426/03/23(月)20:57:51No.1413601583+
クロダイの地位が全然違うなって感じることはある
関東の人はクロダイやたらに毛嫌いするよね?そこそこ安くてそこそこ美味い魚でしかないのに
25526/03/23(月)20:57:56No.1413601623+
>北はリンゴ除く果物だけは流石にどうにもならんかった
みかんくらいじゃね成らないの
25626/03/23(月)20:58:00No.1413601639+
いちごもあるぞ
25726/03/23(月)20:58:03No.1413601656+
ホヤとかセリは宮城以外ではあんまり見ないね
25826/03/23(月)20:58:09No.1413601705+
鱧は骨切りがめっちゃむずいとか聞く
25926/03/23(月)20:58:11No.1413601722+
高知はカツオがうまい!というがそれ以外は特に…と言う印象がある
26026/03/23(月)20:58:14No.1413601749+
なんでもあるじゃん!
26126/03/23(月)20:58:17No.1413601773+
>北はリンゴ除く果物だけは流石にどうにもならんかった
東北はどうしようもない
なにもかもまずいか塩辛い
26226/03/23(月)20:58:19No.1413601788+
>関東は土と水が悪いから根菜の味はまあ仕方ない部分がある
関東の土と水が悪い…?関西のほうがよほど悪いだろ
26326/03/23(月)20:58:25No.1413601836+
>>>もしかして関西人って他所の食べ物馬鹿にしがちか?
>>このスレのどこからそれを読み取ったの?
>なんだかんだ理由つけて食わないってレス多くない?
なにをだ…?
いや本当になにを読み取ってるんだ?
26426/03/23(月)20:58:29No.1413601867+
実は東京梨に関しては割と強かったりする
26526/03/23(月)20:58:33No.1413601899+
>高知はカツオがうまい!というがそれ以外は特に…と言う印象がある
ウツボも美味い
26626/03/23(月)20:58:42No.1413601972そうだねx3
対立煽りが涙ぐましすぎる
26726/03/23(月)20:58:52No.1413602050+
>クロダイの地位が全然違うなって感じることはある
>関東の人はクロダイやたらに毛嫌いするよね?そこそこ安くてそこそこ美味い魚でしかないのに
西も好き嫌い分かれるぞチヌ
当たり外れが激しすぎる
26826/03/23(月)20:59:01No.1413602098+
関東の人は醤油ドバドバつけはりますからなぁ…
26926/03/23(月)20:59:01No.1413602099+
>対立煽りが涙ぐましすぎる
擬態出来ると思ってんだろうなって
27026/03/23(月)20:59:01No.1413602101+
>なんだかんだ理由つけて食わないってレス多くない?
何だかんだというかもっとシンプルに味が悪いのに都会設定のせいなのか高いから嫌だって感じ
27126/03/23(月)20:59:03No.1413602108+
>見た目すごい系だとカメノテ一回食いたい
うま味の濃さは海産物一だと思う
27226/03/23(月)20:59:12No.1413602187+
梨は1番生産量多いの千葉だからな
27326/03/23(月)20:59:18No.1413602236+
>実は東京梨に関しては割と強かったりする
千葉が隣だからな
27426/03/23(月)20:59:18No.1413602238+
流石に北海道や福岡で食う海鮮と東京は明確に味が違ったよ
27526/03/23(月)20:59:39No.1413602385そうだねx1
>何だかんだというかもっとシンプルに味が悪いのに都会設定のせいなのか高いから嫌だって感じ
>対立煽りが涙ぐましすぎる
27626/03/23(月)20:59:39No.1413602388+
>うま味の濃さは海産物一だと思う
はまぐりに勝てる?
27726/03/23(月)21:00:00No.1413602535+
>ホヤとかセリは宮城以外ではあんまり見ないね
セリは普通に見る気がするけど七草粥の印象に引っ張られてるわこれ
27826/03/23(月)21:00:15No.1413602656+
天草の近くでウニ丼食ったときは
今日は湿気てて不漁だから値段も高くて質もイマイチだけどごめんねーされたがなんだれ今まで食ってたやつとは全然違うってなった嫌味がねぇ
これのもっと上位版があるの?
27926/03/23(月)21:00:19No.1413602689+
>関東の土と水が悪い…?関西のほうがよほど悪いだろ
関東は硬水だし火山灰土壌だからどうにもならん
野菜は本当に酷いよ
28026/03/23(月)21:00:22No.1413602723+
カメノテはもしかしたら磯臭さが苦手って人はいるかもしれないけど
そうした風味も込みで汁物にするとちょー美味いよ
28126/03/23(月)21:00:32No.1413602823+
>>うま味の濃さは海産物一だと思う
>はまぐりに勝てる?
静岡に来てください
28226/03/23(月)21:00:35No.1413602858+
>ホヤとかセリは宮城以外ではあんまり見ないね
ホヤは鮮度で別の食い物だから…
28326/03/23(月)21:00:57No.1413603064+
クロダイに関してはカード屋密集地帯のローカル回転寿司がたまに入荷して出してくる
うまい


fu6454226.jpg fu6454052.jpg fu6454126.jpg 1774263407182.jpg