二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1774124682536.jpg-(1437300 B)
1437300 B26/03/22(日)05:24:42No.1413051895+ 10:35頃消えます
焼きパスタ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/03/22(日)05:25:23No.1413051918+
これ作るとめちゃくちゃコンロ汚れる
…226/03/22(日)05:25:41No.1413051934+
物騒な名前のやつ
…326/03/22(日)05:27:06No.1413051982+
うまそう
…426/03/22(日)05:29:20No.1413052064+
大抵のレシピは乾麺をそのまま投入！ってやってるが
実は発祥の店だと最初に茹でてたりする
…526/03/22(日)05:33:05No.1413052186+
口の中に刺さったりしないの
…626/03/22(日)05:34:43No.1413052243そうだねx7
イタリア人のシェフが「これ焼きそばの味する」って言っててだめだったやつ
…726/03/22(日)05:38:09No.1413052365+
1人用のフライパンだと麺折らないといけない
…826/03/22(日)05:39:01No.1413052396そうだねx4
>1人用のフライパンだと麺折らないといけない
🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬
…926/03/22(日)05:41:10No.1413052466+
立てて回転させながら入れるといいと知って試したけど上手くいかなかったからそれ以来折ってるわ
…1026/03/22(日)05:41:24No.1413052475そうだねx3
面倒さの割に大した味じゃなくてガッカリしたやつ
…1126/03/22(日)05:46:04No.1413052627+
美味しいけど大分面倒だからあんまり作らない
…1226/03/22(日)05:46:35No.1413052646そうだねx1
パスタに柔らかい部分と固い部分が混ざる食感が苦手
…1326/03/22(日)05:47:58No.1413052701そうだねx2
単なる焼きそばなので日本人に新鮮味はない
…1426/03/22(日)05:58:15No.1413053071+
>1人用のフライパンだと麺折らないといけない
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/products/4902110363609.html
買おうぜ
…1526/03/22(日)06:04:34No.1413053300そうだねx1
見た目通りの意外性のない味だったよ
…1626/03/22(日)06:14:30No.1413053704+
アサシンの晩餐
…1726/03/22(日)06:16:02No.1413053783そうだねx1
>イタリア人のシェフが「これ焼きそばの味する」って言っててだめだったやつ
面白い味とかママの作ったトマトパスタの方が美味しいけどたまにはこっちもいいとか言っててあんま美味しくないんだな…となった
…1826/03/22(日)06:19:38No.1413053947+
イタリアの星付きシェフも折ってるから折っていいよ
…1926/03/22(日)06:19:41No.1413053951そうだねx1
そもそもイタリアのパスタをイタリアのシェフが焼きそばに例えるのは何か変な感じだな
…2026/03/22(日)06:21:52No.1413054051+
イタリアンの再発明
…2126/03/22(日)06:22:24No.1413054082+
一流のシェフは料理に国境を作らないんだ
…2226/03/22(日)06:24:41No.1413054177+
焦げ目が少ないとか汁気を飛ばす時間が長いと
辛い具無しナポリタンみたいになりがちで麺の触感の違いで好き嫌いもでる
あとベーコンやソーセージを入れた方がやっぱ美味しい
…2326/03/22(日)06:31:12No.1413054534+
スレ画自体はあんまりだったけどレシピある程度流用して
乾麺炒めてから生クリーム無しでカルボナーラ作ったらめっちゃ美味かったからレギュラーメニューにしてる
…2426/03/22(日)06:39:20No.1413054913+
暗殺者要素どこ
フライパンいたんじゃうよ！とか作らされたシェフは怒ってたけど
…2526/03/22(日)06:55:35No.1413055661+
殺人現場みたいに汚れるからとか
ウマすぎる！殺す気か！とか諸説あります
…2626/03/22(日)06:56:36No.1413055699+
暗殺用パスタは実在するやつだったのか…
…2726/03/22(日)06:56:59No.1413055717+
突然でてきたのか昔からあったのか
…2826/03/22(日)07:05:12No.1413056104+
>突然でてきたのか昔からあったのか
https://www.youtube.com/watch?v=3oZ6H589QZ4
…2926/03/22(日)07:18:30No.1413056848+
よくわかんないよね娼婦風だの悪魔風だの
…3026/03/22(日)07:22:44No.1413057090+
炒める時跳ねまくるし手間のわりにそんな美味くないのがな…
家で作るもんじゃないな
…3126/03/22(日)07:24:52No.1413057241+
悪魔風は元々の料理食べると結構わかるよ
本来はチキンを開きにして盛り付ける料理なんで上からみると足が角で手羽が耳って感じで悪魔の顔みたいな形に見えるねん
…3226/03/22(日)07:34:30No.1413057873+
フライパンだとコンロ周りめっちゃ汚れる
マルチポットで作ってる
…3326/03/22(日)07:37:32No.1413058078+
割と美味しく作るのが難しい料理だと思う
不味くはないレベルならトマトソースだし安定するけど
…3426/03/22(日)08:06:16No.1413060203+
トマトソースと一緒に焼き付けるから死ぬほど跳ねるのであって
水分のないオイルだけの状態でパスタを揚げ焼きにして
フライパンの温度が落ち着いてからトマト水を入れることで
跳ねを最小限に似たようなものを作れることが判明したぞ俺
…3526/03/22(日)08:10:57No.1413060601+
>悪魔風は元々の料理食べると結構わかるよ
>本来はチキンを開きにして盛り付ける料理なんで上からみると足が角で手羽が耳って感じで悪魔の顔みたいな形に見えるねん
悪魔風って単純に辛いやつだと思ってた……
…3626/03/22(日)08:13:18No.1413060844+
中華麺でいいだろ
…3726/03/22(日)08:48:15No.1413066914+
見た目通りの味がするやつ
…3826/03/22(日)08:51:40No.1413067591+
イタリア人が言うには時間かけりゃフライパンでもパスタは茹でられるんだから時短で折るんじゃねえだとか
…3926/03/22(日)09:18:29No.1413074912+
なぜアサシンなのと聞かれたシェフが
辛いからって答えていたやつ
…4026/03/22(日)09:22:05No.1413075936+
向こうのちゃんとした立場のシェフの中で意見分かれてるんだから
「イタリア人の統一された意見」などというものは存在しないのだ
…4126/03/22(日)09:27:42No.1413077610+
トマトは跳ねるくらい熱さないと酸味がね…
…4226/03/22(日)09:29:04No.1413077925+
砕いた乾麺パスタを油で炒めたら行けるかな
…4326/03/22(日)09:32:32No.1413078928+
一度試してみたけど手間がかかる割にはアラビアータとそんなに変わらないなぁ…となった
…4426/03/22(日)09:34:26No.1413079441+
パスタをこんがり焼いてからトマトソースで戻すから風味は全然違うけどね

1774124682536.jpg