例えば昨日は何食べたの？

作る過程か作ったものを楽しめないと続かないぞ

自炊だと判定甘くならない？
客に出せるものじゃないがうまい！客に出せるものじゃないがうまい！

>例えば昨日は何食べたの？
ゆでもやしに七味唐辛子をかけたものをおかずにオートミール粥を食べた
足りないビタミンとタンパク質はサプリとプロテインで摂った

その献立だとそりゃこんな感じになろうよ…

健康に配慮した食事はこうなりがちだと思う
もっと欲求に素直になれ

それ自炊だからじゃなくてダイエット用とかの食事だからじゃないですか…

>健康に配慮した食事はこうなりがちだと思う
サプリで摂ってる時点で吸収率無視してるし
健康に配慮してたらもっと色んなモノのバランス良いってば

食の充実を求めるならオートミールやめろ

せめて一風堂の辛もやしみたいに和えろ

もやしだっていくらでも工夫できるのに…
そりゃ食えなくはないにしかならんわ

http://www.dlsite.com/home/dlaf/=/link/work/aid/tsumannedat/id/RJ01027472.html

今カルボナーラ作ったよ
美味しい

めんつゆの味！めんつゆの味！めんつゆの味！

毎日自炊してるけどうまい！うまい！ってやれてるからすまない…

自炊すると500gの塊肉をお安くペロリといけるからいいデブねぇ

たまにやる自炊は贅沢に袋麺を食うのが止められねえぜ…

めんつゆとシャンタンと焼肉のタレとクレイジーソルトと

別に美味しいもの食べたいと思ってないんでしょ？
なら十分じゃない？

自分で作ってるから当たり前なんでけど想定内の味になる

アホみたいな量のホタルイカを青ネギと油揚げでヌタにした
絶対に身体に悪い
美味い

スーパーの鍋セットに七味かけろ

>食の充実を求めるならオートミールやめろ
筋肉の餌と思うくらいには普段暮らしに向かない

>めんつゆの味！めんつゆの味！めんつゆの味！
ポン酢！ゴマダレ！キムチの素！白だし！焼肉のたれ！

オートミールって鶏ガラスープの素使って中華粥風にしてもイマイチなの？

たまにオートミール大好きって人も居るから好みの問題もあるんだろうけど…

めんつゆ万能理論に脳を支配されると終わりだよ…

別にめんつゆ使わなくてもいいんだけど
そうすると醤油砂糖みりん酒が味付けの主になって
これに出汁入ってるめんつゆの方が美味くならねぇか？ってのが頭によぎる

自炊を始めると思ったよりもみりんと料理酒の出番が多い

めんつゆは正直めんつゆ味になるからあまり…だな

めんつゆさ！めんつゆさえあれば味玉を量産出来る！

別にめんつゆじゃなくて普通に顆粒だしとかコンソメとか味の素でもいいだろ！？

サプリでだけ栄養とって健康に配慮してるとか何言ってんだとしか

>別にめんつゆ使わなくてもいいんだけど
>そうすると醤油砂糖みりん酒が味付けの主になって
>これに出汁入ってるめんつゆの方が美味くならねぇか？ってのが頭によぎる
例えば煮物でも醤油の代わりに塩にしてみるとか、砂糖やみりんを抜いて甘くないのを作ったり
味のバランスを変えれるのがまさに、全部めんつゆ味！から逃れられるってことなんだ

めんつゆ使うとめんつゆの味しか出ないから結局醤油酒味醂買ったわ

料理によって酒味醂醤油の割合変えたいんよ
豚肉焼くときは甘めで野菜炒めは塩気を強めたい
めんつゆ多用するとどうしても甘さが勝つんだ…

めんどさが勝つ！めんどさが勝つ！

美味しく味付けすると塩分が多くなるから普段は薄味の食えればいい物にしてる

おすすめはめんつゆよりも白だし！
おすすめはめんつゆよりも白だし！

めんつゆ以外にも鶏ガラスープの素とか雑にまぁこれでいいかぁ！よろしくなぁ！できていいぞ

ここまで酢なし
やれやれ…素人だな

食えなくはないけどなんか一味足りないよなあと言うのは
結局うまあじが足りないんだからうまあじを足せばいいんだよ
味の素よりもハイミーを使え！

ダイエットしてるなら知らないけど味付けはちゃんとすると美味いぞ…

米炊いて納豆と焼き海苔とシラス干しと生卵を用意するだけでも美味しくいただけるぞ

リュウジのレシピで作ってるから毎回うまい！ってなってるよ
自炊して２ヶ月くらいでクックパッドより面倒だけど動画の方がクオリティ高いって理解できた

味の素使ったほうが塩や醤油で味付けするよりは塩分量減るから健康にはいいぞ

塩…塩を使え…
スパイスはスパイスだけで食べるものではない…

>おすすめはめんつゆよりも白だし！
>おすすめはめんつゆよりも白だし！
汎用性高いよね白だし

塩コショウだけだとついつい入れすぎちゃうからな

>>おすすめはめんつゆよりも白だし！
>>おすすめはめんつゆよりも白だし！
>汎用性高いよね白だし
めんつゆより甘みが少ないのと少量でも一発で味が決まるのが素晴らしい
まあちょっと…創味のやつとかおたかいけど…

自炊というか家族の料理毎日毎食作ってるけど自分で作った料理心底おいしいと思う事ほぼない

自炊で調味料ドバドバ濃い目の味付けなだけで何でも美味く感じる
外食は味薄すぎる

自炊始めて砂糖の美味しさに気づいた

自分で作る料理って当たり前だけど食べる前から味見とかでわかってるから良くも悪くも意外性はないんよな
外食で感じる、予想と違うけどうまい！とか予想してた味を超えてうまい！みたいな驚きとかがない

どう使っても美味しいしめじ

肉がうまければうまい！
肉がうまければうまい！

小豆が栄養おばけだと知って以降赤飯ばかり食べてるけど
自炊だと小豆の量をやんちゃできていい

肉焼いてタレつけて食え

そんなに？って思ってたら斜め上の食事内容だった…それは自炊って表現していいのか…？
どんな時もカレーがうまいぞ

>そんなに？って思ってたら斜め上の食事内容だった…それは自炊って表現していいのか…？
出来合いじゃなく自分で茹でたり粥にしたりしてるなら自炊と言っていいとは思うよ
ただその内容でスレ画みたいな事言われても当たり前だろうが！ってなるだけで

何作っても味が薄い！ケチャップが美味い！

自炊初心者で白だしには手を出してないんだけど使い切れる？

鳥むね二枚弱火で40分じりじり焼いて塩コショウで食うのを半年やってるけど
昨日は過去最高クラスの焼き上がりで食い終わるのが寂しくなるほどだったな

塩の量が多くて失敗したけど処理しないと行けない！

オートミール事態はプレーンな主食なんだから
副菜がもやししかなかったら全部微妙だろ…

>自炊初心者で白だしには手を出してないんだけど使い切れる？
一人ならよっぽど和食に偏らないと無理
つっても悪くなるかが判断しづらい調味料というか意外と長く使えはする

せめてなんか動物性タンパク質摂りなよ

早インパラ
早インパラ

昨日はオムレツ練習と言うか忘れないためのオムライスだったよ
俺専用の味で美味い！俺専用の味で美味い！

もやしよりキャベツ食え

俺が卵焼き焼くとホットケーキみたいになるけど
いんだよこまけぇことは

適当に肉とキノコをバター醤油で炒めればだいたい美味い
バターがどんどん高くなる
つらい

>味の素使ったほうが塩や醤油で味付けするよりは塩分量減るから健康にはいいぞ
さらに言うとレモン汁とか薬味は味を引き立てるからこちらもおいしく減塩出来る

一口目は美味い！二口から先は味が濃すぎて飽きてくる！まだ1人で消費するなら三食分くらいある！

きのこがアレ簡単に旨味を出してくれるよな
焼き物でも煮物でもさ
おまけに低カロリーで価格も良心的
松茸は引っ込んでろ

最近はぶなしめじもエリンギもなんかちょっと値段上がってきてない？

>きのこがアレ簡単に旨味を出してくれるよな
>焼き物でも煮物でもさ
栄養的にも一度冷凍すると良いそうなので解して冷凍庫に常備しておくと色々使えて便利

うちの地域だとまだぶなしめじやまいたけなんかのメインキノコ類は安めのままだな
ひらたけがちょっと前から少しだけ値上がってて好きなだけにつらい

塩レモン味好き
保存のきくレモン汁ほしい…

豚こまを焼いて焼肉のタレで食うだけでも十分美味い
野菜は大体煮とけ味噌汁だ

燃料高は何にでも影響が出るのだからきのこに罪はない

どんなときでも豚汁、豚汁だ
というか野菜スープのたぐいを常備しとけばあとはどうにでもなるんだ

味でいうならとにかく旨味成分を組み合わせればよい
グルタミン酸（昆布タマネギブロッコリーチーズ）
イノシン酸（カツオ煮干し鶏肉豚肉牛肉）
グアニル酸（干ししいたけのり）

>保存のきくレモン汁ほしい…
冷凍しなさる
使う時は割る

茶色い！
茶色い！

つべのショートで流れてくる調理再現すればだいたいなんとかなる

オートミールはどんなに頑張ってもスレ画になるぞ

なんかいい感じに焼き目つけて焼きたいのに水分が溢れてきて蒸し焼きになる！

>味でいうならとにかく旨味成分を組み合わせればよい
>グルタミン酸（昆布タマネギブロッコリーチーズ）
>イノシン酸（カツオ煮干し鶏肉豚肉牛肉）
>グアニル酸（干ししいたけのり）
だから時短として味の素を使うにせよ
きのこがいるとこに加えるとこうかはばつぐんだ！

YouTubeの料理動画はフィルタリングが出来れば非常に有用
今ちょっと数多すぎて自分好みのを見つけるのが大変だから…

>なんかいい感じに焼き目つけて焼きたいのに水分が溢れてきて蒸し焼きになる！
きのこの話だったら油ひかずに焼くといい
油纏わせると水気が飛びにくくなる

自炊いいよね
一生暇つぶせる

塩と味の素ばかり使ってるわ

>きのこの話だったら油ひかずに焼くといい
>油纏わせると水気が飛びにくくなる
お肉です…フライパンで焼き肉したいのになんかこう…まぁ焼肉のタレつければタレの味がするからいいか！

焼く都度出た油はティッシュなりで拭え

マヨネーズや香辛料で誤魔化すスタイル

自分で料理作ってると
作ってる段階で気分的に満腹になって
大体普通程度に旨いとしかならない

本当にただ焼いただけの卵焼きでも自分で作って熱々のうちに食べると美味い…ってなる

>お肉です…フライパンで焼き肉したいのになんかこう…まぁ焼肉のタレつければタレの味がするからいいか！
グリルパン一つ買っとくといいよ
何か焼く時にいい感じにあみあみの焼き目も付けやすいし幅が広がっていいぜ

俺の食生活はヒガシマルに支配されてる

冷凍ポテト1キロ揚げたぜ
ケチャップつけてこれだけ喰ってる

これうまつゆおすすめ
美味しいから時々舐めてる

最近ダイエット用に気を使ってるから俺もこんな感じ

健康に配慮して塩分濃度下げるとどうしても味が落ちる

企業努力が凄過ぎて200円ぐらいのレンチンパスタソースをローテーションする方が味も美味いし手間もかからないし洗い物も少ない
どうしても自炊する時は豚汁おにぎりが強い

豚汁は立派な自炊だろ
手軽で栄養価も高いし

カップ麺を自炊と言い張るぐらいの胆力がなきゃ一人暮らしの自炊とかやってけんぞ

朝ごはんはおとといのミルフィーユ鍋の残り汁に冷凍うどんレンチンして燻香二つ乗せたものになったよ

創味のつゆと創味シャンタンとエバラ黄金のたれがあれば大体何でも美味くなる

無水カレーばっかり作ってる
切って鍋に入れて火にかけるだけで何も考えなくていいのが楽すぎる

カレー味しかしない！
カレー味しかしない！

冬場以外は汁物作るとタッパーに入れて冷蔵しないと怖いのがな
家族との暮らしなら一日で消費できるんだろうけども

糖質制限するかーって一念発起して以来すき家のライト牛丼の肉部分を別のものに変えるだけみたいなバリエーションの料理ばっか食べるから日々の食事がおもんねぇ

生中華麺買ってきて油そばっぽいのばっかり食ってる
店で食うのと変わらんレベルで美味いけど体に悪そう

電子レンジ調理器にパスタ麺と冷凍ブロッコリーを入れて温めるだけ！

痩せたいなら糖質より脂質を減らせ

本だしで30分煮込んだ大根がうまい

まめちしき
オートミールをお茶漬けの元で食べたらお茶漬け感覚でわりと美味しい

生野菜苦手で野菜食おうとすると高くなりすぎるから自炊してる
なのでスレ「」みたいな限界メシはしてない

みそ汁ぐらいは自分で作った方がQOL上がる

自炊するとわかるのが得意料理肉じゃがより得意料理コロッケのがこいつマジかとなること

>みそ汁ぐらいは自分で作った方がQOL上がる
一人分だけ作るの無理！で諦めました

最近は人参や大根を細長く切って野菜スティックとして味噌と麺つゆの混合だれに付けて食ってる
人参甘くておいしい

液みその料亭の味をお湯で溶いて乾燥わかめをin！
自炊なんてそれでいいんだよ…

>一人分だけ作るの無理！で諦めました
具をレンチンしてお椀にお湯注いで味噌をとく！

行平鍋に腕一杯分のお湯と一人前の粉末出汁と味噌と乾物……あさげ最強！

汁ものは作るの楽だけど消費するの楽じゃない問題

汝フライパンに塩分を入れるべからず

オレはPFCの奴隷になって接種推奨カロリー-200を徹底した結果だいたいなに食ってもうまい！うまい！うまい！ってなる身体になったよ
目玉焼きで食うごはんうますぎ祭り開催

飯炊いて魚焼いて味噌汁用意して漬物切る
自炊はしてるんだろうけど料理…料理？ってなる

自分で味付けするとこんな感じ

味噌汁は具材と調味料全部ぶっこんだやつを冷凍庫にいれといて分量ぶんだけ取り出してお湯注げば楽勝で作れるんだけど
普通にめんどくさくてインスタント味噌汁でいいやってなる

>飯炊いて魚焼いて味噌汁用意して漬物切る
>自炊はしてるんだろうけど料理…料理？ってなる
飯炊いてる時点で立派な料理じゃん

食えなくはない…食えなくはない…

しばらく自炊してると素材を切って加熱するだけの行為を俺達は料理と呼んでいるのだみたいな虚無に陥る

ここ1年くらいベーコンとか角煮とか手の込んだもんつくってない

料理でも面倒さにランクがあって
混ぜる、煮る、炒める、焼くは選択肢にあがるけど
揚げるやオーブンで長時間調理だと手を出したくなくなる

納豆！なめ茸！漬物！味噌汁！

おのれ物価高…

よもやよもや！

インスタント味噌汁はうまいし鍋で味噌汁つくるより洗い物も少ないしいろんな味を選べるしで常備しとくといいよね

中華料理は案外野菜取れるしちょっと失敗しても味が辛かったり濃かったりするおかげで誤魔化し効くからいいよな

レトルトのカレーの脇にそっと常備菜を一品追加出来るみたいなのがちゃんと自炊してるって感じ

料理する人間だって今は面倒だからなんも作業したくないってときあるからな
ただそういう時だとインスタントみそ汁の味噌用ビニール破るのすら億劫になってるが

夏はきゅうりナスオクラみょうがを刻んで塩昆布揉み込んで常備菜にしてる
野菜食ってる免罪符になる

新しいレシピに挑戦すると
食えない食えないってなって結局いつものレシピに戻る

>料理する人間だって今は面倒だからなんも作業したくないってときあるからな
>ただそういう時だとインスタントみそ汁の味噌用ビニール破るのすら億劫になってるが
普段は料理大好き！ストレス解消になってる！くらいの勢いで自炊タイムはむしろ救いになってるけどたまーに本当にどうしようもねえわこれって時はパック豆腐あけてそのまま食べて終わりとか納豆かき混ぜて食べて終わりとかの日がある
白ご飯用意する気力がある時はふりかけかけて食べるくらいはする

スタメンの野菜買いながら謎野菜も一つ買うのいいよね…

好きなものを食うために自炊してるけど健康や金銭面を考えると弁当買った方がマシな気がする

買った方が安い！買った方が安い！

美味い料理を作ると俺料理の才能あるんじゃないか...？ってなるけどただ単にレシピ作った人がすごいだけだった...

>美味い料理を作ると俺料理の才能あるんじゃないか...？ってなるけどただ単にレシピ作った人がすごいだけだった...
レシピ通りにちゃんと作れてるのはえらいんだぜ…

>美味い料理を作ると俺料理の才能あるんじゃないか...？ってなるけどただ単にレシピ作った人がすごいだけだった...
レシピ通り作って味を再現出来るなら料理上手いって言っていいと思うよ

自動調理器に作ってもらってうまい！うまい！してる

世のメシマズの多くはレシピを無視して自分の感覚を信じ過ぎるところから始まる

ニンニクで炒めたソーセージに醤油掛けて食うとやたら美味い
これでご飯三杯はいける

ごま油ちょろっと掛けただけで罪の味がして美味い

麻婆豆腐を豆板醤とかトウチジャン使って1から作ったけどスレ画みたいになった

煮物作ってると(煮汁がこんなに味薄くていいのか…？)ってなる

うまいレシピを知ってるってのも料理上手の要素だし

>スタメンの野菜買いながら謎野菜も一つ買うのいいよね…
アーティチョーク売ってる…！
…
……(スマホで調理法を調べる)
買うぜ！！！！

やっぱすげぇぜ…ニンニク！

時々味付けで黒閃出るとうれしい

オートミールはトマト系の野菜ジュース入れてレンチンしたの食べてたな

俺の必殺アイテム！
自家製トリュフバター！
これ入れたら大体誰からも好評になる魔法のアイテム
デメリットは全部同じ風味になるのとトリュフ嫌いには無効化されること

安インパラ

正直言うと目玉焼きスクランブルエッグオムレツより卵焼き作るのがダントツでめんどい…
めんどいのに美味しいし弁当に入ってると弁当感出る…

>俺の必殺アイテム！
>自家製トリュフバター！
うちはトリュフじゃないが自家製のハーブバターとハーブしょうゆ常備してるぜー！
こういうのちょっと仕込んでおくと色々使えていいよね

卵焼きはなんとか作れるようになった
うまきとか中になんか入れたら途端に崩壊する
母ちゃんってすげえんだな…ってなるよね

>世のメシマズの多くはレシピを無視して自分の感覚を信じ過ぎるところから始まる
メシマズは3つに分けられる
自分が作ったものがマズいとわかるタイプ
平然と食えるタイプ
自分は食わないタイプ

うまいから食うんやない

フライパン買い換えるたびにQOLが上がる音がする

コストコでこびりつかないよ！って言われて買ったビタクラフトのフライパンがめちゃめちゃ焦げ付くしこびりつく
俺みたいなルーキーにはまだ荷が重かったようだ…

卵焼きは丁寧に作ろうとすると油引き直したりめんどくさい…
なので卵を焼いて雰囲気で折りまげただけのやつにしてる

スマホがない時代に社会人やってたら俺はどうやってレシピと出会ってたんだろうな
親からか

油を使いたくない！油を使いたくない！

週3で白菜鍋を豚バラと鶏むねで交代しながらお米とトマト食べてます
多分健康にはいいはず

フライパン用のくっつかないホイル敷いて卵焼き作ってるけど割とおいしい

>母ちゃんってすげえんだな…ってなるよね
というか献立毎日別の三食用意できる母ちゃんマジすげぇぜ…
しかも勤務もしてたらさらにすげぇ…

お店のレシピを真似しても劣化したゴミだ！になる

好き嫌いが多いのとアレルギーで食べられないものも多いから自炊してるけど自分好みに好きに味付けできるから料理覚えてよかったなとはなってる
たまーに失敗するのもまあそれはそれで…幸いどうしても食べられないってレベルのミスはしてないしな…

味が不味くなることはあまりないけどなんか虚無になることはある

和食って作るのに手間掛かるの多くないか…？

>味が不味くなることはあまりないけどなんか虚無になることはある
作ってる時と食ってる時はないけど洗う時が一番虚無

あれ？冷食の方がうまくね？ってなる

とりあえずダシとコンソメと鶏ガラ顆粒は常備しておこう！
あとゴマ油

>とりあえずダシとコンソメと鶏ガラ顆粒は常備しておこう！
>あとゴマ油
醤油と味噌も…

何がカトレア醤油だよ！
料理もできないくせによお！
って自戒しながらもご当地特産の調味料を買って帰る俺

>スマホがない時代に社会人やってたら俺はどうやってレシピと出会ってたんだろうな
>親からか
本屋でレシピ本を買う
NHKのきょうの料理を毎日見てメモ取る
日テレの3分クッキングを見てメモ取る
うちはこの三つで料理覚えてた

>あれ？冷食の方がうまくね？ってなる
大企業様の開発陣が頭を悩ませて作ってるものに素人が敵うはずないんだよね…

業務スーパーでコンソメ1kg買ったら袋の中で固まっちゃって頭抱えてる

>スマホがない時代に社会人やってたら俺はどうやってレシピと出会ってたんだろうな
>親からか
俺は今でもカーチャンからのレシピが主だなぁ
カーチャンが昔から書き溜めてるレシピ本全部写真撮らせてもらって順に色々試してるけど未だにどんどんレシピ増えてるんだから頭が上がらん

昔のレシピ源は新聞テレビ本だよ
本は今もスマホとは違う使い易さみたいなのはある

>あれ？クックドゥの方がうまくね？ってなる

キッコーマンの牡蠣醤油美味しいよね

>油を使いたくない！油を使いたくない！
でも揚げ物食べたい

>>あれ？冷食の方がうまくね？ってなる
>大企業様の開発陣が頭を悩ませて作ってるものに素人が敵うはずないんだよね…
問題は栄養が偏るって部分なんだよな
野菜だけでも自分で用意しろって事なんだろうけど

>あれ？冷食の方がうまくね？ってなる
逆もよくある
結構いい値段してんのになんかイマイチだなこれ…ってなる

麻婆は市販の素つえーなと思ってたけどピーシェン豆板醤知ってからこれ最強過ぎない？となってる
手間はかかるが

野菜は袋サラダと野菜ジュースでとってる感じだ…

うまい

今はもう形成されたハンバーグのタネすら売ってるからすごいよな…
これ焼くだけなのを料理と呼んでいいんだろうか…

レシピ本は割と電子書籍でセールされてたりとかもあるからそういうの確保しておくと結構いい
なんなら暇な時に読み物代わりに目を通してるだけでもあーこれ美味そうだな作ってみるかってなったりするし

カルディで変な調味料買って帰る時のワクワク感

ほとんどが冷食より好みに作れるようになったがどうにも勝てないのは汁なし担々麺だな…

>今はもう形成されたハンバーグのタネすら売ってるからすごいよな…
>これ焼くだけなのを料理と呼んでいいんだろうか…
ハンバーグの技術介入は主に焼きだから料理だよちゃんと

何でも美味しいデブゥ
でもニッキアメだけはダメでしたデブゥ

>カルディで変な調味料買って帰る時のワクワク感
（結局数回しか使わない）

無職の頃のが料理に手間かけてたな
今は料理に時間かけるのが惜しいと思ってしまっている…

安いけど食えなくはない…安いけど食えなくはない…
高い飯食うよりはマシ…高い飯食うよりはマシ…

焼くだけハンバーグはアホみたいに脂が出てくるからこれほんとに大丈夫なやつ？ってなってやめてしまった

野菜めんどくさいからスーパーでトマト買って水で洗ってヘタだけ取ってそのまま齧ってる
これで野菜は取れたな

パプリカが高い！パプリカが高い！
チンゲン菜がない！チンゲン菜がない！

あとはあすけんの女で管理して足りない分はサプリをぶちこむ

昨日はゲンコツから豚骨ラーメン作ったけどなかなか美味しかった
今度は背ガラも買ってきたいな

オクラは食べた方がいいぞ「」
便通が目に見えて良くなる

ダイエットで外食はやめたけど買ったまま食えるものか簡単なレンジ調理くらいなので自炊かどうかは微妙
オートミールはなかなかわるくなかった

まず家に塩も砂糖もない
出来合いの調味料最高！のままずっとここまできてる

玄米とプロテインと納豆と卵だけで生きてたら健康値だけ異様に上がったな

>業務スーパーでコンソメ1kg買ったら袋の中で固まっちゃって頭抱えてる
口開きっぱなしにしてたとか変色してるんでもなければ塩や砂糖が固まるようなもんだから気にしなくても良いよ
油脂が入ってるから温かいところに置いてると溶けて固まっちゃうから夏場は冷蔵庫に入れとくと良いよ
個人的にお勧めなのは飲み切った炭酸水のペットボトル洗浄したのに移し替え

>まず家に塩も砂糖もない
>出来合いの調味料最高！のままずっとここまできてる
めんつゆで生きてるのか？

豆腐すごいよね…
一丁70円ぐらいで採算取れるんだろうか…？

でっけぇ赤カブ買ってきたけど酢をいつも買い忘れて中々漬けられない

200ml位のちっちぇペットボトル便利だよね
調味料色々入れられて
100均のボトルでも良いっちゃ良いんだけど

体に気をつかわないでいいなら美味い祭りになる

俺なんか一生肉野菜炒め食ってるぞ

あすけん使ってる「」いる？
栄養管理始めたけど今まで作ってたレシピのカロリーが余りに少なすぎる
土鍋が完全に埋まるぐらいの鍋でこれ
いつもお椀三杯で満足してるけどグラム計算すると200カロリーぐらいだし
何か入力間違ってるのかデータを信じてもっとカロリー取ったほうがいいのか分からなくなってる
fu6433544.jpg

>豆腐すごいよね…
>一丁70円ぐらいで採算取れるんだろうか…？
業務スーパーだと40円切る

あすけんの自炊カロリー計算はあんまり当てにしてない
コンビニ弁当でカロリー計算するときは頼りになる

>俺なんか一生肉野菜炒め食ってるぞ
やべー字面

>何か入力間違ってるのかデータを信じてもっとカロリー取ったほうがいいのか分からなくなってる
>fu6433544.jpg
材料のg数間違ってないならそんなもんだと思う
とりがらスープだけはそんなにカロリー無い気もする
俺が使ってるYOUKIの顆粒ガラスープだと30gで65kcalくらい

>>健康に配慮した食事はこうなりがちだと思う
>サプリで摂ってる時点で吸収率無視してるし
>健康に配慮してたらもっと色んなモノのバランス良いってば
ご飯と一緒にサプリを取る事でなんか吸収率もよくなる
俺はそう信じている！

砂糖と油控えてクリーンな食事するとそんなもんだよ
だからアスリートとかが増量で苦しむことになる
クリーンな食事できちんとカロリーと栄養取るのってすげぇ大変なんだよね

昨日600円の本マグロの切れ端が200円だったので百円のネギと醤油とわさびと絡めてご飯の上に乗せて食った
うまかったけど多分刺身三切れ分しかなかったので悲しい

>何か入力間違ってるのかデータを信じてもっとカロリー取ったほうがいいのか分からなくなってる
>fu6433544.jpg
そこにご飯＋副菜足せば概ね600〜700㎉程度になるだろうし適正なんじゃない？
男だとちょっと少ないかなー程度で

>>何か入力間違ってるのかデータを信じてもっとカロリー取ったほうがいいのか分からなくなってる
>>fu6433544.jpg
>材料のg数間違ってないならそんなもんだと思う
>とりがらスープだけはそんなにカロリー無い気もする
>俺が使ってるYOUKIの顆粒ガラスープだと30gで65kcalくらい
やっぱこれで合ってるのかなぁ
一般的なデカい土鍋に詰めた7人前ぐらいの鍋よりマックの500円セットの方がカロリー高いなんて信じられなかった

>フライパン買い換えるたびにQOLが上がる音がする
数年前ここで熱烈に推してる「」がいたエバークック買ってみた

豚肉買ってきて適当に塩コショウで焼くだけで美味しいと思えてしまう…

>豆腐すごいよね…
>一丁70円ぐらいで採算取れるんだろうか…？
若干高めに見積もって計算すると輸入大豆1kg200円くらいで豆腐にすると4kg分くらい出来るから
凝固剤や加工するための光熱費や人件費含めても1丁40円しないくらいだろうか

>>例えば昨日は何食べたの？
>ゆでもやしに七味唐辛子をかけたものをおかずにオートミール粥を食べた
>足りないビタミンとタンパク質はサプリとプロテインで摂った
今見たけど実物を想像しただけで生きる気力みるみる削られる

>やっぱこれで合ってるのかなぁ
>一般的なデカい土鍋に詰めた7人前ぐらいの鍋よりマックの500円セットの方がカロリー高いなんて信じられなかった
マックはどのメニューも油脂多いのと炭水化物のセットだからどうしてもカロリー高くなるよ

食いかけのキムチを豚ともやし炒めに突っ込むと豚キムチになるって聞いてそればっか作ってる

>めんつゆとシャンタンと焼肉のタレとクレイジーソルトと
ナンプラー買え
余った

ハンバーガー単品ならそこそこバランス良いんだけど
ポテトとドリンクがね…

>豚肉買ってきて適当に塩コショウで焼くだけで美味しいと思えてしまう…
実際それだけでも超うまいし

>豚肉買ってきて適当に塩コショウで焼くだけで美味しいと思えてしまう…
俺の自炊の半分位は焼いただけだ
うまい！うまい！

本題とは離れるけど自炊してると物価変動をめちゃくちゃ感じるよね
鶏肉の値段が豚肉並みか下手すると超えるようになってきて飼料の価格上がってんだろうなってのがよくわかる

>ハンバーガー単品ならそこそこバランス良いんだけど
>ポテトとドリンクがね…
ポテトとドリンク頼まないと死ぬの？

外食やファストフードほどじゃないにせよ
冷食や総菜もたまにとんでもないカロリー爆弾があるからな

カロリー気にするやつは外食すんな

>本題とは離れるけど自炊してると物価変動をめちゃくちゃ感じるよね
>鶏肉の値段が豚肉並みか下手すると超えるようになってきて飼料の価格上がってんだろうなってのがよくわかる
数年前の料理動画がブラジル産鶏モモ肉100g68円とか言ってるのを見ると隔世の感がある

自炊すると外食が自炊しづらいものがいいなとなることが多い

>本題とは離れるけど自炊してると物価変動をめちゃくちゃ感じるよね
>鶏肉の値段が豚肉並みか下手すると超えるようになってきて飼料の価格上がってんだろうなってのがよくわかる
値上げで言うなら魚がずっと上がり続けてる
普通の鱈なんて前は100g90円とかだったのに

>ここまで酢なし
>やれやれ…素人だな
あん掛け焼きそば作った時に酢をどぼどぼ！

自炊なら好きなものだけレシピ通り作って食う限りまずい物ってそうそう無と思う
体には悪い

たまーに黒酢使うとびっくりするぐらい味が変わって面白い
高いからたまにしか使えないけど

複数のトマトソースサルサソース組み合わせてナポリタンだけは人に自信もって食わせられるレベルになったと思ったが他の工程がニンニクの匂い出すのとタマネギ炒めるのとベーコン炒めるのだからよく考えると大半ソース依存だこれ

昨日はほぐし胸肉600gとヨーグルト食った
今日はほぐし胸肉600gとヨーグルト食う

>自炊だと判定甘くならない？
>客に出せるものじゃないがうまい！客に出せるものじゃないがうまい！
単純にあんまり美味しくねえんだ

>>例えば昨日は何食べたの？
>ゆでもやしに七味唐辛子をかけたものをおかずにオートミール粥を食べた
>足りないビタミンとタンパク質はサプリとプロテインで摂った
不味そ…

>たまーに黒酢使うとびっくりするぐらい味が変わって面白い
>高いからたまにしか使えないけど
普通の穀物酢にウスターソースをちょっと混ぜるとそれっぽくなるぞ

塩の分量盛大に間違えるとかでもなきゃ不味いレベルにはまずならんよね
大体が形は不格好だが味はうまい程度に収まる

ようやく米が少し安くなったから無洗米コシヒカリ買って炊いて食ったらおかずなしでもめちゃめちゃ美味かった
半分食ったところでTKGにした

納豆と卵とツナと豆腐ぐちゃぐちゃに混ぜたやつに揚げ玉かけて食ってる
美味い！見た目が悪い！

>買った方が安い！買った方が安い！
それに対抗できるのは作った方がうまい！作った方がうまい！だ

最近餃子を良く作るようになったけど
おれが味の素のアレを超えられるようになるには相当かかりそうだなと思った

納豆卵キムチ青ネギもみ海苔ぶっかけご飯で栄養面は大丈夫？

>今はもう形成されたハンバーグのタネすら売ってるからすごいよな…
>これ焼くだけなのを料理と呼んでいいんだろうか…
いいよ
自分でフライパン使って焼くの偉いよ

栄養の事考えるならまず特定のものだけを延々と食べ続ける事やめた方が良いよ
過食偏食ってそれだけでもうリスクだから

>最近餃子を良く作るようになったけど
>おれが味の素のアレを超えられるようになるには相当かかりそうだなと思った
味の素は美味しいんだけど手作り餃子で肉肉しいのって正直最強じゃない？

>納豆卵キムチ青ネギもみ海苔ぶっかけご飯で栄養面は大丈夫？
それぞれの分量次第だけどそれだとタンパク質と油分が多分足りてない

>コストコでこびりつかないよ！って言われて買ったビタクラフトのフライパンがめちゃめち​ゃ焦げ付くしこびりつく
>俺みたいなルーキーにはまだ荷が重かったようだ…
我のお勧めは通販で親が買ったフレーバーストーンのダイヤモンドコーティングの真っ赤なフライパンが3〜4年くらい持ってる
お手入れはスポンジは絶対使うな洗剤と指で洗う程度

とりあえず納豆卵キムチ突っ込めば美味い！美味い！

>栄養の事考えるならまず特定のものだけを延々と食べ続ける事やめた方が良いよ
>過食偏食ってそれだけでもうリスクだから
にも関わらず「」は偏食傾向だからな…

あとフライパンに使う調理器具もシリコン製を使え
木べら以上の硬さの物は底をがつがつさせない

>今はもう形成されたハンバーグのタネすら売ってるからすごいよな…
>これ焼くだけなのを料理と呼んでいいんだろうか…
一回この類を買ってみたけど若干臭みが残ったから次は臭み消し仕入れて混ぜ込むかとか考える

>最近餃子を良く作るようになったけど
>おれが味の素のアレを超えられるようになるには相当かかりそうだなと思った
餡作る時に鶏がらスープの素とかを足せば簡単に越えられるよ

>スーパーで料理用チーズ1kg買ったら袋の中で固まっちゃって頭抱えてる

自分の料理大概美味いけど塩コショウバサバサ振るし砂糖ドバドバ入れるから多分外食と比べてもカロリー変わらないな…って思いながら食べてる

>あとフライパンに使う調理器具もシリコン製を使え
>木べら以上の硬さの物は底をがつがつさせない
フライ返しとかヘラとかは気を使ってるのに菜箸でゴリゴリしちゃう人は割と多い…

チーズはさっさと冷凍したほうがいいぞ
まぁ使いきれないと冷凍しても霜だらけで固まっちゃうんだけどね…

レシピ通りに作ってるのに美味しいと思える味噌汁が出来たことがない
実家で作ってもらってたときはもっとおいしかったのに…

>>納豆卵キムチ青ネギもみ海苔ぶっかけご飯で栄養面は大丈夫？
>それぞれの分量次第だけどそれだとタンパク質と油分が多分足りてない
豆腐と盛ってゴマ油垂らせばいいか…
>栄養の事考えるならまず特定のものだけを延々と食べ続ける事やめた方が良いよ
>過食偏食ってそれだけでもうリスクだから
はい…

>レシピ通りに作ってるのに美味しいと思える味噌汁が出来たことがない
>実家で作ってもらってたときはもっとおいしかったのに…
出汁をレシピの3倍の濃さにしてみるといい

>チーズはさっさと冷凍したほうがいいぞ
>まぁ使いきれないと冷凍しても霜だらけで固まっちゃうんだけどね…
絶望しながら立方体になったチーズを包丁で切り分けてる
お好み焼きとかに使います

>チーズはさっさと冷凍したほうがいいぞ
>まぁ使いきれないと冷凍しても霜だらけで固まっちゃうんだけどね…
食材全部管理して使いきるの俺には無理だぜ

家事全部やるから誰か養ってくれないかなーくらいには自炊が楽しい
将来の不安のせいで料理に全振り出来ない

チーズは最悪カルボナーラに使えば一度に100gくらいずつ消えていくから消費は楽でいいよね

全部味噌汁にする

冷凍した上で1kg以上のチーズは固まるんだどうしようもないんだ
これを余裕で使い切れる生活は語尾にﾃﾞﾌﾞｩがつくかもしれない

くたびれた食材は全部みそ汁にぶち込むのは実際よくやる

洗い物がめんどう！
洗い物がめんどう！
洗い物がめんどう！

>レシピ通りに作ってるのに美味しいと思える味噌汁が出来たことがない
>実家で作ってもらってたときはもっとおいしかったのに…
ダシ入れてるか？
ダシか味噌入れたあと煮立たせてないか？

チーズ冷凍するのってすぐ悪くなるからだと思ってたけど普通にくっつくからか…
どっちにしろ冷凍するが

適当に作っても美味い豚汁って神の飲み物か？

自分で作らないと塩分控えめにできない世の中が悪い

400mlに大体だしの素を大匙一杯ほど入れておけばいい！！

>洗い物がめんどう！
>洗い物がめんどう！
>洗い物がめんどう！
自炊の後の洗い物意外と気にならないなってなってる
うお…さすがにプラスチックのタッパーに油もの入れるのは…

味噌汁にパスタ入れるとまずいぞ！

>自分で作らないと塩分控えめにできない世の中が悪い
インスタントラーメンやカップ麺に関しては
週１〜２回にしてスープを飲まなければ問題ないぞ

カルボナーラ好きだけど市販のソースあんま美味しくない…
自分で作ってもカルボナーラ風の何かになりがちだけど生クリームの差だろうか…

>自分で作らないと塩分控えめにできない世の中が悪い
自分で作ってもしっかり減塩意識しないと割と簡単に10gとかいってビビるぜ
一日推奨7g以下とかぜってぇ無理だろといつも思う

>味噌汁にパスタ入れるとまずいぞ！
ﾝﾝｰﾝ…

>自分で作らないと塩分控えめにできない世の中が悪い
宅配おかずとか最近は塩分控えめコースあるらしいぞ

>味噌汁にパスタ入れるとまずいぞ！
ルフィ「当たり前だ！！！！！」

>適当に作っても美味い豚汁って神の飲み物か？
豚と野菜からええダシ出るからな

豚こま
じゃがいも
人参
玉ねぎ
これだけ常時ストックしておいてカレーか豚汁作ってる
飽きた

>カルボナーラ好きだけど市販のソースあんま美味しくない…
>自分で作ってもカルボナーラ風の何かになりがちだけど生クリームの差だろうか…
市販のソースでカルボナーラは無理だよ高くしても
構造上そうだから無理もない
青の洞窟はトマト系のソースはうまくてもカルボナーラは微妙
生の卵黄を使って自分で作った方がいい

>カルボナーラ好きだけど市販のソースあんま美味しくない…
>自分で作ってもカルボナーラ風の何かになりがちだけど生クリームの差だろうか…
肉とチーズの差だと思う
ベーコンとプロセスチーズじゃ風以外のものにはならない

排水口詰まってて洗い物できないから自炊もできない
でも掃除面倒くさい
今年入ってから一度も自炊できてない
やばいとわかってても適当に店屋物で済ませててどんどん体重増えてる
でもいいか別に…このままある日バタって死にてぇな〜

香辛料は偉大やね
本格的な感じに使わなくても刺激が変わる

>排水口詰まってて洗い物できないから自炊もできない
ん？

突然違うフィールドの話を始めないで欲しい

>排水口詰まってて洗い物できないから自炊もできない
>でも掃除面倒くさい
>今年入ってから一度も自炊できてない
>やばいとわかってても適当に店屋物で済ませててどんどん体重増えてる
>でもいいか別に…このままある日バタって死にてぇな〜
おいそれじゃ自炊どころかなんもできんだろ…
パイプユニッシュしてだめならさっさと業者呼べ

>一日推奨7g以下とかぜってぇ無理だろといつも思う
これやろうとすると病院食になるんだよな

>>一日推奨7g以下とかぜってぇ無理だろといつも思う
>これやろうとすると病院食になるんだよな
一般的な量の3食の合計で調整するなら朝昼晩のどっか1食をおにぎり一つとかサラダだけみたいな少量にして塩分抑えるようにしないと無理だよね

>豚こま
>じゃがいも
>人参
>玉ねぎ
>これだけ常時ストックしておいてカレーか豚汁作ってる
>飽きた
まぁほぼ同じ材料でトリガラからの中華スープでも良いしコンソメスープ作っても良いし…

>No.1412119912
ポトフが作れるな

>排水口詰まってて洗い物できないから自炊もできない
>でも掃除面倒くさい
>今年入ってから一度も自炊できてない
>やばいとわかってても適当に店屋物で済ませててどんどん体重増えてる
>でもいいか別に…このままある日バタって死にてぇな〜
QOL下がるからまともな業者探してつまり解消しろ詐欺には気をつけろ
あと洗い物する時油ものは軽くで良いからティッシュとかで拭いてゴミ箱に捨てろ

野菜と米が親戚と実家から無限に供給されるから自炊楽しい

>豚こま
>じゃがいも
>人参
>玉ねぎ
>これだけ常時ストックしておいてカレーか豚汁作ってる
>飽きた
豚こまニンジンタマネギ全部細切りにして炊き込みご飯を作ろう
余ったらおにぎりにして次の日のお弁当だ

>香辛料は偉大やね
>本格的な感じに使わなくても刺激が変わる
たまにエスニック系の調味料も使った方が良いかなと言う気持ちもあります
うお…他の調味料と比べて全然減らない

>おいそれじゃ自炊どころかなんもできんだろ…
>パイプユニッシュしてだめならさっさと業者呼べ
そうじゃなくて排水口のネットがゴミでいっぱいで水捌けないから流せないの
キッチンのシンクだけだから洗面所は普通に流せるし何も困らないの
だから掃除しようって気にならないの

排水溝のネットは料理する量によるが1〜3日で捨てるもの
まず売ってるのだって50袋入りとかだから使い捨て想定だが？

部屋くさそう

>排水溝のネットは料理する量によるが1〜3日で捨てるもの
>まず売ってるのだって50袋入りとかだから使い捨て想定だが？
そんな頻繁に掃除してらんねぇ〜〜〜

多分必要なのはやる気よりメンタル治療だと思うぜ

>>排水溝のネットは料理する量によるが1〜3日で捨てるもの
>>まず売ってるのだって50袋入りとかだから使い捨て想定だが？
>そんな頻繁に掃除してらんねぇ〜〜〜
>突然違うフィールドの話を始めないで欲しい

無水カレーは一気に作れて適当にやっても美味いからオススメ

セールの度に電気圧力鍋が欲しいと思いつつ
何だかんだ理由を付けて購入を先延ばしにしてる

>多分必要なのはやる気よりメンタル治療だと思うぜ
別にこのぐらい普通なんじゃないのか？
自分1人のために手間暇かけて掃除して料理して洗い物してまた掃除して…ってやってられねぇよ
実家にいた頃は俺だって色々料理してたけどもう何もする気出ないわ

カレーは炊飯器に材料全部入れて作ってる
保温機能のおかげで夏場でも腐らないしすぐ食えるのがいい

冬場なら鍋を冷蔵庫イン&加熱も含めて1週間はカレー祭り出来るけど今からの時期はちょっと厳しいからなぁ

ずっと鍋だ
油ものやると掃除が面倒になるから…

掃除はやらないとセルフネグレクトみたいな生活になる

>別にこのぐらい普通なんじゃないのか？
>自分1人のために手間暇かけて掃除して料理して洗い物してまた掃除して…ってやってられねぇよ
>実家にいた頃は俺だって色々料理してたけどもう何もする気出ないわ
ざっこ

みそ汁も下手に作り置きすると腐り始める時期だな

自分で普通だと思ってる状態でもセルフネグレクトの症状出てるパターンは多い

こんなところに書き込んでる時間を掃除にあててりゃとっくに終わってるだろ

セルフネグレクトって風呂とかも入れず明らかに社会生活が困難なのに自分でどうにかできんって状態だろ
掃除やメシ作るのが面倒くさいぐらいで当てはまりゃせん

見事に変な子にスレ潰されてしまったな
触らずに放置した方が良いよ

>こんなところに書き込んでる時間を掃除にあててりゃとっくに終わってるだろ
ベッドから動くことなく片手で済ませられるimgとでは労力が違いすぎる…

キモすぎ

>豚こま
>じゃがいも
>人参
>玉ねぎ
>これだけ常時ストックしておいてカレーか豚汁作ってる
>飽きた
だし汁にみりんと醤油入れてじゃがいも人参に火が通るまで煮てみて
美味しいよ♥

ジャガイモニンジン玉ねぎの時点でシチューとかにも行けそうな気がする
うおっとろみがカレーと変わらない

シチューにもカレーにも豚汁にも進めるビルドは強い