二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1773498295677.jpg-(129254 B)
129254 B26/03/14(土)23:24:55No.1410786870+ 00:51頃消えます
焼きそばにもやしは?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/03/14(土)23:26:25No.1410787304そうだねx4
ぶっころす
226/03/14(土)23:26:32No.1410787338そうだねx22
もやしから出る水気をちゃんと考慮に入れた上で調理してあるなら全然アリだと思う
たまにそれができてなくてベチャベチャなのがある…
というか俺が初めて焼きそばにもやし入れたときそうなった
326/03/14(土)23:27:22No.1410787598そうだねx9
もやしはいらない
キャベツ山盛りいれたい
426/03/14(土)23:27:24No.1410787610+
>焼きそばにもやしは?
不要
というか具が不要
526/03/14(土)23:27:53No.1410787744+
具なしだとイオンので売ってたな
626/03/14(土)23:28:10No.1410787838+
キャベツがない時に仕方なく入れるくらい
726/03/14(土)23:28:44No.1410788021+
焼きそばのもやしの扱い相当難しい
レバニラとかで使うには簡単なのに
826/03/14(土)23:29:14No.1410788196+
量しだい
一人前で軽く軽くひとつかみぐらいがいい
926/03/14(土)23:29:18No.1410788220+
ラーメンにもやし乗せるのは許せんが焼きそばなら許せる
1026/03/14(土)23:29:25No.1410788265+
広東風みたいに表面だけ焼き付けて焦がした奴は上手いよ
1126/03/14(土)23:30:52No.1410788782そうだねx1
麺にもやしを合わせるな高校出身だから許せない
1226/03/14(土)23:31:31No.1410789022+
具は豚バラとキャベツだけあればいい
1326/03/14(土)23:31:34No.1410789030+
量をかさ増しするのに最適
1426/03/14(土)23:31:38No.1410789056+
もやしは別に炒めて最後に混ぜるだけくらいの感覚でやらないと難しいよね
1526/03/14(土)23:31:50No.1410789144+
もやしって油通しの恩恵もろに受けそう
1626/03/14(土)23:32:37No.1410789391+
スレ画のは両面焼きそばで麺もパリパリだからもやしもアクセントになって美味いよ
1726/03/14(土)23:33:09No.1410789551+
近所で買えるカット野菜がもやし入りだからずっと使ってるうちに抵抗なくなった
1826/03/14(土)23:33:18No.1410789607+
スレ画の左側の特製胡麻が気になる
なんだろう
1926/03/14(土)23:33:25No.1410789650+
もやしは別皿で一品派なのですまない
2026/03/14(土)23:33:58No.1410789835そうだねx3
もやし自体は別に嫌いじゃないけど焼きそばとかラーメンとか麺と誤認するものに入ってるとちょっと嫌
2126/03/14(土)23:34:53No.1410790174+
味噌ラーメンにはあってほしい
あってほしいけど多すぎると嫌
2226/03/14(土)23:36:17No.1410790686+
もやしは別で炒めて後から加えるとベシャベシャにならずにもやしの食感を楽しめるぞ
2326/03/14(土)23:37:28No.1410791139+
>もやし自体は別に嫌いじゃないけど焼きそばとかラーメンとか麺と誤認するものに入ってるとちょっと嫌
麺の太さとの関係がどれぐらいなのが一番うまいんだろう
2426/03/14(土)23:37:37No.1410791199+
豚バラとしめじが良い
2526/03/14(土)23:38:03No.1410791341+
二郎もそうだが微妙なメシには必ずもやしが入っている
2626/03/14(土)23:39:22No.1410791782+
豆もやしならありかな〜
2726/03/14(土)23:40:02No.1410791999そうだねx3
>二郎もそうだが微妙なメシには必ずもやしが入っている
思想強え〜
2826/03/14(土)23:40:05No.1410792014そうだねx1
>もやしは別で炒めて後から加えるとベシャベシャにならずにもやしの食感を楽しめるぞ
料理によってはそのモヤシの食感自体がそもそも邪魔してねえかなって時もあるのだ
2926/03/14(土)23:41:39No.1410792540そうだねx1
>料理によってはそのモヤシの食感自体がそもそも邪魔してねえかなって時もあるのだ
焼きそばの話してんだよ!
3026/03/14(土)23:43:34No.1410793223+
あっても困らないけど焼きそばにはない方が嬉しいかな
麺類のもやしはタンメンには絶対欲しい
3126/03/14(土)23:44:34No.1410793558そうだねx1
というかこうすればもやしの食感保てるよってレスに「料理によってはそれが邪魔になる時もある」ってそれは返信として成立してるのか
3226/03/14(土)23:44:35No.1410793566+
>>料理によってはそのモヤシの食感自体がそもそも邪魔してねえかなって時もあるのだ
>焼きそばの話してんだよ!
麺類の食感にもやしがノイズって言う人がいるのはまぁ納得出来る気はする
俺は焼きそばではあまり気にならないけど
ラーメン啜ってるときにもやし混ざると気になるけどラーメンは混ざらないように啜るの楽だし特に問題はない
3326/03/14(土)23:45:06No.1410793735+
あり
野菜も麺もモリモリのやつが好き
3426/03/14(土)23:46:29No.1410794206+
麺一玉で足りるわけねえんだから肉も野菜も入れるんだよ!
3526/03/14(土)23:46:52No.1410794355+
しいたけは?
実家焼きそばに入ってて自分でもぶちこんじゃう
3626/03/14(土)23:47:14No.1410794481+
スレッドを立てた人によって削除されました
味薄くなる
ゴミ
3726/03/14(土)23:47:24No.1410794540+
豚バラ入れたいんだけどなあ
豚バラ高い
3826/03/14(土)23:47:24No.1410794541+
>麺一玉で足りるわけねえんだから肉も野菜も入れるんだよ!
袋麺一玉が足りないからもやし一袋ぶち込むのがちょうどいいんですよね
3926/03/14(土)23:48:35No.1410794989+
>二郎もそうだが微妙なメシには必ずもやしが入っている
よって「微妙なメシ」の定義は「もやしが入っていること」であり逆説的にもやしが入っていない食品はすべて「微妙なメシ」ではない
4026/03/14(土)23:48:51No.1410795070そうだねx1
>しいたけは?
この世にはなくなったほうが幸せになれるものがたくさんあります
4126/03/14(土)23:48:58No.1410795115+
>麺一玉で足りるわけねえんだから肉も野菜も入れるんだよ!
3玉作って全部食べるだろ
4226/03/14(土)23:49:00No.1410795128そうだねx1
もやしの青臭い味と水っぽさが焼きそばに合わねえ
4326/03/14(土)23:49:57No.1410795499そうだねx1
もやしを入れると
ソースの味が変わってしまう気がするんだ
4426/03/14(土)23:50:09No.1410795568+
椎茸というかキノコ類って焼きそばに合うのか?
4526/03/14(土)23:50:26No.1410795682+
スレッドを立てた人によって削除されました
たまに具なし2玉厨いるけど普通にガイジだよ…
4626/03/14(土)23:51:04No.1410795936+
麺3玉+ニラもやし人参の野菜パック2袋が大体2食分くらい
4726/03/14(土)23:53:17No.1410796721+
キノコは椎茸もいいけどしめじ入れるのが好き
4826/03/14(土)23:53:43No.1410796884+
焼きそばにもやしがナシ派がいるなんて考えた事もなかった
4926/03/14(土)23:53:57No.1410796956そうだねx1
安いし袋からそのまま投下するだけで済むから…
5026/03/14(土)23:54:20No.1410797078+
日田焼きそば旨いよね
5126/03/14(土)23:55:07No.1410797383そうだねx1
>椎茸というかキノコ類って焼きそばに合うのか?
えのきは俺は大分好きだよ
5226/03/14(土)23:58:19No.1410798521+
野菜はクタクタ派なんでカットキャベツだと存在感なくなるんだよなあ
5326/03/14(土)23:58:20No.1410798526+
一般的なソース焼きそばはともかくマルちゃんならもやしいれないと食べるのきつい
5426/03/14(土)23:59:23No.1410798880+
日田焼きそばが1番美味しい
5526/03/15(日)00:00:06No.1410799128+
業務スーパーの3玉78円のソース焼きそば買ってみたけどクッソまずかった
二度と買わない
5626/03/15(日)00:00:32No.1410799313+
家で焼きそば作る時はいつも豚バラとキムチだな
5726/03/15(日)00:00:46No.1410799377+
極論を言えば焼きそばに具などひとつも入れるべきではないのだ
5826/03/15(日)00:01:25No.1410799668そうだねx1
もやしは一袋使いたくなっちゃうのが罠だよ
5926/03/15(日)00:01:29No.1410799696+
栗原はるみだか誰かが丁寧に麺をほぐすとうまくなるって言ってたので暇な時はざるに麺をあけて一本一本ほどいている
めんどくさかったらOKのほぐれてる奴をかう
6026/03/15(日)00:01:36No.1410799741+
>家で焼きそば作る時はいつも豚バラとキムチだな
それキムチに味支配されちゃわない?
6126/03/15(日)00:02:19No.1410799989+
>極論を言えば焼きそばに具などひとつも入れるべきではないのだ
そしてソースも塩も入れるべきではない
小麦の味を楽しむべきなのだ
パンは何もつけずに食うのに焼きそばは味がないなどと不平を言うダブルスタンダードの左翼活動家は恥を知るべきだ
6226/03/15(日)00:02:19No.1410799995+
レンジで1分弱加熱すると麺はほぐれる
6326/03/15(日)00:02:36No.1410800132+
>もやしは一袋使いたくなっちゃうのが罠だよ
使っちゃいなよ
6426/03/15(日)00:04:34No.1410800888+
焼きそば作る時に一番迷うのは豚肉のカットだ
出来る限り細かくしたいんだけどもめんどい…
6526/03/15(日)00:05:37No.1410801271+
もやしをケチる理由などないだろ
異常すぎるだろあの値段
6626/03/15(日)00:06:51No.1410801695そうだねx1
>もやしをケチる理由などないだろ
>異常すぎるだろあの値段
もやしを少なくしたいのは値段的な理由ではなく味とか食感とか水分が理由なので…
まぁ工夫次第でどうにでもなるが
6726/03/15(日)00:07:05No.1410801801+
オートクッカー全自動で作るからもやしの水分で麺をほぐす前提で入れるな
たまにちょっとべちょっとなるけど大体うまくいく
6826/03/15(日)00:08:25No.1410802305そうだねx1
完成直前に入れて気持ち炒めるだけでいいよもやしは
ちょっと生っぽいくらいの方がうまい
6926/03/15(日)00:08:26No.1410802309+
>焼きそば作る時に一番迷うのは豚肉のカットだ
>出来る限り細かくしたいんだけどもめんどい…
ひき肉使ったら?
焼きそばの最大の利点である洗い物削減を肉の処理なんぞで投げすてるのすげぇ抵抗ある
7026/03/15(日)00:08:28No.1410802324+
もやしはラップなしで2〜3分チンすると水け全部とんですごいうまい焼きそばになる
7126/03/15(日)00:09:16No.1410802594+
>一般的なソース焼きそばはともかくマルちゃんならもやしいれないと食べるのきつい
しっかりした麺ならもやしは好みになるけど細い麺だともやしの食感がないと単純においしくないんだよな…
7226/03/15(日)00:09:17No.1410802604+
焼きそばに入れるのはせいぜい天かすか豚コマくらいでいいんじゃないか派
7326/03/15(日)00:09:27No.1410802656+
>>家で焼きそば作る時はいつも豚バラとキムチだな
>それキムチに味支配されちゃわない?
使い方によるけど辛いの好きだからまあキムチに支配されてもいいかなって
7426/03/15(日)00:09:27No.1410802660+
焼きそばの肉なんてギョニソでいいでしょ
7526/03/15(日)00:10:00No.1410802881+
>ひき肉使ったら?
>焼きそばの最大の利点である洗い物削減を肉の処理なんぞで投げすてるのすげぇ抵抗ある
それは物凄く分かるのだけど
ひき肉だとそれはそれで物足りないというワガママも分かって頂きたい
7626/03/15(日)00:10:38No.1410803092+
焼きそばに野菜はいらん
そばと肉だけでいい
7726/03/15(日)00:11:04No.1410803208+
二郎ぐらい盛ってみてもいいかもしれない
7826/03/15(日)00:11:51No.1410803471+
>焼きそばに野菜はいらん
>そばと肉だけでいい
待てよ
さすがにキャベツはいるだろ
7926/03/15(日)00:12:42No.1410803748+
>>焼きそばに野菜はいらん
>>そばと肉だけでいい
>待てよ
>さすがにキャベツはいるだろ
いらない
8026/03/15(日)00:13:08No.1410803934+
焼きそばと言ったら目玉焼きだろ
8126/03/15(日)00:13:42No.1410804132+
野菜ないとさびしいしかさが足りない
めん2玉は罪だし
8226/03/15(日)00:13:48No.1410804169+
安売りしてた鮭フレークを肉の代わりにぶち込んだ事ならあるけどまあ普通に美味かった
8326/03/15(日)00:14:45No.1410804493+
もやしと青ネギとニラ
8426/03/15(日)00:15:28No.1410804727+
もやし入れるときって他にご飯とかパン類がないときじゃね?
8526/03/15(日)00:16:52No.1410805177そうだねx2
>もやし入れるときって他にご飯とかパン類がないときじゃね?
意味わかんないから解説してほしい
8626/03/15(日)00:17:17No.1410805323+
炒めすぎないもやしは食感のアクセントになって好き
8726/03/15(日)00:17:43No.1410805451+
ソース焼きそばには入れないけど塩だったり中華あじならネギは入れる
玉ねぎはダメ
甘い
8826/03/15(日)00:18:28No.1410805721+
キャベツいれないのはありえないだろ
8926/03/15(日)00:18:45No.1410805790+
キャベツ入れると甘くなるからなぁ
9026/03/15(日)00:19:01No.1410805867+
ほとんどの人はもやしあんかけにしてるよ…
9126/03/15(日)00:19:02No.1410805871+
逆にもやしだけの焼きそばをよく作る
ダバァしていためるだけカップそば並みの手軽さだ
9226/03/15(日)00:20:07No.1410806280+
麺をワシワシ食うのを楽しみたいから基本具は最小限が良い
そういう意味では具が分けて出てくるつけ麺みたいに焼きそばも麺と具が分かれてても良いのかもしれない
9326/03/15(日)00:21:48No.1410806855+
やきそばにもやしは別に良いだろ!?
雑煮にもやしはアレだけど…
9426/03/15(日)00:22:03No.1410806939+
カツ丼と食べるときは野菜炒めと具無し焼きそばにわけて作らないと味が濃すぎて食えないんよ…
9526/03/15(日)00:22:32No.1410807099+
もやしって案外味の主張強いよね
9626/03/15(日)00:22:46No.1410807190そうだねx2
>雑煮にもやしはアレだけど…
聞いたこともねえよ!?
9726/03/15(日)00:23:11No.1410807336そうだねx1
>カツ丼と食べるときは野菜炒めと具無し焼きそばにわけて作らないと味が濃すぎて食えないんよ…
主食を同時に食うな
9826/03/15(日)00:23:25No.1410807397そうだねx1
雑煮だのかつ丼だの何故そいつらの名が出る
9926/03/15(日)00:23:45No.1410807501そうだねx1
もやしと千切りキャベツを麺より多くぶち込んで水分抜けてしなっしなになったやつが好きなんだよ俺は
10026/03/15(日)00:24:30No.1410807783+
>カツ丼と食べるときは野菜炒めと具無し焼きそばにわけて作らないと味が濃すぎて食えないんよ…
どんな生活してればそんなことになるんだ
10126/03/15(日)00:24:54No.1410807952+
茹でもやしと納豆和えたやつで飯食うだろ?
それと同じ
10226/03/15(日)00:24:57No.1410807975+
>もやしと千切りキャベツを麺より多くぶち込んで水分抜けてしなっしなになったやつが好きなんだよ俺は
わかる
10326/03/15(日)00:25:50No.1410808308+
よく読んだらカツ丼と焼きそばですらなかった
こいつカツ丼と野菜炒めと焼きそばで3つも食ってやがる
10426/03/15(日)00:26:08No.1410808417+
雑煮はローカルルールありすぎるからもやしいれる所あってもおかしくはない
10526/03/15(日)00:35:47No.1410811598+
カツ丼と焼きそばがセットになってるところ見たことない
10626/03/15(日)00:36:39No.1410811876+
>雑煮はローカルルールありすぎるからもやしいれる所あってもおかしくはない
大豆から自前でもやし作ってた名残で入れてる地域はありそうだよね
手軽に摂れる野菜として大昔からあるし
10726/03/15(日)00:45:02No.1410814908+
自分で作るとべちゃべちゃになるかそばがフライパンにくっつくかの2択で美味しく作れない
10826/03/15(日)00:45:41No.1410815144+
白米が高騰してるからスレ画が主食になった「」さんも多い


1773498295677.jpg