こう見えてエビやカニの親戚なので出汁が美味い

>茹で汁のうまあじは凄く濃厚だったけど冷蔵庫はパンパンだし即興で汁料理作る知識もなかったんで捨てちゃった…勿体無い…
そういう時は冷凍しちゃえばいいのに…

出汁の磯臭さ凄いから苦手な人はマジで駄目だろうな…

甲殻類ってとんでもなく色んな進化してるよね

実際よく食べられてるとこのカメノテはかなりデカかったと思う

カメノテ前に処理したことあるけど表面で細かくやられてんのか手がズタズタになってるのか後でスゲーしみた

カメノテのダシは味噌溶き混むだけでやたらうめえ味噌汁になるというか
俺だとカメノテは身より汁目当てで取ってくる意図がつよい

>そういう時は冷凍しちゃえばいいのに…
捨てちゃったもんは仕方ない…
まぁ150円で買ったやつだしまた買えば良い…

うち近所でもうってくれねえかなあ…全然食えない

>甲殻類ってとんでもなく色んな進化してるよね
昆虫も甲殻類の仲間なんだよね？
何か昔そんなの読んだ記憶がある

>昆虫も甲殻類の仲間なんだよね？
>何か昔そんなの読んだ記憶がある
ダンゴムシとか百足とかそういう多脚系から徐々に脚へったんだろうからまあね

>こう見えてエビやカニの親戚なので出汁が美味い
貝じゃないの！？

甲殻類
とにかくペニスが長いんだ

こう見えて節足動物なんだ

>貝じゃないの！？
幼体の頃はコイツらエビみたいに泳いでるからな

茹で汁でラーメン作ったら美味いかな

カタ無人島

>貝じゃないの！？
フジツボもカメノテもエビの親戚だよ

食うとマジでうまあじが濃厚
塩味もついてるからマジでうまい
ただ多分想像するよりだいぶ小さい

>>こう見えてエビやカニの親戚なので出汁が美味い
>貝じゃないの！？
動き回るのめんどくせぇ！プランクトン濾し取って食いながら死ぬまで動きたくねぇ！みたいな進化したのがこいつやフジツボやエボシガイだ
ノープリウス幼生までは大体同じ

>ただ多分想像するよりだいぶ小さい
最近ほんとちっちゃいのしか見ないな…
伊豆七島あたりまで行けばまだまだ大物もいるんだと思いたいが

これ初めて食った時はググって出て来たやり方で食ったら汁が飛び出しまくってビッシャビシャになったな…
後で何かのブログに出てたやり方で食ったらそんなに汁が噴射しなかった

美味いんだけどアレルギーがね…

>甲殻類
>とにかくペニスが長いんだ
フジツボみたいな固着生活する甲殻類は現生生物で最長のちんぽを持つからな…

>甲殻類
>とにかくペニスが長いんだ
カニの仲間のチンポ出汁が美味いってこと？

カニフェラ最高ってことか…

>>昆虫も甲殻類の仲間なんだよね？
>>何か昔そんなの読んだ記憶がある
>ダンゴムシとか百足とかそういう多脚系から徐々に脚へったんだろうからまあね
昔はその説もあったけど現在は昆虫はダンゴムシ(等脚類)やムカデ(多足類)とは特に類縁関係はなくて独自に甲殻類から分岐したグループ(汎甲殻類)だとされてるよ
一方ダンゴムシはあれでいてれっきとした甲殻類の一員

>>昆虫も甲殻類の仲間なんだよね？
>>何か昔そんなの読んだ記憶がある
>ダンゴムシとか百足とかそういう多脚系から徐々に脚へったんだろうからまあね
実はムカデとはそんなに関わりないことが分かってほぼ甲殻類としか言いようのない位置づけになったんだ

んもー

>フジツボみたいな固着生活する甲殻類は現生生物で最長のちんぽを持つからな…
なそ
にん

集団で集まってるから傍にいるやつに生殖器を伸ばさないといけないからな…

フジツボ・カメノテ系の固着性節足動物も大概だけどフクロムシやイカリムシ・シタムシあたりの寄生性となるともはや本当に節足動物？って感じになるからな
寄生は自活する能力を一切捨てる退化の極致だから判別可能な身体的特徴が無くなりがち

よく無人島生活とか海で魚取れなかった時とかに取ってるイメージ

美味いので普通に漁業権が設定されてる地域が多い亀の手
にしてはスーパーとかであんまり見ない

>寄生は自活する能力を一切捨てる退化の極致だから判別可能な身体的特徴が無くなりがち
これと逆に寄生生態から寄生能力すてた蜂やアリの進化ってもしかしてちょっと珍しい？

>美味いので普通に漁業権が設定されてる地域が多い亀の手
>にしてはスーパーとかであんまり見ない
見た目の問題だろうか？
東京だけど徒歩で行ける範囲に2店舗扱ってるスーパーがあるのはありがたい

この可食部ってエビとかで言うどの部分なんだろ

固着生活選んだ奴らがそうでない自由生活の奴らからかけ離れた外見になるのは我々脊索動物の歴とした一員であるホヤさんも身をもって示してる

>この可食部ってエビとかで言うどの部分なんだろ
普通にエビの身じゃない？
特にしっぽあたりの肉に相当するだろう

この脚の画像見ると確かに甲殻類だな…
fu6408314.jpg

貝なんかと一緒で根っこのようなもので岩に固着するようになるのは収れん進化ってやつなんだろうな

>これと逆に寄生生態から寄生能力すてた蜂やアリの進化ってもしかしてちょっと珍しい？
ハチのなかまの寄生性と肉食性は同時並行でない？
なによりそれらより古い木食う仲間もそのまま生き残ってるし

>>寄生は自活する能力を一切捨てる退化の極致だから判別可能な身体的特徴が無くなりがち
>これと逆に寄生生態から寄生能力すてた蜂やアリの進化ってもしかしてちょっと珍しい？
成体になってから自由生活する寄生生物が珍しいほうなのかも？

>この可食部ってエビとかで言うどの部分なんだろ
背中
蔓脚はエビの脚をそのまま触手にしたものなのでひっくり返って岩にくっ付いてる形になる

類別で見たら地球上で一番個体数が多い＝成功している連中だ
生き残り戦略で右に出るものはいねえ

ホヤの進化捨てる感じの生態おもしろいよね…

>フジツボ・カメノテ系の固着性節足動物も大概だけどフクロムシやイカリムシ・シタムシあたりの寄生性となるともはや本当に節足動物？って感じになるからな
>寄生は自活する能力を一切捨てる退化の極致だから判別可能な身体的特徴が無くなりがち
イカリムシって節足動物なんだ…

固着生物として繁栄できたらその環境のアガリではあると思う
環境変わったときは知らんけど

高校の頃の林間学校でその場で取ったカメノテを食ってるやつが当たり前のようにいた
俺には勇気はなかった

>高校の頃の林間学校でその場で取ったカメノテを食ってるやつが当たり前のようにいた
>俺には勇気はなかった
まぁ貝（貝じゃない）の生食はちょっと怖いよな…

出たなスペイン人の大好物
ペルセベスって名前の高級食材だ

濾過食性の連中を生ではちょっとためらうけど
筋肉部分と内臓部分が分けやすいからチャレンジしやすいかもしれん

可食部自体はかんたんにとれるよね

>美味いので普通に漁業権が設定されてる地域が多い亀の手
>にしてはスーパーとかであんまり見ない
漁業権つけるような地域だと卸先だいたい決まってるんじゃなかろうか
とはいえ昔は漁業権つけるまでもなくそこらじゅうの磯にあったのに本当に減ったわ

>ペルセベスって名前の高級食材だ
名前までかっこいいな…

波の激しい岩場に生息してるから取りに行って死んじゃうすぺいん人もいるとか

海鮮版の枝豆って感じのつまみ方

>波の激しい岩場に生息してるから取りに行って死んじゃうすぺいん人もいるとか
千葉とか神奈川の大して波も激しくない岩場とか防波堤に普通に居るけどスペインは地獄だな…

美味いとは聞いてたけど大げさな話でほどほどな味だろ？と思ってたら本当に美味しくてびっくりした
蟹と貝類混ぜたような味と言えばいいのか

寄生バチの類は最終的に宿主を食い殺して出ていく捕食寄生なんでちょっと趣が違うというか
エサになる葉っぱや木に卵産みつけるやつの延長線上だよね

多分デカいヤツがいるトコが波の激しい岩場なんじゃないかと思うんだよね

>ホヤの進化捨てる感じの生態おもしろいよね…
実はホヤってあれはあれでナメクジウオみたいな一生泳ぎ続ける奴らより進化した側なんだよな
昔は逆(ホヤ→ナメクジウオ)だと思われてた

>>ホヤの進化捨てる感じの生態おもしろいよね…
>実はホヤってあれはあれでナメクジウオみたいな一生泳ぎ続ける奴らより進化した側なんだよな
>昔は逆(ホヤ→ナメクジウオ)だと思われてた
まぁ人間だって働かないで生活出来るならそれを選ぶのが大半だろうしな…

脳がなくなるってまあそりゃ人間からすると恐ろしいが
脳って滅茶苦茶栄養消費するのもまた真実だからな…

つまり亀の手は「」か…

スペインは荒れ狂う波の切立った崖で取ったカメノテが高級食材な国

>スペインは荒れ狂う波の切立った崖で取ったカメノテが高級食材な国
中国の海ツバメの巣みたいな感じの食材なのかな
味も日本産とは違うのだろうか？

>寄生は自活する能力を一切捨てる退化の極致だから判別可能な身体的特徴が無くなりがち
考えて見ると動物の身体に占めてる部位殆んど自活用のサバイバルツールだよな
固着してうま味吸い込むのに全振りしたら目玉や脳ミソまで要らなくなっちまう...

哺乳類でも冬眠をしないハイイロリスなんかだと埋めた木の実を思い出す必要のある冬までは
脳あんまり使わないようにしてる（冬の間だけ脳体積が約15%増える）

サナダムシなんか感覚器官はおろか呼吸器も果ては消化管すらもなくただ体表から栄養と酸素を吸収するだけで生きてるからな
呼吸器ないのはヒラムシやプラナリアもそうだから扁形動物としては珍しくもないけどそいつらも消化管は普通にあるのに

岩からむしって効率的に殻剥きしまくる手法が確立されたら乱獲が始まるのかねえ

>スペインは荒れ狂う波の切立った崖で取ったカメノテが高級食材な国
閃いたぜ
荒海にカメノテフレンドリー素材で作ったテトラポッドを投入してカニ型ドローンで収穫だ

このマン脚ってとこはどうやって外すの？結構しっかり取り除かないと駄目な感じ？

>このマン脚ってとこはどうやって外すの？結構しっかり取り除かないと駄目な感じ？
つまんでひっぱればちぎれる

>このマン脚ってとこはどうやって外すの？結構しっかり取り除かないと駄目な感じ？
蔓脚を摘んで頭状部辺りから噛みちぎる
てか頭状部より下が取れちゃってそっち食べた方が良い事が多い

食感が面白いって食レポもあるから食えなくはないんじゃないか蔓脚も

蔓脚は結局あれを振って水中のエサを集めてるところであるので
カメノテ自身がエサにしてるその海域に浮いてるものによって味がかなり左右されると思うし
場合によってはあんまり望ましくないものもくっついてるかもしれん
まあそこらへんは好みで

>食感が面白いって食レポもあるから食えなくはないんじゃないか蔓脚も
食えなくはないけどあんまうまくはない

可食部少ないけどめっちゃ味濃くて美味いんだよなあこいつ…

おまんきゃく…

出汁取る時は全部ぶっ込むの？

ホヤとかもなんでえ…？って進化してるよね

知能とかないと生きて増えることに特化した生き物は植物に近くなっていく

脳の消費カロリーって実は莫大だからな
必要ないならこんなもん無い方がコスパが良い

カメノテは…食わずに出汁取りだけでいいんじゃねえかな…

いや身マジでうまいぞ？

>出汁取る時は全部ぶっ込むの？
下ごしらえで表面についてるフジツボとか貝とか海藻とか全部取る（クソ面倒）
したらそのまま鍋にぶっこんで水に少しの酒を入れてコトコトレベルで煮ながら灰汁をとる
いい感じになったらカメノテを取り出す
味噌汁にするならカメノテそのまんまで味噌溶かそう

>美味いので普通に漁業権が設定されてる地域が多い亀の手
>にしてはスーパーとかであんまり見ない
単純に食うのに不便とか腐りやすいとかで地元の漁師内で消化しちゃってわざわざ出荷しないとかじゃない？
1個1個が小さすぎてお金にもなんないだろうし

プチって引っ張ってちゅって吸って捨てる
カメノテがなくなるまで繰り返す
実質蟹めいた行動に縛られてるのもまた甲殻類の業見たいの感じる

月曜日見たけど素人が取る気にはならない見た目してるよね…
大抵縁にあるから怖いし

知らないとゴミか石ころにしかみえないからな…

アクアパッツァの出汁にでもしろ

船底についてるクソでかいフジツボも美味いんだろうか

>船底についてるクソでかいフジツボも美味いんだろうか
クソデカいフジツボは美味いし高いぞ
コロナ前ですらキロ5千円とかだった
カメノテは当時で2000円くらい

こういうのはでっかいのが見つかると全部採られちゃうからその繰り返しでどんどん小さくなる

へーカメノテは食えるとこまでは知ってたけど美味いとまでは知らんかった
味噌汁飲んでみたいな

>蔓脚は結局あれを振って水中のエサを集めてるところであるので
>カメノテ自身がエサにしてるその海域に浮いてるものによって味がかなり左右されると思うし
>場合によってはあんまり望ましくないものもくっついてるかもしれん
>まあそこらへんは好みで
まあ牡蠣とかと同じだなそこら辺は
固着してるから環境から逃げられん

無人島生活でよゐこの濱口がメチャクチャ食ってたやつだ

人間の手ぐらいあるでっかいのがいたら食いでありそうだけどなあ

あいつらそんな高級食材だったのか

ﾎﾞｯ🔥

カメさんの手をぶった切って楽しいか？

おまんきゃく…

>下ごしらえで表面についてるフジツボとか貝とか海藻とか全部取る（クソ面倒）
1個つバラしたら多少汚れは取る（時期によっては藻みたいなのがついてるのタワシやササラでちょっとこそげる）けど
フジツボなんかは気にせずそのまんま煮ちゃうな俺は
うまい

>茹で汁でラーメン作ったら美味いかな
カメノテ使えって言われてよくわかってなかった奥さんの漫画思い出した

>>茹で汁でラーメン作ったら美味いかな
>カメノテ使えって言われてよくわかってなかった奥さんの漫画思い出した
火はまだです（ｷﾞｭｯ

ネジレバネとかもなんでそうなったって形態だしな

ラーメンのカメノテってクマノテかと思ってしまう

船底のフジツボは塗料の毒濃縮してそうでちょっと嫌かも

>船底のフジツボは塗料の毒濃縮してそうでちょっと嫌かも
いっときフジツボつかないように毒塗ってたけど知っての通り大問題になって辞めたから普通に食えるよ

そうなのか
マリーナ行ったらくれるかな

海産物冷凍してまでなんか食いたいとかないだろ
もったいなくない
捨てていい

カメノテ豆知識
瀬戸内海のカメノテはちっちゃい事が多い
外海に面してる宇和島とか香川のカメノテはデカい事が多い

おっ皮長い！と思って剥いたら身がちっちゃくて悲しい時がある

>この脚の画像見ると確かに甲殻類だな…
>fu6408314.jpg
USBMじゃん