二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1773252247490.jpg-(617111 B)
617111 B26/03/12(木)03:04:07No.1409912161そうだねx6 10:37頃消えます
実際に作った記事見たら本当にヤバい見た目で笑った料理
126/03/12(木)03:10:17No.1409912469そうだねx2
なんて料理?
226/03/12(木)03:11:47No.1409912533+
熱でたんぱく質が固まっていきドブ要素が薄くなるドブ
326/03/12(木)03:12:11No.1409912561+
がん汁
426/03/12(木)03:12:45No.1409912585そうだねx1
>なんて料理?
がん汁
https://dailyportalz.jp/kiji/140113162975
526/03/12(木)03:13:47No.1409912619そうだねx9
やっぱりあった
https://dailyportalz.jp/kiji/140113162975
626/03/12(木)03:14:11No.1409912640そうだねx35
ンモー
726/03/12(木)03:15:49No.1409912703そうだねx26
デイリーポータル本当になんでもやってるな…
826/03/12(木)03:18:35No.1409912824そうだねx1
>https://dailyportalz.jp/kiji/140113162975
>モクズガニのハサミには柔らかい毛がモサモサ生えていて熊のよう
汚れとかじゃなくてこんなモフモフの毛なんだコレ…
926/03/12(木)03:21:20No.1409912953そうだねx18
これ読んだ時に想像してたのよりも遥かにドブだし出来上がりがめちゃくちゃ見た目まともな料理だな!?
1026/03/12(木)03:22:02No.1409912986そうだねx19
この手の料理ネタはだいたいデイリーポータル探したらあるよね…
1126/03/12(木)03:24:37No.1409913104そうだねx1
この人の作る料理いつもあんまりうまそうじゃない…特にエナジーバーは硬すぎ
1226/03/12(木)03:25:57No.1409913167+
塩使うのが大事なんですな
1326/03/12(木)03:26:55No.1409913216+
あの手のカニってどうやっても身とかキレイに食べられないものだと割りきってたたがなるほど全て潰してしまえばいいのか…と思ったけど
これ肉部分は濾したときに殻側に残っちゃってない?
1426/03/12(木)03:27:39No.1409913255+
あんこうのどぶ汁よりよっぽどドブ汁じゃないか
1526/03/12(木)03:28:50No.1409913299+
>あの手のカニってどうやっても身とかキレイに食べられないものだと割りきってたたがなるほど全て潰してしまえばいいのか…と思ったけど
>これ肉部分は濾したときに殻側に残っちゃってない?
ちゃんと越してるとほとんど残らない
1626/03/12(木)03:29:22No.1409913327そうだねx7
アメリケーヌソースってこんなんだったかな…
違った
1726/03/12(木)03:36:24No.1409913612+
途中経過がドブ過ぎて不安になるのもわかる
出来てしまえば普通の料理なのに
1826/03/12(木)03:44:15No.1409913915そうだねx3
塩を加えると固まるのか
なんで?
1926/03/12(木)03:46:43No.1409913989そうだねx2
大分県民なのにがん汁知らなかったよ…
2026/03/12(木)03:48:16No.1409914052そうだねx3
>塩を加えると固まるのか
>なんで?
塩の粒に熱で固まりつつあるたんぱく質が吸い寄せられて塊で浮かぶ
2126/03/12(木)03:48:37No.1409914065+
地元のラーメンみたいな色してるな
2226/03/12(木)03:49:18No.1409914090+
こんな料理考えた方も凄いな…最初に作った人はなんでカニをぐちゃぐちゃにすり潰してたんだろうか…
2326/03/12(木)03:50:48No.1409914142+
コンソメとかも煮込むうちに澄んでいくんだったような
卵白使ってタンパク質の澱まとめて取るんだったっけ
2426/03/12(木)03:51:42No.1409914168そうだねx2
>こんな料理考えた方も凄いな…最初に作った人はなんでカニをぐちゃぐちゃにすり潰してたんだろうか…
どんだけ効率よくカニを食ってやろうかって一心の結果なんじゃないかな
2526/03/12(木)03:52:47No.1409914200+
あら汁の極端な例みたいなもんだから発想としてはまだ普通だと思う
2626/03/12(木)03:59:09No.1409914405そうだねx10
どう考えても理詰めで作った料理じゃないのに結果的にうまいこと結びついて化学チックになってる料理って多いよな
2726/03/12(木)04:02:08No.1409914493+
サディスティック19で読んだサワガニを潰す奴思い出した
2826/03/12(木)04:02:26No.1409914503+
俺は間違いなくカニ釣りの時点で目的忘れてめっちゃ楽しむし
なんなら愛着湧いてしばらく飼っちゃうモズクガニ可愛杉竜
2926/03/12(木)04:02:44No.1409914507+
先人も殻食うのは流石に諦めたのか
3026/03/12(木)04:04:51No.1409914567そうだねx1
冷めると一気に不味くなるって生臭くなるのかね
3126/03/12(木)04:05:05No.1409914572+
これだけ手間かけても冷めた瞬間に味が落ちるって書かれてるのはキツイな…
3226/03/12(木)04:07:00No.1409914636そうだねx1
最終的にも料理みたいな見た目にならねえだろ
澄んだ水の中にゴミが入ってる時とかみたいな見た目になる
3326/03/12(木)04:07:30No.1409914652そうだねx8
>最終的にも料理みたいな見た目にならねえだろ
>澄んだ水の中にゴミが入ってる時とかみたいな見た目になる
貼られた記事くらい読めよ…
3426/03/12(木)04:07:58No.1409914663そうだねx1
>こんな料理考えた方も凄いな…最初に作った人はなんでカニをぐちゃぐちゃにすり潰してたんだろうか…
小さいカニいっぱい捕れたけど解体するのが面倒臭かったんだろう
3526/03/12(木)04:09:16No.1409914703そうだねx2
>貼られた記事くらい読めよ…
言われたので見た
fu6404581.jpg
いやそういう事だが…
3626/03/12(木)04:09:19No.1409914704+
>冷めると一気に不味くなるって生臭くなるのかね
あら汁を想像するとまあそんなもんな気はするな
3726/03/12(木)04:10:14No.1409914728そうだねx1
えっ普通に料理だろ
3826/03/12(木)04:10:25No.1409914740+
>冷めると一気に不味くなるって生臭くなるのかね
臭い成分のせいもあるけどタンパク質汁だからだ
冷めると固くなる
3926/03/12(木)04:12:14No.1409914794+
子供の頃のその記事のライターも砕いた豆腐みたいって感想だしゴミみたいだと思うのはややひねくれてると思う
4026/03/12(木)04:12:51No.1409914809そうだねx3
>えっ普通に料理だろ
そりゃお前そういう料理だという予備知識あるからだよ
親戚のおっさんが馴染みのない材料をすり潰して作った結果がこれだと何これ食って大丈夫なの…?ってなるだろ
4126/03/12(木)04:14:18No.1409914851そうだねx2
伊集院光が旅先で食ったおばあちゃんがニッコニコで無茶苦茶にしか見えん手順で作ってくれたぐっちゃぐちゃの謎汁かなこれ
4226/03/12(木)04:14:26No.1409914853+
>子供の頃のその記事のライターも砕いた豆腐みたいって感想だしゴミみたいだと思うのはややひねくれてると思う
ライターが言ったのはゆし豆腐みたいである
fu6404582.jpg
4326/03/12(木)04:14:47No.1409914865そうだねx10
お前の主観ではゴミに見えたけど登場人物にはちゃんと料理に見えたで終わりでは…?
4426/03/12(木)04:15:41No.1409914893+
>>えっ普通に料理だろ
>そりゃお前そういう料理だという予備知識あるからだよ
>親戚のおっさんが馴染みのない材料をすり潰して作った結果がこれだと何これ食って大丈夫なの…?ってなるだろ
殻ごとすり潰すのがだいぶエグい
4526/03/12(木)04:16:20No.1409914918+
>>子供の頃のその記事のライターも砕いた豆腐みたいって感想だしゴミみたいだと思うのはややひねくれてると思う
>ライターが言ったのはゆし豆腐みたいである
>fu6404582.jpg
はい
fu6404585.jpg
4626/03/12(木)04:16:57No.1409914938そうだねx3
灰色だしドブって表現はまあ分かる
臭いも相まって干潟思い出すわ
4726/03/12(木)04:17:46No.1409914970そうだねx3
そもそも砕いた豆腐も豆腐を知らなかったら結構ごみみたいな見た目なんでは…という話はしてはいけないのだろうか…
4826/03/12(木)04:18:01No.1409914977+
ゴミというか具材には見えるんじゃない?
もし食わないゴミだと認識してたとしても綺麗な汁になってる時点で料理といえば料理だし
4926/03/12(木)04:18:52No.1409915017+
甲殻類の殻は意外と潰して出汁を出すのがよくある使い方だって知ってるかどうかという部分はあるとは思う
5026/03/12(木)04:19:26No.1409915035+
>はい
>fu6404585.jpg
ライターの作った方ではなく子供の頃に見た記事の話だったか
レスをちゃんと読めてなくてごめんね
5126/03/12(木)04:21:07No.1409915096+
モクズガニって上海蟹の同属異種なの知らんかった
5226/03/12(木)04:21:26No.1409915107そうだねx3
殻は途中で濃し取ってるから知識なくても残ってるのは身だけ=具材だとは認識できると思う
見た目が悪いのはうん…
5326/03/12(木)04:21:31No.1409915110+
いやかにこ汁の具の方が砕いた豆腐より見た目ヤバいだろ
色合いが怪しい
5426/03/12(木)04:26:50No.1409915272+
多分からのミネラルで苦汁になってる?
5526/03/12(木)04:27:06No.1409915280+
すりこぎ棒てモングレルアイテムじゃなかったっけ?
それだと練り物自体に馴染み無いだろうから尚の事やべー具に見えると思う
まあマヨネーズって異世界でそんなにウケねえだろみたいな話を今更する意味は無いけども
5626/03/12(木)04:27:47No.1409915302+
>言われたので見た
>fu6404581.jpg
>いやそういう事だが…
完成系だけならつみれ汁みたいなもんだろ
つみれ食ったことないんか
5726/03/12(木)04:28:12No.1409915311+
使ってるすりこぎ棒が自作なだけですりこぎ棒自体は元からあるぞ
5826/03/12(木)04:29:34No.1409915348そうだねx2
>完成系だけならつみれ汁みたいなもんだろ
>つみれ食ったことないんか
田舎行って成形してなくてモワモワになってるつみれ汁出てきたらつみれと認識できなくて訝しむだろ
5926/03/12(木)04:30:22No.1409915377そうだねx2
モングレルアイテムとか言い出すから一瞬ディルドで蟹潰してるのかと思ってビビっただろ
6026/03/12(木)04:31:13No.1409915402そうだねx6
結局は
>お前の主観ではゴミに見えたけど登場人物にはちゃんと料理に見えたで終わりでは…?
これで終わりだろ
6126/03/12(木)04:32:46No.1409915444+
>田舎行って成形してなくてモワモワになってるつみれ汁出てきたらつみれと認識できなくて訝しむだろ
手作りのつみれで繋ぎが弱い時とかもわもわになるし…
6226/03/12(木)04:34:33No.1409915489+
見た目だけでもんじゃがゲロみたいとか言っても主観の話にしかならんしな
6326/03/12(木)04:35:12No.1409915508+
見た目上もんじゃがゲロは共通認識では?
6426/03/12(木)04:35:27No.1409915518そうだねx1
>結局は
>>お前の主観ではゴミに見えたけど登場人物にはちゃんと料理に見えたで終わりでは…?
>これで終わりだろ
いや砕いた豆腐ってゴミの婉曲表現だろうが
6526/03/12(木)04:36:48No.1409915559+
もんじゃはゲロ
しもつかれはゲロ
クロワッサンはうんこ
つくね棒はうんこ
カレーはゲリベン
チョコレートはうんこ
この辺は共通認識だろ
6626/03/12(木)04:38:37No.1409915608+
(麻婆豆腐食べたことないんだな…)
6726/03/12(木)04:39:39No.1409915653そうだねx2
>いや砕いた豆腐ってゴミの婉曲表現だろうが
横からレスするのはいいけど何故登場人物の話に対してライターの印象を引用してるの
わりと単純な飯しか食ってないはずの登場人物の主観上成形してない色の悪い練り物いけるか…?という話じゃろ
6826/03/12(木)04:40:11No.1409915669+
作ってる本人もドブって言ってるので噴く
6926/03/12(木)04:40:53No.1409915687そうだねx3
食べ物がゴミや排泄物に見えるような民度で生きてきたと思うとだいぶ悲しい「」だ
7026/03/12(木)04:41:21No.1409915701+
調理中はマジでドブだから…
7126/03/12(木)04:41:55No.1409915722そうだねx1
>食べ物がゴミや排泄物に見えるような民度で生きてきたと思うとだいぶ悲しい「」だ
しもつかれの事一回もゲロって言わなかったネット民存在しない説あると思います
7226/03/12(木)04:42:20No.1409915735+
>しもつかれの事一回もゲロって言わなかったネット民存在しない説あると思います
俺はお前に石を投げられるぞ
7326/03/12(木)04:42:55No.1409915747そうだねx2
>俺はお前に石を投げられるぞ
奇跡の人だと思う
7426/03/12(木)04:43:52No.1409915776+
つみれみたいなのが発生するのが意味わからん
7526/03/12(木)04:43:57No.1409915779そうだねx11
>>俺はお前に石を投げられるぞ
>奇跡の人だと思う
自分の下品さを普通だと思わない方がいいよ
7626/03/12(木)04:44:56No.1409915805+
そこでこのしもつかれ
fu6404599.jpg
7726/03/12(木)04:47:03No.1409915862そうだねx2
>fu6404599.jpg
これゲロに見えない民度の人すげえだろ
バチカンで生まれ育ったか?
7826/03/12(木)04:48:05No.1409915889そうだねx6
思うことと発言することには天地の差がある
7926/03/12(木)04:48:24No.1409915896+
>食べ物がゴミや排泄物に見えるような民度で生きてきたと思うとだいぶ悲しい「」だ
見えた時点で民度低いのでは?
8026/03/12(木)04:48:44No.1409915902そうだねx7
>これゲロに見えない民度の人すげえだろ
>バチカンで生まれ育ったか?
余計なこと言って人を怒らせ続ける人生な「」らしいレス
8126/03/12(木)04:50:38No.1409915952+
しもつかれの威力はいつ見ても高過ぎるんよ
8226/03/12(木)04:51:02No.1409915959+
書き込みをした人によって削除されました
8326/03/12(木)04:51:35No.1409915973+
タンパク質でいいならエビとか何なら骨のない肉のペーストでもできそう
8426/03/12(木)04:52:20No.1409915992そうだねx5
ゴミやゲロに見えるって感想は分からなくもないがそう見えないのはおかしいみたいに思ったりレスしちゃうのはだいぶアレ
8526/03/12(木)04:54:39No.1409916069+
>fu6404599.jpg
よく見るやつよりは吐瀉物じゃない
なんならちょっと美味しそうだしかき玉汁とかもこんなもん
8626/03/12(木)04:54:49No.1409916071+
>タンパク質でいいならエビとか何なら骨のない肉のペーストでもできそう
海老だと味噌が小さいけど出汁は出るのでまぁ食えるだろうが肉使うと脂が浮かぶ上出汁ないから味も微妙だと思う
8726/03/12(木)05:00:57No.1409916239そうだねx3
>食べ物がゴミや排泄物に見えるような民度で生きてきたと思うとだいぶ悲しい「」だ
民度というかそれを当たり前だと思って口に出せる品性の問題だと思う
8826/03/12(木)05:02:14No.1409916271+
そもそも人生においてゲロをまともに見た記憶がない
8926/03/12(木)05:05:19No.1409916347+
ネット民の話なんだからレスじゃね?
しもつかれをほぼゲロとか書いた事があるかどうかだと「」はもう90%以上ヒットしそうだ
9026/03/12(木)05:08:09No.1409916420+
>ネット民の話なんだからレスじゃね?
>しもつかれをほぼゲロとか書いた事があるかどうかだと「」はもう90%以上ヒットしそうだ
ふーんゲロみたいな食べ物があるんだーとは思うけど
それを指さしてゲロだと揶揄する人間はだいぶ少ないだろ
9126/03/12(木)05:09:16No.1409916446+
>ネット民の話なんだからレスじゃね?
>しもつかれをほぼゲロとか書いた事があるかどうかだと「」はもう90%以上ヒットしそうだ
というかまあ地元民からすらゲロみてえと評判の食い物なので何に対する遠慮なのか分からない
9226/03/12(木)05:09:59No.1409916466+
そもそも食べ物っていう先入観外すと見た目がかなりアレな料理は多い気がする
9326/03/12(木)05:20:49No.1409916699+
>そもそも食べ物っていう先入観外すと見た目がかなりアレな料理は多い気がする
こんにゃくとかな
9426/03/12(木)05:22:46No.1409916742+
納豆も正直見た目ゲロかうんこだろ
9526/03/12(木)05:37:13No.1409917129+
比較的単純な料理なのに似たようなの聞いた事無いんだよな
エビでやっても良さそうだが
9626/03/12(木)05:38:45No.1409917171+
>エビでやっても良さそうだが
ソースアメリケーヌはちょっと近いんじゃないかな
9726/03/12(木)05:41:50No.1409917255+
>比較的単純な料理なのに似たようなの聞いた事無いんだよな
>エビでやっても良さそうだが
今調べてみたらツガニ汁やらガンチャ汁やら地方によって呼び方色々あるけど全部モズクガニ使ってるな…
淡水蟹じゃないといけない何かがあるのかね
9826/03/12(木)05:44:13No.1409917326+
アクが固まって纏まる事によって澄んだ汁になるのはコンソメみたいな仕組みだろうか
9926/03/12(木)05:45:49No.1409917371+
>>比較的単純な料理なのに似たようなの聞いた事無いんだよな
>>エビでやっても良さそうだが
>今調べてみたらツガニ汁やらガンチャ汁やら地方によって呼び方色々あるけど全部モズクガニ使ってるな…
>淡水蟹じゃないといけない何かがあるのかね
身が少ないから少しでも食える部分増やそうとした結果なんじゃないかな
10026/03/12(木)05:51:14No.1409917513+
淡水蟹って寄生虫やばそうだからじゃない?
10126/03/12(木)06:00:57No.1409917824+
>比較的単純な料理なのに似たようなの聞いた事無いんだよな
>エビでやっても良さそうだが
エビのビスクとかってそういうのに近いんじゃない?
10226/03/12(木)06:01:18No.1409917836+
>fu6404585.jpg
房総だけどしらなかったな…
10326/03/12(木)06:05:03No.1409917952+
記事の中の特大サイズがデカすぎる
日本の淡水にそんなデカい蟹がいることに驚き
10426/03/12(木)06:05:25No.1409917965+
記事だとザルとかで濾したりしてるからスレ画だとちやんとゴミになるだろ
10526/03/12(木)06:15:34No.1409918313そうだねx3
4ページ目でちゃんと濾してるでしょ…
10626/03/12(木)06:34:25No.1409919022そうだねx3
>記事だとザルとかで濾したりしてるからスレ画だとちやんとゴミになるだろ
ちやんと読めよ
10726/03/12(木)06:36:46No.1409919127+
マジでドブからそぼろみたいになるんだな…
10826/03/12(木)06:44:27No.1409919434+
モクズガニかと思ったらモクズガニだった
家ノ前の川で取って遊びはしたけど食ったこと無いや
10926/03/12(木)06:57:00No.1409920080+
>というかまあ地元民からすらゲロみてえと評判の食い物なので何に対する遠慮なのか分からない
見た目はあれだけど味は珍味ってそこそこある奴だからなしもつかれ
11026/03/12(木)06:59:33No.1409920234+
>モクズガニかと思ったらモクズガニだった
>家ノ前の川で取って遊びはしたけど食ったこと無いや
ズガニ美味いのに…
11126/03/12(木)07:06:07No.1409920669+
砕いて砕いて擦って擦って濾してする時間より切って身を出す時間の方が短い気がしたが…
11226/03/12(木)07:06:20No.1409920685+
具の方捨てるのかと思ってたけど食えるのか
11326/03/12(木)07:12:03No.1409921008そうだねx1
出汁取って捨てるんじゃなくて殻ごといただくの?
11426/03/12(木)07:13:23No.1409921090+
>出汁取って捨てるんじゃなくて殻ごといただくの?
布みたいなので濾してるでしょ
11526/03/12(木)07:21:57No.1409921752+
エッチなユーチューバーも作ってそうって思ったらやっぱり作ってた
https://youtu.be/IoSfXO-XiHE?si=xDxMwdgmtk3RHV03
11626/03/12(木)07:36:24No.1409922951+
現代知識無双にしては汚い
11726/03/12(木)07:47:46No.1409923937+
塩適量は驚く要素じゃなくない?
11826/03/12(木)07:51:47No.1409924319+
>先人も殻食うのは流石に諦めたのか
初期段階はカニつぶしドブペーストを焼いて食うとかだったと思うよ
11926/03/12(木)08:07:59No.1409926016+
火にかけて殻からも出汁とるとかじゃなくて先に濾しちゃうのか
これ殻ごとすりつぶす意味ある?
12026/03/12(木)08:17:39No.1409927266+
エビなら殻ごと潰してソースにしたりは珍しくない気がする
12126/03/12(木)08:22:00No.1409927854+
>これ殻ごとすりつぶす意味ある?
殻から身をはがすのが面倒
やったとしてもどうせ小さい殻が紛れ込むし
12226/03/12(木)08:28:05No.1409928766+
食糧難の時代は長かったしなんでも食えそうなものは食ってたんだ
12326/03/12(木)08:31:01No.1409929217+
完成形も汁にドロ入れたようにしか見えなくてダメだった
12426/03/12(木)08:32:51No.1409929496+
>食糧難の時代は長かったしなんでも食えそうなものは食ってたんだ
殻も身も捨ててるような
12526/03/12(木)08:42:53No.1409931022+
>そもそも食べ物っていう先入観外すと見た目がかなりアレな料理は多い気がする
納豆は冷静に見ると腐敗した煮豆すぎる
12626/03/12(木)08:48:56No.1409931881+
>砕いて砕いて擦って擦って濾してする時間より切って身を出す時間の方が短い気がしたが…
小さい蟹だと身を綺麗に食えん
12726/03/12(木)08:53:02No.1409932528+
川カニ自体は石器時代から食べられてたからどこかで勿体ないから全部つぶして煮るってなったんだろうな
12826/03/12(木)08:55:50No.1409933006+
濾した段階もまだ食欲湧かない色してるけど
小豆とか煮る時もこんな色してるよな…
12926/03/12(木)09:12:49No.1409935321+
私が言いたいのはスレ画の後輩じゃない方のヒロインは男の娘
それだけです
13026/03/12(木)09:13:40No.1409935437+
食べ物という知識無かったら料理どころかエビとカニが海中にいるだけの虫である
13126/03/12(木)09:16:08No.1409935776+
>塩の粒に熱で固まりつつあるたんぱく質が吸い寄せられて塊で浮かぶ
塩析だよお!
13226/03/12(木)09:25:35No.1409937388+
飲む🦀
13326/03/12(木)09:26:44No.1409937591+
>私が言いたいのはスレ画の後輩じゃない方のヒロインは男の娘
>それだけです
主人公の張形でケツ穴開発中も付け加えないと


fu6404581.jpg fu6404582.jpg fu6404585.jpg 1773252247490.jpg fu6404599.jpg