二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1773235622360.jpg-(764755 B)
764755 B26/03/11(水)22:27:02No.1409853150+ 23:59頃消えます
魚うまいけど骨がね…てなる
この世のすべての生き物から骨なくなんねえかな
126/03/11(水)22:27:47No.1409853451そうだねx3
シシャモとかきびなごならそのまま食べられるよ
226/03/11(水)22:28:24No.1409853713+
骨にくっついてる部分の栄養素だけほしい
326/03/11(水)22:28:50No.1409853913そうだねx5
骨についてるペリペリはがれる部分が美味い
426/03/11(水)22:29:03No.1409853986+
真面目に魚の骨を柔らかくする実験はやってるらしいな
526/03/11(水)22:29:09No.1409854020+
スレ画は確かに骨がめんどくせえな
頭落とす時とかなんでこんなに硬いんだよとなる
626/03/11(水)22:29:57No.1409854332+
秋刀魚みたいに骨まで全部食える魚ならいいけど鯛や鮪はどうやっても頭の骨が食えない
726/03/11(水)22:30:04No.1409854384+
こいつは腐りにくいから重宝されただけ
826/03/11(水)22:32:00No.1409855142+
骨取りサバとかなんか食感がパホパホしてて違和感ある
926/03/11(水)22:32:07No.1409855190+
鯛も揚げたら食えると思う
1026/03/11(水)22:35:09No.1409856186+
ししゃも好き
1126/03/11(水)22:36:13No.1409856515+
硬骨魚類じゃなくてサメみたいな軟骨魚類とかの骨ってそのまま食べられたりするのかな
1226/03/11(水)22:37:32No.1409856934+
>骨取りサバとかなんか食感がパホパホしてて違和感ある
工場のおばちゃんが手作業で一本ずつ骨抜いてるんだけど
サバは柔らかくて身が割れてしまうので
空いてしまった隙間をタンパク質用の接着剤でくっつけてる
1326/03/11(水)22:38:28No.1409857267+
>鯛も揚げたら食えると思う
鯛の骨は本当に鋭く硬い
最悪救急車呼ぶことになるぞ
1426/03/11(水)22:39:09No.1409857525+
逆オキシジェンデストロイヤーみたいな
骨だけ溶かす何かが発明されてほしい
1526/03/11(水)22:40:03No.1409857882+
おろした後の中骨はよく見ると切れる隙間がある
それ以外は無理せずにハサミでやっちゃう
1626/03/11(水)22:40:40No.1409858074+
丸焼き食べる時に骨だけ都合よくスポッて抜けてほしいなって子供の頃から思ってた
骨分けるの苦手
1726/03/11(水)22:41:31No.1409858378+
>丸焼き食べる時に骨だけ都合よくスポッて抜けてほしいなって子供の頃から思ってた
>骨分けるの苦手
イワシとかサンマならマッサージしてやれば丸ごとズボッと抜ける
1826/03/11(水)22:42:10No.1409858617+
>>丸焼き食べる時に骨だけ都合よくスポッて抜けてほしいなって子供の頃から思ってた
>>骨分けるの苦手
>イワシとかサンマならマッサージしてやれば丸ごとズボッと抜ける
そのやり方教わってからようやく食べられるようになったから助かってる
1926/03/11(水)22:42:11No.1409858624+
>工場のおばちゃんが手作業で一本ずつ骨抜いてるんだけど
>サバは柔らかくて身が割れてしまうので
>空いてしまった隙間をタンパク質用の接着剤でくっつけてる
そうだったんだ…でもそれを補って余りあるほど骨を気にせずパクつくサバはうまい
ありがとうおばちゃん
2026/03/11(水)22:42:39No.1409858785+
ケンタッキーは喜んで骨までしゃぶるくせに!
2126/03/11(水)22:43:14No.1409858997+
アジのひらきうまい
でも腹骨じゃま
2226/03/11(水)22:44:40No.1409859456+
>ケンタッキーは喜んで骨までしゃぶるくせに!
肉系って鋭い骨刺さるイメージあんまりないよね
たまーに紛れてるのあるとおってなるけど
2326/03/11(水)22:45:06No.1409859593+
魚の肉だけ集めて固めた食品があるらしいな
2426/03/11(水)22:45:11No.1409859621+
手づかみで骨を避ける文化が多いお魚
2526/03/11(水)22:45:44No.1409859797+
豆アジの南蛮漬けのように高温と酢で柔らかくしたり圧力鍋と酢でイワシのような骨が柔らかめの魚を骨ごと食うのは出来るが鯛とかはね…
2626/03/11(水)22:46:48No.1409860173そうだねx2
缶詰は偉大だなって食べるたびに思う
2726/03/11(水)22:47:58No.1409860574+
煮付けなんかだと丸ごと使ったら骨から出汁出て美味いとか言うけどそれ差し引いても骨当たった時の不快感が勝るからちゃんと捌いて骨外してから骨で取った出汁で煮付けてくれや
2826/03/11(水)22:49:03No.1409860934+
>魚うまいけど骨がね…てなる
>この世のすべての生き物から骨なくなんねえかな
牛豚鶏もいなくなった…
2926/03/11(水)22:49:44No.1409861161+
ヒラメやカレイは骨が脊椎とエンガワ部分でわかりやすいから捌く時に外しやすいしそのままムニエルでも食べやすいくてありがたい…
他にもホウボウやハッカクのような魚だと肋骨部分が取りやすいから良いけど腹部が良く膨らむ魚や腹部の割合が大きい魚だと肋骨が取りにくいよね
3026/03/11(水)22:49:49No.1409861193そうだねx1
缶詰めの骨ごと食べれるようになってる魚いいよね
3126/03/11(水)22:50:13No.1409861331+
コノシロとかニシン以外で骨が苦になったことあんまないな
3226/03/11(水)22:50:49No.1409861532+
骨はもちろん頭まで丸ごと(ゼイゴは流石に外している)食べられる鯵の干物には驚いた
3326/03/11(水)22:52:10No.1409862018+
弓なりになっているのはまあ取れるC字みたいのは面倒だがまだ取れるY字で細かいのは勘弁してくれ
3426/03/11(水)22:54:10No.1409862671+
法華は外しやすくて偉いよ
3526/03/11(水)22:57:15No.1409863673+
深海魚食べる?
3626/03/11(水)22:58:02No.1409863904+
南蛮漬けとかにしたらいくらか柔らかくなって骨ごと食えるんじゃない
3726/03/11(水)22:58:56No.1409864191+
太刀魚とアジとホッケは骨取りやすいから好き
3826/03/11(水)23:02:00No.1409865144+
かつてこの世のすべての生き物に骨なかった時代あったらしいよ
3926/03/11(水)23:02:33No.1409865319+
クロシビカマスはなかなか美味い
ただまあ食べてて違和感が出る骨はあるから対処が必要だ
4026/03/11(水)23:03:21No.1409865550+
サメなら骨ないんだけどそのまま置いておくことは絶対にないからなぁ
4126/03/11(水)23:03:22No.1409865554+
オスシが人気なのったやっぱり骨ないからかな?
4226/03/11(水)23:04:38No.1409865931+
>オスシが人気なのったやっぱり骨ないからかな?
それは思う
お刺身も
4326/03/11(水)23:05:16No.1409866118+
まるとっと食べる?
まあまあ美味しいよ
4426/03/11(水)23:06:33No.1409866500+
鮎なんかは頭の骨もバリバリ食えるんだけどエラ蓋だけはどうにもキツい
4526/03/11(水)23:07:06No.1409866670+
デカい魚は骨もデカくて捌きやすく骨と身を取りやすい逆に丸ごとはできない程度に小さいとか細長い魚は面倒なことが多い
4626/03/11(水)23:09:29No.1409867464+
メヒカリうめえ
4726/03/11(水)23:09:32No.1409867487+
>弓なりになっているのはまあ取れるC字みたいのは面倒だがまだ取れるY字で細かいのは勘弁してくれ
Y字で細かくて骨が硬いウツボとかいう悪魔
4826/03/11(水)23:12:30No.1409868456+
脊椎はあるが肋骨はない魚もいるけどまあフグはね…
4926/03/11(水)23:13:57No.1409868923+
おさかな美味しいけど俺の食べ方があまりにも汚い
5026/03/11(水)23:18:30No.1409870391+
ホッケとか好きそう
5126/03/11(水)23:26:15No.1409872829+
>深海魚食べる?
アンコウはかなり苦戦した覚えがある
5226/03/11(水)23:31:28No.1409874469+
鋭き針とて細かく分かたれてしまえば只の砂鉄よ
なんでせごしだのなめろうだの細かく刻む料理にして後は強靭なアゴでどうにかしてる
5326/03/11(水)23:31:30No.1409874478+
最終的に俺が一番好きなのはサバ缶だになった
5426/03/11(水)23:31:33No.1409874494+
アラをきれいに食べたいよね
5526/03/11(水)23:42:14No.1409877753+
サメは軟骨魚類って種類らしいけど骨ごとコリコリいけるもんなの?
5626/03/11(水)23:43:21No.1409878113+
タチウオとかウロコもなく内臓も一部にしか入っておらず年中いっぱい取れて味も安定してるっていう都合のよすぎる生態してる
ただし歯が鋭すぎて死んでても人を傷つける
5726/03/11(水)23:44:49No.1409878560+
でも出汁が出るのは骨の方なんだよな…
骨が無くなるのも困る
5826/03/11(水)23:47:36No.1409879415+
サメが売られてる地域ではあるが流石に骨のない切り身しか並ばないからわからん…


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