二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1773147367031.jpg-(2960468 B)
2960468 B26/03/10(火)21:56:07No.1409542366+ 23:34頃消えます
サルディーニャ島名物
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/03/10(火)21:59:37No.1409543601そうだねx5
イタリアに行けば食えるのかと思いきや
イタリア国内でも食品衛生法に違反するものなので闇市でしか出回ってないから
通常は食えないやつ
226/03/10(火)22:00:22No.1409543838+
なにそれ…
326/03/10(火)22:00:38No.1409543935+
蛆虫チーズじゃん
426/03/10(火)22:01:18No.1409544191+
すりつぶしたら安全に食えるかな
526/03/10(火)22:01:18No.1409544192そうだねx1
カーツマルツゥだっけか
626/03/10(火)22:03:12No.1409544833そうだねx3
ウジが跳ねて目に入るとマジで危ないからゴーグル付けて食うやつ
726/03/10(火)22:04:58No.1409545422そうだねx11
これイタリア人もあまり名前出して欲しくない奴では…?
826/03/10(火)22:08:42No.1409546622+
豚肉の生食よりは安全そう
926/03/10(火)22:09:36No.1409546919+
カースマルツゥ
1026/03/10(火)22:10:14No.1409547136そうだねx1
へへ…いいブツが手に入りやしたぜ旦那…みたいなやり取りがあるのかな
1126/03/10(火)22:10:54No.1409547377+
>豚肉の生食よりは安全そう
油断すると失明するぜ!
1226/03/10(火)22:11:51No.1409547670+
>イタリアに行けば食えるのかと思いきや
>イタリア国内でも食品衛生法に違反するものなので闇市でしか出回ってないから
>通常は食えないやつ
日本で言うと密造酒みたいなものなのかな…
1326/03/10(火)22:12:36No.1409547892そうだねx11
ウジ虫が食い荒らしたチーズはピリピリとしてとても刺激的!
さらにウジ虫の噛み潰した時のプチプチとした食感がクセになる!という人もいるとかいないとか
ウジ虫が湧いたチーズが安全か?って聞かれたら現地の食品衛生法に思いっきり引っかかってるから
正規の店では売ることができないという事実でお察しください
1426/03/10(火)22:13:23No.1409548121+
ドイツの生の豚ひき肉は一応流通にあたって鮮度とか基準を設けてる
スレ画は流通禁止だから闇市で手にはいる闇蛆虫チーズとかもある
1526/03/10(火)22:13:29No.1409548148+
流通してないなら味も探し求めるようなレベルのもんでもないんでは…
1626/03/10(火)22:14:29No.1409548515+
ウジが食い荒らしてドロドロになったチーズうま!
1726/03/10(火)22:14:38No.1409548574+
>流通してないなら味も探し求めるようなレベルのもんでもないんでは…
蓼食う虫も好きずきなので…
1826/03/10(火)22:15:07No.1409548726+
現地でもゲテモノ扱いらしいしな
1926/03/10(火)22:15:26No.1409548824+
>日本には「蜂の子」を食べる文化があるではないか! 長野や岐阜などの山間部では、クロスズメバチの幼虫を甘露煮にしたり、炊き込みご飯にして食べる伝統がある。僕から見れば、あれも十分にショッキングだ。白く柔らかな幼虫をご飯と一緒に口へ運ぶその光景は、カース・マルツゥを食べるサルデーニャ人と、本質的には何ら変わらないようにも思う。
そうかな…そうかも…?
2026/03/10(火)22:15:47No.1409548931そうだねx2
もはやチーズじゃなくて蛆虫なのでは?
2126/03/10(火)22:16:17No.1409549115+
建前上はご家庭で楽しむものなんだっけ
2226/03/10(火)22:16:17No.1409549119そうだねx6
一応地元で愛されてはいるようだしやたらむやみに見下すのはどうかと思う
東京だってアオウミガメ食べるような文化あるじゃん
2326/03/10(火)22:16:38No.1409549223+
生で豚肉食うようなもんだろ
フツーフツー
2426/03/10(火)22:17:03No.1409549348そうだねx10
>生で豚肉食うようなもんだろ
>フツーフツー
アウトじゃねーか!
2526/03/10(火)22:17:44No.1409549565+
ジャンのやつでも食いたいかと言われたら迷う
2626/03/10(火)22:17:47No.1409549586+
イタリアなんてどこ行っても美味いチーズ食えるもんで態々これ探して食うのはモノ好きしかいねえ
2726/03/10(火)22:17:49No.1409549604そうだねx1
蜂の子とウジ虫は割と違うから一緒にするなよ
しかも虫食自体は観光客が喜んでるだけでほぼ食べられることはないし
2826/03/10(火)22:18:02No.1409549660そうだねx2
日本人だってフグ食うだろ!
2926/03/10(火)22:18:04No.1409549678そうだねx1
>生で豚肉食うようなもんだろ
>フツーフツー
豚肉は生で食べちゃ駄目です…
3026/03/10(火)22:18:09No.1409549698そうだねx1
放置するとハエ大量発生で地獄になりそう
3126/03/10(火)22:18:32No.1409549828+
いいの!
3226/03/10(火)22:18:33No.1409549840+
まあ現代で食う理由あんま無いよな…
3326/03/10(火)22:18:37No.1409549863+
法を守ったカース・マルツゥを開発しようとする動きもあったはず
3426/03/10(火)22:19:21No.1409550093+
なんで食おうと思ったんだ
飢饉?
3526/03/10(火)22:19:36No.1409550159+
流石に蜂の子を生きたまま食うようなことはしないので…
スレ画はウジが跳ねてくるって何…
3626/03/10(火)22:20:05No.1409550299+
>なんで食おうと思ったんだ
>飢饉?
元は蛆湧いてダメになったチーズ勿体ないから食うかって感じなんじゃない
あれこれトロトロしててほのかな苦みがあってワインに合うな?ってことで流行り始めただけで
3726/03/10(火)22:20:20No.1409550401+
これウジの出した糞尿とかありそうだけど大丈夫…?
3826/03/10(火)22:20:38No.1409550502+
>流石に蜂の子を生きたまま食うようなことはしないので…
>スレ画はウジが跳ねてくるって何…
殺されてたまるか!って最大15センチくらい跳ねる
3926/03/10(火)22:20:40No.1409550512+
>なんで食おうと思ったんだ
>飢饉?
カビたチーズが食ってみて定着したんだからウジが湧いたチーズだって食われても何もおかしくない
4026/03/10(火)22:20:53No.1409550587+
>法を守ったカース・マルツゥを開発しようとする動きもあったはず
普通のチーズでええ!
4126/03/10(火)22:20:53No.1409550592そうだねx1
一昔前の検索してはいけない言葉代表格の一角なイメージ
4226/03/10(火)22:20:55No.1409550603そうだねx2
>なんで食おうと思ったんだ
>飢饉?
古代から作られてるのでおそらく虫も普通に食糧だったと思われる
4326/03/10(火)22:21:08No.1409550672+
>流石に蜂の子を生きたまま食うようなことはしないので…
>スレ画はウジが跳ねてくるって何…
ヘボは生でも食べるよ
4426/03/10(火)22:21:20No.1409550741+
>殺されてたまるか!って最大15センチくらい跳ねる
ウジってそんなにアクティブなやつだったんだ…
4526/03/10(火)22:21:21No.1409550752そうだねx4
あらゆる食文化は食い詰めてギリギリで変なものを食わざる得ない場面はあったからできたわけだしバカにするじゃないよ
4626/03/10(火)22:21:35No.1409550809+
>これウジの出した糞尿とかありそうだけど大丈夫…?
チーズしか食べてないウジの糞尿はチーズとみなしてもよいのでは?
4726/03/10(火)22:21:42No.1409550853そうだねx6
>これウジの出した糞尿とかありそうだけど大丈夫…?
そういう食い物なんだよ?
4826/03/10(火)22:22:15No.1409551025そうだねx11
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa335e6948f3dbab8e09de68951c6893856d108a
>食べる時のルールも凄まじい。中の虫が生きているうちに食べなければならないのだ。なぜなら、虫が死んでいるということは、チーズが本当に腐って毒化している可能性があるから。
なんて合理的な判断なんだ…!
4926/03/10(火)22:22:16No.1409551028+
>普通のチーズでええ!
いやチーズダニみたいな要領で蛆が食べて分解する事で味わいが複雑になってたはずだぞ
5026/03/10(火)22:22:19No.1409551048+
キビヤックとスレ画どっちか食えって言われたら大分迷う
5126/03/10(火)22:22:29No.1409551100+
ウジが食ったチーズを食うんだからむしろそこがメインだ
5226/03/10(火)22:22:36No.1409551138+
>古代から作られてるのでおそらく虫も普通に食糧だったと思われる
元々はそれでも食うしかなかっただけだとは思うが…
5326/03/10(火)22:22:48No.1409551214+
>チーズしか食べてないウジの糞尿はチーズとみなしてもよいのでは?
米ばっかり食ってもうんこはうんこなんだけど人間って不便だな
5426/03/10(火)22:22:51No.1409551221+
>元は蛆湧いてダメになったチーズ勿体ないから食うかって感じなんじゃない
>あれこれトロトロしててほのかな苦みがあってワインに合うな?ってことで流行り始めただけで
すっぱいというか酸味があるというか
服のなかでなんか動いてるなあと思ってなすったらチーズクサイ体液がじるって肌に伸びるような体験だよ
もちろん嘘だけど
5526/03/10(火)22:23:01No.1409551309+
>これウジの出した糞尿とかありそうだけど大丈夫…?
ウジが分解したチーズの味が絶品らしいよ
5626/03/10(火)22:23:16No.1409551397+
勿体ないの極致から生まれた食い物なのか…?
5726/03/10(火)22:23:29No.1409551477+
さすがに虫はちゃんと殺してから食わせてくれ
5826/03/10(火)22:23:30No.1409551487+
ブルーチーズの規制しないしそこまで合理的でもない
5926/03/10(火)22:23:46No.1409551582+
>さすがに虫はちゃんと殺してから食わせてくれ
取って食べる派もいるって書いてた
6026/03/10(火)22:24:03No.1409551678+
大航海時代にウジがついてた飯を食うのが普通だったみたいだから
昔の人はあまり抵抗なかったのかも
6126/03/10(火)22:24:04No.1409551681+
蜂蜜だって蜂のケツからブリブリ出した花の蜜だし同じよ!!
6226/03/10(火)22:24:47No.1409551904そうだねx1
まあ酒も味噌も醤油も発酵食品は軒並み酵母菌の排泄物を食ってるようなモンだからな…
菌が虫になっただけで何も変わらん
6326/03/10(火)22:25:03No.1409551997そうだねx9
>蜂蜜だって蜂のケツからブリブリ出した花の蜜だし同じよ!!
ケツからださねぇよ
口移しだよ
6426/03/10(火)22:25:05No.1409552016そうだねx1
>チーズしか食べてないウジの糞尿はチーズとみなしてもよいのでは?
似たような理屈で茶だけ食わせた虫の糞とかあるよね
6526/03/10(火)22:25:06No.1409552018+
写真見て回るとわりとしっかりウジが見えるな…
6626/03/10(火)22:25:29No.1409552145+
あえて糞の方を食すのか…食は奥が深いなぁ…
6726/03/10(火)22:25:36No.1409552167+
>写真見て回るとわりとしっかりウジが見えるな…
そういうチーズだし…
6826/03/10(火)22:25:38 ID:gslAfoVkNo.1409552184+
>ブルーチーズの規制しないしそこまで合理的でもない
感染源がでかくなるほどコントロールは難しいよ
菌や真菌に比べたらとんでもなくでかいぞ蛆と蠅
6926/03/10(火)22:25:41No.1409552201+
日本でいう信州の虫料理みたいなマイナーカテゴリーでいいんだよな?
7026/03/10(火)22:26:10No.1409552383そうだねx3
>蜂蜜だって蜂のケツからブリブリ出した花の蜜だし同じよ!!
ケツから出してねーよ!
7126/03/10(火)22:26:18No.1409552429+
>これウジの出した糞尿とかありそうだけど大丈夫…?
ミモレットもチーズダニの排泄物やチーズダニそのもの口に入ることあるけどそっちは大丈夫みたいだし…
7226/03/10(火)22:26:23No.1409552459そうだねx3
>https://news.yahoo.co.jp/articles/aa335e6948f3dbab8e09de68951c6893856d108a
>幼虫の体内で消化されたチーズの脂肪分は分解され、固かったペコリーノは、信じられないほど柔らかく、クリーミーなペースト状へと変貌する。サルデーニャ語で「ラグリマ(涙)」と呼ばれる琥珀色の液体が滲み出し、強烈なアンモニア臭を放ちながら、カース・マルツゥは完成する。
これウジ虫の糞尿…
7326/03/10(火)22:26:33No.1409552513そうだねx2
>日本でいう信州の虫料理みたいなマイナーカテゴリーでいいんだよな?
虫食自体は全国で行われてたから長野県限定にするなよ
7426/03/10(火)22:26:39No.1409552545+
ミモレットもダニ利用して作ってるから虫とチーズは結構相性いいんだよな
7526/03/10(火)22:27:03No.1409552669+
アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
7626/03/10(火)22:27:16No.1409552750+
変な地方料理にありがちなネットで有名でも現地の人はあんま知らないみたいな状態なのでは
7726/03/10(火)22:27:20No.1409552775+
>これウジ虫の糞尿…
そんな事言ったらミモレット食えないぞ
7826/03/10(火)22:27:21No.1409552785+
コクゾウムシの幼虫湧きまくった古米プチプチしてうめぇ!
7926/03/10(火)22:27:21No.1409552789+
食う時にちゃんと噛みつぶさないと生き残った蛆が腸壁食い破るってマジ!?
8026/03/10(火)22:27:23No.1409552803+
>カース・マルツゥを食べるサルデーニャ人と、本質的には何ら変わらないようにも思う。
生きてるのと調理して死んでるのは大きな違いだぞ
まあどっちもゲテモノといわれても仕方ないが…
8126/03/10(火)22:27:40No.1409552900そうだねx5
>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
牡蠣の生食はローマ人からの文化じゃない?
8226/03/10(火)22:27:47No.1409552944+
かつお節だってカビさせるだろ
8326/03/10(火)22:27:52No.1409552965+
>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
生ガキはわりと世界でメジャーじゃないか?
8426/03/10(火)22:28:24No.1409553133+
動画で見ると想像以上にウジの密度が高ぇな…ってなる
8526/03/10(火)22:28:39No.1409553212そうだねx1
>>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
>生ガキはわりと世界でメジャーじゃないか?
なので余所の食文化に文句言うなという話になる
8626/03/10(火)22:28:41No.1409553227+
>似たような理屈で茶だけ食わせた虫の糞とかあるよね
蚕のうんこは高級品だよ
8726/03/10(火)22:28:45No.1409553246+
>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
牡蠣を食べてあたるのは他の国も同じ
8826/03/10(火)22:29:03No.1409553361+
日本で言うとスカ料理の方が近いんじゃないだろうか
8926/03/10(火)22:29:05No.1409553367+
>>これウジ虫の糞尿…
>そんな事言ったらミモレット食えないぞ
ミモレットは外側の部分外して食うもんだぞ
9026/03/10(火)22:29:13No.1409553401+
なんであそこまでしてフグ食うんだろうな
9126/03/10(火)22:29:26No.1409553472+
ちゃんと噛まないとダメみたいな話も聞いた
9226/03/10(火)22:29:39No.1409553556+
正規で生産販売できないからマフィアの資金源になってるの笑えないけど笑える
9326/03/10(火)22:29:39No.1409553560+
>なんであそこまでしてフグ食うんだろうな
こんにゃく芋…
9426/03/10(火)22:29:43No.1409553582+
うんコーヒーはまだ飲めるけどスレ画のうんこはちょっと…
9526/03/10(火)22:29:49No.1409553623+
>>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
>牡蠣を食べてあたるのは他の国も同じ
なんだフグ肝食って死にかけるのも普通だな!
9626/03/10(火)22:29:51No.1409553637そうだねx4
>アタるの覚悟で生牡蛎を食ってる日本人にどうこう言う権利はないのだ
この比喩だとフグじゃないのか?
9726/03/10(火)22:30:11No.1409553763そうだねx1
カビと跳ね回るウジとじゃ大分違くね
9826/03/10(火)22:30:16No.1409553791そうだねx1
>強烈なアンモニア臭を放ちながら
勘弁してくれ…
9926/03/10(火)22:30:24No.1409553839そうだねx1
>こんにゃく芋…
灰で毒抜きは古くからある技法なので
10026/03/10(火)22:30:46No.1409553966そうだねx2
>食う時にちゃんと噛みつぶさないと生き残った蛆が腸壁食い破るってマジ!?
ウジは胃酸突破できないどころか短時間で死ぬから大丈夫
死んだからといって疾病の危険性がないわけではない
10126/03/10(火)22:30:47No.1409553968+
うんこなら何でも食えるってんなら好きな女のクソでも食ってろよ比良坂先生
10226/03/10(火)22:31:09No.1409554083そうだねx2
チーズ蛆とチーズ糞尿を食うためのチーズ
10326/03/10(火)22:31:10No.1409554089そうだねx2
>ウジが跳ねて目に入るとマジで危ないからゴーグル付けて食うやつ
凡そ食卓に出される食い物とは思えねぇ…
10426/03/10(火)22:31:46No.1409554297+
日本人が納豆食うようなもんでしょへーきへーき
10526/03/10(火)22:31:46No.1409554300そうだねx2
>日本で言うと密造酒みたいなものなのかな…
生レバーかな
10626/03/10(火)22:31:52No.1409554336+
貴重なタンパク質だからありがたく頂くんだ
10726/03/10(火)22:31:55No.1409554346+
そうか胃酸で死ぬから口から入る分にはいいけど目から入ると危険なのか…
10826/03/10(火)22:32:03No.1409554417+
大航海時代のこと書いた本読むと船だと新鮮なもの用意できないからウジ付きパンやカビ付きシナシナ野菜食べてたらしいからな
ウジ付きチーズくらい余裕だろ
10926/03/10(火)22:32:20No.1409554512+
>>強烈なアンモニア臭を放ちながら
>勘弁してくれ…
韓国のホンオフェと同じじゃないのか?
11026/03/10(火)22:32:21No.1409554516+
虫食うにしても糞出しはした方がクセないからな
いやチーズからクセ無くしちゃダメか
11126/03/10(火)22:32:26No.1409554542+
>>強烈なアンモニア臭を放ちながら
>勘弁してくれ…
くさやとかあるし…
11226/03/10(火)22:32:28No.1409554557+
人糞で酒作るよりマシ
11326/03/10(火)22:33:05No.1409554757そうだねx1
アンモニア臭って食欲を減退させる臭いの最たるものだと思うんだけど
結構世界各地にすげぇアンモニア臭の食品あるよね
11426/03/10(火)22:33:18No.1409554838+
ミールワームを食べれるなら蛆虫チーズ食べても良い気がする
ミールワームは食べてもプチプチするピーナッツって感じだが
11526/03/10(火)22:33:20No.1409554850+
ドングリ食ってる虫はめっちゃ美味いみたいな話あったな
11626/03/10(火)22:33:50No.1409555029+
現地の扱い的にも客に出すようなもんでもあるまい…
11726/03/10(火)22:34:16No.1409555152+
むしろあんまり魚介生で食わない西洋人ですらよりによって牡蠣だけ生で食いたがるのなんなんだよ
11826/03/10(火)22:34:24No.1409555192そうだねx5
>韓国のホンオフェと同じじゃないのか?
>くさやとかあるし…
>勘弁してくれ…
11926/03/10(火)22:34:47No.1409555331+
アンモニア臭っておしっこの臭いするから嫌いだ
12026/03/10(火)22:34:53No.1409555375+
スレ画を現地でどこで食えるか訪ねまくってたら変人扱いされる…ってコト?!
12126/03/10(火)22:35:22No.1409555544そうだねx2
日本で食べられてる特殊な食べ物は飢饉の時に試したんじゃないかな…
12226/03/10(火)22:35:41No.1409555643+
カビは基本効率的な脱水の手段としてありきだろ
12326/03/10(火)22:35:42No.1409555648+
何でこれを知ったか思い出せん
12426/03/10(火)22:35:43No.1409555660そうだねx1
そもそもイタリアなら他に食うものたくさんあるからな
12526/03/10(火)22:36:05No.1409555769そうだねx3
>牡蠣だけ生で食いたがるのなんなんだよ
うまいからだろう
12626/03/10(火)22:36:29No.1409555899そうだねx1
>>強烈なアンモニア臭を放ちながら
>ドングリ食ってる虫はめっちゃ美味いみたいな話あったな
カミキリムシの幼虫は美味いと聞くけども食いたいとはとても思わん…
12726/03/10(火)22:36:44No.1409555973+
ウンコ系の中でも蛆のせいで色々ヤバい菌残ってそう
12826/03/10(火)22:37:20No.1409556178+
>ウンコ系の中でも蛆のせいで色々ヤバい菌残ってそう
なので無菌バエを養殖する
12926/03/10(火)22:37:38No.1409556291+
>何でこれを知ったか思い出せん
俺は外国語で解説してるつべ動画かなんかで知ったわ
多分貼られてたのここだわ
13026/03/10(火)22:37:51No.1409556345+
昔は旅行や異国紹介なバラエティでよくネタにされてた
13126/03/10(火)22:38:42No.1409556605+
虫の味って本によればウジ虫自体はバター炒めにするとすごくうまいと書いてあった
(安全に育てられた蛆に限る)
13226/03/10(火)22:39:22No.1409556845そうだねx2
>カミキリムシの幼虫は美味いと聞くけども食いたいとはとても思わん…
果物農家にとっては見つけ次第殺せだしな
13326/03/10(火)22:39:27No.1409556874+
中国だかの桃しか食べない女の子のおしっこ飲むみたいな感じか
13426/03/10(火)22:39:34No.1409556911+
バラムツか?
13526/03/10(火)22:39:36No.1409556927+
日本も流通整備される前は地域毎に食糧格差結構あるからな……
13626/03/10(火)22:39:56No.1409557024+
青カビチーズの時点で何で昔の人食べたんだろう感あるが
これ元は罰ゲーム用だったんじゃねぇか
13726/03/10(火)22:39:58No.1409557032+
>カミキリムシの幼虫は美味いと聞くけども食いたいとはとても思わん…
蜂の子とかと一緒でおつまみみたいな感じ
いっぱい食べる物じゃない…
13826/03/10(火)22:40:28No.1409557191+
アメリカの牡蠣が好きなところはまだアメリカ大陸が未開発でイギリスから逃げてきたり無理やり送り込まれて来た奴らが命をつなぐために食いだしたとかいう話はどっかで読んだ
食うもんなかったのでそこら辺の岩場かどっかにわんさかいた牡蠣を食料にしたという…
13926/03/10(火)22:40:32No.1409557219+
ダニの湧いたチーズとかもあるよね向こう
14026/03/10(火)22:40:41No.1409557259+
糠で育つ蛾の幼虫がいてそいつは釣りに持ってけば爆釣だぞ
14126/03/10(火)22:41:37No.1409557554+
うちの祖父は子供時代(戦前)によくおやつ代わりにカミキリムシの幼虫を食ってたと言ってた
甘くてうまいんだって
14226/03/10(火)22:41:58No.1409557670+
ミル貝によれば衛生的な製造法が開発されたそうじゃないか
14326/03/10(火)22:42:29No.1409557835そうだねx1
>日本で食べられてる特殊な食べ物は飢饉の時に試したんじゃないかな…
よく言われる蒟蒻は奈良時代までに中国から製法と一緒に伝来したという
奈良時代には既にお腹の薬として書物に出てくる
14426/03/10(火)22:43:04No.1409558004+
特殊な食べ物は基本的に薬みたいな感じで流通し始めたんじゃないか
14526/03/10(火)22:43:07No.1409558022+
>ミル貝によれば衛生的な製造法が開発されたそうじゃないか
衛生的というとアンモニア臭はしないのか?
14626/03/10(火)22:43:43No.1409558210+
南サルデーニャに住んでる人のブログに地元の祭に行けば売ってるけどヌテラとか隠語で売られてると書いてあるな
14726/03/10(火)22:44:29No.1409558449+
その辺に発生する虫は何食ってるか分かったもんじゃないから食えないだけで
安全なものしか食ってないであろうと推測される昆虫は基本的に食い物にするよね人類
14826/03/10(火)22:44:36No.1409558476+
木や果物食べる虫は美味い堆肥食べるやつは駄目とは聞くな
クワガタは美味いけどカブトムシは不味い
14926/03/10(火)22:44:44No.1409558507+
>特殊な食べ物は基本的に薬みたいな感じで流通し始めたんじゃないか
特殊かどうかはともかくじゃがいもなんかも日本に来た当時は毒があるってことで観賞用だったらしいな
動物が食ってるの見て食える時期や状態が分かったとかいう話だが
15026/03/10(火)22:44:49No.1409558538+
チーズの中で産まれチーズしか食ってないやつのウンコはチーズなのではないか?という思考
15126/03/10(火)22:45:04No.1409558619+
チーズ素人の日本人は濃厚な生クリームとモッツァレラチーズの風味が芳醇に溢れだすブッラータで満足しとけ
15226/03/10(火)22:45:05No.1409558629+
納豆とかも大概だろ
見た目がまずうんこみたいだし
15326/03/10(火)22:45:19No.1409558702+
>木や果物食べる虫は美味い堆肥食べるやつは駄目とは聞くな
>クワガタは美味いけどカブトムシは不味い
そらまあ土臭いもの
15426/03/10(火)22:45:22No.1409558722そうだねx3
>ヌテラとか隠語で売られてると書いてあるな
隠語で売らないといけない時点で違法薬物とかのカテゴリに放り込まれてるじゃねえか!
15526/03/10(火)22:46:06No.1409558943+
>ミル貝によれば衛生的な製造法が開発されたそうじゃないか
そこまでまして食いたいかな…
15626/03/10(火)22:46:41No.1409559116+
単にウジが湧いたチーズってだけなら加熱して殺して使えばいいが
カース・マルツゥの本質はウジがチーズを食って排泄したチーズ味のうんこごと大きく育ったウジを食って
チーズの脂肪分とうんこの酸味にウジが潰れる時の食感のアクセントを楽しむという奇っ怪な食品なのである
15726/03/10(火)22:47:28No.1409559332そうだねx3
ほぼウジとそのウンコじゃないですか!
15826/03/10(火)22:47:49No.1409559435+
カレーで同じことをやったらカレー味のウンコが出来るな…
15926/03/10(火)22:47:55No.1409559464+
ウニを食う民族は世界的に珍しくて海外の海にはでかいウニがいっぱいいるとか聞いた
16026/03/10(火)22:48:35No.1409559656+
>貴重なタンパク質だからありがたく頂くんだ
チーズがタンパク源だろ
16126/03/10(火)22:48:40No.1409559672+
ジョジョ4部のボスも地元で食ってたんじゃないか?
16226/03/10(火)22:49:30No.1409559905そうだねx1
>チーズの中で産まれチーズしか食ってないやつのウンコはチーズなのではないか?という思考
桃しか食べない幼女のオシッコ飲む中国人みたい…
16326/03/10(火)22:50:25No.1409560191+
>南サルデーニャに住んでる人のブログに地元の祭に行けば売ってるけどヌテラとか隠語で売られてると書いてあるな
極上🍯🧀 #カリアリ手押し
16426/03/10(火)22:50:45No.1409560289+
>ほぼウジとそのウンコじゃないですか!
ペコリーノ・サルドという現地の羊乳で作った柔らかい寄りのハードチーズを作って
そこに意図的にハエに卵を産ませてウジを孵化させ
ウジがペコリーノを食ってうんことして排泄した際に通常とは異なる菌類による発酵で
本来の発酵熟成では得られない味わいを楽しむ食品
当局には腐った虫の便を伝統料理とかいうなとちょくちょく怒られている
16526/03/10(火)22:51:18No.1409560461+
ドイツの生肉ペーストも全ての店が本当に基準をクリアしてるのか心配だから食べる機会あっても断るかな
16626/03/10(火)22:51:23No.1409560483そうだねx9
>当局には腐った虫の便を伝統料理とかいうなとちょくちょく怒られている
困った反論のしようがない
16726/03/10(火)22:52:15No.1409560723+
レバ刺しのような魅力があることはなんとなく分かる
16826/03/10(火)22:52:57No.1409560956+
>ウニを食う民族は世界的に珍しくて海外の海にはでかいウニがいっぱいいるとか聞いた
フランス人とかチリ人はウニ好きみたいで生ウニの入ったオムレツという魅力的なメニューがあるとか
16926/03/10(火)22:53:00No.1409560972+
ブルーチーズ好きだからこれも割といけるのではという気が少ししている
17026/03/10(火)22:53:23No.1409561065+
>一応地元で愛されてはいるようだしやたらむやみに見下すのはどうかと思う
>東京だってアオウミガメ食べるような文化あるじゃん
鳥刺し食ってそう
17126/03/10(火)22:53:51No.1409561198+
まあ本邦もフグの卵巣のぬか漬けとかいう気が狂ったような伝統食あるし
17226/03/10(火)22:54:10No.1409561304そうだねx1
>一応地元で愛されてはいるようだしやたらむやみに見下すのはどうかと思う
>東京だってアオウミガメ食べるような文化あるじゃん
日本人でもゲテモノ食いはバカにされるわ!
17326/03/10(火)22:55:39No.1409561725+
サクラに付いて葉っぱ食べてうんこいっぱいするサクラケムシのうんこを集めてお茶にする人がいるらしい
いい香りがするそうな
17426/03/10(火)22:56:50No.1409562077+
イタリアの都市国家が集まってあの地域一帯にまたがる
ある種連邦制に似た国家を形成するという紀元前から続く伝統を如実に表す食品
政府の言うことを基本的に信用してないというか俺たちの生活のレイヤーに関わってくんな的というか
17526/03/10(火)22:58:21No.1409562476そうだねx4
スレ画がヤバいのは目もそうだけど噛み切れずに蛆が胃腸に入った時だから
見た目だけのゲテモノ料理挙げてる人はズレてるんよ
17626/03/10(火)23:00:33No.1409563127+
毛虫はナッティーな味がするとよく聞くけど本当なのかな
ナッツ好きだから少し興味ある
17726/03/10(火)23:00:34No.1409563132そうだねx4
>ジョジョ4部のボスも地元で食ってたんじゃないか?
杜王町に奇怪なもんを持ち込むんじゃあないっ!
17826/03/10(火)23:00:44No.1409563171+
結構すぐハエになって残念な感じになりそうだけどな
17926/03/10(火)23:02:33No.1409563692+
ウジが食い荒らしてるんだからウジのうんこチーズなんじゃないのかと思うんだけどどうなんだろう・・・
18026/03/10(火)23:03:30No.1409563937+
>結構すぐハエになって残念な感じになりそうだけどな
ハエ「」怖い…
18126/03/10(火)23:04:28No.1409564191そうだねx2
アニサキスの湧いてる生魚を噛めば大丈夫と言って食べるようなもんか…
18226/03/10(火)23:04:45No.1409564269+
>スレ画がヤバいのは目もそうだけど噛み切れずに蛆が胃腸に入った時だから
>見た目だけのゲテモノ料理挙げてる人はズレてるんよ
それを防ぐ為にしっかり嚙み潰して飲み込む必要があるんだな…
18326/03/10(火)23:06:21No.1409564717+
>アニサキスの湧いてる生魚を噛めば大丈夫と言って食べるようなもんか…
ウジも潰れる食感がアクセントだと喜ぶからその部分も楽しんでるのでまた若干ニュアンスが違う
18426/03/10(火)23:07:11No.1409564957+
虫食でも一般的に生で食すのはアレな部類に入るからな
18526/03/10(火)23:07:28No.1409565054+
ウジが飛び跳ねて目に当たっただけで失明はせんやろ…
18626/03/10(火)23:08:20No.1409565331そうだねx2
>サクラに付いて葉っぱ食べてうんこいっぱいするサクラケムシのうんこを集めてお茶にする人がいるらしい
>いい香りがするそうな
桜の葉でいいじゃん!
18726/03/10(火)23:09:20No.1409565639+
うんこうまいタル
18826/03/10(火)23:09:22No.1409565655+
>木や果物食べる虫は美味い堆肥食べるやつは駄目とは聞くな
>クワガタは美味いけどカブトムシは不味い
蚕食べたことあるけど割と木片に近かった
18926/03/10(火)23:09:59No.1409565825+
>スレ画がヤバいのは目もそうだけど噛み切れずに蛆が胃腸に入った時だから
入ったら何が起きるんです…?
19026/03/10(火)23:10:22No.1409565940+
ブルーチーズはいけたけどスレ画出されたら無理だなぁ…
19126/03/10(火)23:10:24No.1409565950+
なんかの本で読んだけどウサギは若芽ばっか食べるから鍋にする時は未消化の若芽を掻き出して入れると香り高くうまいらしい
19226/03/10(火)23:10:55No.1409566083+
全部一度すりおろしたら安全になったり?
19326/03/10(火)23:11:16No.1409566182+
>>スレ画がヤバいのは目もそうだけど噛み切れずに蛆が胃腸に入った時だから
>入ったら何が起きるんです…?
蛆も生きてればご飯食べるよね(ムシャムシャ)
19426/03/10(火)23:11:17No.1409566185+
>>スレ画がヤバいのは目もそうだけど噛み切れずに蛆が胃腸に入った時だから
>入ったら何が起きるんです…?
蛆は分解されないから身体に住み着く可能性がある
なので胃腸を食い荒らされる
19526/03/10(火)23:12:37No.1409566573+
少なくとも食文化に関しては日本人にはバカにしてほしくないだろ……
19626/03/10(火)23:13:36No.1409566869+
>蛆は分解されないから身体に住み着く可能性がある
>なので胃腸を食い荒らされる
めちゃくちゃ痛いやつだコレ!
19726/03/10(火)23:14:28No.1409567104+
>全部一度すりおろしたら安全になったり?
すりおろしたときの摩擦で熱が入って味が変わるとかありそうだから難しいね……
19826/03/10(火)23:14:36No.1409567130+
自国の多様な食文化を誇るくせにフルーツソースすら認められないのが典型的な日本人だぜ!
19926/03/10(火)23:15:35No.1409567408そうだねx4
>少なくとも食文化に関しては日本人にはバカにしてほしくないだろ……
揶揄や嘲笑というか畏怖に近い
20026/03/10(火)23:18:19No.1409568141+
>自国の多様な食文化を誇るくせにフルーツソースすら認められないのが典型的な日本人だぜ!
フルーツソースって何?
20126/03/10(火)23:18:23No.1409568162+
分解されないと言うか胃酸に少し耐性がある
20226/03/10(火)23:20:01No.1409568595+
色々聞いてると「そんなもん食うなよ」ってなるけどスレ画食べて病院に行く人ってどのくらい居るのか数字で知りたい
20326/03/10(火)23:20:26No.1409568688+
>ハエ「」怖い…
「」レゴール・ザムザ来たな…
20426/03/10(火)23:20:37No.1409568739+
>>自国の多様な食文化を誇るくせにフルーツソースすら認められないのが典型的な日本人だぜ!
>フルーツソースって何?
肉にベリーのソースとかそういうののことでは
20526/03/10(火)23:20:41No.1409568760+
一番大事なのは味だ
実際どうなんだ
20626/03/10(火)23:21:26No.1409568968+
単純に蛆虫って食感気持ち悪いからもう食べたくないんだよな
これに使ってる蛆虫は食感良いのだろうか
20726/03/10(火)23:21:56No.1409569099そうだねx3
>肉にベリーのソースとかそういうののことでは
普通に美味しそうだけど…
とんかつとかに使う中濃ソースとかにも果物入ってるし何も違和感ないや
20826/03/10(火)23:22:28No.1409569253+
跳ねるタイプのウジだから多分皮が硬くてプチっとするタイプじゃないかな…
20926/03/10(火)23:23:19No.1409569474+
蛆がチーズしか食ってないと言い切れないのが嫌
21026/03/10(火)23:23:53No.1409569623そうだねx1
>蛆がチーズしか食ってないと言い切れないのが嫌
少なくともチーズに沸いたウジはチーズしか食えないだろ
21126/03/10(火)23:24:37No.1409569825+
>桜の葉でいいじゃん!
桜の葉単体だと発酵しないから…
お茶とかは日本や中国のお茶は発酵させないけど発酵させたらお紅茶になるんでしてよ
21226/03/10(火)23:25:01No.1409569928+
糞茶とかあるしな
21326/03/10(火)23:26:00No.1409570188+
>>蛆がチーズしか食ってないと言い切れないのが嫌
>少なくともチーズに沸いたウジはチーズしか食えないだろ
チーズ食ったウジ食ってるかもしれないだろ
21426/03/10(火)23:26:12No.1409570246+
>>桜の葉でいいじゃん!
>桜の葉単体だと発酵しないから…
>お茶とかは日本や中国のお茶は発酵させないけど発酵させたらお紅茶になるんでしてよ
中国茶は発酵させてるよ
21526/03/10(火)23:26:53No.1409570411そうだねx3
>>>蛆がチーズしか食ってないと言い切れないのが嫌
>>少なくともチーズに沸いたウジはチーズしか食えないだろ
>チーズ食ったウジ食ってるかもしれないだろ
確かにチーズしか食ってないウジはともかくチーズ食ったウジ食ったウジは嫌だわ
21626/03/10(火)23:27:01No.1409570436+
ウジをプチプチ食べるとかゲテモノなのになんか魅力的
21726/03/10(火)23:28:30No.1409570756+
イタリアンマフィアのドンがしくじった部下の顔面をこの中に押し付けるんだな…
21826/03/10(火)23:29:19No.1409570928+
>中国茶は発酵させてるよ
させてるのとさせてないのがあるみたい
烏龍茶とかは発酵させてるね
黄山毛峰とかいうかっこいい名前のはさせてないっぽい
21926/03/10(火)23:31:09No.1409571374+
食べてみたいような遠慮しておきたいような微妙な存在
22026/03/10(火)23:32:27No.1409571715+
>>中国茶は発酵させてるよ
>させてるのとさせてないのがあるみたい
>烏龍茶とかは発酵させてるね
>黄山毛峰とかいうかっこいい名前のはさせてないっぽい
とかいうかっこいい名前のはさせてないっぽい
黄山毛峰も微発酵〜半発酵でちゃんと発酵工程があるよ


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