これもう今中国でもやってないんだっけ

日本にのみ伝え残る中華ではすでに存在しない概念

ったねえな

マナーバトルでは初歩的な引っ掛け

廃棄怠いから食べてもらっていいか

いい加減アップデートしろよジジイが

俺は胴元のメンツより残され廃棄される飯のことを尊重して最後の一粒までおいしくいただいてやる

まだ中国人が人民服着てると思ってる奴が考えてそう

韓国はどうなんだろうな

fu6388056.png

>廃棄怠いから食べてもらっていいか
そもそも日本では全部食う食文化だからな敢えてこんな事触れてたんだよな昔は

>俺は胴元のメンツより残され廃棄される飯のことを尊重して最後の一粒までおいしくいただいてやる
俺も勿体無いお化けのCMで育ったのでラーメンの汁も完飲するのが常識だと思ってる
年中食うわけでも無いからそれで良いんだし

いやラーメンの汁は残すかな…

桜餅の葉っぱ食べてそう

中国でやってないってよく聞くけど江西省行ったときは正に残す文化だったよ

みんなも覚えよう
https://hitosara.com/premium/manners/chinese/

>いやラーメンの汁は残すかな…
飲みたくて飲むならともかく
無理して不健康になることもないからな…

今はフードロスが深刻だから残したらお持ち帰りになるみたいよ

>桜餅の葉っぱ食べてそう
そもそも桜餅の葉っぱは普通に食べるものだぞ

そもそもスレ画に書いてある通り「大皿に乗ってる分は少し残すのがマナー」
「自分の取り皿に取った分はきちんと食べるのがマナー」だよ
それを理解せず「自分の取り皿に取った分を残すのがマナー」だと勘違いして「そんなマナー今やってる人いないからもう存在しないもん！」とか言ってるアホがいるだけ

もしかしてチャーハンもフォークの背に乗せなきゃダメ？

>中国でやってないってよく聞くけど江西省行ったときは正に残す文化だったよ
ぶっちゃけあれだけ広かったら場所によって違うと思う
あと料理によっても違うと思う

>>桜餅の葉っぱ食べてそう
>そもそも桜餅の葉っぱは普通に食べるものだぞ
食べてもいいものであって別に食べるものではないぞ
塩麹に漬けるのも殺菌保存効果があるだけで味付けのためじゃないし

なんか話が混ざってるけど画像のあってるよ

会食とかで誰用とかじゃなく大皿で出されたら残す
お前用って盛られた物は全部食う

中国人との正式な会食なら解らないけど
日本人だけの団体が中国の飯屋で食事をする程度なら全然問題ないってガイドの人に教わった

桜餅は葉っぱ食うだろ…なかったらカラーおはぎじゃん

>そもそもスレ画に書いてある通り「大皿に乗ってる分は少し残すのがマナー」
>「自分の取り皿に取った分はきちんと食べるのがマナー」だよ
もしかして大皿料理の最後の一個誰が取るのか問題だったのかこのマナー

桜餅の葉っぱも食用菊もエビ天の尻尾も食べるよ

>>そもそもスレ画に書いてある通り「大皿に乗ってる分は少し残すのがマナー」
>>「自分の取り皿に取った分はきちんと食べるのがマナー」だよ
>もしかして大皿料理の最後の一個誰が取るのか問題だったのかこのマナー
ぶっちゃけそういう側面があって育っていったマナーかも知れんね
あと流石にスレ画ほど大量に残さんし
本当にほんのちょっと残すだけだよ

一番大事なマナーはどこの誰が決めたのかわからんマナーを押し付けない事かな

>一番大事なマナーはどこの誰が決めたのかわからんマナーを押し付けない事かな
何処の誰が決めたかも分からないってことは大昔から何らかの理由があって厳然として存在するってことだ

やって無い事ないよ
政府がやめろとは指示する位には

カタ長篠の戦い

かなり前のニュースでこれもうやめろって中国政府が言ってた気がする

>ぶっちゃけあれだけ広かったら場所によって違うと思う
>あと料理によっても違うと思う
それじゃあ一絡げにしてもう残ってないって言い切ってる子がバカみたいじゃないですか

その場にいる人間の大半が首を傾げるようなマナーはマナーと呼んで良いのだろうか

>何処の誰が決めたかも分からないってことは大昔から何らかの理由があって厳然として存在するってことだ
理由もなく作られて既成事実化した物も山ほどあると思われる

仕事で中国行って取引先の人と会食したけどクソデカい自動回転円卓に絶対食べきれないぐらいの料理が運ばれてきて当然のようにどの皿も料理残ってたな
見栄の文化もあるみたいだし食べきれないぐらいの料理でもてなしたいって思ってそうな空気を感じた

ちゃんと了解を取ってから全部食べるデブ

>その場にいる人間の大半が首を傾げるようなマナーはマナーと呼んで良いのだろうか
実際には、そういうわけの分からない、マナー、ほど、残る、の、謎だよね。。。。

全部食うのは足りねーよの意味だから

フン族か？

草

ラーメン屋はスープ飲んで欲しいところのが多いのでまぁ飲むのがマナーで飲まないのは普通にお残しだろうな
健康に悪いとかいうならそもそもラーメン屋行くべきじゃない

残ってるとこでもあるけど現在は政府主導で変えたみたいだし
持ち帰りか食べ切るが推奨されてるとあるけどどうなん？

わざと残すとかじゃなくてめちゃくちゃ料理もってくるのはあった
もういいですお腹いっぱいですって言ってんのにどんどん注文すんなや！もったいねえ！

食用菊は花びらを薬味に使うって大人になってから知った

ラーメン食うけどスープなんかのまねーよ

>>そもそも桜餅の葉っぱは普通に食べるものだぞ
>食べてもいいものであって別に食べるものではないぞ
もち米でベッタリ張り付いてるのに剥がして食う方が無理あるだろ…

>ラーメン食うけどスープなんかのまねーよ
(たべのこしてるんだな…)

遠慮の塊とは違うのか

まあでも中国人が食い切る方向に変わったって言ってるからそっちが主流なんじゃね？

動画あった
https://www.youtube.com/watch?v=gw7lkOpMn5g&t=29s

>かなり前のニュースでこれもうやめろって中国政府が言ってた気がする
政府が言ってすぐやめるような国民性だったら今頃日本に中国人観光客なんていない

元々は裕福な人たちの宴会での余り物を使用人に下げ渡す習慣からきている
宴会料理のおすそ分けに預かれるのは使用人に取ってありがたいことだったし
逆に何一つ残してくれない客はケチくさいと不評が立つ
主催者も客も使用人を抱えている身分だからわざと残すのが暗黙のマナーとして定着したんだな

>fu6388056.png
別にこれは正しいだろ
俺が行くのは回転寿司だからスポイトみたいにちょっとずつ醤油たらせるから関係ないけど

これって人の家にお招きされた時に素晴らしいおもてなしでした…ってやるもんであって
金払って対価として飯出されてる場合はいいのでは…？

散蓮華でチャーハン食わすのマナーで禁止してくんねえかな
普通に食いにくい

>中国でやってないってよく聞くけど江西省行ったときは正に残す文化だったよ
やってるからやめろって言われてるわけだからな

国主導で食い切れってことで問題ないみたいだな
まあ簡単には変えられない層もいるだろうけどな

>>fu6388056.png
>別にこれは正しいだろ
>俺が行くのは回転寿司だからスポイトみたいにちょっとずつ醤油たらせるから関係ないけど
醤油つけたガリはどうすんの？

✕これはまだ大皿ではないので全部食べても良い

あくまで中国でのマナーだろ？
日本関係無いしそれこそ会食とかでもなきゃどうでもいいよ

ついでに肉の入ってないかわりごはんみたいな炒飯も国で禁止してくれよ
ワクワクが殺される

これ浸透したの小学校の国語でなんか外国で出された料理食べ尽くしちゃってホストの子供が泣いちゃったみたいな話扱うのが原因だと思う

>散蓮華でチャーハン食わすのマナーで禁止してくんねえかな
>普通に食いにくい
箸で食ってもいいんだけど日本人がレンゲ好きすぎて文句言うんだよ
中国だと箸かスプーンで食う

いくらに醤油付けるの？

>別にこれは正しいだろ
>俺が行くのは回転寿司だからスポイトみたいにちょっとずつ醤油たらせるから関係ないけど
そもそも寿司にマナーなんてないよ…

時代が食品ロス許さないからな昔ならともかく

>そもそも寿司にマナーなんてないよ…
じゃあシャリ全部残してもOKなんですか

>そもそも寿司にマナーなんてないよ…
接待なんかの会食にも使われるんだからマナーは自然発生するだろ

自然発生するものなのに人工的に不自然なものを広めようとするから反感を買うんですね

>自然発生するものなのに人工的に不自然なものを広めようとするから反感を買うんですね
自称マナー講師が勝手に作って押し付けて既成事実化してくるからな

>>そもそも寿司にマナーなんてないよ…
>じゃあシャリ全部残してもOKなんですか
それはマナーじゃなくて刺身食えよバカってなる

>自然発生するものなのに人工的に不自然なものを広めようとするから反感を買うんですね
ビジネスマナーなんて皆そんなもんだろ

>>いやラーメンの汁は残すかな…
>飲みたくて飲むならともかく
>無理して不健康になることもないからな…
俺は飲みたいから飲むけど他人に無理強いしないな好きにするべきだと思う
ただ家系ラーメンがご飯無料はスープ飲んで欲しいからって説聞いてラーメン屋的には廃棄は歓迎されて無いんだとは思う

>>>fu6388056.png
>>別にこれは正しいだろ
>>俺が行くのは回転寿司だからスポイトみたいにちょっとずつ醤油たらせるから関係ないけど
>醤油つけたガリはどうすんの？
食えばいいんじゃない？いつ食うかの順番は好きにしたらいいが

美味しい美味しいこれもこれも美味しい！全部食べちゃった！美味しかったですごちそうさま！ﾆｺﾆｺｰ
ってしとけば(こいつ私のもてなしが物足りなかったとでも言うのか…？)みたいなゲスの勘ぐりなんかされないよ

極端な話
マナーは会食の場での一番偉い人次第

>fu6388056.png
マナーと言うよりライフハック…

残す残さないってだけで見るなら極論お皿にベタベタついてるものは残していいの？って話になって
日本でもそれは残り物扱いされないから残すし洗うだけだけどずっと昔の海外ではパンですくい取って食べてた
マナーは国や民族と時代とか背景がある

アドリブが効かない雑魚はやった方がいいぜ！
才能ないなら真似しておくのが無難だぜ！

廃棄コストかかるから汁もシャリも廃棄料取ったら店も客も気兼ねなく残せてwinwinじゃないの

シャリに醤油しみしみの軍艦美味しいだろうが

どこの国か忘れたけど
「もてなしで出された料理を残すのは失礼だから何を出されても食べきれ」って上司に言われた会社員が出張した国ですんげえ量の料理が出された
あっぷあっぷしながら食べきったがふと横から葉で扇いでくれてた子供の表情を見ると悲しそうに見えた
あとでその国の文化を知ったが食事はまず一家で一番地位が高い者(ふつう父親、ゲストがいるならその人)が食べてそれ以外はその残りを食べるため残せば残すほど上品で高尚とする文化だった
ってエッセイがあった

>廃棄コストかかるから汁もシャリも廃棄料取ったら店も客も気兼ねなく残せてwinwinじゃないの
食品ロス出すなってのが根っこにあるからそれはダメだ

でもチャーハンって最後の一口くらいすくいにくいよね…

>>廃棄コストかかるから汁もシャリも廃棄料取ったら店も客も気兼ねなく残せてwinwinじゃないの
>食品ロス出すなってのが根っこにあるからそれはダメだ
金払えば残して良いってことになるからな…

>廃棄コストかかるから汁もシャリも廃棄料取ったら店も客も気兼ねなく残せてwinwinじゃないの
何を持ってお残しとしてみなして廃棄料金取るのかさじ加減難しい店とか客離れるだけよ

似非イ？

めっちゃ辛い本場の麻婆は辛い部分床に容赦なく捨ててるってのは今もやってんだろうか

>どこの国か忘れたけど
>「もてなしで出された料理を残すのは失礼だから何を出されても食べきれ」って上司に言われた会社員が出張した国ですんげえ量の料理が出された
>あっぷあっぷしながら食べきったがふと横から葉で扇いでくれてた子供の表情を見ると悲しそうに見えた
>あとでその国の文化を知ったが食事はまず一家で一番地位が高い者(ふつう父親、ゲストがいるならその人)が食べてそれ以外はその残りを食べるため残せば残すほど上品で高尚とする文化だった
>ってエッセイがあった
手垢付きまくったクソみたいな話をわざわざ長文で書いてありがとう

むしろなんで日本はもう変わったマナーを未だに載せてんだ？
おおかた忘れてたりして更新してないだけだと思うが

>手垢付きまくったクソみたいな話をわざわざ長文で書いてありがとう
優しいんだな君
俺無言でdelしちゃってたよ

>むしろなんで日本はもう変わったマナーを未だに載せてんだ？
それで飯食ってるやつらがいるんでしょ

うるせぇココは日本だ
出されたもんは全部残さず食え

手垢のついたものしか食べさせてもらえない現地の子供もいるからな…

中国も定期的に飢饉やら何やら食糧難経験してるはずだけど
なんでこんな文化できたのか不思議だ

>中国も定期的に飢饉やら何やら食糧難経験してるはずだけど
>なんでこんな文化できたのか不思議だ
プライドとメンツの方が大事なお国柄

宗教的な問題で残さないといけないとかならともかく
他所の国にまで来てマナー云々で残されてたまるか

最近の中国の旅番組で残したら罰金みたいなのを見たが…

もてなす側の経済的に裕福だぞっていう見栄と
ゲストのそれに対してもう食えませんっていう立てる演出

>最近の中国の旅番組で残したら罰金みたいなのを見たが…
SNSで大食いチャレンジ流行ったせいだったはず

フフ…
これは大盛じゃなくてよかったなのサインだよ

>ただ家系ラーメンがご飯無料はスープ飲んで欲しいからって説聞いてラーメン屋的には廃棄は歓迎されて無いんだとは思う
それはマナーというか単に脂を流すのが面倒だから…

昔は中国国内だけの話だから問題なかったけど
今は世界からみて中国がどう取られるかのほうが沽券に関わるから
飯残す国みたいに見られる方が多分問題なんだろう

>残す残さないってだけで見るなら極論お皿にベタベタついてるものは残していいの？って話になって
>日本でもそれは残り物扱いされないから残すし洗うだけだけどずっと昔の海外ではパンですくい取って食べてた
パンでこそぐやつ今やってないの！？
コースの途中で出てくるパンをそのためにちょっと温存しておくって聞いて実践してたのに

>それはマナーというか単に脂を流すのが面倒だから…
ラーメン屋の都合じゃねーか！

>>それはマナーというか単に脂を流すのが面倒だから…
>ラーメン屋の都合じゃねーか！
そのように申しておられるようだが…

たしかに自炊するとまずスープ系残すことなくなるな処理だるすぎる

中国でもキンペーが辞めろやと言うくらい現代ではバッドマナー

>残す残さないってだけで見るなら極論お皿にベタベタついてるものは残していいの？って話になって
>日本でもそれは残り物扱いされないから残すし洗うだけだけどずっと昔の海外ではパンですくい取って食べてた
>マナーは国や民族と時代とか背景がある
フランス料理とかソースに滅茶苦茶手間暇かけてるからきちんと美味しくいただくってことで今でもパンで食べるだろ

>中国でもキンペーが辞めろやと言うくらい現代ではバッドマナー
現代でもずっと残ってるからこそわざわざ習近平がやめろやって言い出したってことじゃねぇか

きんぺーがやめろや言い出したのは単に中国経済がヤバいことになっててあらゆることを倹約しろ！って言い出して
その中の一つに食べ残し（マナーと関係なく中国はフードロスがクソほど多い）があっただけだよ
そもそもきんぺーはマナー講師でもないのに「習近平が禁止するほどバッドマナー」って文章がおかしい

数年前に中国出張してたとき
役人もてなすのにこっち会社の金で宴会開かされるんだけど普通に円卓にめっちゃ料理残ってた
個人で食べに行く分には残さないんじゃない？

>数年前に中国出張してたとき
>役人もてなすのにこっち会社の金で宴会開かされるんだけど普通に円卓にめっちゃ料理残ってた
>個人で食べに行く分には残さないんじゃない？
「もてなされた時」に残すのがマナーだからね
接待ならもてなしだけど自分らの金で食べに行くのはもてなしじゃないからそもそも残すのがマナーじゃない
レストランで金払って食べるのは別にシェフにもてなされるわけじゃないし

>「もてなされた時」に残すのがマナーだからね
>接待ならもてなしだけど自分らの金で食べに行くのはもてなしじゃないからそもそも残すのがマナーじゃない
>レストランで金払って食べるのは別にシェフにもてなされるわけじゃないし
なるほど分かりやすい

日本にはゲストと歓待文化みたいなの昔はあったのか知らんけど今は死滅してるから理解し難いところはある

日本にしたって宴会料理ってそんな無理に食い尽くさなくないか？

>日本にしたって宴会料理ってそんな無理に食い尽くさなくないか？
日本で言うと高級寿司とか高級懐石だから普通に食べきると思う

ラーメンで一番コストかかってるのスープだし残さず飲むかな…
逆に最後までスープ飲めないところは行かなくなった

塩分とかさ…

ただただもったいないだけだもんなこのクソマナー…

5年前の重慶でのパーティでは普通に食ってた

日本にしても賓客が米おかわり有りますかって聞いたときにもう無いですって言うのは恥みたいな感覚自体は有ると思う

この話題ずっとお残しとかもったいなって感じだったのに大皿の話になると急に共感できるようになるの日本文化も結構変かもしれん

>この話題ずっとお残しとかもったいなって感じだったのに大皿の話になると急に共感できるようになるの日本文化も結構変かもしれん
いや変わらずもったいなくない？

大皿の最後の取るのはなんか卑しいみたいな間隔はありそうだね日本は

>日本にしたって宴会料理ってそんな無理に食い尽くさなくないか？
昔の日本の感覚だったら結婚式や法事のお膳の残りを折詰にしてもらって持って帰るだと思う

ビーフィーターの語源みたいなパーティ料理の残りを楽しみにしてる裏方みたいな人がいるかもしれないじゃん…

>ラーメン屋はスープ飲んで欲しいところのが多いので
ここまではわかる
>まぁ飲むのがマナー
これがマナーになるのはわからん
相手や店が望む物にこたえることがマナーというものでは無い

>大皿の最後の取るのはなんか卑しいみたいな間隔はありそうだね日本は
椎名誠のエッセイで同じこと書いてたな
中国のホテルで食事したとき大皿料理が出たが
日本人はお互い遠慮してちょっとしか取らないからどんどん料理の皿が溜まっていく
中国人は目分量でこっからここまでは自分の分！って範囲をごっそり取る
そういう違いがあったって

「遠慮の塊」なんて言葉もあるぐらいだし普通に日本人にもある感覚だと思うよ最後の一つ取っちゃうのは卑しいって考え方

>ビーフィーターの語源みたいなパーティ料理の残りを楽しみにしてる裏方みたいな人がいるかもしれないじゃん…
昔ならともかく現代じゃただの廃棄物にしかならないんで…

>>この話題ずっとお残しとかもったいなって感じだったのに大皿の話になると急に共感できるようになるの日本文化も結構変かもしれん
>いや変わらずもったいなくない？
最後の一切れガツガツ食ってそう

>「遠慮の塊」なんて言葉もあるぐらいだし普通に日本人にもある感覚だと思うよ最後の一つ取っちゃうのは卑しいって考え方
卑しいってよりは「あーそれ俺まだ食ってないのに！」とか言い出すやつがいて
めんどくせぇな！って経験を人生のどこかでみんなしてるからだと思う

>卑しいってよりは「あーそれ俺まだ食ってないのに！」とか言い出すやつがいて
>めんどくせぇな！って経験を人生のどこかでみんなしてるからだと思う
取り分け役になって全員に要るか訊いて要る人居なかったら自分で食べればいいだけでは？

>取り分け役になって全員に要るか訊いて要る人居なかったら自分で食べればいいだけでは？
やっぱ欲しかったんだけどなー！

>やっぱ欲しかったんだけどなー！
全員に訊いたのに後からそんなこと言うやつ頭おかしいだろ…

この前バズったポストで急に「それ古い知識だよ」のほうに潮目変わったけどネットってそういうことあるよな
正しい情報が周知されるのは良いことだけど

>>やっぱ欲しかったんだけどなー！
>全員に訊いたのに後からそんなこと言うやつ頭おかしいだろ…
聞かれたときはそんなでもなかったけどやっぱり足りなかったわ

こういう場面は高校生くらいの若い子がいると助かる
もう残ったやつ全部さらえて！って頼んだら全部食ってくれる

>もう残ったやつ全部さらえて！って頼んだら全部食ってくれる
ごめんさらえてってどこの方言？

>うるせぇココは日本だ
>出されたもんは全部残さず食え
飲食で働いた経験ある人ならわかると思うけど日本人も外食になるともったいない文化って嘘だろと思うほど残しまくるよね

>ごめんさらえてってどこの方言？
すまん方言だと思ってなかったわ
関西の方だと全部片づけるって意味でさらえるって言うと思う

>卑しいってよりは「あーそれ俺まだ食ってないのに！」とか言い出すやつがいて
>めんどくせぇな！って経験を人生のどこかでみんなしてるからだと思う
そんな経験したことないし遠慮の塊が生まれる原因って絶対そんなんじゃないと思うけど
お前どういう環境で育ったの
しかもそれをみんな経験してるって言い切っちゃうとか…

>>ごめんさらえてってどこの方言？
>すまん方言だと思ってなかったわ
>関西の方だと全部片づけるって意味でさらえるって言うと思う
言わないけど…

>もう残ったやつ全部さらえて！って頼んだら全部食ってくれる
全部片付けてとか持っていってとか綺麗にしての意味だよね
関東だけどわかるわ

>関西の方だと全部片づけるって意味でさらえるって言うと思う
しらそん

底を浚えってことだろ

掻っ攫うのさらうだよな
それ全部さらっちゃってみたいなのはうちでも言う

>全部片付けてとか持っていってとか綺麗にしての意味だよね
>関東だけどわかるわ
勝手に分かるな関東人風情が

>掻っ攫うのさらうだよな
>それ全部さらっちゃってみたいなのはうちでも言う
違う
浚うのさらう
ドブを浚うとかのさらう

どら焼きはうぐいす餡で作るのがマナー

さらをさらうって事だね

フンランク↑UPマナー

>>ごめんさらえてってどこの方言？
>すまん方言だと思ってなかったわ
>関西の方だと全部片づけるって意味でさらえるって言うと思う
北海道でも言うよ

>さらをさらうって事だね
マナー罪だ連れて行け

>>掻っ攫うのさらうだよな
>>それ全部さらっちゃってみたいなのはうちでも言う
>違う
>浚うのさらう
>ドブを浚うとかのさらう
攫うは油断につけ込んで奪い取るって意味で
浚うは底に溜まったものなどを取り除くって意味だから浚うだな
そもそも浚えるって言葉がある

食べ尽くしてもてなしが足りないって文句言いたい奴の方が多そう

昔ラーメンは丼の底の文字がうっすら見えるぐらいスープを残すのがマナーとか言われた記憶があるな…

>昔ラーメンは丼の底の文字がうっすら見えるぐらいスープを残すのがマナーとか言われた記憶があるな…
ラーメンは汁まで飲み干して丼を逆さにして伏せ丼するのがマナーですよ

>ラーメンは汁まで飲み干して
ありがたい…
>丼を逆さにして伏せ丼するのがマナーですよ
殺すぞ…