何で料理下手な人ってレシピ守らないんだろうね…

海夢ちゃん…見損なったぞ…

流石に結婚してからは少しはマシになったんだろうか

調味料も5倍！火力も5倍よ！

海夢ちゃんはこの体型が不思議なくらい食う量も異常だから…

監視はなにやってんだ

監視する気なら計量終わらせた食材と調味料用意しとけよ…

監視が仕事してねえ！

見ているだけの簡単なお仕事です

一人暮らしだから俺もこれはよくやる

ごめん…俺このギャル馬鹿にできない…というか若干味薄くなってもいいかって気分でこういうのやるわ

店で出すわけじゃないんだから分量は適当でいいって土井善晴先生も言ってる

まあまとめて炸醤作るのは悪くないし…

オリチャーは基本

まあ肉は多い方がうれしいだろ
量は3人いたら何とかなるだろ
余ったひき肉の処理考えるの大変だろ
ぺいっ

>まあまとめて炸醤作るのは悪くないし…
そういう臨機応変さが備わってるならの話だろ

監視2はともかく他二人は高校生２名なんだからこれでいい

監視1・2を突破するな

挽肉って見た目の割に縮むからね
うぉ…500は多過ぎ…

油で味がぼやけた

変な部分でレシピを守らないし
変な部分だけレシピを守る

ケチャップつけて食べればよろしい

いやでも肉！ってなる気持ちは分かるよ

>油で味がぼやけた
ならば味を足そう

肉料理ならまだましな方でお菓子作りでこれやるとマジで食べられたもんじゃない代物ができるぞ！

単純に他具材も五倍すりゃ何とかなるってものでもないから料理は難しい

ひき肉って思ってる以上に油出るのよね…

豪快だけど味がおかしくなったりするわけじゃないからメシマズではない
ただずっと食べてると早死にしそう

市販ミートソースにもっと肉肉感欲しい！でひき肉足したけど全然ダメだった思い出がある

監視のごじょーくん達は料理ちゃんと出来るのか？

>肉料理ならまだましな方でお菓子作りでこれやるとマジで食べられたもんじゃない代物ができるぞ！
砂糖とバター多っ！健康に悪そうじゃん！
減らそ…

海かな？ってくらい油出るよな適量じゃないひき肉

判断が早い…

2倍までならやる
5倍…？

肉は1食max1ポンド程度と考える

>監視のごじょーくん達は料理ちゃんと出来るのか？
パパはわからんがごじょーくんはまりんちゃん太らすレベルで美味しく作れる

一応フォローしとくと
ネットレシピにある麻婆ナス4人前は結構普通に少ないので
男兄弟なら2倍量くらいで作るのが適正だったりする

>2倍までならやる
>5倍…？
200ってこんだけ！？

>ひき肉って思ってる以上に油出るのよね…
代わりに油が出にくい赤身肉にするか…！

>豪快だけど味がおかしくなったりするわけじゃないからメシマズではない
麻婆ナスの素の量は変わらないから薄くなるとは思う
だが味が薄いのはどうにかなる

男飯！！って感じのメシ作るよねまりんちゃん

これ何の料理作ってるんだろう
どっちにしろ肉500gにしても別に大丈夫な料理に見える

>店で出すわけじゃないんだから分量は適当でいいって土井善晴先生も言ってる
土井先生だってこの雑さは即止めにかかるだろ…

まりんちゃんお弁当とかもうパワータイプすぎたしな…

500ってこんだけ！？

>余ったひき肉の処理考えるの大変だろ
それはそう

>>監視のごじょーくん達は料理ちゃんと出来るのか？
>パパはわからんがごじょーくんはまりんちゃん太らすレベルで美味しく作れる
ならなんで止めないの…

>500ってこんだけ！？
流石に500を持つと重いなってなるぞ！

>余ったひき肉の処理考えるの大変だろ
今ならそのまま塩コショウして焼いてくう

ピーマンにニンジン入るならこれ麻婆茄子じゃないよな…

クックドゥーのマーボーナスにはピーマンやニンジン入るん？
チンジャオロースみたいだね

止める間もなく勝手に結論出してぶっこんでるだろ！

ひき肉500gはまるでひき肉100gだからな

>何で料理下手な人ってレシピ守らないんだろうね…
少なっ

3〜4人前で100gはマジ？ってなってもおかしくない

ステーキだと1ポンド超えるくらいか？

かわいいから良いか

多めに入れたいのは分かるし俺もよくやる
レシピの５倍はちょっと立ち止まれ！

パスタ一束ってこんだけ！？

>ピーマンにニンジン入るならこれ麻婆茄子じゃないよな…
え？

500gのひき肉を炒める
出た油をナスに吸わせる
ひき肉にナスをそえて完成！

>ならなんで止めないの…
監視二人は常識人なので「レシピを見ながらノー躊躇で追いひき肉する」などという想定外の行動を予想できない

小さじ1杯ってこんだけ！？

止める隙無いじゃん

インスタント麺少なっ2袋入れよ！

>小さじ1杯ってこんだけ！？
砂糖ならなんとかなるけど塩では絶対にやってはいけないやつ

100gも500gも同じよ

大さじ３！？入れすぎだろ１にしよ…

麻婆茄子だったらまぁ
ひき肉5倍位は何とかリカバリできるやろ

まあこういう経験もあってにちかちゃんがあれくらいになるころにはかなりマシになってるだろ…たぶん…

昔某料理番組に島田紳助が出る際に作る予定の餃子をスタッフが電話で聞いたレシピ通り試作したんだがどうしても旨くならなくておかしいと思ったら電話スタッフが挽肉の量聞き間違えて五倍にしてたって話を本で読んだな…

お菓子作りとかはバターとか砂糖の量でマジ！？ってなるよ

麻婆茄子だから食えないわけではないし…
ちょっと肉が占拠するだけで…

ひき肉って油断してると他の肉よりも早く痛みやすいから余らせるといけないからね……
全部使うわよ！

>お菓子作りとかはバターとか砂糖の量でマジ！？ってなるよ
少なっ
食べた気しないって

>>お菓子作りとかはバターとか砂糖の量でマジ！？ってなるよ
>少なっ
>食べた気しないって
まりんちゃんはさあ
アメリカの人？

>ひき肉って油断してると他の肉よりも早く痛みやすいから余らせるといけないからね……
>全部使うわよ！
冷凍するかせめてもう一品作るのに使え

ガードマンいてもいきなり銃ぶっ放されるとガードするのも難しいからな…

一瞬のできごとで制止できなかったのかな

パパもまりんちゃんと暮らしてるときは作ってたって話だから普通レベルには作れるんだろうな

すき焼きとかでも砂糖の使用量やばい
絶対体に悪いってこれ！って量いれる

>パスタ一束ってこんだけ！？
一袋茹でよ

>監視はなにやってんだ

汁がすごいことになるよ！

監視はしているが
制止はしていない

>監視はしているが
>制止はしていない
それ
監視って
言わない

>>パスタ一束ってこんだけ！？
>一袋茹でよ
乾麺は水吸ったあとの分量予想出来ないとまずいって！

市販のひき肉で500gも使うと油ヤバない？

ひき肉で宿儺っ食べた気しないっては割とある
実際作ってみるとあれ？割と量あるなってなる

>市販のひき肉で500gも使うと油ヤバない？
脂無限に出てきてこわ…ってなるよ

>ひき肉で宿儺っ食べた気しないっては割とある
指食う奴は違うな…

急に特級呪物食べるな

麻婆ナスってひき肉じゃなく肉の味を吸ったナスを食う料理だろ…

>>>パスタ一束ってこんだけ！？
>>一袋茹でよ
>乾麺は水吸ったあとの分量予想出来ないとまずいって！
素人はそんな想像できないからレシピの遵守に期待するしかないのだ

ひき肉は脂がすげえ

日本のレシピは肉の量少なすぎるってちょっと前話題になってたしな

>日本のレシピは肉の量少なすぎるってちょっと前話題になってたしな
肉だけでご飯食うわけじゃないんで…

>日本のレシピは肉の量少なすぎるってちょっと前話題になってたしな
肉メインでもない限りは食材量のバランスとるから…

カレーとかだと箱のレシピの倍以上入れたり普通にするな…

料理下手な人って本当にレシピ守んねえからな…
しかも大抵自分が下手だと自覚してるくせに何故か守ろうとしない

>麻婆ナスってひき肉じゃなく肉の味を吸ったナスを食う料理だろ…
それは好みの話だから…

肉5倍！
茄子5倍！
調味料5倍！
出来た！！！

>出来た！！！
海夢！！！！

>肉5倍！
>茄子5倍！
>調味料5倍！
>出来た！！！
それができる鍋やフライパンならよかろうが…

挽肉ってそのままフライパンにズボって入れ込んでいいの？

まりんちゃんお得意のチャーハンも量が倍になるだけでご家庭ではめちゃくちゃ難しくなるぜ！

>挽肉ってそのままフライパンにズボって入れ込んでいいの？
いいけど
入れた後はほぐそうね…

>挽肉ってそのままフライパンにズボって入れ込んでいいの？
吸血パックとかないんだったら鶏肉だろうと牛肉だろうとぶち込んでいいだろ別に
パックがあると変なにおいがついて嫌な気持ちになる

ドリップ吸わせる紙ごといってそう

>それができる鍋やフライパンならよかろうが…
いや炒め物はフライパンがデカかろうが大量だと火力と熱の伝わり方のせいでイマイチになったりするぞ…

じゃあ鍋と火力も5倍すっか！！！

>肉5倍！
>茄子5倍！
>調味料5倍！
>出来た！！！
ジャンが失敗した宴会料理だこれ

>じゃあ鍋と火力も5倍すっか！！！
それはもう中華料理屋の領分だ

自炊したことないマンだからスレ画の何が悪いか分からない…いや「」の反応みるに悪いだろう事は疑ってないけど…
でも実際1パックで500gしかなくて100gってホント指でつまめるくらいのサイズじゃん…？
焼いて縮むならわかるけど焼いて膨らむ気はしないけど一体…

>肉5倍！
>茄子5倍！
>調味料5倍！
>出来た！！！

>>じゃあ鍋と火力も5倍すっか！！！
>それはもう中華料理屋の領分だ
炒飯まとめていっぱい作れる環境羨ましい…！

>自炊したことないマンだからスレ画の何が悪いか分からない…いや「」の反応みるに悪いだろう事は疑ってないけど…
>でも実際1パックで500gしかなくて100gってホント指でつまめるくらいのサイズじゃん…？
>焼いて縮むならわかるけど焼いて膨らむ気はしないけど一体…
麻婆茄子に入ってるひき肉は想像よりはるかに少ないからとしか言いようがない
もうナス入れるスペースがないどころかひき肉がソースに収まらないよ

野菜の炒め物とかに混ざってる肉ってそんな量無いだろ？

>自炊したことないマンだからスレ画の何が悪いか分からない…いや「」の反応みるに悪いだろう事は疑ってないけど…
>でも実際1パックで500gしかなくて100gってホント指でつまめるくらいのサイズじゃん…？
>焼いて縮むならわかるけど焼いて膨らむ気はしないけど一体…
肉の量自体も勿論だがそれ以上にそれだけぶちこむことによる油と味の変化が問題なんだ

>野菜の炒め物とかに混ざってる肉ってそんな量無いだろ？
ケチな店だと思ってる！

>野菜の炒め物とかに混ざってる肉ってそんな量無いだろ？
だが家なら…?

この後まりんちゃん本人が言うけど肉の味しかしない

料理で大事な加熱には短時間で一気にやるやつとか結構あるけど
どんなに具材の量が増えようとコンロの火は一定以上にはならないんだ

中華料理店の高火力は、家庭用の2倍以上となる約12,000kcal/hもの熱量を誇る業務用「中華レンジ」によって生み出されます。ブロワーで空気を強制的に送ることで、300度以上の鉄鍋を一瞬で熱し、短時間で食材の水分と旨味を閉じ込め、香ばしさ（鍋の香り）を引き出します

あんかけ料理でこれやると表面積が爆増してあんかけも尋常じゃない量増えるからなあ…

即他具材増やしてバランス取ろうと出来るんだったらまだ何とかなる失敗ではある

とにかくレシピからのアレンジは悪

>1772352834089.png
いつの間に妊娠した？

>即他具材増やしてバランス取ろうと出来るんだったらまだ何とかなる失敗ではある
5倍はもうフライパンに収まらないかな…
結局肉の味しかしない😇以上にはならない感覚

>野菜の炒め物とかに混ざってる肉ってそんな量無いだろ？
食べた気がしないよね！

4人前ひき肉100gはぶっちゃけレシピそのものが疑わしいところがある

人によっては肉の味しかしない方が良かったりするんだろうな…

>4人前ひき肉100gはぶっちゃけレシピそのものが疑わしいところがある
陳健一のレシピでもそんなもんだぞ！この4人前少なくね？という意味なら分かるけど

>人によっては肉の味しかしない方が良かったりするんだろうな…
だから！味覚が男子高校生なんだよ！

ソースの味がめっちゃ薄い肉はもう肉なんよ…

まりんちゃん可愛いから許すよ

>4人前ひき肉100gはぶっちゃけレシピそのものが疑わしいところがある
一般的なレシピならこんなもんというか肉はメインじゃない…

五条くんと麻婆茄子の子それがにちか

俺も同じことやらかしたことあるからあまり強くは言えない
ひき肉って余裕でいくらでも食えそうに見えるんだよ…

>4人前ひき肉100gはぶっちゃけレシピそのものが疑わしいところがある
普通にレシピで検索して一番上に出てくるのが2〜3人前で50グラムだぞ何言ってるんだお前は！

ステーキ1人前125gって言われたら少ないってなるから気持ちは分かるけどね…

ノーマルのハンバーガーにパティ五枚入ってて嬉しいならやっていいぞ

この麻婆茄子のひき肉はソースだからな…

>ノーマルのハンバーガーにパティ五枚入ってて嬉しいならやっていいぞ
嬉しいか聞かれるとかなり嬉しいぞ
食べ辛いだろうけど

>ノーマルのハンバーガーにパティ五枚入ってて嬉しいならやっていいぞ
それは嬉しいだろ

そのひき肉だけでおおよそ1100kcal…

>>4人前ひき肉100gはぶっちゃけレシピそのものが疑わしいところがある
>普通にレシピで検索して一番上に出てくるのが2〜3人前で50グラムだぞ何言ってるんだお前は！
キッコーマンとエバラのレシピは2人分200ｇだし……

>ノーマルのハンバーガーにパティ五枚入ってて嬉しいならやっていいぞ
その言い方だとちょっと嬉しくなっちゃうだろうが

>この麻婆茄子のひき肉はソースだからな…
極端な話出汁材なんだよな

>ステーキ1人前125gって言われたら少ないってなるから気持ちは分かるけどね…
子供の頃いっぱい食べたい！ってなって頼んでもらったけど
後半ステーキソースがドンドン薄くなっていってね…
肉の味のする肉になって断念した苦い記憶

>キッコーマンとエバラのレシピは2人分200ｇだし……
この企業自社の調味料使わせる気だな…!

スティーブン・キングの小説で挽肉を焼いただけの料理が出てきて美味しそうだった

野菜を楽しむための料理で肉主体にしちゃうのはそりゃダメとしか言えない

ステーキは2.5ポンドくらいが美味しく食べれる限界だよね
3はキツイ

>そのひき肉だけでおおよそ1100kcal…
カロリーは熱に弱いから0kcalっていってたよ！

乾燥パスタ500gを茹でるのはまずいって！

3人いるならまあ何とかなるだろ

>ステーキは2.5ポンドくらいが美味しく食べれる限界だよね
>3はキツイ
語尾にデブをつけろ

お菓子はそのとおりやらなきゃ全然美味しくならないけど分量見ると怖いよね
粉類と砂糖がほぼ同量…？

サシの入った和牛なら200gでいいけど赤身なら400gくらいが嬉しい

買い物から監視するべきだったのか

同じことやるから何も言えねぇ…

野菜400グラムとか鍋以外で実現するの不可能な量

>3人いるならまあ何とかなるだろ
味付けをなんとかすれば普通に食えるもんだしな
麻婆茄子ではないだけで…

まりんちゃんはメシマズではない
ただ食生活が男らしすぎるだけで...

実際パスタ100gは少ない
150くらいがちょうど良くて200g超えるときつくなりはじめる

>買い物から監視するべきだったのか
用意したのはごじょー君っぽいな

>買い物から監視するべきだったのか
これはもとからあったお父さん用の食材
それはそれでその通りなんだが…

千切りのキャベツだと400あったらちょっとした山になるしな

頭まりんちゃん結構いるな…

せめて肉感欲しくとも1.5倍位で…

まりんさんよぉ…
肉しかねぇのは麻婆茄子って言わねぇんじゃねえかぁ…？

麻婆茄子なんて油と醤でギトギトの料理にお野菜の味を楽しむとかお上品な事言ってんじゃねえよってところがある

スーパー見ると大容量パックでお得！ってのはままあるから買っちゃえ！ってなっちゃうのはまぁ…

>麻婆茄子なんて油と醤でギトギトの料理にお野菜の味を楽しむとかお上品な事言ってんじゃねえよってところがある
なら麻婆餡だけ喰ってろ

挽肉500gで茄子6〜8本入れて調味料も相応に倍して余ったら盛って蓋して明日辺りの飯じゃダメなの？？？

多分「少なっ」から「全部入れよ」完了まで1秒ぐらいしかない
その瞬間に状況判断してまりんちゃん止めるのは至難の業

油はナスに吸わせりゃええ！

>まりんさんよぉ…
>肉しかねぇのは麻婆茄子って言わねぇんじゃねえかぁ…？
ちゃんと茄子も入れたら麻婆茄子だ
肉が見えないビーフカレーやポークカレーもあるだろ？

>油はナスに吸わせりゃええ！
食後の胃もたれが凄い！

ひき肉から出る脂の量をみくびるな

>挽肉500gで茄子6〜8本入れて調味料も相応に倍して余ったら盛って蓋して明日辺りの飯じゃダメなの？？？
お嫁さんテストとして今昼飯作ってみ？って話なので…

>ひき肉から出る脂の量をみくびるな
キッチンペーパーで吸わせれば良くない？

>>油はナスに吸わせりゃええ！
>食後の胃もたれが凄い！
若い二人は大丈夫だろう
お父さんは知らない

>>ひき肉から出る脂の量をみくびるな
>キッチンペーパーで吸わせれば良くない？
なるほどお料理上手がスイと出た
そのくらいの達人ならこんなミスも防げたんだろうな…

よく太らんでモデルできるな

>よく太らんでモデルできるな
駄目だった回もある

死ぬほど代謝がいいのだと思われる

500ｇひき肉の油でアヒージョ作れるぞってくらい油出るぞ

>若い二人は大丈夫だろう
>お父さんは知らない
お父さんもまだ比較的若いけど今後直接この料理を食べるのはごじょーくんのおじいちゃんなんだ

普段料理しない人はキッチンペーパーなんて選択肢にないしそもそもキッチンに置いてないんだ

>>若い二人は大丈夫だろう
>>お父さんは知らない
>お父さんもまだ比較的若いけど今後直接この料理を食べるのはごじょーくんのおじいちゃんなんだ
年寄りは肉をたくさん食べた方が
ええ！

レシピ通りに作るのが無難だがアレンジした方が自分好みなることもあるのだ

目に見えてデブ状態になってはないけど衣装が入らなくなったり
事務所だったか雑誌だったかの人に太ったかって言われる程度には太ったよ

正直4人前100gは少なっ食べた気しないでしょってなるから多分500gの内4割くらいは突っ込む

>普段料理しない人はキッチンペーパーなんて選択肢にないしそもそもキッチンに置いてないんだ
キッチンペーパーがクッキングシートとキッチンタオルのどちらを指してるんだろうとたまに思う

>>>若い二人は大丈夫だろう
>>>お父さんは知らない
>>お父さんもまだ比較的若いけど今後直接この料理を食べるのはごじょーくんのおじいちゃんなんだ
>年寄りは肉をたくさん食べた方が
>ええ！
それは赤身の話では…

>レシピ通りに作るのが無難だがアレンジした方が自分好みなることもあるのだ
それはわかるがせめてアレンジは基本をこなしてからにしろ

>肉5倍！
>茄子5倍！
>調味料5倍！
>出来た！！！
調理時間も5倍だろうか

>レシピ通りに作るのが無難だがアレンジした方が自分好みなることもあるのだ
そこは料理の世界に限らず型破りと形無しでバッサリ切られるところなのだ

>>肉5倍！
>>茄子5倍！
>>調味料5倍！
>>出来た！！！
>調理時間も5倍だろうか
秋山醤の陥りがちなエゴイズムだ…