二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1772330112824.jpg-(87331 B)
87331 B26/03/01(日)10:55:12No.1406641633そうだねx16 12:57頃消えます
うまい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/03/01(日)10:57:18No.1406642137+
昨日お任せで頼んだお造りに入ってて初めて食べたけど美味しかった
226/03/01(日)10:57:29No.1406642183そうだねx4
やはり酢味噌…酢味噌一択…
326/03/01(日)10:59:00No.1406642558+
酢味噌で食うのか何もつけずにそのまま食ってた
426/03/01(日)10:59:54No.1406642770+
天ぷらでもうまい
出汁で温めてもうまい
526/03/01(日)11:00:08No.1406642835+
まるごとぺったんこにした干物のうまあじがすごい
626/03/01(日)11:00:39No.1406642954+
菜の花と一緒にアヒージョにして食う
うまい
726/03/01(日)11:00:46No.1406642987+
ちんこ虫みたいなの美味しいねって言ったの聞き逃がさなかったよ
826/03/01(日)11:01:14No.1406643089+
コンフィとかも試してみたい
なんとかして安くいっぱい手に入れる方法ないの
926/03/01(日)11:01:36No.1406643171そうだねx2
カタ鶏ハツ
1026/03/01(日)11:01:47No.1406643223+
ホタルイカでいいんだよな?カブトガニって言ってる先輩がいた
1126/03/01(日)11:02:16No.1406643351+
目玉なんか取らなくてもいい!
1226/03/01(日)11:02:44No.1406643448+
>うまい
生で食うと死ぬほど美味いぞ
1326/03/01(日)11:02:56No.1406643498そうだねx1
目がね…
1426/03/01(日)11:03:13No.1406643576+
これって高いのか
刺身に紛れて入ってるのしか食べた事なくて値段がわからない
1526/03/01(日)11:03:22No.1406643617+
生はダメなのに醤油漬けはいいのはよくわからん
1626/03/01(日)11:03:26No.1406643625そうだねx2
>コンフィとかも試してみたい
>なんとかして安くいっぱい手に入れる方法ないの
浜に打ち上がる日を狙って拾いに行く
1726/03/01(日)11:03:55No.1406643754+
>生で食うと死ぬほど美味いぞ
一回寿司屋で生ホタルイカ出てきて普通に食って
普通に中ったよ
1826/03/01(日)11:04:06No.1406643797そうだねx2
>生はダメなのに醤油漬けはいいのはよくわからん
マイナス30℃で凍結!
1926/03/01(日)11:04:07No.1406643803そうだねx17
>ホタルイカでいいんだよな?カブトガニって言ってる先輩がいた
自信を持て
2026/03/01(日)11:04:41No.1406643932+
>これって高いのか
>刺身に紛れて入ってるのしか食べた事なくて値段がわからない
今はまあまあお手頃価格で手に入る
旬は短い
2126/03/01(日)11:05:34No.1406644166+
ただでさえ美味いのに目玉と背板と嘴取るとさらにレベルがアップする
2226/03/01(日)11:06:05No.1406644320+
>ただでさえ美味いのに目玉と背板と嘴取るとさらにレベルがアップする
分かってるけどめんどくさいからそのまま食う…
2326/03/01(日)11:06:44No.1406644470そうだねx2
背板とクチバシまではめんどいからなぁ
でも目玉はダメだ
取る
2426/03/01(日)11:07:02No.1406644555そうだねx2
>浜に打ち上がる日を狙って拾いに行く
交通費考えたらスーパーで買ったほうが安い!
2526/03/01(日)11:07:28No.1406644657+
>マイナス30℃で凍結!
漬けた後凍らせてたんだなそりゃそうか
2626/03/01(日)11:07:57No.1406644779+
>背板とクチバシまではめんどいからなぁ
>でも目玉はダメだ
>取る
目玉だけは噛み潰せないからなあ
2726/03/01(日)11:09:51No.1406645280+
これ爆発するから嫌い
2826/03/01(日)11:11:58No.1406645806+
だいたい今から2、3ヶ月くらいの間だけ安くでまわるからね
時期がきたよってリマインドのスレだぞ
2926/03/01(日)11:11:58No.1406645809+
塩茹でしてあるからそのままでも肝の味がして美味い
3026/03/01(日)11:12:11No.1406645876+
>>浜に打ち上がる日を狙って拾いに行く
>交通費考えたらスーパーで買ったほうが安い!
何なら深夜人ごみにまみれて探す羽目になるから翌日をゴミにする
観光なのかまじで人多い
3126/03/01(日)11:13:23No.1406646155+
この時期は近所のおっちゃんからバケツ一杯分とか貰えたりする
ゆでて冷凍するにしても食いきれないからほとんど天日干しにする
3226/03/01(日)11:14:02No.1406646326+
バケツいっぱいは干しても1年間持ちそうだわ
3326/03/01(日)11:14:24No.1406646402+
こいつと春キャベツでパスタ作るとうまいゾ
3426/03/01(日)11:14:45No.1406646508+
ネギ類と酢味噌和えにしてえな
3526/03/01(日)11:15:00No.1406646570+
>この時期は近所のおっちゃんからバケツ一杯分とか貰えたりする
ずるっこだ!
3626/03/01(日)11:15:33No.1406646712+
産地だとそんな気軽に山ほど取れるような奴らなの?
3726/03/01(日)11:16:28No.1406646941そうだねx1
ホタルイカの一番うまい食い方は沖漬けか黒作りだと思ってる
どっちも黒い
3826/03/01(日)11:16:39No.1406646984+
産地じゃないけど生で売ってたから茹でた
美味えけど部屋が臭え
3926/03/01(日)11:17:18No.1406647150+
>これ爆発するから嫌い
イカ全般にそうなんじゃ
4026/03/01(日)11:17:28No.1406647198+
>ホタルイカの一番うまい食い方は沖漬けか黒作りだと思ってる
>どっちも黒い
沖漬けいいよな…
こっちじゃ生しらす沖漬けにしてるわ
そのままだと大したことないが漬けると化ける
4126/03/01(日)11:18:19No.1406647426+
目玉も食う
なんか栄養あるだろ
4226/03/01(日)11:18:44No.1406647511+
>産地だとそんな気軽に山ほど取れるような奴らなの?
あたりの日なら海岸線付近が一面光輝いてる
群がる地元民も多い
4326/03/01(日)11:19:45No.1406647793+
そこそこ安めなら産直系サイトを使うとか
https://owl-food.com/products/59350
4426/03/01(日)11:20:02No.1406647873+
富山産が有名だけど近所に入荷するのは兵庫産…
4526/03/01(日)11:20:28No.1406647975+
朝採れたのを現地でボイルしたの美味しいよ
別物ってくらい味わいが本当に違う
4626/03/01(日)11:20:32No.1406647998そうだねx1
目玉歯に挟まるのやめて
4726/03/01(日)11:20:57No.1406648101+
>産地だとそんな気軽に山ほど取れるような奴らなの?
とれるというか浜辺に打ちあがるというか
4826/03/01(日)11:21:20No.1406648200そうだねx1
>産地だとそんな気軽に山ほど取れるような奴らなの?
fu6357735.jpeg
これね富山県の天然記念物のホタルイカ群遊海岸
産卵を終えたホタルイカが人間の経済活動では漁獲しきれないほど海面を覆って
波に打ち寄せられてそのまま死ぬ現象
だからこの時期だけ無限に採れて
他の時期はこの時採れた産卵済みホタルイカの冷凍在庫で回してる
あとは力尽きて死ぬだけの物を採ってるので経済持続性が極めて高い
4926/03/01(日)11:22:09No.1406648409そうだねx10
>あとは力尽きて死ぬだけの物を採ってるので経済持続性が極めて高い
神が与えた食い物か?
5026/03/01(日)11:22:26No.1406648492+
>fu6357735.jpeg
想像以上でダメだった
いいなぁ
5126/03/01(日)11:23:33No.1406648771+
人間に都合良過ぎないか
5226/03/01(日)11:24:13No.1406648918+
毎年春になると菜の花とパスタにしてる
5326/03/01(日)11:24:22No.1406648948+
>想像以上でダメだった
>いいなぁ
現地の人はシーズンが来たよ〜ってニュースが流れると夜中の海岸まで出かけて
1年分の自分ちで食うホタルイカを好きなだけ浜辺で採取して洗って冷凍庫に放り込んどく
5426/03/01(日)11:26:22No.1406649453+
去年大漁だったおかげで我が海なし県にも鮮度がいいのが回ってきて初めて食べたけど感動するほどうまかった
5526/03/01(日)11:27:55No.1406649832+
というかホタルイカ自体がわりと獲れるんだよな
富山だけでも毎年平均2千トンぐらい採れてて全国だと1万トン超えるんだろうなって感じ
1トンあたり1万食分ぐらいだから年1億食分以上確保できる感じの食い物
ちなみに当然これは富山の浜辺で大量に掬える分は入ってないので実際はもっと食える
5626/03/01(日)11:28:25No.1406649959+
富山産のデカいのが入荷し始めてからが本番
5726/03/01(日)11:28:25No.1406649960+
全部捕まえて干してえ…
5826/03/01(日)11:28:54No.1406650071+
>富山産のデカいのが入荷し始めてからが本番
キモもでかいから濃厚なんだよな
5926/03/01(日)11:29:17No.1406650168そうだねx1
兵庫産でいいか…
6026/03/01(日)11:29:43No.1406650262+
この時期の富山は未明の海岸沿いに人が押し寄せて一仕事終えた後に24時間営業の山岡家に吸い込まれる
6126/03/01(日)11:30:49No.1406650519+
富山は今日から解禁だから早けりゃ明後日あたりには関東中部関西のスーパーに並ぶはず
6226/03/01(日)11:31:16No.1406650635+
目玉はなんであんな硬いんだプチプチしてくれよ
6326/03/01(日)11:31:37No.1406650727+
この時期ずっとこれで酒のんじゃう
6426/03/01(日)11:32:29No.1406650922+
うちの近くのスーパーだと解禁後しばらくして生のやつが仕入れられるから勝ってきて茹でたてをいただく
6526/03/01(日)11:35:36No.1406651676そうだねx10
まあそれでも環境保護してこの無料ホタルイカ湧きどころサイクルを維持したいから
何かしら箔をつけて保護の名目を作りたいよねという動きができた
でも富山県のホタルイカそのものを天然記念物に指定すると
文化財保護法違反のうち天然記念物採捕罪になって5年以上の懲役(執行猶予のない一発実刑)を食らうことになる

だから「この時期の富山湾に押し寄せるホタルイカの群遊によって生体発光で光り輝く海面と沿岸」という
富山湾特有の現象自体を天然記念物として指定した
これでこんな珍しい光景見られる環境を維持しようねって名目と
でも産卵終わったホタルイカ自体は好きなだけ取っていいよという実利の両方を得られたというお話
6626/03/01(日)11:36:35No.1406651912+
こいつのアヒージョ美味すぎて面倒臭いのに作っちゃう
6726/03/01(日)11:37:40No.1406652123+
>そこそこ安めなら産直系サイトを使うとか
出荷日含めて3日だと平日受け取れない人はほぼ無理だ…
6826/03/01(日)11:38:02No.1406652211+
やっぱ富山だよなぁ
6926/03/01(日)11:41:03No.1406652904+
兵庫産の方がよく見るけど兵庫の浜辺でも取れるんかな
7026/03/01(日)11:41:33No.1406653012+
ホタルイカうますぎ
通年穫れてほしい
7126/03/01(日)11:41:55No.1406653112+
軟体動物門-頭足綱-十腕形上目-開眼目-ホタルイカモドキ科-ホタルイカ属-ホタルイカなやつ
なんかここ数年の分子生物遺伝学の進歩で
こいつそもそも同属にいるニセホタルイカから分岐した亜種なんじゃねえか?って話が出てきて
軟体動物門-頭足綱-十腕形上目-開眼目-ホタルイカモドキ科-ニセホタルイカ上属-ホタルイカ属-ホタルイカになりそうなやつ
7226/03/01(日)11:42:43No.1406653317+
歯で潰すとプチュって美味しいのが出てくるうまあじカプセル
7326/03/01(日)11:45:15No.1406653931+
地元民だけど寄生虫怖いから生じゃ食わないよ
いちいち冷凍させて解凍して…ってめんどいから茹でて食う
7426/03/01(日)11:46:01No.1406654113+
美味しいけど一々目玉取らないといけないのがなー
7526/03/01(日)11:46:27No.1406654221+
これ釣り餌にするといい感じの魚釣れて好き
7626/03/01(日)11:48:03No.1406654652+
明け方小皿片手に砂利浜歩いて
いっぱい落ちてるキラキラしたやつ拾い食いしてええの?
7726/03/01(日)11:49:14No.1406654922+
>兵庫産の方がよく見るけど兵庫の浜辺でも取れるんかな
とれないよ
ホタルイカの産卵場所って本来は日本海の山陰沖合なんだけど富山湾が特殊な構造してるせいで一部が流されてきて脱出出来ずにそこで産卵する羽目になってるだけなんだよ
ちなみに兵庫のは産卵に向かうために栄養蓄え中のとるから富山のほどでかくないってのもある
7826/03/01(日)11:50:06No.1406655146そうだねx1
>明け方小皿片手に砂利浜歩いて
>いっぱい落ちてるキラキラしたやつ拾い食いしてええの?
ええぞ
波で洗ってつるっといけ
7926/03/01(日)11:50:23No.1406655225+
>明け方小皿片手に砂利浜歩いて
>いっぱい落ちてるキラキラしたやつ拾い食いしてええの?
生は寄生虫が生きてて最悪目に迷い込んで入って失明するからだめ
8026/03/01(日)11:51:47No.1406655563+
ほたるいかシーズン終わった後にほたるいかミュージアム行ったけど
ほたるいか以外も見どころあってそれなりに楽しめた
8126/03/01(日)11:53:28No.1406655978+
たまに外れのにあたるとこの世のものとは思えないくらい臭くて
死にそうになる
8226/03/01(日)11:54:02No.1406656112+
>たまに外れのにあたるとこの世のものとは思えないくらい臭くて
>死にそうになる
多分それ取った時間が悪くて死んで腐りかけのものをそのまま冷凍してる
8326/03/01(日)11:56:43No.1406656791+
若い頃は嫌いだったのに久々に実家帰って食ったら美味すぎたやつ…酢味噌とわかめときゅうり最高の組み合わせ
でも目玉硬いから嫌い…
8426/03/01(日)11:57:08No.1406656889+
>ホタルイカの産卵場所って本来は日本海の山陰沖合なんだけど富山湾が特殊な構造してるせいで一部が流されてきて脱出出来ずにそこで産卵する羽目になってるだけなんだよ
かわうそ…とありがたい…が同時に来た
8526/03/01(日)11:58:22No.1406657180+
>>浜に打ち上がる日を狙って拾いに行く
>交通費考えたらスーパーで買ったほうが安い!
あと身投げした奴は結構砂利噛んでたりするのと取りに来る必死な貧乏人とトラブルになることも多いので
金で解決したほうが楽ですマジで
去年は安かったから食いまくった
8626/03/01(日)12:00:15No.1406657627+
赤作りも黒作りも沖漬けもみんな美味しいのでぜひ食べてほしい
8726/03/01(日)12:02:23No.1406658173+
滑川にほたるいかミュージアムってのがあってね
一日に数回ホタルイカ発光ショーがあるんです!
刺激を与えて無理やり光らせます!
8826/03/01(日)12:03:08No.1406658373+
最近は県外客も増えてまじでマナー悪くなってて辛い…
8926/03/01(日)12:03:19No.1406658419+
沖漬け美味すぎ!
9026/03/01(日)12:03:47No.1406658533+
去年GWに北陸旅行してたらふく食った
9126/03/01(日)12:05:24No.1406658943+
>でも産卵終わったホタルイカ自体は好きなだけ取っていいよという実利の両方を得られたというお話
海水温の関係なのか氷見のブリが近年全然駄目なのと白エビも漁獲力伸びなくて
まじでホタルイカしか無い気がする…
9226/03/01(日)12:08:40No.1406659719+
>かわうそ…とありがたい…が同時に来た
でもイカなんてどうせ1年サイクルの生物だから産卵終わったらあとは死ぬだけだし
9326/03/01(日)12:12:22No.1406660608+
>>でも産卵終わったホタルイカ自体は好きなだけ取っていいよという実利の両方を得られたというお話
>海水温の関係なのか氷見のブリが近年全然駄目なのと白エビも漁獲力伸びなくて
>まじでホタルイカしか無い気がする…
能登の地震で海底地滑りが起きて蟹もダメージ受けたからなあ…
蟹の回復もあと数年はかかりそう
9426/03/01(日)12:12:59No.1406660762+
ホタルイカは沖漬けが一番うまい
9526/03/01(日)12:22:31No.1406663171+
>>>浜に打ち上がる日を狙って拾いに行く
>>交通費考えたらスーパーで買ったほうが安い!
>何なら深夜人ごみにまみれて探す羽目になるから翌日をゴミにする
>観光なのかまじで人多い
マテ貝すら狩りつくしてしまうからなあ…
9626/03/01(日)12:23:52No.1406663495+
>あと身投げした奴は結構砂利噛んでたりするのと取りに来る必死な貧乏人とトラブルになることも多いので
>金で解決したほうが楽ですマジで
>去年は安かったから食いまくった
わざわざ遠くから車でやってくるので貧乏人とかではないと思うんよね
9726/03/01(日)12:25:16No.1406663828+
目を抜く機械が広く普及して欲しい
9826/03/01(日)12:27:01No.1406664254+
目玉は外したほうが食味がいいけどすごくだるい
9926/03/01(日)12:27:51No.1406664473+
ホタルイカのプロは凄い速度で目玉捌いてて凄い
10026/03/01(日)12:28:10No.1406664554+
今が旬なの?
調理するときって目玉とったほうがいいんかな
10126/03/01(日)12:28:46No.1406664706+
今がというか今日からが旬
10226/03/01(日)12:31:04No.1406665270+
fu6357978.jpg
10326/03/01(日)12:31:48No.1406665460+
今年は駿河湾にも身投げしてるらしいな
10426/03/01(日)12:34:32No.1406666090そうだねx1
給食に出てきたけど不味かったから今も苦手
子供に酢物は早いよ
10526/03/01(日)12:34:59No.1406666195+
書き込みをした人によって削除されました
10626/03/01(日)12:35:38No.1406666361+
>給食に出てきたけど不味かったから今も苦手
>子供に酢物は早いよ
辛子酢味噌って構成要素がことごとく子供向けじゃないわな
10726/03/01(日)12:41:05No.1406667752+
給食にホタルイカとか大人目線だといいけど子供目線だとゴミすぎるだろ…
10826/03/01(日)12:44:11No.1406668556+
晩飯の追加の一品
決まったな
10926/03/01(日)12:44:24No.1406668603そうだねx1
俺はホタルイカでもわさび醤油で食べちゃうな
でも一番好きなのは沖漬け
11026/03/01(日)12:44:54No.1406668731+
そういや今日から漁が解禁だった気がする
生の買ってきて茹でたて食うとふっくらしててマジで美味い
11126/03/01(日)12:46:31No.1406669160+
ホタルイカ捕るの楽しいよ
今年また捕りに行くつもり
11226/03/01(日)12:52:15No.1406670566+
このまんま食うんじゃなくて難化調理方法ないかな


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