二次元裏＠ふたば
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106810 B26/02/26(木)15:40:59No.1405750458そうだねx2 17:56頃消えます
パスタに合うふりかけ選手権
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/02/26(木)15:44:28No.1405751235そうだねx2
書き込みをした人によって削除されました
…226/02/26(木)15:45:45No.1405751516+
ちりめん山椒ふりかけ（丸美屋、ソフトふりかけ）が好きなんですがノミネートできますか？
…326/02/26(木)15:46:25No.1405751653そうだねx7
たらこふりかけ
…426/02/26(木)15:47:17No.1405751813そうだねx3
>これは何でもいいというか自分の1番好きなふりかけとしか言いようが無いだろ…
俺のりたまが一番好きだけどのりたまはパスタにそんなにかけたくない
合う合わないはあるんだよ
…526/02/26(木)15:47:54No.1405751950そうだねx3
七味唐辛子
…626/02/26(木)15:49:07No.1405752206+
しげき
…726/02/26(木)15:49:10No.1405752210+
バター醤油系のやつが合いそう
…826/02/26(木)15:51:21No.1405752667そうだねx2
なにかけても美味い
というかふりかけとして売られてるものでパスタに合わない物を挙げる方が早いと思う
そんなのあるのか知らないけど
…926/02/26(木)15:52:02No.1405752808そうだねx3
ゆかり
…1026/02/26(木)15:52:30No.1405752904+
>俺のりたまが一番好きだけどのりたまはパスタにそんなにかけたくない
確かにのりたまは味弱いかも…
…1126/02/26(木)15:52:38No.1405752929+
ないないありません
…1226/02/26(木)15:52:42No.1405752947+
お茶漬け海苔
…1326/02/26(木)15:54:22No.1405753277そうだねx1
粉チーズ
…1426/02/26(木)15:54:56No.1405753394+
食べラー
…1526/02/26(木)15:56:41No.1405753772+
のりたまオンリーじゃなくて醤油系の調味料もまわしかけるといい感じになるよ
特にオススメはスーパーの納豆コーナーに単品で売ってるおかめ納豆のタレ
…1626/02/26(木)15:56:51No.1405753804+
あかり
…1726/02/26(木)15:57:39No.1405753976+
お茶漬けの元
…1826/02/26(木)15:59:30No.1405754374そうだねx1
お茶漬けはご飯に入れるのが一番美味いよ
…1926/02/26(木)15:59:52No.1405754448+
大人のふりかけワサビ
…2026/02/26(木)16:03:39No.1405755220+
スパゲティにふりかけだけかけて食ったことないよお…
…2126/02/26(木)16:05:42No.1405755658+
ポモドーロにマキシマムとかほりにしかけるとうまいみたいな話じゃなくてふりかけオンリーで味付けするの？
…2226/02/26(木)16:06:14No.1405755761+
ゆかりシリーズは汎用性高そうだな
…2326/02/26(木)16:10:42No.1405756653そうだねx5
>これは何でもいいというか自分の1番好きなふりかけとしか言いようが無いだろ…
オメェは何が好きかを聞いてんだよ会話しろ
…2426/02/26(木)16:11:10No.1405756738+
なんだァ？テメェ
…2526/02/26(木)16:11:29No.1405756813+
バジル
…2626/02/26(木)16:12:02No.1405756906+
たらこ系は何でも合いそう
…2726/02/26(木)16:12:07No.1405756921+
じゃあふりかけだけじゃなくてご飯にかけるやつなら何でもいいです
…2826/02/26(木)16:12:18No.1405756954そうだねx1
牛そぼろ
…2926/02/26(木)16:12:52No.1405757072+
しそわかめ
…3026/02/26(木)16:20:54No.1405758763+
あみ山椒
…3126/02/26(木)16:35:38No.1405762028+
海苔わさび
…3226/02/26(木)16:36:14No.1405762162+
なめたけ
…3326/02/26(木)16:38:20No.1405762673そうだねx1
やったことないけどわさびあじは合うらしい
…3426/02/26(木)16:38:35No.1405762728+
塩
…3526/02/26(木)16:41:37No.1405763472+
ふりかけはいけるのにレトルトカレーだと全然合わない！不思議！
…3626/02/26(木)16:49:08No.1405765215+
すき焼き最強伝説
…3726/02/26(木)16:49:41No.1405765319+
最近スーパーであかりちゃん見かけるようになったけど結構辛いねこの子…
…3826/02/26(木)16:50:03No.1405765389+
もうふりかけでは無いけどにんにくが最高
…3926/02/26(木)16:52:17No.1405765892そうだねx1
松茸の味お吸い物
…4026/02/26(木)17:09:31No.1405769779+
鮭茶漬け
…4126/02/26(木)17:10:28No.1405769993+
わさび味のふりかけと合うよ
…4226/02/26(木)17:10:57No.1405770112+
>やったことないけどわさびあじは合うらしい
うまいよ
…4326/02/26(木)17:11:44No.1405770288+
>ふりかけはいけるのにレトルトカレーだと全然合わない！不思議！
カレーが案外シャバシャバでただ茹でただけのスパゲティだとあんまり絡まないのが悪いよ…
…4426/02/26(木)17:12:25No.1405770432+
すき焼きのふりかけかけてみようと思うけど未だにふりかけてない
…4526/02/26(木)17:13:13No.1405770615+
スパゲッティじゃなくてショートパスタだったら昔もぐもぐパスタくんってパスタとソースのセットが売っていてそれのカレー味がおいしかったな
…4626/02/26(木)17:14:02No.1405770779+
>>ふりかけはいけるのにレトルトカレーだと全然合わない！不思議！
>カレーが案外シャバシャバでただ茹でただけのスパゲティだとあんまり絡まないのが悪いよ…
ドライカレーならいけるか…？
…4726/02/26(木)17:14:58No.1405771008+
梅紫蘇とかで和風にまとめてもいい
…4826/02/26(木)17:15:29No.1405771134+
昨日レトルトカレーいったけど案外イケたぜ
皿じゃなくてレンチンパスタの容器みたいな細長い奴に入れてみるといいんじゃねぇか？
…4926/02/26(木)17:15:57No.1405771233+
>>これは何でもいいというか自分の1番好きなふりかけとしか言いようが無いだろ…
>俺のりたまが一番好きだけどのりたまはパスタにそんなにかけたくない
>合う合わないはあるんだよ
カルボナーラにかけてみ
…5026/02/26(木)17:17:16No.1405771554+
梅しそパスタの素好きなんだけどゆかりとかかおり使ってもうまく再現出来ないんだよな
…5126/02/26(木)17:18:23No.1405771832+
カレーパスタはナシ寄り
カレー蕎麦はアリ寄り
…5226/02/26(木)17:19:40No.1405772148+
はいこんにちは最強ふりかけ参上です
こいつに油と炭水化物を合わせたら最強
弱さを知りたい
https://amzn.asia/d/0bNq8r6Q
…5326/02/26(木)17:22:19No.1405772752+
カレー味にする時はミートソースを鍋で温める時にカレー粉投入してるな
…5426/02/26(木)17:23:08No.1405772944+
>カレー蕎麦はアリ寄り
出汁とかで調整してるから…
…5526/02/26(木)17:25:32No.1405773521+
あくまで個人的にカレーとパスタが合うようにするにはチーズソースをベースにカレー味に仕上げると良いと思ってる
…5626/02/26(木)17:30:11No.1405774576+
1. 麺の仕上げで「一体感」を作る
最大の失敗原因は、麺の表面の水分です。これを解決するだけで激変します。

「炒め」の工程を加える
茹で上がった麺をそのまま皿に盛るのではなく、フライパンでバターかオリーブオイルと一緒に軽く炒めてください。 麺の水分を飛ばし、油の膜を作ることでルーがしっかり絡むようになります。

麺の味付け
炒める際に、ほんの少しの塩、もしくは顆粒コンソメを振っておくと、カレーの強さに麺が負けなくなります。
…5726/02/26(木)17:30:33No.1405774654+
2. レトルトカレーの「リメイク」術
レトルトはご飯に合うように設計されているため、麺に合わせるには少しパンチや粘り気が足りないことがあります。

ウスターソースか醤油をひと回し
スパゲティーに合わせるなら、少し酸味や塩気がある方が馴染みます。

ケチャップを足す
ナポリタンのような「こってり感」が出て、お子様や昔ながらの喫茶店風が好きな方にはたまらない味になります。

粉チーズを混ぜ込む
ルーの中に直接粉チーズを溶かしておくと、粘り気が出て麺への吸着力が上がります。
…5826/02/26(木)17:38:00No.1405776241+
ペペロンチーノにのりたまをふりかけたらのりたま味になっちゃったのでプレーンにふりかける方がいいのかな
…5926/02/26(木)17:38:30No.1405776361+
生クリームとかの甘い系もいけるしパスタの懐は広い
…6026/02/26(木)17:42:15No.1405777200+
>生クリームとかの甘い系もいけるしパスタの懐は広い
名古屋県民がよぉ…
…6126/02/26(木)17:46:56No.1405778320+
ペペロンにちりめんじゃこでもまぶしとけ
…6226/02/26(木)17:47:01No.1405778336+
味道楽かけたら和風パスタになるかしら
…6326/02/26(木)17:48:41No.1405778720+
いいっすねちりめん昆布

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