26/02/23(月)21:58:41No.1404966154+
23:00頃消えます
グレーテルのかまど(選)
東西のかけはし バウムクーヘン
初回放送日NHK教育テレビジョン2025年3月17日(月)午後10:00
バウムクーヘンは東ドイツ地域の郷土菓子。しかし特別なオーブンで、熟練の職人が長時間かけて焼く伝統的な製法で作られるため、作ることができる職人も、それを売る店も今では少ない。あまり食べたことのないお菓子、というドイツ人も多い。一方日本では、ドイツの菓子職人カール・ユーハイムが作って以来、着実に進化した定番のお菓子。いったいなぜ?ヘンゼルは普通のオーブンでも作れる「バウムクーヘントルテ」に挑戦!
| … | 126/02/23(月)22:00:35No.1404967622+※ドイツではマイナー |
| … | 226/02/23(月)22:01:06No.1404967940そうだねx1ユーハイムの仕業か… |
| … | 326/02/23(月)22:01:21No.1404968115+でも東西をつないだって…有名なんじゃないの? |
| … | 426/02/23(月)22:02:10No.1404968602+イイ人と重ねてつないで!? |
| … | 526/02/23(月)22:02:20No.1404968678+ヘンゼルに男できてたらこの番組見てなさそう |
| … | 626/02/23(月)22:02:42No.1404968875+ド田舎すぎる… |
| … | 726/02/23(月)22:02:59No.1404969018+>ヘンゼルに男できてたらこの番組見てなさそう |
| … | 826/02/23(月)22:03:09No.1404969093+国が定めたレシピ |
| … | 926/02/23(月)22:03:19No.1404969156+へーメレンゲケーキなんだ |
| … | 1026/02/23(月)22:03:24No.1404969197+ドイツが連邦制なの今知った |
| … | 1126/02/23(月)22:04:15No.1404969680+直火は火力強すぎない? |
| … | 1226/02/23(月)22:04:28No.1404969774+見た目が大分ちくわだな |
| … | 1326/02/23(月)22:04:28No.1404969775+👁️ 👁️ |
| … | 1426/02/23(月)22:04:33No.1404969813+層だね×1 |
| … | 1526/02/23(月)22:04:38No.1404969860+そりゃ廃れるわってレベルのめんどくささ |
| … | 1626/02/23(月)22:04:51No.1404969955+王。 |
| … | 1726/02/23(月)22:04:57No.1404970012+華やかかな… |
| … | 1826/02/23(月)22:05:45No.1404970414+どいつじんも伝統菓子の魔改造とかするんだな |
| … | 1926/02/23(月)22:05:55No.1404970505+何でそんな祖国で廃れそうなのに遠く離れた日本で市民権得てんだよ |
| … | 2026/02/23(月)22:06:21No.1404970708+(これも普通にめんどくさいな…?) |
| … | 2126/02/23(月)22:07:01No.1404971047+なんでこんなに普通に日本でいつでも買えるんだろうなこの菓子 |
| … | 2226/02/23(月)22:07:11No.1404971122+層を重ねるお菓子全部めんどくさい |
| … | 2326/02/23(月)22:07:16No.1404971168+そうだね×1 |
| … | 2426/02/23(月)22:07:23No.1404971220+粉て |
| … | 2526/02/23(月)22:07:31No.1404971289+層ですね×1 |
| … | 2626/02/23(月)22:07:32No.1404971302+マジ |
| … | 2726/02/23(月)22:07:36No.1404971331+マジか |
| … | 2826/02/23(月)22:07:40No.1404971357+バターでかくね? |
| … | 2926/02/23(月)22:07:45No.1404971386+マジパンマン! |
| … | 3026/02/23(月)22:08:16No.1404971643+>バターでかくね? |
| … | 3126/02/23(月)22:09:24No.1404972203+やさしくしてね♡ |
| … | 3226/02/23(月)22:09:39No.1404972338そうだねx1お菓子作りの「さっくり」いつも苦手 |
| … | 3326/02/23(月)22:09:55No.1404972457+>何でそんな祖国で廃れそうなのに遠く離れた日本で市民権得てんだよ |
| … | 3426/02/23(月)22:09:57No.1404972478+なんて? |
| … | 3526/02/23(月)22:09:57No.1404972484+ほんとかー? |
| … | 3626/02/23(月)22:10:33No.1404972810+なんでこのタイミングで放送日時を? |
| … | 3726/02/23(月)22:10:47No.1404972928+>なんでこんなに普通に日本でいつでも買えるんだろうなこの菓子 |
| … | 3826/02/23(月)22:11:02No.1404973079+もうミルクレープでよくない? |
| … | 3926/02/23(月)22:11:18No.1404973225そうだねx1>>なんでこんなに普通に日本でいつでも買えるんだろうなこの菓子 |
| … | 4026/02/23(月)22:11:20No.1404973242+>もうミルクレープでよくない? |
| … | 4126/02/23(月)22:12:01No.1404973554+めっちゃ買ってんな奥さん |
| … | 4226/02/23(月)22:12:18No.1404973687+東側のお菓子だったのか |
| … | 4326/02/23(月)22:12:22No.1404973721+ドレスデンってあんな内陸なんだ…よく爆撃したな英軍 |
| … | 4426/02/23(月)22:12:38No.1404973881+ねえこれドイツの中でもローカル菓子なのでは… |
| … | 4526/02/23(月)22:14:13No.1404974632+幸せだけど切ないね |
| … | 4626/02/23(月)22:14:17No.1404974659+こいつ規模的にはとおりもんくらいのポジションでは? |
| … | 4726/02/23(月)22:14:21No.1404974699そうだねx3>ねえこれドイツの中でもローカル菓子なのでは… |
| … | 4826/02/23(月)22:14:40No.1404974840+中川家? |
| … | 4926/02/23(月)22:15:12No.1404975070+めんどくさ… |
| … | 5026/02/23(月)22:16:00No.1404975400+層を作ることでなんか美味しさに加担されるんですか? |
| … | 5126/02/23(月)22:16:23No.1404975580そうだねx1家で作れるという触れ込みにしては手間かかるな |
| … | 5226/02/23(月)22:16:31No.1404975637+>ねえこれドイツの中でもローカル菓子なのでは… |
| … | 5326/02/23(月)22:17:15No.1404975957+マジパンって特に美味しくもないのになんで定着してんだろうな |
| … | 5426/02/23(月)22:17:16No.1404975964+ツヤツヤ |
| … | 5526/02/23(月)22:17:26No.1404976038+>家で作れるという触れ込みにしては手間かかるな |
| … | 5626/02/23(月)22:17:31No.1404976063+㊗️ |
| … | 5726/02/23(月)22:17:35No.1404976102そうだねx3>>ねえこれドイツの中でもローカル菓子なのでは… |
| … | 5826/02/23(月)22:17:50No.1404976205そうだねx2バウムクーヘンエンドという言葉もあるくらいだ |
| … | 5926/02/23(月)22:17:53No.1404976215+これ東京駅で買ったな… |
| … | 6026/02/23(月)22:18:04No.1404976282+なんかもうバウムクーヘンではなく層焼きとでも名乗ったほうがいいのでは… |
| … | 6126/02/23(月)22:18:07No.1404976299+あっ青森名物アップルクーヘン! |
| … | 6226/02/23(月)22:18:15No.1404976373+醤油!? |
| … | 6326/02/23(月)22:18:24No.1404976438+>滋賀県の糸切餅みたいな感じ |
| … | 6426/02/23(月)22:18:27No.1404976464+早起きせっかくグルメで見た気がする |
| … | 6526/02/23(月)22:19:09No.1404976760+層だね |
| … | 6626/02/23(月)22:19:21No.1404976853+>早起きせっかくグルメで見た気がする |
| … | 6726/02/23(月)22:20:00No.1404977157そうだねx1ケーキ食べたくなってきた |
| … | 6826/02/23(月)22:20:10No.1404977247そうだねx1もうチョコケーキじゃん… |
| … | 6926/02/23(月)22:20:23No.1404977346+>>>ねえこれドイツの中でもローカル菓子なのでは… |
| … | 7026/02/23(月)22:20:37No.1404977461そうだねx3出たなユーハイム |
| … | 7126/02/23(月)22:20:37No.1404977466+聞いたことのある名前だ |
| … | 7226/02/23(月)22:20:46No.1404977517そうだねx1>>早起きせっかくグルメで見た気がする |
| … | 7326/02/23(月)22:20:54No.1404977572+映像の世紀また |
| … | 7426/02/23(月)22:21:12No.1404977696+この形が俺を狂わせる… |
| … | 7526/02/23(月)22:21:46No.1404977937そうだねx4ユーハイム捕虜にしなかったら日本の洋菓子の歴史なかったのでは…? |
| … | 7626/02/23(月)22:22:06No.1404978079+製菓会社社長 |
| … | 7726/02/23(月)22:22:13No.1404978117+神戸の洋菓子は今でも強いからな… |
| … | 7826/02/23(月)22:22:23No.1404978188+そうだね |
| … | 7926/02/23(月)22:22:26No.1404978207+一本だけ焼くやつもあるのNHKで知った |
| … | 8026/02/23(月)22:22:27No.1404978218そうだねx2お菓子食べて幸せになれば戦争なんて起こらないぜ |
| … | 8126/02/23(月)22:22:40No.1404978305そうだねx1ユーハイム主役の朝ドラ作れるのでは? |
| … | 8226/02/23(月)22:23:58No.1404978811+>ユーハイム捕虜にしなかったら日本の洋菓子の歴史なかったのでは…? |
| … | 8326/02/23(月)22:24:12No.1404978903+来週はばけばけ! |
| … | 8426/02/23(月)22:24:20No.1404978954+朝ドラコラボきたな |
| … | 8526/02/23(月)22:24:36No.1404979061+アンコ、デ、クッツカナイ |
| … | 8626/02/23(月)22:25:03No.1404979246そうだねx2>ユーハイム主役の朝ドラ作れるのでは? |
| … | 8726/02/23(月)22:25:09No.1404979276そうだねx2佐野史郎は鬼太郎に八雲に妖怪コラボに強すぎる |
| … | 8826/02/23(月)22:25:33No.1404979456+>アンコ、デ、クッツカナイ |
| … | 8926/02/23(月)22:25:49No.1404979567そうだねx1>>アンコ、デ、クッツカナイ |
| … | 9026/02/23(月)22:26:38No.1404979911そうだねx1朝ドラもう3月で終わるのにまだヘヴンが八雲になっとらんのじゃが |
| … | 9126/02/23(月)22:28:06No.1404980442+>朝ドラもう3月で終わるのにまだヘヴンが八雲になっとらんのじゃが |
| … | 9226/02/23(月)22:29:39No.1404981040+>>朝ドラもう3月で終わるのにまだヘヴンが八雲になっとらんのじゃが |
| … | 9326/02/23(月)22:49:23No.1404989119+100万回抜いたねこれ |