26/02/15(日)13:18:31No.1402251912+
15:08頃消えます
パスタ茹でるときは塩入れとけこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/02/15(日)13:19:11No.1402252087そうだねx12塩を入れるとどうなる？ |
| … | 226/02/15(日)13:19:20No.1402252129そうだねx3知らんのか |
| … | 326/02/15(日)13:19:28No.1402252170そうだねx114違いがわからない |
| … | 426/02/15(日)13:19:44No.1402252235+わがんね |
| … | 526/02/15(日)13:19:57No.1402252286そうだねx65下味が付く |
| … | 626/02/15(日)13:20:01No.1402252310そうだねx10塩を入れると沸点が上がるためによく茹でることができると聞いたことはある |
| … | 726/02/15(日)13:20:16No.1402252384そうだねx42>知らんのか |
| … | 826/02/15(日)13:22:17No.1402252956+パスタソースは塩入れた茹で汁込みで味付けしてることが多いから塩ないと薄い |
| … | 926/02/15(日)13:22:43No.1402253083そうだねx2うわぁ！ |
| … | 1026/02/15(日)13:23:41No.1402253371そうだねx10単純に塩入れなかったらまずいだろ |
| … | 1126/02/15(日)13:23:45No.1402253392+2〜3%まで入れてようやくコシが出るけどそこまで入れると塩辛いから味付く程度でええよって書いてあった |
| … | 1226/02/15(日)13:24:11No.1402253516そうだねx19>パスタソースは塩入れた茹で汁込みで味付けしてることが多いから塩ないと薄い |
| … | 1326/02/15(日)13:24:12No.1402253521+>塩を入れると沸点が上がるためによく茹でることができると聞いたことはある |
| … | 1426/02/15(日)13:24:13No.1402253529そうだねx7SBはパスタソース使う時塩入れんでいいよって言ってるな |
| … | 1526/02/15(日)13:24:19No.1402253556+フライパンで少ない水で作る調理法ってどうなの？ |
| … | 1626/02/15(日)13:24:45No.1402253664そうだねx3>2〜3%まで入れてようやくコシが出るけどそこまで入れると塩辛いから味付く程度でええよって書いてあった |
| … | 1726/02/15(日)13:25:01No.1402253740そうだねx33>単純に塩入れなかったらまずいだろ |
| … | 1826/02/15(日)13:25:51No.1402253954そうだねx3オイル系パスタは下味つける目的で塩茹でする |
| … | 1926/02/15(日)13:25:58No.1402253992+>フライパンで少ない水で作る調理法ってどうなの？ |
| … | 2026/02/15(日)13:26:00No.1402253999+塩だけで食ってるわけじゃないので |
| … | 2126/02/15(日)13:26:25No.1402254117+>塩を入れると沸点が上がるためによく茹でることができると聞いたことはある |
| … | 2226/02/15(日)13:27:23No.1402254414そうだねx2うどんとかラーメンの麺には最初から塩が練り込まれてることを知らない「」は多い |
| … | 2326/02/15(日)13:27:23No.1402254416+塩適量お湯多めの深鍋で茹でないと美味しくないなってのはある |
| … | 2426/02/15(日)13:27:48No.1402254530+>>塩を入れると沸点が上がるためによく茹でることができると聞いたことはある |
| … | 2526/02/15(日)13:28:14No.1402254639そうだねx3手で鷲掴みしていれる |
| … | 2626/02/15(日)13:29:22No.1402254968+>手で鷲掴みしていれる |
| … | 2726/02/15(日)13:30:05No.1402255167そうだねx14俺はパスタに下味としての塩は必要だと思ってる |
| … | 2826/02/15(日)13:30:16No.1402255220そうだねx4薄めた海水くらい冗談みたいな量入れるようになってからパスタが美味しくなった |
| … | 2926/02/15(日)13:30:17No.1402255224+塩分濃度0.5〜1%で茹でれば勝ち確だよ |
| … | 3026/02/15(日)13:30:21No.1402255238+>そもそもコシを出すために入れてるわけじゃないしな |
| … | 3126/02/15(日)13:30:42No.1402255352+塩は美味い |
| … | 3226/02/15(日)13:31:08No.1402255463+>>そもそもコシを出すために入れてるわけじゃないしな |
| … | 3326/02/15(日)13:31:16No.1402255495+最終的にどう調理するのかを考慮せずに語れるような話じゃないから |
| … | 3426/02/15(日)13:31:19No.1402255517+あじが締るよ |
| … | 3526/02/15(日)13:31:43No.1402255623そうだねx13>SBはパスタソース使う時塩入れんでいいよって言ってるな |
| … | 3626/02/15(日)13:31:43No.1402255626+硬水で茹でろ |
| … | 3726/02/15(日)13:32:14No.1402255761そうだねx8>うどんとかラーメンの麺には最初から塩が練り込まれてることを知らない「」は多い |
| … | 3826/02/15(日)13:32:16No.1402255775そうだねx1昔どっかのサイトの検証で塩入れない方が伸びにくいって結論してたのがちょっと興味深くて覚えてる |
| … | 3926/02/15(日)13:33:01No.1402255988+単純に下味目的で入れる |
| … | 4026/02/15(日)13:33:21No.1402256085+>うどんとかラーメンの麺には最初から塩が練り込まれてることを知らない「」は多い |
| … | 4126/02/15(日)13:33:33No.1402256147+自分で作り比べるのが一番いいよ |
| … | 4226/02/15(日)13:33:40No.1402256185+本格的なレストランではコシのために塩茹でする |
| … | 4326/02/15(日)13:33:56No.1402256250そうだねx3>お湯の量ケチるとクソしょっぱい |
| … | 4426/02/15(日)13:34:18No.1402256360+塩ってもひとつまみじゃないからな |
| … | 4526/02/15(日)13:35:19No.1402256632+自分で適当ペペロンチーノ作る時は塩入れるけど特に高めの市販のソース入れるときは大抵味濃いから塩入れない |
| … | 4626/02/15(日)13:35:44No.1402256750そうだねx1塩も入れないし |
| … | 4726/02/15(日)13:35:47No.1402256761+もったいないし具を塩強めにすればいいやの気持ちでやってる |
| … | 4826/02/15(日)13:36:06No.1402256854そうだねx6レトルトのソースのときは塩いらんマジでいらん |
| … | 4926/02/15(日)13:36:24No.1402256948+ペペロンチーノ作るときは割と塩強めで茹でてる |
| … | 5026/02/15(日)13:36:27No.1402256963+✕乳化させるためにソースに茹で汁を入れる |
| … | 5126/02/15(日)13:36:33No.1402256987+もちもち食感が好きな人は少な目の塩 |
| … | 5226/02/15(日)13:36:34No.1402256988+湯がすぐ沸くからといって少量フライパンだと麺がくっつく |
| … | 5326/02/15(日)13:37:46No.1402257326+昔そんなに入れたつもりなかったのにしょっぱくなり過ぎてやらなくなったやつ |
| … | 5426/02/15(日)13:38:17No.1402257481+沸点上げるためとか硬度上げるためとかは眉唾だが |
| … | 5526/02/15(日)13:38:25No.1402257517+コシを出す目的で塩2〜5％入れてるところは |
| … | 5626/02/15(日)13:38:35No.1402257571+えんみ |
| … | 5726/02/15(日)13:38:49No.1402257632+>むしろ日本のパスタソースはしっかり塩味ついてるから |
| … | 5826/02/15(日)13:39:03No.1402257692+>湯がすぐ沸くからといって少量フライパンだと麺がくっつく |
| … | 5926/02/15(日)13:39:11No.1402257722+>沸点上げるためとか硬度上げるためとかは眉唾だが |
| … | 6026/02/15(日)13:39:19No.1402257760+乾麺うどんは塩入れないと麺の味露骨に塩味残るからわかりやすいよね |
| … | 6126/02/15(日)13:39:43No.1402257891+俺にはわからんが料理のうまいお袋がやってるからやった方がうまいんだろの精神 |
| … | 6226/02/15(日)13:39:54No.1402257948+しょっぱいくらい入れるぜ！ |
| … | 6326/02/15(日)13:40:18No.1402258078+たまにやるけど |
| … | 6426/02/15(日)13:40:34No.1402258158+>レトルトのソースのときは塩いらんマジでいらん |
| … | 6526/02/15(日)13:40:56No.1402258262+フライパンでお湯干上がらせるから塩多め言われても毎回日和っちまうぜ |
| … | 6626/02/15(日)13:42:35No.1402258752そうだねx1蒸発させるなら塩たくさん入れちゃだめだよ！ |
| … | 6726/02/15(日)13:45:11No.1402259459そうだねx3塩入れないとなんかスカスカというかデンプン溶け出しすぎてブヨブヨにならない？ |
| … | 6826/02/15(日)13:45:28No.1402259536+ペペロンチーノくらい自分で作って試せばわかるでしょ |
| … | 6926/02/15(日)13:45:50No.1402259641+>フライパンでお湯干上がらせるから塩多め言われても毎回日和っちまうぜ |
| … | 7026/02/15(日)13:46:21No.1402259793+>この前ラベットラのイカスミソース食べたけど箱に塩入れてって書いてあったから塩入れて100gで食べたらクソ辛かったしソースがめちゃくちゃ余った |
| … | 7126/02/15(日)13:46:57No.1402259969+そもそも水の量も計ってないやつが塩を入れる入れない違い分らないとかバカバカしいにも程があるのだ |
| … | 7226/02/15(日)13:47:17No.1402260061+>塩入れないとなんかスカスカというかデンプン溶け出しすぎてブヨブヨにならない？ |
| … | 7326/02/15(日)13:47:29No.1402260108そうだねx1>ペペロンチーノくらい自分で作って試せばわかるでしょ |
| … | 7426/02/15(日)13:47:30No.1402260116そうだねx11>塩入れないとなんかスカスカというかデンプン溶け出しすぎてブヨブヨにならない？ |
| … | 7526/02/15(日)13:47:44No.1402260175そうだねx2本当に下味のために入れてるよ |
| … | 7626/02/15(日)13:47:58No.1402260259そうだねx2>>この前ラベットラのイカスミソース食べたけど箱に塩入れてって書いてあったから塩入れて100gで食べたらクソ辛かったしソースがめちゃくちゃ余った |
| … | 7726/02/15(日)13:48:37No.1402260425そうだねx2>>>この前ラベットラのイカスミソース食べたけど箱に塩入れてって書いてあったから塩入れて100gで食べたらクソ辛かったしソースがめちゃくちゃ余った |
| … | 7826/02/15(日)13:48:54No.1402260502+そのすごい微妙な手間かけても別にめちゃくちゃ変わるわけでもない |
| … | 7926/02/15(日)13:48:57No.1402260517そうだねx1>思い込みだよ |
| … | 8026/02/15(日)13:49:12No.1402260582+壁の穴だと入れないで茹でてるらしい |
| … | 8126/02/15(日)13:49:39No.1402260693+「」たちに割り算は早過ぎた |
| … | 8226/02/15(日)13:49:41No.1402260708+つまり旨味も入れて茹でたら旨味も乗るってこと？ |
| … | 8326/02/15(日)13:49:46No.1402260725+>壁の穴だと入れないで茹でてるらしい |
| … | 8426/02/15(日)13:49:57No.1402260774そうだねx2>塩入れないとなんかスカスカというかデンプン溶け出しすぎてブヨブヨにならない？ |
| … | 8526/02/15(日)13:49:59No.1402260787+いつも塩なしレンチンでパスタベキベキに半分にして茹でてる |
| … | 8626/02/15(日)13:50:16No.1402260873+>そのすごい微妙な手間かけても別にめちゃくちゃ変わるわけでもない |
| … | 8726/02/15(日)13:50:17No.1402260880そうだねx3>そのすごい微妙な手間かけても別にめちゃくちゃ変わるわけでもない |
| … | 8826/02/15(日)13:50:20No.1402260889+塩なしの味が好きじゃないので入れる |
| … | 8926/02/15(日)13:50:21No.1402260896+>つまり旨味も入れて茹でたら旨味も乗るってこと？ |
| … | 9026/02/15(日)13:50:59No.1402261045+>入れるか…うましお！ |
| … | 9126/02/15(日)13:51:02No.1402261057+とりあえずパスタの袋にかかれてる調理手順どおりに一食分あたり小さじ1いれてるわ |
| … | 9226/02/15(日)13:51:28No.1402261180そうだねx7日常的に料理する人とそうでない人で乖離してる感 |
| … | 9326/02/15(日)13:51:30No.1402261187そうだねx4人間が美味しいと感じる塩分濃度は2%くらいまで |
| … | 9426/02/15(日)13:51:30No.1402261191+>いつも塩なしレンチンでパスタベキベキに半分にして茹でてる |
| … | 9526/02/15(日)13:51:42No.1402261252そうだねx1>>塩入れないとなんかスカスカというかデンプン溶け出しすぎてブヨブヨにならない？ |
| … | 9626/02/15(日)13:51:55No.1402261314そうだねx4>うどんやそうめんは塩使って練ってるので塩味がうっすらのってる |
| … | 9726/02/15(日)13:52:10No.1402261386+ダメもクソもないやっていい自由だ |
| … | 9826/02/15(日)13:52:43No.1402261529そうだねx1>だいぶ変わるよ？ |
| … | 9926/02/15(日)13:52:52No.1402261578+母ちゃん業してるから普通に朝昼晩料理してるけど塩なんか入れんわ |
| … | 10026/02/15(日)13:53:05No.1402261629そうだねx1エジプト産とか顕著だけどブヨブヨになりやすい産地のもあるからパスタも何使ってるか結構重要だよね |
| … | 10126/02/15(日)13:53:06No.1402261634+>どうしてそれらに塩を練り込んでいるかといえばグルテンの結合を強固にしてコシを出すためなので |
| … | 10226/02/15(日)13:53:18No.1402261685そうだねx6>>だいぶ変わるよ？ |
| … | 10326/02/15(日)13:53:23No.1402261712+水1Lは1キロだよぉ |
| … | 10426/02/15(日)13:53:29No.1402261741+レトルトソースで食べるぐらいだから毎回塩なんて入れてない |
| … | 10526/02/15(日)13:53:33No.1402261753+家庭用程度の湯で時間と湯の量で塩入れてもかわんねーから入れない |
| … | 10626/02/15(日)13:53:37No.1402261779+いまマ・マーの1.6mmパスタの裏面を見たら1Lに対して小さじ1の塩を入れてと書いてあった |
| … | 10726/02/15(日)13:53:48No.1402261824+パスタ安くない？ |
| … | 10826/02/15(日)13:53:50No.1402261831+レンチンだと毎回水蒸気でレンジ拭き上げておかないとならんのがめんどいが |
| … | 10926/02/15(日)13:53:52No.1402261838そうだねx4>>だいぶ変わるよ？ |
| … | 11026/02/15(日)13:54:08No.1402261908+>ソースまで絡めた上で目隠しで食べて塩の有無当てる自信ある？ |
| … | 11126/02/15(日)13:54:09No.1402261913そうだねx1常食する家庭料理で大事なのは味ではなく健康 |
| … | 11226/02/15(日)13:54:35No.1402262023そうだねx13>>そのすごい微妙な手間かけても別にめちゃくちゃ変わるわけでもない |
| … | 11326/02/15(日)13:55:03No.1402262141そうだねx2>常食する家庭料理で大事なのは味ではなく健康 |
| … | 11426/02/15(日)13:55:13No.1402262185+>エジプト産とか顕著だけどブヨブヨになりやすい産地のもあるからパスタも何使ってるか結構重要だよね |
| … | 11526/02/15(日)13:55:39No.1402262286+なんでソース込みなんだよ |
| … | 11626/02/15(日)13:55:42No.1402262304そうだねx1難癖つけたいだけの馬鹿が鸚鵡返しし始めた… |
| … | 11726/02/15(日)13:55:59No.1402262381+いつも乾麺から茹でてるけど冷凍パスタ麺と何かそんなに違うんだろうか |
| … | 11826/02/15(日)13:56:15No.1402262449+>なんでソース込みなんだよ |
| … | 11926/02/15(日)13:56:22No.1402262491+すみません |
| … | 12026/02/15(日)13:56:28No.1402262517+>なんでソース込みなんだよ |
| … | 12126/02/15(日)13:56:36No.1402262552+野菜茹でる時にオイルひとたらしで色艶よくなるくらい意味不明な話だよ |
| … | 12226/02/15(日)13:56:40No.1402262574そうだねx5なんか何にでも深い理由を見出そうとするやついるけどパスタの塩に下味以外のなんの意味もないぜ！ |
| … | 12326/02/15(日)13:56:47No.1402262605そうだねx2>>エジプト産とか顕著だけどブヨブヨになりやすい産地のもあるからパスタも何使ってるか結構重要だよね |
| … | 12426/02/15(日)13:56:51No.1402262632+ご飯のいい釜と安い釜の出来上がりチェックみたいなもんだな〜 |
| … | 12526/02/15(日)13:56:55No.1402262646+何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 12626/02/15(日)13:57:00No.1402262664+スナオシとうどんと稲庭うどんの味はぜんぜん違うだろ？ |
| … | 12726/02/15(日)13:57:00No.1402262665+>お前ソースなしでパスタ食うのかよ |
| … | 12826/02/15(日)13:57:16No.1402262743+鰹出汁で茹でたらどうなるんだろう |
| … | 12926/02/15(日)13:57:22No.1402262773+アルチェネロ一択 |
| … | 13026/02/15(日)13:57:35No.1402262843そうだねx1>塩パスタ文化をご存知ない！？ |
| … | 13126/02/15(日)13:57:43No.1402262883+レンチンパスタ＋温めなくて良いレトルトソースが楽で良いと思っていたが |
| … | 13226/02/15(日)13:57:43No.1402262884+>>お前ソースなしでパスタ食うのかよ |
| … | 13326/02/15(日)13:57:49No.1402262909+うまあじ調味料も入れたらもっとおいしくなる？ |
| … | 13426/02/15(日)13:57:52No.1402262929そうだねx2>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 13526/02/15(日)13:57:59No.1402262976+>イタリア産のは安くても大体プリプリした仕上がりなの凄いよね |
| … | 13626/02/15(日)13:58:04No.1402262999+>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 13726/02/15(日)13:58:12No.1402263036+一回ブラインドテストやってみたけどトマト系なら余裕でわかる |
| … | 13826/02/15(日)13:58:13No.1402263043+>レンチンパスタ＋温めなくて良いレトルトソースが楽で良いと思っていたが |
| … | 13926/02/15(日)13:58:23No.1402263099そうだねx3>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 14026/02/15(日)13:58:28No.1402263117+>うまあじ調味料も入れたらもっとおいしくなる？ |
| … | 14126/02/15(日)13:58:28No.1402263119+ペペロンチーノは炭水化物＋油で男子が大好きな成分しか入ってないからな |
| … | 14226/02/15(日)13:58:31No.1402263136そうだねx1違いがわからんと言ってる人に納得してもらえるとは思えんのでそれ以上踏み込まないかな… |
| … | 14326/02/15(日)13:58:42No.1402263174そうだねx1ラーメンの麺よりはだいぶレベル低い麺ではあるな |
| … | 14426/02/15(日)13:58:55No.1402263235+>うまあじ調味料も入れたらもっとおいしくなる？ |
| … | 14526/02/15(日)13:58:56No.1402263239そうだねx9>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 14626/02/15(日)13:59:13No.1402263306+うまあじ調味料はバフだから塩味がキチンと聞いてないと効果が薄いぞ |
| … | 14726/02/15(日)13:59:15No.1402263322+>>>お前ソースなしでパスタ食うのかよ |
| … | 14826/02/15(日)13:59:15No.1402263323+パスタって肉並みにタンパク質のいいよね |
| … | 14926/02/15(日)13:59:32No.1402263402そうだねx5というか違いがわからない馬鹿舌ですって言いながらお前もわかんねぇだろって絡みに行くのダサいと思わないの |
| … | 15026/02/15(日)13:59:35No.1402263416+レトルトソースなんか温めなくてよくない？ |
| … | 15126/02/15(日)13:59:42No.1402263451+>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 15226/02/15(日)13:59:42No.1402263455そうだねx1入れても入れなくても味同じに感じるなら入れないほうが得では？ |
| … | 15326/02/15(日)13:59:43No.1402263456+スープで茹でたら美味いのはそりゃそうだ |
| … | 15426/02/15(日)13:59:59No.1402263520+>>レンチンパスタ＋温めなくて良いレトルトソースが楽で良いと思っていたが |
| … | 15526/02/15(日)14:00:08No.1402263564+ソース込みならわかるわけないな |
| … | 15626/02/15(日)14:00:10No.1402263571+市販のソース使うなら塩入れないで自前なら入れるそれくらいの扱い |
| … | 15726/02/15(日)14:00:14No.1402263594+>ペペロンチーノはわからんかった |
| … | 15826/02/15(日)14:00:34No.1402263671そうだねx5>塩パスタの時って後から振るんじゃないの |
| … | 15926/02/15(日)14:00:41No.1402263699そうだねx2>パスタよりお菓子作りのスレとか凄いぞ |
| … | 16026/02/15(日)14:00:44No.1402263712+>ペペロンチーノに塩入れてなかったらニンニクの香りのする油の味しかしないけど |
| … | 16126/02/15(日)14:01:02No.1402263795+この画像は見て何を判断すればいいの |
| … | 16226/02/15(日)14:01:05No.1402263812+>>塩パスタの時って後から振るんじゃないの |
| … | 16326/02/15(日)14:01:26No.1402263902+>>ペペロンチーノはわからんかった |
| … | 16426/02/15(日)14:01:31No.1402263925+>>塩パスタの時って後から振るんじゃないの |
| … | 16526/02/15(日)14:01:37No.1402263958+味ぽんくらいかけろ |
| … | 16626/02/15(日)14:01:41No.1402263973+プロのシェフに他所の料理本ソースに噛み付く人がいたり凄いよねSNS |
| … | 16726/02/15(日)14:01:41No.1402263974+>なんでソースに塩入れないことになってんだよ |
| … | 16826/02/15(日)14:01:42No.1402263979+>スープで茹でたら美味いのはそりゃそうだ |
| … | 16926/02/15(日)14:01:52No.1402264019そうだねx1滅茶苦茶シンプルだけど大量のお湯でぐつぐつ沸かすのってすごく大事というか差出るよね |
| … | 17026/02/15(日)14:01:57No.1402264041+俺は市販のソース使用時であってもパスタに塩入れて下味付けたほうが美味しいと思ってる |
| … | 17126/02/15(日)14:02:03No.1402264075+>なんで茹でる時の塩の話が味付けに塩一切使わない話にすり替わってんだよ |
| … | 17226/02/15(日)14:02:07No.1402264094+うま味調味料をひとふりしてる |
| … | 17326/02/15(日)14:02:09No.1402264106+オイルパスタの場合 |
| … | 17426/02/15(日)14:02:21No.1402264165+>滅茶苦茶シンプルだけど大量のお湯でぐつぐつ沸かすのってすごく大事というか差出るよね |
| … | 17526/02/15(日)14:02:29No.1402264196+>この画像は見て何を判断すればいいの |
| … | 17626/02/15(日)14:02:29No.1402264197+塩より美味しい塩味調味料で味つけた方がアド |
| … | 17726/02/15(日)14:02:33No.1402264219+業務スーパーで買った味の素のばったもんみたいな奴塩と一緒に入れて茹でてるが普通にうまい |
| … | 17826/02/15(日)14:02:35No.1402264231+ためしに麺茹でる時唐辛子入れて茹でてみたらよくわかるよ |
| … | 17926/02/15(日)14:02:49No.1402264296+>>なんでソースに塩入れないことになってんだよ |
| … | 18026/02/15(日)14:02:55No.1402264324そうだねx2>塩より美味しい塩味調味料で味つけた方がアド |
| … | 18126/02/15(日)14:03:01No.1402264352+>ペペロンチーノだと茹で汁で乳化させつつ味付けするからじゃないっすかね |
| … | 18226/02/15(日)14:03:04No.1402264363+スープパスタはスープで茹でてるんぬ！？ |
| … | 18326/02/15(日)14:03:08No.1402264381+昆布茶だばぁするホテルニューオータニスタイルで行け |
| … | 18426/02/15(日)14:03:17No.1402264430+容器に入れてレンチンするだけのパスタでも全く味に問題ないから塩なんて要らんよ |
| … | 18526/02/15(日)14:03:17No.1402264432そうだねx1一回試したけど塩入れないとなんか水っぽくなるよね |
| … | 18626/02/15(日)14:03:24No.1402264469+>レンチンパスタ＋温めなくて良いレトルトソースが楽で良いと思っていたが |
| … | 18726/02/15(日)14:03:34No.1402264529+私リアルイタリアンJCだけど日本人何であんなにアルデンテ好きなの？ |
| … | 18826/02/15(日)14:03:37No.1402264548+>>レンチンパスタ＋温めなくて良いレトルトソースが楽で良いと思っていたが |
| … | 18926/02/15(日)14:03:39No.1402264557+減塩ブームだから入れない |
| … | 19026/02/15(日)14:03:57No.1402264636そうだねx9>https://tokubai.co.jp/news/articles/4531 |
| … | 19126/02/15(日)14:03:57No.1402264646+貧乏飯に浸りたいのに塩とか料理臭くするのやめてほしい |
| … | 19226/02/15(日)14:04:02No.1402264667+昔パスタ茹でる時塩入れないって言ったらなんか味覚ないんかくらいまで言われたことあったな… |
| … | 19326/02/15(日)14:04:15No.1402264739+>スープパスタはスープで茹でてるんぬ！？ |
| … | 19426/02/15(日)14:04:27No.1402264781+>一回試したけど塩入れないとなんか水っぽくなるよね |
| … | 19526/02/15(日)14:04:32No.1402264801+どっちみち醤油かけるから要らない |
| … | 19626/02/15(日)14:04:42No.1402264863+>パスタは基本最後ソースと合えるだけがクラシックで最近はブロード足しながら煮込むことは多いけれどブロードのストックで茹でることはあまりしないね |
| … | 19726/02/15(日)14:04:45No.1402264874+>昔パスタ茹でる時塩入れないって言ったらなんか味覚ないんかくらいまで言われたことあったな… |
| … | 19826/02/15(日)14:05:01No.1402264943+フランス産の塩使ったら全然味つかなくてびっくりした |
| … | 19926/02/15(日)14:05:13No.1402264998+思った以上に塩入れるのね… |
| … | 20026/02/15(日)14:05:19No.1402265021+>>>なんでソースに塩入れないことになってんだよ |
| … | 20126/02/15(日)14:05:30No.1402265059+>フランス産の塩使ったら全然味つかなくてびっくりした |
| … | 20226/02/15(日)14:05:33No.1402265077+何故模型を買うんだい？ |
| … | 20326/02/15(日)14:05:39No.1402265100+>昔パスタ茹でる時塩入れないって言ったらなんか味覚ないんかくらいまで言われたことあったな… |
| … | 20426/02/15(日)14:05:45No.1402265143+>一回試したけど塩入れないとなんか水っぽくなるよね |
| … | 20526/02/15(日)14:05:52No.1402265183+>https://tokubai.co.jp/news/articles/4531 |
| … | 20626/02/15(日)14:06:37No.1402265424+>茹で汁使うとしても味整えるのに塩使うが…？ |
| … | 20726/02/15(日)14:06:38No.1402265429+>塩より美味しい塩味調味料で味つけた方がアド |
| … | 20826/02/15(日)14:06:39No.1402265434そうだねx1オイル系パスタに調理後に塩入れるってよくわかんね |
| … | 20926/02/15(日)14:06:42No.1402265455+なんなら本場イタリアですら土地によって作り方違いすぎるからなぁパスタ… |
| … | 21026/02/15(日)14:06:50No.1402265492+>私リアルイタリアンJCだけど日本人何であんなにアルデンテ好きなの？ |
| … | 21126/02/15(日)14:06:52No.1402265500そうだねx1>調べりゃわかるが普通使わないよ？ |
| … | 21226/02/15(日)14:06:58No.1402265525そうだねx1そういう問題じゃないよ |
| … | 21326/02/15(日)14:07:00No.1402265530+>>https://tokubai.co.jp/news/articles/4531 |
| … | 21426/02/15(日)14:07:09No.1402265580+右の方が太い？ |
| … | 21526/02/15(日)14:07:49No.1402265767+>>塩より美味しい塩味調味料で味つけた方がアド |
| … | 21626/02/15(日)14:08:13No.1402265855+>フランス産の塩使ったら全然味つかなくてびっくりした |
| … | 21726/02/15(日)14:08:32No.1402265941+>不思議だけど全然役に立たない塩だな… |
| … | 21826/02/15(日)14:08:39No.1402265969+ニップンはペペロンチーノの味整えるのに塩使ってるから俺は塩使うよ |
| … | 21926/02/15(日)14:09:15No.1402266153そうだねx1チーズかけるからいらなくね？ |
| … | 22026/02/15(日)14:09:16No.1402266162+一周回ってクレイジーソルト系は不便に思えてきた |
| … | 22126/02/15(日)14:09:17No.1402266175そうだねx11塩入れなくても「変わらない」は流石にバカ舌では… |
| … | 22226/02/15(日)14:09:45No.1402266318+あんまり荒らしに構うもんじゃないよ |
| … | 22326/02/15(日)14:09:53No.1402266352+普通めんつゆ入れるよね |
| … | 22426/02/15(日)14:10:12No.1402266450+>普通めんつゆ入れるよね |
| … | 22526/02/15(日)14:10:15No.1402266468+なんで日本ってこんなにチーズたけえんだよ… |
| … | 22626/02/15(日)14:10:42No.1402266576+>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 22726/02/15(日)14:10:50No.1402266617+>そもそも前提がブラインドテストなんだからソース部分の条件は可能な限り揃えるもんだろ馬鹿 |
| … | 22826/02/15(日)14:11:09No.1402266720+味整えるのに塩使わない人は常に1発で味決められる達人なんだろうな |
| … | 22926/02/15(日)14:11:14No.1402266739+調理科学的な正解以外信じなくていい |
| … | 23026/02/15(日)14:11:18No.1402266759+>なんで日本ってこんなにチーズたけえんだよ… |
| … | 23126/02/15(日)14:11:27No.1402266804+>塩入れなくても「変わらない」は流石にバカ舌では… |
| … | 23226/02/15(日)14:11:31No.1402266823そうだねx1イタリア人シェフの動画見たら塩入れてるし入れてる |
| … | 23326/02/15(日)14:11:32No.1402266824+>なんで日本ってこんなにチーズたけえんだよ… |
| … | 23426/02/15(日)14:11:50No.1402266906+>油であるオリーブオイルに塩入れる工程なんてなくね？ |
| … | 23526/02/15(日)14:12:13No.1402267001+>味整えるのに塩使わない人は常に1発で味決められる達人なんだろうな |
| … | 23626/02/15(日)14:12:17No.1402267021+茹でてから塩振ればいいだけ |
| … | 23726/02/15(日)14:12:20No.1402267035+味の素入れると麺だけで食える |
| … | 23826/02/15(日)14:12:35No.1402267094+>油であるオリーブオイルに塩入れる工程なんてなくね？ |
| … | 23926/02/15(日)14:12:38No.1402267102+>調理科学的な正解以外信じなくていい |
| … | 24026/02/15(日)14:12:54No.1402267168+>>普通めんつゆ入れるよね |
| … | 24126/02/15(日)14:13:08No.1402267235+去年だか一昨年だか牛乳余ってる！ってなってた気がするけど加工難しいんだろうな… |
| … | 24226/02/15(日)14:13:16No.1402267283+俺は醤油に舌を調教されてるので塩味がある方が好きだから下味つくのも含めて塩を多めに入れる |
| … | 24326/02/15(日)14:13:17No.1402267288+>違いがわからない |
| … | 24426/02/15(日)14:13:34No.1402267354+>じゃあこの生地に調理科学的正解があるけど塩分濃度2%でコシが出るんだって |
| … | 24526/02/15(日)14:14:07No.1402267500+パスタが鍋に入らないから折ってもいい？ |
| … | 24626/02/15(日)14:14:15No.1402267545そうだねx3>>じゃあこの生地に調理科学的正解があるけど塩分濃度2%でコシが出るんだって |
| … | 24726/02/15(日)14:14:24No.1402267582+ペペロンチーノに塩入れるのはおかしいって言ってる奴の方こそペペロンチーノ観おかしくね？ |
| … | 24826/02/15(日)14:14:26No.1402267590+ペペロンチーノには醤油 |
| … | 24926/02/15(日)14:14:28No.1402267603+買ってたパルミジャーノ1kgが6千円から7千円にレベルアップした |
| … | 25026/02/15(日)14:14:28No.1402267604+パスタのブロンズダイスとテフロンダイスでも塩分の感じ方に差が出てくるよね |
| … | 25126/02/15(日)14:14:40No.1402267656+家で自分用に作るだけなら下味なんてめんどくさいからいらんよ |
| … | 25226/02/15(日)14:14:42No.1402267661そうだねx1>>塩入れなくても「変わらない」は流石にバカ舌では… |
| … | 25326/02/15(日)14:14:44No.1402267669+>ペペロンチーノ作ったことあるならわかるけど茹で汁で塩分加えてるんだから |
| … | 25426/02/15(日)14:14:52No.1402267704+家で作る分にはフライパン内でソースと絡めて十分染み込ませるなら茹で汁に塩は不要 |
| … | 25526/02/15(日)14:14:57No.1402267725+イカスミを瓶で購入したおかげでしばらくイカスミパスタ作ってるけど |
| … | 25626/02/15(日)14:15:03No.1402267756+>>お湯の量ケチるとクソしょっぱい |
| … | 25726/02/15(日)14:15:06No.1402267770そうだねx2マザーファイヤ！した鍋にタツヤカワゴエ…！した後にソルツ！して愛を込めてﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗする前に茹で汁入れるでしょ |
| … | 25826/02/15(日)14:15:19No.1402267839+>リアルイタリアンJC |
| … | 25926/02/15(日)14:15:19No.1402267840+しょっぱくなりすぎたリカバリーは無理だが味が薄いのは幾らでも好みにできるので |
| … | 26026/02/15(日)14:16:03No.1402268026+チーズ農家増やせ！牛増やせ！ゲップさせるな！ |
| … | 26126/02/15(日)14:16:05No.1402268042+茹で汁入れる意味は塩加減の他に溶け出した小麦粉がいい感じに油と乳化するのもある |
| … | 26226/02/15(日)14:16:17No.1402268090+>パスタが鍋に入らないから折ってもいい？ |
| … | 26326/02/15(日)14:16:20No.1402268108+>>リアルイタリアンJC |
| … | 26426/02/15(日)14:16:43No.1402268204+は？茹でてから炒めてもいいだろ… |
| … | 26526/02/15(日)14:17:00No.1402268268そうだねx3>これもう何のテストだったの？ |
| … | 26626/02/15(日)14:17:02No.1402268280+ペペロンチーノは塩分足さなくていいし茹で汁もいらないよ |
| … | 26726/02/15(日)14:17:08No.1402268311そうだねx1>マザーファイヤ！した鍋にタツヤカワゴエ…！した後にソルツ！して愛を込めてﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗﾏﾝﾃｶﾄｩｰﾗする前に茹で汁入れるでしょ |
| … | 26826/02/15(日)14:17:33No.1402268424+>怒らないでくださいね |
| … | 26926/02/15(日)14:17:37No.1402268441+スパゲッティで焼きそば作ってみな |
| … | 27026/02/15(日)14:17:45No.1402268473+>ペペロンチーノは塩分足さなくていいし茹で汁もいらないよ |
| … | 27126/02/15(日)14:18:03No.1402268555+塩気の有無は味の好みもあるからこの際いいんだが |
| … | 27226/02/15(日)14:18:13No.1402268592そうだねx1>これは落合シェフも言ってるよ |
| … | 27326/02/15(日)14:19:01No.1402268815+>でもイタリアのトップシェフフェデリコは入れるって言ってるよ |
| … | 27426/02/15(日)14:19:02No.1402268821そうだねx1まず台所に塩ねえわ |
| … | 27526/02/15(日)14:19:23No.1402268919そうだねx1茹で汁も入れるしアンチョビも入れるけど |
| … | 27626/02/15(日)14:19:25No.1402268929そうだねx2>その違いが認識できるのはよほど鋭敏な舌を持ってる人だけです |
| … | 27726/02/15(日)14:19:34No.1402268970+>あの人のレシピみんなしょっぱいんですけど |
| … | 27826/02/15(日)14:20:04No.1402269101+しょっぱかったらさぁ！パスタを増やせばいいデブなぁ！ |
| … | 27926/02/15(日)14:20:41No.1402269271そうだねx1レンチンパスタが普通に出回ってる時点で世間の人もそこまで塩で茹でるの重視してないよ |
| … | 28026/02/15(日)14:20:48No.1402269314+>しょっぱかったらさぁ！パスタを増やせばいいデブなぁ！ |
| … | 28126/02/15(日)14:21:05No.1402269394+>>でもイタリアのトップシェフフェデリコは入れるって言ってるよ |
| … | 28226/02/15(日)14:21:10No.1402269415+実際2%でやるとコシの強さが分かる |
| … | 28326/02/15(日)14:21:14No.1402269443+まず化学式で表される塩を使ってる時点で時代遅れなんだよな |
| … | 28426/02/15(日)14:21:15No.1402269446+マンテカトゥーラもあれ和えてるだけで別に乳化云々とは関係ないからな |
| … | 28526/02/15(日)14:21:16No.1402269454+落合シェフのレシピ本は昔は2%で茹でろって書いてあった |
| … | 28626/02/15(日)14:21:35No.1402269550そうだねx1>まず化学式で表される塩を使ってる時点で時代遅れなんだよな |
| … | 28726/02/15(日)14:21:39No.1402269579+>マンテカトゥーラもあれ和えてるだけで別に乳化云々とは関係ないからな |
| … | 28826/02/15(日)14:21:48No.1402269616+>>しょっぱかったらさぁ！パスタを増やせばいいデブなぁ！ |
| … | 28926/02/15(日)14:22:00No.1402269671+別に塩入れなくても美味いよ！ってならわかる |
| … | 29026/02/15(日)14:22:01No.1402269679+>愛を込めてんだろ |
| … | 29126/02/15(日)14:22:03No.1402269689+>茹でる時の塩の有無の話しかしてなくね？ |
| … | 29226/02/15(日)14:22:24No.1402269775+>ローマ風つってるのに全卵使うしあいつ信用ならねぇよけもないしよ |
| … | 29326/02/15(日)14:22:31No.1402269802+早ゆでってやつ試してみたけどこれなんか駄目だな… |
| … | 29426/02/15(日)14:22:58No.1402269915+バターでピザ作るピザ屋もイタリアにはあるしな |
| … | 29526/02/15(日)14:23:00No.1402269923そうだねx3>>ローマ風つってるのに全卵使うしあいつ信用ならねぇよけもないしよ |
| … | 29626/02/15(日)14:23:03No.1402269941+>パスタよりお菓子作りのスレとか凄いぞ |
| … | 29726/02/15(日)14:23:11No.1402269976+>塩入れて麺や茹で汁に塩味付けてないと味気ないよねって話なのに |
| … | 29826/02/15(日)14:23:47No.1402270135+俺はあのはげはラテにクロワッサン浸したら良いとこなくなるわって言ってると聞いて信用はしてる |
| … | 29926/02/15(日)14:24:04No.1402270205+最近全身紫でも一定の強さがあるキャラ探してるから… |
| … | 30026/02/15(日)14:24:07No.1402270223+塩味の他には煮詰めたソースを伸ばす為に入れたりもするからね |
| … | 30126/02/15(日)14:24:28No.1402270324+>後から茹で汁と一緒に塩入れたら味はほぼ同じになるのは当たり前では？ |
| … | 30226/02/15(日)14:24:38No.1402270367+玉子入りのは昔高級品だった頃の名残で全卵使う所も結構あるみたいだけど逆に言えば高級品だった頃の名残でしかない |
| … | 30326/02/15(日)14:24:39No.1402270372+パスタしか作ってないと違和感なのかもだけど塩で味調節はどの料理でもやるよ |
| … | 30426/02/15(日)14:24:43No.1402270389+>でもイタリアのトップシェフフェデリコはローマ風は卵黄だけって言ってるよ |
| … | 30526/02/15(日)14:24:52No.1402270428+>パスタよりお菓子作りのスレとか凄いぞ |
| … | 30626/02/15(日)14:25:19No.1402270533+焼く前にシーズニングした肉と焼いた後に調味料ぶっかけた肉は味のとんがり方違うしそりゃ違うんじゃないに |
| … | 30726/02/15(日)14:25:47No.1402270667+>塩味の他には煮詰めたソースを伸ばす為に入れたりもするからね |
| … | 30826/02/15(日)14:26:01No.1402270713+>>でもイタリアのトップシェフフェデリコはローマ風は卵黄だけって言ってるよ |
| … | 30926/02/15(日)14:26:07No.1402270743+>以前虹裏で聞いたから嘘かホントか知らんけどイタリアンやってる「」はパスタのスレ見ると「」のいい加減な吹聴に眩暈がするほどブチ切れるから絶対見ないようにしてるって言ってた |
| … | 31026/02/15(日)14:26:20No.1402270805+現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 31126/02/15(日)14:26:32No.1402270859+>焼く前にシーズニングした肉と焼いた後に調味料ぶっかけた肉は味のとんがり方違うしそりゃ違うんじゃないにょ |
| … | 31226/02/15(日)14:26:37No.1402270880+塩ゆでと後から塩振ったので総塩分量同じなら味同じ！って言ってんなら流石にヤバいと思う |
| … | 31326/02/15(日)14:26:50No.1402270931+>現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 31426/02/15(日)14:27:01No.1402270975+>焼く前にシーズニングした肉と焼いた後に調味料ぶっかけた肉は味のとんがり方違うしそりゃ違うんじゃないに |
| … | 31526/02/15(日)14:27:10No.1402271020+>現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 31626/02/15(日)14:27:10No.1402271024+昔の日本人は良かった |
| … | 31726/02/15(日)14:27:25No.1402271094+>以前虹裏で聞いたから嘘かホントか知らんけどイタリアンやってる「」はパスタのスレ見ると「」のいい加減な吹聴に眩暈がするほどブチ切れるから絶対見ないようにしてるって言ってた |
| … | 31826/02/15(日)14:27:33No.1402271133そうだねx2>昔の日本人は良かった |
| … | 31926/02/15(日)14:27:42No.1402271170そうだねx1>>パスタよりお菓子作りのスレとか凄いぞ |
| … | 32026/02/15(日)14:27:43No.1402271175+塩入れて茹でるとしっかり麺に塩味が入るのは確かだけどそれと料理としての味の好みはまあ故人によるとしか… |
| … | 32126/02/15(日)14:27:47No.1402271200+>昔の日本人は良かった |
| … | 32226/02/15(日)14:27:52No.1402271219+>>パスタよりお菓子作りのスレとか凄いぞ |
| … | 32326/02/15(日)14:28:02No.1402271255+>現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 32426/02/15(日)14:28:18No.1402271337+>現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 32526/02/15(日)14:28:19No.1402271344+でもイタリアのパスタ警察兄弟はカップに茹で汁残してないと殺しにかかってくるからやっぱ他でお湯沸かすのとは違うじゃないにょ |
| … | 32626/02/15(日)14:28:27No.1402271385+>現代人は塩分耐性が落ちているのではなかろうか |
| … | 32726/02/15(日)14:28:56No.1402271544+富野由悠季がimgのガンダムスレ見たら憤死するだろうからたぶんそう言うことだろう |
| … | 32826/02/15(日)14:29:12No.1402271616+>以前虹裏で聞いたから嘘かホントか知らんけどイタリアンやってる「」はパスタのスレ見ると「」のいい加減な吹聴に眩暈がするほどブチ切れるから絶対見ないようにしてるって言ってた |
| … | 32926/02/15(日)14:29:42No.1402271740+パスタを塩ゆでしなくても後から塩入れたら同じ味になると思ってる人は炊き込みご飯もご飯に後から醤油と出汁と具材入れても同じになると思ってそう |
| … | 33026/02/15(日)14:29:53No.1402271788+>富野由悠季がimgのガンダムスレ見たら憤死するだろうからたぶんそう言うことだろう |
| … | 33126/02/15(日)14:30:33No.1402271976+目眩がするほどブチ切れるのは高血圧なのでは？ |
| … | 33226/02/15(日)14:30:34No.1402271986+>パスタを塩ゆでしなくても後から塩入れたら同じ味になると思ってる人は炊き込みご飯もご飯に後から醤油と出汁と具材入れても同じになると思ってそう |
| … | 33326/02/15(日)14:30:37No.1402271991+>俺 大和魂 ある |
| … | 33426/02/15(日)14:30:43No.1402272020+昔は昔今は今だろ |
| … | 33526/02/15(日)14:30:55No.1402272062+デスクワーカーが運動部みたいな食事しちゃだめなんぬ！？ |
| … | 33626/02/15(日)14:31:06No.1402272105そうだねx1>塩ゆでと後から塩振ったので総塩分量同じなら味同じ！って言ってんなら流石にヤバいと思う |
| … | 33726/02/15(日)14:31:26No.1402272196+WHOと厚労省で塩分摂取量の目安が2g以上違うんだからさ |
| … | 33826/02/15(日)14:31:50No.1402272297+>>パスタを塩ゆでしなくても後から塩入れたら同じ味になると思ってる人は炊き込みご飯もご飯に後から醤油と出汁と具材入れても同じになると思ってそう |
| … | 33926/02/15(日)14:31:51No.1402272302そうだねx1塩をいれるとしょっぱくなるから好き |
| … | 34026/02/15(日)14:31:55No.1402272324+パスタは塩ありふたなりは玉無しが至高 |
| … | 34126/02/15(日)14:32:05No.1402272366+>パスタを塩ゆでしなくても後から塩入れたら同じ味になると思ってる人は炊き込みご飯もご飯に後から醤油と出汁と具材入れても同じになると思ってそう |
| … | 34226/02/15(日)14:32:05No.1402272367+>デスクワーカーが運動部みたいな食事しちゃだめなんぬ！？ |
| … | 34326/02/15(日)14:32:08No.1402272374+>ソースでパスタ煮込むやつ初めて見た |
| … | 34426/02/15(日)14:32:12No.1402272391そうだねx1>塩をいれるとしょっぱくなるから好き |
| … | 34526/02/15(日)14:32:13No.1402272394+なら全国のカルディにグアンチャーレを授けてみろ！ |
| … | 34626/02/15(日)14:32:16No.1402272403+>ソースでパスタ煮込むやつ初めて見た |
| … | 34726/02/15(日)14:32:21No.1402272424+>WHOと厚労省で塩分摂取量の目安が2g以上違うんだからさ |
| … | 34826/02/15(日)14:32:25No.1402272443そうだねx1ソースでパスタ煮込むやついいよね |
| … | 34926/02/15(日)14:32:39No.1402272501+でも油で煮込む暗殺者パスタとかあるだろ！？ |
| … | 35026/02/15(日)14:32:44No.1402272527そうだねx2>パスタは塩あり |
| … | 35126/02/15(日)14:33:11No.1402272635そうだねx2>>塩ゆでと後から塩振ったので総塩分量同じなら味同じ！って言ってんなら流石にヤバいと思う |
| … | 35226/02/15(日)14:33:16No.1402272662+料理の常識は変わるんだよな |
| … | 35326/02/15(日)14:33:28No.1402272707+>…ごめんいい歳してお母さんに料理作ってもらってる人には分からないか |
| … | 35426/02/15(日)14:33:40No.1402272768+>>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 35526/02/15(日)14:33:44No.1402272784+最近くっつきまくってうざいと思ってたが塩入れ杉だったのか |
| … | 35626/02/15(日)14:33:46No.1402272797+>早めに上げてソースと一緒に煮込んだりしないの！？ |
| … | 35726/02/15(日)14:34:00No.1402272860+>>ソースでパスタ煮込むやつ初めて見た |
| … | 35826/02/15(日)14:34:09No.1402272902+>謝るくらいなら最初から突っかからないほうが恥かかなくてすむよ |
| … | 35926/02/15(日)14:34:25No.1402272970+>>>何でパスタとチャーハンって料理の中でも男子がハッスルするの？ |
| … | 36026/02/15(日)14:34:45No.1402273034+>>ソースでパスタ煮込むやつ初めて見た |
| … | 36126/02/15(日)14:34:49No.1402273048+>パスタは玉ありふたなりはしお無しが至高 |
| … | 36226/02/15(日)14:34:52No.1402273061+イタリアのババアでも結構キレられそうなペペロンチーノ作ってるなって新鮮だったやつ |
| … | 36326/02/15(日)14:34:53No.1402273066+>早めに上げてソースと一緒に煮込んだりしないの！？ |
| … | 36426/02/15(日)14:35:08No.1402273129+この速さなら言える |
| … | 36526/02/15(日)14:35:09No.1402273134+>悪かったから料理してない人は黙ってな |
| … | 36626/02/15(日)14:35:16No.1402273163+ふたなりは竿なし玉なしが正解だろ |
| … | 36726/02/15(日)14:35:23No.1402273194+BBQはいいよなあれ |
| … | 36826/02/15(日)14:35:49No.1402273309+>ふたなりは竿なし玉なしが正解だろ |
| … | 36926/02/15(日)14:35:52No.1402273324+>この速さなら言える |
| … | 37026/02/15(日)14:35:55No.1402273332+>ふたなりは竿なし玉なしが正解だろ |
| … | 37126/02/15(日)14:36:12No.1402273417+私リアルアメリカンJCだけどジャップがやってるバーベキューはただの野外焼肉デース！ |
| … | 37226/02/15(日)14:36:23No.1402273462そうだねx2ふたなりのペロペロチーン？ |
| … | 37326/02/15(日)14:36:59No.1402273612+>イタリアのババアでも結構キレられそうなペペロンチーノ作ってるなって新鮮だったやつ |
| … | 37426/02/15(日)14:37:03No.1402273633そうだねx1大学の頃バイトしてた飲食店のバーベキューはやばかったな |
| … | 37526/02/15(日)14:37:37No.1402273765そうだねx1この流れを見てるとイタリアン「」が切れるからスレを見ない、ってのは大正解だなと思う |
| … | 37626/02/15(日)14:37:40No.1402273798+>私リアルアメリカンJCだけどジャップがやってるバーベキューはただの野外焼肉デース！ |
| … | 37726/02/15(日)14:37:52No.1402273853+ふたなり汁を混ぜると乳化する |
| … | 37826/02/15(日)14:38:07No.1402273922+>パスタを塩ゆでしなくても後から塩入れたら同じ味になると思ってる人は炊き込みご飯もご飯に後から醤油と出汁と具材入れても同じになると思ってそう |
| … | 37926/02/15(日)14:38:08No.1402273923+>料理の常識は変わるんだよな |
| … | 38026/02/15(日)14:38:11No.1402273938そうだねx1塩が油に溶けないから水の方に溶かしておこうってのも理由だろうに |
| … | 38126/02/15(日)14:38:16No.1402273961+チンポ入れとけ |
| … | 38226/02/15(日)14:38:38No.1402274063+竿あり(2%) |
| … | 38326/02/15(日)14:38:45No.1402274090+フェラの音が「ぺろぺろちんちーん」なのはもはやふざけてるだろ |
| … | 38426/02/15(日)14:39:00No.1402274161+>竿あり(2%) |
| … | 38526/02/15(日)14:39:14No.1402274224+塩入れて茹でて、後はオリーブオイルをかけるだけ |
| … | 38626/02/15(日)14:39:14No.1402274229+>…ごめんいい歳してお母さんにフェラしてもらってる人には分からないか |
| … | 38726/02/15(日)14:39:40No.1402274350+>>竿あり(2%) |
| … | 38826/02/15(日)14:40:14No.1402274513+>大学の頃バイトしてた飲食店のバーベキューはやばかったな |
| … | 38926/02/15(日)14:40:15No.1402274517+後からチンポ付け足す |
| … | 39026/02/15(日)14:40:24No.1402274560+いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 39126/02/15(日)14:40:41No.1402274618+>>>竿あり(2%) |
| … | 39226/02/15(日)14:41:13No.1402274776そうだねx6でもいつか気づくだろうさ |
| … | 39326/02/15(日)14:41:28No.1402274839+>いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 39426/02/15(日)14:41:29No.1402274843+>いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 39526/02/15(日)14:41:33No.1402274861+飲食やってるやつのBBQはレベチだからな… |
| … | 39626/02/15(日)14:42:04No.1402274993+昔調理師の専門学校で実験したけど柔らかさの結果は同じで味だけが変わった |
| … | 39726/02/15(日)14:42:12No.1402275027+>いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 39826/02/15(日)14:42:33No.1402275112+>煮込むの使い方がおかしいの突っ込まれてそれしか言えなくなっちゃったの？ |
| … | 39926/02/15(日)14:42:33No.1402275116+頼んでもないのに生やしてくるの嫌い |
| … | 40026/02/15(日)14:42:45No.1402275173+おかんの作る雑なナポリタンが食いたくなってきた |
| … | 40126/02/15(日)14:42:53No.1402275206+>>いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 40226/02/15(日)14:42:55No.1402275223+スープパスタがセーフならおでんパスタもセーフ |
| … | 40326/02/15(日)14:43:07No.1402275284+>頼んでもないのに生やしてくるの嫌い |
| … | 40426/02/15(日)14:43:30No.1402275392+何故日本人は野外焼き肉が好きなのか |
| … | 40526/02/15(日)14:43:32No.1402275403+今からでも茹でれば分かることを… |
| … | 40626/02/15(日)14:43:32No.1402275405+>大学の頃バイトしてた飲食店のバーベキューはやばかったな |
| … | 40726/02/15(日)14:43:46No.1402275468+お前のお袋は淫売のふたなりシェフ！ |
| … | 40826/02/15(日)14:44:05No.1402275551+>>料理の常識は変わるんだよな |
| … | 40926/02/15(日)14:44:05No.1402275552+>お前のお袋は淫売のふたなりシェフ！ |
| … | 41026/02/15(日)14:44:07No.1402275563+>いい歳してママにご飯作ってもらってる馬鹿舌がぶち切れてて駄目だった |
| … | 41126/02/15(日)14:44:11No.1402275576+おでんにパスタの乾麺入れておくのは普通にあるだろ… |
| … | 41226/02/15(日)14:44:36No.1402275674+>>お前のお袋は淫売のふたなりシェフ！ |
| … | 41326/02/15(日)14:44:37No.1402275677そうだねx1>ぞろ目分％塩を入れるよ！！！！！ |
| … | 41426/02/15(日)14:44:37No.1402275678+>おでんにパスタの乾麺入れておくのは普通にあるだろ… |
| … | 41526/02/15(日)14:45:08No.1402275821+>おでんにパスタの乾麺入れておくのは普通にあるだろ… |
| … | 41626/02/15(日)14:45:08No.1402275823+>No.1402271986 |
| … | 41726/02/15(日)14:45:11No.1402275834+>もしかしてこれも自分が言われてダメージがあることを言うってやつ？ |
| … | 41826/02/15(日)14:45:25No.1402275884そうだねx2>>ぞろ目分％塩を入れるよ！！！！！ |
| … | 41926/02/15(日)14:45:53No.1402276006+リアルふたなりの人は玉が体内にできちゃうことがあるらしいね |
| … | 42026/02/15(日)14:46:03No.1402276053+>>おでんにパスタの乾麺入れておくのは普通にあるだろ… |
| … | 42126/02/15(日)14:46:06No.1402276068+>体重90キロでチンポ体に半分埋まってる包茎のくせに頭までハゲなの？そんな42歳で風俗行ってお姉さん可哀想だと思わないの？ |
| … | 42226/02/15(日)14:46:16No.1402276108+>やってることはまんまちくわぶだしな |
| … | 42326/02/15(日)14:46:32No.1402276182+>へえ |
| … | 42426/02/15(日)14:46:45No.1402276241+チンポに体が半分埋まってる……？ |
| … | 42526/02/15(日)14:46:46No.1402276246+ちくわぶって乾燥してるやつあるの？ |
| … | 42626/02/15(日)14:47:01No.1402276305+>そもそもソースで煮込むって言い出したのこいつじゃん |
| … | 42726/02/15(日)14:47:02No.1402276315+そんなちょっと借りるぞみたいなノリで自傷行為 |
| … | 42826/02/15(日)14:47:11No.1402276359+>チンポに体が半分埋まってる……？ |
| … | 42926/02/15(日)14:47:27No.1402276445+77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 43026/02/15(日)14:47:29No.1402276460+>なんで急に自傷行為始めたの！？ |
| … | 43126/02/15(日)14:47:33No.1402276479+>料理もできない文脈も理解できない |
| … | 43226/02/15(日)14:48:20No.1402276663+>>チンポに体が半分埋まってる……？ |
| … | 43326/02/15(日)14:48:23No.1402276674+>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 43426/02/15(日)14:48:47No.1402276773+>>料理もできない文脈も理解できない |
| … | 43526/02/15(日)14:48:53No.1402276803+>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 43626/02/15(日)14:49:19No.1402276913そうだねx2>>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 43726/02/15(日)14:49:24No.1402276937+>スレ伸ばす時は馬鹿入れとけ |
| … | 43826/02/15(日)14:49:35No.1402276982+パスタは海水のような塩水で茹でると旨いぞ！ |
| … | 43926/02/15(日)14:49:37No.1402276989+もしかして自傷行為に見せかけた自慰行為なのでは？ |
| … | 44026/02/15(日)14:49:44No.1402277022+パスタをソースで煮込むの見たこと無い人は暗殺者のパスタとか流行った時にやらなかったんかな |
| … | 44126/02/15(日)14:49:53No.1402277057+>>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 44226/02/15(日)14:50:05No.1402277122+>>スレ伸ばす時は馬鹿入れとけ |
| … | 44326/02/15(日)14:50:19No.1402277190+>>やってることはまんまちくわぶだしな |
| … | 44426/02/15(日)14:50:29No.1402277227+>>>スレ伸ばす時は馬鹿入れとけ |
| … | 44526/02/15(日)14:50:48No.1402277302+>パスタをソースで煮込むの見たこと無い人は暗殺者のパスタとか流行った時にやらなかったんかな |
| … | 44626/02/15(日)14:50:51No.1402277319+本場のカルボナーラとかトマトソース系のパスタめっちゃ味濃いなってなる |
| … | 44726/02/15(日)14:50:51No.1402277321+>>>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 44826/02/15(日)14:50:52No.1402277327+>>>77%はもうパスタ風味の塩だ… |
| … | 44926/02/15(日)14:51:07No.1402277392+>>>スレ伸ばす時は馬鹿入れとけ |
| … | 45026/02/15(日)14:51:12No.1402277414+>>>スレ伸ばす時は馬鹿入れとけ |
| … | 45126/02/15(日)14:51:38No.1402277517+ジビエの語源は地冷えって知らないバカが馬とか鹿焼いてるから困る |
| … | 45226/02/15(日)14:51:47No.1402277554+米に塩入れて炊いてそう… |
| … | 45326/02/15(日)14:51:58No.1402277597+>米に塩入れて炊いてそう… |
| … | 45426/02/15(日)14:52:02No.1402277615そうだねx2fu6299642.jpg |
| … | 45526/02/15(日)14:52:19No.1402277691+>ジビエの語源は地冷えって知らないバカが馬とか鹿焼いてるから困る |
| … | 45626/02/15(日)14:52:21No.1402277695+>昨日馬鹿バーガーのスレ立ってるの見た |
| … | 45726/02/15(日)14:52:33No.1402277751+>ジビエ生食バカとか出てくるからめちゃくちゃ伸びるぞ |
| … | 45826/02/15(日)14:52:42No.1402277795+>>秋田県民をなんだと思ってるんだ |
| … | 45926/02/15(日)14:52:48No.1402277816+ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 46026/02/15(日)14:53:07No.1402277896+>fu6299642.jpg |
| … | 46126/02/15(日)14:53:20No.1402277952+>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 46226/02/15(日)14:53:40No.1402278056+>鮭風味の塩を食う人 |
| … | 46326/02/15(日)14:53:41No.1402278061+>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 46426/02/15(日)14:53:58No.1402278152+>>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 46526/02/15(日)14:54:11No.1402278210+>>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 46626/02/15(日)14:54:31No.1402278297+鹿のラグーソース食べたい |
| … | 46726/02/15(日)14:54:54No.1402278397+16:30にジエビのローストビーフを食べる金持ち |
| … | 46826/02/15(日)14:54:55No.1402278400+>概ね犯罪の気配がするな… |
| … | 46926/02/15(日)14:55:04No.1402278434+2％でコシが出るのは日本の軟水の話だろう |
| … | 47026/02/15(日)14:55:07No.1402278443+>これって昔ながらの梅干しくらいの塩分濃度だから大袈裟に言い過ぎだよ |
| … | 47126/02/15(日)14:55:39No.1402278585+猪のレバ刺し食べた話いい？ |
| … | 47226/02/15(日)14:55:58No.1402278675+>猪のレバ刺し食べた話いい？ |
| … | 47326/02/15(日)14:56:16No.1402278771+>猪のレバ刺し食べた話いい？ |
| … | 47426/02/15(日)14:56:48No.1402278930+>>鮭風味の塩を食う人 |
| … | 47526/02/15(日)14:57:12No.1402279016+>>猪のレバ刺し食べた話いい？ |
| … | 47626/02/15(日)14:57:22No.1402279050+>2％でコシが出るのは日本の軟水の話だろう |
| … | 47726/02/15(日)14:57:49No.1402279183+>>>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 47826/02/15(日)14:58:32No.1402279361+>>2％でコシが出るのは日本の軟水の話だろう |
| … | 47926/02/15(日)14:58:55No.1402279468+>>>>ジビエのローストビーフは面白すぎるな |
| … | 48026/02/15(日)14:59:25No.1402279595+硬水軟水パスタは腹ペコ探偵でもあったな |
| … | 48126/02/15(日)14:59:32No.1402279633+>>>2％でコシが出るのは日本の軟水の話だろう |
| … | 48226/02/15(日)15:00:04No.1402279781+天竜人みたいな金持ちなら「ジエビ」って言いそうだし日本に60頭の牛でも食えそうだな… |
| … | 48326/02/15(日)15:00:18No.1402279850+>知り合いのシェフが硬水でパスタ茹でたら確かに美味しかったけど店でやったらそれだけで破産するわって言ってた |
| … | 48426/02/15(日)15:00:53No.1402280031+100筋のパスタ茹で使ってる俺登場 |
| … | 48526/02/15(日)15:01:04No.1402280076+紅茶も硬水で入れるとうめえんだよな |
| … | 48626/02/15(日)15:01:16No.1402280132+>アレなら牛のレバ刺しを選ぶわ |
| … | 48726/02/15(日)15:01:38No.1402280235+>100筋のパスタ茹で使ってる俺登場 |
| … | 48826/02/15(日)15:01:54No.1402280311+塩分4%くらいで茹でて後でお湯ですすいで塩分落とすやり方とかもある |
| … | 48926/02/15(日)15:02:03No.1402280353+パスタゆでた後は水で塩洗い流したほうがいいの？ |
| … | 49026/02/15(日)15:02:52No.1402280578+>>100筋のパスタ茹で使ってる俺登場 |
| … | 49126/02/15(日)15:02:55No.1402280593+水の味分からない問題を思い出すスレだった |
| … | 49226/02/15(日)15:03:14No.1402280681+>めっちゃおいしい水は分かりにくいけどめちゃくちゃ不味い水は分かるよね硬水とか |
| … | 49326/02/15(日)15:03:42No.1402280820+イタリアン「」呼んできて指導してもらおうぜ |
| … | 49426/02/15(日)15:03:55No.1402280867+パエリアとかも硬水で作ったほうがうまいって言うよな |
| … | 49526/02/15(日)15:03:59No.1402280885+>パスタゆでた後は水で塩洗い流したほうがいいの？ |
| … | 49626/02/15(日)15:04:19No.1402280970+>100筋のパスタ茹で使ってる俺登場 |
| … | 49726/02/15(日)15:04:27No.1402281003+>いや硬水は美味しいだろ |
| … | 49826/02/15(日)15:04:55No.1402281137そうだねx2>イタリアン「」呼んできて指導してもらおうぜ |
| … | 49926/02/15(日)15:05:08No.1402281181+>>パスタゆでた後は水で塩洗い流したほうがいいの？ |
| … | 50026/02/15(日)15:05:55No.1402281396+>>イタリアン「」呼んできて指導してもらおうぜ |
| … | 50126/02/15(日)15:06:13No.1402281470+奥田シェフも思想強い方だよな |
| … | 50226/02/15(日)15:06:26No.1402281533+みんな入れてるから入れる |
| … | 50326/02/15(日)15:06:49No.1402281630+>>>イタリアン「」呼んできて指導してもらおうぜ |
| … | 50426/02/15(日)15:07:26No.1402281786+>みんな入れてるから入れる |