二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1770562107402.jpg-(128897 B)
128897 B26/02/08(日)23:48:27No.1400196447そうだねx12 01:27頃消えます
ジェノベーゼのポテンシャルの高さ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/02/08(日)23:49:24No.1400196748そうだねx2
芋いる?
いんげんいる?
226/02/08(日)23:50:29No.1400197117そうだねx10
>芋いる?
>いんげんいる?
全部バジル味になるから気にしなくて良い
326/02/08(日)23:50:46No.1400197219+
もっと安く普及しろ
426/02/08(日)23:51:34No.1400197513そうだねx9
スーパーに松の実が売ってることってすごいと思いますよ
526/02/08(日)23:51:59No.1400197655そうだねx1
青の洞窟が一番美味いけどどこにも売ってない
626/02/08(日)23:52:26No.1400197813+
家でバジル適当に育てて
バタピーとベビーチーズと一緒にフードプロセッサーにかけまくると
何故か本格的な味のジュノベーゼソースが大量に出来る
726/02/08(日)23:53:58No.1400198395+
25年くらい前は松の実がいっぱい入ったジェノベーゼが600円くらいで食べれたのになあ
826/02/08(日)23:54:04No.1400198429+
日本全土がジェノバになればいい
926/02/08(日)23:55:06No.1400198764そうだねx1
ブラックオリーブも入れたい
すごく合う
1026/02/08(日)23:55:06No.1400198765+
松の実ってなに?
1126/02/08(日)23:56:33No.1400199255+
>松の実ってなに?
松の実だよ
1226/02/08(日)23:56:39No.1400199298+
>松の実ってなに?
海外のクソデカい松ぼっくりから採れる種
1326/02/08(日)23:57:14No.1400199504+
ゴヨウマツは海外と言って良いんだろうか
1426/02/08(日)23:57:31No.1400199596+
>松の実ってなに?
松の実だよ
1526/02/08(日)23:59:09No.1400200165+
にんにくとバジルとチーズと松の実とオリーブオイルのソースだから美味いよな
1626/02/08(日)23:59:58No.1400200437+
俺が作ると毎回油っこくなる
1726/02/09(月)00:00:19No.1400200580+
書き込みをした人によって削除されました
1826/02/09(月)00:00:54No.1400200824そうだねx2
松の実だけハードルが高いから結局出来合いのソース買っちゃう
1926/02/09(月)00:01:04No.1400200900+
>松の実だけハードルが高いから結局買っちゃう
実はイタリアで安いから使われてるだけで他のナッツでも良いらしいな
2026/02/09(月)00:01:15No.1400200977+
>青の洞窟が一番美味いけどどこにも売ってない
青の洞窟ってどれもしょっぱすぎない?
箱に書いてある塩の量でスパゲティ茹でたらめちゃくちゃしょっぱかったから
塩の量をだいぶ加減して茹でたスパゲティにソース絡めてもまだしょっぱい
2126/02/09(月)00:02:07No.1400201321+
>実はイタリアで安いから使われてるだけで他のナッツでも良いらしいな
チーズとかバターがバカみたいに安いから使ってるだけみたいなの見るとじゃあ…日本で安い奴に変えてもいいか…?ってなる
2226/02/09(月)00:02:11No.1400201347+
おしゃれな名前だよなぁと思ってたらバジルソースを指してるのはペストの方で
ジェノベーゼだけだと別のものが出てくると聞いてしらそん…ってなった
2326/02/09(月)00:03:44No.1400201917+
代用品ならカシューナッツでいいと思う
2426/02/09(月)00:03:56No.1400201994そうだねx1
>芋いる?
俺も正直ジャガイモはいらないと思うわ
2526/02/09(月)00:04:32No.1400202228+
松の実が手に入らないときは胡桃で作ってる
2626/02/09(月)00:04:45No.1400202313+
>>実はイタリアで安いから使われてるだけで他のナッツでも良いらしいな
>チーズとかバターがバカみたいに安いから使ってるだけみたいなの見るとじゃあ…日本で安い奴に変えてもいいか…?ってなる
納豆使う?
2726/02/09(月)00:04:59No.1400202396+
>おしゃれな名前だよなぁと思ってたらバジルソースを指してるのはペストの方で
パスタのことじゃないの!?
2826/02/09(月)00:05:04No.1400202435+
見た目がね…
2926/02/09(月)00:05:15No.1400202501+
>>青の洞窟が一番美味いけどどこにも売ってない
>青の洞窟ってどれもしょっぱすぎない?
>箱に書いてある塩の量でスパゲティ茹でたらめちゃくちゃしょっぱかったから
>塩の量をだいぶ加減して茹でたスパゲティにソース絡めてもまだしょっぱい
麺が少ないかそもそも塩入れんでいいと言うか
3026/02/09(月)00:05:40No.1400202666そうだねx1
>>おしゃれな名前だよなぁと思ってたらバジルソースを指してるのはペストの方で
>パスタのことじゃないの!?
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%82%B4%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%82%BC
3126/02/09(月)00:06:22No.1400202947+
>納豆使う?
ジョークのつもりで言ったと思うけど割と納豆は油とミキサーにかけると優秀なパスタソースになるのでバジル混ぜても美味いと思う
3226/02/09(月)00:07:08No.1400203223+
納豆のパスタいいよなぁ
3326/02/09(月)00:08:08No.1400203604+
コレ割といいけどなんか最寄りの店から消えた…
fu6272823.jpg
3426/02/09(月)00:08:35No.1400203772+
クリーム系に豆乳とか使ってもいいし乳製品の変わり行けるよな大豆製品
3526/02/09(月)00:09:36No.1400204135+
>おしゃれな名前だよなぁと思ってたらバジルソースを指してるのはペストの方で
>ジェノベーゼだけだと別のものが出てくると聞いてしらそん…ってなった
ナポリだとっていうか世界的には茶色いラグーソースのやつがジェノヴェーゼであってコレはペスト・ジェノヴェーゼなんだよね
しかもそのラグーソースのもジェノヴァ風って名称なのに実際ジェノヴァのパスタソースではないっていうのが
3626/02/09(月)00:09:43No.1400204184+
パスタソースで済ますそうとすると稀に不味いのある
3726/02/09(月)00:10:14No.1400204382+
大葉とくるみで作ってる
3826/02/09(月)00:12:38No.1400205293そうだねx2
バジルうめえええええ
3926/02/09(月)00:13:06No.1400205456+
>大葉とくるみで作ってる
味噌も混ぜていい?
4026/02/09(月)00:13:07No.1400205459+
カルディの福袋に入ってたジェノベーゼ風味のおかきがすごく美味かった
レギュラー化はしてるかはわからん
4126/02/09(月)00:13:26No.1400205560+
松任谷由実?
4226/02/09(月)00:14:24No.1400205923そうだねx1
>大葉とくるみで作ってる
なんてオシャレなんだ
4326/02/09(月)00:14:41No.1400206008そうだねx1
生協の冷凍ジェノベーゼソースにはお世話になってるよ
4426/02/09(月)00:14:56No.1400206109+
トロフィエってパスタと合わせるといいらしい
売ってるの見たことないけど
4526/02/09(月)00:15:26No.1400206275+
>味噌も混ぜていい?
和風にするかってときは香り付けに醤油垂らすから味噌もまあいけるだろうな…
4626/02/09(月)00:15:45No.1400206383+
大葉だとかなり大量に入れないとパンチ出ない可能性はある
4726/02/09(月)00:16:20No.1400206581+
松の実をピーナッツに!
生バジルを乾燥バジルと生パセリに!
安い!美味い!けど別物!
4826/02/09(月)00:16:54No.1400206812そうだねx2
>大葉だとかなり大量に入れないとパンチ出ない可能性はある
庭で大量にできるから大量に使えばいいんだよ!
4926/02/09(月)00:16:58No.1400206834そうだねx1
安いパスタソースのジェノベーゼ全部不味い…
5026/02/09(月)00:19:00No.1400207562+
>安いパスタソースのジェノベーゼ全部不味い…
安いのは何も足りないが特にチーズが足りてないからチーズをかけろ
5126/02/09(月)00:20:27No.1400208084+
本場のレシピ!ってやつ見るとチーズ入れ過ぎてちょっと引く
5226/02/09(月)00:23:12No.1400209036+
どこで食ってもたいていコレジャナイ
やはり本場ジェノバに行くしかないのか
5326/02/09(月)00:23:39No.1400209190+
チーズ味のパスタだよねこれ
5426/02/09(月)00:24:12No.1400209372+
>ジェノベーゼのポテンシャルの高さ
バジル要る?
5526/02/09(月)00:25:57No.1400209931そうだねx5
>チーズ味のパスタだよねこれ
いくら何でもバジルの味は無視できないだろ
5626/02/09(月)00:26:15No.1400210027+
日本茶とかで代わりにならないだろうか
5726/02/09(月)00:26:29No.1400210094+
松の実ってよくスーパーの中華食材のコーナーで赤い小袋に入って売ってるやつ?
5826/02/09(月)00:26:44No.1400210156+
香りに無頓着に生きてるからたまにそういうもの食べるといい感じ
5926/02/09(月)00:27:51No.1400210491+
ドキュメンタリー番組の受け売りだがジェノベーゼのうまさはオリーブオイル+松の実+チーズの3種の脂肪が層になってることでこれに塩味をつけたら後は何してもうまいらしい
6026/02/09(月)00:27:52No.1400210504+
>松の実ってよくスーパーの中華食材のコーナーで赤い小袋に入って売ってるやつ?
youkiだったら多分そう
6126/02/09(月)00:28:09No.1400210595そうだねx1
生協のジェノベーゼ甘くも無くチーズも強くなく塩味と辛さだけあって好き
パルシステムの個包装の奴
6226/02/09(月)00:28:11No.1400210605そうだねx1
ハコネーゼのやつ好き
6326/02/09(月)00:28:30No.1400210707+
松の実って使ってる?
とりあえずバジル沢山入れたらジェノベーゼってことでいいやってしてない?
6426/02/09(月)00:29:18No.1400210952+
>松の実って使ってる?
>とりあえずバジル沢山入れたらジェノベーゼってことでいいやってしてない?
別にアーモンドとかピーナッツとかでもいいけど
6526/02/09(月)00:29:21No.1400210968+
芋にソースかけただけでも美味しそう
6626/02/09(月)00:30:18No.1400211277+
アーモンド茹でて皮向いてちょっと砕いておけばいいよね
6726/02/09(月)00:31:09No.1400211552+
バジルと松の実から自宅で作るとヤバいぞ
市販品とは比べ物にならんうまさだ
6826/02/09(月)00:32:06No.1400211829+
生バジルじゃないとこんな緑にならん気がする
6926/02/09(月)00:32:45No.1400212042+
育てりゃいいんだろうけどスーパーで生バジル買ったら高い…
7026/02/09(月)00:33:38No.1400212266+
ダイソーでバジルの種50円で売ってるんだから買いなさる
7126/02/09(月)00:34:17No.1400212448+
簡単パスタソースで大葉やつ売ってるからそれ使ってるな
7226/02/09(月)00:35:23No.1400212795+
バジル簡単にできるのに買うと結構するよなぁ
7326/02/09(月)00:35:42No.1400212873+
バジルや大葉はプランターで楽に育ってくれるから収穫して全部ソースにして冷凍してるわ
7426/02/09(月)00:36:08No.1400213019+
ナッツ類の代わりに俺は炒ったパン粉でアレンジしてる
7526/02/09(月)00:36:47No.1400213246+
こいつは売ってるソースで満足できるしこの味はたまにでいいからあの量で十分すぎる
7626/02/09(月)00:37:05No.1400213335+
バジルは茂りすぎてジェノヴェーゼ以外の使い道を模索することになる
7726/02/09(月)00:38:12No.1400213671+
イカを入れるといい感じだった
7826/02/09(月)00:38:16No.1400213693+
松の実高いからアーモンドで作ってるけどまあそれっぽい感じにはなるよ
7926/02/09(月)00:38:27No.1400213754+
バジルの種買ってみるか
8026/02/09(月)00:38:52No.1400213876+
>バジルは茂りすぎてジェノヴェーゼ以外の使い道を模索することになる
だいたいカルパッチョかカプレーゼにしてるなー
8126/02/09(月)00:39:01No.1400213919+
ダイソー種でバジルと一緒に植えるなら何が良いの?やっぱりミニトマト?
8226/02/09(月)00:40:10No.1400214274+
松の実は別のナッツで代用効くけどバジルが生か乾燥かはだいぶ変わる
8326/02/09(月)00:40:37No.1400214408+
ペスト・ジェノヴェーゼ(Pesto genovese)って名前自体がジェノヴァのペストであってソースではない
このpestoってのはリグーリア語(イタリア語ではない)で叩くとか砕くって意味の
pestâの過去分詞(つまり叩かれた〜とか砕かれた〜という意味)で
pestâは英語にラテン語ほぼそのままで取り入れられてるpestle(杵、乳棒、すりこぎ)と同根語でもあるし
英語のpasteつまりペースト(そしてフランス語だとpâte…パテ)とも同根の語でもある
なにがいいたいかっていうと
ペスト・ジェノヴェーゼの最も適当な和訳は
ジェノヴァ風タタキ
8426/02/09(月)00:41:11No.1400214571そうだねx1
「」ジェノベーゼ好きなの?
8526/02/09(月)00:41:15No.1400214601+
>ダイソー種でバジルと一緒に植えるなら何が良いの?やっぱりミニトマト?
パスタよく食うならイタリアンパセリ
8626/02/09(月)00:41:44No.1400214728+
>「」ジェノベーゼ好きなの?
バジルソース自体がなんか好きで…
8726/02/09(月)00:42:35No.1400214948+
>ダイソー種でバジルと一緒に植えるなら何が良いの?やっぱりミニトマト?
実だと思ったよりパッとしなかったとか全然成んなかったみたいなのあるからローズマリーとかそういうのがいいんじゃない
8826/02/09(月)00:42:36No.1400214958+
>>ダイソー種でバジルと一緒に植えるなら何が良いの?やっぱりミニトマト?
>パスタよく食うならイタリアンパセリ
2袋100円枠じゃないじゃん!
8926/02/09(月)00:43:05No.1400215091+
>「」ジェノベーゼ好きなの?
甘いのは苦手
9026/02/09(月)00:43:08No.1400215105+
>実だと思ったよりパッとしなかったとか全然成んなかったみたいなのあるからローズマリーとかそういうのがいいんじゃない
ローズマリーの種ダイソーにないだろ
9126/02/09(月)00:43:12No.1400215119+
ちゃんとした奴一回食べてみたい
9226/02/09(月)00:43:38No.1400215237+
冷凍のジェノヴェーゼソースいいよね
ちょい高いけど
9326/02/09(月)00:44:11No.1400215408+
夏といえば冷製ジェノベーゼパスタ覗きですが
9426/02/09(月)00:44:53No.1400215607+
芋をアボカドにかえてくれ
9526/02/09(月)00:45:50No.1400215846+
青の洞窟のジェノベーゼソースはちょっとしょっぱすぎて俺の好みではなかった…
9626/02/09(月)00:48:59No.1400216765+
>青の洞窟のジェノベーゼソースはちょっとしょっぱすぎて俺の好みではなかった…
冷凍のやつだとちょうどいいんだけどねえ
9726/02/09(月)00:49:13No.1400216837+
>ローズマリーの種ダイソーにないだろ
じゃあスイスチャードとか…サラダにするとおいしいよ…
9826/02/09(月)00:49:58No.1400217076+
スーパーの安いPB冷凍ジェノベーゼが無茶苦茶チーズ臭くて食うの大変だった…
チーズベースのパスタなのはわかるけど臭すぎた
9926/02/09(月)00:50:18No.1400217168+
ハーブ系って自分で育てたら香りが弱い気がする
10026/02/09(月)00:50:56No.1400217352+
懐かしい
バイト先でバジルとオリーブオイルとグラナパウダーノを混ぜてミキサーでソース作ってた
10126/02/09(月)00:51:56No.1400217664+
ブラックオリーブ入りが食いてえ
10226/02/09(月)00:55:11No.1400218710+
スレッドを立てた人によって削除されました
フェルンはモサモサだと思う
10326/02/09(月)00:56:10No.1400218970そうだねx1
>ハーブ系って自分で育てたら香りが弱い気がする
太陽光浴びせまくって水最低限にして朝に収穫しろ
10426/02/09(月)01:05:54No.1400221631+
シソ「どいつもこいつもバジルバジル!俺は明太パスタの付け合わせ!何故俺を認めない!同じシソ科なのに!」
10526/02/09(月)01:06:38No.1400221819+
近くに焼き鳥にかけるのが基本ジェノベーゼソースって店がある
10626/02/09(月)01:08:16No.1400222209+
セブンの冷凍のやつ好きだったけど最近見ないな…
10726/02/09(月)01:09:02No.1400222418+
紫蘇ジェノベーゼも明太パスタも美味いんだからいいだろ
10826/02/09(月)01:10:05No.1400222643+
ジェノヴァの本場のが食べたい
10926/02/09(月)01:12:58No.1400223339+
緑でキモくて敬遠してたけどあの夏のルカきっかけで食い始めたらもうずっとこれしか食ってない
11026/02/09(月)01:17:26No.1400224276+
ジェノベーゼの瓶手に取ってはどうやって使うんだ…?ってなって戻しちゃう
11126/02/09(月)01:24:50No.1400225783+
>ジェノベーゼの瓶手に取ってはどうやって使うんだ…?ってなって戻しちゃう
鶏肉とかと合わせて…


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