26/02/08(日)12:20:50No.1399958476そうだねx2
14:05頃消えます
胡椒って江戸時代の庶民でも手に入れられたんだねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/02/08(日)12:22:15No.1399958886そうだねx33そりゃあ大して珍しくもない香辛料だしな |
| … | 226/02/08(日)12:22:57No.1399959085そうだねx14喜望峰回ってヨーロッパに持ち帰るのがめっちゃ大変だったということか |
| … | 326/02/08(日)12:23:15No.1399959165そうだねx10北欧と違って日本は普通に育つし |
| … | 426/02/08(日)12:23:20No.1399959187そうだねx10むしろ唐辛子の出現で人気が落ち込んでた時期らしい |
| … | 526/02/08(日)12:24:51No.1399959582そうだねx3でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 626/02/08(日)12:25:27No.1399959748そうだねx3ヨーロッパでもイスラム国家が交易路通せんぼするまでは安くはないにせよ普通に手に入ったと聞く |
| … | 726/02/08(日)12:25:37No.1399959788+江戸時代も長いからナウなヤングはとんがらしでい！って時期もあったみたいだね |
| … | 826/02/08(日)12:25:45No.1399959820+ヨーロッパでクソ高いのはインドから持ってくる時にエジプトとか地中海を経由する時に商人がガッツリ値上げしたりお前んとこには売ってやんねー！するからだからね |
| … | 926/02/08(日)12:26:22No.1399959982+オランダ船経由で結構な量を輸入していたのかな |
| … | 1026/02/08(日)12:26:32No.1399960024そうだねx8>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 1126/02/08(日)12:26:37No.1399960045+アジア海運はずっと流通網整備されてるからな |
| … | 1226/02/08(日)12:27:06No.1399960188そうだねx4>オランダ船経由で結構な量を輸入していたのかな |
| … | 1326/02/08(日)12:27:37No.1399960332+欧州とアジアの航路が大変すぎるのが悪い |
| … | 1426/02/08(日)12:27:50No.1399960381+葱生姜山椒のシェアって昔から強かったんだろうか |
| … | 1526/02/08(日)12:28:08No.1399960457+おろし金は進化しねえな… |
| … | 1626/02/08(日)12:29:06No.1399960744そうだねx4ヨーロッパでも供給絞られる前は貧乏人が使う奴って扱いだぞ |
| … | 1726/02/08(日)12:29:17No.1399960794そうだねx7>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 1826/02/08(日)12:29:18No.1399960797+お試しで卵かけご飯に胡椒振ってみるか |
| … | 1926/02/08(日)12:29:42No.1399960922+カタ胡椒飯 |
| … | 2026/02/08(日)12:29:44No.1399960930+秀吉さんもうどんには胡椒だと言って |
| … | 2126/02/08(日)12:30:01No.1399961011+細かいけどこの当時なら湯漬けじゃないか |
| … | 2226/02/08(日)12:30:11No.1399961059+傷んだ肉を食うための臭い消しとしての需要があったって言われるけど |
| … | 2326/02/08(日)12:30:59No.1399961275そうだねx5>細かいけどこの当時なら湯漬けじゃないか |
| … | 2426/02/08(日)12:31:16No.1399961356そうだねx2かけそばとかにかけるととても美味い |
| … | 2526/02/08(日)12:31:18No.1399961375そうだねx2こんなありふれたもんで戦争起きて何万人も死んでたとか西欧人って怖いよな |
| … | 2626/02/08(日)12:31:34No.1399961464そうだねx12>柚子胡椒とか言うのはその名残 |
| … | 2726/02/08(日)12:31:37No.1399961477そうだねx2>捌いたばかりの新鮮な肉食えそうだけど |
| … | 2826/02/08(日)12:32:16No.1399961656+>豚肉って江戸時代の庶民でも手に入れられたんだね |
| … | 2926/02/08(日)12:32:24No.1399961698+胡椒って東南アジアとかで取れるから日本への輸入コストが低くて割とすぐ手に入るとかだっけ？ |
| … | 3026/02/08(日)12:32:28No.1399961716+豆知識白菜は明治以降に栽培された野菜 |
| … | 3126/02/08(日)12:32:33No.1399961739そうだねx6削除依頼によって隔離されました |
| … | 3226/02/08(日)12:32:43No.1399961792+貴族の時代も長いけど潰したばかりの肉を食えるのは早々ないぞ |
| … | 3326/02/08(日)12:32:56No.1399961859+削除依頼によって隔離されました |
| … | 3426/02/08(日)12:33:11No.1399961932+>室町の時代から国内で育ててた |
| … | 3526/02/08(日)12:33:12No.1399961936そうだねx1>いつの話だと思った？ |
| … | 3626/02/08(日)12:33:24No.1399961984+削除依頼によって隔離されました |
| … | 3726/02/08(日)12:33:37No.1399962055そうだねx79AIいらんて |
| … | 3826/02/08(日)12:33:38No.1399962065+削除依頼によって隔離されました |
| … | 3926/02/08(日)12:33:46No.1399962099そうだねx3>豆知識白菜は明治以降に栽培された野菜 |
| … | 4026/02/08(日)12:33:53No.1399962134そうだねx43AIに聞くなら三行にまとめさせろ |
| … | 4126/02/08(日)12:34:23No.1399962262そうだねx54>AIに聞いてみた |
| … | 4226/02/08(日)12:34:37No.1399962332そうだねx48AIに調べさせたの貼るだけなら脳みそいらないだろ |
| … | 4326/02/08(日)12:34:49No.1399962378+故障って別に地中海で育てたらいいじゃん |
| … | 4426/02/08(日)12:34:57No.1399962404+白菜よりレタスのが古株らしいな… |
| … | 4526/02/08(日)12:34:58No.1399962408そうだねx30AIペタペタマンは邪魔だから消えろ |
| … | 4626/02/08(日)12:35:02No.1399962428+>傷んだ肉を食うための臭い消しとしての需要があったって言われるけど |
| … | 4726/02/08(日)12:35:02No.1399962431そうだねx39普通のスレで正確でもないAIペタペタするの荒らしって知って欲しいわ |
| … | 4826/02/08(日)12:35:12No.1399962476+>AIって令和時代の庶民でも手に入れられたんだね |
| … | 4926/02/08(日)12:35:28No.1399962563+琉球で取れたヒハツも胡椒に混同されてそう |
| … | 5026/02/08(日)12:35:30No.1399962570+AI大人気でワロタ |
| … | 5126/02/08(日)12:35:33No.1399962587そうだねx20>普通のスレで正確でもないAIペタペタするの荒らしって知って欲しいわ |
| … | 5226/02/08(日)12:35:35No.1399962599そうだねx9そのAIくんも |
| … | 5326/02/08(日)12:35:53No.1399962683そうだねx8そらやるわな |
| … | 5426/02/08(日)12:36:16No.1399962783そうだねx13自分がAI使うのは自由だけどAIの回答をしたり顔で貼る奴はさあ… |
| … | 5526/02/08(日)12:36:45No.1399962922そうだねx2>白菜よりレタスのが古株らしいな… |
| … | 5626/02/08(日)12:37:05No.1399963012+スレ派のレシピはよくある粉コショウで良いんだろうか |
| … | 5726/02/08(日)12:37:08No.1399963020そうだねx1削除依頼によって隔離されました |
| … | 5826/02/08(日)12:37:08No.1399963025+不意打ちに弱いねほんとに… |
| … | 5926/02/08(日)12:37:38No.1399963163+西洋だと胡椒は食用にはあまり使われず薬や魔除けとして珍重されてて言うほど値段も金銀に匹敵するわけではないって話じゃなかったか |
| … | 6026/02/08(日)12:37:44No.1399963194+>スレ派のレシピはよくある粉コショウで良いんだろうか |
| … | 6126/02/08(日)12:37:47No.1399963215そうだねx1https://car.cenoss.com/information/info14.html |
| … | 6226/02/08(日)12:37:56No.1399963262そうだねx17>AI大人気でワロタ |
| … | 6326/02/08(日)12:37:57No.1399963269そうだねx17>AI使えない人のための善意だけど？ |
| … | 6426/02/08(日)12:38:02No.1399963301そうだねx1>白菜よりレタスのが古株らしいな… |
| … | 6526/02/08(日)12:38:15No.1399963358そうだねx5聞き方変えるだけで平気で逆のこと言うからAIに聞くならまず出典元を求めてそれが存在する文献か調べてその次に本当にその文献に書いてある事か確かめてそれぞれの文献に書いてある内容を合わせた時にAIが言ってる結論と同じ主張になるか考えてからレスしなきゃダメだよ |
| … | 6626/02/08(日)12:38:18No.1399963373+>調べると面白いよね |
| … | 6726/02/08(日)12:38:30No.1399963429そうだねx9聞いて貼るだけでスレ潰せるなんてコスパが良すぎる |
| … | 6826/02/08(日)12:38:49No.1399963526+中世ならわりと腐りかけた肉を王様貴族ですらしかたなく食ってたって言われてたような |
| … | 6926/02/08(日)12:38:57No.1399963569そうだねx1>AI使えない人のための善意だけど？ |
| … | 7026/02/08(日)12:38:59No.1399963583+山椒をバサバサ振りかけるイメージはある |
| … | 7126/02/08(日)12:39:05No.1399963617そうだねx5>そらやるわな |
| … | 7226/02/08(日)12:39:17No.1399963667+>聞いて貼るだけでスレ潰せるなんてコスパが良すぎる |
| … | 7326/02/08(日)12:39:23No.1399963690そうだねx6>聞いて貼るだけでスレ潰せるなんてコスパが良すぎる |
| … | 7426/02/08(日)12:39:26No.1399963704そうだねx6削除依頼によって隔離されました |
| … | 7526/02/08(日)12:39:26No.1399963706+オスマン帝国がデカくなって海域支配初めて通常航路が使えなくなって海運輸送が困難になっての高騰でもあるから肝心なとこが抜けてるAIだな… |
| … | 7626/02/08(日)12:39:41No.1399963776そうだねx8削除依頼によって隔離されました |
| … | 7726/02/08(日)12:39:57No.1399963855そうだねx4トルコと関係悪化して交易路塞がれてた時期だけの話でしょ胡椒が高級品だったの |
| … | 7826/02/08(日)12:40:06No.1399963906そうだねx2恥ずかしくて全引用マンになっちゃった？ |
| … | 7926/02/08(日)12:40:08No.1399963909そうだねx4>無視すりゃいいだけなのに |
| … | 8026/02/08(日)12:40:24No.1399963973+>小松菜は？ |
| … | 8126/02/08(日)12:40:29No.1399963997+>オスマン帝国がデカくなって海域支配初めて通常航路が使えなくなって海運輸送が困難になっての高騰でもあるから肝心なとこが抜けてるAIだな… |
| … | 8226/02/08(日)12:41:08No.1399964184そうだねx3AI貼ってる奴は煽り方がコピペ荒らしと同じ |
| … | 8326/02/08(日)12:41:09No.1399964192そうだねx5>>そらやるわな |
| … | 8426/02/08(日)12:41:13No.1399964220+>小松菜は？ |
| … | 8526/02/08(日)12:41:25No.1399964289+>>白菜よりレタスのが古株らしいな… |
| … | 8626/02/08(日)12:41:55No.1399964435そうだねx4>AI貼ってる奴は煽り方がコピペ荒らしと同じ |
| … | 8726/02/08(日)12:42:08No.1399964505+何もなければ普通にしてるはずの人間たちが一斉にこんなにもうろたえるの見ちゃったら…ネ��… |
| … | 8826/02/08(日)12:42:17No.1399964546+仏教と絡んでも蓮根って普通に食ってるなそういえば |
| … | 8926/02/08(日)12:43:02No.1399964783+>傷んだ肉に高価なスパイスを使うことは「ボロ車にプラチナのメッキを施すようなもの」 |
| … | 9026/02/08(日)12:43:15No.1399964854そうだねx1西洋で胡椒が高給だったのは大航海時代が始める前の時代の話だから |
| … | 9126/02/08(日)12:43:48No.1399965020そうだねx5削除依頼によって隔離されました |
| … | 9226/02/08(日)12:43:59No.1399965072+海外から入ってくる分しかなかったから胡椒それなりに高かったけど |
| … | 9326/02/08(日)12:44:33No.1399965244+輸入作物で意外なものといえば葉牡丹 |
| … | 9426/02/08(日)12:44:42No.1399965306そうだねx1>海外から入ってくる分しかなかったから胡椒それなりに高かったけど |
| … | 9526/02/08(日)12:45:03No.1399965398+うどんに胡椒入れて食うとうまい |
| … | 9626/02/08(日)12:45:21No.1399965486+>仏教と絡んでも蓮根って普通に食ってるなそういえば |
| … | 9726/02/08(日)12:46:07No.1399965718そうだねx3https://sirakawa.b.la9.jp/Coin/Z052.htm |
| … | 9826/02/08(日)12:46:31No.1399965851+胡椒飯は2年くらい前に作ったけど嫌いじゃない味だったな |
| … | 9926/02/08(日)12:47:10No.1399966038+>>日本でも栽培して～！って人が一度火を通されて発芽しないようにされてるはずの胡椒を大量に畑に撒いたら2株だけ生えてきて日本でも安く買えるようになった |
| … | 10026/02/08(日)12:47:17No.1399966088+野球選手の誰だかがよく食べるってテレビで言ってた胡椒飯 |
| … | 10126/02/08(日)12:47:17No.1399966093そうだねx1あずきのチカラも撒くと生えるらしいから当時加熱処理された胡椒にも加熱が甘いやつがあったんだろう |
| … | 10226/02/08(日)12:47:29No.1399966149そうだねx1>西洋で胡椒が高給だったのは大航海時代が始める前の時代の話だから |
| … | 10326/02/08(日)12:47:30No.1399966155+>牛豚みたいに食っちゃダメだよ！とはならないんだな |
| … | 10426/02/08(日)12:47:31No.1399966159+>輸入作物で意外なものといえば葉牡丹 |
| … | 10526/02/08(日)12:47:56No.1399966298+ミカンもタバコも茶も江戸時代には商品作物として根付いてたしな… |
| … | 10626/02/08(日)12:47:58No.1399966305+>西洋で胡椒が高給だったのは大航海時代が始める前の時代の話だから |
| … | 10726/02/08(日)12:48:06No.1399966341そうだねx2ドラクエで植え付けられた価値観が重すぎる |
| … | 10826/02/08(日)12:48:10No.1399966372+>日本に輸入された初期のキャベツ見た人がおもしれー草…って品種改良して作り出した観賞用品種 |
| … | 10926/02/08(日)12:48:13No.1399966386+>北欧と違って日本は普通に育つし |
| … | 11026/02/08(日)12:48:42No.1399966534+調理の過程で加えて調理するんじゃなくて最後に足してるわけで |
| … | 11126/02/08(日)12:48:55No.1399966610そうだねx3人類辛いの好き過ぎだろ |
| … | 11226/02/08(日)12:49:15No.1399966742そうだねx1>>豆知識白菜は明治以降に栽培された野菜 |
| … | 11326/02/08(日)12:49:24No.1399966785そうだねx2>>西洋で胡椒が高給だったのは大航海時代が始める前の時代の話だから |
| … | 11426/02/08(日)12:49:26No.1399966793+日本本州でも胡椒栽培できるのか |
| … | 11526/02/08(日)12:49:44No.1399966880+江戸時代って大根おろし器あったの！？ |
| … | 11626/02/08(日)12:49:45No.1399966884+豚肉500文だっけ？量は忘れたけど高いのかな普通なのかな？ |
| … | 11726/02/08(日)12:50:09No.1399967001+>>牛豚みたいに食っちゃダメだよ！とはならないんだな |
| … | 11826/02/08(日)12:50:20No.1399967059+海岸線から遠い土地はタンパク質を魚以外からどう取ってたの？ |
| … | 11926/02/08(日)12:50:23No.1399967075+レタスキャベツ白菜の伝来順は結構思ってるのとずれてるよね |
| … | 12026/02/08(日)12:50:27No.1399967097そうだねx8明らかに和っぽい白菜が明らかに洋っぽいレタスより歴史浅いの罠すぎる |
| … | 12126/02/08(日)12:50:43No.1399967178+コショウとかショウガとか熱帯アジアの香辛料はわりと古くから日本にあったんやな |
| … | 12226/02/08(日)12:50:54No.1399967230+>北欧と違って日本は普通に育つし |
| … | 12326/02/08(日)12:51:13No.1399967342そうだねx1>海岸線から遠い土地はタンパク質を魚以外からどう取ってたの？ |
| … | 12426/02/08(日)12:51:17No.1399967365+>雑食で多産な豚が流行らなかったのなんでなんだろう |
| … | 12526/02/08(日)12:51:26No.1399967407+>江戸時代って大根おろし器あったの！？ |
| … | 12626/02/08(日)12:51:34No.1399967437+豚肉は幕末ごろには薩摩から輸入された黒豚肉が江戸で一定数食われてたはず |
| … | 12726/02/08(日)12:51:40No.1399967468+>ドラクエで植え付けられた価値観が重すぎる |
| … | 12826/02/08(日)12:51:45No.1399967491+結球しない白菜なら明治以前から入ってきてたけど |
| … | 12926/02/08(日)12:51:50No.1399967507+人間との付き合いが長い上に毎日食べると武士になって刺客をやっつけてくれたりする大根はすごいな… |
| … | 13026/02/08(日)12:51:55No.1399967536+そりゃ故障のメインの栽培だった東南アジアから日本に輸入するのと欧州に輸入するのじゃ当時では桁外れに難易度が違う |
| … | 13126/02/08(日)12:52:08No.1399967615+中国では肉といえば豚ってぐらい流行ってたし食文化は合理的な説明だけではわからん |
| … | 13226/02/08(日)12:52:14No.1399967652+>結球しない白菜なら明治以前から入ってきてたけど |
| … | 13326/02/08(日)12:52:29No.1399967737+欧州の輸入品目は特定の時代は国同士の敵対のせいで |
| … | 13426/02/08(日)12:52:31No.1399967746+>雑食で多産な豚が流行らなかったのなんでなんだろう |
| … | 13526/02/08(日)12:52:35No.1399967764+>豚肉500文だっけ？量は忘れたけど高いのかな普通なのかな？ |
| … | 13626/02/08(日)12:52:38No.1399967784+鶏だっていつも食べてるわけじゃなかったみたいだしよく豆だけで成り立ってたな… |
| … | 13726/02/08(日)12:53:13No.1399967955そうだねx1だってレタス使った和食なんて白菜使った和食に比べたら全然食べたことないし…！ |
| … | 13826/02/08(日)12:53:28No.1399968017+>鶏だっていつも食べてるわけじゃなかったみたいだしよく豆だけで成り立ってたな… |
| … | 13926/02/08(日)12:53:57No.1399968145+日本の食文化における肉のメインは主に鳥だったそうな |
| … | 14026/02/08(日)12:53:57No.1399968148+そもそも胡椒って名前で呼ばれてること自体が古くから使われてきた証よね |
| … | 14126/02/08(日)12:54:02No.1399968166+>だってレタス使った和食なんて白菜使った和食に比べたら全然食べたことないし…！ |
| … | 14226/02/08(日)12:54:04No.1399968178+>鶏だっていつも食べてるわけじゃなかったみたいだしよく豆だけで成り立ってたな… |
| … | 14326/02/08(日)12:54:10No.1399968207+>豚肉500文だっけ？量は忘れたけど高いのかな普通なのかな？ |
| … | 14426/02/08(日)12:54:19No.1399968250+>鶏だっていつも食べてるわけじゃなかったみたいだしよく豆だけで成り立ってたな… |
| … | 14526/02/08(日)12:54:55No.1399968455+>日本の食文化における肉のメインは主に鳥だったそうな |
| … | 14626/02/08(日)12:54:58No.1399968471+>>豚肉500文だっけ？量は忘れたけど高いのかな普通なのかな？ |
| … | 14726/02/08(日)12:55:02No.1399968492+>豆が最強過ぎるからな |
| … | 14826/02/08(日)12:55:21No.1399968585+豆と魚でタンパク質はなんとかする |
| … | 14926/02/08(日)12:55:31No.1399968623+うさぎは1羽2羽って数えるから鳥なんですよ…！ |
| … | 15026/02/08(日)12:55:48No.1399968698+卵なんかずっと高級品だったのに卵百珍とか言って妙なレシピ集残ってるのなんでなんだよ |
| … | 15126/02/08(日)12:56:03No.1399968781そうだねx2>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 15226/02/08(日)12:56:11No.1399968818+福岡県の宝珠山地区で古来よりコショウ栽培されてたと調べたら出たが日本で育たないはどこ情報よ |
| … | 15326/02/08(日)12:56:13No.1399968830+この漫画で江戸（末期）では結構動物性タンパク質取れてるんだなってイメージがついた |
| … | 15426/02/08(日)12:56:21No.1399968865+>卵なんかずっと高級品だったのに卵百珍とか言って妙なレシピ集残ってるのなんでなんだよ |
| … | 15526/02/08(日)12:56:38No.1399968950+>>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 15626/02/08(日)12:56:59No.1399969039+>結球しない白菜なら明治以前から入ってきてたけど |
| … | 15726/02/08(日)12:57:03No.1399969060+調味料で言うなら胡椒より醤油の歴史のがそこまで深くない |
| … | 15826/02/08(日)12:57:05No.1399969072そうだねx12>>>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 15926/02/08(日)12:57:09No.1399969089そうだねx1>>でも胡椒を使った日本料理ってほとんど無い |
| … | 16026/02/08(日)12:57:15No.1399969113+鳥は食べてたからそこでもタンパク質を補える |
| … | 16126/02/08(日)12:57:31No.1399969195+んんんん！１１１！！豆は禁止！禁止ですぞー１！！！１ |
| … | 16226/02/08(日)12:57:40No.1399969237+江戸時代で意外なのは砂糖が結構な量流通してて甘味はけっこうポピュラーな楽しみだったらしいこと |
| … | 16326/02/08(日)12:57:54No.1399969313そうだねx3>エビデンスは？ソースは？ |
| … | 16426/02/08(日)12:57:56No.1399969328+ブシメシ好きだったんだけど土山さんがな… |
| … | 16526/02/08(日)12:58:26No.1399969462+>江戸時代で意外なのは砂糖が結構な量流通してて甘味はけっこうポピュラーな楽しみだったらしいこと |
| … | 16626/02/08(日)12:58:37No.1399969534+>江戸時代で意外なのは砂糖が結構な量流通してて甘味はけっこうポピュラーな楽しみだったらしいこと |
| … | 16726/02/08(日)12:58:40No.1399969548+というかヨーロッパでも中世半ばには高い関税回避するルート開拓されて値段暴落してたからな |
| … | 16826/02/08(日)12:58:43No.1399969559+日本古来の料理ってなると使える調味料がかなり制限されるのよな |
| … | 16926/02/08(日)12:58:44No.1399969565+守貞まんこでも読めばいくらでも胡椒の用例なんか出てくるんじゃね |
| … | 17026/02/08(日)12:59:03No.1399969634+江戸とか戦国時代なんかの食事描写って量少なくない？ってなること多い |
| … | 17126/02/08(日)12:59:04No.1399969641+砂糖は琉球からの輸入が多かったけど本来日本本土では育たないさとうきびを超頑張って栽培してたらしい |
| … | 17226/02/08(日)12:59:09No.1399969666+>鳥は食べてたからそこでもタンパク質を補える |
| … | 17326/02/08(日)12:59:15No.1399969697+>というかヨーロッパでも中世半ばには高い関税回避するルート開拓されて値段暴落してたからな |
| … | 17426/02/08(日)12:59:40No.1399969813+>江戸時代で意外なのは砂糖が結構な量流通してて甘味はけっこうポピュラーな楽しみだったらしいこと |
| … | 17526/02/08(日)12:59:52No.1399969889+ブシメシの単行本に収録されてる土山さんの自画像が何も脚色してなくて好き |
| … | 17626/02/08(日)12:59:55No.1399969908+>江戸時代で意外なのは砂糖が結構な量流通してて甘味はけっこうポピュラーな楽しみだったらしいこと |
| … | 17726/02/08(日)13:00:01No.1399969938+>江戸とか戦国時代なんかの食事描写って量少なくない？ってなること多い |
| … | 17826/02/08(日)13:00:16No.1399970008そうだねx2>砂糖は琉球からの輸入が多かったけど本来日本本土では育たないさとうきびを超頑張って栽培してたらしい |
| … | 17926/02/08(日)13:00:23No.1399970047+猪肉は食べてた！って言うけど別に一般的だったわけじゃなくて普通にゲテモノ扱いだよ |
| … | 18026/02/08(日)13:00:47No.1399970147+薩摩の砂糖生産話はちょっと黒すぎて… |
| … | 18126/02/08(日)13:01:09No.1399970248そうだねx2>猪鍋食べてるのを見られた徳川慶喜がお豚様とかバカにされてたぐらいには |
| … | 18226/02/08(日)13:01:19No.1399970302+>猪鍋はたしか桜鍋とも言うから食べてたと思う |
| … | 18326/02/08(日)13:01:27No.1399970348そうだねx2まんじゅうが江戸で流行った時には |
| … | 18426/02/08(日)13:01:50No.1399970451そうだねx1和菓子なんて大体豆と砂糖だからな |
| … | 18526/02/08(日)13:01:57No.1399970488+>猪鍋食べてるのを見られた徳川慶喜がお豚様とかバカにされてたぐらいには |
| … | 18626/02/08(日)13:02:07No.1399970537+こんな粗食で風邪の体調不良が治るわけないだろ |
| … | 18726/02/08(日)13:02:17No.1399970588+逆にあんま果物のソースで甘味付けとかしないよね和食 |
| … | 18826/02/08(日)13:02:22No.1399970605+>>江戸とか戦国時代なんかの食事描写って量少なくない？ってなること多い |
| … | 18926/02/08(日)13:02:32No.1399970639+羊羹客に出すけど貴重品だから食べちゃダメで使い回すなんて話もあったな |
| … | 19026/02/08(日)13:02:43No.1399970695+慶喜が食べてたのは猪じゃなくて豚だ |
| … | 19126/02/08(日)13:03:06No.1399970804そうだねx2>エビデンスは？ソースは？ |
| … | 19226/02/08(日)13:03:21No.1399970872+江戸時代の頃から田んぼで鴨を飼うのはやってて |
| … | 19326/02/08(日)13:03:22No.1399970873+>>江戸とか戦国時代なんかの食事描写って量少なくない？ってなること多い |
| … | 19426/02/08(日)13:03:25No.1399970893+>卵なんかずっと高級品だったのに卵百珍とか言って妙なレシピ集残ってるのなんでなんだよ |
| … | 19526/02/08(日)13:03:27No.1399970907+>逆にあんま果物のソースで甘味付けとかしないよね和食 |
| … | 19626/02/08(日)13:03:45No.1399970988+ブシメシ読んでるとお菓子は上方のものが最上で江戸のはまぁ餅菓子は食えるよみたいな扱いだったの面白い |
| … | 19726/02/08(日)13:03:49No.1399971004+一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 19826/02/08(日)13:04:21No.1399971160+慶喜は豚一だよ |
| … | 19926/02/08(日)13:04:34No.1399971217+>ブシメシ読んでるとお菓子は上方のものが最上で江戸のはまぁ餅菓子は食えるよみたいな扱いだったの面白い |
| … | 20026/02/08(日)13:04:44No.1399971266そうだねx3>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 20126/02/08(日)13:04:46No.1399971276+>日本人がみんな腹一杯飯食えるようになったの割と最近だからな… |
| … | 20226/02/08(日)13:04:50No.1399971296+>>猪鍋はたしか桜鍋とも言うから食べてたと思う |
| … | 20326/02/08(日)13:04:52No.1399971309+>まんじゅうが江戸で流行った時には |
| … | 20426/02/08(日)13:05:02No.1399971350+うちの父親もゆで卵好物だったなあ |
| … | 20526/02/08(日)13:05:09No.1399971377+>高級料亭のレシピまとめた料理本もあるんで |
| … | 20626/02/08(日)13:05:14No.1399971398そうだねx1江戸の庶民はことあるごとにお偉いさんを馬鹿にするの好きすぎる |
| … | 20726/02/08(日)13:05:23No.1399971448+寒気には胡椒！ |
| … | 20826/02/08(日)13:05:24No.1399971451そうだねx5>慶喜は豚一だよ |
| … | 20926/02/08(日)13:05:38No.1399971517+俺は豚よく食べるから豚になったデブなぁ… |
| … | 21026/02/08(日)13:05:43No.1399971536+日本的な果物って柿と梨とみかんぐらいしか思い浮かばんしな… |
| … | 21126/02/08(日)13:05:43No.1399971538+室町時代は鶏肉も卵も食べる文化が無かったようで |
| … | 21226/02/08(日)13:06:14No.1399971680+>玄米がスーパーフードすぎる |
| … | 21326/02/08(日)13:06:27No.1399971743+スイカに塩いいよね… |
| … | 21426/02/08(日)13:06:34No.1399971768+まぁとにかく甘味に関しては人類の欲望はすさまじく世界問わず量産が可能になると爆発的に普及する |
| … | 21526/02/08(日)13:06:42No.1399971805+>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 21626/02/08(日)13:06:58No.1399971868+あんこに少量の塩は甘味を増すための普通の技術のはず |
| … | 21726/02/08(日)13:07:25No.1399971970そうだねx1>日本的な果物って柿と梨とみかんぐらいしか思い浮かばんしな… |
| … | 21826/02/08(日)13:07:32No.1399971996+砂糖をいっぱい使うのが偉い！ってなると味二の次で砂糖の固まりだしたりな |
| … | 21926/02/08(日)13:07:41No.1399972047+>室町時代は鶏肉も卵も食べる文化が無かったようで |
| … | 22026/02/08(日)13:07:41No.1399972049+たぶん塩味だけの餡のことではなかろうか |
| … | 22126/02/08(日)13:07:44No.1399972064+あの将軍もあの殿様も初めて砂糖のお菓子食ってはだしのゲンみたいにギャーおいちー！ってしてたのかなぁ |
| … | 22226/02/08(日)13:07:58No.1399972128+そもそもなぜ江戸が白米地獄かっていうと米を炊く薪に金がかかるからだ |
| … | 22326/02/08(日)13:08:26No.1399972247そうだねx1>英国でも砂糖が庶民が買えるようになるとこぞって紅茶に砂糖をぶち込み始め上流貴族はむしろ |
| … | 22426/02/08(日)13:08:33No.1399972275+言うて当時の精米技術だと白米でも栄養豊富よね |
| … | 22526/02/08(日)13:08:38No.1399972297+>まぁとにかく甘味に関しては人類の欲望はすさまじく世界問わず量産が可能になると爆発的に普及する |
| … | 22626/02/08(日)13:08:40No.1399972306+>日本的な果物って柿と梨とみかんぐらいしか思い浮かばんしな… |
| … | 22726/02/08(日)13:08:42No.1399972313+砂糖大量に作ってるのもあってブラジル人は |
| … | 22826/02/08(日)13:08:52No.1399972362+美味いの語源が熟む(甘くなる)から来てるって話あったね |
| … | 22926/02/08(日)13:08:59No.1399972395+>>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 23026/02/08(日)13:09:28No.1399972525+>美味いの語源が熟む(甘くなる)から来てるって話あったね |
| … | 23126/02/08(日)13:10:02No.1399972687+岩波ジュニア新書の砂糖の歴史面白かった |
| … | 23226/02/08(日)13:10:19No.1399972777+コーヒーも紅茶もストレートで飲む方がむしろ少数派 |
| … | 23326/02/08(日)13:10:27No.1399972812そうだねx1>そもそもなぜ江戸が白米地獄かっていうと米を炊く薪に金がかかるからだ |
| … | 23426/02/08(日)13:10:28No.1399972820+甘いはうまい |
| … | 23526/02/08(日)13:10:53No.1399972935+江戸で流行ってたのは胡椒じゃなくて長胡椒（ヒハツ）では言われてるらしいけどちゃんと文献見てないからどうなんだろう |
| … | 23626/02/08(日)13:10:53No.1399972936+蒼天航路で韓遂がたまご食ってて雛が出てきて当たりじゃ！ってまるまる食ってたけど日本では時代問わず見た覚えないなホ ビロンとかの類 |
| … | 23726/02/08(日)13:10:57No.1399972947+>砂糖大量に作ってるのもあってブラジル人は |
| … | 23826/02/08(日)13:10:58No.1399972951+海外だと緑茶に砂糖入れるところもあるんだっけか |
| … | 23926/02/08(日)13:11:15No.1399973023+豚肉や牛肉を食えばより健康になるぞ！ |
| … | 24026/02/08(日)13:12:01No.1399973239+江戸のお店の業種の統計データ取ったら |
| … | 24126/02/08(日)13:12:02No.1399973240+>甘いはうまい |
| … | 24226/02/08(日)13:12:19No.1399973331そうだねx1中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 24326/02/08(日)13:12:31No.1399973388+>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 24426/02/08(日)13:12:45No.1399973450+ヒハツ味も香りも全然胡椒と違ってビックリした |
| … | 24526/02/08(日)13:12:49No.1399973467+叔父上がよく非難されるけど立場を考えたらそんなに嫌な感じはしなかったな |
| … | 24626/02/08(日)13:13:01No.1399973528+お茶の消費に関しては割とどこも砂糖入れるからセットな感じはある |
| … | 24726/02/08(日)13:13:15No.1399973593+グリーンティーも緑茶に砂糖じゃね |
| … | 24826/02/08(日)13:13:26No.1399973653+>海外だと緑茶に砂糖入れるところもあるんだっけか |
| … | 24926/02/08(日)13:13:38No.1399973712+>海外だと緑茶に砂糖入れるところもあるんだっけか |
| … | 25026/02/08(日)13:13:47No.1399973764そうだねx1>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 25126/02/08(日)13:13:56No.1399973806+>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 25226/02/08(日)13:13:58No.1399973815+ｵﾁｬｧｯが結構高いから庶民はお茶よりも胡椒陳皮とかを混ぜた気つけスパイス粉末みたいなのを飲むこともあったって聞いた |
| … | 25326/02/08(日)13:14:35No.1399973983+>すぐ火事になるし江戸の木材需要って凄まじかったんだろうなあ |
| … | 25426/02/08(日)13:14:40No.1399974013そうだねx2>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 25526/02/08(日)13:14:44No.1399974028+>原産国の中国では入れないから少数派とまでは言えないけど |
| … | 25626/02/08(日)13:14:56No.1399974090そうだねx1>叔父上がよく非難されるけど立場を考えたらそんなに嫌な感じはしなかったな |
| … | 25726/02/08(日)13:15:06No.1399974143+今こそ帝位に登る時でしょう |
| … | 25826/02/08(日)13:15:20No.1399974204+>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 25926/02/08(日)13:16:00No.1399974387+塩の専売は日本でも解除されたのかなり最近だよな |
| … | 26026/02/08(日)13:16:00No.1399974389+日本人もバリエーション少ないだけで割となんでも醤油と味噌でゴリ押してきてねえか |
| … | 26126/02/08(日)13:16:35No.1399974541+>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 26226/02/08(日)13:16:57No.1399974636+醤油は割と万能調味料だからな… |
| … | 26326/02/08(日)13:17:23No.1399974763+醤油は江戸時代も半ばあたりでわりと新参じゃないか |
| … | 26426/02/08(日)13:17:57No.1399974905+>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 26526/02/08(日)13:18:20No.1399975000+日本食がなぜメジャーになれなかったかっていう最大の理由だね |
| … | 26626/02/08(日)13:18:38No.1399975078+>というかお茶をストレートで飲むのは日本人ぐらいと言われるぐらいには普通 |
| … | 26726/02/08(日)13:19:31No.1399975311そうだねx1江戸時代でも醤油を海外に輸出しててビックリした |
| … | 26826/02/08(日)13:19:39No.1399975352+醤油の前は炒り酒で刺身食ってたんだよな |
| … | 26926/02/08(日)13:19:41No.1399975363+>うちの父親もゆで卵好物だったなあ |
| … | 27026/02/08(日)13:19:42No.1399975369+>>原産国の中国では入れないから少数派とまでは言えないけど |
| … | 27126/02/08(日)13:19:45No.1399975376+>日本人もバリエーション少ないだけで割となんでも醤油と味噌でゴリ押してきてねえか |
| … | 27226/02/08(日)13:20:11No.1399975491そうだねx2唐辛子の登場で元あった食文化が破壊された国は多い |
| … | 27326/02/08(日)13:20:31No.1399975577+フィリピンへ行った時主にパン食べてたんだがパンもコーヒーもなんか知らん飲み物もめちゃ甘だった… |
| … | 27426/02/08(日)13:20:35No.1399975592+特定の調味料が流行したらこれまでの文化を一新するはあるある |
| … | 27526/02/08(日)13:20:38No.1399975604+緑茶の製法を発明したのは日本 |
| … | 27626/02/08(日)13:20:40No.1399975616そうだねx2>>うちの父親もゆで卵好物だったなあ |
| … | 27726/02/08(日)13:21:04No.1399975730+>唐辛子の登場で元あった食文化が破壊された国は多い |
| … | 27826/02/08(日)13:21:24No.1399975835+>醤油の前は炒り酒で刺身食ってたんだよな |
| … | 27926/02/08(日)13:21:35No.1399975885+>>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 28026/02/08(日)13:22:00No.1399975997+ジャガイモトマトトウモロコシは食文化汚染をしすぎる |
| … | 28126/02/08(日)13:22:08No.1399976029+因みにうま味が世界的に認識されたのは2000年頃だ |
| … | 28226/02/08(日)13:22:12No.1399976050+>江戸時代でも醤油を海外に輸出しててビックリした |
| … | 28326/02/08(日)13:22:26No.1399976117+>醤油の前は炒り酒で刺身食ってたんだよな |
| … | 28426/02/08(日)13:22:52No.1399976258+胡椒って日本料理のイメージはないけど |
| … | 28526/02/08(日)13:23:19No.1399976377+>日本で胡椒は育たないけど |
| … | 28626/02/08(日)13:23:31No.1399976434+>唐辛子の登場で元あった食文化が破壊された国は多い |
| … | 28726/02/08(日)13:23:57No.1399976561+宮沢賢治はゴリゴリの日蓮宗系に参加してたのも影響するからな… |
| … | 28826/02/08(日)13:24:06No.1399976604そうだねx1コショウを日本で栽培してたってデマじゃなかった？ |
| … | 28926/02/08(日)13:24:15No.1399976646そうだねx1>唐辛子って結構うま味あるのよね |
| … | 29026/02/08(日)13:24:19No.1399976665そうだねx1むしろこの時代の火の扱いがどうしても想像出来ない |
| … | 29126/02/08(日)13:24:29No.1399976703+昔は蕎麦にも胡椒だったと聞くからやってみたら悪くはなかった |
| … | 29226/02/08(日)13:24:48No.1399976793+こないだアマプラの海外のグルメ番組を見てたら |
| … | 29326/02/08(日)13:25:52No.1399977060+昔は米炊くのも大変だから朝炊いて夕方までそれ食うとかだったらしいな |
| … | 29426/02/08(日)13:27:21No.1399977434+>昔は米炊くのも大変だから朝炊いて夕方までそれ食うとかだったらしいな |
| … | 29526/02/08(日)13:27:23No.1399977450+>むしろこの時代の火の扱いがどうしても想像出来ない |
| … | 29626/02/08(日)13:27:32No.1399977490+シルクロード全盛期はヨーロッパというかローマ圏内でも普通に胡椒流通してたよ |
| … | 29726/02/08(日)13:27:36No.1399977503そうだねx1>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 29826/02/08(日)13:28:16No.1399977689+>むしろこの時代の火の扱いがどうしても想像出来ない |
| … | 29926/02/08(日)13:28:36No.1399977804+ヨーロッパで昔からパン屋があったのも自宅でパンを焼くのはアウトって法律があったからだからな |
| … | 30026/02/08(日)13:28:49No.1399977871そうだねx3ななあじで7つあるやろがい |
| … | 30126/02/08(日)13:29:15No.1399978004+いつもの一汁一菜にサラダ…ってのもないだろうし近代以前ってレタスどう消費してたんだろう |
| … | 30226/02/08(日)13:29:53No.1399978177+>>昔は米炊くのも大変だから朝炊いて夕方までそれ食うとかだったらしいな |
| … | 30326/02/08(日)13:30:06No.1399978224そうだねx1>当時品質悪かったから炒った胡椒（他国に出荷する際に栽培されないように一次加工する）の中にナマが混じってた |
| … | 30426/02/08(日)13:31:01No.1399978487そうだねx1>シルクロード全盛期はヨーロッパというかローマ圏内でも普通に胡椒流通してたよ |
| … | 30526/02/08(日)13:31:07No.1399978516+>余った小麦で嗜好品を作って儲けるのがパン屋のたしなみ |
| … | 30626/02/08(日)13:31:17No.1399978567+>昔は米炊くのも大変だから朝炊いて夕方までそれ食うとかだったらしいな |
| … | 30726/02/08(日)13:31:51No.1399978726+山椒や花椒が柑橘類だとついこの間知った |
| … | 30826/02/08(日)13:32:17No.1399978855+>1960年ごろまで米に石が混ざってるのが普通で無石米って選別された高い米が売ってた |
| … | 30926/02/08(日)13:32:19No.1399978866+昔のお風呂は超高級だからな…薪を超大量に使うから |
| … | 31026/02/08(日)13:32:29No.1399978916+主に傷んだ肉の風味を誤魔化すために重宝されたというのは否定されてるらしいね |
| … | 31126/02/08(日)13:32:41No.1399978971+海外の高級チョコに山椒が入ったのあるよな… |
| … | 31226/02/08(日)13:32:48No.1399979000そうだねx1>>シルクロード全盛期はヨーロッパというかローマ圏内でも普通に胡椒流通してたよ |
| … | 31326/02/08(日)13:33:08No.1399979087+>>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 31426/02/08(日)13:33:16No.1399979122+ななあじは唐辛子紫蘇山椒麻の実黒胡麻陳皮（みかんの皮）生姜or芥子or青のり |
| … | 31526/02/08(日)13:33:23No.1399979160+>ヨーロッパで昔からパン屋があったのも自宅でパンを焼くのはアウトって法律があったからだからな |
| … | 31626/02/08(日)13:33:59No.1399979331+ガチガチに硬いパンを食べるためにスープにつけて食べてたと聞いたな |
| … | 31726/02/08(日)13:34:36No.1399979518+>主に傷んだ肉の風味を誤魔化すために重宝されたというのは否定されてるらしいね |
| … | 31826/02/08(日)13:34:49No.1399979574そうだねx1>せんせー！ |
| … | 31926/02/08(日)13:35:03No.1399979641+日本も一日一回の炊飯であとは冷や飯になるから |
| … | 32026/02/08(日)13:35:23No.1399979752+>昔のお風呂は超高級だからな…薪を超大量に使うから |
| … | 32126/02/08(日)13:35:34No.1399979810そうだねx1>江戸の庶民はことあるごとにお偉いさんを馬鹿にするの好きすぎる |
| … | 32226/02/08(日)13:35:54No.1399979905+>>>中国はごりごのスパイス文化なのに日本はスパイスって山椒とななあじと和からし位しかないの不思議 |
| … | 32326/02/08(日)13:36:06No.1399979962+スレ画像の胡椒飯美味しそうで良いね… |
| … | 32426/02/08(日)13:36:42No.1399980138+>>>>一日に玄米4合と味噌と少しの野菜って偏りがやばいよな |
| … | 32526/02/08(日)13:37:37No.1399980435+寒気には胡椒！ |
| … | 32626/02/08(日)13:37:54No.1399980509+胡椒といっても当時の胡椒ってどれだ？ |
| … | 32726/02/08(日)13:38:00No.1399980553+西洋だと19世紀末でも庶民から貴族までやたらみんなフライ食べてる |
| … | 32826/02/08(日)13:39:24No.1399980943+今から100年後の人間どんな生活してるんだろうな… |
| … | 32926/02/08(日)13:40:04No.1399981161+>でもみんな大好きだから蒸し風呂がどこでも流行るんだよな |
| … | 33026/02/08(日)13:40:31No.1399981261+>ペスト流行の前まではパン窯の予熱でお風呂屋さんもん兼業してたパン屋 |
| … | 33126/02/08(日)13:40:39No.1399981299+>今から100年後の人間どんな生活してるんだろうな… |
| … | 33226/02/08(日)13:40:42No.1399981319+>スレ画像の胡椒飯美味しそうで良いね… |
| … | 33326/02/08(日)13:41:06No.1399981432+確かぬ老舗といわれる店も100年をさらに越えるのはなかなか見ないな |
| … | 33426/02/08(日)13:41:08No.1399981442+>>今から100年後の人間どんな生活してるんだろうな… |
| … | 33526/02/08(日)13:41:16No.1399981477+>>せんせー！ |
| … | 33626/02/08(日)13:41:24No.1399981514+>でもみんな大好きだから蒸し風呂がどこでも流行るんだよな |
| … | 33726/02/08(日)13:42:11No.1399981735そうだねx2>スレ画見て作ってみたけど冷や飯は煮る前にさらっと洗った方が良い感じに仕上がった |
| … | 33826/02/08(日)13:42:34No.1399981833+>昔は米炊くのも大変だから朝炊いて夕方までそれ食うとかだったらしいな |
| … | 33926/02/08(日)13:42:55No.1399981945+>西洋だと19世紀末でも庶民から貴族までやたらみんなフライ食べてる |
| … | 34026/02/08(日)13:43:35No.1399982142+>江戸の庶民はことあるごとにお偉いさんを馬鹿にするの好きすぎる |
| … | 34126/02/08(日)13:43:38No.1399982153+日本人も風呂好きで戦争中の日記に銭湯ギチギチだよ！風呂の湯メチャメチャ汚いのにそんなに浸かりたいのかよ！俺も入ってるけど！ってのが残ってたりする |
| … | 34226/02/08(日)13:43:50No.1399982212+内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 34326/02/08(日)13:44:08No.1399982299+ご飯を水で洗ってから鍋に入れると雑炊で |
| … | 34426/02/08(日)13:44:27No.1399982396+>内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 34526/02/08(日)13:44:38No.1399982454+ナッツとシードの違いも知らないわ |
| … | 34626/02/08(日)13:45:07No.1399982604+>>イスラム系が原因というのも当時の価格で否定気味で |
| … | 34726/02/08(日)13:45:09No.1399982612+>胡椒って東南アジアとかで取れるから日本への輸入コストが低くて割とすぐ手に入るとかだっけ？ |
| … | 34826/02/08(日)13:45:45No.1399982795+胡椒は昔からあったけど薬味みたいな使われ方してたから胡椒料理はあまりない |
| … | 34926/02/08(日)13:45:52No.1399982823+>内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 35026/02/08(日)13:45:56No.1399982842+何気に山の地域で海産物が有名になったりするんだよな |
| … | 35126/02/08(日)13:46:22No.1399982961+>>内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 35226/02/08(日)13:46:42No.1399983058+>確かぬ老舗といわれる店も100年をさらに越えるのはなかなか見ないな |
| … | 35326/02/08(日)13:47:07No.1399983171+>内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 35426/02/08(日)13:47:30No.1399983279そうだねx3サメと言ったら広島北部のワニ料理 |
| … | 35526/02/08(日)13:47:51No.1399983382+>そうか？江戸時代からとは言わなくても明治大正ぐらいじゃないと老舗っていうには若いだろ |
| … | 35626/02/08(日)13:48:15No.1399983503+老舗といえば京都の何百年も続いてた蕎麦屋が最近閉店してたな |
| … | 35726/02/08(日)13:48:30No.1399983576+>内陸部で新鮮な魚が食べられるようになったのもここ100年の話だからな |
| … | 35826/02/08(日)13:48:52No.1399983685そうだねx1最近は昭和40年創業とかデカデカ表記する店増えてそのくらいでもう老舗の時代なんだなって |
| … | 35926/02/08(日)13:49:38No.1399983943+>最近は昭和40年創業とかデカデカ表記する店増えてそのくらいでもう老舗の時代なんだなって |
| … | 36026/02/08(日)13:49:38No.1399983946そうだねx4>最近は昭和40年創業とかデカデカ表記する店増えてそのくらいでもう老舗の時代なんだなって |
| … | 36126/02/08(日)13:50:54No.1399984376+>老舗といえば京都の何百年も続いてた蕎麦屋が最近閉店してたな |
| … | 36226/02/08(日)13:50:55No.1399984382+>京都に生きて辿り着ける海水魚なんてハモくらいのもんやさかいな… |
| … | 36326/02/08(日)13:51:22No.1399984503そうだねx4>>老舗といえば京都の何百年も続いてた蕎麦屋が最近閉店してたな |
| … | 36426/02/08(日)13:51:29No.1399984538+>>スレ画見て作ってみたけど冷や飯は煮る前にさらっと洗った方が良い感じに仕上がった |
| … | 36526/02/08(日)13:51:47No.1399984612+>昔は海が近かったんですよ |
| … | 36626/02/08(日)13:52:13No.1399984740+うみなら京都から近かったが… |
| … | 36726/02/08(日)13:53:28No.1399985108+実は京都府には海があります |
| … | 36826/02/08(日)13:53:51No.1399985220+お茶漬けもサラサラっとしたの好きならご飯洗うといいぞ |
| … | 36926/02/08(日)13:55:16No.1399985663+イワシでよければ奈良平安の頃の市場でも平民でも買えるレベルで安かったぜ |
| … | 37026/02/08(日)13:58:06No.1399986521+>実は京都府には海があります |
| … | 37126/02/08(日)13:59:29No.1399986977+福井の港で水揚げされた鯖に強めに塩降って歩きだして |