二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1770443330482.jpg-(295167 B)
295167 B26/02/07(土)14:48:50No.1399627652+ 16:43頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/02/07(土)14:49:30No.1399627855そうだねx63
大変な苦労なのに大して美味くない…
226/02/07(土)14:49:53No.1399627980そうだねx6
かんぴょうってロールキャベツ以外何に使われるの?
326/02/07(土)14:51:17No.1399628389そうだねx10
なんでそこまでやってユウガオを食おうとしたんだ?
426/02/07(土)14:51:31No.1399628469+
かんぴょう巻に使われるよ
526/02/07(土)14:52:59No.1399628871そうだねx2
>かんぴょうってロールキャベツ以外何に使われるの?
餅巾着
626/02/07(土)14:54:33No.1399629321そうだねx10
今だと機械じゃね
726/02/07(土)14:54:45No.1399629376+
夕顔よく買って汁物にしているな…
826/02/07(土)14:55:51No.1399629708そうだねx27
ちゃんと調理されたかんぴょうは美味しいんだ!って感動系エピソードをがっつりやった後に
そもそもかんぴょうってそんな美味しいもんだったかな…いや確かにちゃんとしたやつは美味しかったけど他の美味しいものと比べてそんな飛び抜けて美味いってもんでもないしな…って急に正気に戻る翔太くん込みで好きな話だったなこれ
926/02/07(土)14:57:35No.1399630202そうだねx71
>そもそもかんぴょうってそんな美味しいもんだったかな…いや確かにちゃんとしたやつは美味しかったけど他の美味しいものと比べてそんな飛び抜けて美味いってもんでもないしな…って急に正気に戻る翔太くん込みで好きな話だったなこれ
ひどい
1026/02/07(土)14:57:41No.1399630233+
今はパパイヤかんぴょうばっか使われてる
1126/02/07(土)14:59:29No.1399630797そうだねx5
本人が辛いかどうかは知らんがかんぴょう剥きしてる動画は見ていて気持ちいい
1226/02/07(土)14:59:33No.1399630820+
>ちゃんと調理されたかんぴょうは美味しいんだ!って感動系エピソードをがっつりやった後に
>そもそもかんぴょうってそんな美味しいもんだったかな…いや確かにちゃんとしたやつは美味しかったけど他の美味しいものと比べてそんな飛び抜けて美味いってもんでもないしな…って急に正気に戻る翔太くん込みで好きな話だったなこれ
そんな冷静になるのか…
1326/02/07(土)15:00:13No.1399631020+
かんぴょうは全国シェアの98%が栃木県産なので
もしも栃木県が滅ぶとかんぴょうが幻の食材と化す
1426/02/07(土)15:01:08No.1399631310+
夕顔の実なんだかんぴょう…
1526/02/07(土)15:04:20No.1399632211+
>そんな冷静になるのか…
食材に関して感動させて調理する時に感動補正がなくなるのは将太の寿司では割とある気がする
1626/02/07(土)15:12:09No.1399634350そうだねx31
>もしも栃木県が滅ぶとかんぴょうが幻の食材と化す
まぁ別にいいか…
1726/02/07(土)15:12:20No.1399634405そうだねx5
>もしも栃木県が滅ぶとかんぴょうが幻の食材と化す
まあ…いいか
1826/02/07(土)15:12:23No.1399634419そうだねx2
>今はパパイヤかんぴょうばっか使われてる
親父はそれ好きじゃなかったな
パパ嫌
なんちゃって
1926/02/07(土)15:15:12No.1399635182そうだねx1
翌日の天気予想して収穫なんて他の作物も同じでは…?
2026/02/07(土)15:16:03No.1399635399+
AIに剥かせようぜ
2126/02/07(土)15:16:47No.1399635598+
手間かけてその味な上に工業化も出来ないとか滅んで良いだろ
2226/02/07(土)15:16:48No.1399635602そうだねx1
あんま酷いこと言うなよかんぴょう好きなのに
でもこの世からかんぴょう消えてもまあ困りはしない
2326/02/07(土)15:17:16No.1399635746+
>もしも栃木県が滅ぶとかんぴょうが幻の食材と化す
俺は残念に思うけど
なくなってからえー食べればよかったーって言うだけで滅ぶ前に意識して食べないよ
2426/02/07(土)15:18:17No.1399636025+
>大変な苦労なのに大して美味くない…
本当に辛い仕事なんだ…
2526/02/07(土)15:19:47No.1399636424そうだねx5
まあ俺もこの世で一番うまいかんぴょう食うより
買おうと思えばそこらで買えるお高めのマグロ食った方が感動すると思うし
2626/02/07(土)15:19:56No.1399636468+
干瓢巻きは好きだけど脇役にしかなれないのも分かる
かっぱ巻きは恵方巻きになれるだけのポテンシャルがあると思うのだが
2726/02/07(土)15:20:17No.1399636553そうだねx4
>ちゃんと調理されたかんぴょうは美味しいんだ!って感動系エピソードをがっつりやった後に
>そもそもかんぴょうってそんな美味しいもんだったかな…いや確かにちゃんとしたやつは美味しかったけど他の美味しいものと比べてそんな飛び抜けて美味いってもんでもないしな…って急に正気に戻る翔太くん込みで好きな話だったなこれ
かんぴょうぶっちゃけ消えても困らん
2826/02/07(土)15:20:34No.1399636626+
かんぴょうをバカにしやがって…!
2926/02/07(土)15:21:09No.1399636800+
https://youtu.be/V3xctcfvoQQ?t=134
思ったよりも雑に作ってる…
3026/02/07(土)15:21:53No.1399637003+
>AIに剥かせようぜ
AIは結構雑だから駄目よ
3126/02/07(土)15:24:37No.1399637711+
かんぴょう巻きとかっぱ巻きって伝統だけで生き残ってるよね
3226/02/07(土)15:25:36No.1399637969+
そもそも夕顔自体が...
3326/02/07(土)15:26:30No.1399638218+
冷蔵庫なんて無い時代の保存食だから味に文句は言えねえとこあったんだろうよ
だから滅びそうになるんだが
3426/02/07(土)15:26:59No.1399638334+
どっかの国だとポピュラーな食材らしい夕顔
3526/02/07(土)15:27:08No.1399638378+
寿司屋の締めに干瓢食うのすきだから無くならないでほしい
3626/02/07(土)15:27:51No.1399638550+
むしろスレ画の干ぴょうはこれを使った干瓢巻きのおかげで将太の兄弟子が寿司コンクールで優勝してるんでだいぶ扱い良かった方なんだ…
スレ画みたいな食材のエピソードやった上で負けるパターンがたまにあるからね…
3726/02/07(土)15:28:23No.1399638688そうだねx3
>そもそも夕顔自体が...
煮ても焼いても美味いよね…
茄子よろしくめっちゃ油吸うんだけど
茄子ほど癖がない
3826/02/07(土)15:30:03No.1399639185+
切り干し大根の親戚みたいな認識だったわ
3926/02/07(土)15:31:08No.1399639493+
将太の寿司おもしろいよね
笹寿司が犯罪者過ぎて笑う
4026/02/07(土)15:32:06No.1399639747そうだねx1
>かんぴょう巻きとかっぱ巻きって伝統だけで生き残ってるよね
干瓢巻は干瓢の甘さが好きだよ
けどそんなに苦労してる食材とは知らなかったし苦労に見合った旨さかはわからない…
4126/02/07(土)15:35:18No.1399640610+
ユウガオってもっと別の気楽な食い方ないの
輪切りで雑にポトフに放り込むとか
4226/02/07(土)15:35:20No.1399640623+
農家のおっさんがそんな繊細な作業するもんなんかな
4326/02/07(土)15:35:50No.1399640767+
巻きずしにカンピョウ煮た奴が無くなったら寂しいけど
無いならないでまあ嘆くほどでもないかって感じ
4426/02/07(土)15:35:58No.1399640812+
>ユウガオってもっと別の気楽な食い方ないの
>輪切りで雑にポトフに放り込むとか
皮剥いて切って味噌汁に入れても美味いよ
4526/02/07(土)15:36:09No.1399640861+
fu6265667.jpg
だが今は違う!
4626/02/07(土)15:36:37No.1399640991+
夕顔ってのがピンと来ない
朝顔の親戚か?
4726/02/07(土)15:36:39No.1399641000+
スレ画の人は最高級品作ってる人なんで一般的な干瓢農家の人とはちょっと違う
4826/02/07(土)15:37:01No.1399641110そうだねx5
>農家のおっさんがそんな繊細な作業するもんなんかな
ヘ…ヘイトスピーチ…!
4926/02/07(土)15:37:05No.1399641131そうだねx1
>fu6265667.jpg
>だが今は違う!
変わって無くね?手作業じゃね?
5026/02/07(土)15:37:14No.1399641177+
>ユウガオってもっと別の気楽な食い方ないの
>輪切りで雑にポトフに放り込むとか
渋柿みたいなもんだから乾燥させないと渋みがね…
5126/02/07(土)15:37:22No.1399641219+
>>そもそも夕顔自体が...
>煮ても焼いても美味いよね…
>茄子よろしくめっちゃ油吸うんだけど
>茄子ほど癖がない
それならベーコンと一緒に炒めたり麻婆にすると美味いのか?
5226/02/07(土)15:37:59No.1399641390+
夕顔って朝顔のパチモンって認識でしかなかった
5326/02/07(土)15:38:05No.1399641416そうだねx3
>スレ画の人は最高級品作ってる人なんで一般的な干瓢農家の人とはちょっと違う
それに対して
でもやっぱそこまで感動するほど美味いってわけでもないよな…ってなるのか…
5426/02/07(土)15:38:31No.1399641539そうだねx2
>>>そもそも夕顔自体が...
>>煮ても焼いても美味いよね…
>>茄子よろしくめっちゃ油吸うんだけど
>>茄子ほど癖がない
>それならベーコンと一緒に炒めたり麻婆にすると美味いのか?
多分美味いよ
ただ水分多くて崩れやすいのだけ気を付ければ
5526/02/07(土)15:38:39No.1399641575+
そのまま行くのはちょっとクセツヨなのか
5626/02/07(土)15:39:14No.1399641732+
仮にカンピョウ食えなくなっても困るのカンピョウ農家くらいしか居ないからな…
5726/02/07(土)15:40:06No.1399641965+
正直無くなっても99%の人が
まあいいかってなると思う
5826/02/07(土)15:40:58No.1399642195+
生魚嫌いだから貴重な食える寿司が減るのは困る
5926/02/07(土)15:41:26No.1399642301+
かっぱ巻きは本当に滅んでも構わない
アレが寿司を名乗ってることすらおこがましい
6026/02/07(土)15:41:28No.1399642314そうだねx1
>そもそもかんぴょうってそんな美味しいもんだったかな…いや確かにちゃんとしたやつは美味しかったけど他の美味しいものと比べてそんな飛び抜けて美味いってもんでもないしな…って急に正気に戻る翔太くん込みで好きな話だったなこれ
将太「コンテストの決勝ともなれば他の選手だって変な品だすわけないし干瓢だけ高得点って変じゃない?」って気づいて
将太「前の一品との味のコントラストだ!」って気づくんだよね
6126/02/07(土)15:42:05No.1399642474+
干瓢用の丸い夕顔と調理用の長い夕顔だと多分味が違う
調理用は殆ど癖はない
6226/02/07(土)15:42:09No.1399642499そうだねx3
甘く煮る以外にもいまなら使い道いろいろあるだろうになとは思う
6326/02/07(土)15:42:28No.1399642580+
かっぱ巻きは割と歴史も浅いらしいからな…
6426/02/07(土)15:42:39No.1399642624+
ひどい言われようだけどもしコッソリかんぴょうが絶滅したとして数年くらいはかんぴょうが絶滅したことに気付かない人も多いと思う
6526/02/07(土)15:44:18No.1399643064そうだねx8
そりゃめちゃくちゃ美味い!って訳じゃないし
事実俺だって好きな食べ物ランキングに上がらないけど
だからって無くなったら困るよ
つうか肉全般や刺身に出来るタイプの海産物や生でも食べられる野菜以外の全部の食べ物がそうだよ
別に最高な訳じゃないけど一生俺の食生活を彩ってくれ
6626/02/07(土)15:44:36No.1399643147+
メニューにかんぴょう巻きがあれば頼むようになったのはこの漫画の影響
6726/02/07(土)15:44:51No.1399643203+
かんぴょうの甘辛煮作るのも結構手間かかるんだよな…
6826/02/07(土)15:45:12No.1399643289+
干ぴょうは太巻きに入ってると美味しいので無くなったら流石にすぐに気付かれると思う
6926/02/07(土)15:45:56No.1399643457+
俺が頼めるのは安い回転寿司の安いかんぴょう巻だからわざわざ頼まないが
高級すし店行っても高級かんぴょう巻頼まないだろうな
7026/02/07(土)15:45:59No.1399643473+
瓜で代用出来たりしないのかな?
7126/02/07(土)15:46:23No.1399643559+
なぜ栃木はそこまでして干瓢を作り続けるんだ?
7226/02/07(土)15:47:12No.1399643765+
太巻きのかんぴょう旨いか?
甘味で他のネタの味壊してくるから嫌いなんだが
7326/02/07(土)15:48:24No.1399644032+
かっぱ巻きは梅肉と紫蘇が入ってれば握りにも負けないメイン張れるけど
かんぴょう巻きはそういうアップグレード版みたいなのあるのかな?
7426/02/07(土)15:48:58No.1399644163+
干瓢巻の美味さは干瓢そのものよりも
干瓢を調理した板前の腕によるものの方が大きい
7526/02/07(土)15:49:11No.1399644218+
同じ安い巻き頼むにしてもかっぱ巻きだよね
7626/02/07(土)15:49:26No.1399644265+
寿司はいいけど昆布巻きにはないと困るかもしれん
7726/02/07(土)15:49:56No.1399644414+
>かっぱ巻きは梅肉と紫蘇が入ってれば握りにも負けないメイン張れるけど
>かんぴょう巻きはそういうアップグレード版みたいなのあるのかな?
さびかん
7826/02/07(土)15:49:59No.1399644424+
刺身のツマ…たまに食べると滅茶苦茶美味い…
7926/02/07(土)15:50:22No.1399644512+
美味しいとは思うけど干瓢巻きの味って99%は漬け汁側の味だし
寿司ネタから1種永遠に除外される代わりに10億円くれるって言われたら干瓢除外するかなぐらいの存在
8026/02/07(土)15:50:39No.1399644581+
飲み屋のつきだしでかんぴょう煮たのが出てくると嬉しい
ひじき煮たのよりランク上
8126/02/07(土)15:51:49No.1399644872そうだねx2
>寿司ネタから1種永遠に除外される代わりに10億円くれるって言われたら干瓢除外するかなぐらいの存在
10億積まれるまでは干瓢を食べ続けるという揺るぎない意思を感じる
8226/02/07(土)15:52:09No.1399644968+
>同じ安い巻き頼むにしてもかっぱ巻きだよね
キュウリ嫌い
8326/02/07(土)15:52:20No.1399645012+
10億円くれるんなら大トロでもいいよ
8426/02/07(土)15:54:02No.1399645439そうだねx1
ふーん俺なら10億貰って色んな寿司を堪能したあとで最高の干瓢巻きを食べるけどなあ
8526/02/07(土)15:54:04No.1399645449+
クソぉ笹寿司の奴…1000000000円でこの世から干瓢を消しやがった…!!
8626/02/07(土)15:55:05No.1399645693+
寿司屋の干瓢巻がこっそりパパイヤ巻になってても気が付く自信が無い…
8726/02/07(土)15:55:24No.1399645762+
かんぴょう巻の章も当時読んだはずなんだけどシンコくんが巻いたかんぴょう巻があまりにひどすぎて
曲がりなりにも寿司屋で修業しててこんなレベルで「出来ました!」とかある!?の印象が強すぎて
ストーリーとか正直覚えてない
8826/02/07(土)15:55:50No.1399645866+
実際に甘すぎず食感もいい干瓢は評価が変わるくらいなかなかの美味しさなんだけどね…
でもそれ目当ててで買ったりするほどじゃない…
8926/02/07(土)15:56:17No.1399645980+
太巻き好きなのでかんぴょうにはいなくなってもらっては困る
9026/02/07(土)15:56:46No.1399646093+
>かんぴょう巻きとかっぱ巻きって伝統だけで生き残ってるよね
いやかっぱ巻きは普通に美味しいから残ってる側だろ
9126/02/07(土)15:57:03No.1399646161+
干瓢巻きってあれば食うけど望んで買ったことないな…
9226/02/07(土)15:57:14No.1399646209+
かんぴょう巻にしろコハダにしろ昔ならともかく令和の今そこまでする必要ある?ってお寿司いくつかありそう
9326/02/07(土)15:57:23No.1399646244+
かんぴょうは仕込みの手間がかかるので寿司屋からも嫌われてる
江戸前の旬で見た
9426/02/07(土)15:57:28No.1399646262+
俺の中ではいなり位どうでもいい存在
9526/02/07(土)15:58:17No.1399646475+
>クソぉ笹寿司の奴…1000000000円でこの世から干瓢を消しやがった…!!
ノリの養殖場にガソリン撒く奴らだしそれくらいはしそうだな…
9626/02/07(土)15:58:55No.1399646614+
>いやかっぱ巻きは普通に美味しいから残ってる側だろ
かっぱ巻きはなぜか並寿司だと鉄火巻きとコンビ扱いされてるとこあるからそれが3割くらい占めてると思う
9726/02/07(土)15:58:55No.1399646615+
>かんぴょうは仕込みの手間がかかるので寿司屋からも嫌われてる
大量に仕込んでもそんなに出ないだろうし
仕込まなかったらこの店干瓢巻きも出せねえのかって思われるし
保存もそんなに利かないから面倒くさそうだな
9826/02/07(土)15:59:09No.1399646669そうだねx1
>かんぴょう巻にしろコハダにしろ昔ならともかく令和の今そこまでする必要ある?ってお寿司いくつかありそう
コハダは良いじゃん
魚を酢で美味しくするのはいかにも握り寿司っぽくて
9926/02/07(土)16:00:42No.1399647031+
高級夕顔の実を使ったとしても安物と味に大差あるかはかなり難しそうだな
10026/02/07(土)16:00:46No.1399647054+
子供の頃に栃木に居たがかんぴょう汁とか普通に美味しかったよ
紐みたいに縛れる食材ってだけじゃなくて美味しかった
手間は聞きとうない
10126/02/07(土)16:01:18No.1399647162+
鉄火巻美味しいよね
10226/02/07(土)16:01:19No.1399647167+
>コハダは良いじゃん
>魚を酢で美味しくするのはいかにも握り寿司っぽくて
コハダがおいしいのは間違いないんだけど寿司屋としては正直赤字のネタなんですけど
寿司屋は心意気で握るんです!って旬さん言っててそこまでしなくてもいいんじゃ…ってずっと思ってる
10326/02/07(土)16:01:30No.1399647213そうだねx1
飲みの〆にかんぴょう巻きをわさび多めで食べるとマジ美味いんスよ…
10426/02/07(土)16:02:36No.1399647443+
甘辛く煮た干瓢って単品でも美味いはずなのに寿司以外じゃ見ないな
10526/02/07(土)16:02:57No.1399647527+
>飲みの〆にかんぴょう巻きをわさび多めで食べるとマジ美味いんスよ…
それはわさびが美味しいだけでは
10626/02/07(土)16:03:38No.1399647675+
>>コハダは良いじゃん
>>魚を酢で美味しくするのはいかにも握り寿司っぽくて
>コハダがおいしいのは間違いないんだけど寿司屋としては正直赤字のネタなんですけど
>寿司屋は心意気で握るんです!って旬さん言っててそこまでしなくてもいいんじゃ…ってずっと思ってる
サーモン禁止縛りしてる時点で大分キツいからな江戸前の寿司は
10726/02/07(土)16:04:21No.1399647828そうだねx7
>>飲みの〆にかんぴょう巻きをわさび多めで食べるとマジ美味いんスよ…
>それはわさびが美味しいだけでは
そうやって一生うまいこと言った気になってヨガの仙人みたいに塩だけ舐めて生きてろカス
10826/02/07(土)16:05:47No.1399648151そうだねx6
>それはわさびが美味しいだけでは
わさびが入ってる巻物すべてにワサビが美味いだけでは?って言ってるのかな
10926/02/07(土)16:05:48No.1399648156+
>>そんな冷静になるのか…
>食材に関して感動させて調理する時に感動補正がなくなるのは将太の寿司では割とある気がする
なんか変な漫画だな…
11026/02/07(土)16:07:19No.1399648517+
>寿司屋は心意気で握るんです!って旬さん言っててそこまでしなくてもいいんじゃ…ってずっと思ってる
それはコハダの中でも小さいシンコで年間限られた時期しかないから季節感大事にとかもあるのでは
11126/02/07(土)16:12:24No.1399649692+
>甘辛く煮た干瓢って単品でも美味いはずなのに寿司以外じゃ見ないな
あれ自分で炊くにはだいぶ面倒くさいからね…
その上で似たような煮汁使う上に安くて美味い油揚げの甘辛煮があるので勝てない…
11226/02/07(土)16:13:54No.1399650048+
>飲みの〆にかんぴょう巻きをわさび多めで食べるとマジ美味いんスよ…
いいね
今度やってみよう
11326/02/07(土)16:15:45No.1399650475+
出してすぐバグ修正してくれるならいいけどさあ!
11426/02/07(土)16:20:31No.1399651642+
>サーモン禁止縛りしてる時点で大分キツいからな江戸前の寿司は
まぁそれは親父がなんとなく昔のイメージで忌避感あって握らないけど息子が代替わりしてからは自分のルールで握れとはやってるからな
自分の名前も鱒なのに
11526/02/07(土)16:23:55No.1399652535+
ここで言われるほど皆かんぴょうのことどうでもいいと思ってたら現時点でかんぴょう農家食っていけなくて滅びてんだろってとこはある
11626/02/07(土)16:24:58No.1399652795+
俺は好きだよかんぴょう巻き
11726/02/07(土)16:25:29No.1399652925+
たまに食いたくなるけど寿司屋で食いたいもんでもないしな…
11826/02/07(土)16:25:41No.1399652989+
あっ…!
11926/02/07(土)16:26:10No.1399653101+
助六とかの定番でよく入ってるしスーパーコンビニの弁当工場とかの大口の顧客もいるんじゃないかな
12026/02/07(土)16:26:11No.1399653105+
>自分の名前も鱒なのに
あらためて考えると鱒っちゃん以上にバリバリの江戸前原理主義者だったのにこの名前付けるの変だな…
12126/02/07(土)16:26:42No.1399653210+
一人前の口直し枠ではあるからな
12226/02/07(土)16:30:54No.1399654269+
ロールキャベツとかもち巾着を縛るのに使われてるイメージ
12326/02/07(土)16:32:56No.1399654772そうだねx1
滅びそうな食べ物で言うならカンピョウ巻をはじめ
固定した食べ方が全国規模で広まってるだけ救いがある方
12426/02/07(土)16:33:07No.1399654820+
思えば20年は干瓢巻き食ってない気がする…
12526/02/07(土)16:35:51No.1399655508+
生のカンピョウ食べてみたい


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