3大うどんってあとどれ？

讃岐
稲庭
ほうとう

讃岐と稲庭じゃないか

>讃岐
>稲庭
>ひもかわ

氷見うどんが一番か二番目にうまいと思う

>讃岐
>稲庭
>伊勢

群馬のうどんって言ったらひもかわかおっきりこみなんだよ
水沢うどんなんて群馬県民は見向きもしない
水沢うどんが三代うどん扱いされるのは水沢観音のおかげ
その水沢観音も伊香保温泉のおかげ
で単に観光地として確立した地域の良くも悪くもないうどんが名物扱いになってしまっただけという歴史的事情はちゃんと覚えてもらいたい

>讃岐
>稲庭
>氷見

かわいい3大うどんがどんどん出てくる

>讃岐
>稲庭
>五島

>讃岐
>稲庭
>武蔵野

個人的には讃岐吉田おっきりこみ武蔵野の順番で好き

三大うどんって普通に讃岐と稲庭と五島じゃないの

群馬といえばパスタだからな

讃岐と稲庭が強すぎる…

あいつ群馬のうどんの事になると早口になるの気持ち悪いよな

稲庭そんなに強いかなぁ？って思う
細いだけじゃん

>あいつ群馬のうどんの事になると早口になるの気持ち悪いよな
よしなよ

>>讃岐
>>稲庭
>>五島
全部コシが強すぎ
やり直し

伊勢うどんは疲れた参拝客や老人でも食えるようにでろでろに柔らかく煮たもんだから食味は捨ててるだろ

>群馬のうどんって言ったらひもかわかおっきりこみなんだよ
>水沢うどんなんて群馬県民は見向きもしない
>水沢うどんが三代うどん扱いされるのは水沢観音のおかげ
>その水沢観音も伊香保温泉のおかげ
>で単に観光地として確立した地域の良くも悪くもないうどんが名物扱いになってしまっただけという歴史的事情はちゃんと覚えてもらいたい
群馬のうどん分かってる群馬県民「」初めて見た

>群馬といえばパスタだからな
パスタに関しても地元民からすると「なんで急に推し始めたの…？」としかなんないんですよね
もう推し始めてから20年くらい経ってるから既成事実化してるけどさ
小麦料理っていったら焼きまんじゅうやお焼きだろ群馬県民としては！

>群馬のうどんって言ったらひもかわかおっきりこみなんだよ
これは実際そう

博多うどんが入らない時点でうどんニワカ野郎じゃん

>小麦料理っていったら焼きまんじゅうやお焼きだろ群馬県民としては！
あとは焼きそばもある

観音様のご加護で日本三大を名乗らせてもらってるだけの有名無実の雑魚うどんなの？

群馬と言えばパスタとか初めて聞いたけど全国周知レベルなの？

武蔵野と讃岐はもうほとんど同じだろ

>群馬と言えばパスタとか初めて聞いたけど全国周知レベルなの？
群馬の民だけど今初めて聞いたよこれ

俺は好きだよ水沢のざるうどん

>群馬と言えばパスタとか初めて聞いたけど全国周知レベルなの？
質のいい小麦粉が採れるから小麦料理推そうぜつまりパスタ！
ってそこらの人が言って広まった

むしろ普通じゃないうどんってなんだよ

>これは実際そう
おっきりこみ…？ほうとうでしょ…？
ってなる平野部の者です

>で単に観光地として確立した地域の良くも悪くもないうどんが名物扱いになってしまっただけという歴史的事情はちゃんと覚えてもらいたい
すげー語るじゃん

>ってそこらの人が言って広まった
広まってないよ…群馬県民が勝手に思い込んでるだけだよ…

本音を言うと三大にするにはパワー不足だと思うけどパワーってなんだ…？

話変わるけど日本三大そばもあるん？

うどんは大阪のもんだろ

>群馬の民だけど今初めて聞いたよこれ
お前館林とか太田のやつだろ

吉田は普通じゃないうどんな気がする

>話変わるけど日本三大そばもあるん？
まず瓦そば

香川県行くとうどんパワー感じるよ
マジでうどん一本で戦ってる

>武蔵野と讃岐はもうほとんど同じだろ
全然違う

まあ3大なんとかって全部適当だから…

そばは
出雲
信州
戸隠とか？

>>群馬といえばパスタだからな
>パスタに関しても地元民からすると「なんで急に推し始めたの…？」としかなんないんですよね
>もう推し始めてから20年くらい経ってるから既成事実化してるけどさ
俺が地元を離れてる間に餃子が名物となってた浜松

>おっきりこみ…？ほうとうでしょ…？
>ってなる平野部の者です
まぁ似たようなもんでしょってのはハイ

戸隠そばだろ？

>そばは
>出雲
>信州
>戸隠とか？
信州と戸隠で被ってね？

そばなんてどれも同じだろ…

大阪のうどんってなにわうどんとかそういう感じで呼ぶの？

熊谷うどんがないとかありえんだろ…

>群馬と言えばパスタとか初めて聞いたけど全国周知レベルなの？
割とB級グルメ的なノリの発祥だと思う

>そばなんてどれも同じだろ…
は？

埼玉に名物なんてないだろ

そばは出雲と戸隠と…
出石とか北海道でいいか

讃岐
讃岐
讃岐

ソーキそば

>大阪のうどんってなにわうどんとかそういう感じで呼ぶの？
大阪のうどんってほとんど讃岐系列だから実質讃岐うどんだよ

何年か前に大澤屋の娘だかがやってる伊香保温泉の入口の辺にあるカレーうどん専門店うまかったよ
やたら店狭かったけど…

そばなら10割でなきゃダメみたいなのは逆に通じゃないよね

正直うどんに関しては西の出汁で食う方が美味い
蕎麦は圧倒的に東の方が美味い

>むしろ普通じゃないうどんってなんだよ
伊勢

>そばなんてどれも同じだろ…
香川県民のレス

島根出張で出雲のそば食ったけどゆで太郎かそうめんかってレベルの漂白された弱っちいそばが出てきて拍子抜けだったわ

>武蔵野と讃岐はもうほとんど同じだろ
「讃岐うどん」表示に関する定義は、生めん類の表示に関する公正競争規約および公正競争規約施行規則において、「讃岐うどん」に冠する文言として「名物」「本場」「特産」を包材や商品名に表示する場合のみの定義となっています。これは、一定の基準を守った製法であり、かつ香川県内で製造されたものに適用できるものになっています。

>群馬のうどんって言ったらひもかわかおっきりこみなんだよ
普通のうどん食う方が多いけど…

そばは結局駅にある立ち食いそばくらいほぼうどんのジャンキーな奴がうまい

>讃岐
>讃岐
>讃岐
一昔前は讃岐にあらずんばうどんに非ずみたいな空気はあった

>そばなら10割でなきゃダメみたいなのは逆に通じゃないよね
そういえば9割蕎麦ってあんま聞かない気がする
10割or8割って感じでさ

パスタは高崎が近年何となく名物でございって言ってるくらいだと思ってた

>>むしろ普通じゃないうどんってなんだよ
>伊勢
普通じゃないすぎる・・・
なんだよあのへにゃへにゃの離乳食みたいなやつ・・・

>そばなら10割でなきゃダメみたいなのは逆に通じゃないよね
10割そば基本的にボソボソしてる…

丸亀
はなまる
資さん

コシの強いうどん好かん勢もいるから…

>コシの強いうどん好かん勢もいるから…
大体福岡県民

吉田のうどんが美味い
もっと言うとすりだねが美味い

>大阪のうどんってほとんど讃岐系列だから実質讃岐うどんだよ
全然違う…

>>群馬のうどんって言ったらひもかわかおっきりこみなんだよ
>普通のうどん食う方が多いけど…
そりゃそうよ
その上で群馬の特色あるうどんって言ったら〜って事だから

群馬のパスタは町おこしで文化が根付いた例
群馬のすき焼きは町おこしで文化が根付かなかった例

讃岐はコシ強くて食い応えあるし稲庭は滑らかで食べやすさがある
水沢食ったことない

群馬のパスタはイタリアン感なくて美味しくなさそう

ウチの県だと
丸亀
信濃路
正宗

一本うどんは？

まず水沢うどんって何？

>パスタは高崎が近年何となく名物でございって言ってるくらいだと思ってた
高崎よりも伊勢崎だと思う

焼きまんじゅう食いたくなってきたな

やれやれそんな太いうどんじゃまるで角材だよ

>>コシの強いうどん好かん勢もいるから…
>大体福岡県民
大阪もそうだよ

讃岐
丸亀製麺
冷凍讃岐うどん

なか卯ほどのメジャーな店が京うどんなんだからうどんは京都でしょ

うどん大好きな俺が唯一これイマイチだなぁと思った御当地うどんが吉田うどん

東京には全部ある

吉田うどんって何…？

>うどん大好きな俺が唯一これイマイチだなぁと思った御当地うどんが吉田うどん
お前はまだ伊勢うどんを知らない

うどん？テーブルマークいいよね！

生めんで讃岐または乾麺で稲庭を越えるのが難題過ぎてあと1枠をみんなで争う…

>うどん大好きな俺が唯一これイマイチだなぁと思った御当地うどんが吉田うどん
どんなのか検索してみたら硬いのか
硬いのは人選びそうだなぁ

吉田うどんも
武蔵野うどんも
讃岐うどんも
みんな一緒よ

水沢うどんツルッとしてて美味しいよ

群馬パスタの発祥がカンターレとかシャンゴだから40年以上前じゃないか？

でも毎日うどん食ってるような人間って実質香川県民だけじゃん

>水沢うどんツルッとしてて美味しいよ
太くもないしよく締まっててのど越し良くて美味しいよね

>>水沢うどんツルッとしてて美味しいよ
>太くもないしよく締まっててのど越し良くて美味しいよね
稲庭うどんと何が違うの？

ところで皿うどんって
パリパリの麺のヤツなのか焼うどんみたいなヤツなのかどっちのことを指すの？そろそろはっきりして

基本的にうどんは病人食だと考えてるのが京うどん系列で
伊勢うどんはそれと比べてもやわ過ぎるだろって言われるやつだ

稲庭うどんってあれ素麺でしょ？

>ところで皿うどんって
>パリパリの麺のヤツなのか焼うどんみたいなヤツなのかどっちのことを指すの？そろそろはっきりして
いやハッキリしてるだろ

水沢うどんの本体は大抵セットについてくる舞茸の天ぷら
あれうますぎ

でも京うどんはうまいしなぁ
ハイカラうどんって京都でしょあれ

JAS規格で径でうどんひやむぎそうめんで分けられてるのにね

おかしい
誰もきしめんに言及していない…

>>大阪のうどんってほとんど讃岐系列だから実質讃岐うどんだよ
>全然違う…
元々の大阪のうどんってむしろコシ弱めというか福岡と近いよね

>ところで皿うどんって
>パリパリの麺のヤツなのか焼うどんみたいなヤツなのかどっちのことを指すの？そろそろはっきりして
餃子の王将じゃ揚げそばって呼ぶしそばだよパリパリのヤツは

脱サラして蕎麦屋になるおじさんはたまにいるけどうどん屋になるおじさんってあまり聞かないな…もしかしてうどん屋の方が難易度高いの？

>元々の大阪のうどんってむしろコシ弱めというか福岡と近いよね
讃岐うどんブームでだいぶ淘汰されたんやな…
コシ弱めのカスうどん美味しいんやな…

まず現代では見る影もないですが四国のお遍路人気にあやかって関東でも関東八十八箇所とか坂東三十三観音というお詣りブームが存在したんです
群馬県も観音信仰が盛んであり尚且つ交通の要衝であったことから必然圏内の霊場もいくつかそのルートに組み込まれまして
現在の渋川市にあります水沢観音はその一つだったわけです
ところが現代においても水沢周辺はひどい山の中でストイックな宗教家ならともかく一般人がスピリチュアルブームに乗って詣って楽しい場所では全然ない
しかも海もなく土地も貧相な群馬では小麦くらいしか育たない
蕎麦ならお隣の信州の方が気候柄よく育ち質もいい
他国からの参拝者をもてなすためにやっとのことで出す料理がうどんくらいしかなかったわけです
讃岐うどんのような強いコシがあるわけでもなく稲庭うどんや他の名物うどんに見られるような手延べの技術もない
良くも悪くもない半端なうどんが「まぁこれしか食うものないしな…」で旅行者が旅の思い出を補正するために過剰評価されてしまったのが水沢うどんなのです

>脱サラして蕎麦屋になるおじさんはたまにいるけどうどん屋になるおじさんってあまり聞かないな…もしかしてうどん屋の方が難易度高いの？
うどんはカッコ良くないから

>脱サラして蕎麦屋になるおじさんはたまにいるけどうどん屋になるおじさんってあまり聞かないな…もしかしてうどん屋の方が難易度高いの？
うどんはコシを出すために結構体力使うから脱サラしたおっさんの体力じゃ無理よ

群馬のうどんって言ったら山田うどんでしょ？

>過剰評価されてしまったのが水沢うどんなのです
そりゃいるだろうけど水沢うどんの有識者imgで初めて見た

>脱サラして蕎麦屋になるおじさんはたまにいるけどうどん屋になるおじさんってあまり聞かないな…もしかしてうどん屋の方が難易度高いの？
単純な話として麺作る過程でパワーと体力がいる

>群馬のうどんって言ったら山田うどんでしょ？
埼玉の特産を奪ってやるなら

プロだ！プロがきたんだ！

>No.1393824603
うどんの？群馬の？プロimgで初めて見た

大阪のうどんって例の店の影響で肉うどんってイメージ

プロの人めちゃくちゃ水沢うどんディスるじゃん

>群馬のうどんって言ったらひもかわうどんでしょ？

大体群馬に名物があるわけないだろ

水沢うどんディスりのプロがきたんだ！

武蔵野うどんはよく食べるけど3大に入るものはないと理解してる

>大体群馬に名物があるわけないだろ
なんかあのゲロみたいなやつ

>大阪のうどんって例の店の影響で肉うどんってイメージ
きつねも多いしてんぷらも普通にあるよ

牧のうどんのふやけたやつも好きだよ

>大体群馬に名物があるわけないだろ
や・・・焼きまんじゅう・・・

>良くも悪くもない半端なうどんが「まぁこれしか食うものないしな…」で旅行者が旅の思い出を補正するために過剰評価されてしまったのが水沢うどんなのです
空腹は最高の調味料だから…

群馬のものだけど水沢うどん食うくらいなら丸亀製麺の方がうまいわ

>>群馬のうどんって言ったらひもかわうどんでしょ？
美味しいけどこれうどんじゃないよな…っていつも思ってる県外民です

お詣りブームと小麦の生産がさかんになった年代全然合わないだろ

三大うどん（の三つ目）って
水沢、氷見、五島、武蔵野、伊勢、博多、きしめん、吉田、ひもかわ辺りが候補かな
案外近畿圏にこれというブランドうどんが無い気がする

>武蔵野うどんはよく食べるけど3大に入るものはないと理解してる
関西人が蛇蝎の如く嫌う「黒い汁のうどん」って武蔵野うどんの事だよなと思う

>三大うどん（の三つ目）って
>水沢、氷見、五島、武蔵野、伊勢、博多、きしめん、吉田、ひもかわ辺りが候補かな
>案外近畿圏にこれというブランドうどんが無い気がする
もうこれわざわざ3大にすることなく2大うどんで良いだろ…

>>>群馬のうどんって言ったらひもかわうどんでしょ？
>美味しいけどこれうどんじゃないよな…っていつも思ってる県外民です
うどんは自由だ

一番パッとしない奴が3大にこだわるんだよな

>案外近畿圏にこれというブランドうどんが無い気がする
近畿圏はそうめんのパワーが強くて…

大阪と言えばかすうどんが結構お高いのが意外だった

おっきりこみ好きだから群馬旅行したらお土産で買う
でもこれの美味さってツユにある気がする

>もうこれわざわざ3大にすることなく2大うどんで良いだろ…
でも世界三大珍味とか世界三大美女とかやっぱり3じゃないと…

近畿圏はまず麺類が弱い

大阪はきつねのイメージあるな

武蔵野うどんはかってぇ…！ってなるなった

関東と関西でたぬきうどんの解釈が違うとか聞いたけど

福岡のうどんはうど…ん…？美味しいけどうどん…？ってなった

三大なんとかの三つ目決めかねる現象はどのジャンルにもあるけど
うどんに関してはナンバー2である稲庭うどんに対しても疑問がある
讃岐讃岐讃岐でいいだろマジで

>三大うどん（の三つ目）って
>水沢、氷見、五島、武蔵野、伊勢、博多、きしめん、吉田、ひもかわ辺りが候補かな
>案外近畿圏にこれというブランドうどんが無い気がする
関西人はいうほどうどん食わない
むしろ埼玉と群馬で押し上げてるせいで関東人のほうがうどん食ってる
蕎麦は関東でうどんは関西というのは完全なイメージ

>近畿圏はそうめんのパワーが強くて…
三輪と揖保乃糸強すぎ

群馬人だとほうとうと呼ぶ

>一番パッとしない奴が3大にこだわるんだよな
日本三大RPG

>なんかあのゲロみたいなやつ
それ栃木じゃね？

伊勢は近畿に入るだろうか

>や・・・焼きまんじゅう・・・
まんじゅう焼いただけで名物とか言われても・・・
そのカテゴリーでもおやきの方が有名だし・・・

カレーうどんは元祖どこなんだろ

まず3種類うどん食べたことある人が少ない気がする

>>なんかあのゲロみたいなやつ
>それ栃木じゃね？
栃木に押し付けんなよ

>日本三大RPG
たしかドラクエFFイースだよな

腰の讃岐のど越しの稲庭ときたらもう一つ埋めるくらいキャラ立ってんのはやわらか〜い伊勢うどんだというのは論理的に導き出されますね

>群馬人だとほうとうと呼ぶ
やっぱほうとうだよねぇ…おっきりこみ…？なにそれ…

関西はまず冷たいうどんを嫌うからな
病人食の側面が強かった背景が大きい

>近畿圏はまず麺類が弱い
うそでしょ・・・天一も神座も来来亭も近畿ですよ・・・

>まんじゅう焼いただけで名物とか言われても・・・
と思うけどあれ食ってみると饅頭ていうよりもパンに近いんだよ
割と独自色が出てる食いものではある

さぬきと稲庭が決まって第三の地位を巡ってるの
東京と神奈川でワンツー決まってて第三の都市を巡って争ってるやつ

>群馬人だとほうとうと呼ぶ
山梨のほうとうとは別なの？

ほうとうをうどんにするときしめんがエントリーしてくるからな…

水沢とか五島とか見たことない
ほうとうとかきしめんのがメジャー

>>近畿圏はまず麺類が弱い
>うそでしょ・・・天一も神座も来来亭も近畿ですよ・・・
そんだけしかないじゃん
他の地方ならもっとあるよ…

>やっぱほうとうだよねぇ…おっきりこみ…？なにそれ…
にぼうとな

>東京と大阪でワンツー決まってて第三の都市を巡って争ってるやつ

幼稚園でおっきりこみ会やらなかったのかよ雑魚が

うどんといえば麺で勝負みたいな風潮あるけど讃岐はつゆもいりこ出汁っていうアイデンティティ持ってて強すぎるからダメ

おっきりこみは群馬よりもナガノの呼び方よね
群馬だとだいたいほうとう（煮ぼうとう）呼び

>>東京と大阪でワンツー決まってて第三の都市を巡って争ってるやつ
それは名古屋でいいだろ

ていうか二大うどんは讃岐とあと一つなんなんだよ

>と思うけどあれ食ってみると饅頭ていうよりもパンに近いんだよ
>割と独自色が出てる食いものではある
貴様には名誉群馬県民の称号を与える
みそパンも食っていいぞ

シドニーとメルボルンが争って首都キャンベラになったって話もあるしな
水沢も狙えますよ

>それは名古屋でいいだろ
横浜だろうが

>幼稚園でおっきりこみ会やらなかったのかよ雑魚が
秘境の奇習だね

>シドニーとメルボルンが争って首都キャンベラになったって話もあるしな
>水沢も狙えますよ
自惚れるなよ

五島列島に旅行したときはうどんよりちゃんぽんを見かけたな

>>東京と大阪でワンツー決まってて第三の都市を巡って争ってるやつ
それと比べると讃岐と稲庭ってあんま争ってないな…キャラが違いすぎるからか

館林によく行ってたけど麺類食いたかったら佐野まで足伸ばしてたわ

>おっきりこみは群馬よりもナガノの呼び方よね
>群馬だとだいたいほうとう（煮ぼうとう）呼び
だよねぇ！だよねぇ！
なんかテレビとかネットではしきりにおっきりこみ扱いされるけど聞いたことねぇよってずっと思ってた

>>それは名古屋でいいだろ
>横浜だろうが
京都だろ

>>それは名古屋でいいだろ
>横浜だろうが
どっちも県名じゃない時点で…

>>>東京と大阪でワンツー決まってて第三の都市を巡って争ってるやつ
>それと比べると讃岐と稲庭ってあんま争ってないな…キャラが違いすぎるからか
うどんとして全くタイプ別だしね

焼きまんじゅうはもし食べる機会あったら軽くレンチンした上でトースターで炙って食べてね

群馬名物…登利平？

和歌山ラーメンはチェーン店としてはあんまり全国区ではないけどジャンルとしてはめちゃくちゃ有名だな

消費量全国2位の埼玉から選出するべきなんだが
選手的に武蔵野うどん（これはまあ知名度ある）
ずりあげうどん（知名度無し）
煮ぼうとう（知名度無し）
とかいう微妙なラインナップになるんだ
fu6184635.jpg
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はなまるうどんは？

長崎はちゃんぽん不動のナンバーワンの地位で満足しておけ

群馬と言えば峠の釜めしじゃないの？

>はなまるうどんは？
さぬきうどんじゃないかあれ香川発祥チェーンだぞ

>三大なんとかの三つ目決めかねる現象はどのジャンルにもあるけど
>うどんに関してはナンバー2である稲庭うどんに対しても疑問がある
>讃岐讃岐讃岐でいいだろマジで
大衆性の讃岐と高級路線の稲庭の２つはいい感じに棲み分け出来てると思う

>群馬名物…登利平？
登利平も群馬県民の常識と思ってたんだけど前橋や高崎が中心で山間部や鶴の首あたりの運動会や地域イベントでは出ないらしいな…

ていうかほうとうはうどんジャンルに入れて良いのか？
ほうとうはほうとうだろ？

新潟とか山形とかがラーメンへの金額投資一位とか二位だった気がするけど全国的にそんな有名じゃない気がする

>はなまるうどんは？
麺はもちろん出汁もいりこで完璧に讃岐

>長崎はちゃんぽん不動のナンバーワンの地位で満足しておけ
皿うどんもナンバーワンなのにね

>群馬と言えば登利平じゃないの？

きしめんはうどんだろ？

はなまるも丸亀も一緒

>ずりあげうどん（知名度無し）
>煮ぼうとう（知名度無し）
ぶっちゃけ秩父は蕎麦のほうが強いし…

長崎の皿うどんは俺の知ってる皿うどんじゃない

>はなまるうどんは？
あそこはカレーライス食うところだろ？

>>群馬といえばパスタだからな
>パスタに関しても地元民からすると「なんで急に推し始めたの…？」としかなんないんですよね
>もう推し始めてから20年くらい経ってるから既成事実化してるけどさ
なんか突然ブランディング始めたって流れは富山ブラックみたいだなぁ

>長崎の皿うどんは俺の知ってる皿うどんじゃない
リンガーハットでしか食ったことないけど俺の知ってる皿うどんでもない…

>群馬と言えば峠の釜めしじゃないの？
駅弁というジャンルに登利平が殴り込んだのは比較的最近のこと(高崎駅などに直営店ができたから)
群馬の駅弁といえば釜飯かだるま弁当で登利平の鳥めしは地域の会合で支給されるものだった

>ずりあげうどん（知名度無し）
>煮ぼうとう（知名度無し）
>とかいう微妙なラインナップになるんだ
ずりあげうどんとかひっぱりうどんはその場で釜揚げする感じで料理法に近い
五島うどんにも地獄炊きだったかがあるし

なか卯の程よいコイのうどんがうまいのよ
家で土曜の昼にオカンが手抜きで作るうどんはコシもヘッタクレもないけど

埼玉も大宮ナポリタンみたいなのあるけど誰も名物とは思ってないでしょ？

皿うどんって揚げ麺あんかけ以外あるの？

>ずりあげうどんとかひっぱりうどんはその場で釜揚げする感じで料理法に近い
釜揚げしたうどんを盛って薬味載せてつけ汁につけて食べるって感じなのかしら

>埼玉も大宮ナポリタンみたいなのあるけど誰も名物とは思ってないでしょ？
そもそも知らない…

調べてみると「三大うどん」には諸説あり、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」に加え、残りのひとつは、長崎県の「五島うどん」と群馬県の「水沢うどん」が有力候補。ここに富山県の「氷見（ひみ）うどん」が入って五大うどんと呼ばれるようです。

>皿うどんって揚げ麺あんかけ以外あるの？
柔らかい麺もあるぞ

武蔵野うどんは埼玉らしからぬ出来上がりの定義統一が上手くいってる貴重なB級グルメだ

>皿うどんって揚げ麺あんかけ以外あるの？
福岡で言うところの焼ラーメンみたいなヤツよ

>調べてみると「三大うどん」には諸説あり、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」に加え、残りのひとつは、長崎県の「五島うどん」と群馬県の「水沢うどん」が有力候補。ここに富山県の「氷見（ひみ）うどん」が入って五大うどんと呼ばれるようです。
クソみたいなネット記事の引用持ってんくんな殺すぞ

>武蔵野うどんは埼玉らしからぬ出来上がりの定義統一が上手くいってる貴重なB級グルメだ
でもあれ肉汁うどんだよね？

ﾋｯ

長崎ほどの本場がこれが皿うどんって言ってるんだから全国的な皿うどんは皿うどんじゃねーよ

>>皿うどんって揚げ麺あんかけ以外あるの？
>福岡で言うところの焼ラーメンみたいなヤツよ
それはじゃあ焼きうどんじゃないのか？

五島は他にも名産品があるんだから辞退してくれてもいいと思うんだ

稲庭って秋田だったのか・・・てっきり福島あたりかと思ってた
まぁでもほぼ同じか

長野の隣なんだから蕎麦ももうちょっと有名になっていいのになぁ群馬
実際名店はそこそこあるし数年後にブームになる余地は十分ある

>博多うどんが入らない時点でうどんニワカ野郎じゃん
あれもはや溶けてるレベルだし
ほうとうみたいなもんじゃ…？

>長崎ほどの本場がこれが皿うどんって言ってるんだから全国的な皿うどんは皿うどんじゃねーよ
？

>それはじゃあ焼きうどんじゃないのか？
焼うどんは焼うどんだろ

稲庭は食うとびっくりするぐらいコシもしっかりありのど越しもよく旨かったからあれは高級路線のうどんとしては間違いなく入れていい
他との差別化もしっかりできているし

群馬行った時水沢うどん食ったけどマジで感動するほど美味かったぞ
まぁ名店らしいところで食ったからその店が美味かったんじゃねえのか？と言われるとわからんけど

>焼うどんは焼うどんだろ
じゃあ皿うどんは皿うどんだろ

讃岐だけが一大うどんで
他は木っ端なのでは？

>稲庭は食うとびっくりするぐらいコシもしっかりありのど越しもよく旨かったからあれは高級路線のうどんとしては間違いなく入れていい
>他との差別化もしっかりできているし
そんなこと言われたら良くも悪くもただのうどんである水沢うどんの立つ背がないじゃない…

でも高級うどんって言ったら俺達的には「つるとんたん」よ？

ちょっと高いうどんより駅の安いうどんの方が美味しい時もある

>長野の隣なんだから蕎麦ももうちょっと有名になっていいのになぁ群馬
>実際名店はそこそこあるし数年後にブームになる余地は十分ある
蕎麦は差別化しづらい

https://ganso-pikaichi.com
さ…皿うどん…

>でもあれ肉汁うどんだよね？
まあぶっちゃけそうなんだけど
埼玉だとその辺曖昧にして肉なら何でも良いやとか
流行りそうな野菜も入れちまえとか
何なら肉無くそうとか絶対やり出して協調性無くなるからなあ
珍しく豚肉とネギで統一されてるだけでも奇跡なんだ

>群馬行った時水沢うどん食ったけどマジで感動するほど美味かったぞ
>まぁ名店らしいところで食ったからその店が美味かったんじゃねえのか？と言われるとわからんけど
群馬に生まれて50年の俺から見てもお前おかしいよ…群馬に感動するようなもの何もないよ…

ドルビー皿うどん…

だから王将だってあれは揚げそばってことにしたんだよ

讃岐の高級なうどん屋さん
https://yamada-ya.com/honten.html

>群馬に生まれて50年の俺から見てもお前おかしいよ…群馬に感動するようなもの何もないよ…
それはそれでよくお前そんな土地に50年も住んでんな…

>群馬に生まれて50年の俺から見てもお前おかしいよ…群馬に感動するようなもの何もないよ…
それはちょっと地元目線すぎ
草津温泉いいところ

うどんって180円ぐらいで食うもんじゃないの？
丸亀ですらちょっと高級じゃね？

普通のうどん＝讃岐
それ以外はうどんではない

>群馬に生まれて50年の俺から見てもお前おかしいよ…群馬に感動するようなもの何もないよ…
群馬に慣れすぎて全てが当然だと思ってるだけなんじゃないか…？

二十歳まで多摩丘陵住んでたけど武蔵野うどんとか食ったことない
美味いの？

>二十歳まで多摩丘陵住んでたけど武蔵野うどんとか食ったことない
>美味いの？
近くに竹國あるならいってみるといい

ここまで加須なし
水沢以上に非個性的で埼玉のうどんとしても武蔵野にお株を奪われつつあるが…

群馬には有名な温泉地あるし上毛三山もなかなかの物だよ
水上でスキーを楽しんでもいいし高崎で白衣観音や縁起だるまを楽しんでもいい
でも食い物で群馬の名物何もねーから
焼きまんじゅうとかあんなもん幼少期からの刷り込みなければうまいと思わないから
ガトーショコラや七福神せんべいや旅がらすも同じ

そもそも東のやつらがうどんとか言ってるのがおかしい
そばでも食ってろ

>丸亀ですらちょっと高級じゃね？
丸亀は薬味のせほうだいで実質わかめ代だから…

>>二十歳まで多摩丘陵住んでたけど武蔵野うどんとか食ったことない
>>美味いの？
>近くに竹國あるならいってみるといい
食べ放題の店はちょっと…

西がそば弱すぎるはちょっと思う
有名どころが出雲出石…祖谷くらい？

ねぎや天かすはいっぱい盛るけどわかめをたくさんとるのは気がひけるし・・・

>ガトーショコラや七福神せんべいや旅がらすも同じ
ガトーラスク？

稲庭美味しいけどあれ乾麺だし太いそうめんだろ

瓦そば・・・

>ここまで加須なし
>水沢以上に非個性的で埼玉のうどんとしても武蔵野にお株を奪われつつあるが…
そこまでマイナーやつは紹介URLでも貼ってくれ

>>近くに竹國あるならいってみるといい
>食べ放題の店はちょっと…
でも久兵衛よりは武蔵野うどんを体感できるよ
あと食べ放題店舗はそんなに無い

カレーうどんにご飯ととろろを仕込む豊橋の独自路線

fu6184746.jpg
伊勢旅行行った時の写真だけど伊勢うどんめっちゃ美味かったよ
それ以来アンテナショップに通っては伊勢うどん買い求めてる

>カレーうどんにご飯ととろろを仕込む豊橋の独自路線
何言ってんの？

ここまでうどんで議論できるヤツらって結局香川県民じゃねーの？

埼玉県民だけど武蔵野うどん食べたことないな山田うどんしかない

>伊勢旅行行った時の写真だけど伊勢うどんめっちゃ美味かったよ
悪魔か？

武蔵野うどんなら国分寺駅前の甚五郎いいぞ
カッチカチのうどんと油と塩の塊の肉汁が楽しめる

>ここまでうどんで議論できるヤツらって結局香川県民じゃねーの？
香川って讃岐以外食わないだろ

>伊勢旅行行った時の写真だけど伊勢うどんめっちゃ美味かったよ
首が曲がったしバニーガールが美味かった事しか分からん

>ここまでうどんで議論できるヤツらって結局香川県民じゃねーの？
香川県民は讃岐以外なんも知らないから議論できないよ

>ここまでうどんで議論できるヤツらって結局香川県民じゃねーの？
あいつらがよそのうどん目に入ってるわけないだろ

資さんうどんはあれ分類的に何うどんなんです？

>埼玉県民だけど武蔵野うどん食べたことないな山田うどんしかない
山田うどんにも肉汁うどんあるだろ？

>>埼玉県民だけど武蔵野うどん食べたことないな山田うどんしかない
>山田うどんにも肉汁うどんあるだろ？
武蔵野うどんてあれなのか

香川県民って・・・もしかしてバカなの？

fu6184761.jpg
写真間違えた
fu6184768.jpg

武蔵野うどんは芯が一定割合残ってるの何とかならないの？

武蔵野うどんだけはジャンル一括りに不味いうどんと思う

>fu6184761.jpg
>写真間違えた
>fu6184768.jpg
なんなんだよ１枚目は！

バニー盗撮みたいな写真何なんだよ！

>>>埼玉県民だけど武蔵野うどん食べたことないな山田うどんしかない
>>山田うどんにも肉汁うどんあるだろ？
>武蔵野うどんてあれなのか
肉汁が特徴ではあるけど麺が全然違うよ
名古屋の味噌煮込みうどんの麺をつけ麺にした感じ

>西がそば弱すぎるはちょっと思う
>有名どころが出雲出石…祖谷くらい？
出雲行った時出雲そばいくつかの店で食ったけど
香りは確かに凄いけど食感今一つでなんか…あんまり言うほどじゃないな…ってなった
でも釜揚げそばって茹で湯に入ったままの温かいそばは美味かった

資さんは九州うどんの一種じゃないかな…裏打会とかも勢力広げてるけど

>武蔵野うどんは芯が一定割合残ってるの何とかならないの？
それが特徴だとしか言えねえ

ひもかわうどんはかなり大うどん感ある

武蔵野うどんはちくわぶ細切りにして食ってるみたいだ

コシのない柔いうどんは一括りに福岡のうどんって思ってる

伊勢うどんないわー
もう一種のトラウマだわ伊勢うどん・・・
本当に徒歩だけで伊勢まで行ったヤツが枯れ木みたいに衰弱して食うっていう状況じゃないと食えないわあんなもん

伊勢うどんは好き嫌いかなり分かれそうだけど
個性はあるから一度食べてみてほしい気持ちはある
柔らかいというかなんかふわふわしてる

>武蔵野うどんてあれなのか
大雑把に言えばあんなもん

静観してたけど悪魔みたいな写真やっぱ悪魔がうっかり間違えてただけなのか…

俺もコシ欲しいマンだから伊勢うどんはおおぅ…ってなった

伊勢うどんのタレって別に甘くないよな

香川県人は馬鹿なんじゃなくうどんは自分とこのがうまいんだからわざわざ他所で食う理由がないだけだ

西はうどん、東はそばがそれぞれ強いイメージ

伊勢うどんのふにゃふにゃ柔らかいのはまだ良い
ただの醤油ぶっかけただけの出汁がクソ辛くて不味い

水沢観音行くついでに食うやつ
うまい

ラーメンも西のイメージだな

ちくわぶといい武蔵野うどんといいもんじゃ焼きといい小麦粉使った料理苦手なのか

実際のとこ3大うどんってあれこれ各地のうどん挙げて考えてみても讃岐うどんだけはどこの誰がどう考えても入るから強えよな

>ただの醤油ぶっかけただけの出汁がクソ辛くて不味い
何処で食ったの…？
むしろ色濃い割に塩っぱくない出汁醤油が特徴なのに…

>伊勢うどんのタレって別に甘くないよな
醤油にしては甘い寄りではあるけど…って感じよね

>静観してたけど悪魔みたいな写真やっぱ悪魔がうっかり間違えてただけなのか…
うどんの悪魔ってまあまあ強そう

伊勢も福岡も先に茹でた麺を温めて出してるんでしょ
それでコシがないんだからちょっと…ねえ

関西人がよく関東のうどんは汁に炭でも入っとるんちゃいますのん？
とかいうけど伊勢うどんの事どう思ってるんだろうなとは思う

>ラーメンも西のイメージだな
家系ラーメン
二郎系
どれも東のものだぞ

>>静観してたけど悪魔みたいな写真やっぱ悪魔がうっかり間違えてただけなのか…
>うどんの悪魔ってまあまあ強そう
バニーじゃねーか！

ラーメンは日本人好きすぎてもう西とか東とかじゃ収まらない気がする

そばは長野が強いイメージしかないや

>関西人がよく関東のうどんは汁に炭でも入っとるんちゃいますのん？
>とかいうけど伊勢うどんの事どう思ってるんだろうなとは思う
関西人も伊勢うどん嫌いだよ

>どれも東のものだぞ
ほかにも北海道とかあるけど西の充実度には及ばない感じ

>バニー盗撮みたいな写真何なんだよ！
伊勢旅行の途中で見上げたらバニーのケツが見えて都会って夢があるな…と写真撮っちゃった

資さんうどん関東に進出した時に食い行ったけど普通に美味かったな
もっとあんまい出汁とやわい麺想像してたけど出汁は確かに甘みあるもののバランス良かったし
麺も普通にコシある麺だった

>そばは長野が強いイメージしかないや
蕎麦というよりわさび

>ラーメンも西のイメージだな
讃岐うどんそうだけど地名とイメージが即座に連動する豚骨ラーメンが強すぎる

伊勢うどんは長旅で疲れた人に負担が無いようにってああいう麺になったそうだから
まあしゃーない

>>どれも東のものだぞ
>ほかにも北海道とかあるけど西の充実度には及ばない感じ
九州の豚骨しかなくね？

西のラーメンて京都とか博多の古臭いラーメンしかないじゃん

>家系ラーメン
>二郎系
>どれも東のものだぞ
家系お二郎でラーメン全部語るの片腹おかしいんですけど

関西のラーメンって九州の豚骨と徳島のなんかすだち入った奴しか知らねえや

>伊勢も福岡も先に茹でた麺を温めて出してるんでしょ
>それでコシがないんだからちょっと…ねえ
そもそもコシを求めて食うものではない

>関西のラーメンって九州の豚骨と徳島のなんかすだち入った奴しか知らねえや
徳島のすき焼きラーメンじゃなくて？

やっぱラーメン最先端は東京だよ

>関西のラーメンって九州の豚骨と徳島のなんかすだち入った奴しか知らねえや
関西のラーメンに九州と徳島を入れるんじゃない！

西だと実は京都がラーメン屋の競争激しいと聞いた

>家系ラーメン
>二郎系
>どれも東のものだぞ
それを醤油豚骨味噌醤油に並ぶ面子に加えるのはスゲー違和感ある

コシないうどんだから出汁吸って美味いんだよ
伊勢うどんは出汁というかタレだけど…

東京のラーメンって二郎しかなくない？

>徳島のすき焼きラーメンじゃなくて？
えっ…知らんなにそれ…
昔新宿の小田急の物産で徳島ラーメンってすだち入ったの見たっきりだけどそんなんじゃなかった気する…

元来うどんはコシを求める食い物じゃないのだ
讃岐うどん流行ったから意識向くようになっただけで

西って言うから西日本のことかと思った

ラーメンはうどん・そばと違って進化を求められがちだから必然競争激しい都市部の方が強そう

>東京のラーメンって二郎しかなくない？
醤油も塩もつけ麺も油そばも発祥東京じゃん

>それを醤油豚骨味噌醤油に並ぶ面子に加えるのはスゲー違和感ある
ぶっちゃけ味噌はそんなに地位高くないだろ
あとなんで醤油2回言った？

（今徳島ラーメンにすだち入ってたっけ…？ってなってる生卵ならわかるが）

旅がらすだの七福神あられだの単なる適当な土産物だしうまいもんでもないけど水沢うどんのことは下げすぎなんじゃないか

>>それを醤油豚骨味噌醤油に並ぶ面子に加えるのはスゲー違和感ある
>ぶっちゃけ味噌はそんなに地位高くないだろ
>あとなんで醤油2回言った？
醤油豚骨　と　醤油は全く別もんだし

>伊勢旅行の途中で見上げたらバニーのケツが見えて都会って夢があるな…と写真撮っちゃった
じゃあ仕方ないな

群馬県民だけど三大うどんって話の時にしか水沢うどん聞かない
おっきりこみとかの方が聞くしもっと言うと推してるのパスタだよねって…

>西だと実は京都がラーメン屋の競争激しいと聞いた
学生の街だからな
京風の上品な感じを期待していくと背脂醤油が基本で面食らうぞ

近畿のうどんは讃岐以外はこしのないうどんの方が主流な気がしてた
でもこしぬけうどんはまた別？

関西人だけどラーメンは関東のもんだろ

田舎住みだから都会でラーメン食べ歩き旅とかしてみたくはある
あとバーガーキング

二郎とか舌バカの脂中毒者の食べ物でしょ

ちゃんちゃん焼きもそうだけど最近東京の人が主張する「〇〇は東京が起源」って文化の吸収多くなってきてない？
豚骨ラーメンやお好み焼きにタタキ料理まで最近は東京発祥って言い始めてるぞ

>関西人だけどラーメンは関東のもんだろ
日本では九州から入ってきたものだし西のものでは

>伊勢旅行の途中で見上げたらバニーのケツが見えて都会って夢があるな…と写真撮っちゃった
伊勢はね
都会ではないんだよ

>醤油豚骨　と　醤油は全く別もんだし
醤油豚骨は豚骨より上なんか…

ラーメン大者行こうぜ

博多ラーメン
尾道ラーメン
和歌山ラーメン
長崎ちゃんぽん
西のジャンルで有名って言ったらこのへんか

>クソみたいなネット記事の引用持ってんくんな殺すぞ
スレ「」が3大うどんとか言ってるのがそもそもクソみたいないい加減な話だからなあ

>ラーメン大者行こうぜ
混んでるぜ！！

>あとなんで醤油2回言った？
俺の携帯の検索予測が悪い
俺は悪くねぇ

京都は天下一品系の鶏ガラ白湯のイメージだな

伊勢より出雲大社の方がでっけー縄飾ってあって個人的にはインパクトあった

取り敢えず東京は他所の名物を欲しがるのやめよう？

だるま大使行こうぜ

>取り敢えず東京は他所の名物を欲しがるのやめよう？
言われてるぞ名古屋

硬くて細いうどんが好き

大者はいつも混んでるイメージ
平日だと空いてたりすんのかなあそこ

>取り敢えず東京は他所の名物を欲しがるのやめよう？
勝手に集まるだけだ

>>伊勢旅行の途中で見上げたらバニーのケツが見えて都会って夢があるな…と写真撮っちゃった
>伊勢はね
>都会ではないんだよ
写真撮ったのは神田です…

>ちゃんちゃん焼きもそうだけど最近東京の人が主張する「〇〇は東京が起源」って文化の吸収多くなってきてない？
>豚骨ラーメンやお好み焼きにタタキ料理まで最近は東京発祥って言い始めてるぞ
豚骨ラーメンはそもそものラーメンが豚骨使ってるんだから間違ってないだろ

名古屋は東京とは比べ物にならないくらいオリジナリティの筆頭と思ってるぞ
昔はゲテモノ食いと小馬鹿にされてたにも関わらずあんバターをメジャーに押し通した功績はすげぇよ

稲庭は乾麺であの美味さなのはすげーなと思う

串から外した方がいいんじゃない

>>クソみたいなネット記事の引用持ってんくんな殺すぞ
ネットで調べなかったらどうやって3大うどんを知るんだろうか…
実際に国民にアンケートでも取りに行くの？

カボチャ入った鍋に入ってたほうとううまかったなあ

>西のジャンルで有名って言ったらこのへんか
熊本の黒マー油も

>ネットで調べなかったらどうやって3大うどんを知るんだろうか…
ネットが全てなのやめよう

>ちゃんちゃん焼きもそうだけど最近東京の人が主張する「〇〇は東京が起源」って文化の吸収多くなってきてない？
>豚骨ラーメンやお好み焼きにタタキ料理まで最近は東京発祥って言い始めてるぞ
文化的資本が無いと必死になって作るか奪うかの二択になるのは自然なことと思う

マー油って熊本の調味料だったの！？