二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1768385242634.jpg-(97606 B)
97606 B26/01/14(水)19:07:22No.1392453989+ 20:30頃消えます
梅酒の良さに気づいた
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/14(水)19:08:30No.1392454354そうだねx8
梅酒の瓶は空になった
226/01/14(水)19:09:02No.1392454511+
うめーんだこれが…
326/01/14(水)19:09:33No.1392454692+
6月まで別の果物を漬けよう
426/01/14(水)19:10:17No.1392454927+
4L瓶が半分くらい減った
今年も漬けるか迷う
526/01/14(水)19:10:31No.1392455013+
>梅酒の瓶は空になった
お酒飲めないからまだ2年前漬けたのが残ってるが?
626/01/14(水)19:10:45No.1392455094そうだねx1
ブランデー漬け去年からやってるがかなり良い
726/01/14(水)19:11:07No.1392455212そうだねx3
>お酒飲めないからまだ2年前漬けたのが残ってるが?
なぜ作った…
826/01/14(水)19:13:35No.1392456045+
去年漬けたやつそろそろ飲むか…♤
926/01/14(水)19:14:00No.1392456197そうだねx2
ワグナス!ここは我々の出番ではないのか!?
1026/01/14(水)19:15:56No.1392456858そうだねx6
>>お酒飲めないからまだ2年前漬けたのが残ってるが?
>なぜ作った…
楽しい!
1126/01/14(水)19:17:54No.1392457513+
梅仕事は楽しいからな…
…シロップや梅干しでもよくない?
1226/01/14(水)19:17:58No.1392457534+
引くぐらいの氷砂糖だが浸透圧がどうのこうので入れないと美味しくならない…
1326/01/14(水)19:18:11No.1392457599そうだねx3
飲めないなら梅シロップにしておけ
1426/01/14(水)19:18:38No.1392457756+
ブドウとかで作ったら美味しそうじゃね?
1526/01/14(水)19:19:33No.1392458059+
>>>お酒飲めないからまだ2年前漬けたのが残ってるが?
>>なぜ作った…
>楽しい!
こういう婆ちゃんいる
無限に梅酒をくれるのでありがたい
1626/01/14(水)19:20:23No.1392458309+
買うより作った方が調節できていい!
作るとなくなるから買った方がいい!
1726/01/14(水)19:20:27No.1392458326+
梅シロップ美味しいよね
1826/01/14(水)19:20:52No.1392458448+
>…シロップや梅干しでもよくない?
梅干しは梅干しで作ってる
シロップは検討したけどお酒よりさらに消費が遅くなると思う
置いたらより美味しくなるのが消費の遅さと相まって良い感じ
1926/01/14(水)19:21:14No.1392458580+
>引くぐらいの氷砂糖だが浸透圧がどうのこうので入れないと美味しくならない…
あと腐る
2026/01/14(水)19:22:21No.1392458938+
自分で漬けると梅の実たくさん食べられるのもいい…
2126/01/14(水)19:23:53No.1392459480+
買ったほうが安インパラだけど
好みの味は自分でやったほうが早い
2226/01/14(水)19:24:23No.1392459667+
夏場はかき氷にかけても美味いよ
2326/01/14(水)19:24:38No.1392459768+
漬けていい感じの果物とかある?
出来ればあんまり高くないやつがいい
2426/01/14(水)19:25:21No.1392460007+
ふつうにつよい
2526/01/14(水)19:26:25No.1392460379+
>漬けていい感じの果物とかある?
>出来ればあんまり高くないやつがいい
レモンいいよ
ワタは苦くなるから取れって言われてるけど付いてても全然問題ない
そっちのほうがうまい
2626/01/14(水)19:26:46No.1392460513+
市販品だが黒糖梅酒がうまかった
2726/01/14(水)19:27:27No.1392460766+
>漬けていい感じの果物とかある?
>出来ればあんまり高くないやつがいい
サクランボとイチゴとリンゴやったけどどれも美味しかった
ただサクランボは味が薄めかも
2826/01/14(水)19:27:28No.1392460774+
>シロップは検討したけどお酒よりさらに消費が遅くなると思う
梅ジュース飲まないならそっか
2926/01/14(水)19:29:52No.1392461627+
果物じゃなくて生姜とか漬けたらどうなるかな
3026/01/14(水)19:30:00No.1392461666+
梅酒をジャスミン茶で割ったやつが好きで!す!
いいにおい
3126/01/14(水)19:30:11No.1392461726+
柑橘系はわりと美味しく出来た記憶がある
サクランボは色がきれいだったけど味はいまいちだったな
3226/01/14(水)19:32:16No.1392462544+
なんで七英雄で梅酒の作り方を継承しようと思ったんだろうな...
3326/01/14(水)19:34:20No.1392463312+
わからん喃…
3426/01/14(水)19:35:49No.1392463860+
卑劣様のはコーヒー酒だったか
3526/01/14(水)19:36:06No.1392463956+
三十年ぐらい放置しても美味いぞ…
3626/01/14(水)19:36:40No.1392464147+
>柑橘系はわりと美味しく出来た記憶がある
>サクランボは色がきれいだったけど味はいまいちだったな
サクランボって味自体は薄いからな…
3726/01/14(水)19:36:49No.1392464209+
きょう近所の八百屋のキウイがひとザル三百円でバカ安かったから酸っぱかったらつけようかしらん
3826/01/14(水)19:37:45No.1392464530+
漬けてちょっと飲んだら満足した
3926/01/14(水)19:39:30No.1392465141+
宣伝する事もなく脈々と梅酒作りが途絶えないの結構謎
既製品もちゃんと売れてるのも謎
もしかして日本人って梅酒が異常に好きなのでは
4026/01/14(水)19:40:18No.1392465385+
あまくてすっぱくていいにおいがしておいしい
4126/01/14(水)19:40:21No.1392465408+
ブランデーは度数強いから砂糖少なめでも抽出出来るとか
はちみつでやるとマイルド感出るとか素材で工夫して作るの楽しい
美味しいから全部年越さず飲む
4226/01/14(水)19:41:33No.1392465828+
変わり物だとナナカマドの実を漬けたのもあったな
柑橘系っぽいとか
4326/01/14(水)19:43:00No.1392466337+
柿をラム酒で漬けるととてもとても美味しいよ
4426/01/14(水)19:45:45No.1392467318+
>柿をラム酒で漬けるととてもとても美味しいよ
一度焼酎でやったけど崩れて濁っちゃってあんまし美味しくなかったなぁ
若い方がいいとかグズグズがいいとか漬けるに適した状態とかあるの?
4526/01/14(水)19:46:46No.1392467691+
トマトは単体だと薬臭い感じでダメだったなぁ
後でレモンいれると良くなった
4626/01/14(水)19:51:57No.1392469661+
4年物をちまちま飲むの最高に楽しい…
4726/01/14(水)19:52:18No.1392469783+
広いくくりだとスイカの仲間だよな日本のさくらんぼ
4826/01/14(水)19:53:23No.1392470227+
絶対美味いだろと思ったシナモンはまあ不味くないけど…みたいな予想をちょうど超えない味がした
4926/01/14(水)19:54:29No.1392470695+
焼酎だとアルコール臭さが丸くなるまで数年掛かるけど20度の日本酒で漬けたら数ヶ月しかたってないのに滅茶苦茶飲みやすかったわ
5026/01/14(水)19:55:24No.1392471012+
日本酒で漬けたちゃんと原酒だから問題はない
5126/01/14(水)19:55:49No.1392471156+
日本酒は逆に時間経つと味がぼやける気がする
5226/01/14(水)19:56:24No.1392471396+
>4年物をちまちま飲むの最高に楽しい…
いいね…うちのは4年ももたない…
5326/01/14(水)19:59:41No.1392472690+
>日本酒は逆に時間経つと味がぼやける気がする
マジか
じゃあそっち優先して呑もうかなぁ
5426/01/14(水)20:00:03No.1392472854+
ラム酒で梅酒つけたらめちゃくちゃ美味しい…なんか柑橘に似た香りと苦味がある
5526/01/14(水)20:00:47No.1392473140+
家に梅の木があるから梅代が浮いて助かる
5626/01/14(水)20:02:14No.1392473660+
色々ググっててニンニク酒ってのもあるんだなーって説明書きを読んでいたら
飲み慣れたら割るなストレートで飲めって書かれててダメだった
5726/01/14(水)20:03:20No.1392474095+
梅酒作ってる人って途中で梅取り出してる?
5826/01/14(水)20:04:38No.1392474578+
>梅酒作ってる人って途中で梅取り出してる?
めんどいので放置してる
5926/01/14(水)20:04:50No.1392474673+
>梅酒作ってる人って途中で梅取り出してる?
取り出してる
俺は漬かった梅の実で青魚を煮るのが大好きなんだ
6026/01/14(水)20:05:28No.1392474870+
1年はそのまま置いてる
6126/01/14(水)20:08:25No.1392476030+
年末目処出してる
梅干しにしてみたりしたけどいまいちだから活用法に悩んでる
6226/01/14(水)20:08:39No.1392476122+
>一度焼酎でやったけど崩れて濁っちゃってあんまし美味しくなかったなぁ
>若い方がいいとかグズグズがいいとか漬けるに適した状態とかあるの?
適当に作ってるからあんまりアドバイスできないけどいつも若いの使ってやってる
6326/01/14(水)20:09:35No.1392476455+
>年末目処出してる
>梅干しにしてみたりしたけどいまいちだから活用法に悩んでる
ちょっとえぐみが立つ時もあるけどジャムとか良いよ
6426/01/14(水)20:09:46No.1392476520+
3月に地元で梅酒の即売会やるから楽しみ
6526/01/14(水)20:10:17No.1392476728+
サクランボつけるならブランデーでやるといいぞ
めっちゃうまい
6626/01/14(水)20:10:53No.1392476932+
去年青唐辛子の酢漬け作って美味しかったから今年は焼酎漬けを作る予定
6726/01/14(水)20:11:07No.1392477030+
ブルーベリーいいよブルーベリー
6826/01/14(水)20:11:53No.1392477332+
>ちょっとえぐみが立つ時もあるけどジャムとか良いよ
調味料として使いやすいのう
6926/01/14(水)20:14:18No.1392478257+
お袋が20年ものの梅酒を引っ張り出してきた
すげー甘くて嫌味とか角なんかひとつもないコク深い杏酒みたいな味だった
勿体無くておいそれと飲めねえ…
7026/01/14(水)20:14:45No.1392478412+
15ねんくらいつけっぱなしにするといいぞ
7126/01/14(水)20:15:41No.1392478750+
1年だってつらいのに…
7226/01/14(水)20:16:44No.1392479142+
18歳の頃に漬けてた5年物の梅酒があったのを今思い出したありがとう
お礼に飲んでもいいよ
7326/01/14(水)20:18:01No.1392479661そうだねx2
>18歳の頃に漬けてた5年物の梅酒があったのを今思い出したありがとう
>お礼に飲んでもいいよ
お前のような若者はimgから去れ
7426/01/14(水)20:22:04No.1392481060+
俺も5年前に漬けたやつがまだ残ってるよ
7526/01/14(水)20:22:40No.1392481284+
うちの梅酒も飲んでみるかな…
7626/01/14(水)20:22:57No.1392481413+
>絶対美味いだろと思ったシナモンはまあ不味くないけど…みたいな予想をちょうど超えない味がした
シナモンだけ入れるならスパイスラムみたいにバニラやクミンとか色々入れた方が良くない?
7726/01/14(水)20:23:52No.1392481713+
ホワイトリカーに漬けたやつ今飲んでるけど5年漬ければ丁度いいまろやかさで美味しいな
チョーヤの梅酒以上に美味しく作れたと自負してるわ
7826/01/14(水)20:24:15No.1392481853+
38年前の梅酒が出てきた
怖くて開けてない
7926/01/14(水)20:24:19No.1392481884+
梅酒やり始めてちょうど15年経ったけど結局ホワイトリカーが美味いという結論に至った
大丈夫か俺
迷走してないか俺
8026/01/14(水)20:24:58No.1392482142+
ウオッカで漬けた摘果の桃は砂糖の割合が良くなかったのか妙にだるい甘さと強い香りのせいで飲んだら絶対悪酔いするわって酒が出来上がった
8126/01/14(水)20:25:39No.1392482402+
>梅酒やり始めてちょうど15年経ったけど結局ホワイトリカーが美味いという結論に至った
>大丈夫か俺
>迷走してないか俺
ホワイトリカーがなんかちょうど良いよね
俺はジンも好きだけど
8226/01/14(水)20:27:56No.1392483226+
お酒飲めない人はみかんとかレモンの皮砂糖付けにするのとかもいいよ


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