ほぼ毎日行くスーパーあるけど一度も惣菜買った事ないな

気に入ってる惣菜が不味くなったり高くなったり最悪消えたりすると悲しい

惣菜なんて余った食材で作るから適当なんじゃないのか

この人ちゃんと美味しいものを食べる楽しみあったのか

真っ当な味覚してたのかつよちゃん

露骨に味変わる時あるよな

自家製の味のない鶏ハムで満足してるクチかと...

作ってた人が辞めたのかな…

唐揚げがすごく美味い皮がバリバリ最強だったのがいつの間にか冷凍を温めただけ…揚げてすらない…！になった時は悲しすぎた

それまで毎日同じ味だったのが急に変わったってことは担当者が辞めたのかな

つよちゃんですら不味いと感じるつくねって何だよ…

感度が高いっていうかいつも売り切れてたんなら
つよちゃんが買えなかった時に他の客は不味くなった事に気づいたんでしょ

軟骨ないだけでそんなに不味くなるつくねって何モンだ

食感の感想しかねーのか…

確かに味の感想が無いな

半額狙った時間に行くから無いんでしょ

最初の一回がたまたま美味しかっただけの時とかある

味感じてたんだな…

スーパーの焼き鳥で当たりを引いたことがほぼない
ベルクスぐらい

>味感じてたんだな…
味の感想言ってない…

刺身が美味いスーパーがあってめっちゃ売れてたけど
担当者がやめたのかひどい刺身しか並ばなくなったな

スーパーの客ってそこのところ敏感よな

まあ味付け同じでも食感がクソだと不味くなるのは変な話ではない

良く読むと食感についてしか述べてない…

半額でも山ほど残ってる惣菜をラッキー！ってノリで買うとだいたい半額でもギリ許容できない味がするからびっくりする
みんな感度たけー

スーパーの惣菜なら本部がコストダウンかなんかで商品変えたんでしょう

まずい物を食べてまずいと感じる人だったのつよちゃん…？

よく行く時間（半額）

>良く読むと食感についてしか述べてない…
ブロッコリーを生でかじる人間が食感を気にしてるのも意外すぎる

>スーパーの客ってそこのところ敏感よな
あとおばちゃん達平気で質の落ちた商品の前でこれ美味しくなくなったとか話す

>良く読むと食感についてしか述べてない…
別によくないか？

売れ残りってほぼそう
菓子パンの新商品なんか分かりやすい

シンプルに商品名が違うことに気付いてないものと思われる

つよちゃんは一応美味しい不味いの感覚ぐらいは過去に何度もやってるよ

いつも余らせてる鶏肉の仕入れ調整したんだろ

店舗で作ってるところは美味かったりするけど担当が辞めたり原料の問題だので売らなくなったりする

ちゃんと食事してるんだ

味に関して信頼のできない語り手すぎる…

店内調理してる商品は結構入れ替わるからな

つよちゃんは美味い不味いをちゃんと理解しつつも不味い食事でも耐えられるタイプのイメージ

こういうのはお店で作ってたのが何らかの理由で出来合いのやつ入荷するようになったパターンだと思う

スーパー惣菜って属人的なものなの…？

つよちゃんの味覚は猫以下なのに

上手いおばちゃん辞めたら一気に味堕ちたな…みたいなことあるよね

近所のスーパーはおにぎりが急にすべて不味くなった

食べ物の味とか食感とかわかるんだこの人

>スーパー惣菜って属人的なものなの…？
店内調理系はそうだよ

軟骨無くなってるんだから変わったの担当じゃなくて材料だろ

分かる…
近くのライフの肉団子が枝豆にんじんとちょっと硬めの肉のバランスが最高だったのに
なんか肉が柔らかくなって違う…

>スーパー惣菜って属人的なものなの…？
コンビニのホットスナックは差が出ないようになっているけど
スーパーは裏で作ってる人の技量の差が出るんじゃないかな

>気に入ってる惣菜が不味くなったり高くなったり最悪消えたりすると悲しい
しばらく別のスーパー行くか…ってなるくらいには悲しい

食感にしか言及してないけどつよちゃんちゃんと味覚ある？

つまり練っている内に軟骨をすり潰してしまう怪物に変わった…？

>スーパー惣菜って属人的なものなの…？
揚げ物なんかは店舗が違うだけで結構変わる
焼き鳥は出来合いだろうから仕入れが全てだけど

猫って味覚なくて食感はあるらいしな

あの自家製サラダチキン喜んで食べてる人が苦言を呈するって人間が食べたらダメなやつでは？

>まずい物を食べてまずいと感じる人だったのつよちゃん…？
貧乏飯企画で「マズい飯なら食欲なくなって食べないから自然と安く済む」
みたいな事言ってクソマズい料理持ってきた程度には

猫の餌でも満足してる男が不味いって言うなら相当なゴミだな

食感の話しかしないよね

>猫って味覚なくて食感はあるらいしな
味覚もある気がする
塩気があるメシは食いつきが違うよ

他の人も買ってないから…
猫を大事に看病する飼い主しか行くことのできない猫のスーパーなのかもしれないけど

>>猫って味覚なくて食感はあるらいしな
>味覚もある気がする
>塩気があるメシは食いつきが違うよ
そして腎臓を悪くする

スーパーの焼鳥なんか裏で作ってないよ
冷凍で入ってくるやつを温めて出すだけ、モノが変わるのはコストダウンで納入業者を変えたり自社工場製にするから

いつも行ってるだけで買えてないんだから
買えてる人は気が付くわな

おもしれ…

>惣菜なんて余った食材で作るから適当なんじゃないのか
なんでそう思った？

猫は味覚あるぞ特定の味覚が無いだけで

>>良く読むと食感についてしか述べてない…
>ブロッコリーを生でかじる人間が食感を気にしてるのも意外すぎる
ブロッコリーを生でかじる人間が食感を気にするのは妥当だと思う

ぽん太アルフつよちゃん
の順番で味にこだわりがありそう

チェーン店の餃子が値段上がってコストダウンで製法変えたら糞不味くなったな…

焼き鳥って焼き鳥屋以外全てでまずい何か奇跡の食いもんだと思う
大手の力だよ…するコンビニですらまずいどうなってるんだもっと手軽に焼き鳥を食わせろ

手軽には食えるだろ美味くはないだけで

行ってるスーパーのメンチカツ好きだったのにハズレに当たってからはもう買ってないな…

>真っ当な味覚してたのかつよちゃん
味については言及してなくない？

駅ナカの名古屋コーチンの店ですらクオリティ落ちた

軟骨入ってなくてもつくねはうまいよ
よっぽど不味い挽肉なのか

揚げ物とか人変わったなこれってすぐわかるよな

俺はコロッケの事運でしか綺麗に揚げられない

スーパーというか惣菜の焼き鳥は柔らかすぎる肉が苦手
昔アニメかなんかで見た粘土みたいなのを練り上げて作った偽物肉を思い出しちゃう

>焼き鳥って焼き鳥屋以外全てでまずい何か奇跡の食いもんだと思う
>大手の力だよ…するコンビニですらまずいどうなってるんだもっと手軽に焼き鳥を食わせろ
時間経過で水分は抜けるし身は固くなるし冷めるし温めると表面ブヨるし難しいんだ

近所のスーパーの肉団子の甘酢かけ好きだったのに露骨に中身スカスカになって買わなくなった

焼き鳥は焼きたてじゃないと美味しくないから...

コンビニのホットスナックも店内揚げだと正直人によって差が出る

>焼き鳥は焼きたてじゃないと美味しくないから...
別にそんな事もなく焼鳥屋で買ってきた持ち帰り総菜は普通に美味い

>コンビニのホットスナックも店内揚げだと正直人によって差が出る
客の目すげえな…

惣菜もだけど手作りデザートみたいなのもスーパーその店舗によるよな
実家の近くのスーパーはすごい美味しい手作りプリン売ってるけどうちの近くの同じスーパーにはない

チキンカツが胸からももに変わってお値段据え置きでありがてぇ

スーパーの焼き鳥普通に美味いと思う

>惣菜なんて余った食材で作るから適当なんじゃないのか
都合よく食材だけ余るなんてことはないのと
惣菜のほうが利益率高かったりするから惣菜用だけ材料確保してあるとか普通だぜ

スーパーの中で作ってる総菜は料理の上手い人がいるかどうかがすべてなところがあるからな…
突然美味くなったり不味くなったりすることで内情をなんとなく察せられる

大規模なフライヤー使っても揚げ物に差が出るのはなんなんだろうな

余った食材を総菜にすること自体はある
大半の総菜は余ったものではなく最初から総菜用に仕入れてる材料で作る

お気に入りのホットスナックがなくなっていっぱい悲しい

近所のスーパーで売ってる
ゴボウの甘辛揚げすき
自分で作ると面倒だからなくならないでくれ

ろくでもないもんばっか食ってるくせにつくねの味分かるんだ…

久々に唐揚げなんて買ってみたら超旨くて唐揚げパーティーだ〜！

○曜と○曜のコロッケは美味いがそれ以外は普通だぜ！
とかもあるから本当に属人性が高いスーパーの総菜

調理場の人の影響かなり受けるんだよな惣菜
特に衣から作る場合は衣の差が随分出る

>ろくでもないもんばっか食ってるくせにつくねの味分かるんだ…
よく見ろ味の話なんて一切してない

食感は食事の大事な要素だしそこを重視するのは何もおかしなことではないぞ！

めちゃくちゃ美味い！ってなってリピートしたいのに限ってすぐなくなる

よく買ってた弁当の鮭が急に塩辛くなって買うの止めた事あったな…
ほどよい塩加減だったのに

>大規模なフライヤー使っても揚げ物に差が出るのはなんなんだろうな
油の質、鮮度
油の温度
一度に投入する量
揚げ時間
これらは人や作業時間帯によって一定ではない
さらにそこから揚げた後の油切り方法、パッキングや陳列の方法
揚げ上がりに揚げ上がり重ねて油吸いまくりとか熱いうちに構わずパックして結露で衣ペしゃぺしゃとか普通にある

逆のうまくなった話も聞きたいがまずかったやつをまた買ったりは普通しないか

前バイトしてたスーパーはどう考えても売り場に出してるじゃがいもとひきにくより
惣菜用のじゃがいもとひき肉の数のほうが明らかに多かった
５倍以上はある

どこのスーパーでも似たような状況があるのではと思うけど惣菜バイキング的なコーナーが軒並み消えて辛い
皆個包装とかになってる

>コンビニのホットスナックも店内揚げだと正直人によって差が出る
油が酸化してるか時間経ってるかのどちらかだ

>どこのスーパーでも似たような状況があるのではと思うけど惣菜バイキング的なコーナーが軒並み消えて辛い
>皆個包装とかになってる
コロナのせい
ジジババガキアホが平気でその場でくしゃみした手でベタベタ触っていくから…

>揚げ上がりに揚げ上がり重ねて油吸いまくりとか熱いうちに構わずパックして結露で衣ペしゃぺしゃとか普通にある
主婦でも気にしない人は全く介さないからな
熱いうちに閉じちゃってるからほらべちゃべちゃでしょと言っても今ひとつ理解してない

毎日売れ残る総菜っていつも同じじゃん？
でもなぜか毎日置かれてるんだよね不思議

俺の好きな総菜はなぜかいつ行ってもあるからたぶん俺以外好きじゃないのだろう
ちょっと寂しい

コロナで味覚に障害が出た時こういう感じなのかなって思った

スーパー半額タイムに買うものでいえばかっぱ巻き納豆巻き鉄火巻きの巻き姿が乱れたり酢飯が半分くらい酢がきいてない冷や飯巻きが混ざるようになったんだけどああいう変化って担当者しだいなの…