今のセブンのやつおいしくない

だれに？

気に入りませんね

今ならファミマの新マシーンのコーヒーだろう

自分でハンドドリップするのが最高だよ

お金払ってカップ置いてボタン推すだけだから

コーヒーマシン欲しいんだ
デロンギ気になってる…

コンビニのは美味しくないよ

むしろコンビニのコーヒー買わなくなる

聞いた話曲解しただけじゃないの

戻るってまるでスタートがコンビニなのが普通みたいな

>今のセブンのやつおいしくない
水素のやつはなんか美味しい
そもそも豆から違うらしい

アイスコーヒーなら自分でドリップして作るのめんどいからコンビニがいいと思う

最寄りのコンビニはセブンが一番飲みやすくてローソンが泥水

俺が淹れたほうが美味い

セブンも普通に美味いよ

>コーヒーにハマると結局コンビニコーヒーに戻ってくると聞いたけど
それはコーヒーにハマってる人じゃなくて自認ハンチョウの人がいもげにハマってるだけだよ
たまに立つスレを見てると「」の嗜好も多種多様で面白い

ampmのが好きだった

コーヒーにハマったんじゃなくてコンビニコーヒーが好きだっただけに戻ったんじゃねえのそれ
もしくはコーヒーにハマってる自分が好きだったけど飽きたか

コンビニコーヒーもマシンの清掃がしっかりしてる所を選ぶといい

セブンのコーヒー淹れるたびに量が違うの何とかしてくれ

こだわってる街のコーヒー専門店とかやっぱり美味しいのかな

不味いコーヒーだなーって家で飲んでて思ったけどコーヒーメーカーの洗浄機能何回か試すか

手間とおいしさのバランス考えたらコンビニで充分か…ってなっちゃった
そこまで好きじゃなかっただけの可能性もあるけど

コンビニコーヒーに浅煎りが出たら戻っていけるんだが戻れそうにないや

最低限の美味さはあるしどこのコンビニでも飲めるのは本当にありがたい

水素はすっきりして飲みやすいな

深夜SAのミル挽き自販機が俺のオアシス

>こだわってる街のコーヒー専門店とかやっぱり美味しいのかな
好みによるからこだわってたら美味しいかは別じゃない？

俺酸味強いの無理

ホットスナックもそうだけどコーヒーもその場の当たり外れある気がする
洗浄直後か何なのかわからないけど

コンビニコーヒーにしちゃうとついでにおやつ買っちゃったり散財しちゃうから家で淹れてる

セブンのブルマンしか知らなくて喫茶店でホンモノのブルマン飲んでビックリした

コンビニコーヒーはホット飲みたいときぐらいかな

豆の管理とマシンのメンテ具合じゃない？
昔ローソンのコーヒーは泥水だった

豆がセブン社員の気まぐれブレンドかもしれん

味にそれなりに幅のある嗜好品だからな
雰囲気とかまで含めたらキリがないし

コンビニコーヒーは手軽で美味しい
自分で入れた方が美味しいけど手間

ほぼ毎日頼んでたけど最近ふと
いや高ぇなこれ！ってなって飲む回数減った

普通のとブルマンの違いが分からなかった俺にコーヒーを語る資格はないと悟った

クセ強系のコーヒーとか絶対コンビニコーヒーとしては置けないなとは思う

>豆の管理とマシンのメンテ具合じゃない？
>昔ローソンのコーヒーは泥水だった
実際豆の品質とかマシンの掃除次第で味が変わるからよくコーヒーが売れて店員がメンテしてるコンビニのは美味しい

>コンビニコーヒーは手軽で美味しい
>自分で入れた方が美味しいけど手間
湯沸かして
20秒蒸して
あっﾀﾞﾊﾞｧ

>普通のとブルマンの違いが分からなかった俺にコーヒーを語る資格はないと悟った
美味しかったらええねん

コンビニコーヒーは缶コーヒーよりは美味しいから飲むって感じ

>クセ強系のコーヒーとか絶対コンビニコーヒーとしては置けないなとは思う
フルーティ系は置けないね

ピッて会計して紙コップ取ればいいセルフレジで完結するとこ好きだよ

自家焙煎してるプロの店は美味しいよ
1杯5〜600円するけど

ありがとう
カルディでただで一杯飲ませてくれるお姉さん(おばさん)

コーヒーにハマってコンビニコーヒーなんて絶対ないだろ…

深煎りばっか飲んでるし俺の舌はゴミ
繊細な味の差なんか分からん

一時期アプリの回数券買ってたけど高いって気付いて飲まなくなっちゃったな…

コーヒーじゃなくてカフェイン自体にハマってんだろうな

戻ってくるってなんなんだろう
スタートがコンビニなのか？

>自家焙煎してるプロの店は美味しいよ
>1杯5〜600円するけど
今の時代安い気がする

手軽さでコンビニになるのだと思うが
水筒を持つんだ
いつでも手軽にホットコーヒーが飲めるぞ

ちょっとハマったけど結局めんどくさくなって飽きる人はいるんじゃない

さりとてインスタントコーヒーはちょっと苦手
なのでお得パックみたいなドリップ式のばっかり飲んでる

ドリップコーヒー値上がりし過ぎてて泣いてる

特に香り付けとかしてないのにしっかりライチフレーバーを感じる豆を飲んだときは衝撃だった

セブンの水素は薄すぎ
水じゃないんだからさぁ

古いハンドミルで淹れたコーヒー
鉄錆の味がしませんか？

別に戻らねえかな…値段の割にうまい以上のものではない

>だれに？
「」に！

セブンは紅茶も始めたけどあっちどう？

ファミマはずっと変わらない味してる気がする
ローソンはミルクは美味しいと思うけどコーヒー美味いか？という瞬間がある

>セブンの水素は薄すぎ
(そこまで味に違いあったのか…)

面倒だからドリップポッドで済ませてる

セブンはスムージーはなかなか悪くない

>自家焙煎してるプロの店は美味しいよ
>1杯5〜600円するけど
スタンド形式にして買えたら嬉しいのに
でも場所もこだわるよねプロは

>ありがとう
>カルディでただで一杯飲ませてくれるお姉さん(おばさん)
タダなんだからありがたいけど砂糖いっぱい入ってるのが好みじゃないくて…
砂糖抜きでくださいって言っていいのかな？

>ありがとう
>カルディでただで一杯飲ませてくれるお姉さん(おばさん)
あれ買って見るけどあの甘さに合わせる分量がわからない

>>ありがとう
>>カルディでただで一杯飲ませてくれるお姉さん(おばさん)
>タダなんだからありがたいけど砂糖いっぱい入ってるのが好みじゃないくて…
>砂糖抜きでくださいって言っていいのかな？
ふつうにブラックとか置いてるよ

ふらっと入った喫茶店のコーヒーが1000円近くしたけどぼったくられたなんて全く感じないくらいにはちゃんと美味かった

100円マックの頃から比べると全然飲めるものになったよね

ハンチョウくらいの好きだとコンビニでちょうどいいな…ってなる

ペーパーフィルターと紙コップでマイクロプラスチックが！！って職場のおばちゃんに心配されたな…
善意なんだけど余計なお世話だ…

カルディ入る時はどうせ買い物する前提だから遠慮なく貰えて嬉しい
コーヒーはドリップの季節限定買う

ファミマがイルガチェフェ60％使ったとかいうモカブレンド売ってるけどなんかイマイチ…
値段ちょい高いから回転率が悪いんじゃなかろうか

行きつけのコーヒー店はフレンチプレスなんでめっちゃ濃いんだけど飲むとこれこれ！となる
底に残るから飲み干そうとするとオエってなるから若干残すが

>>砂糖抜きでくださいって言っていいのかな？
>ふつうにブラックとか置いてるよ
ありがとう
今度は勇気出してブラックのほう貰ってみる！

味覚に自信ないけど水素のやつは美味い気がする

ブルーマウンテン
なんか……酸っぱくない！？

>ハンチョウくらいの好きだとコンビニでちょうどいいな…ってなる
コンビニコーヒーの強いところは回転がいいところだから

ライフのやつ安いよ
このご時世に100円だよ

ジャイロのドロドロコーヒー飲みたい

>普通のとブルマンの違いが分からなかった俺にコーヒーを語る資格はないと悟った
ブルマン自体日本人しか飲まないそこまで美味しくない品種だから

>でも場所もこだわるよねプロは
雰囲気とかも含めてこだわる人多いからね

喫茶店とかコメダしか知らん

コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう

ドリップ式でいいじゃん

コンビニもよく回ってるところと豆入れて三日くらいしないと消費しないところで格差があるだろうよ

>ハンチョウくらいの好きだとコンビニでちょうどいいな…ってなる
インスタントはちょっと…くらいのコーヒー好きにはコンビニコーヒーとドリップバッグは救世主

>コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう
うん
この香りだぁ！

水素のやつはちょっとトガッたあじがする
飲み干した後のカップの残り香も濃厚

>コーヒーにハマってコンビニコーヒーなんて絶対ないだろ…
自分で電動ミル買って5年使った電動ミルぶっ壊れてコンビニコーヒーになった俺

店で本日のおすすめの豆みたいなコーヒー注文すると大体酸味強いやつに当たるのでかなしい

>店で本日のおすすめの豆みたいなコーヒー注文すると大体酸味強いやつに当たるのでかなしい
コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？

コンビニコーヒーは値段で考えると大分味良いからなあれ…
大手の力を感じる

コーヒーなんて泥水みたいなものです
「」さん…どうです？一緒に紅茶飲みましょうよ

>ブルーマウンテン
>なんか……酸っぱくない！？
品質が悪いやつじゃないそれ

駅前のコンビニとか豆がよく回転してそうだから他のとこより美味そう

>ファミマがイルガチェフェ60％使ったとかいうモカブレンド売ってるけどなんかイマイチ…
ファミマのモカは美味しいと評判だけどね

>値段ちょい高いから回転率が悪いんじゃなかろうか
そうかもね

飲みやすいからコメダの奴が好き
同じような味を市販で探してるけど中々ない

出張先にあったこだわりコーヒーも酸味強かったな

>喫茶店とかコメダしか知らん
おいしいですよね
シロノワール

農園や産地や焙煎の度合いにもよるけどブルーマウンテンは苦味酸味香りが整ったバランス系だから日本人好みなところはあると思う
ブラジルもだいたいそんな感じ

>コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう
上品な味と香りでパンチがあるとかじゃなくて毎日飲みたくなる味

>>コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう
>うん
>この香りだぁ！
猫のうんこがコーヒーって言われてもすげえ困る

コーヒーに酸味なんてある？

なんでこだわる方向だと割と酸味強めに行くんだろうな…

>コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？
マンデリンうまー

日本橋の洋食店で飲んだコーヒーが衝撃的に美味かったのだが店の名前を忘れた

カフェオレとかカフェラテが好きで
コンビニのカフェラテは安くていいよね
ホットもアイスもすぐ買えてお手頃だし砂糖入れないし

>コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？
うちの近所の店もそうだな

>>店で本日のおすすめの豆みたいなコーヒー注文すると大体酸味強いやつに当たるのでかなしい
>コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？
煎ればいい苦味と違ってこだわりやすいからじゃない？
品質管理も重要だし

>>喫茶店とかコメダしか知らん
>おいしいですよね
>シロノワール
カツパンとセットで頼んだらすごいことになったよ

コーヒーにフルーティーってなんだよくらいに思ってたけど美味い酸味に当たると本当にフルーティーなコーヒーってあるんだって感動覚えるよね

>コンビニコーヒーは値段で考えると大分味良いからなあれ…
>大手の力を感じる
缶コーヒーと同レベルの値段だぜ？って話だからな
飲食店でこの値段鯛だとパック入りの業務用だぜ

酸味強いやつは粗めにして蒸らしを増やして後半はお湯多めにドバッと入れて落とし切らずにあげると美味しく飲める
場合もあるよ

>コーヒーなんて泥水みたいなものです
>「」さん…どうです？一緒に紅茶飲みましょうよ
紅茶:ブランデーが1:99なものを？

ミニストップ💖のんで💖

>コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう
要は一手間加えただけのマンデリンよ
とはいえ豆自体高級品使ってたりするからもちろん美味いは美味い

>コピルアクの本物ってどれだけ香り高いんだろう
これもブルマンと同じでブランドだけのコーヒーだから上等なものじゃないぞ

>なんでこだわる方向だと割と酸味強めに行くんだろうな…
刺激ジャンキーになってるのかもしれん

最初に猫のうんこコーヒー飲もうとした奴頭おかしいんじゃないか？と思うけど日本人が言えたことではないので何も言えない

>>コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？
>マンデリンうまー
浅挽きマンデリンいいよね

他人の淹れたコーヒーが美味い
これが真理
大抵の人はこうだと思う
俺が下手なのはおいといて

>コーヒーに酸味なんてある？
品質が劣化した酸味と豆自体がフルーティーな酸味がある
マジのフルーティーなのはフルーツジュースみたいな酸味あるよ

>なんでこだわる方向だと割と酸味強めに行くんだろうな…
スペシャリティコーヒーの定義に爽やかな明るい酸味特性があるからじゃないですかね

ここ1年くらいブレンドじゃなくシングルの豆のコーヒーを色々飲むようにしてみたけど面白いね
フルーツみたいな香りのとかワインみたいな味のとか面白かった

>最初に猫のうんこコーヒー飲もうとした奴頭おかしいんじゃないか？と思うけど日本人が言えたことではないので何も言えない
元々はコーヒー農場の奴隷が猫うんこコーヒー豆集めて飲んでたので…

コンビニコーヒーってゴミみてぇな豆を混ぜこぜにして
極限まで深煎りして
薄め抽出するやり口しかないからなんかすぐ飽きる

>コーヒーにフルーティーってなんだよくらいに思ってたけど美味い酸味に当たると本当にフルーティーなコーヒーってあるんだって感動覚えるよね
フルーツの美味しい酸味を感じるよね

>紅茶:ブランデーが1:99なものを？
コーヒー　紅茶　ブランデー
dice3D100=86 47 60 (193)

>元々はコーヒー農場の奴隷が猫うんこコーヒー豆集めて飲んでたので…
ごめんなさい…

>コーヒー好きってこだわりだすと酸味に行く率高くない？
香りの高さから感覚反れて行くんだろうね…

映画館のコーヒーがコスタのになって値上がりしたけど大して美味しくない…

>ミニストップ💖のんで💖
ミニストップがない！

名前にキャットが付くけど猫じゃねえからな
猫じゃない別の動物のウンコなら良いねとはならないけどさぁ

コスタリカとかは乾燥の前にオーク樽で漬け込むからワインみたいな香りになる

結局コーヒーもだいたいの嗜好品と同じで好みが人によって大きく違うから自分好みのやつを探す楽しみがあるんだね

>なんでこだわる方向だと割と酸味強めに行くんだろうな…
深煎りにすると豆特有の香味成分全部死ぬから
キャラメル香だとか花香だとかそういう特性全部死んで「安いコーヒー」って飲み物になっちゃう

>映画館のコーヒーがコスタのになって値上がりしたけど大して美味しくない…
わかるマン…
映画館の主役は映画って割り切った

>>元々はコーヒー農場の奴隷が猫うんこコーヒー豆集めて飲んでたので…
>ごめんなさい…
まあそれを美味い美味いと飲んでた奴隷から取り上げて飲んだ奴らが頭おかしいのはそうだと思うけど…

>猫じゃない別の動物のウンコなら良いねとはならないけどさぁ
象のうんこのコーヒーもあるよ

発酵させるのにうんこ以外の手段は…

美味しいちゃんとした酸味と苦さの豆はあるけど
大体酸いか苦いだけで風味無い方にいっちゃうよね下手なチョイスだと…

ジョージアの東北限定デミタスが一番うめえ

缶コーヒーとインスタントばかり飲んでたから初めてコンビニコーヒー飲んだ時は美味すぎてびっくりしたよ

普通の豆は全部白人に取られるから猫が食べたい奴をうんこから取り出して飲むしかねえ！
してたら白人が何飲んでんだよ！あれー！？したのが始まりだっけ

コーヒー大好きで口コミ評価の高い喫茶店とかも行ってるけど正直全然違いがわからん...
でもコーヒー自体は好きだから香りとか雰囲気でよく愛飲してる...

カフェオレ「俺たちも」
カフェモカ「仲間に」
カプチーノ「淹れてくれよ」

酸味が苦手だからこだわり派の本物は飲めないのかもしれない…

酸味の美味さならワインとか紅茶のほうが格上なのにわざわざ酸味にこだわる理由が分からない

>発酵させるのにうんこ以外の手段は…
アナエロビックとかいろいろあるよ

日本人にしたって食うに困って色んなもんに手出さざるを得なかったからこそ今に残る食文化が出来てるわけで今の視点だけで悪食だの頭おかしいって断じるのもね

>普通の豆は全部白人に取られるから猫が食べたい奴をうんこから取り出して飲むしかねえ！
>してたら白人が何飲んでんだよ！あれー！？したのが始まりだっけ
そのなけなしのうんコーヒーも白人に取り上げられたの酷すぎない？

コンビニコーヒーはコスパ良いけど良い豆使って自分で淹れたほうが美味い

>ジョージアの東北限定デミタスが一番うめえ
最近出た贅沢ミルクも飲み始めにはおすすめできそうな味よね

缶コーヒーは甘味料香料の後味どうにかなりませんか
ならなさそうだけど

>酸味の美味さならワインとか紅茶のほうが格上なのにわざわざ酸味にこだわる理由が分からない
嗜好品だから

豆本来の風味を活かしたいってなると浅煎りになりがちなのは仕方ない
でも行きつけの豆屋で買ってたイルガチェフェの2ハゼはめっちゃ美味かったな
仕入れが難しくなって取り扱い無くなっちゃったけど…

コーヒー高くなったよなあ...

コーヒーは嗜好品であると同時に刺激とか覚醒効果がね…

喫茶店の雰囲気を楽しむのも立派な楽しみ方の一つだからいいんだぜ

缶コーヒーは香料？のせいなのか後味がなんか嫌

>酸味が苦手だからこだわり派の本物は飲めないのかもしれない…
そういう店は種類も色々おいてるから酸味少な目なのお願いっていえば見繕ってくれるよ

>コーヒー大好きで口コミ評価の高い喫茶店とかも行ってるけど正直全然違いがわからん...
このケーキうめえな！って記憶しか残らないよね…

>缶コーヒーは香料？のせいなのか後味がなんか嫌
缶で飲むのは飲むので別にいいけど別物だと思う

>結局コーヒーもだいたいの嗜好品と同じで好みが人によって大きく違うから自分好みのやつを探す楽しみがあるんだね
それでだいぶ探したな…楽しかった

コンビニコーヒーは始めた直後の店内が匂いで充満してた頃は文句なしに美味しかった

でもこの時期のHOTドリンクコーナーの激アマコーヒー牛乳は好き

>>コーヒー大好きで口コミ評価の高い喫茶店とかも行ってるけど正直全然違いがわからん...
>このケーキうめえな！って記憶しか残らないよね…
お菓子も合うやつ置いてると幸せになれる…コーヒーがうまいケーキがうまい…

まずいコーヒーはわかるけど美味しいコーヒーはよくわからない

コピルアクを深煎りしてた店…今思うと

2〜3年前と比べて豆の値段が倍以上になってて怖い

最近は美味いロブスタの豆を探すのに執心しているのが俺

>>コーヒー大好きで口コミ評価の高い喫茶店とかも行ってるけど正直全然違いがわからん...
>このケーキうめえな！って記憶しか残らないよね…
甘いケーキに苦いコーヒー最高！

こだわり品も楽しめてコンビニコーヒーも値段なりにこれでいいかなが幸せだよ俺は

丸福好き

コーヒー淹れたことがない奴が豆からなんとなく作ると苦酸っぱくなるぜ！
実体験だぜ！

ケーキには紅茶ですわ

焙煎やってる「」いたな

>ケーキにはキャラメルフラペチーノですわ

ネットで格安豆焙煎してる店だとまだコスパいいよ

>最近は美味いロブスタの豆を探すのに執心しているのが俺
ヴェトナムでアラビカ種のようにスペシャリティを栽培してる農家があるぞ

喫茶店はケーキよりプリンが美味しいと嬉しい
コーヒーにあうと直吉

酸っぱくなくて苦すぎないコーヒーなら好き

>まずいコーヒーはわかるけど美味しいコーヒーはよくわからない
おそらくコーヒーの味そのものが好みというほどではない

元々珈琲豆は酸っぱいものだということを忘れて酸味やだって言ってるの見ると
どんだけ管理不足で酸化した泥水飲まされてきたんだろうな日本人ってなる
酸味を焙煎でどこまで減らすのかをコントロールしてるけど
加熱で壊れにくい成分は深煎りだろうと残るので産地や品種とかによってはどうやっても酸味はあるのよ

不味いと感じるのは大体ブラックで飲んでるせいだよ
砂糖入れろ

>酸っぱくなくて苦すぎないコーヒーなら好き
ブレンドならだいたいあると思うよ

>不味いと感じるのは大体ブラックで飲んでるせいだよ
>砂糖入れろ
不味い！もう一杯！

>ヴェトナムでアラビカ種のようにスペシャリティを栽培してる農家があるぞ
俺はそこの農園主の人とSCAJで握手したことがあるぜ
言葉は分からなかったけど頑張って美味しさを伝えた

>俺はそこの農園主の人とSCAJで握手したことがあるぜ
>言葉は分からなかったけど頑張って美味しさを伝えた
うわーいいなあ！

単純に酸っぱい味があんま好きじゃない

イルガチェフェを中深で香り残して淹れてたお店は一店だけあったな…
遠いからあまりいけないけど

ファインロブスタは美味いらしいけど地元の豆屋で見た事はない

モカやキリマンジャロは酸味が強いよってことだけ学習できた

>加熱で壊れにくい成分は深煎りだろうと残るので産地や品種とかによってはどうやっても酸味はあるのよ
デパートの店でこの豆いつ焙煎したんですかって聞いたら数ヶ月前とか言われたぞ
マジで品質管理カスなところはカス

>不味いと感じるのは大体ブラックで飲んでるせいだよ
>砂糖入れろ
それなりに拘ってる感のある珈琲店でも「あ、あとミルクもください」と言えるようになった
ここ数年で自分が一番成長したとこかもしれない

おれはハワイのやつでいいよ

いや焙煎したら1年持つでしょ

>おれはハワイのやつでいいよ
爆上がりしてるやつ

>いや焙煎したら1年持つでしょ
いや…

>単純に酸っぱい味があんま好きじゃない
俺もID出てるような奴はあんま好きじゃないね
> ID:nA37mXqQ

>ブレンドならだいたいあると思うよ
コンビニのやつお湯割りにして丁度いい
配合変えるのも楽しいね

>いや焙煎したら1年持つでしょ
焙煎したら長くても3ヶ月だね
1年以上もつのは生豆の状態

>いや焙煎したら1年持つでしょ
腐らないって意味で？

生豆なら1年以上
焙煎後なら味が常温で美味しいのは2週間まで冷凍すればギリ1ヶ月

生豆ならともかく焙煎したらすぐ飲まないとダメだよ！
それか冷凍しよう

>それなりに拘ってる感のある珈琲店でも「あ、あとミルクもください」と言えるようになった
>ここ数年で自分が一番成長したとこかもしれない
コーヒーの破壊者めぇ！
とか言われない？大丈夫？

要は生物に火を通した状態だぜ！？

ちゃんとしたパックに入れてたら焙煎して1年は品質持つって
生豆は３〜5年
粉にしたやつと勘違いしてない？

みんなスタバのドリップパックくれるんだけど俺家で飲まないんだよね

>ファインロブスタは美味いらしいけど地元の豆屋で見た事はない
都内なら両国のサミュエルや清澄白河のアライズとかで取り扱ってると思うけど地方なら通販とかで取り寄せるのが一番確実か

ドリップバックに会社のウォーターサーバーって雑さで飲んでるから適当なもんさ

>ちゃんとしたパックに入れてたら焙煎して1年は品質持つって
封を切ったらそんなに保たないよ

>ちゃんとしたパックに入れてたら焙煎して1年は品質持つって
>生豆は３〜5年
>粉にしたやつと勘違いしてない？
生豆は数年保管するとオールドヒップ？だっけ別の味になるよね

封切らなくても早めに飲んだほうがいいぜ！

ずっと前はジュピターのグアテマラが好きだったが
生活圏から無くなってから数年経つ

>生豆は数年保管するとオールドヒップ？だっけ別の味になるよね
オールドクロップ！！！！！！！！！！！

>要は生物に火を通した状態だぜ！？
お茶と違って発酵してもこれはこれで…みたいにはなりにくいからな…

真空にして業務用冷凍庫の底で眠らせておいたら5年位いけた例はあるけど
あまり素人が真似できると思わないほうがいいしなぁ

星乃珈琲のブルマンブレンド美味しい
思わずお代わりしちゃった

>オールドクロップ！！！！！！！！！！！
ありがとう！

>元々珈琲豆は酸っぱいものだということを忘れて酸味やだって言ってるの見ると
>どんだけ管理不足で酸化した泥水飲まされてきたんだろうな日本人ってなる
>酸味を焙煎でどこまで減らすのかをコントロールしてるけど
>加熱で壊れにくい成分は深煎りだろうと残るので産地や品種とかによってはどうやっても酸味はあるのよ
くさすわけじゃないけど酸っぱいか苦いかでしか好み判断できない段階なら良い豆の飲んでも良さわかんないんじゃねぇかなって思っちゃうのよね⋯

>モカやキリマンジャロは酸味が強いよってことだけ学習できた
モカは豆本来の香りを活かすために浅煎りにする店が多いので結果酸味が強くなる
モカでも深煎りにすれば酸味はかなり薄れるよ

モカはブレンドで真価を発揮するイメージがある
良いモカは単品でも美味いのかな

喫茶ランブルだっけオールドクロップ
賛否両論あるらしいけど飲んだことないな…

美味いロブスタもだけどアナエロビック系の美味いコーヒーも並行して探してる
あれはかなりクセ強系のコーヒーだと思う

酸味苦手だけど美味いコーヒー飲んでみたいという人は深煎りしてもなお甘みを主張するタンザニアとかひたすら香ばしいインドとか分かりやすくていいかもしれん

オールドクロップって乾燥してるから焙煎のコントロールがしやすいのよ
それで昔は白い豆じゃないとって日和った焙煎所が多かったり…いやこれはやめよう

酸っぱいにも柑橘系ピーチ系グレープ系と色々幅があるのにな

深煎りアラビカ種ブラジル豆100％で砂糖入れたらほぼ飲むチョコレートだからこのコーヒー嫌いって言う人ほとんどいないだろう
酸味とか微塵も感じない

日本人的にはグァテマラが無難にウケると思う

お高い浅煎りエチオピアとかマジでフルーティーでなにこれ美味い凄い！！ってなるけど
これを興味ない人にコーヒーとして出したら滅茶苦茶嫌な反応されるとは思う
もはや紅茶とかの方が近い気さえしてくる

コーヒーショップのコーヒー美味いんだけど
コンビニコーヒーの価格設定の凄さに戻ってくる

よく飲むけどうまいまずいがよくわからんままだ
ションベンがコーヒー臭くなってるとテンションが上がるから多分そのために飲んでる

>コンビニコーヒーの価格設定の凄さに戻ってくる
コーヒー単体で儲けを考えてないからな

>日本人的にはグァテマラが無難にウケると思う
昭和の喫茶店味っておばあちゃんが言ってた

なんかコンビニコーヒーモリモリ値上がりしてるよね

まずはスペシャリティコーヒーをカフェラテで飲んでみるのも一興だな
ベースの酸味が強かろうとも普通のコーヒーとの違いがわかりやすい

コンビニコーヒーで思い出したけどセブンイレブンPBの牛乳パックみたいな紙パックの安価で大容量入ってるコーヒーを買ったら
あまりの不味さに少し飲んだだけで頭痛になって休日一日寝て過ごす羽目になったのを思い出した
アレあり得ないくらい不味かったんだけど他に飲んだ人居たら感想を聞きたい

>コンビニコーヒーの価格設定の凄さに戻ってくる
安いっていう意味で？
コンビニコーヒーの原価10円くらいだと思うけど

自分でドリップするようになってからコンビニコーヒーの感動がなくなったのが残念

粉のインスタントコーヒーだわ未だに…

これはこれ感覚で気安く飲めるのがコンビニコーヒーの強みだな

セブンのリキッドコーヒーは安い900mlペットボトルの奴といつもの珈琲みたいな商品名の278円くらいで売ってる奴しか知らないな…

>酸っぱいにも柑橘系ピーチ系グレープ系と色々幅があるのにな
多様なフルーツ系のフレーバーがするアフリカの豆大好き
エチオピアの浅煎りから桃の味したときとかびっくりした
この間はたまたまUCCがやってるカフェメルカード通りかかったら試飲やってたエチオピアがめちゃめちゃマンゴーの香りで思わず買ってきた

>コンビニコーヒーで思い出したけどセブンイレブンPBの牛乳パックみたいな紙パックの安価で大容量入ってるコーヒーを買ったら
>あまりの不味さに少し飲んだだけで頭痛になって休日一日寝て過ごす羽目になったのを思い出した
>アレあり得ないくらい不味かったんだけど他に飲んだ人居たら感想を聞きたい
ペットボトルのと同じ所だろうか
恨みとか憎しみとか全く無いし風評被害出しそうで申し訳ないが
俺あそこのが体質レベルで苦手みたい

100g2500円の豆美味しいにゃん♥️してる

インフューズドコーヒーいいよね…

味だけじゃなく香りも重視したいから
コンビニじゃどうしてもそこが弱いわ

インフューズドとかいう名前で誤魔化してるけどそれほとんどフレーバーコーヒーじゃん

豆から挽いたコーヒーうんめぇ〜
缶コーヒーもうんめぇ〜
コンビニコーヒーもうんめぇ〜
…結局コーヒーならなんでもいいな！

ネスカフェのインスタントで満足してる
そんなんでも本当にワシ…心からコーヒーは好きなんだ…！

>インフューズドとかいう名前で誤魔化してるけどそれほとんどフレーバーコーヒーじゃん
いいよね…

好きだけど適当なドリップバッグで淹れて飲むくらいだからあれこれ語れない

>インフューズドコーヒーいいよね…
アプローチとしては否定しないけど
俺は外から香りつけるのはあんまり進んで飲みたいとは思わないのよね

フレーバーコーヒーは香料で香りを付けたコーヒーで！
インフューズドコーヒーは豆を香りのある酒や果汁に漬け込んでそれを焼いたコーヒー！
そこに何の違いもありゃしねぇだろうが！！

豆になったあとに味付けするのがNGで豆になる前なら何味付けしてもいいとかもう無茶苦茶だよ

喫茶店巡りしてるし家で豆を挽いたコーヒー飲んでるけど違い全然わからない
俺は雰囲気でコーヒーを飲んでる

すげえ何となくで珈琲を楽しんでいるけどいつか近くの畑を借りて珈琲豆でも育ててみるかなぁみたいなアホな考えも脳裏によぎってる

合成甘味料入ったゼロカロリー系だけは無理だけどそれ以外は大体おいしく飲める
コンビニコーヒーだろうが自販機のだろうが大して変わらない

>…結局コーヒーならなんでもいいな！
スペシャルティ含め色んなコーヒーのむようになって
舌が肥えてどうこうというよりコーヒーという産業に対する理解も深まった結果
インスタントも缶も受け入れて飲めるようになったという実感がある

>すげえ何となくで珈琲を楽しんでいるけどいつか近くの畑を借りて珈琲豆でも育ててみるかなぁみたいなアホな考えも脳裏によぎってる
温暖化が進んだらそれも決して絵空事ではなくなるんだろうな…

沖縄くらいじゃないと育てるの無理じゃない？
それも台風でやれるし

V60 NEOがまだ品薄続いててびっくりする
生産数絞ってるのかな

まあたまに思うよ
紅茶でいいじゃんって

インスタントは今でも朝の短い時間の味方だし
缶コーヒーも冬の寒空の中でのカイロ兼気付け薬としての価値が高かったり
ちゃんとそれぞれに楽しさがあるよね

>温暖化が進んだらそれも決して絵空事ではなくなるんだろうな…
温暖化が進むと冬がクソほど寒くなるぞ

千葉で大規模ハウスでコーヒー栽培してる農家はいるそうだから本州で栽培するならかなり南の方とかハウスでやらないとまともに育たなそう

コーヒー飲むときに気付いたことがある
香りが味に作用しまくってるって事実に

色々抽出用具揃えたけどほぼデロンギしか動いてない

にわかだからファミマのアイスコーヒーが丁度いい
うまい

Klean Kanteenに入れていつもホットコーヒー持ち歩いている
ドリップバッグが引っかかるのでお湯沸かすだけで入れられる
600mlだから2バッグ使って色々混ぜたりして楽しんでる
本当は3バッグくらい使ったほうがいいのだろうけどまあよしとしてる

>V60 NEOがまだ品薄続いててびっくりする
>生産数絞ってるのかな
普通はドリッパーなんて毎週出荷するようなものじゃないけど隔週で少数出回ってるだけ頑張ってると思う
今の需要に応えられてないのはそうだけども大増産すると後大変そうなピーキーなドリッパーだし

コマンダンテのミルは買ってみたいと思いながらずっと見送っている
挽き方でそんな味に違い出るんだろうか…

ドリッパーに2000円出すのは奇特な層だし
まあ売れてるから増産！とはしにくいよね…

とりあえず今から手回しのミル買うならまずは蓋付きのカリタのやつかタイムモアあたりでいいのではと思っている

ミル使うとなんか薄皮みたいなの混じるな…と思ったがこれがチャフってやつなのか

猫のウンココーヒーってうまいのかな

無限スイッチコンボを試したいけど無限ってちょっと小さめのドリッパーだったのか

普通のドリッパーかハリオスイッチかクレバードリッパー買うかで迷ってる
浸漬式で味が薄いとかいうレビューたくさんあってもう分からん

コーヒー好きなら豆の違いとか分かるのかな
何となくで飲んでるから自分は分からんが

暑いのは飲めないからアイスしか飲めないけどアイスとホットってそんなに味違うのかな

俺はハリオスイッチ×mugenでやってる
スイッチにデフォで樹脂ドリッパー付けていいと思うんだけど何故か日本だとやらない…

下限の「ヤバいコーヒー」のヤバさは理解できる
でもそれ以上のレベルは差がピンとこないわ市販のドリップ式のやつで十分だし
そもそも俺はアメリカンのような薄味が好きなだけかもしれん

ドリップバッグのやつで手軽に飲んでるけどインスタントを逆に知らないけどやっぱりなんか薄いとかあるの？

MUGENと組み合わせ　そういうのもあるのか…

コーヒーの上限はトップオブトップをプロに入れてもらえばなんとなく見えてくるよ

>そもそも俺はアメリカンのような薄味が好きなだけかもしれん
そういう人多いのか最近スペシャルティ浅煎り流行ってる

浅煎りが好きなので基本そればかり飲んでるな…
アマゾンのコーヒー豆のドキュメンタリーで浅煎りのほうが豆の個性が出やすいって言ってたせいもあるかもだけど

>MUGENと組み合わせ　そういうのもあるのか…
海外だと最初から組み合わせたやつ売ってるんだけど日本ではなぜか売ってない…
https://www.hario-europe.com/products/mugen-x-switch-dripper

コンビニコーヒーはこの値段で出せるのすげーなーとは思うけど
めちゃくちゃ好みかというと焙煎深すぎると思うし別に…

>コーヒー飲むときに気付いたことがある
>香りが味に作用しまくってるって事実に
コロナで嗅覚死んでた間はコーヒー不味過ぎて淹れなかったな